生活系游戏

    孙继凯这下是真的尴尬了，虽然事实如此，但是……

    他真的不会。

    “其实我不会。”孙继凯苦笑，“虽然江枫的勾芡确实是和我一起琢磨出来的，但我现在依旧没有掌握勾芡的真正要领。后来爷爷也曾指点过我，却……”

    孙继凯摇了摇头。

    “我不如江枫。”

    这下换江枫和吴敏琪吃惊了，虽然孙继凯不如江枫是一个公认且无法改变的事实。但以孙少爷骄傲的性格想让他亲口说出这句话，却是一件极为难得且罕见的事情。

    “一点都不会”孙茂才问道。

    “会一点，但始终不得要领。”

    八宝栗香鸽的勾芡需要靠悟，孙继凯这些日子一直没法专注于厨艺，自然没时间去悟，也没机会捅开最后一层窗户纸。

    “你可以试试。”孙茂才道，“不要有心理压力。毕竟我之前一直无缘一尝，你爷爷亲手做的八宝栗香鸽也不知具体的味道是怎样的。只是昨天晚上尝了两份觉得非常惊艳，所以今天想再吃一次。”

    孙继凯还是有些犹豫，他的勾芡技术他自己心里最清楚，说会一点就真的只会一点。

    由他负责勾芡成品或许会比店里卖的要好上一些，但同江枫所做的比起来差远了。他不想让孙茂才失望，毕竟，他还有事要求孙茂才。

    他现在就像是一件等待招商引资的产品，他只想给投资商看见产品好的一面，尽力想把不好的那一块藏起来。

    “今天中午的八宝栗香鸽已经全部售罄了，如果你想尝的话得重新开始做，大概需要……”孙继凯想委婉地拒绝。

    “我可以等，我订的是后天返回的机票还有些时间，正好可以借此机会在聚宝楼里多呆一会儿。”孙茂才道，算是把孙继凯的路给堵死了。

    就在孙继凯要松口答应的时候，江枫开口了。

    “如果孙师傅真的想吃的话，不如我再帮忙勾芡一次吧。”

    给孙老板打白工这种事情，一回生二回熟。

    “这样自然最好。”孙茂才笑道。

    孙继凯松了一口气。

    江枫走到孙继凯身边，小声问道：“我进去是不是应该换身衣服，毕竟现在是正式营业。”

    孙继凯点头：“我让人去给你拿。”

    说完便唤了一位服务员去给江枫拿一件适合他尺码的后厨员工工作服。

    去仓库里找衣服需要些时间，江枫就拉着孙继凯坐下，让服务员又添了一双碗筷让他尝尝自家后厨做出来的菜能有多敷衍。

    有老板在和没老板在时的差距有多大。

    “对了，这么长时间你勾芡还没摸到要领吗”江枫好奇地问道。

    孙继凯摇摇头：“回来之后爷爷教了我很多，但后面出了一些事情，我一直没怎么练厨，荒废了。”

    “先前练的时候也一直不顺当，虽然你说温度是关键但我总找不到感觉。爷爷在的时候在旁边指点一下还稍微好一点，现在爷爷不在了，也不知什么时候才能找到感觉。”孙继凯叹了一口气。

    “多练练吧。”吴敏琪道，“枫枫的勾芡就是练出来的，他现在做的比你刚走的那段时间好多了，都是量堆出来的。”

    江枫的八宝栗香鸽在这段时间里能有所进步，全靠王秀莲同志压榨亲生儿子。

    孙继凯点头：“我知道，爷爷也是这么说的。只可惜我悟性不够始终差把火候。”

    江枫看了一眼老爷子，见他正在低头吃菜好像没有关注他们这边三个小辈的谈话，道：“我爷爷之前说要在这儿多待两天，估计是要见一些朋友。反正这两天我闲着也是闲着，要不我过来教教你。”

    孙继凯一愣。

    “这道菜是你爷爷教我的，按理来讲应该是你们家的菜，结果现在变成了泰丰楼的招牌菜，我这良心上有些过意不去。反正我闲着也是闲着，没准我能看出来哪里有问题给你说一下就通了呗，自己瞎琢磨多慢呐。”

    你又没有挂。

    江枫把最后一句咽在了肚子里。

    孙继凯笑了：“谢了，晚上请你吃饭。”

    “找一家有上汤局龙虾的店请，来了你们家店三次都没吃到上汤焗龙虾。我这难得来一趟，好歹你得让我把这道名菜尝一下呀。”江枫笑道。

    “一定。”

    “最好是一家佛跳墙做得正宗的店，我还没吃过正宗的佛跳墙呢。”吴敏琪补充道，借机趁火打劫。

    “放心，肯定给你找一家正宗的。”孙继凯一口答应下来，“比我家现在做得好的。”

    正说着，孙继凯突然抬头想要站起来：“好像衣服拿过来了，我带你去更衣间吧，我正好也要换身衣服。”

    江枫起身。

    “叮，完成支线任务【美好回忆】，获得任务奖励：【孙茂才的一段记忆】【孙茂才的一个记忆片段】。”

    游戏提示音突然在江枫脑海中响起，江枫下意识地看向孙茂才。

    孙茂才也在看他们，看他和孙继凯。

    孙茂才脸上带着笑，眼角也洋溢着笑意，眼神却有些空洞，仿佛在透过他们看其他的什么人。

    可能是在看他自己。

    可另一个又是谁呢




第613章 邱富
    
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    第二次进聚宝楼后厨，江枫看见了一个完全不一样的厨房。

    一个泾渭分明的厨房。

    偷懒派和勤奋派一眼便能看出来，即使偷懒派在摸鱼时伪装得再出色，也能被拥有丰富摸鱼经验的江枫察觉出来。

    聚宝楼后厨的格局和泰丰楼后厨不同，泰丰楼后厨是以厨艺台为中心，打荷切墩水台的工作地点贴得都很近，甚至还会出现交汇。聚宝楼则不同，各个板块划分的很清楚，远看就像是一块块小方格，每个人都因为职位不同被区分开了，越往里边越重要，就像一个畸形的金字塔。

    见孙继凯进来了，原本在懒散摸鱼的员工们立马开始专心摸鱼装得有模有样的，导致孙继凯第一眼都没看出来他们在摸鱼。当然，孙继凯也并没有关心他们是否在摸鱼，他拉着江枫便急匆匆的要往里走。

    江枫拽住了孙继凯，放慢了脚步，小声道：“边上那个切墩的，藕丝切的乱七八糟一看就是心不在焉磨洋工，可以扣工资。”

    “还有水台的那个，弯下腰拿东西拿了两趟什么东西都没拿上来，也可以扣工资。”

    “架子边上装模作样在找东西的那个，口袋是鼓的刚才十有**在玩手机塞都没塞好，绝对可以扣工资。”

    孙继凯：……

    孙继凯扫了一眼刚才江枫所提到的三人，看清了是哪几个，点点头进去了。

    被扫到的三人心里一惊，见孙继凯没有说话依旧径直往里走才松了一口气。

    架子边上的那个有些心虚，不放心的问道：“小老板刚才是不是看出来了”

    在墩头摸鱼的那人笑道：“小老板才刚进来能看出来什么，邱富天天呆在里边也没见他抓住过几回。”

    架子边上的人这才放下心来。

    孙继凯领着江枫走到了最里边，里边只有一个人，是一个正在处理食材的中年厨师，看上去也有50多岁了，光看身形和姜卫生有些相似。

    “他就是我爷爷的大徒弟邱富，昨天的八宝栗香鸽都是他亲自处理的。”孙继凯介绍道。

    江枫往后看了看觉着奇怪，其他的炉头厨师都是凑一块，为什么唯独邱富一人独占了一块地儿。

    厨师长的特权

    孙继凯见江枫一直在看其他炉头厨师大概猜到了他心中的疑惑，解释道：“我们店和你们店有些不太一样……”

    “邱师傅现在只做招牌菜其他的菜不做，那些菜都是他的绝活，所以一般都……”孙继凯点到为止。

    江枫恍然大悟，他懂，怕别人偷学嘛。

    藏一手，聚宝楼的光荣传统。

    “邱伯。”孙继凯叫道。

    邱富停下手头工作转头，见来人是孙继凯和一个不认识的小年轻露出笑容，问道：“小凯，这是……咱们店新招的厨师”

    江枫：

    孙继凯连忙解释：“他是我朋友叫江枫，昨天晚上帮忙给八宝栗香鸽勾芡的那位，泰丰楼就是他家开的。”

    邱富看江枫的眼神顿时热切了许多，笑容也更加热情了，想迎上去跟江枫握握手，低头看了看自己粘满调料的右手又停下了。

    “久仰，我早就听朋友说过泰丰楼有一位八宝栗香鸽做得特别好的师傅，没想到居然这么年轻。昨天晚上的八宝栗香鸽我虽然没机会尝，但是听客人评价还有……哎，没什么，就是有点激动，感觉像是……算了，不说了。”邱富何止是有点激动，他现在的模样看上去就是想冲上去给江枫一个大大的拥抱，然后问他八宝栗香鸽是如何勾芡的。

    “就是不知道…不知道江师傅这次来是……”

    “外边有一位很难得才会来一次的长辈，他昨天晚上尝了八宝栗香鸽之后很想再吃一次，所以我就拜托江枫帮忙再勾芡一份。”孙继凯道，“就是不知道邱伯你这里还有没有八宝栗香鸽”

    “有的，有的。”邱富连连点头，“直接上锅蒸很快就能好，小凯，你和…江师傅去里边等着吧，我放到里边去蒸。”

    “麻烦您了。”孙继凯点头。

    然后江枫就被带进了昨天晚上去到的最里边的小厨房，算得上是厨房中的厨房了。

    昨天晚上江枫就想问孙继凯，为什么他们聚宝楼后厨里边还会单独设一个更小的厨房，后来因为忙着勾芡又和孙继凯聊了些有的没的的就把这事给忘了。

    现在二临小厨房，江枫就直接问了：“孙继凯，为什么你们这厨房里面还单独弄一个更小的”

    孙继凯把门关上，解释道：“这个地方原先是专门给我练厨的。”

    “啊”

    “小时候我来聚宝楼和爷爷学厨都是在这里学的。专门弄这样一个隔间是因为厨房有些危险，那个时候我年纪太小爷爷怕我到处乱窜会伤到自己，所以就把我关在这个小房间里让我一个人单独学。一般到了营业时间爷爷就会去外边，有的时候我在里边待烦了就会趁机跑出去，到大堂里瞎晃悠，再掐着时间溜回来。”孙继凯笑道，语气中充满了怀念。

    “没被抓到过”

    “爷爷都知道，懒得抓。”

    邱富把处理好的八宝栗香鸽送了进来，出去的时候还不忘把门给关上，让江枫突然生出一种被黑心老板关进小黑屋里不干完活不许吃饭的感觉。

    “最近我教徒弟教的甚是有心得，在教人做菜这方面的水平突飞猛进。反正我下午也没事，要不下午咱们就留在这儿练八宝栗香鸽勾芡”江枫提议道。

    “也好。”孙继凯笑着点头。

    离鸽子出锅还有些时候，他们还可以再聊会天。

    “对了，孙继凯，我觉得孙茂才看起来真的挺想回你们聚宝楼的。刚刚好像在饭桌上我听见他和我爷爷说话，就觉得……觉得他有点像我爷爷年轻时候。”江枫开始给孙茂才当起了说客。

    “你还知道你爷爷年轻的时候是什么样”

    “你怎么知道我不知道”江枫又想起了孙茂才最后看他和孙继凯的那个笑容。

    “我爷爷和我三爷爷这么多年以来把泰丰楼看得比自己的命还重要，他们之前不去北平是因为不敢回去。泰丰楼就像是他们的故乡，人总是像衣锦还乡荣归故里的，没有资本和底气自然不敢回去。”江枫叹了一口气，“刚才在饭桌上，孙茂才和爷爷说聚宝楼就是他的家。”

    孙继凯愣了一下：“真的”

    “真的。”

    孙继凯叹了一口气，对江枫说了实话：“其实爷爷在走之前，让我打电话去求他回来。”

    “一开始我不想求人，后来认清了现实我又后悔了，现在我只是在犹豫该怎么开口。”

    “这有什么开不了口的”江枫觉得有些不可思议，“凌广昭挖人的时候都开得了口，你这么顺理成章的事情还开不了口。”

    孙继凯：……

    “过段时间吧。”孙继凯道，“现在聚宝楼这么乱，总得让我把它整顿好，变成一个正常的酒楼再去求人回来。”

    “我也不想让他看见聚宝楼这幅乱七八糟，腐朽的样子。”



第614章 初见（一）
    
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    江枫在聚宝楼后厨呆到了晚饭时间。

    整整一个下午，他就像原先教季夏做蟹酿橙那样教孙继凯给八宝栗香鸽勾芡。特殊的教学方法他也不会，他能做的只有一遍一遍演示，尽他所能地讲解，然后再让孙继凯亲自上手。

    孙继凯有没有悟出一点他不知道，反正江枫是挺想锤爆孙继凯狗头的。

    他在这次的教学活动中找到了当初辅导江隽莲和江隽莲两姐妹做作业时的感觉。

    绝对是孙继凯悟性不够，而不是他教学能力有问题。

    晚饭是孙继凯请的，吴敏琪下午没事做也不想回酒店玩手机就去逛了商场。三人在吃饭的饭店门口汇合的时候吴敏琪手上还拎了两个购物袋，显然是没时间把东西放回酒店直接就从商场过来了。

    这次孙继凯请客的饭店就不是大排档了，装修非常高档，相应的菜价也非常高档。