生活系游戏

    “这个荠菜丸子是我用切碎的荠菜菜和豆腐拌在一起捏成的。荠菜用的是今天早上刚送到的，特意选的最新鲜的非常水灵的那种，用沸水焯过一遍就切碎，吃起来就会很嫩。和豆腐拌在一起加点盐和香油调味，虽然很清淡，但是很爽口，非常适合在这个季节来吃。”

    “这个黄鱼丸子是我今天下午手打的，鱼是现杀的，去皮把肉切块，搅碎再腌制。和荠菜丸子一起煮黄鱼丸子会沾上一点荠菜和豆腐的味，先吃荠菜丸子再吃黄鱼丸子会显得味道更好一点，最好吃的时候顺便尝一点汤。”

    “这道菜除了盐和香油之外没有加别的调味料，吃的就是食材本身的鲜，所以食材一定要新鲜。我觉得这道菜非常符合春季限定的主题，但是既然选定了江师傅的腌笃鲜当主打菜就不需要第二道汤了，这道菜可以直接改成芥菜黄鱼丸子面，在面里加一点其他辅料也会很鲜美。”

    王浩：……

    话都让你说了，我还能说些什么

    冰糖甲鱼和荠菜豆腐丸子汤各有千秋，一个浓墨重彩一个清淡素雅，一个滋补厚重一个新鲜鲜活。

    王浩在放下碗之后，心中已经有了决断。

    “江叔，虽然您这道冰糖甲鱼真的非常好吃，但我觉得和春季限定套餐可能有那么一点点不太搭。”王浩开口道。

    “哪里不搭”

    “您这道菜，味道有些过于浓烈了。我不知道是不是我自己的原因，刚才吃的时候我感觉稍微有那么一点点太甜了。当然，总体味道还是很好的，甲鱼肉肥美，入口是甜味，到最后还有一点咸的后味，最关键的是甲鱼肉一点都不腥。卤汁浓稠，吃起来有那么一点点鱼冻的感觉。”

    “卖相上也特别好看，整只甲鱼看起来赤红的。但是，有一点腻。”

    “您这道菜放在任何套餐里都没有问题，尤其是宴席菜上，如果一份宴席里能有这样一道冰糖甲鱼绝对会为那份宴席增色不少，甚至有一种升华的感觉。但如果是4人之内的小型套餐，这样一道甲鱼端上桌可能会给我们这种普通食客产生一种无形的压力。”

    “您看您这道菜这么好吃，不吃完的话会觉得很可惜很浪费，但如果真的硬要吃完的话，又会觉得很腻。咱们这个套餐是春季限定，春天就应该是鲜活灵动，新鲜有生机，这样一道让人觉得会有一点点腻的菜，放在春季套餐里会有一点突兀。”王浩用实际行动向大家证明了什么叫巧舌如簧。

    说完江建康的冰糖甲鱼哪里不行，王浩又开始热情地夸赞了一下季雪的荠菜豆腐丸子汤哪里行。就如季雪所说，在有了腌笃鲜的情况下套餐里不需要第二道汤，荠菜豆腐丸子汤直接改成荠菜黄鱼丸子面是一种不错的选择，毕竟套餐中的主食还没有定下来。

    在得到老爷子肯定之后，季雪的荠菜黄鱼丸子面成为了春季限定套餐中的主食。从某种程度上来说面比汤好，面省丸子，这年头黄鱼价格也不低。

    春季限定套餐是23人餐，房梅的意思是打着23人餐的名头做4人份的量，套餐中原定只需要四道菜，一荤一素一汤一主食，再送一点精致小菜和鲜榨果汁就会显得这个套餐十分丰盛。

    现在汤和主食都已经定下来了，荤素之争就变得尤为激烈，尤其是荤。

    在经过一个下午的激烈角逐之后，董仕成功脱颖而出以碧波鳜鱼这种名字特别好听，做法相对简单，卖相非常好看，味道十分鲜美，用王浩的话来说能让人们吃出春天的生机的一道菜击败章光航和吴敏琪。

    碧波鳜鱼只需将鳜鱼清蒸后浇热油，再加以辅料和调味，只要刀功合格鳜鱼片得够好看，最后浇油那一步让鱼皮鱼肉全部翻起像一朵盛放的花一样，这道菜看起来就足够高级。

    只能说，败给这道菜吴敏琪和章光航输得不冤。

    在这场比赛的最后，章光航以微弱的优势用蚌肉炒金花菜击败了吴敏琪的芦笋炒虾仁，抢下最后一个席位。

    然后江枫就发现，连输两场的吴敏琪看起来有些郁郁寡欢的。

    虽然不是很明显，吴敏琪在刻意收敛自己略显低沉沮丧的情绪不让他人发现，但作为吴敏琪的男朋友江枫还是看出来了。

    他家吴总现在不太高兴。

    不高兴的理由也很明显。

    只是江枫有些不太明白，为什么吴敏琪会因为自己的菜没有入选春季限定菜单一事而不高兴。

    在江枫的印象中吴敏琪很少会因为这种事情出现情绪波动，哪怕是在好味道厨艺大赛中她对输赢看的都十分淡。

    她是一个争强好胜的人，但她绝对不是一个会为了一点小事而争强好胜的人。

    江枫猜了一个晚上也没猜出点头绪来，一直到下班和吴敏琪一起走回家他也没想出个所以然。就在他犹豫是不是要直接开口问的时候，吴敏琪先开口了。

    “枫枫，没有觉得其实我一直都想错了。”吴敏琪道。

    “啊”江枫没听明白。

    “我从小到大一直都觉得辣是最棒的味道，辣菜是最有灵魂的。”吴敏琪皱了皱眉，“但我发现你们并不是很喜欢辣，你们把它当点缀，却不能接受它当主角。”

    “这不是我想要的，也不是我想做的菜。许先生在《知味》里说现在我做的菜是痛苦，极致和痛苦只有一线之隔。我也想找到那个点，可是我现在找不到也摸不到。”

    “现在我做菜的时候只能有意识的让自己少放一点，少加一点，可这根本就不是我想的，做出来的也不是我想要的。”

    吴敏琪看上江枫，脸上写满了困惑：“我感觉我已经快不会做菜了，今天下午做豆瓣鱼的时候不敢多放料，做出来的东西不伦不类。就连做芦笋炒虾仁这种清淡口的菜都觉得哪里有点不对劲，浑身不自在。”

    “枫枫，我该怎么办”




第632章 油泼辣子
    
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    吴敏琪为这个问题所困扰已经不是一天两天了，她最开始来北平的初衷之一就是为自己找到一条真正适合自己的厨艺之路。

    只可惜事与愿违，她非但没有找到反而越发偏离，甚至开始对自己的产生怀疑。所以才会有了现在这般做菜时放不开手脚越来越别扭，自己都不知道自己在做什么的局面。

    这个问题江枫是没有碰到过的。

    因为他有挂。

    从始至终他的目标都非常明确，完成主线和支线任务，努力做出菜谱中的特效菜。

    他自己找不到目标与方向，游戏会帮他找到目标与方向。

    要不然开挂狗怎么会人人喊打呢很多事情看似很复杂，但实际上只要你小小的开一个挂，很多事情就会迎刃而解。

    比如说吃鸡，晕3d没关系，捡不到好装备没关系，打枪打不准没关系，手速不行也没关系。只要有挂，哪怕是9块9的挂，这些问题都能完美解决——反正你会被封号。

    在王浩的怂恿下一起开挂一起被封过号的江枫一时间不知道该如何回答吴敏琪这个问题。

    “我觉得辣菜挺好的。”江枫道。

    吴敏琪看向江枫，眼神中充满了我觉得你在骗我。

    江枫当然在骗她，但真正高超的骗术就是在90%的真话中夹杂10%的假话。

    “虽然我不太能吃辣，这一点脾气你是知道的，但是我觉得那真的是一个很好的味道。虽然我不能吃辣，但并不代表我不喜欢辣的菜。”说着说着江枫就觉得思路清晰了，这段时间听王浩的鬼话听多了江枫多少也学到了一点其中的奥妙。

    “你还记得原先在健康炒菜馆时你做的麻婆豆腐和鱼香肉丝吗那个时候我站在你旁边看你往里面撒花椒和辣椒看着都牙疼，但是点的客人依旧很多。虽然也有客人说果菜太辣了受不了，但并不代表他们不喜欢。”

    “厨师没有必要为了客人去妥协，客人不喜欢接受不了他可以换一家店换一位厨师。相应的，有不喜欢我们做的菜品的客人，就有喜欢我们做的菜品的客人。今天我爸做的冰糖甲鱼比其他店里卖的冰糖甲鱼甜多了，我爸有的时候做甜菜也甜的有些发腻，但它腻并不代表它不好吃，它只是好吃的点和一般的菜不一样，今天王浩也没少吃。”

    “我记得我小时候我家小区门口有一家卖五香牛肉的小店，他们家的五香牛肉做的特别辣，上面也是裹了厚厚一层辣椒。我那时候比现在还不能吃辣，一吃就咳嗽，甚至还会辣出眼泪。”

    “但我妈喜欢吃他们家的五香牛肉，老买，每次我看见我妈买了我就想吃。我明明可以把牛肉放在水里涮一涮，把辣味涮掉再吃，可我从来不这样做，因为没有辣味那他们家的五香牛肉就不好吃了。”

    “每个人的口味都是不一样的，你喜欢吃辣的，我爸喜欢吃甜的，我妈喜欢吃荤的，我堂哥他们也喜欢吃荤的，夏夏喜欢吃垃圾食品。你只不过是把原本就是辣菜的菜做的比其他的辣的菜稍微辣了那么一点，我觉得其实……”江枫顿了顿，“挺好的，做菜嘛，肯定是要做自己想做的。”

    吴敏琪笑着点点头：“走吧，时候也不早了，先回家吧。”

    心情看上去好了不少。

    这下轮到江枫困惑了。

    江枫边走边在心里嘀咕，难道自己的劝说水平已经如此之高了，三言两语就解开了困惑吴敏琪数月之久的心结，莫非自己其实是传说中的教育型人才。

    回家之后，江枫一时没忍住，开口问道：“琪琪，你想通了”

    “没。”

    江枫：

    “我只是高兴你能这么费心的安慰我，开导我。”吴敏琪道，“道理我都懂，只不过……”

    “慢慢来吧。”

    说完吴敏琪就收拾衣服进浴室准备洗澡了，江枫照例往沙发上一坐，打开手机开始翻微信，看看在他努力工作的这段时间里都有谁给他发了消息。

    一般情况下是不会有人给江枫发消息的，绝大多数时候这个时间都是他翻厨师群的消息，看看凌老板发的红包有没有被抢完，能不能捡漏攒点私房钱。

    然后江枫就看见了三条未读消息，这三条消息都是来自江永的。

    江永要回魔都了。

    江永身为《知味》的主编，总有一些必须由他亲自处理的事情等他去处理。许成的意思是江永可以等江卫明出院之后再回去，但江永觉得这件事情比较迫切需要尽快回去。再加上江卫明身子已经大好，这段时间只不过是在医院进行最后的观察，并不需要太多人陪同照顾。

    江永定了明天下午的飞机，他发消息给江枫只是为了告诉他明天晚上不用给他送晚饭了，但江枫作为接送机小能手，自愿表示他明天送江永去机场。

    说句实话，他去机场接送人的次数比逛商场的次数都多。

    段时间江永在医院陪护照顾江卫明也挺辛苦的，虽然他照顾的机会并不是很多，但光是换班轮班就足够辛劳了。

    江枫搜索了一下泰丰楼附近有哪些值得一买的北平特产，明天去医院的时候顺便买点给江永带过去，让他带回魔都分给同事们，搜索完简单记录一番后便洗洗睡了。

    第二天一早，江枫是伴随着油泼辣子的香味醒来的。

    是的，油泼辣子。

    江枫刚醒的时候以为是自己出现了幻觉，正想出去和吴敏琪说说，要不今天早上换换口味去有油泼辣子的面馆吃口辣的，就发现其实这是真的不是幻觉。

    香味是从饭厅传来的。

    顶着一头许久未剪显得有些长的鸡窝头，江枫就像动漫里快要饿死的人一样顺着香味飘至了客厅，就看见了饭桌上两碗热腾腾的面条，面条上都淋了十分瞩目且喷香的油泼辣子。

    除了两碗面条，桌上还放着两杯正冒着热气的豆浆和一盘南瓜饼，南瓜饼一看就是刚出锅的，吴敏琪身上还没解的围裙就是最好的证明。

    不知道为什么，江枫看见此情此景脑海中浮现的第一个词居然是田螺姑娘。

    他家吴总是从哪儿下凡的田螺姑娘呐！

    就在江枫一脸呆滞，未曾洗漱，一副看着就想让人分手的模样呆愣在客厅的时候，吴敏琪抽出一张纸巾擦了擦手上的水。

    “枫枫，快点去洗漱，面和饼凉了就不好吃了。”吴敏琪道。

    江枫如梦初醒，一个闪现进了卫生间，开始日常洗漱。一边刷牙一边思考难道今天是什么特殊的节日，还是他和吴敏琪之间的某些纪念日，一直到洗脸完毕江枫也没有想出个所以然来。

    江枫有些惶恐的走到了客厅，有些惶恐的坐到了椅子上，有些惶恐的拿起筷子，更加惶恐的夹起几个面条。

    这油泼辣子闻起来是香，但闻起来也挺辣的。

    尤其是这个颜色，让江枫甚至不敢把它拌进面条里。

    不过还好，看上去没有花椒，虽然闻着有花椒味但应该加的不多，吃起来不会太麻。

    和吴敏琪谈了这么久恋爱，江枫吃辣能力已经大大提高，就是抗麻能力稍有欠缺，相关属性还需努力修炼。

    江枫大胆吃了一口面。

    然后他就发现是自己太天真了。

    之所以看上去没有花椒，是因为花椒都已经碾碎了藏在油泼辣子里的每一处。

    这个油泼辣子其实算不得太辣，辣度江枫能够接受，但它真的很麻！

    “嘶。”江枫倒吸一口凉气，猛喝两大口豆浆，问道，“琪琪，这油泼辣子从哪来的你今天早上出去买的吗”

    谁家的油泼辣子居然做得这么麻，简直就是草菅人命！

    “我今天早上起来现做的，因为枫枫你不太能吃辣我特意少放了很多辣椒。本来应该昨天晚上就做好放一个晚上，这样油泼辣子才会更香。但是我昨天晚上没想到这件事情，明天早上我继续给你做油泼辣子面，那个时候的面比今天这碗更香。”吴敏琪道，开始低头大口吃面。

    江枫：……

    “真是太好吃了，我从来没有吃过这么香的油泼辣子！”江枫也低头大吃了两口面条，感觉自己的舌头和嘴唇已经开始有些麻木了。

    “等等，今天早上”江枫发现了盲点，看了一眼手机。

    现在是早上7点17分，面虽然是超市买的，但油泼辣子和南瓜饼都是吴敏琪现做的。

    那么现在问题来了，吴敏琪指的早上是早上几点

    “对啊，今天醒得早睡不着，大概4点左右我就醒了，所以就起来做油泼辣子了。”吴敏琪道。