生活系游戏
时间:2023-05-22 来源: 作者:吨吨吨吨吨
去年章光航生日,夏穆苪随便给他买了根糖葫芦就糊弄过去了,今年可不能再这样了。
考虑到今天是章光航的大日子,夏穆苪低头勉强挤出了一个算得上慈祥的微笑,从他手上接过钥匙。
“想去买菜吗”
“想。”
夏穆苪牵起章光航的手,就像每一个带孙子去买菜的爷爷一样,带着他一起离开了芬园。
这时候的北平还不像十几年后那般车水马龙,芬园附近的四合院与胡同巷子都没有完全拆掉。江枫跟在他们身后,一路上都是大爷大妈带着孙子孙女,想必是工作日年轻人都去上班上学了。夏穆苪的人缘出乎意料的还可以,一路上还有不少大爷大妈冲他招手打招呼,见他带着章光航一起出来了不免要多嘴问一句。
“呦,老夏,带你孙子出来去买菜啊”
“我徒弟。”无论对方如何热情,夏穆苪的回答都是同样的冷淡。
“瞧我这记性,总觉得这是你孙子,昨个我和老陈下棋的时候还跟他嘀咕呢,你哪来这一外国孙子。”大爷一拍脑袋,又和旁人说话去了。
“昨天你妈来电话和你说了那你什么时候回去吗”夏穆苪问道。
“说了。”章光航显然不喜欢这个话题,语气有些闷闷不乐的,“下个月17号回去,呆两个月,把课程学完了再回来。”
夏穆苪见章光航这个样子,以为是小孩玩心重不想学习,问道:“不想回去”
“姥爷不在,上次我回去的时候姥爷就不在,grace阿姨说姥爷出去旅游了,结果两个月都没有回来。昨天我问了我妈妈,她说姥爷又出去旅游了,我这次回去还是见不到姥爷。”章光航闷闷不乐地道,一口标准的京片子。
夏穆苪沉默了,他并不擅长骗小孩:“没准你明年回去就见到了。”
“今天你生日,想吃什么”夏穆苪旺图转移话题。
“冰糖葫芦!”章光航顿时兴奋。
夏穆苪:“……”
“那是零食,等下回来我再给你买,中午想吃什么桃花泛油爆双脆一品酥荷包里脊还是黄奎伴雪梅”夏穆苪开始报菜名。
章光航低头想了想:“沙福罗鸡。”
夏穆苪:
夏穆苪身为一个正统鲁菜厨子的内心受到了巨大的冲击。
“行,沙福罗鸡是吧,等下你自己去挑食材,中午我给你做。”夏穆苪一口答应下来。
第348章 生日宴(二)
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夏穆苪一边牵着章光航继续往菜市场走,一边漫不经心地旁敲侧击。
“小航,先前见过别人做福…罗…沙福罗鸡吗”夏穆苪问道。
“见过,我之前见过我爸爸还有adrien叔叔做过。”章光航答道。
“那师父考考你,你还记得怎么做吗”夏穆苪直入主题,无中生有实在是太难了,他总得有点参考信息才能把这道菜编出来。
“不太记得了。”章光航摇摇头,“好像是把鸡肉煎好,然后…然后倒牛肉汤煮干,然后……然后我就不记得了。”
章光航完全没有觉察出来夏穆苪真正的意图,以为夏穆苪只是单纯的想考验他。
夏穆苪不说话了,沉默着继续向前走,看他的表情像是在思考把鸡肉煎了之后和牛肉汤一起煮干是什么鬼做法,师徒二人就这样一高一矮,一老一少,手牵着手一直走到了宛若大型赶集现场的菜市场。
比这更大的菜市场江枫见过,比这儿品种更齐全的菜市场江枫也见过,但是像这般又大品种又齐全还杂乱得像回归路边摊一样的菜市场江枫还是第一次见。
来买菜的不光有家庭主妇,还有一看就是厨师的中年男子和一些一看就没什么买菜经验的普通群众,一群人在菜摊上挑挑拣拣,讨价还价,各种声音此起彼伏混杂在一块儿构成了这人声鼎沸的闹市。这般规模的菜市场,也难怪夏穆苪亲自来逛,没点水平在这个地方还真买不到好菜。
“grand-père,plectropomusleopardus!”章光航指着一条在水缸里游的东星斑。
夏穆苪见怪不怪的扫了东星斑一眼答道:“那是东星斑。”
“东星斑。”章光航重复了一遍,开始今日的中文食材学习。
“grand-père,matsutake。”
“松茸啊,今天不买这个。”
“grand-père,mérou!”
“那是石,诶,石斑鱼。”夏穆苪顿时被石斑鱼吸引了注意,向前去和卖石斑鱼的小贩交涉一番之后,顺利拿下盆里的一大一小两条石斑鱼。
“这是您孙子呀哪国混血呀美国吗我女儿成天想着出国,每天一大早起来天还没亮呢就在阳台上背英语单词。”小贩是新来的,不认识夏穆苪。
“我徒弟,法国人。”夏穆苪道。
“收外国人当徒弟啊,您老可真厉害,不过这法国是哪国,美国旁边吗”小贩追问道,眼睛一直盯着章光航。虽说走在大马路上偶尔也能看见洋人,但这洋人小孩他还是头一次见。
夏穆苪心想我哪知道法国在哪,道:“可能吧。”
这样一个客流量大,人口密度极高,熙熙攘攘,走路的时候稍有不慎就会前脚掌碰别人的后脚跟或者肩膀擦着旁边人胳膊的地方,夏穆苪和章光航这样一个中法合并的老少组合无疑是极其吸引人眼球的。
夏穆苪领着章光航快速在菜市场转悠了一圈,除了石斑鱼之外没发现什么能让他眼前一亮的食材。芬园同其他的饭店一样是有固定的食材供应商的,夏穆苪之所以会每天坚持来菜市场逛完全是为了打发时间,顺便运动运动,全当散步了。
“grand-père,lacrevette。”章光航轻轻拽了拽夏穆苪的袖子,伸手指向前面一个卖水产的小贩面前盆里的活虾。
“想吃虾”夏穆苪问道。
章光航点点头。
“还有什么想吃的今天你生日,你点菜,只要师父会的师父都给你做。”夏穆苪倒是难得的大方和好脾气,“万福肉吃吗今天师父给你露一手,给你做道宫廷万福肉。”
“吃。”章光航点头,“还有冰糖葫芦。”
“知道了,不会少了你的冰糖葫芦的回去就给你买,还有那个什么杀什么鸡,你先去把那个什么鸡的食材挑好了,等回过头来咱们再买虾。”夏穆苪有些头疼的按了按鼻梁,他现在还没想好该怎么做那个什么鸡呢,“然后晚边上我再领你去赵裁缝那里做身新衣服,你这个头蹿的也太快了,上个月刚做的衣服又短了。”
听着夏穆苪的嘟囔与抱怨,章光航冲他露出了一个大大的微笑,大声道:“grand-père,jet’aime!”
“声音小点,我又不是老到听不见了。你刚刚的话,唉,算了,下个月回去,你跟你妈说说,别只请补课老师补那个什么数学英语……你们学英语吗也请个中文老师给你补补中文,你这一句中文一句法文的还要让我猜意思,我哪猜得出来,都一大把年纪了还要遭这个洋罪。”夏穆苪领着章光航去买沙福罗鸡的食材了。
江枫还站在卖虾的小贩摊位旁边前他隔壁摊位上的花龙虾,由于食材和技术难度的缘故江枫一直没有尝试过上汤焗龙虾,就连花龙虾都没见到过。
好不容易见到活着的了,虽然是在记忆里,江枫也忍不住要多看两眼。
“刚才那对爷孙感情真好。”一个学者打扮的戴着眼镜的中年男子,一边挑虾一边跟小贩道。
“爷孙那小孩不是他孙子,那是他去年收的徒弟,夏师傅是个厨子,开芬园的那个。芬园你知道吗就是往前走两个胡同巷子的那家私房菜馆。”卖虾的小贩显然和夏穆苪很熟,连章光航是他去年收的徒弟这件事情都知道。
“徒弟”中年男子一愣,“刚刚那个小孩说的是爷爷我爱你。”
这次轮到江枫和小贩愣住了。
“您还懂法语啊您肯定听错了,那孩子是他徒弟不是他孙子。”小贩道。
“我怎么可能听错呢,刚刚那个小孩说的是grand-père,就是爷爷的意思,法语里一个单词就只有一……”
江枫本来还想留在那里听那个中年男子那解释,无形的空气墙就朝他背后撞上来,直接把他撞翻在地。
一抬头,章光航和夏穆苪已经走远了。江枫只能连忙爬起来往前跑,如果以摔在地上的状态被空气墙撞,这种情况和人被绑在椅子被人抽鞭子没有任何区别。
江枫已经很久没有体验到这种被空气墙抽鞭子的感觉了。
跑着赶上章光航的步伐,等江枫跑到他们身后时,夏穆苪还在说刚才提到的章光航时不时在中文里窜出一两句法文的话题。
“我老听说什么龙什么派尔,那是什么意思啊”夏穆苪问道。
“grand-père”
“对对对,就这个什么片儿,这是什么意思啊”
章光航沉默了一下,答道:“师父。”
“嗯”
“这是师父的意思。”章光航斩钉截铁地道。
“以后叫师父就好好叫,用我听得懂的话叫,你叫我那个什么片儿我哪知道你是在叫我。”夏穆苪松开了章光航的手,“行了,去挑菜吧,想买什么就指给摊主看,不知道叫什么也别说法文。我去前面割两块五花肉,我刚刚看那摊子上的肉挺新鲜的,应该是今天早上现杀的,有事大声喊我。”
说完夏穆苪便朝前面的肉摊走去。
章光航不情不愿的点点头,把自己的脸鼓成了一只河豚。
对于这种明目张胆欺骗师父的恶劣行为,江枫只能表示夏老先生还是吃了文化的亏了。
而且是一个很甜蜜且幸福的亏。
第349章 生日餐(三)
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江枫跟在章光航身边想看他是怎么连说带比划买菜的,结果江枫发现章光航中文好的很,什么都认识,就连节瓜和芜菁这些并不是很常见的菜都能说出毛瓜和大头菜的俗称。
以章光航在买菜的时候所展露出的中文水平,不可能不知道石斑鱼,东星斑和松茸的中文该怎么说。
江枫有理由怀疑他之所以会时不时蹦出一两句法语,完全是想借机叫夏穆苪爷爷。
顶着一张标准的欧美人的面孔,说着一口标准的京片子,无论摊主认不认得章光航都表现得十分热情,觉得他年纪小不会挑菜还主动帮他挑菜,连卖带送,向国际友人展现北平人民的热情。
等章光航双手都提满菜去肉摊那边找夏穆苪的时候,夏穆苪还在肉摊上挑挑拣拣没有选到心仪的五花肉。
宫廷万福肉诞生的时间不算长,是清末的时候某位御厨为了讨老佛爷欢心在寿宴上献上了一道需经过蒸、煮、炸、烹、扣等多道工序才能制成的名字讨喜,外观诱人,制作过程极其复杂的宫廷菜名菜。据传这道菜一经推出便独得老佛爷和后宫中位嫔妃的恩宠,流传出去之后经过历代名厨改良做法也有了很大的差异。
由于是宫廷菜,选料自然是第一,什么都要用最好的,哪怕是洒在上面装饰用的葱花,那也得是上品小葱最嫩的尖头。
“夏师傅,您可别难为我了,这两块五花肉已经是我们这一片摊位最好的两块了。您平时在我们这儿订肉我从来没有过这么高的要求,今天来的是什么客人,还劳您亲自跑过来挑肉买菜。”现在和夏穆苪说话的肉摊老板就是他的固定肉食供应商。
“今天我徒弟过生日那能一样吗”夏穆苪一个偏头看见了章光航,冲他招招手,熟练的从他手中接过装着整鸡的袋子,“行了行了,就这两块吧,我全要了。”
“好嘞!”肉摊老板快速称重算钱,帮夏穆苪把肉包了起来。
夏穆苪领着章光航原路返回,去之前章光航看中的卖虾的摊位上买了几斤虾,最后领着章光航去了每天固定在菜场门口卖糖葫芦的老爷爷那儿。
所以说为什么要在菜市场门口卖糖葫芦
一般情况下而言,冰糖葫芦季在3月底4月初也就是初春的时候就会结束,冬天才是吃冰糖葫芦最适宜的季节。照此时路上行人的穿着打扮江枫推算这个时候差不多应该也到3月份了,气温开始逐渐回暖,冰糖葫芦也变成了放不住的食物。
正宗的冰糖葫芦的糖衣在高温下都是会融化的,那种大夏天30多度放在外面卖糖衣还不化的基本上都是往里加了别的东西。
菜市场门口的老爷爷卖的冰糖葫芦的卖相很好,大颗大颗的山楂被串联在一起,大小不一,唯一共同特点就是外层都裹着糖衣。最尖头的山楂外层的糖衣已经开始融化了,如融化的冰山一样慢慢往下塌。
“我要这根!”章光航指着一根糖衣化得还不是很明显的冰糖葫芦道。
老爷爷将冰糖葫芦递给章光航,夏穆苪负责付钱,顺便把章光航手中其余的袋子接过来自己拎着。
“夏师傅,我这最后一天卖了明天开始就不卖了,你要不要也来一个”卖冰糖葫芦的老爷爷显然认识夏穆苪。
“我不爱吃这玩意儿,甜的甜酸的酸吐核还麻烦,这时候吃不小心黏了吧唧的糖浆滴一身。”夏穆苪一脸嫌弃,“小航你吃的时候小心一点,别滴到身上。”
“我知道了师父。”章光航确实没滴到身上,他全糊脸上了。
夏穆苪就这样领着一个糊了一脸糖浆的小孩往回走,一路上根本没发现章光航小半张脸上都是糖浆。这也从侧面突出了夏穆苪的带小孩水平,以及章光航健康成长活到今天的不容易。
章光航都这样一路走一路吃,一路吃一路糊,等一根糖葫芦吃完了半张脸也糟蹋得差不多了。一直等师徒二人回到了芬园,进了厨房把菜放下,夏穆苪才发现章光航脸上似乎有些东西。
“你脸上那是些什么,等下自己洗洗,我去借碗牛肉汤很快就回来。”夏穆苪说得跟我去隔壁借碗醋一样轻松,转身便离开了。
章光航去水池边自己洗脸,用力的在脸上揉搓,就跟搓澡时搓泥一样。
洗完脸,他开始自觉洗菜。
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