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碧月剑

时间:2023-05-24  来源:  作者:莫然兮
当然了白云一在旁边也没有闲着,旁边确实是没有什么多余的空间了,所以白云一就把那些买来的菜放在了桌子底下,只是用几张白纸铺在底下。
看起来的话两个人是能够过在一起去,根本都不在乎这个东西,不在乎这个东西究竟是干净的还是不干净。
看起来东西比较多,但是收拾起来的话还算是比较简单的,很快两个人就把东西完全收拾好了,没有费多少的功夫。
收拾好之后白云一就兴奋地问起来莫瑜:“我想知道一件事情,请问这个你今天想做什么饭呀?”
莫瑜先是没有回答白云一的这个问题,反而是说了另一个问题:“那个做什么饭咱先不着急,我这边做饭是可以的,但是你必须答应我一个条件。”
白云一听到莫瑜的这句话之后,立马就问莫瑜说:“哎呀一个大男子汉那么斤斤计较的,说说你需要什么条件吧?”
白云一觉得莫瑜可能提的条件很高,但是条件是可以讲的,白云一只要觉得这个条件不是特别苛刻的话,应该都是会选择答应的。
但是莫瑜的条件其实也不算是特别的苛刻:“我做饭可以,但是这几天你必须刷碗,而且需要把碗刷的很干净,这样的话我做饭前就不用再刷一遍了,你觉得这样可以可不可以啊?”
白云一听这个话之后笑了笑:“哎呀大哥你就这个条件呀,也太没有出息了吧,我还以为什么过分的条件呢。”
说完最后一句话的时候白云一还用一种挑逗的眼光看着莫瑜,无论是最后一句话还是白云一的眼神,都让莫瑜样一个不好的地方去想,其实也不对,应该说对莫瑜来说是好的,当然了对白云一来说也不一定是一件不好的事情。
莫瑜也不再理会这个白云一的玩笑之语和玩笑之色:“这样说来的话你答应了?”
白云一重重地点了一下头:“对,我很确定我答应了,放心吧我一定把碗给你洗的干干净净的!”
“还有锅!”莫瑜又补充了一小句。
“行行行,我知道了还有锅,”白云一忍不住的笑了起来,“说你斤斤计较你,还真是蹬鼻子上脸了,行了行了,回归主题今天到底做什么饭?”
莫瑜看了看这丰富的材料,这些材料也不少,其实白云一对那个小哥说的话就是尽可能的把一些做饭用的东西包括材料都拿过来,而且给了钱也是非常的大方,说是剩下的就给这个小哥了。
这些材料的话,有一些煮汤用的材料,大米小米绿豆红枣,量不是特别多但够他们这几天使用的。
还有一些小块的肉,因为可能南方不便于储存,所以肉不是特别的多,但这个问题一点儿都没有。
因为随时可以上街去买,附近的菜市场也是非常的多的,这些菜都是官方组织的,一条小街,在规定的时间内才能购卖菜,具体的摊位的话基本上够用。
还有一些蔬菜,比如说白菜油菜,还有一些腊菜,也算是花样齐全,怎么做都可以的。
其实莫瑜这个时候觉得要有一条鱼就好了,尤其是淡水鱼,吃起来的话配合这些东西会更香。
还有一些根茎类的植物,土豆,地瓜。
当然还有一些配料,做菜几乎是必需要用的配料,葱姜蒜,油盐酱醋,油盐酱醋的话是装在一个小盒子里,分量也确实不是特别的多。
但是还是那句话够这几天使用的。
看来这个小哥懂的也是不少的,几乎就是把所有的东西都给拿过来了,看这个老旧的程度莫瑜十分怀疑,这个小哥是不是把自己家里的东西都搬了过来,然后再用那些钱添置一些新的。
莫瑜也没有首先确定一下:“要不然的话你说你爱吃什么?”
莫瑜现在也不是特别的确定自己能够做出来什么样的味道,毕竟好长时间没有练习做饭了,以前做饭的时候还是钟离月教莫英的时候一起在旁边学的。
结果是莫英没有学会,反而旁边旁听的莫瑜学会了。





碧月剑 第二百七十章 风风火火
白云一看样子确实也不是特别的挑剔:“哎呀咱俩的口味都差不多了,再说了都在一起吃过那么长时间的饭了,你竟然不知道我爱吃什么,你这个人呀对朋友一点都不关心。”
这次可冤枉莫瑜了,莫瑜当然知道白云一平常的时候喜欢爱吃什么,但是这些材料当中其实好像也就是能够做一些家常的菜。
所以说酒馆当中的弄复杂的菜的话,就先不说莫瑜会做不会做了,就是这些材料都已经不够了,材料不够的情况下也自然做不出来那种味道的菜,那也就是说还不如做一些家常的菜好一些。
莫瑜和白云一在吃饭的时候即使是在路摊上,也是吃了一些相对于来说比较复杂的菜。
而且还有一件事情,就是千万不要小看那些小路摊,那些小路他做的菜有时候比酒馆还要好吃,当然也是有时候。
还是要看这个厨师的手艺,不过环境的话也是可以为这个菜加一点分的。
莫瑜苦笑地对白云一说:“大姐呀我错了好不好?要不然的话你再说一遍?”
莫瑜一边说的时候一边开始把那些大米给放到一个盆里面淘一淘,先把汤给坐上做好,这样的话是不耽误做菜的。
如果做完菜在烧汤的话,是会耗上不少的时间呢,当然了,这样的事情很简单的一个人就能够明白,准确的说是一个只要做过饭的人就能够明白。
就像喝茶一样,那些很专业的喝茶的人,他们在喝茶的时候总是要用一个现烧开的水,而且在喝茶之前也保持一个虔诚的心里。
也就是说,他们在喝茶之前先把所有的茶具都给洗上一遍,让这个茶具保持一个最干净的状态,这样的话也能够体现出来对这个事业的尊重。
虽然莫瑜不会做这样的事情,但是对于这样的事情是特别的理解,对一件事情特别尊重的话,这件事情能够提供的回报也是很大的。
在外人看来可能没有什么太大的回报,这不就是让这个茶水进嘴吗?不就是享受一下这个喝茶的过程?
其实在这种专业人的过程当中,他们喝的不仅仅是茶,虽然他们的茶叶确实很好,但是莫瑜觉得他们更多的是能够喝出了一种平静的心态。
这种平静的心态就是他们对这件事情看重的一个回报,甚至说高于茶叶喝茶的本身。
喝茶的过程和做法也是一样的,把茶水现烧开,在烧水的过程中把这些所有的茶具都洗上一遍,然后在整理茶叶。
有的茶叶他是压在一起的,也就是说需要慢慢的掰开,有的人其实就显得更加的无聊了,在外人看来就显得更加的无聊了,这件事情就是把茶叶一片一片的给挑出来。
挑出来那些看起来比较大的,色彩上在他们看来可能是比较好一点,至于是深还是浅莫瑜对这方面不是特别懂,但是就是有一个这样的现象。
而且花费的时间也是不少的,把这个茶叶给挑出来之后,把这个茶具给洗干净之后,听说这个水烧开已经很长时间了。
他们在做这种事情的时候在别人看来是很慢很慢,甚至好像让人感觉是故意的一样,但是无论怎么说好像就是一种平静的心态,平静的心态上面带来的一种回报。
这个事情就说明先做一件事情的时候可能另一件事情也不耽误,那么这个整个事情就可以节省时间。
当然说起来挺复杂的,做起来的话在现实的生活当中是有很常见的应用呢,无论是一些人做饭也好,还是说茶道也好。
都是一个这样的情况。
所以莫瑜现在先把米淘了准备先烧汤,也正说明了莫瑜以前是做过饭的,无论是做的好与不好但是就是能够表明莫瑜是做过饭的。
白云一则是拿了个小马扎坐在旁边,一边看着莫瑜做饭一边和莫瑜聊天。
白云一坐在旁边:“行吧那我这样跟你说,这里不是有土豆吗?我看的也有肉有辣椒,你就用这三样东西给我炒一个菜怎么样?”
莫瑜听到白云一这样的形容突然感觉到有些好笑,为什么不直接说土豆片辣椒炒肉,非要把一个简单的名词说的那么复杂,感觉不像白云一的风格呀。
白云一经常做的事情就是喜欢把一个复杂的事情弄的稍微简单了一点,而这种把一个很简单的名词弄成一个很复杂的一句话确实不是白云一经常做的事情。
莫瑜轻轻地笑了然后回答白云一的话:“行行行我明白了,你能不能帮我个忙呀?”
现在白云一什么都新鲜,莫瑜也知道要不趁着白云一这个新鲜劲儿让白云也干一点事情的话,估计往后的话就不要指望白云一能够干什么样的事情了。
也是尽可能的利用这一个时光,看来莫瑜对白云一是看得透透彻彻的。
白云一果然是很肯定地对莫瑜说:“行行行你就说吧什么忙我都帮你。”
“你把这个土豆洗了,然后用手指甲把它的皮给弄下来,拿着个盆把辣椒也洗了,肉我自己来洗你看怎么样?”
莫瑜把工作分配得很清楚,白云一初来乍到的也是非常的感兴趣
所以也就是一口答应下来:“这点事儿实在是太简单了,在我拿了个桶先多弄点水,我看的水都已经快没有了。”
莫瑜也是用了一个鼓励性的笑容对白云一说:“行好的,那既然如此的话就加油干吧。”
这一夸夸的白云一是更加的心花怒放,提起来那个桶都是非常的有劲,莫瑜现在开始有些担心那个桶了,会不会白云一用力过度了。
在屋里莫瑜就听见了白云一和那两个小兵争执的事情,当然也不是一个负面的争执,只是说那两个小兵想替白云一把这个事情给干了。
但是白云一显然是想自己去做这件事情的,也就是这样的一个小争执,并不伤害任何的感情,也不伤害任何的情谊。
白云一最后问了一下人家最近的取水点在哪里,然后就踏着飞快的脚步直接赶了过去。
莫瑜这边用剩下的水,然后先把汤锅给坐上,放上了水之后,放进去了淘好的大米,又放了一些小红枣,基本上就是这个样子了。
莫瑜看了看那些材料,其实发现少了一个至关重要的材料,那就是面,不过木有觉得也无所谓了,北方是喜欢下面的,但是不下面的话喝清汤也是可以接受的。
但是大部分的人喜欢在汤里面下面,即使这个汤里面没有任何东西下方便之后也感觉到非常的压饿。
没有的话也正常,并不是说这顿饭不能吃了,吃的时候应该也是不是那么的厌恶的。
屋里面没有水了,莫瑜也没有办法帮着白云一把这个肉啊土豆啊辣椒稍微洗一下。
所以就在屋里面等着,添了一些柴火,让那个火更旺一点,烧得也更加毒一点。
尽早的能够让这个汤烧快一点,当然了炒菜的时候就不是越旺越好了,不过莫瑜也没有办法控制住这个东西的火候,也并不是说,让这个炉子的火立马变小一点它就能够变小一点,让这个炉子里面的火立马变大一点它就能够变大一点。
这个东西炒菜的话比起来正常的锅还是有一定的难度的,但是莫瑜觉得影响不了自己做饭太大的口味,本来自己做饭的口味就没有那么好吃。
就不要说比起来那些酒馆的正宗的大厨了,稍微比一下长工就知道了,做饭吃的东西完全不是一个等级的,也就是因为是自己吃的罢了。
估计别的情况是完全接受不了的,要是在酒馆吃到这样的饭的话,下回根本就不会去了。
这一点莫瑜也是非常的清楚的,莫瑜也是非常的知道,所以才让白云一稍微参与进了一点,参与进来的话至少也能够让白云一有参与的成就感,也能够少挑一点莫瑜做饭的毛病。
白云一做事还是比较迅速的,根本没有花费多长时间,这个事情就立马的完成了,跑得飞快,而且还是提着一桶满满的水,而且还是一边提着,一个手提的。
自然能够展现出来白云一的力气还是非常大的,说不定还是用了一些心法,虽然说有些大材小用,但是现在能够用上的话就不说明大材小用了。
白云一风风火火地就冲进了屋子里面,然后把水放到了炉子的旁边,里面看起来的话还有点小冰渣。
莫瑜笑着对白云一说:“你去哪里取水了呀,我记得的井里面是不结冰的吧?”
白云一也没有回答莫瑜的问题:“哎呀就不要问这个事情了,现在我最重要的事情是要洗这个小土豆,我不用手指甲弄,用刀可不可以?”
莫瑜立马反驳了白云一的话:“不行不行千万不要用了,估计到时候就不是土豆了,就直接成一个土豆块。”
这里的一个土豆块儿的意思是说她用刀的话,肯定会把这个东西削得很深,到时候的话可不就成一个土豆块儿了吗。
白云亦觉得莫瑜有点小看自己了,但是还是同意了莫瑜的这个建议:“哎呀好了好了,小看我了,你怎么说就怎么说吧,我只是怕我手指甲里面容易积攒灰,那样的话不好往外弄。”
莫瑜笑了笑,在心里面说:哎呀这个事情就不要担心了,待会儿洗碗刷锅的时候你就明白了,你的手指甲里面一定比平常的时候更干净。
这个是莫瑜的一个小经验,也是很多干这种关于水的活的一种小经验。
至于说那些做一些关于水的工作的时候,他们的手是什么样子的莫瑜不太清楚,莫瑜清楚了一件事情就是,无论是洗衣服洗锅刷碗这样的东西,手可能会冻着可能会春,但是手一定会特别特别的干净,长期的接触水。
而且还来回地搓,无论是一些小地方还是一个整体的,手都会是特别的干净。
莫瑜不怕待会白云一的手指甲里面会特别的脏,肯定不会很脏的,只要白云一阵的洗锅刷碗。




碧月剑 第二百七十一章 换种方式
白云一说干就干,这一点的话还是和以前比较,没有什么特别大的差别。
白云一看起来是和莫瑜能够过得到一起去的,因为做事的时候都是不拘小节,说好听一点的叫不拘小节,说不好听的这个叫做不喜欢干净。
土豆上还有点小泥那,但是白云一看见都当做没有看见的样子,直接就忽略掉了,用手指甲开始疯狂地把这个土豆皮给弄掉。
这一个事情也是看在莫瑜的眼里的,但是莫瑜对这个事情也是丝毫都不在意,而且还感觉白云一这样做真的挺不错的,因为这几天的话工作都到了自己的手里,
如果白云一对什么样的事情都斤斤计较,莫瑜也会感觉到确实受不了,那样的话还不如多花一点钱,好好地去外面买个饭吃呢,莫瑜没法接受这样的一个事情,即使莫瑜注意也难免发生一些小的失误。
所以看到白云一这个样子,莫瑜当然是不会纠正的了,反而对这种事情是非常的开心的。
白云一刚开始弄的时候感觉手指甲还凑合,但是越来越往后的话就感觉手指夹缝里面有些疼了,于是乎就问了一下莫瑜:“莫瑜,有没有什么好的办法呀?好像我的手指甲有点疼。”
莫瑜现在丝毫没有怜香惜玉:“哎呀,才弄一个土豆你的手指甲又疼了呀,以后为*的话弄十来个土豆看来还忍受不了呢?”
白云一非常的不服气:“谁说以后必须女人做饭呀?你告诉我这件事情是谁规定的呀?”
莫瑜无奈地摇了摇头:“明天,明天好吧?因为今天实在是没有这个工具了,大晚上的也不好去买,明天的话我带着你看看你周围有没有行不行?”
既然莫瑜这个样子说了,白云一也没有什么其他的话说,所以也只好忍受着这一小会儿的疼痛,把这个土豆尽量的弄完。
至于说辣椒的话就没有任何的问题了,辣椒洗洗就可以了。
白云一其实不见得很疼,但感觉到指甲里面有东西很难受。
其实是专门有削这种瓜果蔬菜的小刀的,只是那个小士兵并没有带过来,人家也不能够想的特别的齐全,毕竟这件事情还是很紧迫的一件事情。
好在的事情就是只有两个人吃饭,两个人吃饭的话不会吃太多。
莫瑜肯定不想再继续蒸馒头了,因为费的时间实在是太长了,尤其是这馒头这件事情,比起来炒菜比起来做汤,比两者加起来的时间花费的时间都要长。
这个时候莫瑜看着白云一差不多已经忙完了,然后就命令白云一另一件事情:“你现在可不可以去买一点馒头?”
还真别说,两个人还真有过日子的样子。
白云一点了点头:“可以,可以当然可以了,请问你需要吃几个呢?”
莫瑜现在手头的工作是很多的,所以说也没有经过多加思考,一边把那个土豆从水里捞出来,一边准备拿着刀切这个土豆片。
随口就对白云一说:“咱们两个人的饭量差不多,你吃多少就吃多少。”
白云一装作有些不高兴的样子:“你这句话什么意思呀!你的意思是我饭量还比较大喽?”
莫瑜现在感觉到非常的头疼,以前的白云一可是不在乎这样的事情的,没想到现在白云一还竟然在乎起来这种事情了。
于是乎安慰了一下白云一:“我不是这个意思,我的意思是说如果剩了的话咱可以继续热着吃,你说对不对呀?”
白云一没有理会这个莫瑜的蹩脚的解释,扭头打开门就走了。
等到白云一走出去之后,莫瑜还稍微的发了一下牢骚:“真是的,人不大脾气倒不小!”
当然发牢骚的时候声音也比较小,即使白云一已经出去了,但是莫瑜还是怕白云一听见她口中说的话。
莫瑜在屋里都能够听到白云一在外面和士兵的交谈,那些士兵好像说待会有人来送馒头,但是白云一之一要自己买一点馒头。
至于说那些士兵为什么不说送一些饭菜过来,因为这两个士兵已经看出来了他们要自己做饭,可能会理解这里的饭菜有些不好吃。
莫瑜想到这里的时候还是有些不好意思的,毕竟这样的一个做法确实也可能表现了一个这样的态度,即使两个人的态度确实不是这个样子的。
但是两个士兵还是比较开心的,还是赚了一些小钱的,也算是多余的。
白云一知道了这个卖馒头的地方所在之后,一溜烟儿就走了,丝毫不怕脚底打滑,看起来功夫也是非常的好,练的平衡力也是非常的到位。
这边莫瑜开始自己正经的工作,莫瑜感觉自己好久没有做这种事情还有些生疏了。
先是整理了一下自己的思绪再继续工作,先把那些葱姜蒜切好了之后放在一个小碗里,这样的话待会儿土豆片还有肉还有辣椒可以直接放在案板上。
但是在桌子上放案板之前,莫瑜先把白云一刚才看的那个书给收了起来,再把那个收起来之前,莫瑜还特意在那个上折了一个小角。
是为了方便白云一在下次看的时候好找到,不得不说的就是这一点还算是比较细心的,莫瑜还算是做的比较好一点。
把书轻轻地放到书架上,尽量不让书的书皮折到,莫瑜对书还是比较爱惜的,从小接受了一个教育。
莫瑜把这些事情做完之后,把案板放在了桌子上,切好葱姜蒜之后放在一个碗里面,为了待会能够尽快的把过程给做完,所以把那个花椒也就放在那个小碗里面。
把那个土豆一刀一刀刀切成片,就是莫瑜的刀功不算是特别的好,虽然平常用剑的时候还算是流利通畅,但是对于这样的事情来说不一定能够完全的做好。
刀功和剑讲究的不是一个方面,当然这个刀功说的是切菜的功夫,并不是说耍刀的功夫。
武功和这一个方面还是有比较大的区别的,一个讲究的是快精准,另一个则是讲究的快狠准,即使是准在空间方面也是不一样的,而且这个快在某些方面来说也是不一样。
所以差别还算是比较大的。
但是莫瑜不是酒馆的大厨,所以对做菜速度的要求没有那么高,现在只要是能够把片切得比较均匀,不是特别的厚不是特别的薄,尺寸还算可以就行了。
毕竟不需要美观,对莫瑜和白云一来说,再美观的几何体,放到了肚子里面之后,他也就不会变得特别的美观。
所以说完全都没有必要。
只要看起来也就是那个样子就行了。
其实莫瑜和白云一对于辣椒的要求都是差不多一样,都喜欢吃辣,但是不是特别的喜欢吃辣椒。
最主要的原因就是大部分的酒馆和家庭做菜的时候那个辣椒的尺寸切的特别的大,一方面是为了方便,另一方面好像有点爽口的意思。
但是莫瑜和白云一这一方面是比较相同的,每次吃能够带一些辣椒的食物的话都尽量要求厨师把这个辣椒切的细细的。
因为这个样子的话两个人就能够把这个辣椒给吃下去了,好像也有点不浪费的意思,但主观的意识上他们并不是想不浪费。
莫瑜也是秉承了这一个习惯,把这几个辣椒切得细细的。
接下来的事情就是,把肉用水泡一泡切成条,莫瑜最喜欢的就是肉丝而不是肉块,虽然两者都是肉,甚至说做起来的话口味也是差不多的,但是这两者的差别就在于迟到嘴里的那种心理上的差别。
莫瑜还是比较照顾自己的心里的。
看了看这个锅之后,发现这个火候还是比较好的,或者说这个火候是比较旺盛的,现在汤锅已经开了。
当然米肯定是还没有熟的,莫瑜继续把盖给盖上,正在准备切肉的时候,老远就已经听过来白云一冲了过来。
莫瑜已经做好有人踢门而入的准备了,但是白云一和门口的两个士兵说了一会儿话,就是让门口的两个士兵千万不要让一些人送馒头过来了,他们所以事情都自己解决了。
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