在不正常的地球开餐厅的日子

张老板做菜可好吃了，都把自己的嘴巴养叼了。现在回去吃全家的便当只能当充饥而已，原来可是觉得全家便当很好吃的呢。不过反正拿了一年份的便当券，不用白不用。每天自己还是去准时的骑着小黄车环普陀区收一圈便当的，收的也不多。一家店收两个或者一个便当，收集三十个就足够了。
现在每天能吃的饱饱的，张老板还每天变得花样做好吃的，自己还能和他学做菜，这太棒了。在张桐店里一个月三千五，包吃不包住。因为张桐也实在是没有地方提供住的给肖潇。楼上就一个一室一厅，要是个男店员张桐还能让人睡客厅。但是肖潇已经是个大姑娘了，不适合住在这。
所以肖潇还是住在原来老小区里租住的一室户，房子不大只有十二平米，厕所和淋浴是外面公用的。就这样价钱还不便宜，一个月要一千五。张桐给肖潇每个月发三千五，肖潇除了交房租还能剩下两千。
因为吃饭的大头被去掉了，所以肖潇现在的日子比原来在地产中介做保洁的时候来的强多了。那个时候做保洁不包吃不包住，一个月就两千八，真的是有一种吃了上顿没下顿的感觉。
现在除了房租一千五是硬开销，电费和水费一个月肖潇控制在六十块，再加上偶尔的交通费和买一些日杂用品和话费。这些开销她全部加在一起控制在三百元左右。这样她还能划拨两百块钱出来给自己买衣服和零用。这样下来她一个月还能存一千五。
这个年纪的女孩都是爱美的时候。不过之前的她没有什么条件去爱美。只能是把从前学校发的校服穿了又穿，洗到发白都舍不得丢。现在至少是能在淘宝上每个月买一件便宜点的适合当季穿的衣服。
有的衣服淘宝上买的特别便宜，六十五块钱四件t恤什么的。现在肖潇觉得生活的可开心了，每天都干劲满满的。
张桐看着肖潇，他摸了摸自己的下巴说到：“嗯，今天换了一身衣服啊。”
“是啊，好看吗？”肖潇穿着新买的牛仔裤和卡其色夹克转了一圈：“我在淘宝上看的，牛仔裤加外套才一百三，秋冬的衣服这个价钱好便宜哦。”
“你的钱够用吗？”张桐有些怀疑的问着，他现在越来越熟悉现代的物价了。他最开始是按照一般人才市场上给服务员工资给肖潇开的工资。不过现在张桐越来越熟悉淮海的物价之后，他有点怀疑一个月三千五在淮海真的够用吗？包吃包住也许行，但是自己这里只有吃没有住，光是租房都是一大笔开销吧？
所以张桐说到：“我这里没办法给你提供住处，但是可以给你点住房补贴。每个月给你再加一千块。”肖潇来帮厨的这段时间，张桐看的出来这个女孩还是非常勤奋上进的。到了饭点的时候前厅的事情都不需要他来忙，只要在后厨把菜做好，肖潇就能手脚麻利的把前厅处理的妥妥当当。
无论是笑脸待客，还是端菜送水，还有客人吃完以后的打扫卫生，肖潇都做的很好。这个女孩能够拉的下脸来，这是做服务行业最重要的一点。这样的员工不好找，张桐觉得没必要让肖潇这样的女孩吃太多不必要的苦。每个月多给她一千块自己还是可以承受的，现在这个月算下来就有两万多近三万的纯利了。这还没有算季晓春吃的那个帝王蟹的五万块。
不过听到张桐要给自己加工资肖潇没有和一般人一样立马高兴的跳起来。她反而陷入了思考：“老板，这样的话我一个月的工资就四千五了啊。”
“嗯，怎么了？你还不想要钱了？”张桐有些差异的看了一眼肖潇。
“四千五啊！这笔钱可不少了。”肖潇掰着指头这样说着：“我是想要。但是我才来多久啊，现在就给我涨工资？那以后怎么办呢？现在涨了我一千块，那么明年是不是也要涨呢？如果要涨的话该涨多少呢？涨的太少了我不合适，涨的太多了老板你不合适。”
“我要是干了两年，工资拿着六千块。那么老板你说请我这个服务员合算还是不合算呢？是不是要开除我找另一个人来呢？”肖潇看着张桐无比认真的说着。张桐一时间有些哑口无言，这肖潇年纪小小的说话倒是很有条理啊。自己没有考虑周全的事情她倒是想到了。
“所以啊，老板，涨工资的事情还是留到明年再说吧。我想在你这里长久的做下去，还要和你学更多的菜呢。”肖潇有着自己的人生智慧。张桐听见肖潇这么说之后咧嘴笑了笑，还真是一个有意思的小姑娘。
“那好吧，今天晚上我们卖一个北方很多省份都很常见，但是在我们这里却能算是一个特色的家常菜。”张桐干脆把话题转移到今天要做的菜上。
“那是什么？”肖潇有些好奇。张桐笑了笑：“扁豆焖面。”
淮海人也爱吃面食，但是吃的大多是苏式红汤面。北方的焖面在淮海非常少见，所以肖潇听都没有听过这个菜。下午五点刚过，晚上的饭点刚开始营业，张桐还在教着肖潇制作焖面时应该要怎么先把面蒸到半生熟的时候，张墨轩推门走了进来。
他进门就说到：“老板今天有什么吃的？”
张桐还来不及回答，又一个人推门进来。来人时黄刚，他扬了扬手上的文件对张桐说着：“张老板，你的回执和证明书我都给你拿过来了，给我在文件上签个字。”
张桐刚准备从后厨走到前厅去签字呢，自己小店的玻璃门又被推开了。
来的是一男一女。女的先开口，她说话声音很好听：“老板，听说你这个小店做菜味道特别好。在大众点评上都是五星神店，有什么拿手的特色菜啊？我们来光顾的。”
“嘿！今天是商量好了的吧？怎么要来就全都一起来了。”张桐忍不住笑了笑。
现场三拨人站在不大的厅内成三角状。





在不正常的地球开餐厅的日子 第一百三十三章 你吃个什么劲啊！
“嘿，还真齐啊。怎么一下子要来就全来了啊？”张桐笑着这么说着。还真是啊，自己这下午的饭点才刚刚到，结果就来了三个顾客了。还真的是齐啊，就像是约好了一样。黄刚不算，他就是来送文件的。
三拨人站在餐厅的前厅里成三角状，这么站着也不太像回事。所以张桐连忙招呼众人说到：“大家都先坐，先坐啊。一个一个来。不然太乱了。”三拨人互相看了一眼，各自找了一个桌子坐下了，并且还继续互相打量着。
张墨轩看了眼黄刚，他认识这个人。淮海市普驼区的特侦局副局长，是一个圆滑但是难缠的人物。不过还好，自己认识黄刚，但是黄刚不可能认识自己。
而张墨轩又看了看另外的一对男女，女的长得很漂亮，一头黑发烫着慵懒的小波浪，连艳红唇的极有女人味。而男性看上去就完全没有女性那么耀眼，反而平凡朴素的和一般上班族没差别。属于丢进人群里没有几个人记得住的那种。让人很怀疑他是怎么能和这么漂亮的女人勾搭上的。
本来张墨轩看见黄刚的时候就想走的，但是现在却不能走。因为自己前脚还刚刚说要吃饭，下一秒就跑？这怕是会引起对方的怀疑啊。
只有坏人才会一看见警察就心虚呢。黄刚也是个老探员了，如果在他面前露出马脚来怕是很快会被他追查到。江华确实很厉害，但是江华在历练和经验上却比黄刚差了一筹。
而张墨轩在打量着其它人的时候，其它人也在打量着他。黄刚看了看张墨轩又看了看刚刚进门的一对男女，他笑了笑也不知道是什么意思。不过黄刚是安心的找了一个座位坐了下来。
而最后推门进来的一对男女也看见了黄刚。好吧，他们也认识黄刚。毕竟是淮海普驼区能叫的上号的领导之一，大家知道黄刚一点都不奇怪。尤其是他们这些见不得光的人，更是要门清。不然撞在对方手上的话恐怕就连死都不知道是怎么死的。
黄刚坐在左手边靠外的桌子，刚好是对着门的方向。他把文件放在了桌子，然后对着张桐说到：“既然有客人，那么张老板你先招呼客人。我不急，这些文件你要签字，我还要跟你讲解一下，要花不少时间。你先忙，忙好了再来找我。”
黄刚说着话就掏出了自己的手机，然后开始找出了一个数独的游戏开始填数字玩。看上去还真的是不急了，展现出了当代官员在工作中的高风亮节和体谅办事群众的态度。
张桐觉得需要给黄刚点个赞了。
“那个，小张啊。我们今天这里提供扁豆焖面和海带排骨汤，要不要来一份啊？”张桐笑着走到了张墨轩的面前问道。张墨轩笑了一下有些僵硬的说到：“好啊，来一份。”
而刚刚来的一对男女也坐到了座位上，张桐也带着笑意的问道：“两位，今天除了常备的面食。”张桐指了指小黑板上的今日供应：“除了阳春面加浇头以外，还有扁豆焖面和海带排骨汤的套餐，怎么样来两份？”
一男一女对视了一眼，然后女方开口：“好，那就来两份。”
虽然两人脸上笑嘻嘻，但是心里已经开始mmp了。今天赶着还真的是巧啊，居然碰上了黄刚。现在他们的想法就和张墨轩很像，两人都很想走。但是却又怕太过于流露出痕迹，所以故作平静。
三伙人怀抱着不同的心思在张桐的小店里坐着。张桐毫无所觉的让肖潇给大家送上了茶水，然后开始制作扁豆焖面。
焖面这种食物是北方许多地区都有的食物。说起来其实并不算很难，而且焖面的材料不仅仅可以用扁豆，还可以用豆角，四季豆还有刀豆之类的。做法可以说是大同小异。
先将细面放进笼屉里面蒸到半熟，小窍门是在蒸的时候给面条撒上少量的油防止粘连。张桐仔细的将面条抓匀后上锅蒸。接着就是把准备好的洋葱碎和五花肉丝下油锅爆炒出香味，一小勺老抽下锅，白色的肉片瞬间变成酱色。
洋葱被炒软呈现出透明色的时候释放出大量的洋葱甜，这是天然的调味剂，五花肉已经有了基础的味道后捞出。利用炒肉剩下的油脂炒制扁豆，因为之前这些油脂炒制过五花肉所以本身还带着肉香。
蒜末下锅，滋啦一声响。整个餐厅内都能闻到一股大蒜的香味。就连在玩数独的黄刚都忍不住吸了吸鼻子。说实在的他现在有点饿了，尤其是刚刚张桐说今天卖的是扁豆焖面的时候，黄刚其实就很想吃了。因为黄刚其实是一个豫南人，豫南人可是太爱吃面了。
焖面这种东西是黄刚从前最爱吃的东西了。尤其是焖面就大蒜，一口面一口生蒜别提有多过瘾了。不过自己的老婆是淮海人，而且不喜欢吃面，尤其讨厌吃蒜。嫌吃完蒜以后有口臭，要是黄刚吃了蒜的话她能把黄刚赶出家门，等嘴里的蒜味散了以后才准进家门。
这么掐指一算，黄刚发现自己至少有十年没有吃过焖面陪生蒜了。忽然闻到这个味道，黄刚觉得自己的口水开始分泌。尤其是当扁豆炒香之后，张桐把之前炒的五花肉一起下锅加水焖。水刚刚淹没过扁豆，煮香之后把蒸的半熟的面条直接盖在了扁豆和肉丝的上面。让面条开始慢慢的吸收汤汁里的味道。
不要说香味了，光是听到那锅里的咕嘟声，黄刚就觉得自己快要受不了。“我今天超想吃焖面配大蒜！”黄刚在内心呼喊着，就像是铁木真的大军在对敌人进行冲阵一样，瞬间就把黄刚内心的抵抗给冲垮了。
不就是大蒜味道没有散之前不能回家吗？得了，等会儿去局里加班两个小时好了，黄刚已经有了打算。张桐在等着面和汤汁咕嘟融合的时候终于有时间来黄刚这里处理文件了。
张桐不好意思的说：“久等了啊，黄局。那个什么，我要在什么上面签字？”
看着张桐和黄刚开始处理这些事情，一男一女和张墨轩内心都松了一口气。还好黄刚待的时间不长，只要等到他走了就好了。张墨轩是觉得和黄刚这种人待在一起混身变扭。而那一对男女则是之后有着自己的打算。
黄刚处理这些事物很快，张桐在需要签字的文件上签字了，还拿了皇甫轻松说是不在追究责任的保证书什么的。“黄局长幸苦啊，要不吃点东西再走呗？”张桐只是客套一下，因为在他想来黄刚这样大小是个人物的官员多半是不会在自己小店吃东西的。
可是万万没有想到黄刚居然顺势说到：“好，那个扁豆焖面给我来一份。再给我扒一头蒜。”
张墨轩和那对男女都不约而同的回过头看着黄刚，两拨人内心os：你个大领导来这吃个什么饭啊！还不赶紧的回家？要吃也去吃什么外滩七号啊！
而黄刚面对三人的目光却笑了笑说道：“那个什么，我吃大蒜是有点厉害。大家不要在意啊。”黄刚还以为是自己说，自己要吃一整头生蒜把他们给吓到了呢。




在不正常的地球开餐厅的日子 第一百三十四章 开始你的表演
真的，这一下可全毁了。你说你做为一名淮海市的中高级官员，何必来这个小店跟我们这些人凑什么热闹。你个黄刚不应该是去吃什么外滩七号，什么经贸大厦旋转餐厅什么的吗？
来个小店吃个扁豆焖面不觉得有失身分吗？一对男女和张墨轩都在这么想着。之前还以为黄刚很快就能走，结果没有想到黄刚自己居然还要吃？！这下时间就很难熬了。
“还好我刚刚多做了一份。”张桐对于黄刚愿意吃自己家的面倒是没什么，他多做一份本来是打算给肖潇让她尝尝味道的……嗯，对于肖潇来说一碗面真的就是尝尝味道。因为肖潇没有吃过这种焖面。她只有尝过味道之后才能明白张桐为什么要这么做，制作这道菜的时候为什么要用这些手法。
张桐说了的，要教会肖潇怎么做菜。现在她还没有亲自上灶台甚至做白案都不够水平。但是从现在开始就需要教育她做菜中的一些思维逻辑，比如说一道菜里有几种材料，但是每种材料的熟成程度不同。如何让这道菜在做好的时候所有材料都处在一个合适的熟成度上。而不是有的材料太烂了，有的材料还没熟。
这些如何分锅下料之类的基础理论都是需要简单教学的。就比如扁豆焖面一样，面条很容易熟，但是扁豆不容易熟。要是煮过了劲，扁豆熟了面条就烂了。而时候不到的话，面条倒是煮的刚好，但是扁豆却没有熟。豆类是千千万万需要煮熟的，不少豆类如果生吃（半生不熟）都是带有轻微毒性的。
还有一点就是焖面好吃的诀窍在于面条把汤汁恰恰好的吸收进入面身，这样吃起来口感和味道才会有一种丰腴饱满的感觉。
“还有三分钟啊。各位等一下。”张桐在后厨将面条翻了一个面，不需要抖散或者怎样，只是简单的翻面。锅底是扁豆和五花肉丝，面条盖在上面即是为了防止面条直接接触锅底而粘锅，同时也是为了更好的吸收汤汁的味道。
张桐让肖潇开始剥蒜。吃北方面条没有蒜的话，那可是太难受了。北方有嗜好吃面就蒜的食客这样说过：光面就生蒜，能吃一碗半。吃面不吃蒜，香味少一半。
不过也有山西嗜醋的面食爱好者提出了不同的意见，对于一部分人来说面条里面不加醋是难以容忍的，所有还有一句老话这么说：吃面不加醋，就像啃抹布。
加蒜派和加醋派的战争没有豆腐脑甜咸之争来的激烈。但是也曾经有过辩论，关于吃面的时候到底是大蒜重要还是醋重要。后来讨论的太激烈了，后厨的厨师跑出来说：别吵吵了，面条最重要。老子不做面的话，你们就只能醋泡大蒜的吃腊八蒜了。
于是腊八蒜配面条成为了双方的折中点。
不过对于黄刚来说不论是吃面加醋还是吃面就大蒜或者是吃面配腊八蒜，其实都行。他现在是太想吃北方口味的面条了。淮海卖面条的地方也很多，但是卖的大多数是苏式红汤面。
这种面条的口味清爽鲜甜，但是对于黄刚来说味道太寡淡了，吃起来感觉没吃到什么东西一碗面就没了。做为一个从小吃烩面和板面长得豫南人，淮海的面食对他来说真的不好吃。
肖潇剥了不少的蒜，用白瓷小碗装着三碗送到了个桌客人的面前。一般人吃一碗面也就是一瓣或者两瓣蒜。像是黄刚这种说自己要吃一头蒜的还是少。要说的话黄刚还真的是馋久了。
家里的夫人是严谨他吃大蒜的，家里做菜也没不放大蒜。一家人除了黄刚一个，其它人都不吃大蒜，甚至买都不买。黄刚就算是想要吃蒜，但是也没有和蒜合适搭配的食物。比如面条饺子什么的，家里一个月也难得做一次面条，而且还是普通的清汤面，淡的没什么味道。
如果是出门和别人吃饭的话，黄刚现在好歹是个副局长，不说位高权重，但是至少也是有社会地位的那一批人。和人一起吃饭要是单独点个面条配蒜什么的，怕被别人笑话。自己还是需要注意一下自己的形象问题，和别人谈事一嘴的蒜臭，不管对方是自己的上司还是下属这都不太好。
当肖潇把一小碗蒜放在他面前的时候，黄刚忽然内心叹息了一声：哎～这官当得…………
蒜才刚刚上，张桐的扁豆焖面也已经做好了。火候恰到好处，汤汁恰恰被吸收干净，面条吸收了汤汁之后变成了诱人的酱色。因为没有多余的汤汁，整个面条显得干爽利韧。把锅底的扁豆和五花肉丝搅拌均匀就可以出锅了。
白色的大浅盘子，盛装着酱色的焖面，其中点缀着扁豆与肉丝。同样的白瓷炖盅内则装着海带排骨汤。海带被规整的打成海带结漂浮在汤内，五块排骨带着肉香于碗底。汤上漂浮着零星的黄色油花，这是排骨炖煮出来的油脂在碰上海带后发生的奇妙变化。
焖面与排骨汤同时上桌，黄刚忍不住吞了一下口水。好吃的，高档的食物他这些年已经吃的够多了。但是高档的食物吃久了以后也就是这个样子。
自己的老婆是个讲究人，说什么越高档的食物越要吃本来的味道，结果味道是越做越清淡。黄刚觉得家里迟早要变成吃生食了。黄刚自我感觉是吃不来什么特别高档的东西，他这么多年还是爱吃这些味道浓重的东西，尤其是面食。这是刻在骨子里的记忆。老干妈拌面在他看来可比寿司好吃多了，寿司实在是没味道。反正我就是爱吃调料味，没救了，黄刚这样的自我评价。
一口咬下半瓣生蒜，大蒜的辛辣味在口腔内扩散。不同于辣椒的辣，大蒜的辣味以一种更加温和但也更加持久的方式呈现着。从口腔到鼻腔都能感受到大蒜味道所带来的刺激。
然后在这种刺激下大口的来上一口焖面，酱香肉香豆香面香，咀嚼着看似普通的面条但是却给人带来异常的饱足感。每一根面条都充分吸收了酱汁的味道，每咬断一根面条都能有浓烈的香味释放。面条的韧，豆角的脆，肉丝的嫩，三种不同的口感在嘴里爆发。
而味道浓郁的食物很容易麻痹人的口腔，让人接下来吃着就容易腻。所以清淡的海带排骨汤出现了。海带带着的海味，排骨带着的肉味，两个截然不同的味道相结合却浑然天成。也不知道在多少年前是哪个天才发明了这道简单却美味的菜，他（她）的发明对于一众食客来说比爱因斯坦的相对论还要伟大。
排骨汤冲淡了嘴里的余味，让口腔再度清爽了起来。然后又可以开始一次对味觉发起冲锋了！一个这样的小店，却让黄刚吃的大呼过瘾。这可比去什么什么七号花几千块吃一顿西餐还要符合黄刚的胃口。现在的黄刚简直就像大呼一声：爽！
张桐看着黄刚吃的非常爽，大口大口的吃面非常过瘾的样子。张墨轩也在默默的吃着，不说话。而那一男一女则互相看了看，然后隐蔽的看了看他们身后的黄刚，然后有一口没一口的吃面。张桐端着泡着枸杞水的保温杯突然坐到了这一男一女的面前，然后毫无征兆的开腔：“在异界好多年没有吃过这个了吧？现在有点不适应了？”张桐笑容满面。




在不正常的地球开餐厅的日子 第一百三十五章 被关注了
“在异界太久了，现在不习惯地球上的口味了吗？”张桐端着保温杯笑嘻嘻的坐在一对男女的对面。说话一副老干部的模样，一边说还一边咭了一口枸杞水。
“如果吃不惯的话，喜欢吃什么可以和我说。只要我会做，我都可以做。看在大家都是归乡者的份上。”张桐最近补完了江华推荐的《深夜食堂》，他学习着里面那个刀疤脸老板的说辞。
张桐笑容满面，但是说得话却让两人心中一惊。他是怎么发现的？这对狗那女的心中都不约而同的咯噔了一下。
而原本还在大口吃面的黄刚听见了张桐的话，他忍不住抬头看了自己前面的狗男女和张桐一眼，然后又低下头稀里呼噜的吃面。好像没有听见张桐刚刚说的是什么。
而在右手边细细的吃着面的张墨轩也忍不住看了张桐和那对狗男女一眼。那边的一对男女是归乡者？张墨轩看了一眼，然后低头思考了一下：就算是，哪又关自己屁事？现在黄刚在这里，自己最好不要做任何出格的举动，不然的话很容易打出gg。
而在张桐的对面，那个漂亮的女人吃了一口面条然后不着痕迹的说到：“归乡者？老板说笑了，我们怎么就成了归乡者了呢？”
“不是吗？”张桐还是带着笑容：“看着很像呢。其实我也是归乡者来着，在一个到处都是征战和雇佣兵的异界开饭店呢。”张桐又咭了一口枸杞水，然后示意肖潇抓上一碟花生。
“花生我请的，不要客气。”张桐把一碟椒盐花生推到了两人的面前后继续说到：“看在都是归乡者的份上。”
“老板，你有点太武断了吧。”进门到现在都没有说话的男人开口了。他的声音倒是很好听，是个天生的低音炮。这个声音去做配音演员或者是去做广告配音都是很不错的。如果会唱歌的话说不定能在中国好声音上面拿到一个比较不错的名次。
“我们进来你就说我们是归乡者？为什么？”男人皱着眉问道。因为他和自己的女伴两人可是做了精心的伪装的，就算事黄刚都不可能看出自己两人事归乡者啊。他们两个可不想引起注意。因为他们两人可都没有在归乡办公室做归乡登记。