明星私房菜[直播]

两人正说着，忽然，电视屏幕灭了，屋子里所有跟电有关的东西都不能运作。
“停电了？怎么回事？”米小川说着，回店里看了一下，才怪地说：“没停电啊，咖啡店里的灯还亮着呢。”
穆冉眉头紧锁，装修的时候，这里的电路是特地改装过的，根本不可能存在跳闸的情况，她查了电闸，果然没有坏。
“老板，我帮你查查！”
米小川说着，去查了电路，半晌，急匆匆地回来了。
“电线被人剪了！”
“剪了？”穆冉在纸上写。





明星私房菜[直播] 第110节
“是啊，那断头处很整齐，显然是被人剪了，肯定是92号做的！”
因为是仓库改建的，91号到93号三间店面用的总表都放在一个地方，那里比较背静，靠江边，很少有人，也难怪人家敢大白天就做这种缺德事。
只是，穆冉很好。
“为什么要这样做？”穆冉有些疑惑，“难道她们不知道我装了监控吗？”
“……”
说着，穆冉调出手机监控，又从窗口递给米小川看。
“是这人？”
米小川拿着视频看了一会，点头说：
“就是他，这人是92号那家的老板，我刚才还看到他来着。”
穆冉冷哼一声，这样的人人品有问题的人，她绝不能忍！
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然而，没等穆冉检举92号饭店非法使用罂粟壳，便有个食客找上门来了。
穆冉打开门口的监控查看情况，只见一个女人抱着孩子来找92号的老板。
“老板！你家的东西是不是有问题？”女人问。
老板杨振兴愣了一下，随即说：
“你胡说什么！我家店刚开，东西很干净，哪来的问题？”
这女人名叫苏琴，她哄着怀里哭闹的孩子说：
“前些日子，我家孩子一直腹泻不止，我当时听隔壁邻居说，他吃了你家的奶酸菜鱼腹泻就好了，我猜测这奶酸菜鱼是不是有什么神的功效，可以止泻，于是就来试试看，想说如果有止泻的秘方能给孩子用就好了，谁知道我吃了你家的鱼回到家，孩子吃了我的母乳以后，腹泻确实减轻不少，我很高兴，就把你家当食堂，这几天天天来吃，一天三顿吃你家的菜，我孩子腹泻的情况好了不少，可怪的是，以前小孩的睡眠很好，最近晚上却一直哭闹，不肯入睡，我也总是睡不着觉，神经兴奋！我怀疑是你家的食物有问题。”
“去去去！”杨振兴撵着女人说：“胡说八道！我家食物有什么问题？小孩晚上睡不着觉是正常的！哪家小孩晚上不哭几声？你想讹钱，没那么容易！”
苏琴咬了咬嘴唇，半晌没说话。
“点走！我们家不欢迎你这种客人！”
苏琴气得眼泪都要上来了，可闻着店里飘出来的香味，她咽了口唾沫，仍旧很想吃。
苏琴抱着孩子沿着回家的路往前走，忽然，一个女人挡在了自己的面前。
“你……”苏琴总觉得这人有些眼熟，好像在哪里见过。
穆冉看了眼她怀里的孩子，说：“带孩子去做一下尿检！”
“尿检？为什么？”
苏琴疑惑：“我家孩子有些母乳性腹泻，但已经好了，要查也该查粑粑才对。”
“哦？真的好了吗？”
穆冉冷哼一声，罂粟壳有止泻的功效，但这都是暂时的，无法从根本上解决问题，更别说孩子吃了母乳以后，也会吸了吗啡成分进入身体。
“你……什么意思？”苏琴问。
“带孩子去医院做个检查！”
穆冉说着，转身就走。
苏琴看着她离开的背影，有些疑惑，这人真的好面熟，好像在哪里见过。
想到穆冉说的话，她忽然想到一种可能，苏琴脸色一变，赶紧抱着孩子转头去了医院。
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这一天，穆冉的店里只有几位客人，大部分客人都表示，虽然想吃她做的菜，可一来到93号门口，就会被92号那家异的香味吸引住，便都转头去了92号。
杨振兴见状，脸都要笑歪了，他站在门口，对着93号说道：
“我们家比这家店好吃多了！大家多来吃！我们是真的物美价廉！至于这种收费贵的黑店！迟早要倒闭！”
说着，露出不怀好意的笑。
【好过分！】
【是啊！把主播的老顾客都抢走了。】
【要不是主播不能露面，怎么可能让他这样嚣张。】
穆冉笑笑没做声，能被抢走的顾客还算顾客吗？
只是，她有些担心，从她刚才尝到的奶酸菜鱼来看，隔壁那家加罂粟壳没轻没重，好似加了不少在菜里，这样的话，迟早要出事的，万一闹出人命那可不是闹着玩的。
想着，穆冉拿起电话，打算报警。
谁知，电话还没播出，警察就找上门来了。
“这里的老板是谁？”警察问。
穆冉愣了一下，没有做声，很，警察敲了厨房的门。
“里面有人吗？开下门！有人投诉你们家店！”




明星私房菜[直播] 第111节
“投诉？”穆冉犹豫片刻，打开门。
见了她，那警察愣了一下，穆冉也面露惊讶。
“程警官？”
“穆小姐？怎么是你？”来的正是在苏阿姨一案见过面的程警官。
程警官是个年轻人，长得也帅气，人还风趣，穆冉当然记得她。
【程警官人长得很帅。】
“我在微博上看过，说是花间路93号，有个神秘的饭店，没人见过这间饭店的老板，上很多人都在猜测这家店的老板长什么样子，大部分人都猜测这是哪个退休的大厨开的，甚至有人怀疑是当年的厨神开的店，可没想到，老板居然是穆小姐！所有人觉得饭好吃，理所当然地以为饭店老板是个男的，没想到想错了。”程警官笑道。
“程警官你是第一个知道真相的人。”穆冉说。
“是吗？我真荣幸！不过……”程警官说着，脸色严肃起来，他道：“我今天来执行公务，有人举报你家在做菜的过程非法添加罂粟壳！”
“罂粟壳？”穆冉眉头紧锁：“你是不是听错了？隔壁92号也是餐厅。”
“没有错！他再三强调了门牌号，确实是93号！”
程警官说着，打开本子查了下，“你自己看，是93号没有错！既然有人举报，那我必须对你的厨房进行调查！”
“有人举报我们家？这倒是怪了，真正用罂粟壳的没人举报，倒来检查我。”
说完，穆冉冷笑一声，这事肯定是92号做的，92号的老板以为她一开业生意就好，肯定也是用了罂粟壳。
“这话是什么意思？”
穆冉看着程警官笑道：
“程警官，既然来了，我正巧要举报，隔壁92号，使用罂粟壳做菜！”
“什么？”
程警官查了一圈，93号的厨房并没有不对的地方。
“根据流程，我得把你这里的调味料带回去检查！当然，还得带一些你做的菜回去。”
说完，程警官指着那盆奶酸菜鱼问：“这是你家的菜？我要带回去检测！”
他指的正是92号餐厅的奶酸菜鱼。
“等等，这盆鱼并不是我家的，是我今早请人去隔壁餐厅买的，我吃了以后发现这盆鱼很不对劲！里面有一种特别的调料，后来我意识到这是罂粟壳。”
穆冉说着，把鱼端给程警官。
“你确定？”程警官狐疑地盯着她。
“当然！”穆冉笑着指着摄像头，“程警官，我这里有监控，去买鱼的画面肯定也被拍下来了，再说我开这家餐厅只是因为喜爱，我喜欢做吃的，可我又不想被别人知道这餐厅的老板和厨师都是我，所以才一直不露面，如果为了赚钱，我大可以一早就把餐厅的名声打响，何必在这里开这家连名字都没有的小店呢？”
程警官仿佛很相信她，他很感动地对穆冉说：“看来穆冉小姐很喜欢做饭！我一定会把这件事调查清楚！”
“谢谢你，还得麻烦你替我保密！我开餐厅的事情只有你一个人知道。”穆冉笑道。
“好好好！”程警官说着，把样本带了出去。
-
次日，穆冉一早便到店里来，程警官走进厨房说：
“穆小姐，你说的没错，那鱼里确实有吗啡成分。”
穆冉看到几个警察走进92号店里。
这时，一个背着公包的男人从92号店里出来，他刚走出大门，忽然捂着胸口，很便倒地不起。
“有人摔倒了！！打电话叫120！”排队的人连忙说。
程警官赶紧跑了出去，他试了试那男人的鼻息，脸色大变，紧接着给男人做了cpr。
cpr是心脏复苏术，用于心脏骤停的人，也就是说，那男人的心脏已经停止跳动。
穆冉的心也跟着揪了起来。
第048章 猝死
穆冉拿出手机,计算着时间，大概七八分钟后，几个警察使了很多办法都没有把人救回来，20分钟后，救护车才到，医护人员对病人进行了急救，但最终，医生摇摇头，把病人搬上了车。
现场的气氛十分沉重,穆冉已经不是第一次见到死人了,曾经，妈妈死的时候,她也是这样在边上看着守着,却无能为力，那时候的她哭得撕心裂肺,可穆新海却嫌妈妈病毒多,去了穆天心母女那。
穆冉久久没有说话，直播器里的粉丝们也没有太多话语,只是安慰穆冉让她不要太在意。
因为出了人命,警方控制了老板杨振兴和厨师。
杨振兴见事情暴露，连忙辩解：
“警官，我们是本分的生意人，我也不知道他是怎么了！这不关我的事啊！”
这时，苏琴抱孩子走过来，指着杨振兴骂道：
“你这个丧尽天良、猪狗不如的东西！你家菜里面都加了罂粟壳！我说怎么就让人那么想吃呢！我的孩子吃了我的奶，尿液里都检测出吗啡的成分！我恨不得杀了你这个没良心的东西！”
说完，苏琴哭着把检测结果给警方。
“警察先生，你们看！这是我孩子尿检的结果，我刚从警局出来，我是一个母乳妈妈，怎么可能吸毒呢！我就是吃了这家店的鱼才感觉到不对劲！你们一定不能放过这种人！”
“什么？罂粟壳？”排队的人都傻眼了。




明星私房菜[直播] 第112节
“我说这家店的味道明明不是特别好，可我就是很想吃！”
“是啊！我也觉得对这家店的菜上瘾，原来里面加了料！”
排队的人脸上都露出恐慌来，他们来这里都是为了吃93号的菜，可一旦闻到92号的味道，便情不自禁来92号门口排队，如果是加了罂粟，那就说得通了。
“不会有什么后遗症吧？”
警察说道：“案件的处理结果，稍后我们会向社会公布。”
这事一出，所有食客都异常恐慌。
隔日，警察公布了案件结果，店主杨振兴承认见花间路93号的生意很好，便在做厨师的老乡孙金撺掇下，在93号边上开了饭店，并使用罂粟壳作为调料，而这罂粟壳都是乡下人家里种植的，他们原本种植罂粟花只是为了观赏或者药用，杨振兴去乡下高价收购，把这些罂粟花的果实都收了过来，加入汤料。
原本，如果加的少一点，也不至于会出这样的问题，可因为杨振兴尝到了甜头，认为多加点罂粟壳便能让客人更加沉迷于92号的菜，便让孙金加大了剂量。
而那个猝死的男人正是边上大厦的技术员姜某，姜某连续加班了一个月，因为压力太大又吃不好睡不好，听说92号那家做的菜好吃，吃完能解压，心情会很好，便来92号连续吃了3天的饭，这三天，姜某一天三顿都在这里吃，晚上走的时候还打包回去做夜宵，今天，姜某更是把奶酸菜鱼里所有的汤都喝了，喝了汤的姜某觉得精神愉悦，正要离开回去加班，却没想到会心脏骤停。
警方说，姜某心脏骤停虽然跟加班有关，但起因还是吃了92号店的奶酸菜鱼，因服用了较多量的罂粟壳成分而引发心脏不适。
就这样，杨振兴夫妇和厨师被抓了进去。
而杨振兴曾举报93号店非法使用罂粟壳，是不正当竞争的结果，警方检测过93号店，发现该店没有加入任何不法调料。
也就是说，93号店的老板，是凭借厨艺真真正正赢得顾客的好评！
所以说，人的运气要是来了，挡都挡不住，原以为会因为92号加了罂粟壳而引起公众恐慌生意受阻的穆冉，却被警方的官博点名辟谣，也因此，花间路93号店又在上火了一把。
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这几天发生了太多事情，以至于穆冉都没来得及好好做饭，做饭是穆冉的爱好，是深入她骨髓的，一天不做就手生，因此，穆冉拿出发酵好的面团打算做早餐。
想到杨振兴用罂粟壳害人，想到那个猝死的程序员，穆冉的心情很不好。
食物是应该带给人乐的，人如果吃了厨师做的食物，反而不开心，那么，食物便丧失了它存在的意义。
杨振兴和孙金只想着赚钱，根本没有想过要带给大众怎样的食物。
穆冉一想到这些，心就忍不住抽疼。
她把面团放在盆，开始揉面。
这是穆冉的习惯，她只要心情不好，就爱揉面，把所有脾气和不好的情绪都揉进面里。
面发酵得正好，不软不硬，不稀不干，一切都恰恰好，穆冉一边加碱水一边揉着。
忽然，屏幕上出现了一个人影。
穆冉愣了一下，因为罂粟壳的事，常来的食客都有了心理阴影，都去医院检查身体了，因此，最近来吃饭的人并不太多。
那是一个高高瘦瘦的男人，大概三十五岁的样子，他长着一张长脸，下巴上有一圈胡子，戴着斯的黑框眼镜，头发短而卷，加上穿着白衬衫和一件深蓝色毛衣外套，看起来很有腔调。
穆冉不由在心里猜测他的职业。
杂质主编？it精英？银行职员？
男人的心情似乎有些低落，他仿佛知道93号的规矩，进了门便来到窗口，低声说：
“请来一份饭。”
穆冉在纸条上写：“今天早上只有简单的馒头和汤面。”
“好！请给我一份吧！”
男人说着，在靠窗的位置坐下，正因为店里没有其他的客人，使得穆冉来得及观察他，这个男人长得很不错，浑身上下有一种禁欲系的味道，看起来像是个有追求的人。
这时，男人从包里掏出一个本子，开始写起来，因为店小，而靠窗的桌子就在厨房边上，穆冉通过厨房的特制玻璃看过去，只见他虽然保养得很好，可一双手去布满老茧。
【大家猜猜看这个男人是做什么的？】
【像是社会经验，你们看他的穿着很考究，肯定不是普通人。】
【是啊，只是他有些沮丧，似乎遇到了什么事情。】
穆冉收回视线，开始揉面做馒头。
【主播，馒头就是用面做的，但是什么都不加的食物对吗？】
“可以这样说。”穆冉回答着。
【那么，这样简单的食物能好吃吗？】
穆冉笑了，“越是简单的食物越考验厨师的功力！像是馒头，虽然馒头的做法很简单，可对于一个好的面点师来说，做出的面头绝不是市面上的那种味道，我做的馒头当然更有讲究！”
【真的好期待啊！】
【是啊！自从看了主播的直播以后，我越来越容易饿。】
馒头，据说是诸葛亮发明的食物，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟就可以了，一般北方吃馒头不加糖，但南方人会加糖。
北方人把没有馅料的称为馒头，有馅料的称为包子，而说吴方言的地区则有馅无馅都称为馒头。
穆冉把面给切成长条，再凭手感，揪出大小一样的面团，揪完后，穆冉把面团放在称上一称，全都是一样的重量。
【主播神手啊！】
【太厉害了！】




明星私房菜[直播] 第113节
揪完面团，穆冉用手动作利索地把面团芡成半圆形，就这样，直到把所有面团都芡好，打眼一看，所有的面团底面直径都有5公分长，她把面团摆好了放在水已经煮沸的锅里蒸。
在蒸馒头的空隙里，穆冉便开始做今天的牛肉汤面。
20分钟后，牛肉汤面做好了，穆冉揭开锅盖，锅里的热气一下子冒了出来，而白花花的馒头也在缭绕的热气膨胀开。
穆冉取出做好的馒头放入简洁的盘子，又用一个白色的汤碗盛好汤面，再把做好的卤蛋对半切开放入面，就这样，早餐——牛肉汤面和白馒头便做好了。
最后，穆冉又打开一个坛子，把自己刚做好的咸菜扯出一点，放在一个碟子。
如果是老客人看到这一幕，肯定要感叹，这是穆冉做的最接地气的早餐！
因为，最起码今天的早餐吃完后管饱！
穆冉拉了铃，池禾渊走过来，他看着眼前简单朴素的汤面和馒头，和不带任何装饰的碗，说：
“简单、朴素！做面就是做面，做馒头就是做馒头！好久没看到这样质朴的饭了。”
然而，看似简单的东西，可从大小、高矮一样的馒头可见厨师深厚的功底，还有这碗牛肉面，挂面下下去再捞上来，盛入碗，居然能盘城一个圆形，使得所有的面都盘踞在一起，没有一根散开的，而面上的几颗牛肉粒切得像是机器切成的一样工整，边上的那颗卤蛋，从颜色看便知道卤得刚刚好。
难怪是连大佬们都称赞的美味！
池禾渊吃了一口馒头，整个人立刻顿住了。
这个馒头跟他这辈子吃过的所有馒头都不同，撕开馒头一看，里面是一层层的，扯开的馒头就像断了层的肌肉一样，丝丝相连，一层一层的馒头密密实实地匝在一起，造就了这个馒头与众不同的口感，一口咬下去，有小麦的清香味，吃起来很有筋道，这样的一个馒头，哪怕是配上一根榨菜，吃起来都是绝顶美味。
池禾渊又夹起牛肉汤面吃了一口，筋道的面条里散发出浓郁的牛肉清香，面咬起来甚至有些弹牙，咬下去甚至能感觉到面的张力，给了人很特别的口感，池禾渊又吃了一口牛肉粒，下口后，他立即不敢相信地说：
“这口感，如此有弹性而又柔软，一定是神户牛肉！不对，神户牛肉的纹理是像大理石雪花纹一样的，可这牛肉的纹理却和普通的牛肉一样，但这入口后仿佛在舌尖上跳舞，那种要融入心田的口感，跟神户牛肉真的很像！”
他很激动地问穆冉：“请问，你这牛肉是……”
穆冉扫了他一眼，语气平淡地说：“哦，就是普通的，市面上最常见的那种牛肉。”
第049章 危机
“什么？”池禾渊不相信,他不停摇头,仿佛受了极大的打击一般。“不可能！我的味觉不可能出错！这牛肉的口感根本不是普通的牛肉能达到的。”
“怎么不可能！”穆冉瞥了他一眼,认真地在纸上写道：“食材就如同建筑物的地基一样,只有地基稳,建筑才能平地而起,而只有好的食材菜可以做出好的食物,但不代表普通的食材就做不出绝顶美味来,我选用普通的牛肉，却在买回牛肉后，以散打的手法，将牛肉的肉质全部重塑一遍,得出如此有弹性却又柔软的肉质，因此,你吃到的牛肉粒跟神户牛肉很相似,但纹理却大不相同，就是这个原因。”
“可是,你为什么不直接用好的食材？这简直是开玩笑！”池禾渊很不理解。
穆冉笑笑，她不是舍不得钱不用好的食材,谁都知道,食材好坏也会影响菜的口味，可因为好的食材运输不便，又是冬天，一旦保存不好就会窜味，而对她来说，新鲜是很重要的。
“食材当然很重要！但对于一个厨师来说，不该被食材俘虏，厨师是食材的创造者而非奴隶。”
池禾渊很受触动，他的表情明显震惊，半晌后，他终于夹起了一根腌制的咸菜。
放入口嚼嚼，脆嫩爽口，完全没有吃腌制食物的不健康感。
“这咸菜……”
“我把所有腌制食物时用到的对身体不好的调料都换掉，尽量用食物提取的调味料来腌制食物提味，使得食物天然、营养、健康，即便是幼小的孩子，也完全可以吃。”穆冉回复。
池禾渊不敢相信又心有不甘，他哆嗦着夹起那半颗卤蛋，吃完，只觉得整个人充满了幸福感，让他心一暖，仿佛回到年幼的时候，被母亲温暖的手掌抚摸过头顶的感觉。
“这卤蛋……”
按理说卤蛋应该用老卤来制作才入味，很多著名餐厅的老卤都已经有几十年历史，这样的卤汁非常香浓，很适合做卤蛋和卤肉饭，而穆冉的餐厅是新开的，并没有这样的卤汁，因此，在做的时候，她把鸡蛋煮熟之后放入冷水浸泡，把蛋放入卤汁直到鸡蛋挂色，再加入各种佐料，这时候才最考验厨师的功底，要使卤蛋做到色香味俱全，需要深厚的功力，对分寸的掌握，必须分毫不差，只有这样出神入化的功力才能做到如此完美的卤蛋。
听穆冉说了过程，池禾渊只觉得震惊，手法并没有多特别，可做出来的东西却完全不同，这才是世界顶级大师的追求，如小野二郎这样，一生近六十年时间都在做寿司，他做寿司的手法和过程任何人都可以看到，可由六十年时间支撑起的手艺却使得他做出的寿司独一无人。据说，他为了保护双手，连睡觉时都在戴手套保护手，正是为了做出一份细致到完美的寿司，这样的人被称为“日本瑰宝”不是没有原因的。