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明星私房菜[直播]

时间:2023-05-25  来源:  作者:池陌
【主播,考虑一下吧!】
听了这话,穆冉真心地笑道:“谢谢你们,我会考虑的。”
【太好了!主播,说实在的,就算你不给我们主持,我们的损失也不大,但你就不一样了,我们真心希望你能活下去。】
难得提这样伤感的话题,穆冉思忖片刻,便道:
“好!我答应你们!我会努力报名参加直播大赛。”
【太棒了!】
这时,肉腌好了。
穆冉开始专心做菜。
她在锅放入油,将猪肉放入锅,冒着泡的油把猪肉包裹起来,让猪肉的表面微微颤动,肉皮开始紧缩变薄,猪油的香味从锅溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水,事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑!】
【猪肉被主播一做,看起来高级啊!】
可不是吗?腌制好的猪肉被油炸了以后,香味扑鼻,穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味,这种味道似乎是独属于冬天的,让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄,肉皮微微皱了起来,颜色因为老抽的关系变红,需要注意的时候,肉皮在煎的时候最好煎得脆一些,这样的肉皮吃起来才有嚼劲,口感香脆,跟肥肉搭配在一起,才会有肥而不腻的效果。
这时,她在锅放入葱姜蒜等调料,大火烹制,再将切好的酸白菜放入锅使劲翻炒,翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味,让人一闻,嘴里的口水都要出来了。
酸白菜炒好后,穆冉把酸白菜放入盘子铺好,再把煎好的猪肉切片倒扣过来,皮在上摆放在酸白菜上,这样一来,酸菜虎皮扣肉便做好了。
但仅仅这样还不够,穆冉想着,便在锅放水,将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸,大约四十分钟后,酸菜虎皮扣肉才算完成。
因为这道菜需要不少时间,因此,等穆冉完全做好,已经十二点多。
她赶紧把做好的菜一盘盘端出来,再把米饭盛好。
-
“哎呦!好香啊!”
“是啊,这是什么香味?猪肉吗?但是猪肉怎么可能有这么浓的香味?”
窗口打开,一盘虎皮扣肉断了出来。
排在第一的人是个生脸,他叫张春阳,是本地的一名票贩子。
没错,刚才记者口那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。
都说票贩子可恶,可谁知道票贩子的苦恼!张春阳觉得自己也很不容易,他为了排队取号,总是起早贪黑,经常半夜就起来排队了,他这么辛苦多要点钱不行吗?谁不知道在家睡觉舒服!他又不是做公益的!
张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道,比如这次来93号排队,他连续排了3天半,吃喝拉撒都在这里,上厕所都得憋着不敢随便离开,吃的就是白馒头就冷开水,加上餐厅门口连个挡风的地方都没有,他排队这段时间遇见下雨没有伞,只得硬扛着,他这么辛苦,要2千块真的多?他还嫌少呢!
原本,张春阳是说好了把这个位置卖给隔壁大厦一个老板的,可没想到,菜一端出来以后,张春阳就后悔了!要知道他已经三四天没来得及好好吃饭了,现在五脏贴六腑,只觉得浑身上下一点油水都没有,尤其天这样冷,这样的天气下谁都想吃肉?加上到了吃饭时间,家家户户窗口都冒出菜香味,张春阳看着眼前这份扣肉忽然很是不舍。
有人愿意花2千块买他号,也要吃一口这家的菜,是什么样的菜这么邪乎?
想着,张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好,再者,实在是太饿了,闻着这味道,真是一刻也不能等了,想到这,张春阳端起虎皮扣肉,咽了口口水,随即拿起筷子夹了一下。





明星私房菜[直播] 第250节
只见这筷子下去,肉立刻被夹断开了,炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味,瘦肉上面粘着一层肥肉,然而因为猪肉皮被炸得缩了起来,显得肥肉像是要松散开来,不像平常的肥肉那样紧实。
这能好吃吗?
就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价?老板是疯了吧?菜卖的这样贵,原材料却是白菜和猪肉,这成本根本不到20块钱吧!天下还有这样赚钱的生意?
再说,那老板花2千买了自己的号,再花1千吃这盘肉,也就是说吃顿饭就花了3千,而且据说就只有巴掌大点的米饭,根本不管饱!
我靠!这家老板太嚣张了!
想到这,张春阳抱着怀疑态度,把肉放入口,谁知刚嚼了几口,便满眼不敢相信,只觉得自己从前那四十年似乎是白活了,他吃过猪肉,而且经常吃,可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。
“这没加猪肉精吧?”张春阳怀疑,又问:“没加罂粟壳吧?”
“没加!老板才不屑于用那些调料呢!”米小川没好气地翻了个白眼,“你问这种话是对老板人格的侮辱,你知道吗?”
米小川现在知道厨房里的那个人就是穆冉,这种全天下人都不知道,只有我一个人知道秘密的感觉实在是……太爽了!
他已经在心里默默地把穆冉封为女神了。
我靠,明星跑来开餐厅做饭!还要参加厨神大赛!
为什么小说的情节居然能在现实上演!为什么有种热血漫画的既视感呢!
明星不爱演戏爱做饭,参加厨神大赛夺得厨神称号!我靠!为什么他有种热血沸腾的感觉!
真的好期待老板碾压其他出事呢!
想到这,他连忙为老板说好话:“老板不是那种人!我就问你,这菜到底好不好吃?”
“当然好吃!”
张春阳说完,又夹起一整块猪肉,全部塞入口,猪肉的油汁从他口角溢了出来,他那囫囵吞枣的样子,让周围的人看得更饿了。
“你吃相能不能好点!吃饭还吧唧嘴,看得我都饿了!”米小川没好气地说。
张春阳不耐烦地说了句,“你还说我!等你吃到这盘酸菜扣肉,你就知道我的感觉了!”
酸菜酸脆爽口,猪肉肥而不腻,吃到口,有一种焦香味,又因为清蒸的关系,使得肉入口即化。
两种烹饪手法,矛盾却和谐,好似天生就该这样搭配。
“好吃!真是太好吃了!”
张春阳摇头晃脑,很就把一盘肉吃光了。
这时,他摸了摸肚子,满足地叹了口气,排队排了这么久,终于自己也奢侈了一把,尝尝这家店的菜,他这才知道,为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。
这口味,贼他妈好!
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正犹豫着要不要再厚脸皮朝老板讨一碗白米饭就着盘子里的汤汁吃,忽然,只见一个穿着西装的年男人疾步走了进来。
“张兄,不好意思,我来迟了,你的票号到了吗?来,我的钱都准备好了!现在就给你!”
说着,男人掏出2千人民币,搓开了放在张春阳面前。
“你数数,应该正好两千块。”
张春阳见状,呆了一下,这才意识到自己犯了什么错误!
他竟然把票号自己用了!竟然吃了客人定下的菜!
天哪!两千块没了!不仅如此,他还多花了近一千来吃这盘菜。
张春阳忽然觉得肉疼。
他不好意思地道歉:“岑老板,不好意思,原本我替你排了3天半的队,终于排到了,可没想到我饿了一天,闻到老板做的菜,看着那盘肉,只觉得那肉一直在勾引我,我一时没忍住,就拿起了筷子,把这盘子给吃了!”
说完,像是怕岑老板怪罪,还连忙说:
“岑老板,我张春阳言而有信,明天!明天一定帮你排到!”
岑老板闻言,愣了一下,随即有些哭笑不得,又带着一丝懊悔。
没想到自己只迟了5分钟,菜就被张春阳自己吃了,要是早点来就好了!
看着张春阳满脸歉意,岑老板笑着摇头说:
“也不怪你,谁叫老板的厨艺太好了呢!你现在该知道,为什么我宁愿花2千块也要吃到老板的菜了吧?”
见他不怪罪自己,张春阳连忙笑道:
“理解!太理解了!这味道,啧啧!只应天上有啊!是神仙才能吃到的美味!我吃了一口就再也忘不掉了!等我赚到钱,我要带老婆和孩子来尝一尝!”
听了这话,岑老板更饿了,他忍不住摇头,边走边说:
“看来今天是吃不到老板做的菜了!只能等明天了!”
被他们这么一说,排队等菜的人更饿了,大家不由咽了口口水,在心里鼓励自己——
希望就在前方!
肉!肉!肉!等我!
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明星私房菜[直播] 第251节
因为3天没有开门,怕门口的食客闹事,穆冉特地多做了一些菜,安抚一下食客的心。
这一举动让不少排队的食客都吃上了饭,又因为酸菜虎皮扣肉实在过于美味,以至于食客们虽然满肚子怨言,却被这盘菜给安抚到了。
结束后,穆冉收拾着桌子。
【主播,累吗?】
穆冉边擦桌子边笑道:
“确实累,这几天又是坐飞机又是坐船,还得工作录制节目,真的非常累!”
【那就休息一下吧!】
“哪里能休息,昨天霍达告诉我,要参加西瓜台的元旦晚会,还得抽空去彩排。”
穆冉原本是不想参加这种节目的,她总觉得自己不是娱乐圈人,不该参加太多节目,可《爸妈》作为西瓜台今年的王牌真人秀节目,元旦晚会肯定要让所有嘉宾上场,顺便也为节目做一下宣传,其他几组嘉宾都去,穆冉肯定也不能说别的。
霍达说他们一家一共唱两首歌,一首是《爸妈》的片尾曲,一首是叶放曾经发行过专辑的主打歌,两首歌她都不用太有压力,因为这种场合,基本都是提前录音,只要对口型就好,让穆冉不要有心理负担。
说是如此,可对于穆冉来说,太热闹的场合总让她不自在。
她还是喜欢待在厨房这个十几平米的小天地里,跟厨具食物打交道。
【主播不想去?】
“也不是不想,只是想专心准备厨神大赛,不过,等真人秀录完,应该不会再有太多的活动了。”
穆冉说到这,打算关店回去熟悉一下歌曲,好歹对口型也得把口型对准才行。
-
忽然,一个身影走进了店里。
穆冉抬眼看去,只见一个年轻女人默然坐在了靠窗的位置上。
她的皮肤很苍白,脸色很不好,双目布满血丝,两眼猩红,嘴唇干裂,神色落寞悲戚,像是遇到了什么很不开心的事情一样。
【来客人了?】
【这姑娘好像不知道餐厅的规矩,坐在那里似乎是等着服务员过去点餐?】
【这姑娘精神好像不大好。】
【主播,怎么办?她要是不走,你也没办法。】
穆冉放下包,看向那个女人。
那女人脸上的表情,穆冉很熟悉。
曾经有段时间,她也是这样,觉得自己被世界抛弃了,觉得生无可恋,不解命运为什么要对自己如此不公平。
那是在她的母亲离世时。
年少丧母,穆冉比谁都先尝到了活着的苦涩。
当时的她也是这样脸色煞白,生无可恋。
有时候人生就是这样,任你平常有再多好友喧嚣热闹,到了真正受伤的时候,只能兀自悲伤,独自舔舐。
能抚平伤口的,只有时间。
穆冉瞥了眼那姑娘的嘴唇,她的嘴唇干裂到那样的地步,一定是很久没有进食了。
想到这,穆冉打开电饭锅。
米的香味扑鼻而来,瞬间将穆冉紧紧包裹,让她沉浸在好闻的米香,无法自拔。
【主播,这是你做的米饭。】
“是。”
这是穆冉为明天准备的白粥。
白粥,顾名思义,就是指没有放任何配料的米粥,是家家户户都能吃到的寻常食物。
都说煮粥是十分讲究的一件事。
现代人求,高压锅、煤气,各种追求速的工具让人们很难花数个小时去熬一碗粥。
可穆冉不同,在她看来,追求速度是做不好食物的,这事尤其体现在做粥上。
熬一碗白粥,要想熬出味道来,熬出浓缩在米内部不易被激发出来的灵魂,需要以丝苗一样的小火,慢慢熬制,熬制四五个小时甚至更多的时间以后,才能把白粥熬出她想要的味道。
这时候的白粥,虽然简单,但表面覆盖着一层厚厚的米油,让人无法抵挡,喷香的米饭入口后,马上滑入喉咙,软而滑,让人胃部非常舒服。
而穆冉之所以会做白粥,是因为白粥具有止泻的功效。
国人应该都经历过,肚子疼的时候不能吃油腻的食物,家长都会煮一份白粥来吃。
穆冉观察到,因为天气变冷,许多人的脸色看起来很不对劲,从医的角度来说,这些人大概都有轻微的腹泻,这种腹泻是因为天气转凉引起的,加上今早起床,小米和小墨也因为刚从热带回来,身体不适应这样冷的天气而拉肚子。
穆冉也是做了白粥给他们吃。
穆冉关心爱护小米小墨,以白粥表达爱意,在孩子生病时煮一碗白粥,是她能想到的最好的事。
这是来自于母亲的关心。
而眼前这锅粥,穆冉原本是打算熬制着,留明早用,没想到现在就开了锅。




明星私房菜[直播] 第252节
想到这,穆冉关了电子门,盛了碗白粥走了出去。
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等门完全关上,女人才意识到了不对劲,她目光呆滞地看向电子门,而后不敢相信地看向穆冉。
“你……”
穆冉没有做声,把粥端放在她面前。
女人低下头,闻着白粥的香气。
很怪,明明不是什么山珍海味,可就是这样一碗素粥放在她的面前,却让她不由眼眶一热,眼泪紧接着掉了出来。
这碗粥里,有独属于母亲的味道。
吃着这碗白粥,女人想到了自己的母亲。
第096章 便当
女人哭着喝完了一碗白粥,神色凄然,她似乎想到许多旧事,脸上的表情不停变换,最后,泪眼朦胧地抬头问穆冉:
“老板娘,谢谢你,这碗粥多说钱?”
她边掏钱边带着哭腔说:“对了,老板娘,我看你有点眼熟,有没有人说过你长得像《爸妈》里面的那个穆冉?”
穆冉面色不变,勾起唇角,道:“经常有人这样说。”
“我说我应该没看错,来,把钱给你……”
女人说着,掏出一张十块钱。
【……十块钱?妈呀!为什么我好想笑?】
【她肯定是觉得,一碗白粥而已,撑死了几块钱,掏出十块来是等着要找零呢。】
【她应该不是熟客,我从来没有见过这个人。】
直播期内不停有人在说话,还有不少人让穆冉找她要钱。
然而,穆冉却只是看了那十块钱一眼,没有伸手去接,半晌才缓声开口:
“只是一碗粥而已,当我送你的,你走吧!”
“啊?”女人似乎有些没回过神,眼泪迷住了她的眼睛,让她一时看不清穆冉的表情,“这不行,老板你开门做生意……”
“走吧!”穆冉说着,拎起包,摆出送客的姿态,她淡声说:“好好活着!”
女人愣了一下,随即抿着唇忍住哭意,点头说:“我会的!”
刚走出门,她又忽然回过头,对穆冉说:
“老板,你做的粥真的很好喝,真的很怪,虽然你我并不相识,但喝了你的粥以后,我心里觉得十分温暖,你让我想起我母亲,她临死前从床上爬起来给我做了碗白粥,她说怕我忘了她,给我煮碗粥,等以后她死了,想她的时候就煮碗白粥喝喝。”
说完,她擦干眼泪,抽泣一声:
“我没有别的意思,也无意让你心情不好,我只想告诉你,你做的粥很好喝!”
说完,匆匆离去。
穆冉看着她的背影,顿了片刻,很便收拾包回家去。
那里,有她的孩子在等着她。
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叶放的戏处于收尾阶段,忙得昏天黑地,根本没空回来吃饭,他刚从戏上下来,霍达赶紧把羽绒服递给他:
“刚从泰国回来,温差大,小心别感冒!”
“嗯。”
霍达又跟他说了元旦晚会的事情,刚聊完只听一个年轻小哥走进来,他拎着一个饭盒问:
“叶先生,叶先生在吗?”
叶这个姓并不多见,一时间,所有人都把视线移向叶放。
叶放的眉头微不可查地蹙了一下,没有说话,只给霍达递了个眼色。
霍达立刻走上前,说道:“在这呢,但我们没有点外卖。”
“不是你点外卖,是有人给你送饭,我是专门提供跑腿服务的。”
小哥说着,把一个粉色饭盒递给霍达,对了一遍收件地址,才道:
“叶先生没错吧?对的话就在这里签字吧!你老婆给你送了午饭,还让我带了句话给你……”
老婆送午饭?叶放的老婆也就是穆冉,上次还来过,请全组人一起吃了日本料理,因此,剧组的人对她的印象都很好。
大家在一起拍戏拍了一个多月,该聊的八卦早就聊完了,正闷得慌,见穆冉给叶放送午饭,大家表面上忙于手头的工作,却齐刷刷竖着耳朵听小哥后面的话。
只听小哥拿出一张纸条,正儿八经地念道:
“叶先生,洋葱能提神醒脑、缓解压力、预防感冒。”
一句话没头没尾的,听得在场的人面面相觑,这是百度来的吧?洋葱的功效啥的,为什么要念给叶放听?




明星私房菜[直播] 第253节
然而,叶放身边的人却都忍着笑看向叶放,他们可是知道,叶放不爱吃洋葱,为人挑食到近乎变态的程度,说真的,要不是穆冉厨艺好,他们真的怀疑叶放会被活生生饿死。
而穆冉之所以会提起洋葱,这是在提醒叶放好好吃饭,不要挑食呢!
关心的程度可见一斑!
霍达看了叶放一眼,故意提高了声音,酸溜溜地说:
“哦,是穆小姐对叶先生说的是吧?叶先生要听好了,洋葱的好处可多了!要好好吃哦!”
现场的人都忍不住笑了。
叶放的眼尾带了冷刀,他伸出手,沉声道:“把饭盒给我。”
霍达拎着粉色的饭盒,连连摇头:
“哎呦!某些人有老婆就是不一样,连午饭都有人送,不像我们!饿死算了!”
叶放掀起眼帘扫了他一眼,淡声说:“单身狗不懂也正常。”
霍达闻言,气炸了!
“单身狗?我是为了谁啊!要不是为了你,我怎么可能到现在还单身!啊啊啊!叶放你说说看!”
叶放冷哼一声,不理会眼前这个炸毛的男人,他打开饭盒,对跑腿小哥说:
“谢谢,你可以走了。”
谁知,小哥却站在他边上,直勾勾盯着他,仿佛连他的饭盒里有几块肉也要数清楚,他说:
“那不行!穆小姐说了,要我等你吃完以后,再把饭盒给带回去洗。”
“……”
大家笑惨了。
叶放沉默片刻,“饭盒我自己洗。”
“不行!我钱都收了,就不能言而无信!做我们这行的必须得讲信用!所以,叶先生,你点吃吧!我还得把饭盒送给穆小姐。”
遇到一个木头脑袋一样的跑腿小哥,叶放今天的脸算是丢尽了。
他只得在众人的关注下,打开了饭盒。
打开饭盒的一瞬间,片场所有人都忍不住捂住肚子。
天哪!这也太香了!
因为赶戏,今天节目组定的午餐又迟了,到现在整组的人都还饿着肚子,现在见叶放有饭吃怎么可能不羡慕?更别说这盒饭还这么香了!
一时间,所有人都望着叶放的饭盒,直至看清里面的菜。
洋葱炒猪肝、辣子鸡、炒西芹、紫菜蛋汤。
荤素搭配,有肉有菜有汤,看起来还算营养。
在场的人都羡慕坏了,尤其是家里有老婆的男人,都酸溜溜地对说:
“叶放啊!你老婆也太贤惠了吧?我们在剧组这么多年,也没见家里那位给我们送午饭,还是你有福气,找了个厨艺这么好的老婆!”
听了这话,叶放夹了口洋葱放入口,听着旁人说的话,他的眼前不由浮现出穆冉的脸。
有福气吗?这倒是真的,他妈妈总说穆冉能嫁给他是修了几辈子的福气,外人包括那些粉丝们,谈起他们的婚姻,也总说穆冉有福气,能嫁给他!可只有他自己知道,真正有福气的人是他!
处在娱乐圈,处在他这样的位置,能够得一人终老,几乎是不可能达到的事情,他原本以为这辈子就这样胡乱过去,可谁知,在决定离婚的前夕,能与她重新恋爱交好,并收获了一种疑似爱情的东西。
这是他的福气,也是他的运气!
没有人看见,低着头的叶放弯起了唇角。

那边,穆冉刚吃好饭把家里收拾干净,一阵敲门声传了过来。
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