生活系游戏

    “房经理，这恐怕不可能。”江枫苦笑，“鸡豆花对厨师的厨艺要求太高了，能做到的估计就只有我三爷爷。三爷爷的身体状况你是清楚的，隔上一段时间能做几份就已经是极限了。”

    房梅若有所思地点点头，小声自言自语：“那也可以作为限量供应的明星产品。”

    “小老板，咱们店最近要遇到的情况我今天早上也听说了，我的想法是我们店需要打造出12道能够吸引食客的明星菜品，让食客能为了这几道菜来我们店里用餐。”房梅道。

    “明星菜品拔丝山药和馄饨不算吗”江枫几乎是脱口而出。

    “还有八宝栗香鸽和瓦坛花雕鸡，这两道菜也挺受欢迎的应该能够算得上是明星菜品。”站在江枫身边的吴敏琪插话道。

    房梅同两人解释：“这些菜当然算明星菜品，但是拔丝山药和馄饨都是限量的，很多食客不喜欢抢购限量菜品。对大多数食客而言吸引力并没有那么大，不足以成为让他们必须要来店里就餐的理由。八宝栗香鸽和瓦坛花雕鸡都是面向vip用户的，对经济条件中上的食客而言也没有什么吸引力。”

    “我在去魔都工作之前，在国外的高级酒店里也工作过一段时间，对于西式高档餐厅还是有一定了解的。如果那家新开的法式餐厅能够做出符合国人口味的法餐，哪怕它价格高昂，凭借它的地段和装修肯定也能吸引到很大一部分食客。”

    “咱们酒楼走的实际上也是高端路线，价格比普通酒楼要贵许多，从这方面来讲我们两家店的食客群体实际上是重合的。在味道不一定能够碾压对方取得压倒性的胜利的情况下，我觉得我们应该寻求新的吸引时刻的方法，比如说打造出一道两道能够面向全部食客群体的明星菜品。”

    “首先这些菜味道一定要好，价格可以高但不能高到离谱，最好外观能精致一些，可以给时刻分享和炫耀的途径，这样才能大规模传播并且吸引新的客人进店就餐。”房梅道。

    听房梅这样说，有一道菜的名字顿时出现在了江枫脑子里。

    “房经理，你觉得李鸿章杂烩怎么样”

    “菜要正常，不能让人吃了就哭的那种。”房梅几乎是脱口而出。

    江枫：……

    “不是让人吃就哭的那种。我的意思是做低配版的李鸿章杂烩，这道菜您是见过的，好看量大装菜的盆也大。我们可以用小一点的器具来盛装但样子不变，既然把量做小了价格就可以适当降低。我可以向你保证味道基本没有什么区别，绝对不会让人吃了就哭。”

    “最关键的是，这道菜可以流水线做出来，不用担心上菜速度慢的问题。”

    房梅心动了，李鸿章杂烩她是见过的，吃了李鸿章杂烩的客人哭得有多惨她也是见过的。

    在吃之前谁又能想到，这样一道看上去好看又好吃的菜，竟然会让人吃了就忍不住要为之落泪呢。

    “这个，我明天再和其他人商量一下吧，也问问江师傅他们的意见。”房梅有些犹豫，忍不住又问了一句，“真的可以保证客人吃了不哭吗”

    江枫：……

    说白了你还是不相信我。

    “绝对可以保证！”江枫一脸正色，就差说出我愿意用我的人格来担保这种鬼话了。

    “那为什么你之前做出来的客人吃了就哭”房梅一脸怀疑。

    江枫：……

    “咳咳，这，那个，它其实，房经理你不觉得吃了会哭的菜对客人才有吸引力吗我没记错的话我们店里应该有很多客人都是特意来吃李鸿章杂烩的吧。”

    房梅摇摇头。

    江枫：……

    “我们先回去了，房经理您也早点回家吧。”江枫堆出一个灿烂的笑容，拉着吴敏琪溜了。

    回去的路上，吴敏琪一直在想房梅最后问的问题。

    “枫枫，我觉得房经理问得没错，你既然能做出正常的，为什么你之前一直不做”吴敏琪问道。

    江枫一时无语凝噎，沉默良久，牵着吴敏琪的手路都走了半条街才道：“就是为了，特色嘛。”

    “琪琪你不觉得…这种菜其实才有特色吗”说到最后江枫自己都心虚。

    吴敏琪点点头：“我也觉得挺有特色的，我爷爷常说做厨师就要做出有自己个人风格个人特色的菜，枫枫你这样想其实也挺对的。”

    “对了枫枫，明天黄师傅应该就要来和你们确定有关你们二爷爷的事情吧，你有想好这种事情该怎么确定吗我今天问了董仕，他说你二爷爷去世的挺早的也没留下照片，而且黄师傅他师父好像不姓江，你们这应该也没有你二爷爷的照片。现在人都不在了也改名换姓了，这种事情该怎么确定也不知道有没有留下什么可以认亲的东西。”吴敏琪道。

    “会有办法的。”江枫倒觉得这不是什么难题，“实在不行让黄师傅做两道菜，爷爷和三爷爷做两道菜，尝尝是不是师出同门不就知道了吗，这个容易。”

    “也是。”




第562章 井离乡
    
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    上午8点05分，泰丰楼全体员工开始了新的一天紧张而又忙碌的工作。

    房梅因为前一天晚上熬夜工作没有睡好，今天又需要早起化妆赶来上班，导致妆没有化好，经季月提醒眼角的眼线好像有些晕染之后急忙前往女厕所补妆。

    大堂除了经理在厕所补妆之外井然有序，后厨则出现了一些小小的骚动。

    主要是后厨来了一位特殊的来访者，董仕和董礼的师父，已经挂牌出售还未更名的黄记酒楼前任大厨，著名苏帮菜大师，黄胜利先生。

    由于黄胜利先生并不是很喜欢包括徒弟在内的所有人称呼他全名，大伙便称呼他为黄师傅。

    黄师傅不光人来了，还带了点礼物——他带了汤。

    两大锅汤，高压锅的锅，真是难为董仕和董礼了，上班路上还要抱着高压锅。运气好点被路人拍了几张照片发到网上，估计能入选年度迷惑行为大赏。

    江枫等人在喝汤，围聚在两个高压锅边上端着碗静静地喝汤，就连端高压锅的董仕和董礼也不例外。

    这两锅汤，一锅是鸡汤一锅是猪骨汤。

    不用喝，光是以汤盛到碗里的形态江枫就能看出来这两锅汤熬了很久。熬制时间至少在六个小时，熬制的过程中黄师傅肯定也守在汤锅边不停的略去浮沫。

    虽然这两份汤都加了些其他于红枣桂圆莲藕之类的食材调味提鲜，但是江枫喝的时候总感觉自己不是在喝炖汤，是在喝高汤。

    还是做菜用的高汤。

    黄师傅没有说话，静静的看着大家喝汤，在看大家的同时时不时还看见江卫国和江卫明，更多的时候是盯着江枫和姜卫生。

    江枫也盯着黄师傅。

    他发现，正常情况下的黄师傅看着还挺精神的。

    黄师傅年岁不小了，他头发花白，脸部皮肤松弛皱纹比较多，手上甚至还出现了不少老年斑。再加上先前董仕和董礼经常同江枫等人提起黄师傅这几年身体并不是很好，一些比较常见的老年病和风湿病之类的病症一直折磨着他，昨天黄师傅那刚下飞机虚弱的模样又深深印在了江峰的脑海里，导致黄师傅在江枫心中的形象是一个精气神都不是很好的瘦老头。

    但事实是黄师傅虽然是个瘦老头，精气神却都不错，从他看江枫，姜卫生，江卫国还有江卫明灼热的眼神中就能看出一二。

    黄师傅内心十分激动，他的激动已经从他的某些表现中表露出来了。

    从他跟在两个抱着高压锅的徒弟后面走进后厨看见江卫国和江卫明的那一刻起，他就觉得这两位老先生应该是他师父的兄弟。

    虽然他师父不叫江卫今，甚至不姓江，他师父叫井离乡，但黄师傅就是觉得面前的这两位老人是他的两位师叔。

    因为他知道他师父真名根本不叫井离乡，这个古怪的名字连他师父自己都亲口承认是自己改的，因为他师父经常自嘲自己年纪轻轻就家破人亡，背井离乡。

    即使他师父去世得早，他甚至没有见过他师父老年时的模样，但黄师傅坚持认为面前这两位就是他的亲师叔。

    他甚至想亲切地向两位师叔问声好，顺便向两位师叔展示一下自己的才华，证明自己是一个才华洋溢的师侄。

    他这么想，也这么做了。

    “两位师叔，你们觉得我这个汤熬得怎么样”黄师傅开口问道，语气热切，甚至还带有一丝小辈的讨好。

    江卫明＆江卫国：

    江卫国懵了。

    他不比江卫明早早便从江枫那里知道了这件事情所以有心理准备，他是昨天江卫明告诉他的时候才知道二哥可能曾经在人世，但是已经去世了，却又留下了几个徒子徒孙，其中有两位徒孙正在自家酒楼里工作的说起来颇有几分曲折离奇的味道的事情。

    江卫国原本就有些懵逼，现在直接被黄师傅这一句师叔彻底叫懵了，说不出话来，只能用困惑，不解，震惊，还有一词说不清道不明的情绪的眼神看向江卫明。

    江卫明也有点懵，虽然他觉得黄胜利的师父十有**就是自己的亲二哥，但是黄胜利认得如此轻易如此简单如此亲切，让他甚至觉得黄胜利可能是个骗子。

    作为一位曾经长时间独居在乡下的老人，江卫明遇到过形形色色的骗子，比江卫国，赵兰花，孙冠云三人加起来遇到的还要多。

    他怀疑自己遇上了新型的诈骗手段，认亲诈骗。

    “嗯，等一下，这个，黄…小黄，我可以叫你小黄吗”江卫明努力组织了一下语言。

    黄师傅在步入老年之后就再也没有人称呼他为小黄，但说这话的人是自己的师叔就没什么问题了。

    黄师傅笑着点头道：“三师叔，当然可以。”

    黄师傅在来之前已经向董仕和董礼打听好了江卫国和江卫明的辈分。

    江卫明：……

    “小黄，你可以先不用称呼我为师叔。毕竟这个事情，咱们…咱们今天只是只是来商讨确定一下，不是说一定是，也可能只是一个巧合，毕竟我二哥已经去了很多年了。”江卫明道，“就…咱们先交流一下情况吧，去外边谈。”

    “小枫，建康。”江卫明示意江枫和江建康同他们一起出去。

    5人离开后处来到了更衣室，此时更衣室里没有人里还有小板凳，用来谈话再适宜不过了。

    “黄师傅，麻烦您先说一下您师父的情况吧，这样我爷爷和我三爷爷也好确定不是吗”江家外交部发言人江枫率先发言。

    “行，正巧我也想和二位师叔说一说师父先前的情况。”黄师傅爽快地道，往小板凳上一坐，说起了从前。

    “师父原先叫什么名字我们不知道，但我和我师弟都知道师父是改了名的，只是我们不知道师父连姓都改了。师父收我们的时候他叫井离乡，那时候他在我们姑苏那边一家很有名的酒楼里工作，我和我师弟都是在酒楼里打杂的时候被师父收为徒弟的。”

    “师父瘸了一条腿，走路的时候得拄拐，行动很不方便，脸上有两道疤不太好看，也是因此师父一直都没有娶老婆，直到他去世的时候都是我和师弟在照顾他。”黄师傅也不知道江卫明和江卫国想听什么，便捡着他觉得重要的事情说。

    “那二哥，不，你师父，他腿是怎么瘸的，脸上的疤又是怎么来的”江卫明问道。

    黄师傅摇头：“这个我也不清楚，师父从来都不说。”

    “其实师父去的挺早的，他一直都是一个人独居，也没什么朋友。我和我师弟学成进了国营饭店之后师父就提前退休了，平日里都是我和我师弟照顾他。有一次师父一个人在家煮东西的时候不小心把装蜂窝煤的炉子弄倒了，煤全倒在了师父的那条好腿上，等我和我师弟把师父送到医院去的时候腿已经废了。”

    “从那以后师父就只能做轮椅，也没有办法再做菜，没两年就去了。我和我师弟挑了个风水好的地方把他葬了，每年都会去祭拜。”

    “师父去得早也没留下什么东西，照片也没有，画像也没有。原本我那里还有一些师父写的东西，但是过了这么多年了，我这次找也没找到。一开始我听小仕和小礼说这件事情的时候就觉得可能是，因为我师父虽然不怎么提之前的事，但是在他只能做轮椅的那几年他经常念叨着想去北平看看，那时候我和我师弟就猜师父是北平人。”

    “这件事情我和我师弟也说了，他这些年自己做了点生意最近比较忙要过几天才会来，但是他儿子好像在北平，去年才来的。”

    “我刚才一进厨房看见两位师叔就觉得肯定是，虽然我没见过师父老了之后是什么样，但就觉得是。”黄师傅一脸肯定，“两位师叔要是不相信不放心可以考考我的手艺，那两锅汤是我昨天下午熬的晚上一直温着。汤看不出来有什么菜应该能看出来，要不我现在就给您二位做两道菜”

    江卫明和江卫国都沉默不语，黄师傅刚刚说了太多让他们惊讶伤心的事情，虽然只有三言两语，但只要想到事情的主人公是他们二哥就觉得揪心，甚至还有些感同身受。

    这些事情都是黄师傅亲身经历过的，而且过了这么多年，现在说出来对他而言其实也没什么。但对于第一次听到江卫今状况的姜卫国和江卫明而言，江卫今这些年的经历让他们有些难以接受。

    黄师傅看着江卫明和江卫国。

    虽然没有任何直接证据可以证明井离乡就是江卫今，但是在场的所有人在心里都已经确定了。

    “那就做两道吧，也让我们看看二哥教出来的徒弟手艺如何。”江卫国道。

    “小师叔您放心，肯定不会让您失望的！”黄师傅知道，现在就是他向两位师叔展现自己才华的时候了。

    只待过几天师弟一到北平，两位师叔就会知道谁才是师父最优秀的徒弟了。



第563章 满脸懵逼郑思源
    
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    时隔多日，江家所经营的饭店再次随机掉落了一位sr至ssr之间的厨师，这次掉落的，是苏帮菜厨师。

    因为风湿病不得不放下厨刀和锅铲，看着黄记酒楼一日不如一日，最终同意儿子把自己曾经辛苦经营的酒楼卖掉的黄师傅。在泰丰楼中再次抄起了厨刀与锅铲，只为了向两位刚认的师叔展现自己的才华和证明自己才是井离乡，不，现在是江卫今，最优秀的徒弟。

    平日里在家中都不怎么做菜的黄师傅，在泰丰楼后厨一口气给江卫明和江卫今做了三道菜——响油鳝糊，松鼠桂鱼和银鱼炒蛋。