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逍遥农家子(全本)

时间:2023-05-25  来源:  作者:梦之草
这次收获没第一次好,眼看还没抓满一碗,钟庆然只得再次下水。
“三哥,你看,这次有条大鱼。”钟庆涵乐得眼睛都眯成了一条缝。
“哪?”
“鱼篓里。”
钟庆然快速提起簸箕,将其放好,便转身将鱼篓扶正,睁大眼睛朝里一看,果然,里面有条他半个巴掌大的鱼,在这条小溪里确实称得上是条大鱼。
“好了,今天就到这,走,现在就回去。”
钟庆然一手拎着鱼篓,一手拿着簸箕,迈开步子准备回家,回头叫弟妹跟上时,似乎有什么东西从他眼前划过。
“六弟,你刚才丢的是?”
“三哥,是这个,小螺。”钟庆成弯腰在溪岸边摸了一把,屁颠屁颠跑到钟庆然面前献宝。
钟庆然瞄了一眼,心里嘀咕:这不是螺蛳吗,还真有些想念它的味道了。
“六丫,这东西多不多?”
“多啊,有时候我们还烤着吃,就是吃起来太麻烦了,得用针挑着才能吃,家里人都不爱弄,我都好久没吃了。”
余下两个小家伙也在旁边附和,看起来也都尝过。
钟庆然了然,他决定先不回家,摸些螺蛳再走。
三个小跟班一听三哥要弄小螺,都上前帮忙。
螺蛳没被大面积祸害过,溪边到处都是,也就钟庆然注意力都放在溪中才没看到。
这次就连最小的钟庆成都有了用武之地,四人随手一捋就是一把,没多少工夫,簸箕就快装满。
钟庆然看着差不多,便叫弟妹们停手。这里就他最大也才十二岁,还是个从没做过农活的主,让他端一满簸箕东西回去,还真是难为他。就眼前这些,他还不一定能顺利拿回家。他们离家好几里,光想想他就腿软。
“三哥,这么多,我们吃得完吗?”钟庆涵表示怀疑,边上两小家伙点头如捣蒜,同表示疑惑。
“回家,看三哥明天给你们整好吃的。”钟庆然一脸笃定,小家伙们决定信他一回。
其实钟庆然心虚的很,他会的吃食就几样,煮面条,炒饭,其他的只会做速食,最多观摩过几次奶奶下厨,旁的是啥都不会,不过菜名倒是记得不少。
最开始,钟庆然端着簸箕走得还挺轻松,越往后,越觉得是累赘,真想着一把给扔了,又舍不得,只能走一段就歇个半天。快进村时,远远坠在后面的简明宇实在看不过眼,一把端过簸箕就走,这下彻底把钟庆然给搞懵了。
“喂,你慢点,我们跟不上。”
“行了,你们慢慢走,我把东西给你送家去。”
简明宇走得飞快,好似后面有东西在追赶,三两步就消失在拐角处,钟庆然索性也不提速,拿过小弟手中的鱼篓,一步一步往家挪。
“钟奶奶,这是庆然给弄的,我就搁这了。”
“唉,这不是明宇吗,家里饭菜弄得差不多了,要不留下吃点?”
“不了,钟奶奶,下次吧,家里还在等我。”
大家日子都不是很好过,懂点事的就不会随意在别人家用饭,等童氏从房内出来,只看到简明宇的背影。
这是庆然给弄的?不知道又是什么,她得瞧瞧,嗯,这不是小螺吗,弄这么多不会都用来吃吧?童氏一想到这,不由眉头微蹙。
还没到家,钟庆涵就大声炫耀:“阿奶,今晚有鱼吃哦,是我跟三哥抓的。”
“真的,拿过来让奶瞧瞧。”童氏迎上前,钟庆然乐呵呵地将鱼篓递过去,“奶,有一大碗,晚饭好了吗?赶得上就今晚做了吧。”
“这可真不少,还是咱家庆然厉害,奶这就让人做去。”童氏又想起小螺,“乖孙,你弄那一堆小螺是?”
“奶,这东西先养着,明天中午再吃。”
“吃这个麻烦着,谁有那工夫?要不,奶给你挑一碗,其他的就不要了?”童氏看着也有点手软,若不是心疼三孙子,谁爱弄这个。
“奶,没事,我自己来。您瞧着吧,明天让家里人都尝尝,这个味道好着呢。”
童氏小声嘀咕:我也知道这个味道比青菜萝卜好,就是太费时间。算了,宝贝孙子爱折腾就随他去,不过就是浪费点时间罢了。撇开这个烦恼,童氏转头招呼人处理那一大碗小鱼。
“奶,这鱼小,咱家人多,每个人也够分一两条的,姐妹们都好久没吃荤腥了,要不您做主每人分点,也让她们沾沾孙子的福气?”钟庆然中午吃饭时意识到家中各人的地位,下午就旁敲侧击探过三个小跟班的口风,知道婶子姐妹伙食是家中最差的,若大方几回能减小众人对爷奶和他的不满,那也是好的。
“都分了,你不就没的吃了?”童氏心疼自己的乖孙。
“奶,不是还有条大些的鲫鱼吗,那个熬汤,再分点小鱼,不就够我和爷奶吃了。”
第6章
童氏听后,乐滋滋地找今天灶房轮值的媳妇去了,走路腿脚都带着风。她心里美着,不枉她疼一场,乖孙懂事了,知道分食给爷奶。她一乐,对媳妇丫头管束也没那么严,今晚就便宜她们了。
童氏今天难得大方一回,油都不吝惜,一大碗香喷喷的煎鱼出锅。灶房门口早就围满了年岁小的丫头小子,就等着开饭。小丫头们更是吞咽着口水,她们也就农忙和过节有机会吃肉,其他时候就看自家爹和兄弟愿不愿意分了。以钟家十天半月不定吃回肉的穷样,这得多心疼女儿姐妹,他们才舍得分出?
晚饭还没上桌,人全到齐了,女人小孩那桌更是难得安静,眼睛全都盯着堂屋门口。
她们可是听说了,今晚老太太居然给分鱼,心里可不就巴望着。
钟庆然这回仔细研究了桌上的菜色,一盆萝卜,一大碗豆角,一盘青菜,一碟腌菜,他面前放着一碗鱼汤,除此之外,再没别的。这样的菜品,吃个几天还能忍受,天天吃,很倒胃口啊。钟庆然不是个纯肉食主义者,可要他过这样的日子,还真是难为他,怎么着也该几天吃一回肉吧?
看到童氏端着那碗鱼,就连年纪最大的孙女钟欣也不由多看了两眼,小的那几个就更是一副馋相。媳妇中,明氏做得最明目张胆,一点没有作为长辈的矜持,其他四个媳妇就含蓄多了,三媳妇张氏更是只敢偷偷瞄上那么一眼。
童氏从钟老爷子那桌开始,挨个分,一直到媳妇那桌,作为今天的功臣,三个小跟班各多分了一条,把三人乐的摸不着东西南北。见分完还有,童氏就整碗放到三孙子和老





逍遥农家子(全本) 章节_5
爷子面前。钟庆然欣然接受了他奶的好意,都这样了,再推迟,会更惹众怒。
钟老爷子嚼着喷香的鱼啃着馒头,吃的很是享受。
“庆然,你跑出去干啥?”
“我去拿一个小碗。”
“这孩子,说一声,奶让人给你拿不就成了。”
钟庆然神经再粗,偶一为之还行,次次都让他独享好吃的,可就有些受不住,别的他管不了,至少分些给爷奶他能做到。
其他人座位都是固定的,只有童氏依情况而定,有时候坐在主桌,有时候坐在媳妇孩子那桌,今晚刚好跟钟老爷子坐一方,钟庆然本想拿一个小碗,转而一想,多拿了一个,将大碗鱼汤连汤带鱼分成三份,端到爷奶面前。
主桌位子按长幼辈分排列,上手坐着爷奶,左边是爹和二叔三叔,右边本该是四叔五叔,然后空一个位子,下手是大哥、二堂哥和钟庆然。由于爷奶偏着他,钟庆然就坐在右边第一个位子。这个位子他坐了很多年,最初是爷奶喜欢他,念在他小,时常抱过来就近照顾,后来碰到曲埠桥断事件后,这个位子就成了他的专座,再没变过。
看着奶奶大声吧唧着嘴,爷爷自得其乐,嘴角都合不拢的样子,钟庆然都有些不忍直视。得,他的苦心算是白费了,没准其他人对他的不满指数达到了新高。
看到这种情况,钟庆然颓然地放弃了从中撮合,想要达到大家你好我好,一大家子其乐融融的境地,估计希望非常渺茫。
算了,爷奶不配合,他做再多也只是徒劳。
看来,钟庆然成为大家眼红嫉妒的对象也有些道理,照理小叔才该是最让人满腹怨言的人,奈何家中时刻有钟庆然挡在前头,远香近臭可谓是体现的淋漓尽致。
饭毕,就着微弱的天光,钟老爷子夫妇坐在院子里,看着钟庆然带着几个小孙子孙女前后忙活着。
盆子比较大,灌满水后,钟庆然一个人竟然端不太动,便叫上钟磬帮忙,将脏水倒掉,再重新注水,然后就挪到厨房不管了。
“三哥,那么多小螺你准备怎么弄,明天真能让我们吃个够?”钟磬八岁了,比钟庆涵几人要大上几岁,没那么好糊弄,对于自家三哥信誓旦旦的保证,可不会一味信服。
“今儿个晚了,明天让你瞧瞧三哥的能耐。”钟庆然说得掷地有声,换来四个小家伙一致不信任的眼神。
天色完全暗下来,钟庆然躺在床上,心绪翻涌。
原主身体底子不错,只是没经过锻炼,也从不干体力活,身上有劲都使不出来,以后刻意引导,应该能长成个壮小伙。
一整天观察下来,钟庆然对一大家子人有所了解。
四叔家的孩子也就是老跟着他的钟晓菜色最严重,钟庆成其次,穿的衣衫也最破旧。最不受奶待见的三婶以及她家三个女儿,皮肤虽晒得黑了点,手上满是薄茧豁口,衣衫破破旧旧的,气色却着实不错,只是脸上脏兮兮的,掩盖了原本面容,要不是钟庆然刻意观察,也不会知晓这点。
五叔家唯一的儿子才两岁,更是长得白白嫩嫩。剩下自家和二叔家几个孩子,也还看得过去。
这跟家里的伙食条件明显不符,看来除了四婶家,其他四家都有开小灶。果然,奶在村中刁钻婆婆中排不上号不是没有缘由的。不霸占媳妇的嫁妆,允许子孙在一定范围内攒私房,这足以掩盖不少缺点。
平民百姓不比富贵人家,嫁妆说是归媳妇自个所有,其实没几家不拿出来贴补婆家的。谁让大多家庭日子艰难,自己吃香喝辣,看婆家其他人忍饥挨饿,这不符合当世的道德标准,被人知道了,会遭人唾骂。
不知道四婶家是怎么回事,在攒私房上,童氏对媳妇和未成亲孙子孙女都是一视同仁,媳妇和孙子还得上交老大一部分,孙女可基本都不用上缴,彩礼嫁妆都有定数,孙子孙女愿意拿出私房填补,爷奶都是不管的。这样的条件下,每一家都该手有余钱,四婶家不至于过得这么窘迫才对。
迷迷蒙蒙中,钟庆然熟睡过去,一夜好眠。
早饭是掺了玉米面的青菜疙瘩汤,钟庆然起得晚,娘和婶子们好像都不在家,还是奶给他煮的。这东西吃起来快,胡噜几下就进了肚子,味道还算不错。
“奶忙不?”
“乖孙有啥事?”
“阿奶,不忙的话,一会帮我炒碗小螺。”
“好,奶先忙着,有事就叫我。”
“嗯。”
家里除了童氏和他,居然连个人影子都没有。钟庆然抓不到免费劳力,只好自己动手。要他炒螺蛳或许不行,去螺尾这点小事还难不倒他。
要是有老虎钳就好了,剪刀用久了手会疼。钟庆然也只能想想,这个时候,老虎钳还没发明,让他上哪弄去。
刚弄了小半碗,钟庆书和钟庆竹相伴而来。
“好你个然小子,昨天你四处溜达怎么不叫上我们?这几个月少了你,日子过得越发没味了。”钟庆书从小被家人放弃,人不免些阴翳,面对唯二的至交,却是笑脸相对。
“你在玩什么?”钟庆竹嘴里咬着东西,含糊不清地问道。
不待钟庆然回话,两人都看清楚了,异口同声很是嫌弃地说道:“这东西有什么好玩的,你剪那劳什子玩意干吗?”
钟庆然没有回答:“奶,家里还有剪刀吗?”
“奶这就一把,你娘和婶子们都有,不过人都不在,奶拿不到。还要多少,奶给你借去。”
“再来两把。”
“好,等着,奶去去就回。”
等童氏拿回两把剪子,钟庆然就不客气地差遣起两个送上门的劳力。
钟庆书和钟庆竹不甘不愿地加入处理螺蛳屁股的大军中。
钟庆然原本只想弄一碗试试,有了两人帮忙,索性又多弄了一碗。
三人都是大少爷的身体,皮肤都嫩着,等做完这一切,右手大拇指被磨红了一片,碰到就疼,钟庆竹不由唉唉叫唤出声。
“庆然,你别告诉我就只玩玩啊,真这样,你可得赔我伤药费。”钟庆竹人有点小胖,很爱吃,他大部分月钱都花在吃上面,皮肤是三人中最好的,看起来擦伤最严重。
“放心,我先把小螺洗干净,一会就让我奶爆炒一下,肯定能糊住你这张吃货的嘴。”
“这个我吃过,味道也就那样,吃起来还特费劲。”钟庆竹撇了撇嘴,他不愁吃喝,自是看不上这点肉,若不是见到没吃过的吃食就想尝个新鲜,估计连入口的机会都没有。
“你大费周章,就为了弄这点吃食?”钟庆书洗干净手,好整以暇地看着钟庆然在那摆弄。
“不为吃,难道还真玩啊,手都弄痛了,我有这么无聊?”
钟庆然用丝瓜络洗了半天,也不知道洗干净没有。
“奶,你帮我看看这弄干净没?”
童氏放下手中的活,上前查看,又帮着搓洗了几遍,才宣布可以上灶了。
第7章
四人移步灶房。
童氏知晓三个半大男娃连烧火都不会,便阻止几人自告奋勇想上前帮忙的行为。
“庆然,你要奶怎么做?”
“等油一热,用豆酱和辣椒下锅爆炒,提鲜,螺肉一熟就起锅。”别看钟庆然说的头头是道,其实心里没谱,到底是先下酱还是先炒螺蛳,他哪里知道,“奶是灶上好手,怎么炒,由奶做主。”
童氏被说的心花怒发,便按着自己的理解开始爆炒。
大周朝糖很金贵,酱都是咸酱,这下连盐都省了。随着螺蛳和豆酱下锅,酱香味飘满整个灶间,吸引了在场四人的所有注意力,特别是钟庆竹这个吃货,早就贴到灶头边上。
“好香!”钟庆竹不由舔了舔嘴唇,眼中精光爆闪,像个饿狼般紧盯着锅中的美味。
“阿奶,还要焖锅入味。”钟庆然不怀好意的将锅盖一盖,打断了钟庆竹的遐想,同时还不忘讲解,“奶,火候你掌握,太熟就不好吃了。”
“嗯,这个奶知道。”童氏毕竟做了那么多年饭,经验可比钟庆然丰富多了,看差不多,就快速起锅。
其他三人都不知道怎么吃,六只眼睛齐齐盯着钟庆然。
钟庆然不负众望,从筷笼子里随手拿了一双筷子,夹起一个,放嘴边一唆,螺肉连带汤汁便被吸进嘴里,咬下螺头,其他吐掉,鲜美的味道在嘴里炸开,爽就一个字。
钟庆书和钟庆竹无人管束,基本的规矩还是懂的,等童氏照着钟庆然的法子开吃后,两人才加入试吃的阵容。
“真香,好吃。”钟庆竹吃了一个后就停不下嘴,直到嘴巴里满是咸味才停筷,其他三人也不遑多让。
钟庆然自己不会做,酱爆螺丝这道菜却是吃过很多回,家里豆酱有些咸口,不然味道会更好。
“奶,这菜佐酒就饭比较好,空口吃稍咸了点。中午叫婶子们多弄些,让家人都吃个痛快。”
“这事奶接手了,庆然,你就领着书小子和竹小子玩去吧。”
等到三个小子走远,童氏陷入深思中。
家里紧巴巴的,钱赚不少,开销也大,不说小儿子的花费,婚丧嫁娶之事就够她家受的。刚忙完儿女的婚事,紧接着又轮到孙子辈,大孙女已经十五岁,不能再拖,该说亲了,往后就轮到大孙子,每隔一两年就要办一回喜事,这负担着实不小。若不是为了这些,她家伙食哪至于这么差。
三儿子在酒楼做二厨,小螺的新吃法应该能赚笔钱,可惜了,这方法太简单,别人一看就会,就算加上爆炒的方子,也只能卖点小钱,等老头子回来,得好好商量商量。
钟庆然拉着两人出门,还不忘交待:“你们也知道我家的情况,小螺的吃法可能会拿去卖钱,你们先别透露出去。”
“就这事啊,放心,我和书小子不会说出去的。”
对于钟庆竹拉着他做保证,钟庆书斜着眼睛看向他,却并没反对。
得到两人正面回复,钟庆然便一马当先往清河边的涝田走去。
“去哪?别走这么快,我跟不上。”钟庆竹是个小胖子,行动没另外两人快,疾走一阵,就有些气喘吁吁。
“小螺味道不错,我想去找找还有没有其他能吃的。”钟庆然开口解释。
“能发现一个就不错了,哪有那么多未知食材等你光顾。”钟庆竹一脸你就吹牛的样子,胖脸都皱成一团,把钟庆然给看乐了,连钟庆书也满脸兴味。
“看看再说,也许我长着一双发现新事物的眼睛。”钟庆然大言不惭。
“说起这个,我倒想起个事来,庆然,你怎么知道剪掉小螺尾吃起来会这么方便?”钟庆书把搁了半天的疑惑问出口。
“无意中发现的,腿折前有次无聊,就剪了几个烤熟了,叼在嘴里咬着玩,谁想被我吸出了螺肉,这次想起来就尝试一下,谁想效果会这么好。”钟庆然一脸得瑟样,连三人中最稳重的钟庆书都有些看不过去,伙同钟庆竹一起上前闹他,闹够了,才继续往前走。
清河边地势低洼的地方,每年水位一高,就会被淹,都成了烂泥田,现在已经荒芜,水草丛生,附近也没多少人。
钟庆然不敢下田,只在田坎边上走走看看,用树枝扒拉着。
大周朝吃食挺丰富,螃蟹泥鳅黄鳝贝类都是人们的盘中餐,他能利用的实在不多,看到螺蛳便想起了龙虾。
钟庆然表示不能理解,虾蟹都是高价食材,怎么龙虾没人吃。这和螺蛳不一样,那东西不去掉螺蛳屁股,确实没法吃,龙虾就不同了,螃蟹都吃的欢,为何会没人待见它,莫不是灯下黑?就像在现代,从没入口的食物也没几人敢尝试。
没让钟庆然忙活太久,他就见到了龙虾的身影。
看着钟庆然面露喜色,钟庆竹一脸不以为然:“小然,别告诉我这个红鳌虾也是美味啊。不要欺负我无知,这东西太脏了,还有股子土腥味,壳也不好弄,又不像螃蟹味道鲜美,大伙可都瞧不上,只有荒年才会饥不择食。”
钟庆书也疑惑地看着他,钟庆然只能打哈哈糊弄过去:“试试不就知道了。”
“这东西你要怎么抓?”钟庆书说到了点子上。
螃蟹翻石头就能捉到,红鳌虾吗,涝田里脏不垃圾的,几人都不愿意下水。




逍遥农家子(全本) 章节_6
“走吧,先散了,我回家准备些钓具,等下午日头偏西再出来。”
“回家也没事做,还不如看你整家伙什。”钟庆竹不干,亦步亦趋地跟着钟庆然,钟庆书没有说话,却用行动表明。
钟庆然扶了扶额,对这俩家伙无可奈何,只能让两人跟着。钟庆书基本是举目无亲,钟庆竹也没比他好多少,唯有钟庆然爹娘爷奶俱在身边,还颇为受宠,按说两人该看不惯他才对,事情却如此戏剧化。
兴许是爱屋及乌,钟庆书和钟庆竹两人在钟庆然家还挺受欢迎,若非这样,两人也不会老往钟家跑。
钟庆然也不知道农家里怎么就有干不完的活,钟家一大家子二十来口人,就没见他们多少闲着的时候。等他在外晃荡一圈回到家中,院子里总算有了点人气。
钓龙虾不像钓鱼那么麻烦,龙虾很容易咬钩,钩子随便一个细木叉子都行。钟庆然从杂物间里翻出几根细木杆,他觉得一只一只钓太慢,索性将钓竿前端弯成各种形状。他自己那杆做成圆形,下面锤下几根钓线,每一根钓线栓一个饵,只要龙虾足够多,一次钓起几只一点问题都没有。
知道做法后,钟庆书和钟庆竹兴致高昂开始琢磨各种花样,两人年纪都不算大,正是玩兴十足的年龄段,看钟庆然做成圆形,就想弄个不一样的。
钟庆书把钓竿做成不出头的“丰”字形,钟庆竹更是异想天开,直接用树枝扎成个球形,球上挂满树叉子鱼钩。
钟庆然都有些不敢直视,钟庆书的也就算了,钟庆竹那个实在是有够天马行空,这玩意上半部分完全是浪费,下半部分还蛮好用,只是涝田里水浅,杂物很多,这东西会不会一放下去就拉不上来?
算了,不过是钓个龙虾,他们高兴就好。
日头渐高,很快到了晌午时分,钟家家境不怎么样,钟庆书和钟庆竹都没留下用饭,约定好下午出动的时间,便跑了个没影。
临近黄昏,钟庆然又做了两根各具特色的钓竿,带着亲弟妹和两个玩伴一起前往涝田。这次他没带六弟钟庆成,涝田容易陷人,别玩着玩着把人给玩没了,可就出大事了,六妹钟晓便留在家里看弟弟。
这个时间段,村民们开始陆续返家,村里孩子四处可见。有几个同钟庆然几人还算玩得来,见到他们手中拿着奇形怪状的钓竿,纷纷上前询问,听说是要去钓红鳌虾,多数都散去,还有几个欲看个新鲜,便跟了上来。
钟庆然没有阻止,他家在村中央,想要避开人办事难度太大,既然无法避免,还不如敞开大门让人看个究竟。
他私下里问过钟庆成,知道小溪和清河中都有,不过数量没涝田多,他自是不会舍易取难。
饵食由钟磬和钟庆涵提供,到了地方,五人分为四拨即刻散开。钟庆涵被拘在钟庆然身边,小孩子心性十足,见到三哥带着他玩新鲜的,别提有多开心。
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