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唐老太的种田生活

时间:2023-05-25  来源:  作者:白医药
唐娇自个儿去地窖搬了个大南瓜上来。
想着家里的人口数量, 唐娇故意挑了一个大大的南瓜。南瓜最适合冬天吃, 滋补身体养颜圣物,软糯香甜的南瓜配着排骨的香气,想想都美味。其实要唐娇来说,排骨还是适合单独炖。可是家里这么多人不加点别的,够谁吃呢?
地窖里堆放着大米白面, 萝卜白菜土豆地瓜,还有干菜丝儿, 码放的整整齐齐的。唐娇找到了南瓜就出去了,这里平时都是林月儿来收拾的。
这种菜窖几乎家家都有,是用来冬季储存蔬菜的。北方的冬天气温很低,需要在空地上挖一个两三米深的地窖, 用来存放东西。这样的地窖不需要供暖就能保持三四度的温度, 有时候温度低了在里面放两缸子清水就可以了。
唯一需要注意的就是,这里面空气不多,每次下菜窖的时候得先点火试试氧气,菜窖憋死人可是常有发生的事儿。
拿着南瓜爬出了地窖, 回身把菜窖门在锁上。
唐娇扛着大南瓜回了厨房。
“娘二哥拿来的排骨,都切成小块了在桌子上了!”林月儿看见唐娇说道。
唐娇点点头,把南瓜清洗了一下, 切成一个个小方块。
排骨唐娇拿起来看看, 还好虽然是野猪, 但也不是只老猪。排骨还算嫩,那唐娇还是加了点白醋,腌了腌排骨,用醋腌排骨会使排骨变嫩。
排骨腌好,上锅用清水焯一遍,去掉血沫后捞出。锅里加油把排骨煎一遍,煎炒至排骨两面焦黄。加入葱姜蒜爆炒,盐胡椒酱油白糖提味,炒一会儿下南瓜,添水,盖上锅盖等汤汁熬干了,一到排骨炖南瓜遍就好了。
唐娇这面做着菜,徐氏她们也没闲着,米饭早就蒸好了,大铁锅里酸菜白肉大骨头也炖上了。
“你们谁去把孩子叫回来吧,一会儿就能吃饭了!”唐娇道。
“我去,这群孩子真是玩疯了,这都啥时候还不回来!”赵氏在衣服上擦擦手嘟囔道。
大家笑笑没说话,过年嘛最开心的当然是小孩子了。
等菜都炖好了,唐娇把排骨炖南瓜和酸菜大骨头一样盛出来两份儿。
“给村长和陈大夫送去,去回马上吃饭了啊!”唐娇道。
她也没谁让谁去,就是谁有空谁去了。
徐氏刚想张张嘴,话还没说出来哪。林三河不知道搁哪冒了出来:“娘娘娘......村长家的我去送!”
唐娇点点头,不明白这东西有啥好强的“还有陈大夫家的,你一找给送去吧,野猪皮别忘拿了!”
林三河点点头:“行!”
林月儿帮他把菜都装起来,林三河卷吧卷吧野猪皮,拿着菜篮子就走了。
“去捯点辣白菜上来,凉菜马上好了,去摆桌吧......”唐娇道。
“哦哦吃饭啦吃饭啦......”
“真想啊!!!”
.......
唐娇在厨房里听着孩子们大声的喊笑,家里孩子多热闹是热闹,但也真吵啊!
一道道喷香扑鼻的佳肴端上桌子。林大宝和五丫在院子里互相追逐打闹,子哇乱叫的。唐娇一时间感觉有些不真实......
“娘?娘?”林月儿端着菜,疑惑的招呼了一声唐娇。
“啊!端上去吧一会儿凉了。”唐娇回过神来说道。
林月儿点点头,也忘记了她娘发呆的事儿。
“奶奶......”林大宝一下子扑到了唐娇的身上,给唐娇扑的一颤。
“都洗手了吗?一会儿吃饭了不洗手可不许吃饭!”唐娇笑呵呵的说道。
“洗啦洗啦......”几个孩子争相的把手扬起来给唐娇看着。
“是大姐给洗哒!”五丫糯糯的说道。
“真的吗,大丫真棒!”唐娇夸张的说道。
逗得大丫瞬间脸红了,过了今年大丫就是十一岁了,在古代也是算是大姑娘了。林大河他们成亲的时候也就是十四五岁。平时大丫已经很少跟着小的出去玩,不是在家里帮着徐氏干家务活,就是来找林月儿学习针线活儿,
“奶奶给你们买的衣料都做好了吗?”唐娇看着身子已经开始抽条的大丫头问道。
大丫点点头:“谢谢奶奶,娘都给做好了!”
“明个儿年三十儿都穿上,你们几个丫头都是一样的料子,穿起来漂亮一看就是一家人!“唐娇道。
“奶奶我也有新衣服,娘都不让穿!“林大宝见奶奶只关心姐姐赶紧说道。
唐娇点点头:“明个儿穿!”
“娘来吃饭吧!”赵氏站在门口喊道。
“走过去吃饭。”唐娇低头对着孩子说道。
满院子的肉香,不光是大人孩子,就是两只狗也激动的追着自己的尾巴到处跑。后院的小毛驴也兴奋的叫了好几声。唐娇还偷偷的喂了它好几个苹果,过年的加餐。
说话间外面又飘起了雪花。
砰砰砰!!!
“娘月儿!月儿!开门啊,是我......”外面响起了敲门声。
林月儿猛然愣了一下。
“哎不是三河的声音啊?”赵氏疑惑的说道。
唐娇听出来是了:“是小山,还愣着干嘛给他开门去啊!”
唐娇推了一把林月儿赶紧说道。
“是爹回来了!”小花高叫了一声,蹭蹭跑了出去。
林月儿也反映了过来,赶紧出去开门了。
“这都二十九了,倒是赶上了过年!”唐娇感叹道。
没一会儿,披着一身羊皮,带着狗皮帽子的刘小山拉着小花的手进了屋。
呲着唯一还白着的大牙:“娘哥哥嫂子们我回来了!”
“先别说话了,月儿给他倒杯水,嘴皮子都白了,暖和暖和先吃饭!”唐娇道。





唐老太的种田生活 第126节
“我给大家带回来的年货还在院子里那!“刘小山急忙说道。
他紧赶慢赶的才赶在过年前回家。带回来的东西大多数都放于大哥那了,他借的车带着少量的年货赶了回来。家都没回直接来唐家了。
“人哪有东西重要,先吃饭!“唐娇一锤定音。
话里话外的关心,让刘小山险些流出泪来。这几天没日没命的赶路,没错!想起往年这时候回家,娘她们都要先看他拿回来的东西,心不禁不舒服了起来......
“都站着干啥,坐啊!老二媳妇你去在拿双碗筷来!”唐娇吩咐道。
张氏点点头,赶紧去拿了。
招呼着刘小山入座的唐娇可不知道,自己在不知不觉间又给刘婆子挖了一个坑。
“哎!”刘小山把外衣帽子脱下,接过林月儿递过来的温水,看着面如花娇的媳妇儿,笑呵呵的喝了下去。顿时直接得从喉咙一直暖到了心里。
“这是谁的车啊?”林三河拎着篮子走进来疑惑的问道。
“哎呦小山回来了啦!你小子可有口福了,看到没今天刚打的野猪!”林三河看着刘小山满脸笑意的说道。
刘小山自大进屋脸上的笑意就没停过,这时候更是笑的面连开花。扯着脸上的冻伤都裂开了,自己儿确是一点感觉都没有。
“都没说话了,先吃饭,吃完饭慢慢聊!”唐娇招呼道。
众人赶紧入座,满桌子的好菜不赶紧吃,还等着啥呢!
“这是王大娘给的回礼!”林三河从篮子里拿出一碗炸丸子,满登登的。
“放桌子上吃吧!”唐娇看着丸子,心里想着她明个儿也炸点丸子......
唐娇怕刘小山拘谨,一直给他夹菜。不时让林月儿照顾着他点,倒不是什么讨好咋的!就是刘小山脸上的冻伤让唐娇看着有些心疼,一个刚刚二十出头的大小伙子,跟着跑货,哪有容易的!
唐娇都这么热情了,林三河他们更是拉着刘小山一直要拼酒。
还是唐娇给拦下了:“你够了啊!小山他一肚子风的刚回来,喝什么酒!你也不许喝明天那么多的事儿呢?明晚让你喝个痛!”
林三河也就是说说,他那点小酒量谁也喝不过,还就喜欢找人拼酒。让他那些舅舅们,撂倒在酒桌上不知道多少回了。
所以听到唐娇这么说也不生气,老实的把黄酒收了起来。一家人喝着赵氏自己酿的梅子酒。
老老实实的吃起了饭来,没一会儿桌子上的盘子逐渐干净了起来。
唐娇扶着肚子,好久没吃的这么撑了。其实说起来野猪肉并没有家里养的猪肉好吃,肉质硬嚼劲儿十足,牙口不好的人还吃不动呢?但却越嚼越香,冷不丁地吃一顿真不错。
吃完饭,林月儿去收拾桌子唐娇没让。夫妻分开这么长时间了,不好好交流交流感情,忙啥别的啊!
林月儿在嫂子们打趣的眼神下,脸色红红的带着刘小山回屋了。
刘小山应该是空肚子的原因,一点梅子酒都给他喝醉了,呆呆的老老实实的被林月儿给领回屋子了。
唐娇回屋翻了翻找到了冻伤药,换个包装。让小花给林月儿拿去了。
“让你娘先给你的爹好好洗洗脸,冷水敷一会儿,再抹药知道吗?”唐娇交代道,
小花点点头,麻溜的跑了。
☆、151.第151章
大年三十当天, 唐娇兴奋了半宿睡不着觉啊。一大早天刚亮唐娇就起来了, 也没去搅和她们。唐娇就自个起来,开始准备起来了。
花生、瓜子、酥糖、奶糖、玫瑰酥等小点心,都装盘摆好。唐娇看着满桌子的小零嘴, 点点头这才有个过年的喜庆吗!
摆好了,唐娇就不管了。零嘴都放在这,让孩子自己拿着吃, 或是有上门拜年的人,也是给他们吃的。不过唐娇想不到能有谁来她家拜年?
大年夜的菜单,唐娇早就拟好了。肉菜有小鸡炖蘑菇,红烧肉, 糖醋小排,炸丸子, 油焖猪蹄,麻辣小羊排;素菜干煸豆角, 油焖茄子,老醋凉菜, 最后来一个烫青菜浇上肉酱汁,解解腻。正好十个菜,都是爱吃的,晚上在包个饺子, 这个年一定要过的美美的。
唐娇把肉都拿进厨房, 放进清水里缓冻。左右看看, 别的菜都不着急, 大年夜可是要守夜的,晚上那顿饭不会吃的太早。唐娇寻思了一番,先把丸子炸出来吧。炸好了放在这儿,也能当着零嘴吃。
她今个儿打算炸两种丸子,萝卜素丸子和肉丸子。炸丸子是个很费油的事儿,所以除了过年一般人家很少会做这个菜,唐娇想吃好久了,林月儿一直拦着,便没做,今天可算是能吃个够了。
唐娇先做素丸子,挑了个紫花萝卜,切成细细的丝儿,越细越好。成天做饭,唐娇感觉自己的刀工进步的很。
萝卜丝放入盆里加葱姜末、盐胡椒粉提味。在打个鸡蛋进去,加面粉搅拌均匀。如果太干的话可以加点水进去,但也不要太稀了,攥不成丸子,进锅炸的时候容易炸成大饼子。
调好了丸子面,盖上温热的湿棉布,让它醒一会儿。
唐娇拿起菜刀剁肉馅,准备肉丸子。肉丸子做起来和素丸子差不了多少,就是把萝卜换成了肉馅而已。
一切都弄好之后,上锅烧油。
拿过装着丸子面的盆子,上手用力摔打稀面。用手掌挤出一个勺子大小的面丸子,往热油里一扔,滋的一声。丸子很变得金黄漂浮在油面上。
“娘你咋起来的这么早?“林月儿一进厨房惊讶的叫道。
唐娇没耽误手里的炸丸子,回头看了林月儿一眼:“我一个年老得寡妇,不起的早干啥呀?”
“娘!”林月儿羞红了脸,使劲跺跺脚。娘怎么这样啊,多羞人!真是!真是......为老不尊!
“好了好了,我不说你啦不说你啦!这小脸.......”唐娇看着林月儿红到要滴血的脸蛋,还是把打趣的话咽了下去。
“你弄早饭吧,我把丸子炸完的!”唐娇道。
林月儿点点头,起身淘米做早饭去了。早饭也就简单的垫吧垫吧,过年重要的午饭和半夜那顿。
这时候其他两房也都起了,各自生起了炊烟。
炸的丸子太多了,盆子装不下了!唐娇回身喊道:“月儿,给我拿个饭盆过来!”
唐娇等了一会儿,林月儿也没答应她。一回头发现林月儿正对着灶台发呆呢!
“月儿月儿?发啥呆呢?”唐娇喊道。
“啊?没事儿没事儿!”林月儿回过神来道。
看着她娘,林月儿转了转手指头。想起小山昨晚说的事儿......
“娘.......”林月儿小声的叫到。
“嗯?咋了?”
“小山说.......年夜饭还是要回去吃......”林月儿说完这话立马低下了头,娘对这个年这么期待!林月儿便觉得自己实在是太不孝了......
唐娇愣了一下:“是应该回去,咋滴你们也是没分家,小山都回来了真顿饭要是不会去吃的话也不好看。”
林月儿听着她娘的话,眼泪突然掉了下来。
“呦呦呦,咋还掉上金豆豆了呐!”唐娇笑呵呵的问道。
走过去,为林月儿把脸上的泪水搽干净。
“娘我真不孝......”林月儿低着头不敢看唐娇的眼睛。
“说啥哪,不就是一顿饭吗在那吃不是吃!那咱今天句早点做,你们吃完了午饭就回去,就当是先吃了年夜饭了!”唐娇不在意的说道。
“嗯嗯!”林月儿搽了搽眼泪认真的点头道。
林月儿和唐娇在这公诉母女衷肠,可到了这顿年夜饭也没回得去刘家吃。因为刘小山他发烧了。
“娘娘,爹通红通红的,我叫他他都不搭理我!”早饭还没做好哪,小花揉着眼睛跑到了厨房,招呼林月儿。
“啊?咋整的昨天不还是好好的吗?”林月儿焦急的说道。
唐娇看着焦急的母女俩人:“应该是昨个儿赶路赶的,别着急,月儿你先去找你三哥,让他去把陈大夫请来。我先去看看!”
唐娇一边把围裙脱掉,一边拉着小花说道。
林月儿点点头:“我这就去!”说着人便跑了出去。
“走咱俩看看你爹去!”唐娇拉着小花向外走道。
东屋里刘小山躺在炕上,烧的迷迷糊糊。唐娇看着跟只大虾似的人,愣了下没想到这么严重。
伸手摸摸头,这不得烧到三十□□度?这人不会烧傻了吧,唐娇担忧的想到。
“花啊,你倒点水给你爹喂下去啊!”唐娇道。
小花点点头,麻溜的赶紧去倒水了。
唐娇回屋到了一碗白酒,出来时碰到了刚刚穿好衣服脸还没洗的林三河。
“娘小山发烧了?”林三河问道。
“嗯,你去把陈大夫请来看看他,我先去给他退烧了!”唐娇道。
林三河无奈的摇摇头,这啥体质啊?幸好昨天没去灌他酒,要不然他娘不又得骂他了?林三河庆幸的想着。
“你傻笑啥呢?娘不是让你去清陈大夫吗?”赵氏掐了一把林三河问道。
“你这死老娘们儿,想掐死我啊!”林三河搓着胳膊,跳脚道。
赵氏可不管他生不生气,瞪了他一眼:“赶紧去!”
林三河运运气,扔下句:“我不跟你个老娘们计较!”溜溜的跑了!
看的赵氏直乐,管你林三河有多厉害,也逃不了我赵云娘的手掌心!
唐娇端着白酒到东屋的时候,林月儿正给刘小山喂水哪。
“娘这没事吧?”林月儿有些担忧的问道。想起小时候村子里的虎妞,多机灵的丫头啊,硬生生的发烧烧傻了!
“别瞎想!来把这酒给他搓上,特别是前胸后背腋窝不要落下啊!”唐娇拿着火折子,噗呲一声便把碗里高浓度的白酒点燃了。
林月儿疑惑的看着碗里的白酒:@这有用吗?”
“听我的没错!”唐娇直接说道。
“你给他多搓两遍啊!”唐娇催促道,说这人就出去了,虽说是个小辈儿,那也是个男人的裸.体啊!
酒精降温的法子虽然有争议,但那多是说是小孩子身体较弱,不适合用酒精会灼伤他们的身体。刘小山一个大男人,就不用在意了。
“唐大妹子,新年好啊!”陈大夫依然还是那副不正经的老样子。
唐娇笑笑:“新年好!”
唐娇戴着陈大夫和林三河进屋,一进屋林三河闻着屋里浓浓的酒精味。
“娘你不说小山发烧了吗?咋还能喝酒哪?而且......这酒好香啊!”林三河瞪着眼珠子说道。
“香你个大头鬼!”唐娇一看林三河那没出息的样子,手就痒痒!
屋里,林月儿刚给刘小山用酒精搓完身子,盖上棉被。
陈大夫嘴皮子虽然闹心了一点,业务水平还是可以的。唐娇看着他又是把脉又是翻眼皮的,转磨了半天。




唐老太的种田生活 第127节
“没事儿就是邪风入体,喝两幅苦汤子就好了!”陈大夫一脸无所谓的说道。
林月儿这才把心给放心了。
陈大夫疑惑的拿起刘小山的胳膊闻闻,那动作销魂的表情,辣眼睛!
“月丫头你为啥要给你男人擦酒啊?”陈大夫问道。
林月儿也不知道为啥,只能看向唐娇。
陈大夫顺着林月儿的目光看向了唐娇,眼睛闪了闪,顿时想起了老王头和他说的事儿,难道是真的?
唐娇道没有隐瞒,把酒精降温的法子讲了一遍,她不觉得这有啥可隐瞒的。自打借助了菩萨的名义后,唐娇是想明白了人一切不合理的都往菩萨身上推、到时候都不用她解释,村长就会给她解释清楚了。
果然陈大夫根本就没问唐娇是咋知道的,摸着胡子,认真思索着,嘴里不时嘟囔句:“好法子啊好法子啊......”
“陈大夫我去跟你拿药吧!”林月儿揣着钱说道。
陈大夫点点头,站了起来:“我以后可以用你这白酒降温的法子吗?”
问的时候,义正严辞可没有一丝儿不好意思。果然脸皮厚自有脸皮厚的好处。唐娇想起了之前村长的拘谨,不禁感叹道。
“你拥吧!”唐娇道。
“就说唐妹子你菩萨心肠!来来月丫头跟爷爷走,我给你开服好药啊!不收钱!”陈大夫拉着林月儿边走边说道。
林三河皱了皱眉,忍不住说了一声:“昨天的野猪皮还没给钱呢......”
“没事儿以后找他看病,你也不用给钱了!”唐娇道。
“嘿嘿,娘说得对!”林三河笑到。
☆、152.第152章
林月儿拿了药回来, 在仓房里找到了一个药罐子, 唐娇都不记得了。
“这是哪来的?”唐娇问道。
林月儿愣了一下,看着林三河没敢说话。林三河也不知道该说什么好.......
唐娇看着二人的表情一下子就明白了,是林二牛原主的丈夫生前用的。
“去熬药吧!”唐娇摆摆手道。
“啊啊, 我这就去!”林月儿般着药罐子赶紧走了。
林三河挠挠头:“娘......”
唐娇自知刚才失言也不多解释,她丸子还没炸完呢!
走到厨房的时候,突然被林三河叫住了。唐娇疑惑的回过头来:“还有事?”
林三河用脚蹭蹭地, 慢悠悠的开口道:“大哥昨天找我商量给爷奶年里的事儿......”
说道这儿林三河小心的抬眼看了一眼唐娇,他知道娘很讨厌讨厌死了爷奶他们一家,他也不喜欢,虽然爷爷对他还算好, 小时候也偷偷给他塞过烤地瓜黄豆啥的小零嘴,那他也没忘记大姐差点被卖, 奶护着三姑的事儿。
唐娇想了想,原主和他老林家自大分家后, 便是井水不犯河水的。但一年四季该有的礼品,她日子好了之后也没落下过, 虽然最后都尽到了谁的嘴里不好说......
“按往年的礼你们自己定!”唐娇直接说道。
林三河点点头,没敢说大哥昨天找他,说家里日子好了要把给爷奶的年礼多点,要不然村子里知道了不好, 盖戳他们脊梁骨了。
他就说了吗, 给什么给!给多少老两口能吃着还是用着啊?最后还不都是补贴给了那两家!
“我知道了娘!”林三河笑嘻嘻的说道。
唐娇不知道林三河脑子里想着这么多东西, 摇摇头这一大早上, 真不吉利......呸呸呸,老言无忌老言无忌.......
回到厨房,炉灶里加柴继续炸丸子,看着林月儿蹲在地上熬药呢。
“你给他熬点大米粥,配上轻轻脆脆的小黄瓜,这人不怕生病就怕吃不进去饭,多吃点饭喝了药捂着大被,发一身汗啥病都好了!”唐娇宽慰道。
林月儿点点头,她心里也不咋担心了。陈大夫的医术还是可信的。她这时候心里还有一丝丝开心,小山生病了她这个年就可以陪娘过了......可没敢说出来,怎么可以这么坏?小山生病还不是为了她们娘俩......
想着想着,林月儿心里有些愧疚。赶紧洗菜熬粥,让他吃上早饭病也能找些好!
唐娇这边炸好了丸子,开始处理猪羊鸡肉。大公鸡是事先杀好的,放到盆里缓缓冻。
“娘你都要做啥菜?”林月儿好的问道。
唐娇变忙活着手里的东西边把要做的菜和林月儿说了一遍。
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