明星私房菜[直播]
时间:2023-05-25 来源: 作者:池陌
【老人家,你没在开玩笑吧?】
【也许这是一种幽默的表达方式。】
【一个幽默的老头,鉴定完毕!】
穆冉听了这话,被他逗乐了,她一扫阴云,真心笑道:
“您可以去百度一下青菜的做法。”
“我老头子都一把年纪了,哪还会什么百度!”老人家摇摇头,很不认同。“再说,手机这种东西就跟电子狗一样,随时随地咬着人,一刻也不放松,对我来说,手机是个累赘!我没有!”
穆冉也觉得手机很烦,听了这番话,她像难得遇到知音。
“那怎么办?”穆冉疑惑地看向周围:“要么我找间饭店帮你烧一下菜?”
老头子摇摇头,拒绝道:
“你制造的愁理应由你自己来理,如果你不帮我理清楚,那就收回这把青菜!”
穆冉听了这话,只觉得哭笑不得。
她只是随手送了他一份青菜,却没想到,被他“赖”上了。
他这举手投足,没一点老人家的样子,倒像个小孩子,蛮不讲理的。
穆冉觉得他像个老顽童,一时没忍住笑道:
“怎么?我送一把青菜给你,还送错了?”
“没送错!”老人家呵呵说:“送没送错,就是我收错了!我还想着你会做菜,能顺便帮我把这盘青菜炒好,既然你不会做菜,那就算了。”
看着他离去的背影,穆冉不知为何,忽然有种想追上去的冲动。
“等等,老人家!”
穆冉追上去,笑问:“您住哪里?”
“就在菜场边上。”
“行!恰巧我会炒青菜,不如我帮你炒?”穆冉挑眉问。
“不麻烦你?”老人家转头问。
“不麻烦!”
【主播,要注意安全啊!】
明星私房菜[直播] 第407节
【就是啊,这人是不是想图谋不轨?不过看着不像啊。】
【这老头虽然穿的破破烂烂的,但是气质很不寻常!】
【我也觉得,这老头看起来不是个普通人,难不成他以前是个地球上的亿万富翁,只是后来遇到变故,破产变成乞丐?】
【楼上的推测很有道理!】
等穆冉跟着这个老人家去住处的时候,这才发觉,他住的地方比自己想象的更为简陋。
两块石棉板搭起来的简易棚子,用几根棍子支撑起来,周边连砖块都没有砌,只是简单地用塑料薄膜围起来,这样一来,这间房子的远离便跟塑料大棚差不多。
说是房子,却连厕所都不如,只能放一张单人床不说,刮风下雨,这塑料棚可支持不住,倒不如现在社区的公共厕所遮风挡雨。
屋子里的摆设更是捡漏,只一张脏兮兮的木餐桌,两个矮椅,一个煤炉上放着一口锅,边上搁着一些简单的调味料和厨具。
【这是……地球上的贫民区?】
【好简陋啊!为什么边上的厕所那么豪华,却让他住这么简陋的地方?】
【国不是一直搞拆迁吗?怎么还让他在这里搭棚子?要是哪天这里拆迁,他要住哪里?】
【一个人住吗?子女们呢?】
穆冉一时觉得心里酸酸的。
这老人家有五六十岁了吧?也不知遇到什么事,居然住在这里的地方,也没个子女照应。
她最看不惯老年人晚景凄凉,便问:“老人家,你没跟家人一起住?”
“没。”
“那您的孩子住在哪里?”
听了这话,老人有片刻的停顿,随即说:“没了。”
“没了?”穆冉琢磨着这话的意思,他说没了,那到底是死了还是失踪了?
穆冉没有继续追问,他本该是享受天轮之乐的时候,却睡在这个连狗窝都不如的地方,更让人气愤的是,这事居然没人管!
想到这,穆冉半晌没做声。
今天是过年,看这老人家这里的情况,是没有人接他回去过年了。
“老爷子,你买了什么菜?”
“菜?”老头子拎出两个袋子:“肉丝,还有你给的青菜!”
穆冉见了那二两肉,摇摇头,叹了一声:“大过年的,就吃一个菜……行了,您也不要拒绝了,我正巧买菜买多了,正好分点给你!”
老人家见了,拿起一个烟斗,抽了一口,眯着眼说:“随你!”
【主播,你真要帮他做菜啊?】
【小米和小墨还在家等着你回去呢。】
【就是啊!今天可是过年,这不是你们国最重要的节日嘛?】
【外星人的心思我是搞不懂了,主播你应该回家才对!】
穆冉决定把这个老人家的菜做好后,再回去做饭给孩子们吃,想到这,她打算点把菜做完。
她把锅拿出去,认真地洗涮几遍,才开始热锅烧菜。
煤炉热锅比较慢,趁烧火的空隙,穆冉又把“屋子里”擦了一下,直至简陋的屋子因为她的打扫而变得整洁起来。
老头子倚在门口,叠着腿抽烟,他看着穆冉忙里忙外的,不由点头:
“嗯!小姑娘是个贤惠的!”
“还小姑娘?”穆冉笑了:“我都三十的人了,孩子都生了两个,这不,肚子里还有一个呢,你就是叫我大妈,我也能答应一声。”
“叫大妈还能答应的女人,说明你心胸宽广。”老头子说的一本正经,拿着那烟斗比划道:“不像有些女人,我叫她阿姨,她还不高兴呢!”
“那要看多少岁的女人了。”
“四十!”
穆冉噗嗤一笑,“您这年纪叫四十岁的女人为阿姨,人家不揍你算好的了!”
“所以我说你心胸宽广。”老头子笑笑。
穆冉没做声,笑笑开始做菜。
她先把肉处理好,在锅里倒了少许油,肉丝搭配调料放入锅,很,肥肉在油的作用下,滋滋滋冒油花,肉也开始紧缩起来。
“你这是干啥?”
穆冉笑道:“很多素材配荤油才好吃,既然青菜是炒肉丝,那我用猪肉卤点荤油下来搭配着,菜会更香。”
老头子点点头,没做声。
煤炉子一开始烧得慢,但等火旺起来以后,这锅便开始热了起来,很,穆冉把一盆青菜倒进去,因为青菜上带着水滴,倒入锅,只觉得锅里噼啪作响,十分热闹。
很,青菜的清香混入肉香,散发出一种让人难以拒绝的香味。
穆冉闻了一口,满意地把菜盛出来,她把洗好的碗,拿出来,又给老头子倒了杯酒,笑道:
“吃饭吧!”
明星私房菜[直播] 第408节
“好了?”老头子伸着头来望了望。
“饭还没好,我注意到床底有几个酒瓶,想来你喜欢喝酒,正巧我这里有瓶酒,您先喝着,其他的菜我继续炒。”穆冉笑道。
老头子见状,点头笑着坐了下来,他拿起酒瓶给自己倒了一壶,呷了一口,满意地眯着眼说:“真是不错!”
这时,他仅剩的一台破电视里播放着厨神大赛决赛的回放。
老头子看着电视上的画面,问:“小姑娘,那是你吧?”
穆冉瞥了眼电视屏幕,点头道:“是我。”
“话说……”
老头子拉长了语调,就在穆冉以为他要问自己是不是下毒的人时,这老头子却一脸馋相地问:
“话说你做的冬瓜煨鸡看起来很不错!闻起来一定很香!我记得以前穷的时候,我去过南方的几个寺里找人,那里的酒肉和尚就喜欢吃冬瓜煨鸡,一来,冬瓜煨鸡看不到肉腥,比较隐秘,不容易被人发现;二来,这样的鸡肉做起来确实好吃,香!吃起来解馋!”
穆冉这才发觉这老头子是一个吃货。
【老吃货!】
【看你馋的,口水要流出来啦!】
穆冉自嘲地笑笑:“味道是不错,只是这冬瓜煨鸡让我得了冠军,却没想到,夺冠也没能让我笑到最后,到让一些小人痛了!”
听了这话,老头子一直低着头,没做声,他的神情稍显严肃,片刻后,又忽然笑了:
“小人何其多!”
又一杯酒入肚,老头子笑道:
“你这小丫头酿的酒大受好评!那些个评委们的舌头都很刁钻,没想到却被你那百花酿给收服了!”
“我的百花酿确实不错!”穆冉对自己酿酒的技术很有自信,她笑道:
“改天我送几罐给你尝尝!”
“那我老头子有口福了!”
一杯酒下肚,老头子的话似乎也多了起来,他忽然问:
“如果你的冠军称号保住了,你想做什么菜去晋级厨神?”
穆冉听了这个问题,愣在原地,半晌没有说话。
“说实在的,这个问题我想了很多次,可最终,我却像是一个要举办婚礼的女人,这也觉得好,那也觉得好,最终却无法挑选出让自己满意的婚纱来,我对自己所做的菜都喜欢,但是做哪个菜去晋级厨神让我伤透了脑筋。”
由决赛冠军晋级厨神的比赛是自命题,也就是说厨神大赛官方并不会给出命定的题目,由厨师自己做出一道最能代表自己水平的菜来。
穆冉不由摇摇头,道:“现在想这些都太早了,还得洗刷我的冤屈才对,虽然现在可以证明毒不是我下的,但无法证明蔡先生的昏迷跟我没关系,就像警方说的,我做的药膳和酒里面,是有可能让蔡先生昏迷的。”
“他们懂个屁!”老头子说完,嗤笑一声:“蔡凭栏昏迷跟下毒没有一点关系!”
“嗯?”穆冉好地问:“你怎么知道?”
“猜的呗!”老头子醉醺醺的说。
穆冉哭笑不得地看着他,“行了,老爷子,你喝多了!”她居然会把老头子的醉话当真。
这时,她把自己做的水煮虾端出来,“虾做好了!你吃吧!”
谁知,那老头却忽然站起来,醉醺醺地从一边拿起一个大碗,随后往菜场方向走去。
“哎,你去哪?”穆冉喊了一声,可老头的步子却很,一溜烟走到了菜场门口。
穆冉只得追上去,她进了菜场,只见老头身体歪歪斜斜的就要晕倒了,随后他拿着碗来到摊子前面,见一个人杀鱼,从人家手里拽下一个鱼泡。
那摊主似乎认识他,骂道:“老头!你又喝酒了?又来捡破烂?”
老头不理他,捡了鱼泡、鸡杂碎,又从边上拿了一只蟾蜍扔进碗里,随后往穆冉面前一放,说:
“哪!拿回去煮煮,熬汤给小蔡煮了!喝下去就好了!”
【我靠!这老头捡破烂呢?那都是什么垃圾啊,能吃吗?会吃死人的!】
【那是什么动物?好吓人!好恶心!怎么长得这么丑?还会跳!天啦噜!】
第132章 132 激情
【真的好恶心!好恐怖!为什么除了泥鳅, 地球上还有这么恶心的动物!你们看它的皮肤,到处都是疙瘩,看起来没有一点美感, 还黏糊糊的!眼睛也凸出来,这种东西还能吃?天哪!国人太重口味了!菜场里为什么会卖这种动物?】
穆冉最怕蟾蜍,吓得往后一躲, 她虽然是个厨子, 却也不知道, 冬天的菜场里居然还有卖这个东西的。
“老爷子!”穆冉眉头微蹙,躲得远远的,伸手去拉他。“回去吧!您喝醉了!”
“我喝醉?笑话……我什么时候喝醉过!我这辈子活得都太清醒, 要是能醉一醉,倒是真的好!”老头子说完, 呵呵一笑:“喏,东西给你了,赶紧拿去熬了, 给小蔡喝下, 喝下就好了!”
【什么小菜大菜的,我还黄菜空心菜呢!】
【楼上的毒很深,友情提醒你, 这些都是地球食物, 你吃不到!】
【咳咳咳……毒太深了!】
【老爷子真是喝醉了啊,话说酒真是个有意思的东西,喝醉以后居然会和平时不一样, 实在是怪!】
穆冉拉着他往回走,边走边敷衍道:
明星私房菜[直播] 第409节
“行!我拿给他喝!我煎了熬给他喝。”
“你一定要熬给他喝!”老头子东倒西歪,说话都说不清了:“今天过年,我老头子这二十年一直是一个人过,今天你给我做了菜,这是我给你的谢礼!”
说完把那碗杂碎递给穆冉,反复叮嘱:“你一定要熬给他!记住了!”
穆冉拗不过他,只好先保证道:“行行!我向你保证!”
说完,穆冉把他拉回棚子里。
老头子到了屋子里,从桌子上抄起酒瓶,倒了一杯,一股脑喝下肚,才指着桌子上的菜笑道:
“你这小丫头做的菜不错!只可惜,做这种菜是得不了厨神的!”
听了这话,穆冉心咯噔一跳,这话可不是一个六旬老人嘴里会说的!
她不敢相信地抬起眼帘,却见老头子眼神迷蒙,一脸醉态,不是喝醉又是什么?想必他这番话也只是随口一说吧。
“是是是!我得不了厨神,那您说,什么样才能成为厨神?”穆冉随口应了一声,把他扶到桌子旁坐下。
老头子比划道:
“想成为厨神,你就得知道什么是厨神!我问你知道什么是厨神吗?”
什么是厨神?穆冉听了这个问题,陡然陷入了沉思。
是啊,一直以来,她的梦想都是成为厨神,在一个行业里摸爬滚打走到金字塔的顶端,成为顶尖的那一部分人,拥有无人能敌的厨艺,这是她的目标,她想成为厨神,却从来没有停下来想一想,厨神是什么。
穆冉神情迷惘,略一沉吟,道:“厨神是……”
是做菜好吃到逼近神的人?是让众人仰望的人?是能做出无上美味的人?
不……这些都不确切。
老头笑道:“你别看我老头见识不广,但我老头却知道,每五年的厨神大赛都会评出冠军人选,可这么多个冠军,至今也只出过一个厨神。”
这些她当然知道,至今只出过一个厨神。
“那你知道他当初做了哪道菜让他获得了厨神称号?”老头子问。
穆冉以厨神为目标,自然研究过老厨神做菜,说实在的,虽然老厨神不是她的师父,上也没有什么视频流传下来,但老厨神的传说却一直流传在江湖。
大家都说,老厨神当初仅仅凭一道水煮千张赢得了所有评委的认可,使他成为厨神。
此后,许多人都模仿他,很多人学他在最后一关做一道非常简单的菜,比如清炒白菜、蛋炒饭、麻婆豆腐、番茄炒蛋等,众人认为,简单的菜反而能让评委们吃出家常味,可没想到,这些个冠军没有一个人成为厨神的。
那之后,大家又换了个角度,很多人选用澳龙、鲍鱼、燕窝、鱼翅、人参等珍贵食材来做菜,来做菜,但评委们依旧没有让任何人成为厨神,因此,成为厨神的标准一直成谜,加上每一届的评委都不同,大家对厨神的理解也不一样。
很多人想找老厨神请教一番,毕竟他是有史以来,唯一一个成为厨神的人。
可老厨神下落不明,说不定早就死了,上哪去找?
这样一来,怎么样才能成为厨神,还真的没有一个定性标准,成了未解之谜。
因此,穆冉原本打算以自己的理解来做一道菜,却没想到会出了下毒这件事。
“是水煮千张!”穆冉认真地回答。
“水煮千张?是啊!”老头子笑笑:“那你知道,为什么这世界上那么多人会做水煮千张,却独独只有他成了厨神?他的水煮千张和别人比起来有什么不同之处?”
穆冉一滞,想了想,摇头道:
“因为年代久远,没有完整的影像资料保存下来,我并不很清楚。只是听说,厨神做的水煮千张,口感一流,把千张这种普通的食材做到了极致,即便是最讨厌千张的人,吃完也会赞不绝口,可见其口味!”
老头子不以为然地摇摇头,说:
“你错啦!能走到那个地步的人,哪个不是顶尖的厨师?哪个不能把水煮千张做到这种味道?不说别的,就说你跟那个穆天心,你有没有想过,你们的差距在哪?”
“差距?”听了这话,穆冉不由陷入沉思。
思绪飘远,她记得当初,穆新昌把穆天心安排进穆家学习,虽然爷爷不喜她,却还是把穆天心给收下,同时教两人厨艺,只是穆天心这人争强好胜,总想用一些手段强过别人,倒是不肯在厨艺上多下功夫,而她正巧相反,她不屑于做那种事,她相信厨艺体现人品,人品不好的人,做出来的菜是不可能好吃的。
想到这,穆冉神色严肃,试着回答道:
“如果说我和她有什么区别……那我认为,我对做菜保留一份真正的热爱!我纯粹是喜欢做菜,不像她,十分功利,想要凭借做菜来谋利,应该说,我对做菜这件事,还保留初心。”
“哦?是吗?你敢说你想成为厨神,没有一丝是因为这个称号能给你带来名利,而仅仅是因为喜欢?”老头子一针见血地问出尖锐的问题。
这问题让穆冉神色一滞,有一瞬间,她下意识想要否认。
她和大部分国人一样,认为涉及名利钱财的东西就是浊,而清者自然是高尚的,自然不在乎名利金钱这等身外物,因此,她下意识想要否定,可是,难道她是一点也不在乎吗?不,她喜欢做菜是真的,但如果做菜能给她带来名利,她也不会完全拒绝。
说不在乎才是虚伪。
想到这,穆冉自嘲地笑笑:“您说得对,我并不能完全做到不在乎,但最起码,我不会用卑鄙的手段去迫害他人,我坚持一个厨师的底线。”
“底线?是,这从你做的菜上面就能看出来了!”老头子挑起穆冉炒制的青菜说:“你的人品你的为人全都反应在这根青菜上。”
说完,老头子这才回归正题,笑道:
“所以,你跟穆天心的区别,并不只是因为你对厨艺还保留初心,你认为穆天心就不喜欢做菜?你认为她对做菜这件事的喜爱就不及你?”
穆冉见他这样说,忍不住辩解:
“我自认为我对厨艺的热爱远远高于穆天心,我虽然不能说毫不在乎名利,但我的喜欢是纯粹的,名利于我只是有也可以,没有也可以的东西,可穆天心不同,厨艺只是她争夺名利的手段。”
“好!”老头子笑笑,又把一壶酒灌下肚子,这才道:“那我再问你,谁是这个世界上做菜最好吃的人?”
穆冉想了想,想也不想地回答道:“厨神!”
明星私房菜[直播] 第410节
“厨神?你还真以为厨神是神啊!厨神做的菜就能保证这世界上所有的人都喜欢?”
老头子说完,笑得直摇头:
“回去吧!等你想明白这个问题,你就能想清楚,什么样的人才能成为厨神!记得把这碗杂碎煮给小蔡喝!”
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听了这话,穆冉眉头紧皱,可当她想要再问问他时,却见这个老头子头往前一趴,紧接着瘫倒在了桌子上不省人事。
齁声传来,穆冉失笑。
“老爷子……”穆冉晃了晃他,却见他面色发红,早就醉的睡了过去。
他睡着了……所以,刚才说的仅仅是醉话?
穆冉笑了笑,这才暗自摇头,她居然和一个喝醉酒的人在这里如此认真地说话。
可是,他似醉非醉的话,无疑在敲打着她的心,使得穆冉忍不住去回想他的问题,一再思考,什么样的人才能成为厨神?什么样的菜才是好菜?
临走前,穆冉为他盖好被子,看着手里这床潮湿的破被子,穆冉只觉得心里酸酸的,不痛。
“穆冉……”
叶放的声音从门外传来。
【叶放来了?艾玛!终于来找主播了。】
【就是啊,主播,大过年的你是不是忘记你男人和孩子了?】
【主播赶紧回家吧!这个老头子疯言疯语,说话颠三倒四的,你赶紧不要理他!】
【就是啊,还抓那种恶心的动物,叫什么蟾蜍的,天哪!吓死人了!还让你煮给蔡凭栏喝,那岂不是要药死他?原本蔡凭栏还能活着的,这下好了,喝了以后直接死翘翘!】
穆冉一愣,走出去,只见穿着黑色大衣的叶放正皱眉赶来。
寒风凛冽,叶放站在风口,任北风吹乱他的短发。
他神情冷淡,仿佛对任何人都是如此,却只在锁定她视线的瞬间,眼神陡然变得温柔。
原本怕灵魂重生之事,被他发现,怕他不爱自己的穆冉,陡然变得坦然。
最起码这一刻他是爱自己的,人应该活在当下,只要他愿意爱,她愿意被爱,自己就该坦然。
她这个原本连明天都没有人,能重来一遭,跟这样的人爱一次,死十次都值了!
想到这,穆冉的唇角不由扬起。
她注意到叶放的脚步急促,似是迫不及待地想要来到她身边。
穆冉不由迎了上去。
“你在这做什么?”叶放眉头紧锁,语带担忧。
穆冉笑道:“看到一个老人家过年没饭吃,顺手给他做了两道菜。”
叶放的视线透过两块破旧的木门板,落在了桌子上的两道菜上,又瞥了那老头子一眼,沉声问:“打电话怎么不接?”
“电话?”穆冉掏出电话,无奈地笑笑:“没电关机了。”
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