欢喜田园之金牌厨娘
时间:2023-05-25 来源: 作者:绣儿
高云浩帮着卸完东西跟佳人说了一声就回去了,佳人本来想留他吃完饭再回去的,但看看这么多的人怕他会觉得不好意思就让他回去了。
临走之前,又给了他几两银子,说是这几天大家的生活费。让他跟小桃和红菱说,做饭菜不要那么舍不得,每天至少要有一个荤菜。
现在她手底下这几个人一个个营养不良的样子,她这个做主子的脸上也无光。
估计是最近因为青儿常常接近自己,高云浩都养成习惯了,临走的时候下意识的看了眼青儿。
青儿不明所以,还以为高云浩有啥话想叮嘱自己的,便走到他跟前说。“云浩哥,你是不是有什么话想对我说?”
“呃……没,恩,那个,这几天你多照顾一下小姐,辛苦你了!”
“不辛苦,照顾小姐是我分内的事!”
“哦,那好,没啥事的话,我走了!”
除了自家妹子,高云浩基本上没跟女孩子接触过,所以一和青儿说话,就莫名其妙的脸红。
“云浩哥,你回去的时候路上小心点!”青儿一直把高云浩送到大门外,看他驾着马车走的看不见了才转回来。
这一幕正好又落入了佳人的眼睛,心想着,青儿这丫头估计还真是春心萌动了。而且,看高云浩脸红的样子,好像也对她有意思。这件事,等找机会问问他俩的意思。
送走了高云浩,佳人便拿了送给里正的礼物,领着四丫和根宝跟着她一起去走了一趟。
里正见她来了很是热情,尤其是里正的老婆。见佳人不但给带了几包糕点和小孩子吃的糖果,还有两匹花色极好的细棉布和一大包好茶叶,那脸上的笑容是更加灿烂了,殷勤的给佳人又是端茶又是倒水的。
佳人跟里正聊了几句,她的嘴巴又甜,几句话便把里正给说的是喜笑颜开。
里正两口子很热情的留她吃饭,佳人说还有事情要忙,便带着四丫和根宝告辞了。
从里正家回来,见时间也不早了,佳人便领着青儿进了厨房。今天买了这么多的菜和肉,她想给大家做些好吃的。
宋大婶也是个闲不住的人,跟进厨房要打下手。青苗和大丫二丫自然也不甘落后,呼啦啦全都跟了进来。只是宋清家的厨房就那么巴掌大点,这么多人在里面实在是转不开身,别说做活了。
佳人便笑着让大家都出去,厨房里只留下青儿和二丫给她打下手,其他的都该干嘛干嘛去。
想着自己前段时间做得豆瓣酱也差不多能吃了,便让青苗跑一趟给她用碗装些来,家里有豆芽的话也拿一些。
青苗听了,清脆的应了声领命而去。不消半个小时,便提着个篮子回来了。
里面有佳人要的豆瓣酱,还有黄豆芽,绿豆芽,以及黑豆苗和豌豆苗,自然也少不了几块豆腐。
“佳人姐姐,东西我都拿回来了!”青苗累的微微喘息擦了擦额头上的汗,这来回为了节省时间她都是一路小跑着的。
“好的,谢谢你啊青苗,放那里你去歇会吧!”
“谢啥谢,待会你做了好吃的让我多吃点不就行了!”
“行,你尽管放开了吃!”
青儿和二丫按照佳人的要求,把菜该洗的洗该切的切。
等一切就绪,就该佳人来掌勺了。只见她又是炒又是煎,又是炸又是烹的,厨房里不时的传出一阵阵有节奏的切菜声和炒菜声。
没多大会儿,香飘飘的味道便从厨房里传出来,一道道色香味都极诱人的菜陆续出锅。
“哎呦,真是好香,离老远就闻见味了!这香味,馋的我口水都要流下来了!”
陈氏和何大友以及三个儿子这时候也来了,陈氏一进大门就吸着鼻子闻,一路走到了厨房门口。
“今天我们可真是有口福了!自从你这段日子不在家,你何叔还说,吃不到你做的饭菜,吃啥都没有味!吃过你做的饭菜,就啥都不想吃了!哈哈哈……”
“婶子,你还真会逗我开心,我这人就喜欢听好听的话!你们来的正好,马上就可以摆桌吃饭了!”
“等婶子洗洗手,马上帮你摆桌!做饭菜我不如你,这摆桌子端盘子的活计我还是做得很好的!”
陈氏说着,挽起袖子打了半盆水洗干净手,便张罗着和大家一起摆桌子搬椅子。
因为人多,桌椅不够,大家又用木板和树墩凑了个临时的,庄户人家也没啥讲究。
一共分了两桌,男的一桌女的一桌,佳人做的菜分量也足,每样都能分两份。毕竟是自家吃不是拿来卖的,要能吃饱才行。
一道道菜被陆续的端上桌子。
有清炒肉丝,糖醋肉片,酱爆肉丁,麻辣豆腐,焦溜豆腐,素炒豌豆苗,清炒黄豆芽,芹菜肉丝炒绿豆芽,还用豆瓣酱做了个回锅肉和水煮肉片。
主食是死面饼子,做法简单,把白面用水和的软软的,再用擀面杖擀成个一公分左右厚度的大圆饼子,用刀切成一块一块的,在篦子上蒸熟。这种饼子吃起来甜丝丝的,还有嚼劲,就菜吃最是过瘾。只是不能吃太多,因为是死面的不容易消化。
水煮肉片这道菜大家都没见过更别说吃了,只是看见红彤彤的,闻起来又香又麻又辣的,看上去格外诱人。
根宝忍不住尝了一口,辣的眼泪啪嗒啪嗒往下掉,四丫也被辣的直伸舌头原地转圈,伸出小手不停的扇着。
“啊!啊……有东西蛰我的舌头……”
“快,喝点凉水就不辣了!”这个何大友比较有经验,忙端了一碗水给俩人。
“这个菜太辣,你们小孩子就不要吃了!”佳人给两人夹了些糖醋肉片和不辣的菜,自己却忍不住夹了一口水煮肉片和里面的小青菜吃了一口。
嗯!就是这个味!
激动的差点哭出来!
真是好久没有吃过这个味道了!再次吃到这久别的味道,心里真是激动啊!
“对了,陈婶,那个辣椒苗出来了多少?长势怎么样?”忽然想起那些辣椒苗,佳人忍不住问陈氏。
如果买辣椒来做菜的话成本还是太贵了,不如自己种的实惠。
如果这一茬种出来,等留了种子,她以后可以种更多的辣椒。那样,就可以做更多的豆瓣酱,辣椒油,剁椒,以及其他辣椒制品和菜肴。
陈氏听了,忙停下筷子说道。
“出的还真不少,我大约数了下,有一百多棵呢!现在已经长得差不多一尺高了,我和你何叔没种过这东西,就按照你说的给打了垄沟,移栽的时候也是两棵辣椒种一个坑里,两三天浇一次水。”
“嗯,陈婶,你跟何叔多费点心,等这辣椒结出果实,到时候那可都是银子!”
“放心,我和你何叔天天都会看上几遍。”
“谢谢陈婶和何叔,大家都快吃饭吧,凉了就不好吃了,吃完了饭,我还有事情跟大家说!”
吃完了饭,大家都聚在一起说话,佳人便把自己买了铺子准备开个吃食铺子的事情说了。
她打算教给陈氏母女俩,还有宋春华母女几个做些吃食,到时候铺子开张的时候,就让她们在铺子里帮忙。
至于工钱,佳人也打算好了,这间铺面算她的,不过赚的利润她分成了三股,她占四成,陈婶家和宋大婶家各占三成。盈利后,每个月分一次红利。
陈氏和宋春华一听,都摇头表示这个法子不公道,这样的话佳人就太吃亏了。
她们一致表示不要铺子的股,只要管她们吃喝,每个月随便给点就行。
佳人笑了笑,对她们说,若是她们不同意的话,那她只能去找别人了。而且,她还跟人合开了酒楼,镇子上和县城里都有,到时候她一定会很忙,所以铺子她多半顾不上打理,还是要多靠她们。
宋春华和陈氏听了是感动的不知说啥好,她们知道,佳人这是想帮她们两家子呢!也知道她说的都是真心实意的,要不也不会啥都打算好了才跟她们说。
两人对视了一眼,心里便下了决定,对佳人说道。“行!既然你这么信得过我们,那婶子绝对不会让你失望的!”
“好,两位婶子这样说我就放心了!那咱们从明天开始,我就教大家做些吃食!”
接下来,佳人又跟林大锤和何大友说了她要盖房子的事,这几天农忙就差不多结束了,到时候让他们多请一些人来清理那块荒地。
因为中午不管饭,工钱就按照镇子上打零工的标准再加几个铜板。
佳人还把自己画的几张房子造型和内部设计图以及院子的设计图纸拿出来,让何大友找一些好的工匠来,按照她图纸上画的来盖房子。
还拿出两百两银票,让他们先拿着开支,若是不够的话再跟她说。
------题外话------
《绣色田园之傻夫宠妻》
没钱?赚不就行了。
她堂堂刺绣大师,还愁赚不到钱?!
拿起织梭,织织织,织一段锦绣年华。
摆上染缸,染染染,染一幅缱绻画卷。
手握针线,绣绣绣,绣一个盛世田园。
只是,这傻夫君……确定不是在逗她?
这是一个刺绣大师穿越到古代,一边忙着赚钱,一边被傻夫君宠到没边的故事。
欢喜田园之金牌厨娘 【V41】大赚四方
就这样,佳人带着青儿又再青苗家住了下来。还好青苗的房间够大,何大友在房间里帮青儿用木板搭建了个临时的床。
佳人每天起床的第一件事就是锻炼身体做做运动,然后再去后院的菜园那里看看她心爱的辣椒苗。
每次见那些辣椒苗一天天长高一天天的发生着变化,心情就会莫名的高兴。有些长势好的,甚至都已经开始打花苞了。虽然花苞还不多,三三两两的,但佳人相信过几天会越来越多的。
等陈氏做好了豆腐,几个人就一起去宋大婶那里跟佳人学做吃食。
一个是因为宋清的家距离村民的家比较远,四周没有人家,这样的话保密性好,别人也不知道她们在做些什么。
还有就是佳人这次买来得专门为了教她们做吃食的米面粮油等,都放在宋大婶家了。
每天教完大家之后,做出来的东西就当成早饭和午饭吃。佳人还会问大家的意见,是否好吃还有没有哪里需要改进。
无一例外,大家都吃的是纷纷点头表示好吃,说这样的东西如果拿出来卖,客人吃过之后一定还会再来买。
因为佳人会的早点花样实在太多了,全都做出来卖的话估计也忙不过来。所以,她就教了大家一些比较适合大众口味,一般都能接受的吃食。想着等以后每隔一段时间,就增加两个花样出来,那样也会吸引一些老顾客。
最后经过大家一致的投票,确定了要卖的早点种类。
因为陈氏会做豆腐,她们的铺子里自然就少不了豆浆和豆腐脑的身影。佳人教大家做了好几种不同口味的卤子,用来浇豆腐脑。
除此之外还有,胡辣汤,杂面疙瘩汤,荷叶粥,八宝粥,小米稀饭……
主食有,油条,水煎包,锅贴,蒸饺,灌汤包,烫面包,葱花饼,素馅和肉馅的馅饼……
至于午餐,佳人就教大家做了一些时令炒菜,还有各种口味的手擀面做法,以及各种馅料的水饺。
还把前世自己比较喜欢吃的一种比较传统的菜,甏菜和大米把子肉传授给大家。
教她们蒸米的时候水和米的比例掌握好,蒸出来的米饭才好吃。怎么样卤制那些甏菜,不管是肉类还是各种蔬菜干鲜以及菌类,做出来都是极好吃的。
这几种饭菜对于那些赶时间吃饭的人来说,进店付了钱就能吃到不必花时间等,若是打包带走的话也方便!
陈婶和青苗娘俩以及宋春华娘几个学的都很认真,虽说做出来的东西还是不如佳人做的好,但对于她们初学者已经算不错了。
佳人发现,大丫二丫在这方面挺有天赋,学的也快,经过几天的练习,已经能做出佳人教的六七分了。
就这样,佳人每天上午教大家做吃食,下午的时候就开始研究她之前一直想做而苦于没时间做的肥皂。还让何大叔帮她找来一些马尾,准备试着看看能不能做出牙刷来。
毕竟佳人不是专业的,连半吊子都算不上,充其量就是个见过制作过程的门外汉。
不过功夫不负苦心人,经过反复的失败和数次实践之后。别说,还真让佳人摸索着把肥皂给制作出来了。不过,却是看上去很粗糙样子很丑很丑的那种。
这个不怕,丑可以改良,保证能改头换面!
听何大叔说村里有个人会些木工活,佳人决定去找他给打制一些模具,还有一些木质的牙刷柄。
跟何大叔问了那个村民家住哪里,佳人便拿了两包点心带着青儿一起去找那个村民。
那村民家住在村尾,要去的话就要穿过整个村子。
两人边走边偶尔说着话,青儿这些天也和大家一起跟着佳人学了不少,有些掌握不好的地方就问她,佳人也很耐心的跟她讲。
正走着,忽然从一扇大门里走出两个人来。
差点没跟青儿撞在一起。
“哎呦……”青儿一惊,猛的后退了两步躲闪开。
“喂,怎么走路的,你没长眼睛吗?”
那人稳住身体,抬头就对着青儿劈头盖脸的质问。
青儿也很是不服气的看向对方,两人一对眼,脸上都是一惊。
“你,你……”那人看着青儿,又看了看佳人,脸上的神色是变幻莫测。
“如,如玉?”
这走出来的两人,正是如玉和林周氏的儿子林承祖,这户人家好巧不巧的正是林保山家。
不同于如玉见到两人的震惊和慌乱,青儿见到如玉完全是单纯的惊讶。之前小姐跟她说见到如玉了,她还不太相信,现在见人就活生生的站在眼前,她是真的相信了。
“如玉,那些人,不是把你给杀……我明明亲眼看见的。”
青儿还真是有些百思不得其解,明明看见那些人把刀砍到她的身上了,怎么还能活下来呀!
“原来,你真的没死!如玉,你怎么会在这里?”
“我,哦,见过二小姐,青儿!这个说起来话长,我也是被人给救了……”
如玉做出一副泫然欲泣的表情,吧啦吧啦的讲了一大堆。
总之那意思就是自己为了救二小姐帮她引开那些坏人,差点被杀死,那些人以为她死了就走了,她醒来后就流落到街头,然后又被人贩子卖到那种地方去了云云……
佳人一直没说话,只是静静的看着她听她在那里讲着,一看这个如玉就是言辞闪烁眼珠子咕噜噜乱转,就知道她是在撒谎,全都是编出来的。
不过单纯的青儿听了,却是信以为真忍不住唏嘘,说她的命还真是够大的!
“二小姐,你,你上次为什么说不认识奴婢了?” 如玉有些好奇的问佳人,莫非是她发现了什么,所以才说不认识她的?
还没等佳人有所表示,青儿便率先开口道。
“如玉,别说小姐不认识你了,就连我这个跟在小姐身边十几年的人,小姐都不记得了。小姐好可怜的,那次遇见土匪跌下了山崖,头部受了伤,醒来后什么都不记得了……”
“啊?怎么会这样子?”如玉故意露出一副吃惊的表情,不过眼中却闪过一丝窃喜。
“那,二小姐准备什么时候回京城?”
“怎么,你想回京城?”佳人终于开口,眼睛直视着她,若说这个如玉没问题,鬼都不信!
“不,不是的!二小姐,我,奴婢没有完成夫人和老爷交代的嘱托,如今,又成了这幅样子,哪里还有脸回京城啊!不过,奴婢有个不情之请,若,若是二小姐打算回京城的话,可,可不可以带上奴婢一起?”
“那恐怕要让你失望了!我目前,没有打算回京城!再说,以前的事情我全都不记得了,等我什么时候想起来从前的事情,再说吧!”
“娘子,你现在已经嫁给了我,怎么能说走就走!”一直在一边没有机会插言的林承祖听了如玉的话,不禁开口道。
这一次他是在外面听说了家里得了五百两银子的事,才回来的。有了银子,他爹娘肯定也不会再生他的气了!
“林郎,到时候我若是走的话,自然是会带上你一起走的。”如玉说着让他安心的话,其实心里却不屑的想着。哼,到时候谁还管你是谁!
“青儿,我们走吧!”佳人没有再理会两人,转身带着青儿就走。
“二小姐,你现在住在哪里?奴,奴婢可不可以去找你?”
佳人却是头也没回的说了一句。“我跟你不熟,免了!”
心里却想着,这个如玉不得不防!她给人的感觉就是,不怀好意!
如玉看着两人渐走渐远的背影,眼眸中闪过一抹精光。
看样子,这位二小姐还真的是不记得以前的事情了。
本来,她是奉了命要配合那些人毁掉这位二小姐的清白和容貌的。
没想到的是,她跟那些人密谋好下手,让她装出帮二小姐引开坏人演一场戏的时候,竟然出了点差错,真的遇到了一股土匪。
也正因此,才让青儿和二小姐趁机给逃了。而跟她一起的人见打不过那股土匪,竟然丢下她跑了。
后来,她被这些土匪给带到山寨里,成了那些土匪的玩物。
她装出顺从和死心塌地的样子,骗的那些土匪对她放松了警惕,然后趁他们喝醉酒之际,一把火烧了山寨。
趁大家都去救火的时候逃出了土匪窝,她身上还带了不少从土匪那里顺来的钱财。
没想到的是,逃出来后在街上她拿出银子买东西,竟然被几个人给盯上。不但抢走了她身上值钱的东西不说,还把她给卖进了花街柳巷。
在那里她也想过逃跑,不过试了两次却被抓回来,那里的老鸨折磨人很有手段,吓得她再也不敢逃跑了。
再后来,遇见了去那里玩乐的林承祖,便施展美人计将他迷得晕头转向,为她赎了身。
不过,跟这林承祖也只是权宜之计,她一点也不想呆在这种乡下穷地方,她想回京城。
但她也知道,自己没有完成任务,这样回去的话肯定会受到责罚。
不过,现在看来,她想回去的话倒是有了戴罪立功的机会!
想到这里,唇角不禁勾出一抹意味不明的笑来。
林承祖自然不知她心中所想,也是对着佳人的背影看了好久。
这样漂亮的女子,真是不可多得。不过听娘说,她和李氏在她的手上可是吃了大亏,所以还是少招惹为妙。
再说,他身边现在还有个如玉。虽然在容貌上她比不上南宫佳人,但跟大多女子比起来还是略胜一筹的。
而且,她也算是个妙人,毕竟在那地方呆过受过特殊训练,在床第间还是很放得开能让他得到很大的满足。
这一点,对身为男人的他来说,还是很满意的!
再说佳人和青苗两人,在村尾找到那会木工活的村民,跟他说明来意,那村民听她说想做些东西,很爽快的便答应下来。
经过上次祠堂的事情,村子里的人大多都认识佳人了,知道她和镇子上的金府有关系,对她很是客气。
佳人见他的几个孩子都站在一边吮着手指头,眼巴巴的看着她和青儿手中拎着的纸包。
便对那几个孩子笑了笑,招了招手让他们过来,让青儿把糕点打开给他们每人拿了一块,剩下的就放在了桌上。
“还不知这位大哥该怎么称呼?”
“南宫姑娘客气了,俺姓刘,大家都叫俺刘老实!”刘老实说着,憨憨的挠了挠头。
看这样子确实是挺老实的。
“刘大哥,是这样的,我想让你帮我做的东西是……”佳人把自己要做的东西跟刘老实细致的讲了一遍,包括做肥皂用的模具和牙刷柄。
并跟他说让他给打磨的光滑点,然后还问了他要多少银子。
刘老实一开始直摆手,说什么也不肯收钱,再说他家孩子还吃了她给带来的糕点,那糕点一看就不便宜。不过他老婆在一边听见了,却重重的咳嗽了声。
刘老实一听,下意识的看了他老婆一眼,有些脸色红红的对佳人说。其实就是些木料和手工,木头都是在山上伐的,没花什么钱,就是费了些力气,便随便象征性的说收她五十个铜钱就行。
佳人自然是不会让他吃亏,再说一看他老婆就是个管家厉害的,便让青儿拿了约莫二钱银子给他。
刘老实一看多了,没肯接,她老婆却笑着替他接了过去,还跟佳人道了谢。佳人自然是伸手不打笑人脸,再说她这人不喜欢占谁的便宜。
刘老实跟她说很快就能做好,让她先回去,等他明天做好就去何大友家给她送去。
佳人跟刘老实道了谢,便带着青苗回去了。
第二天,那刘老实果然把做好的肥皂模具还有十多个木制的牙刷柄给送来了。
模具内部和牙刷柄都打磨的很光滑,牙刷柄的头部也很圆润,上面还并排钻着几行细小的孔。
佳人表示很满意,再次对刘老实道了谢。
那刘老实脸色红红的挠了挠头,虽然很好奇佳人让他做的这些是什么东西,有什么用处,但却始终没有问出口。只说以后有啥活计尽管找他,便告辞走了。
佳人又抽空做了些肥皂,其实做肥皂最好的油是用橄榄油,只是在这古代到哪里去弄。没有那种提取工艺不说,也不好找橄榄。所以她便用猪油和菜油代替,看哪种做出来效果更好。想要去油性好,就适当的多加了些火碱。
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