明星私房菜[直播]

而现在，穆冉忽然意识到，那个很爱作，很会作死的以怀孕要挟叶放结婚的穆小姐，就是她自己！
可以让她先死两分钟吗？
【主播，别想狗带啊！别一脸要死的表情啊！对未来有点信心好吗？】
【主播，攻克男神，我愿意给你一年时间！】
【主播，咱们的叶放很让人心疼呢，之前那个渣女穆冉真爱作死，希望你能帮叶放挽回声誉哦！如果你真做成的话，我也愿意送你一年时间哈！】
【主播，送你点时间鼓励你！】
说话间，不听传来气泡声，穆冉看见进度条上的时间越来越多了。
阿姨走上前，笑道：“叶先生，霍先生。”
“嗯！”叶放面无表情地走进门，就当这别墅里没有穆冉这个人一样，该做什么做什么，而霍达仿佛习惯了这样，只自顾做着自己的事情。
“粑粑。”
“爸爸！”
小米和小墨一起跑过去，两人一边一个抱着叶放，眯着眼蹭蹭他的脸。
“粑粑！你终于回来啦！小米想你了，麻麻给小米做了面包诱惑啊！粑粑也来吃吧！”
叶放的小情人抱着他的脖子，像只树懒，扒在他身上不肯下来，叶放虽然言情冷淡，对孩子却明显温和，他摸摸两个孩子的头，说：
“最近过得好吗？”
“很好啊！”小米咧着嘴，笑道：“爸爸，小米最近很乖哦。”
“爸，我们很好，不用担心。”叶小墨人小鬼大地说。
然而，叶放的视线却不由落到了两孩子的胳膊上，短袖衬衣无论如何都掩盖不了身上那醒目刺眼的伤痕，叶放的脸阴沉得简直能滴出水，饶是穆冉站得远远的，都能感觉到他浑身上下充斥的怒气。
“那个，我可以解释的……”
“够了！”叶放皱眉：“你哪次没有理由！”
霍达也看不下去了，他摇摇头，说：“穆小姐，不是我说你，阿放早就想把孩子夺过来，却碍于两个孩子的意愿，让孩子待在你身边，你应该知道，你的精神不大稳定，如果再这样下去，我真的很担心孩子的心理健康。”
“不是，这是个误会……”穆冉急急解释。
然而，叶放却看都不看他，带着两个孩子去落地窗前玩积木。
橙红色的阳光洒在屋里，一个身穿黑色短袖和黑色长裤的男人倚在落地窗前，两个孩子叽叽喳喳地围在他身边，和他说这说那，他神情看似很疲惫，却依旧没有丝毫不耐烦，只是一句一句地回着孩子，连一向不多话的叶小墨，在他面前都成了话唠。
真好！温馨、平和，一家三口，却独独没有她。
【主播别难过！】





明星私房菜[直播] 第15节
【是啊，主播，慢慢来，我们都相信你一定能征服叶放，告诉你一个小秘密哦，叶放很挑食！用你的厨艺征服他吧！】
原本还在伤心难过的穆冉，听了这话，陡然心情一震，挑食？挑食好办啊！她这样的神厨专治挑食和各种不服！
这时，霍达接到一个电话。
“喂，法国大厨呢？什么？路上撞车，赶不过来了？那怎么办？你应该知道，阿放口味很刁，一般人做的菜他从来不吃。”
第010章 挑食
霍达放下电话，开始犯愁了，他自知理亏，便趴在叶放耳边低声说：
“那个……阿放啊，法国大厨可能赶不过来了。”
叶放面色不变，只是掀起眼帘扫了他一眼，然而长久以来的相处，霍达仍是从他眉头间微小的纹路捕捉他真实的情绪，事实上，霍达认为自己之所以能一直当叶放的助理，正是因为他了解叶放，准确地说，是了解叶放对食物的挑剔，并且很慎重地对待。
别人只知道叶放长得瘦，却很少人知道，叶放有轻微的厌食症，许多人之所以有厌食症都是减肥减出来的，可叶放不一样，他有厌食症完全是因为他有一条非常灵敏的舌头，也因此，哪家餐厅换了厨师，哪家甜点配方有改变，哪家以次充好他只要尝一口就能发现，正是因为这样，他对吃越来越挑剔，以至于到了一种非美味不下口的地步，甚至如果没有食物，他宁愿饿着肚子饿死了也绝不吃一口。
之前有报道说他大牌，说他进剧组还要带私人厨师，都以为他是有钱烧得慌，事实上不是，霍达能理解叶放的痛楚，叶放也希望自己像别人一样，对食物不敏感，给什么能吃什么，可他可以，他的胃却不可以，叶放的胃很怪，吃到不好吃的食物会吐，试想一下，如果有人做饭给他吃，他勉强吃下去却吐得连胆汁都出来了，这种情况只会让彼此更尴尬，因此，不吃外面的食物，是他能做到的最尊重人的一件事。
只是，这样一来就苦了他自己，比如这次，叶放因为拍戏在剧组待了1个星期，剧组条件艰苦，他一时找不到合适的厨师跟他进组，因此，这七天，叶放基本没有进食，只靠补充营养剂维持着活下来。
所以，霍达趁拍完戏叶放回家，无论如何都让他休息几天，请一个法国大厨来给他做饭，省得他饿死在自己面前，你说，要是哪天他的粉丝知道身家不菲的影帝叶放居然被饿了一个星期没吃饭，那肯定要心疼坏了！简直能给他这个助理寄手榴弹。
原本打算好好的，叶放回来后，厨师便到家开始忙着做菜，谁知道，这厨师竟然半路出了交通事故被带去警局了，一时半会来不了了，这下怎么办？叶放饿了这么久，总不能还要饿一天吧？
想到这，霍达想死的心都有了。
阿姨听了这话，便好心问：“叶先生，要么我做点饭，您将就着吃点？”
阿姨显然也知道叶放的习惯。
见叶放低着头陪孩子玩，却一句话不说，霍达道：“阿姨，你了解叶放的，他的胃吃不了普通的食物，现在时间也晚了，眼看都要六点了，我去哪给他找一个大厨出来？”
【大厨？我看到眼前有一只活的！】
【主播，要么你举手试试看！不过尽量要显得谦虚点哦，毕竟，叶放的舌头很挑剔，万一被他嫌弃，你会很没面子的。】
【主播！上！攻略这只大神！】
一时间，直播器里炸开了锅，穆冉看了眼直播器，只见观看直播的人数已经达到了5万人，而且越来越多的人进入直播间，送礼物的人也层出不穷，也有很多人给她点赞，还有不少人问她用什么护肤品，说她皮肤很好，叫她推荐一下。
【主播，你们地球的粉底液看起来还不错，改天我们可以搞一个团购，用星际递寄来！】
因为有人在，穆冉没有搭话，她看了眼犯愁的霍达，又扫了眼消瘦的叶放，弱弱地举起手，小声说：
“那个……虽然很不好意思，但我还是要说一句，其实我是大厨！”
“你？”
霍达上下扫了她一眼，随即满是怀疑地问：“虽然我这样说不礼貌，但我还是想问一句，穆冉，你又想出什么新的点子了？”
这个叫霍达的助理说话的语气虽然还算客气，但眼神包含着明显的厌恶，很显然，穆冉之前肯定利用过做饭这一途径来作天作地。
而叶放却不像他这般含蓄，叶放抬起头，透过宽敞的客厅，远远与她对视，然而，即便隔着这么远的距离，穆冉却第一时间感受到了他的厌恶和拒绝，以及眼那毫不加掩饰的鄙夷。
是的，眼前这个男人，她的丈夫根本瞧不起她。
不过，想到穆小姐做的事情，似乎也没什么是让男人看得起的。
穆冉虽然还摸透叶放的性格，也没打算太讨好叶放，但是眼前的形势下，与他拉近关系对她有好处，毕竟，从穆妈妈的话可以推测出，眼前穆冉所有的经济来源都是叶放，想要生存，别跟金主过不去！再者，穆天心眼下开了一档美食节目，如果能借助叶放的资源，将来定然能更容易报仇。
想到穆天心，穆冉的眼神暗了暗。
“怎么？又想在我的食物里下春-药？”叶放挑起唇角，冷嘲道。
“春-药？”又？穆冉惊了一下。
“别告诉我你忘了这件事！”叶放端详着她惊讶的神色，冷嗤道：“装得还真够像的，如果打算进演艺圈演戏，记得告诉我一声，你这样的女人不当影后可惜了！”
【下春-药？难怪穆冉能嫁给我叶男神，我说呢！】
【就是！要是知道这样就能嫁给叶放，只怕我们全星球的人都会去给他下药！】
叶放这话说完，再没有任何人敢说话，屋里弥漫着一种尴尬的氛围，霍达原本也很讨厌穆冉，可见叶放把话说得这么难听，而穆冉好歹也算是个女人，便缓和气氛，笑道：
“说实在的，除了下春-药那次，咱们阿放好像还没吃过穆小姐做的菜，现在也没有更好的办法了，不如，今晚的晚饭由穆小姐来做吧？”霍达笑道。
穆冉这次的笑有些苦涩，看来穆冉造的孽要她努力很久才能消平！而原身一言不合就下春-药的习惯真的很……彪悍！
是条汉子！
叶放听了霍达的话，没有说话，不知道他想到了什么，最终，合起手上的童话书，说：
“随便！”
而原本担心父母发生战争的两个孩子，见父母不仅没有吵架，而且妈妈还主动要求下厨，不由对视一眼，露出开心的神色，叶小米更是“哇”地一声，跳起来拍手说：
“麻麻要做晚饭！真棒！妈妈做点好吃的，把小米，小墨和粑粑都养胖胖！”
【妹妹的小奶声真好听！】
【妹妹很可爱，怎么办？我好像变成妹妹的粉丝了。】
【妹妹确实可爱，但是居家的叶放更帅好吗？你看他读故事给孩子听的姿态，还有那声音，简直苏炸天！】
这点穆冉得承认，叶放因为是童星出生，台词功底很硬，他读故事的声音和神色很容易让人入戏，毫不夸张地说，如果给录下来，完全可以拿去电视上播。
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明星私房菜[直播] 第16节
两个孩子吃了会面包诱惑，因为之前吃了芝士焗红薯，他们只吃了几口，穆冉就不让他们继续吃了。
“吃多了肚肚会疼的。”
小墨安静地放下筷子，小米却一脸惆怅地捂着肚肚说：“肚肚，你也太娇弱了吧？”
穆冉摸摸她的头，随即对着在冰箱里找食物吃的霍达，说：
“霍先生不介意的话，可以尝尝我刚做的面包诱惑。”
霍达正饿着呢，听穆冉说这话，想到刚才对穆冉的防备，一时有些不好意思。
“那不好吧？两个孩子待会可能还想吃。”
穆冉笑笑，说：“不让他们吃了，甜食吃多了不好。”
“好吧……”霍达接过盘子，拿起筷子夹了一块烤好的面包。
面包诱惑他在店里吃过，即便是他这样不爱吃甜食的男人都很爱吃这甜点，更别说孩子了。
不过，一般人做的面包诱惑都不太好吃，做不出店里那个味道，穆冉就更别说了，穆冉只会作天作地，做饭这事她不在行，不过，面包和冰激凌加在一起，再难吃都难吃不到哪去，想到这，霍达蘸了下冰激凌，把面包塞进嘴里。
嚼了几口后，他陡然睁大双眼，不敢相信地看了眼穆冉，而后又夹了一块，速塞进嘴里，就这样，他一口接一口，嘴巴都撑的鼓鼓的，还是不停往嘴里塞面包吃。
“哇塞，霍达叔叔真能吃！一分钟不到，面包诱惑就被他吃光了！”小米说。
叶放闻言，不敢相信地看向霍达，在自己的影响下，霍达的口味也是很刁钻的，怎么会像个没吃过甜品的人，这么囫囵吞枣？巴不得把整盘甜点都塞进自己的胃里？
“好吃……靠！太好吃了！穆冉！你真是深藏不露啊！”
霍达竖着大拇指，随即把面包烤脆了的边用手撕开，蘸着冰激凌，直接塞进嘴里。
“靠！美味啊！比法国大厨做的还好吃！那些自称米其林餐厅的主厨到底做没做过甜点？怎么还没你做的好吃？”
说着，霍达把所有食物都吃完，又端着盘子，凑在盘子上，用舌头舔着那盘子上的冰激凌。
叶放在一旁，看得直皱眉。
“苏阿姨，记得把这个沾了霍达口水的盘子给扔了！”
“我靠！阿放，你别嘲笑我！我刚才也没以为穆冉做的这么好吃，没想到瞬间被打脸啊！穆冉，我错了！我再也不敢看不起你了，原来你不是一无是处啊，那些粉丝骂你除了漂亮什么本事都没有，真是骂错了！你还会做菜啊！而且我看得出来！你是高手！”霍达夸赞道。
“呵呵……过奖了。”穆冉谦虚着。
“她？”谁知道，叶放却斜着眼看向她，不屑地说：“她这样心机深沉、毫无内涵的人，能做出什么有感情的食物来？”
说完，扔下手里的童话书，径直上了楼。
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霍达却不管这些，跟在穆冉身后进了厨房。
“穆冉啊，我看厨房还有一盘奶油蒜蓉烤大虾……”
“你吃吧！”
“好嘞！”霍达喜笑颜开。
穆冉来到厨房，想到叶放刚才的态度，心里哼了一声，虽然原身很作，但叶放这个老公也太冷漠了吧？也太不把她放在眼里了，她今天一定要大展厨艺，狠狠打他的脸！
想到这，穆冉有了征服这个男人胃的心。
“穆冉啊，晚饭你要做什么？”
穆冉打开冰箱，扫了眼冰箱里的食物，立即有了决定。
“鲜虾海鲜养胃粥、宫保鸡丁、沙茶羊肉空心菜、开阳娃娃菜、手扒鸡！”
第011章 做菜
“穆小姐，您确定不要我帮忙？”苏阿姨不放心地问。
“不用，阿姨，请您照看好孩子。”
“您客气了，这是我应该做的。”苏阿姨说着，便起身去了客厅看孩子。
穆冉不喜欢做菜的时候有人打扰，在一个优秀的厨师眼里，自己所做的每一道菜都像在创造一件艺术品，而一个厨师有多少才华都体现在她所做的菜里，尤其是一个处女座的厨师，更不能容忍自己创造艺术的过程，被别人“染指”自己的食物。
而叶放居然敢说她做不出有灵魂的菜来，她一定会让他看看！她穆冉可不比他花重金请来的法国大厨差。
把所有要用的食材提前准备好，穆冉收拾好厨房和菜板，穆冉开始做菜了。
做一家子人要吃的一桌菜，和简单做一道菜不同，首先得知道怎么安排好做菜时间，统筹时间，才能在最短时间内，做好一桌菜。
穆冉看了下今天这些菜，想了想，决定先把养胃粥给做上，因为粥需要最长的时间来煮。
大米，是国人的主食，将糙米碾去米糠层及胚芽，所剩下的胚乳，就是我们常见的大米了，因为没有坚硬的外壳，大米吃起来比较甜软，做潮汕粥，穆冉通常选用东北大米。
松花江北纬41°至46°，适合大米生长，并且东北地区的土地是土壤类别最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件，（来自百度百科）也因此，真正地道的东北大米价格很高。
国人通常用大米来做米饭和米粥，食粥在我国有数千年的历史，自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。（来自百度百科）而海鲜粥是粤菜里的名菜，其以潮汕海鲜砂锅粥最为出名，潮汕人爱吃粥，潮汕人把粥叫做“糜”，而海鲜粥，顾名思义，就是在普通的白粥里加上各类海鲜产品，烹饪时以煮为主，口味鲜美。
穆冉做海鲜粥，喜欢在里面加上肉蟹、鲜虾等海鲜或鸽子、猪肉等肉类，以“鲜”为主。但是，考虑到家里有孩子，而螃蟹性寒，孩子下午刚吃了冰激凌，因此穆冉便没有在粥里加螃蟹，只是加入鲜虾，墨鱼，蛤蜊，韭菜，猪肉碎。
她先将虾仁、墨鱼、蛤蜊等处理干净后，放入水氽一下，再取两根韭菜切成段备用。
之后，穆冉在砂锅放入墨鱼、蛤蜊、白粥、猪肉碎、韭菜段和2勺白胡椒粉，以及1小勺盐，放猪肉碎是为了把海鲜的味道提出来，加了猪肉碎的海鲜粥吃起来更地道些。




明星私房菜[直播] 第17节
随后穆冉在锅里加入适量的水，等离出锅还有20分钟的时候，再把鲜虾加进去，有喜欢吃鸡蛋的人，还可以在出锅时把鸡蛋打散淋入锅。
做好这一切，剩下的只需要把砂锅放在火上，先用大火煮20分钟，再转小火煮尽可能长的时间。
【主播，这样砂锅粥就做好了？】
“是的，国人觉得，做粥是一件细致活，只有用慢火用耐心进去慢慢熬，才能熬制成一锅鲜美的粥来，并且，在煮的过程还要不停搅拌。”穆冉说道。
【国人太会吃了！而且以大米为主食，听说你们地球上的西方国家都不吃米饭。】
“那只能说，他们不懂人生。”穆冉挑起唇角，打趣道。
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做完粥，在等它煮的过程，穆冉开始做手扒鸡，手扒鸡也是一道广东名菜，十分受欢迎，当然，山东德州的扒鸡也很出名。
比较猪肉，穆冉更爱吃鸡，做红烧鸡她觉得太费功夫，倒是手扒鸡方便省事，味道也香。
做这道菜，最好是选择当年的仔鸡，只要鸡选得好，肉质嫩，即便不添加太多的调料，味道也十分香美。
穆冉将仔鸡内脏取出清楚后洗干净，以前她做的时候，会把鸡放入腌好的浆料浸泡2个小时来提味，考虑到今天有孩子吃饭，怕太咸对孩子不好，加上时间不够，因此她没有腌制，而是直接将葱、红辣椒、切好的蒜洗净切碎，与白胡椒粉、白糖、酱油、米酒、八角和1000毫升开水混合以后，将仔鸡泡入其，给鸡洗一个酱料澡。
如果怕鸡会在烤箱内留下不小的味道，可以在烤盘边上放两瓣柠檬，这之后，穆冉将鸡放入烤箱预热至170度，再将腌好的小鸡放进去烤40分钟，当然啦，途要随时看一下，如果一面烤好，可以将鸡翻面来烤。
烤到鸡皮焦黄脆香，并且不停蹦出“滋滋”的油声，穆冉觉得手扒鸡要出点油才好吃，不出油的手扒鸡就像没有落地窗的咖啡店和没有胸的女人，好是好，但总觉得缺了点什么。
之后，穆冉关上烤箱，设定好40分钟的时间。
这样一来，粥、手扒鸡都已经做好了，下面只要炒剩下的菜就行。
【主播，你们地球人好残忍，把鸡的尸体烤掉来吃，你们就不怕鸡报仇吗？】
穆冉笑了。“我们人类好不容易站到了食物链顶端，不就是因为爱吃吗？”
【做地球上的鸡可真惨！】
穆冉耸耸肩。“所以我们应该对食物保有感恩之心。”
做完这一切，穆冉看了下手表，饶是她动作速，也已经过去十分钟了。
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这时，应该做沙茶羊肉空心菜了。
这个季节，正是吃空心菜的时候，穆冉选好嫩头的空心菜，用酱油、淀粉、沙茶酱混合在一起，制成腌料，随即将羊肉放入腌料抓匀备用。
腌制羊肉是这道菜十分重要的一个环节，只要把羊肉腌制好，去掉羊肉本身的膻味，那么，这道菜做出来就不可能难吃。
穆冉做好这环节后，再热好锅，在锅加入色拉油，等油热了以后，放入腌好的羊肉片，用大火炒，直至肉片变色变白，熟透以后再把羊肉盛出来备用。
这时，锅应该留有少许油，再次将切好的姜丝、红辣椒丝、蒜末放入锅爆炒，为了保证菜好吃，这三样条料的分量要多放一些，等调料的香味出来以后，穆冉再把切好的空心菜放入锅用大火炒半分钟，这之后，把之前腌制好的羊肉直接放进去，再加2勺沙茶酱以及适量的盐。
紧接着炒均匀，如果羊肉切得薄，切记不要炒得太久，以免羊肉老化。
就这样，一份香喷喷的沙茶羊肉空心菜就出锅了！这样一看，就是色香味俱全，又好看又好吃！
【哇塞！红辣椒、白羊肉、绿空心菜！看起来好好吃呀！】
【你们说叶放会不会吃了主播的菜以后对主播以身相许？】
【楼上的，人家本来就是夫妻，还用许吗？那不是勾勾小手指头，人家叶放就屁颠屁颠跑来了！】
听了直播器里的形容，穆冉简直要晕倒。
“你们差不多好吗？要是再说这些话，小心我不给你们直播了！”
【主播，你可能不能这样残忍啊！我们还等着看叶大神的反应呢。】
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穆冉把菜盛出来，随即打算做很多人都爱吃的宫保鸡丁。
川菜是四大菜系之一，其取材广泛，调味多变，其，宫保鸡丁便是十分受人欢迎的一道菜。
宫保鸡丁是清代的“太子少保”丁宝桢发明，后来经过许多次改良，才形成今天的风格。
做宫保鸡丁需要注意，做这道菜全程都要大火，煸炒鸡丁不能久，久了就会老，那样口感就不好了，穆冉先把鸡胸肉用刀背拍一下，这样做出来的肉比较好吃，然后，她把鸡胸肉切成大拇指甲大小的正方形丁，再把切好的鸡肉放入碗里，加入一汤勺料酒，半勺油，半勺白胡椒，半勺盐，一勺淀粉，这样一来，腌渍十分钟，就会十分入味。
锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白，而后，穆冉把干辣椒放入锅，再加入绿白相间的葱和一茶匙花椒粉，炒出香味，要起锅的时候，再放入蒜味的花生米，接着淋上香油拌匀就可以食用了。
就这样，宫保鸡丁也做成了。