农家药女：富贵临门

北地的农民都在劣地里种玉米、黄豆，多少能收点到了冬天当粮食吃。
黄豆在集市上零售每斤一个铜钱，要是批量卖到镇里的粮铺，十斤才七个铜钱。
二牛子一家没想到李家兄妹就能做主，还带着银票，为了心里踏实，要见见李家的大人赵氏。
“我娘天天都在家。”李如意也想让二牛子在路上教三个哥哥赶驴车。
二牛子把八百斤黄豆及一百斤黑面装上驴车，就跟着李家兄妹赶着两头驴去礼村。
李家兄妹离开时，黑脸老头朝李如意双手做揖，感激道：“小神医，等我家小栓子长大了，我带他去你家给你磕头。”
瘦老婆子也跟着做揖，一脸的愧疚，“小神医，家里实在是太穷，一顿饭都没留你们吃……”
李家兄妹走后没多久，刘村的刘大富骑着驴来到了二牛子家，下了驴问道：“方老哥，你家的驴卖了？”
“卖了。”
“卖给谁了？”
“礼村李家兄妹。”
“哦。我就是为了李家小后生来的，昨个李家小后生来我家请教买驴子，我当时没想起你家卖驴的事，刚才我才想起来，就赶紧来到你家，谁知你家已经把驴卖给他家了。你们两家可真是有缘分。”
黑脸老头把刘大富请进院子里，“李家把我家的两头驴都买了。李家的小神医还救了我家的小栓子。”
两人是通过养驴认识结交多年的朋友，经常走动，无话不谈。
刘大富在得知李如意是个杏林高手时，不由得想到了自己患的顽疾，“我认识李家的小后生，那是个好的，过几天我去李家找小后生，托他问问小神医，能不能瞧瞧我的顽疾？”
后来刘大富的顽疾也让李如意治好了，这是后话。
且说，李家兄妹带着两头驴回到礼村，竟是引起全村轰动。
“李家买了一对驴！”
“李家真的发达了，这回竟是买回两头驴，还有驴车！”
男女老少都去李家瞧看两头驴，跟李家关系好的村人还伸手去摸驴，目光无不震惊羡慕。
二牛子见到赵氏之后，见她同意买驴，向她深深鞠躬感谢李如意救了小栓子，这就回家去了。
李家兄弟把黄豆、黑面卸了放在后院三间房中的粮房，两头驴被安置在最大的一间房。
赵氏等聚在家里的村人都走光之后，嗔怪道：“你们买驴怎么不跟我商量，一买还是两头，竟是花了那么多银钱。”
“娘，这事我知道。我们是想给您一个惊喜。”李健安把责任都揽了过来。
“我看是惊吓还差不多。”赵氏埋怨是埋怨，浑身上下都是喜气，掩饰不住的高兴激动。
李如意搂着赵氏的肩膀，笑道：“娘，以后每天哥哥去卖饼赶着公驴去，来回拉人也能赚几个铜钱。”
她在路上见过有人赶牛车拉客赚银钱，自家的公驴有驴车，也可以拉客赚银钱。
再说了，四个哥哥一天要走六十里路，长久下去，关节磨损太厉害，轻则得关节病，重则股骨头坏死。
李家四兄弟眼睛一亮，心里暗道：妹妹心疼我们，让我们以后去金鸡、县城都赶着驴车去。
“那就按你说的做。只一点，以后可别瞒着我。”赵氏伸手指戳了戳宝贝女儿的额头，目光宠溺。宝贝女儿手里的银钱不少，这么多天了，愣是没给她自己买过一根线一根纱，全部花在给家里置办东西。
“娘，五妹今个救了二牛子大叔的小儿子小栓子。”李福康性子最急，不等赵氏问赶紧把在二牛子家发生的事说了。
赵氏听得一愣一愣的，高兴又激动的笑道：“我的女，我生了你们五个都没有你懂的多。”
李如意轻声道：“不知何故。我做了梦，然后一夜之间就懂了。”
赵氏嘱咐道：“对外就说我从我娘家的医书里看来的，然后教给你。”小心谨慎总没错。
院子外传来一个底气十足的老头声音，“李家小后生在家吗？”





农家药女：富贵临门 第55章
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李如意跟赵氏笑道：“刘村的刘铁匠，半个月前我让哥哥找他做了四个烤炉。”
礼村没有铁匠，金鸡镇的铁匠要价很贵，李家兄弟弟就找了刘村的刘铁匠做烤炉。
赵氏问道：“烤炉是什么东西？””
“烤炉就是能烤吃食的炉子。”
“你要用烤炉做干什么吃食？”
李如意表情有些神秘的道：“娘，容我卖个关子，过两天您就知道了。我敢打包票的是您肯定会喜欢吃我用烤炉做出来的新吃食。”
李健安、李英华已经迎了出去。
刘铁匠父子推着两辆板车，每辆板车上面放着两个外面是铁皮里面是泥巴的简易的烤炉。
烤炉每个有半人高，坛子形状，上面小中间大下面小，中间最大的地方直径达到四尺，坛子下面开了一个口，那是用来塞柴。
有几个村人跟在刘铁匠父子后面用好奇的目光看着烤炉，又用羡慕的目光看着李家兄弟。
“把烤炉都放在后院。”李健安带着刘铁匠父子去了后院的一间茅草房，村人不好意思跟进去就散了。
李如意亲自去验收烤炉，特意取来柴棍放进烤炉里面烧火。
红通通的火焰很快就将烤炉烤热，达到李如意的要求。
她看着薄而均匀的铁皮，心里赞叹刘铁匠父子打铁手艺高超。
之前，李家兄弟已给刘铁匠父子付了六十个铜钱的定金，现在收到货支付余款三百四十个铜钱。
没错，一个烤炉一百个铜钱，贵就贵在外面的铁皮上面。
大周国的金属制品都很贵。一把菜刀三十个铜钱，一把柴刀三十五个铜钱。
刘铁匠刚才在前院看到了摇井，在后院放烤炉的时候看到了两头驴子，没想到李家兄弟穿戴很差，家里竟这么有银钱，真是深藏不露，笑眯眯跟李健安道：“你家以后打什么东西，找人带个口信，我们到你家谈事。”
李如意心里暗笑：这就是对大客户提供上门服务。
李家兄弟待刘铁匠父子走后，问道：“五妹，你要用烤炉做什么吃食？”
李如意眨了眨眼睛，“还差一样东西，现在还不能做，得再等等。”烤炉能做很多的吃食，为了能够一鸣惊人，第一次用烤炉做出来的吃食要独一无二，在短时期内没有人能够模仿。
李英华最是聪明反应快，立刻问道：“你说的是胡麻油吗？”
“对。等镇里粮铺的胡麻油到了，我就能做这道吃食，然后咱们家将在仲秋节的前几天开始出售。”
胡麻油比菜子油贵，且当地不生产，只能从外地购买。金鸡镇的粮铺是燕城大粮铺的分店，掌柜需让人从大粮铺里进胡麻油。
前世的农历八月十五在古代叫做仲秋节，今生的大周国也叫做仲秋节。
“真是好奇五妹做什么新鲜吃食。”
赵氏站在堂屋门口，望了望前院挂满黄澄澄梨子的梨树，再望向燕城方向，有些感慨道：“一晃眼，梨子成熟，都要到仲秋节了，你爹、二叔还没回来。”
李如意连忙道：“肚子好饿，我去做午饭吃。”
李健安快步走向厨房，“你们辛苦了，我去做饭。”
“大哥，你把后院空着的葱地都翻了也没闲。我来做饭。”李英华跟着就进了厨房。
李福康去后院的菜地，边走边问：“五妹，午饭吃啥？”
李如意高声道：“昨个有剩的馒头热一热，再做个炒茄子、黄瓜炒鸡蛋、疙瘩汤。”现在家里每顿吃啥都按她说的菜谱。
李敏寒喂完驴，搬着梯子到前院把完全熟了的梨子摘下来，这次共摘了八个，全部洗了用木盆盛着放在堂屋让全家人吃。
往年李家的梨子舍不得吃，全部卖掉，今年听李如意的安排不卖了吃到肚子里。不仅如此，李家准备把自家的梨子吃完了向村里人购买。
李家兄弟个个都勤快，家务、做饭、收拾菜地样样都抢着干，看着很多活，很快就干完了吃午饭。
下午，李健安惦记着胡麻油，特意去了一趟金鸡镇粮铺，没想到来对了，胡麻油今个中午刚到了，心里暗喜，“我家定了二十斤胡麻油，今个都拿走。”
粮铺掌柜身材瘦高，下巴留着一小撮胡子，眼睛有神，看着很精明，看似随意的问道：“胡麻油炒菜香得很。”
小二把装着二十斤胡麻油的坛子端至，打开坛盖，香气飘散出来。
李健安闻着胡麻油的味道，就觉得香的很，比菜子油的香味浓郁特殊，这样的油炒菜不好吃才怪，再看油的颜色呈淡黄，跟李如意说的一样，随口答道：“香。”
掌柜故意用很是羡慕的语气道：“你家的日子过得真好，卖饼赚的银钱可真多。”
李健安谦虚的道：“我家是小买卖，白面、葱都需要银钱，镇里的人买的量小，挣不了多少。”
掌柜见问不出什么，便直言问道：“你家以后还买不买胡麻油？”
李健安目光诚恳，“这个不好说，要是再买，肯定到你的铺子。”
金鸡镇的物价比长平县便宜。
胡麻油要是在长平县粮铺买得七十个铜钱一斤，金鸡镇粮铺六十八个铜钱，一斤就便宜两个铜钱，二十斤就便宜了四十个铜钱。
掌柜目光热切，低声道：“小兄弟，不瞒你说，我的铺子里这次多进了胡麻油，你家购买的量大，要是再来买，我一斤再给你便宜两个铜钱。”
原来，掌柜的向燕城总店要求进三十斤胡麻油，除去卖给李家的，还剩下十斤，这不快到仲秋节了，说不定镇里有人购买。
谁知，燕城总店一次给发来二百斤胡麻油，比掌柜要的量足足多出一百七十斤。
这么贵的胡麻油，掌柜怕卖不掉，就决定降价卖给李家。
“好。”李健安付了碎银，又买了三斤生的黑芝麻，然后把油坛放入背篓里面回家，刚刚走出镇口，远远的就瞧见两个非常熟悉的人。




农家药女：富贵临门 第56章
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李福康、李英华并排坐着赶着驴车。
李福康兴高采烈的叫道：“大哥，五妹让我们赶驴车来接你。”
“没多远的路，怎么还来接我？”李健安说是说，脸上挂着灿烂笑容。
驴车在李健安旁边停稳了，李英华跳下地，把驴车帘子掀开，里面竟是坐着四个妇人小孩。
“你家的驴车好快，就是巅的很。”黑胖的妇人眉开眼笑抱着两个不到五岁的小孩子下了驴车，给了李英华一个铜钱。
李英华笑眯眯望向两个小孩子，问道：“小虎子、小山子坐得高兴吗？”
“高兴。”
“好高兴。我还想坐你家的驴车。”
两个小孩子满脸欢喜，走之前还伸手摸了摸驴子的肚皮。
李福康急道：“千万别站在驴屁股后面。”
两个小孩子仰着脑袋，好奇的问道：“为啥？”
“驴以为你们偷袭，它会尥蹶子踢伤你们。”李福康把两个小孩子牵到一旁去。
最后下车的人是个六十多岁牙掉了一半的老婆子，慢悠悠挪动屁股从驴车里面挪到边上，由李英华搀扶着下了地，又把放在驴车里的一个半人高的大包袱拿下来，有些不情愿的塞给李英华一个铜钱，憋着嘴嘀咕道：“快是快，就是好贵。”
李英华微笑道：“你的包袱可是占了一个人的位置。”
闻言，老婆子生怕李家再向她要一个铜钱，连忙背着包袱头也不回的跑了。
李福康有些得意的道：“我们来接你，没想到，刚走到村口遇见小虎子母子三人，她们要坐驴车，我就跟小虎子娘要了一个铜钱，走出村子，就碰到背着包袱的奶奶，问她要不要做驴车，她听到大包袱不收银钱就坐了。”
李英华摊开手掌，里面放着两个铜钱，喜滋滋的道：“大哥，你看，两个铜钱轻松到手了。”
“我今个买到了胡麻油。掌柜还说以后我们家再买胡麻油，一斤便宜两个铜钱。走。我们回家。”李健安着急把好消息告诉李如意。
“大哥，我教你赶驴车。三弟，你去车里坐。”李福康把李英华指使进了驴车。
不一会儿，李健安就学会了赶驴车，欣喜道：“没想到赶驴车这么简单。”
“驴温顺，驴车好赶。”李福康扬起鞭子啪的打在公驴的屁股上面，喝道：“驾！”
驴车的速度一下子提起来，两只木轮在官道上面扬起灰尘，将路人远远的甩在后面。
李健安惊喜道：“坐驴车比咱们走路快多了。”
李福康笑道：“那当然。以后咱们去镇里、县城就坐驴车去，快去快回。”
李健安嘱咐道：“娘要是坐上来，咱们可得赶慢点，不能把娘和未出世的小弟弟颠着。”
驴车快进礼村时，李福康就把速度放慢，站在村口玩的一群小孩子跟昨天一样跟在驴车后面疯跑，边跑边叫，“驴子！”“驾！”“驴子跑得比马慢！”
李英华趴在驴车的车窗前，见比自己只小一岁的几个少年也跟着驴车跑，心里暗道：要是我家没有买驴车，别人家买了，我也会跟他们一样追着驴车跑吗？
驴车上了坡，就到了李家，李家兄弟把油坛、芝麻卸下来，把驴车牵到后院去。
“五妹，快来瞧，这是不是你要的胡麻油？”
李如意正在制药，把药材收拾好了，这就去了堂屋，见家人都围着油坛闻油香，也狠狠的嗅了两下油香，“这香味是胡麻油，没错。”
胡麻生长在寒冷干旱的北地，产量很低。
燕城地属北地，土地、气候达不到种植胡麻的标准，没有农民种植胡麻。燕城再往北去才有农民种植胡麻。
胡麻制成的胡麻油，也叫亚麻籽油、汪油等，内含大量的亚麻酸，这是植物油中最高，是一种经济实用的“深海鱼油”。
常吃胡麻油可以防止人体老化、降血脂、抗癌等。
在前世胡麻油的价格比菜子油贵很多，今世也是如此。
金鸡镇粮铺的菜子油一斤三十个铜钱。胡麻油六十八个铜钱，是菜子油的两倍多。
赵氏一个月卖绣活才挣二十几个铜钱，需要三个月才能购买一斤胡麻油。忍不住问道：“这么香这么贵的胡麻油，你要用它做什么吃食？”
李如意嘴唇轻启，说了四个字，“混糖月饼。”
混糖月饼是前世北方中西部各民族智慧结晶的月饼小吃，也是每年八月十五受欢迎的地方特色月饼，它的存在更是由于当地的人文水土，气候环境，比起广式月饼，上海月饼，更有传承的意义和文化脉络的延续。
其制作方法符合北方人豪爽，豪放，粗犷的性格，成为中国北方中西部受欢迎最普遍的中秋月饼。
今世礼村的地理位置在大周国的北边，李如意相信这里人会喜欢吃混糖月饼。
赵氏与李家四兄弟不约而同的念道：“混糖月饼。”
李如意杏眼目光自信，高声道：“对。马上仲秋节，我要做出李家混糖月饼到县、镇售卖。”
李健安激动的道：“李家混糖月饼。五妹给月饼冠上我们家的姓氏了。”
李敏寒一蹦三尺，“太好了。我们一定要把李家混糖月饼全部卖光。”
李英华却是有些担忧，问道：“五妹，金鸡镇、县城里的点心铺子仲秋节也做月饼，我们家的李家混糖月饼用胡麻油做成，成本太高要价就高，能卖的过他们吗？”
“等你吃了我做的李家混糖月饼就知道了。”李如意记忆当中金鸡镇、县城的月饼就是在死面饼里面放了红枣、花生、核桃烤熟，味道单一，没有特点，还不如她做的发面馅饼好吃，更是远远不如混糖月饼。
赵氏一脸期待的朝宝贝女儿挥挥手道：“那你快去做，好让我们见识一下李家混糖月饼到底有多么好吃。”
“你们都得站在一旁瞧看，等学会了，你们都得帮忙做月饼。”李如意一声令下，连赵氏都放下针钱活，跟着来到厨房。




农家药女：富贵临门 第57章
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在前世，混糖月饼分为红糖、冰糖两种，今生只有红糖一种，且糖的品质不高。
不过，前世的美食数不胜数，人们的嘴都吃叼了，对食物要求很高。
今生的大周国美食远不如前世，目前连发面都没有问世，家家户户蒸的馒头都是酸的，像包子这样的经典面食，哪怕燕城的酒楼做的，都用的是死面不是发面。
这样，混糖月饼里面的糖不纯也没关系。
混糖月饼用的食材除了糖，就是胡麻油、面粉、芝麻。
李如意考虑胡麻油的价格太昂贵，就往胡麻油里兑了菜子油，这个比例也是前世经过几百次实验摸索出来的。
先把胡麻油、菜子油倒入锅里煮至冒出气泡，然后倒出备用。
把红糖、水倒入锅里边煮边搅拌。红糖与水也是有一定的比例。红糖多了太甜就腻了，少了甜度不够不好吃。
将白面粉放入木盆，把冷却的胡麻、菜子油倒入，分几次倒入红糖水，混合均匀揉成面团，然后分成几个小团醒面一刻钟，每个小团揉圆按扁，一面沾上生芝麻。
李如意第一次做了三十八个混糖月饼，每个直径三寸，厚半厘米。
前世正宗的混糖月饼，个头很大，每个直径四、五寸、厚一厘米。今生，李如意为了控制混糖月饼的价格，把个头做的小点。
李如意朝家人微笑道：“就这么简单，接下来就用我们家新买的烤炉烤饼。”
四兄弟面面相觑，心道：一点都不简单好吗。
赵氏在厨艺上面天赋很差，刚才瞧了一遍，现在就忘记步骤，红着脸腆着肚子跟在儿女身后去了后院。
工欲善其事必先利其器。只有买了烤炉，才能烤出美味能够赚银钱的混糖月饼。
之前赵氏还觉得烤炉太贵了，现在看到宝贝女儿把混糖月饼一个个的塞进炉子里面的铁网烤盘上，就觉得物有所值了。
一个烤炉的烤盘一次能烤十五个混糖月饼。四个烤炉同时开烤，一次就能烤六十个。
这可比做鸡蛋灌饼、葱花饼省人工多了。
李如意今个第一次就开了三只烤炉，也是为了试一下火力，把三十八个混糖月饼全部放进了烤盘，然后让哥哥去厨房拿燃烧的柴给烤炉引火。
四兄弟风似的跑来跑去，又抱了一大堆的柴，很快就把三个烤炉的火生起来了。
李如意特意道：“火力、火候是关键，火大或是烤久了，就把混糖月饼烤焦烤糊了。”
不一会儿，就从烤炉的炉口飘散出混糖月饼的油、糖还有芝麻香味，十分浓郁，特别诱人。
赵氏怀着身孕，味觉比一般人都要敏感，嗅到香味，突然间心底冒出一个声音催促她快去烤炉里面把混糖月饼拿出来吃掉。
“真香啊！”
“比刚才胡麻油的油香还要香。”
“这么香的月饼，肯定非常好吃。”
李福康从烤炉炉口望到烤盘上静静散发香味的混糖月饼，咽了一下快要溢出来的口水，问道：“五妹，还要烤多久才能吃？”
“还得一会儿。好饭不怕晚，别急。”李如意与家人一样贪婪的吸着饼的香味。
没有人能够抵挡混糖月饼，哪怕是最挑剔的人。她能够预见李家混糖月饼的大卖。
向来沉稳的李健安也忍不住的问道：“五妹，饼还没好吗？”
“马上就好了。”李如意经验十分丰富，嗅着香味就能知道混糖月饼有没有烤熟，突然间，叫道：“快去找几块干净的布包着手取饼。”
四兄弟又风似的跑来跑去取来了布，把手包裹好。
李如意一声令下，四兄弟就用铁钳把燃烧的柴木从烤炉的底洞里取出来，再把手从烤炉的炉口伸进把烤盘上的混糖月饼一个个取出来放进木盆里面。
赵氏早就忍无可忍了，一个箭步走至，伸手去木盆拿饼，哎哟，叫了一声，手指被烫了。
李如意连忙上前拿起赵氏的手，仔细端详，放在嘴边吹了吹，柔声道：“还好，没有烫出泡。”
赵氏窘道：“我这胎怀的肯定是两个馋小子。”
李健安笑道：“娘，您现在是三身子，多吃点混糖月饼。”
“好吃到快要把我的舌头咬掉了。”
“比镇里点心铺子卖的月饼好吃十倍都不止。”
“五妹真厉害，能做出这么好吃的月饼。”
“五妹，你多吃点月饼。”
李如意见家人吃了一个又一个，怕他们吃撑，笑着提醒道：“混糖月饼油大，吃了很抗饿。”
三十八个月饼一扫而光，李如意只吃了三个，家人吃掉三十五个。
每个人脸上都挂着满足的微笑。晚饭都不用吃了。
李福康刚才就想好了，现在趁机开口道：“五妹，我们的李家混糖月饼特别好吃，我觉得一个能卖四个铜钱。”
李敏寒摇了摇头道：“四个铜钱太少了。我觉得能卖五个铜钱。”
李英华高声道：“二哥、四弟，胡麻油多贵啊，还有糖，都很贵，至少六个铜钱。”