妙味

茶壶不大，将最后一碗盛出来递给梁敞的护卫，梁敞的护卫又敬给梁敞。
苏妙一抬眼，却见坐在对面的佟染正一瞬不瞬地盯着她。
“没有你的份。”她直截了当地说。
“我没想吃。”佟染说，说着，却仍在看着她，好像在研究她似的，让苏妙的心里一百个不爽。
回甘见回味重新落座，笑嘻嘻地把碗递过去，热心地问：“只有两碗，要不要二哥的给你吃一口？”
回味在碗里瞅了一眼，淡淡地道：“茶羹牛肉，我吃过。”
“原来是叫‘茶羹牛肉’。”回甘长眉一挑，没有去计较回味对他“炫耀”，收敛起笑容，他低下头望着手中的白玉瓷碗。
厨者的五感最为敏锐，这碗端在手里，他就已经隐隐地嗅到了一股让他觉得奇异的香甜，不是普通的茶香，这茶香与平素泡出来的茶汤相比幽淡了许多，也绵柔了许多，少了茶叶特有的涩味，泛着一丝仿佛叩响了心门的甘甜。
这一道唤作“茶羹牛肉”，实际上应该算作一道羹，舀起一勺放入口中，那滋味很奇异，很特别。豆花的爽滑、牛肉的纯嫩、茶汁的幽淡、麦糖的回甘，每一种味道都是独立的、鲜明的，特色十足的，然而当这些味道被由泉水烹煮出的茶香融为一体时，又是奇妙的和谐融洽。豆花和牛肉都恰到好处地浸入了茶香，茶汤本身虽然已经被巧妙地滤去了涩味，但还保留了茶叶本身的一丝清苦，这苦味不浓、不重，纯粹的微苦，正是这一抹微苦升华了已经融化于羹汤中的麦芽的甜味，这一丝甘甜随着茶汤的一同渗透入味蕾，带给人的是一种令人指尖发颤的振奋感觉。
豆花已经没有了干吃时的豆腥味，没人能想到这豆花竟然可以和龙井茶同煮，也没人能想到百两银子一两的龙井茶中放入了牛肉粒烹煮出来的味道竟然会是如此的和谐悦人，嫩豆花混合着醇美的牛肉流畅地滑过舌尖，鲜美的肉味与纯澈的豆花交融在一起，竟然糅出了极动人的味道。清香中泛着清澈，清澈中隐着鲜美，鲜美中含着微苦，微苦中漾着回甜，层层叠叠，融洽柔和地漾在味蕾之间，就仿佛置身在一片翠绿之中，无论是视觉、嗅觉还是味觉都是能够慰藉人心的纯粹的翠绿色。独自一人被纯粹的翠绿四面包围，惬意地享受着片刻的安宁，片刻的幽静，片刻的和平。那祥和的时间显然是短暂的，但是那一刻在人的内心深处却足以成为永恒。
这并不是一道冲击性极强的至尊美味，但却是能够在食客的心中留下虽轻浅却永恒的烙印的美食。
回甘敛起笑容，凝眸在手中的瓷碗里看了一会儿，忽然浅浅地勾起唇角，说：
“这是小弟妹自创的菜肴？”(未完待续)





妙味 第二百四一章 紫花地丁
苏妙笑眯眯地说：“是很出乎意料的味道，对吧？”
“难为你能把杂七杂八的东西倒在一起煮出这种味道。”回甘似笑非笑地说，又尝了一口。
“我还是第一次看见有人拿茶壶煮东西吃，有趣得紧。”或许是茶羹牛肉的香味愉悦了梁敞，梁敞这一回连眉眼也带上了几分笑意。
“这个必须要用茶壶来煮。”
“哦？为何？”
“因为在煮的过程中为了让牛肉和豆花入了茶味，必须要加盖，可如果在密闭的空间里烹煮，不仅茶味中的苦涩会积聚起来影响味道，热气排不出去，也会影响茶壶内部的温度，从而影响食材的口感。壶嘴儿正是茶味和热气的排出口，这个壶嘴儿是必须要有的，没有它会对最终的味道产生很大的影响。另外茶壶必须要用青瓷，青瓷厚薄适度，瓷质细腻，它的导热性对这道羹来说也刚刚好。”苏妙一提起专业就滔滔不绝，笑眯眯地说。
梁敞这个门外汉被她说得一愣一愣的，想了半天，盯着手里的瓷碗，笑道：
“没想到这小小的一碗羹竟然会有这么多学问。”
“世事洞明皆学问，即使是煮菜，或者说尤其是煮菜，煮菜是哲学重生之妖孽人生。”苏妙笑吟吟地说。
梁敞想了一会儿，会心一笑：“好！好一句‘世事洞明皆学问’！看来苏姑娘精通的可不止是煮菜这么简单啊！”
“不瞒殿下说，我精通的就是这一样，人的一生精通一样足矣。”
“说的好！”梁敞响亮地笑了起来。
一旁的丁兰见苏妙先用一道茶羹牛肉钓去了许多人的魂儿，这会儿又在文王面前出了大风头，早就不忿了。此刻见苏妙眉飞色舞的，忍不住冷哼一声，不屑地说：
“什么哲学，不过就是煮菜，竟然也能跟哲学扯到一块去，倒是会给自己脸上贴金呢！”
“丁姑娘这就不知道了，俗话说‘外行看热闹。内行看门道’。连菜刀都不会拿的外行人在什么都没了解过的情况下就轻率地否定了一切，这不叫‘聪慧’，这叫无……啊呀……”她并没有把那个‘无’字说完。她及时截住了话头，掩唇看着丁兰铁青的脸，轻笑起来，“丁姑娘。你要不要也学学煮菜，煮菜可是人生在世绝不累赘的一项技能。不一定什么时候就会用得到哦。”
即使她没说完，人家也知道那个‘无’字后面跟着的必定是一个‘知’字，无知，仔细去想她的话再去想丁兰轻率的行为……嗯。的确是有点……无知。
“你……”丁兰被气得七窍生烟，连尖锐的小虎牙都露出来了，若不是丁荟及时拉住她的手。她就冲上来了。
回味偏过头去，无声地笑了出来。
就在这时。一个棕衣小帽的仆人从外面进来，恭恭敬敬地道：
“大少爷，侯爷说鉴宝会已经开始了，请殿下和诸位贵客过去。”
丁勉应了一声，对着望过来的梁敞笑说：
“咱家的庄子上出了不少稀罕物件儿，这么大的瓜，这么长的藕，还有从石湖里捞出来的一块奇石，正好是父亲的寿辰，父亲说趁着今天可以给大家看看新奇，等寿辰过后咱们举家回梁都时，再把这些个带上，正是要进贡给皇上的礼。”
“进贡给父皇的？那我倒要看看了，究竟是个什么新奇的东西。”梁敞笑着说。
回甘站起身来，却往旁边瞅了瞅：“小大他们去了这么久，怎么还没回来？”
“说不定是在和世子妃躲清静，世子爷最不爱这样人多的地方。”丁勉笑了一声，吩咐丫鬟道，“去闵月楼回世子爷一声，就说我们去梧桐苑鉴宝了，若世子爷也想看看热闹，就和世子妃直接到梧桐苑去吧。”
丫鬟应了一声，去传话。
于是众宾客纷纷起身，一行人向梧桐苑去。
闵月楼。
梁敏听完丫鬟的传话之后只是说了句“知道了”，那丫鬟离开之后，闵月楼又恢复了先时的静谧。
花朵烂漫的时节，这座闵月楼虽建在曲径通幽的竹林里，院中却种植了许多姹紫嫣红的花卉，葩吐丹砂，丝垂金缕，香气幽远。
在一片名贵的花丛中，一处并不起眼的草丛里竟然生了一簇小草花，细细的茎托着淡紫色的花朵，虽然不是高雅的兰花、清新的雏菊，也不是富贵的牡丹、娇艳的碧桃，却因为那一抹淡雅恬静的紫色，让心中向往静谧的人很难移开眼。
梁敏负手，静静地凝视着那一簇淡紫色的小花。
细微的脚步声传来，林嫣从闵月楼里步出来，在看见等在门外的梁敏时本能地想要移开眼，却在注意到梁敏目光时微怔，顺势望过去，一颗心不由自主地颤了颤，一双眼仿佛凝在了那一片小小的野花上，再难挪开夺鼎1617全文阅读。
静寂，平顺的静寂，僵硬的静寂，亦或是令人胸口窒闷的静寂。
“在认识你之前，我从不知道，这紫花地丁竟是可以吃的。”梁敏依旧凝望着那一簇恬淡的小花，轻轻地开了口。
紫花地丁又叫野堇菜，可以食用，亦可以入药，是一种只有经常挖野菜食用的平民百姓才了解的一种食材。
林嫣在他开口时心轻轻跳了下，沉默了一会儿，低声道：
“我知道的全都是这种上不得台面的东西。”
梁敏没有说话，在顿了顿之后，他轻轻地吸了一口气，低低地说：
“你十三岁那年随着继母前往大佛寺，你那继母名为上香祈福，实际是想将你置于死地，你在玉湖林中被毒蛇咬伤脚踝，那时是我第一次见你，你坐在一棵树下。周围没有人，你亦没有呼救，只是脱去鞋袜，自己挤出了毒血，嚼碎了那紫花地丁敷在伤口处，不哭，也没有惶恐。”
林嫣沉默了一会儿：“说到这个。那次的事我至今没有向世子爷道谢。”
“你心思单纯。直到那之后许久还以为你的继母对你视如己出，只是下人太刻薄。”
林嫣的唇角勾起一抹自嘲的笑意，淡淡道：
“我从以前就不聪明。”
“你并非不聪明。你只是不愿去相信，不愿去抢夺，不愿去争取。你相信水到渠成，顺其自然。你相信‘是你的终是你的’，其实那是因为你没有勇气。或者说，是你根本没有那么在乎？”梁敏淡淡地说，他望向她，轻声问。“你可曾有过一次，不管挑衅你的人是谁，你也绝对不会放开我的手？”
林嫣的身子颤得很厉害。突然颤得很厉害，她说不出自己此时的心里感受。他说这话时的语气明明平和温柔，仿佛春日里的流水，可是她却觉得这话像一柄锋利的刀子，血淋淋地刺穿了她的心脏，让她变得无比疼痛，痛得都快背过气去了。
是她的错吗？他将一切错误都归咎给了她？他是想说之所以变成今天这样一切都是她的错吗？
“当魏娴雅出现在你面前的时候，当丁荟出现在你面前的时候，你心里想的是什么呢？像那样一个才貌双全的女子才更适合做世子妃？还是憎恨我，憎恨我为什么已经娶了你，却还有许多女子仍在觊觎世子侧妃甚至是世子妃的位置？是其他女子的优秀比起我对你的心意更让你觉得在意吗？既然不喜欢，为什么不说出来，为什么不对我说‘不要纳妾，你希望我只有你’？对我说出来又能怎样，你连休了我都不怕，你还怕什么？十几年的夫妻，我是你的丈夫，可是在你的心里，你到底把我当成了什么？”
“一切、都是我的错，对吧？”林嫣的身体抖得厉害，仿佛于风中瑟瑟的树叶，她偏着头没有去看他，但那凌乱的语气里是数不尽的憎怒与憋闷。
“即使是现在，在我说下这些话时，你依旧想到的是我将一切的错处全都归咎给了你，在你的心里，我到底是怎样的人？”梁敏望向她，他的语气很轻，很平，本应该是控诉的语气却没有任何控诉的表情，他幽幽地问着她。
林嫣无言以对，因为无言以对，所以心里面憋的那股火更炽烈。
梁敏看了她一会儿，又一次望向墙下那一簇淡紫色的紫花地丁，轻轻地叹了声：
“十年了，我却依旧不能完全猜透你的心思，在你心里，我是不是永远都比不过你那颗蔑视自己的心？”
衣袖上秀美的蝴蝶振翅欲飞，衣袖下，一双细嫩的粉拳却逐渐收紧，她合闭上双眸，长而卷的睫毛颤了好一会儿，良久，高高提起来的气息重重地落下来，她喃喃地说：
“十年了，我始终无法从你身上找寻到那一份足够我放下对自己蔑视的踏实感战神领主最新章节。”
“是我错了……”静默了良久，他长叹着，幽幽地说了一句。
林嫣的心一震，她说不出来她此时的心情，他说是他错了，可是没有扬眉吐气的感觉，没有最终胜利的感觉，没有可以放下了的畅快感觉，她只是觉得空洞，空洞得厉害。
风起，为这温暖宜人的时节送来了一丝沁人的凉意……
苏妙跟着回味去梧桐苑看新奇物件儿，看来看去却没看见有什么值得惊奇的，只是觉得吓人，比如比一个人还高的藕，还有外形相当壮观的瓜，梁敞在看到这些时很高兴地说了一句“今年水土好，蔬果丰收，五谷丰登，是百姓之福”，这玩意儿明明是东平侯的庄子上出产的，跟百姓有什么关系？再说，这么大的瓜，就算不是被催熟的那也是成精了，吃了也不怕闹肚子。
另外还有一只关在笼子里的猞猁，被一群没见过世面的当成了最大的花斑猫，东平侯吹嘘这是从一个胡人杂耍团手里买下的，是岳梁国最大的猫。众人围着笼子啧啧称奇，还有那胆大的姑娘想把笼子打开摸一摸，也不怕被猫爪子毁了容。
东平侯说这猫厉害得紧，不好驯养，又说这猫和接下来的一块奇石是准备送进梁都给陛下赏玩的。
说到那块奇石，珍奇之处在于石头上仿佛天然形成的几个字“盛世昌隆”，像这样的石头别人看着或许没什么感觉，但若是进献给皇上必能让皇上龙颜大悦，因为“盛世昌隆”这四个字本身就是在称赞皇上“治国有方”、“是一代明君”，皇上当然会高兴。
前来鉴赏的权贵自然明白这个道理，啧啧称奇，并顺势在文王殿下面前遥遥地拍了一通皇上的马屁，多增加自己的存在感。
本以为鉴宝大会能有什么稀罕的玩意儿，没想到全是一些无聊的东西，苏妙觉得失望，跟回味站在后头总想打哈欠，就在这时，东平侯却拿出来一样让她打起十二分精神的东西，一托盘黄澄澄热腾腾的……煮玉米。
没错，的确是玉米，苏妙已经好些年没吃过玉米了，因为这东西不是岳梁国的作物。
“侯爷，这个是……”梁敞好奇地问。
“殿下可还记得那一年老臣征战洪汉国之后回来曾向陛下提过，洪汉国有一种对土地要求不高又较容易生长的作物，唤作‘玉蜀黍’，被当地人当成粮食食用，这种作物耐旱，易储存，易搬运，并且扛饿，可以在全国各地种植，一旦种植成功，造福的不仅是百姓，军中也可以全面推广，在军粮方面会大大缓解朝廷的压力。”
“这就是那玉蜀黍？东平侯种成了？”梁敞眼睛一亮，欢喜地说。
“多亏了佳阳郡主肯出力，如今玉蜀黍在国内四地均已种植成功，北部春收，淮海地区夏收，清江流域秋收，最南部冬收，这样一年四季分种，相信要不了多久，粮库的压力就可以大大地缓解了。”
“好啊，如此甚好，这一下父皇终于不用再忧虑粮库的事了，这两年因为灾荒放粮，粮库几乎见了底，能增加一种作物来缓解，父皇也可以放心地展露笑容了。”梁敞欣慰地说，“东平侯，父皇最重视农业这方面，你可算立了大功，这次回到梁都，父皇一定会龙心大悦，重重赏赐。”
“为陛下分忧是臣的职责，赏赐老臣愧不敢当，殿下要不要尝尝这玉蜀黍，刚刚煮好，老臣没舍得先吃，殿下先尝个新鲜？”东平侯笑容满面地说。(未完待续)




妙味 第二百四二章 预测
梁敞欣然接受，虽然皇族讲究食不厌精脍不厌细，但文王殿下出身军旅，对粗粮还是能接受的，只是一根玉米棒啃着麻烦又不雅观，他吃了一口，见其他人都盯着他，有点不好意思，讪讪地放下。
东平侯意识到了这一点，为了不让文王殿下觉得尴尬，他忙招呼下人将剩下的煮玉米给众宾客分发下去，一人一个。
在场的人都是第一次吃煮玉米，举着一根喷香的玉米看来看去，虽然甜甜的清香诱人，但这东西外观奇特，也不知道该从哪里下嘴。有那喜欢尝新鲜的吃货率先张开嘴咬下去，却咬住了玉米芯，差点把牙咯掉，丁瀛哇地大哭起来，闹得其他人更不敢吃了。
苏妙差点笑喷出来，丁瀛自从吃了那碗茶羹牛肉就一直跟在她身边，她笑着拿过他手里的玉米棒，折断成两半，指着露出来的玉米芯对着他笑说：
“芯不能吃，啃外面这个。”
丁瀛直直地看了一会儿，猛地抓过去，放到嘴边大口啃起来。
回味和回甘也是第一次看见玉米，正在那里研究着该怎么吃，听了苏妙的话恍然，也将玉米折断成两半，这才发现原来这种作物中间是带芯的。
在场的千金小姐们即使明白了这东西该怎么吃也不愿意张口，先不说这东西看起来有些粗糙，在粮食上她们更习惯食用精细的碧粳米，再有像玉蜀黍这种东西她们是无论如何都做不到当众放进自己那一张樱桃小嘴里去的。
苏妙却是个例外，她已经好些年没吃玉米了，很怀念这种味道。
“这玩意儿真的好吃吗？”苏婵盯着手里的玉米，眉毛皱了皱。
“好吃。”苏妙回答。啊呜咬下一口，咀嚼着，眨巴了两下眼睛，“就是煮过头了，有点老。”
“不是有点老。”回甘牙都快咯掉了，只吃了一口就搁下了。
苏妙一个人吃的正嗨，不经意抬眼。却见东平侯正盯着她瞧。把她瞧得直不好意思，转头去看，自己身后没别人。确定了东平侯是在看自己，便看着东平侯眨巴了两下眼睛，示意他有话直说。
东平侯呵呵一笑，很突然地问：
“姑娘觉不觉得这样一根玉蜀黍中间有那么大的一颗芯。有点浪费，能否有什么法子把它做成吃食？”
苏妙一愣。笑着反问：“侯爷你干吗问我？”
“我之前也看过姑娘比赛，觉得姑娘在吃食上有很多独特的想法，再加上姑娘在看见这玉蜀黍时并不吃惊，像之前见过似的。所以我才有此一问。不瞒姑娘说，玉蜀黍日后主要是想用在军中，方便运输。也容易储存，只是这芯子上是一大浪费。我一直在想能不能有个法子废物利用减少损失？”
苏妙一愣，没想到他是为了军粮向她打听，一个侯爷在对她说话时竟然如此谦逊，倒是让她推脱不能了：
“既然侯爷是认真问，哦也就认真答了，我先说一句，做厨师的人在看到一样新食材时片刻之后就能根据经验弄清楚它的大致做法，这是身为厨师最基本的技能。像玉蜀黍的芯人吃肯定是不行的，不过也不算浪费，就算是军中也需要能烧火的东西，这个可以拿去烧火，另外做成肥料对改善土壤质量会起到很大的作用，还有就是，把芯子开水泡一两天，没有开水就多泡几天，之后磨成细末熬成稠粥的样子，晾凉，然后……”
“然后就能吃了？”东平侯接了一句。
“是喂马。”苏妙说，顿了顿，又道，“这玉蜀黍在运送之前先晒干，这样可以节省空间，也更方便储存，叶子不用扒，运到军营里之后脱粒给人食用，叶子和芯子可以喂马喂牛喂鸡，喂什么都行。说到脱粒，先把玉蜀黍掰成两半，再把刀子插进芯子里，左右晃动把玉蜀黍震开成几块，再脱粒时就好剥了。玉蜀黍可以煮可以烤，脱粒之后可以烧菜可以煮粥我就不说了，还可以磨成粉做面蒸各种面食，馒头、窝头、饼，都可以做。”
“这么说，有这一样，人和马就都齐备了？”低沉的嗓音传来，苏妙望过去，梁敏走过来，身后跟着依旧垂着头的林嫣。
“可以这样说。”
“如果真是这样，只要今年开始在国内推广大面积种植，过个三五年，军中粮草这方面应该就能缓和过来了。”梁敞看着梁敏说。
梁敏点了点头。
“不单是军中，照苏姑娘的说法，玉蜀黍在百姓家也有多种用处，只要朝廷加以引导，百姓就一定会争相种植这种作物。”东平侯欢喜地说，眉眼带笑望向苏妙，“苏姑娘小小年纪却如此聪慧，心怀坦荡，知无不言，若日后真能按照姑娘所说运用上，姑娘也算功劳一件。”
“在吃的问题上，我是专业的。”苏妙笑容可掬地说，笃定的语气里充满了自傲，顿了顿，续道，“侯爷是武将，是保家卫国之人，侯爷问我关于粮草这样严肃的问题，我自然要尽力回答，若是敷衍以对，我自己心里就先过不去了。”
东平侯一愣，不由得换了一种眼光去打量她，见她高挑挺拔，安然若松，虽是一个秀气的女孩子却隐隐透着一股洒脱的英气，与普通的女孩子略有不同，听说这只是一个平民家的姑娘，然而置身在一众权贵中非但没有失色，反而很受瞩目，不禁点了点头，笑道：
“姑娘能有如此胸怀，虽身处在繁花似锦中，却还愿意为边关的将士费心，真是难得。”
“我只是把我想到的说出来而已。想来即使我对侯爷说了，新作物送到军营，军营里的伙头兵也未必会做，如果侯爷需要的话，我可以把做法写下来给侯爷。等要用的时候侯爷交代下去就行了。”
东平侯大喜，忙说：“那就有劳姑娘了。”
“苏姑娘可否给本王一份？”梁敞紧接着问，粮草素来是军中的重中之重，如今粮库存粮不够，军中人口又多，作为主帅对粮草问题自然是愁白了头，如今终于得到了解决之法。凡是主帅没有不高兴的。
“当然可以。”
梁敏干咳了两声。被回甘带的他本来想叫苏妙“弟妹”，想了想又觉得不妥，尴尬了一下。才说：
“姑娘也给我一份吧。”
“好。”苏妙应下了。
“什么嘛，父亲，不过是一个粗糙的都能伤了舌头的作物，父亲、文王哥哥和敏哥哥为何会如此重视。真真好笑！”丁兰见苏妙竟然又一次莫名其妙地大出风头，火冒三丈。嘟起嘴巴，愤愤不平地娇嗔道。
“你懂什么？”东平侯严厉地训斥，“兵与粮乃是国之根本，你现在的锦衣玉食都是地里的农人辛苦种出来的。你现在能肆意玩乐不用担心危险全是边关的将士替你守出来的，都这么大了还如此糊涂，枉为父平常教育你。即使你是女儿家无法为国分忧，至少一个“德”字不能缺少。苏姑娘才比你大几岁，你看看人家，比你懂事多了！”
丁兰自幼备受宠爱，哪里受过这样的责骂，委屈得红了眼眶，咬住嘴唇，就快哭出来了。
梁敞知道东平侯的训斥其实是在帮丁兰圆话，笑道：