贞观局外人

贾母点点头，他也就是随口一说，没有强求。
“那好，娘听你的。”
“谢谢娘！”
“傻孩子，跟娘有什么好谢的.......”
........
回西侧院的路上，秦怀道还在想着刚才的事。
唐朝的一些制度他还是了解的，作为官宦子弟，他可以凭长辈的地位荫补武将官职，像刚才贾母说的亲卫，别看听上去就一小兵，却是实实在在的正七品上阶的官职，这个职位绝对不低了。
在唐代，那些没有老爷子门荫的科举子弟，寒窗苦读数十载，一朝中进士，那可是开心的满街打滚，结果呢，还是得从底层开始，要么去做图书管理员，要么去县里当最低阶的官员县尉，这些都是九品官，相比起来，官宦子弟真的是占了天大的便宜了。
这就体现了投个好胎的重要性。
不过这些，秦怀道还真不稀罕，他对封建制度的官场真的是发自内心的抵触，不因为别的，就因为里面太危险了，那里面的大佬，每一个都是玩阴谋诡计的高手，他可不想每天都面对着无数的算计，太累了。
只不过回头一想，他已经踏进了这个圈子，恐怕想躲都躲不过去。
一想到这些，秦怀道就头疼不已。
最好能有个两全其美的办法。不过貌似这个更难。
“嗯？什么味道？”秦怀道正想的入神，突然感觉一股恶臭袭来。
“这股臭味，有点熟悉啊！”
正想着，秦怀道已经进了院子。发现院子里两拨人正在对峙对峙，一方是小六，一方是柳娘。
“怎么回事？”
秦怀道皱着眉头走了进来。
柳娘一见秦怀道，先是一喜，然后便指着小六冷着脸告状。
“三郎，小六太过分了，弄了一车臭水回来不说，我让他推走，他还谎称是您让他弄来的......”
“是我让的！”秦怀道已经想起这是什么味道了，不由笑道。
柳娘瞬间傻眼了，她身后的依依和侍女们也都面色呆滞，看着秦怀道，满脸的不可置信。
这也怪不得他们，实在是这个味道太冲了，秦怀道在外面都闻到了，可想而知这味道有多熏人，好在西侧院和内院之间还隔着花园，否则估计现在已经惊动整个府邸了。
“好了，没什么大事，都散了吧。”说着，他走上前，瞪了小六一眼。“还不把盖子封紧了？”
小六讪讪的点点头，急忙把上前盖上盖子。
“三郎，您要这些臭水干什么？”柳娘不解的问。
“这可不是臭水，这可是宝贝。”
“宝贝？”一众女子全都恶心的捂住了嘴。
秦怀道摇摇头，走上前，掀开盖子，有查看了一番后，才满意的点点头。
“不错，这就是苋菜汁！六子，你弄回来多少？”
“回小公爷，我就带回来一桶，毕竟这味道太大，我也怕弄错了。不过您要是要，小的随时能弄到更多的，这东西城里太多了，还都没人要。”
“嗯，那这样，你再让人收集十大桶，记住，只要苋菜汁或者芥菜汁，而且，新鲜的不要，越臭越好，明白吗？”
小六再次点点头。“小公爷放心，交给小六了。”
“另外，注意保密，最好别让知道是秦府在收集这东西，还有，要注意密封，别弄得秦府到处都是臭味！”
“哎，小的明白。”
“嗯！让人把这桶苋菜汁先存到地窖里吧。”秦怀道说着，突然问：“对了，我让你弄得驴皮等物弄到了吗？”
小六讪笑着挠挠头。“小公爷，西市里没看到卖驴皮的，所以.......”
“所以？”
“所以小的牵了头驴回来！”
秦怀道一怔，旋即竖起了大拇指。“你厉害！”





贞观局外人 第18章 初次下厨
“豆腐定做了吧？”
“小公爷放心，按照您的要求，我和一家豆腐坊签了长期的合约。”
“好！”秦怀道一边说，一边往屋里走，折腾这么久，他也累了。
“常七呢？”
“在练武场！”柳娘轻声回道。柳娘虽然是侍女管事，但是她的主要职责还是照顾秦怀道的饮食起居。
“让人叫回来。”
“是！”
片刻后，柳娘去而复返，看着秦怀道欲言又止。
“怎么？有事？”
柳娘犹豫了下，还是说道：“三郎，那些臭水你不会一直留着吧？”
秦怀道一听，不由失笑。“你还想着这事那！放心吧，过不了几天那些臭水就会被抬走的！”
柳娘一听，长长的松了口气。
“怎么？你受不了这种臭味儿？”
柳娘点点头。“也不是受不了，就是感觉太熏人了。放在府里影响也不好。”
“你说的也对，不过没办法，暂时还只能放府里。”说着，秦怀道抬头看了看柳娘嫌弃的样子，不由神秘一笑。“柳娘，你信不信，过几天我会让你爱上这股味道？”
柳娘猛地摇头。“不可能！婢子现在闻到这味儿都恶心！”
“那你敢不敢和我打赌？”
柳娘小心翼翼的问：“赌什么？”
“emmmmm，这样，如果你赢了，我输你十贯。如果我赢了，你要帮我做一件事。”
柳娘犹豫片刻。“婢子能问问是什么事吗？”
“也没什么，就是帮我训练一些人，就是可能会累一点。”
柳娘一听，顿时松了口气。“柳娘不怕累。”
“那就是说你答应了？”
“嗯！”柳娘快速的点点头。
“好！倒是你可不许耍赖哦！”
柳娘捂嘴轻笑。“是三郎不要耍赖才好！”
“切，本公子我是差那十贯钱的人吗？”
“师叔，你不差我差啊！”突然，常七从外面推门而入。
秦怀道顿时满头黑线。“以后进门前要敲门，知道吗？”
“哦！”常七懒洋洋的答应一声，嘴里还轻声嘀咕。“咋恁地多规矩！”
“你嘀咕什么？”
“没......什么！”
秦怀道摇摇头。“那什么，小六带回来一头驴，你去找人把驴杀了，记住，驴皮要给我留着，而且不能破坏，保存的越完整越好！”
“哦！”
常七点了下脑袋，慢吞吞的走了出去。
秦怀道摇摇头，看来常七只能慢慢调教了。
柳娘适时地给秦怀道倒了杯茶，秦怀道顺嘴喝了一口。
“噗！”
一口茶没喝完，便被秦怀道全喷了出去。
柳娘吓了一跳，以为茶煎的不好喝。
“三郎，可是茶有问题？”
“额，那倒不是！”秦怀道苦笑着擦了擦嘴，然后盯着手里的茶，片刻后，强自打起精神。
“柳娘，准备纸笔。”
“诺！”
柳娘以为自己出错了，急忙小心翼翼的给秦怀道找来了纸笔。
拿着毛笔，秦怀道蹙了蹙眉，他从没用过毛笔，要不是有前身的肌肉记忆，估计他写的字会惨不忍睹，而即使如此，他的毛笔字也只能算是一般水平，比他前世的字体差远了，前世的他虽然没练过毛笔字，可一手钢笔字确实写的极其漂亮，甚至隐隐有大家风范，只是，可惜了，这时代连铅笔都没有，更别说钢笔了。
轻轻叹了口气，秦怀道拿起毛笔，开始在案几上画来画去。
好一会，秦怀道才画完，把一沓纸递给柳娘。
“柳娘，这沓纸待会给六子，让他找个好的瓷窑坊，按照我上面的要求给我烧制十套茶具，具体的要求我都写在上面了，告诉他，别怕花钱，一定要用我要求的材料去制作。”
柳娘点点头，接过那沓纸。
然后秦怀道把另一沓纸也给了柳娘。“把这个给梁木匠，让他按照这上面的要求去做，也每种做十套吧！”
“诺！”
“嗯，下去忙吧，我休息一会！”
.......
一觉醒来，日已偏西，秦怀道抻着懒腰走了出来。
出来之后，秦怀道四处转了一圈，发现该买的东西基本全都买回来了，就差订做的东西还要等一段时间。
“柳娘！今晚吃什么？”
秦怀道来到焕然一新的厨房，心情大好。
现在的厨房和之前已经完全变了样，一排灶台整齐的搭建在左边靠窗的位置，原先的旧灶台已经全部拆除了。灶台的右边，是一排长腿桌案，用来切菜洗菜摆放杂物，最右边则是水池、储藏室等等。
不过现如今铁锅还没送回来，现在厨房里只能完成蒸煮的功能。
“三郎想吃什么？”
秦怀道想了想，问：“常七的驴杀了吗？”
“已经杀了。”
“肉呢？”
“放在府里的冰窖里了！”
“冰窖？咱们府里有冰窖？”秦怀道瞪着眼睛难以置信，秦府居然还有这么奢侈的东西？
“有的，不过冰窖做起来太麻烦，咱们府里也只有一个。”
“说说，府里的冰窖是怎么做的？”秦怀道好奇地问。
柳娘对冰窖倒是不陌生，对秦怀道讲解了起来。
听着听着秦怀道就明白了，唐朝的冰窖还是用最原始的方法，冬天从冰河里运冰储存，夏天再用，相当的麻烦。
“为什么不用硝石？”
“硝石？跟冰有什么关系？”
“没什么，我随口一说。”秦怀道眼中精光一闪而逝。
“这样，你让人取些驴肉来，再弄些芹菜、韭菜和鸡蛋，晚上咱们吃饺子！”
柳娘见秦怀道跃跃欲试的样子，不由问道：“三郎要下厨？”
‘当然，也让你们见识一下我的手艺。’
“可是.......“
”好了，你就别劝了，听我的，对了，吩咐院里的下人不许多嘴。”
“是！”
柳娘无奈，只能答应！
.......
包饺子对于秦怀道来说再简单不过了。而且，饺子这东西也最是朴实内敛，不吃到嘴里，谁都不知道味道什么样。
所以，知道秦怀道和四位厨子把饺子做好了，一群人还都在担心今天的晚饭能不能吃好。
乖乖，小公爷亲自做的饭，能吃吗？
“不能吃也要吃，这可是小公爷体恤咱们下人，我告诉你们，就算一会给你们端上来一碗泔水，你们也要笑呵呵的给我咽下去！记住，是笑呵呵的。”




贞观局外人 第19章 驴肉陷水饺
“不能吃也要吃，这可是小公爷体恤咱们下人，我告诉你们，就算一会给你们一碗泔水，你们也要笑呵呵的给我咽下去！”
小六满脸严肃的对院里的下人们吩咐道。
然而，这话却被恰好路过的秦怀道听了个正着。
“怎么着？小六，你觉得我做的饺子会很难吃？还一碗泔水？你怎么不说一坨粑粑呢？”
小六浑身一震，神情瞬间僵硬，慢慢装过身，挤出一丝比哭还难看的笑容，道：“小公爷，您误会了，我是怕这些糙汉子不懂您的苦心，所以才教育他们一番，只是小的才疏学浅，用词不当，还请小公爷见谅。”
秦怀道手拿着毛巾，一边擦手，一边看了看厨房，喊道：“饺子都做好了，你们进去吧，管饱！”
一群下人早就等不及了，个个都直流口水。不过他们到不是对秦怀道的手艺有什么期待，而是期待驴肉，要知道那可是肉馅的饺子，就算只能能分到一两个，那也算是能吃一回肉了啊。
因此秦怀道刚吩咐完，一群人就一哄而上。
秦怀道不由得皱了皱眉，喝道：“都给我排成一队，依次进厨房。另外，侍女先进！”
下人们一听，急忙乱哄哄的占成一对，虽然急得不行，却也不敢违抗秦怀道的命令。
这边，六子哭着一张脸，动也不敢动，其实他也馋肉了。
然而，屋漏偏逢连夜雨，就在六子拼命咽口水的时候，却见常七端着一盆饺子走了出来，真的满满一盆饺子，只在正中间，给蒜泥碗留了一小块地方。
只见常七也不用筷子，左手抱着盆，右手拿着饺子在蒜泥里一搅，然后直接扔进嘴里，几乎是走一步吃一个饺子，忙的不亦乐乎，嘴赛的满满登登的，但眼神却很兴奋。
常七来到秦怀道身边，猛嚼了几口，才咽下了嘴里的饺子，然后抽空对秦怀道竖了个大拇指。
“师叔，你包的饺子太...太...太...太香了，我长这么大，头一次迟到这么好吃的饺子，师叔，你太厉害了！”
说完，又一个接一个的往嘴里仍。
小六见此，后悔的差点没抽自己嘴巴。自己为啥要多嘴？为啥要怀疑主子？
不对？自己居然敢怀疑自己的主子的能力？小六终于认识到了自己的错误，不过为时已晚，只能看着常七站在他面前，一口一个的猛吃，然后他一边咬着牙，一边疯狂的吞咽口水。
秦怀道见此，笑了笑，然后往常七的盆里看了看，瞬间就认出来，常七的盆里只有肉馅的，没有素馅的。
其实秦怀道包了三种陷，驴肉陷、韭菜鸡蛋陷和莼菜素馅，其中莼菜素馅都是给下人们准备的，只有少部分驴肉陷和韭菜鸡蛋陷是给他们解馋的。毕竟他们是下人，必须要区别对待，不是秦怀道心狠，而是在这个时代，阶级观念很神圣，如果轻易破坏，有时候可能好心办坏事，升米恩、斗米仇的故事秦怀道还是听过的。
秦怀道从常七的盆里拿出一个饺子，顺便还蘸了点蒜汁，然后递给小六。
“来，尝尝！”
小六见此，感动的一塌糊涂，二话不说，一口吃了下去。之后，小六便感觉一种难以形容的美妙味道在口腔里迅速炸开，奇异的香味充斥着整个蓓蕾。
小六快速地咀嚼，甚至都舍不得咽下，实在是太好吃了，他这才明白，自己到底是犯了多么大的错误。
“好吃吗？”秦怀道笑着问，笑容很温和。
小六急忙点头。“好吃，好吃的不得了！”
秦怀道欣慰的拍了拍小六的肩膀，然后对厨房的一个厨娘招招手。
厨娘立刻跑过来。
秦怀道不温不火的吩咐道：“用剩下的面皮，给小六煮一碗馎饦，他今晚就吃这个，记住，多煮点，你们六管家饭量大！”
小六瞬间傻眼了！
这也太狠了吧？
如果他不吃那个饺子，或许还能接受一碗馎饦，毕竟馎饦对他来说也是一种美食，但是自从吃了驴肉饺子之后，小六感觉再吃其他所有食物都是味同嚼蜡，尤其是他还要看着别人吃，这更是一种精神上的折磨。
“小公爷，额错了，额真的知道错了。”
秦怀道摇摇头。“我希望你能记住这碗馎饦，记住一句话，饭从口入，祸从口出！”
小六神情一凛，心中隐隐有些明悟，秦怀道如此惩罚他，恰恰是对他觊觎了更高的期待。否则的话，直接罚他不吃饭就是了，何苦还要设计这个局？
不过，他真的想吃肉馅饺子。
秦怀道没管眼泪汪汪的小六，他也早就饿了。
回到房里，柳娘和依依早就在此等候了。一侧的桌案上，正放着三盘饺子和一碗蒜泥汁。
秦怀道脱去外套，来到案几前盘腿坐下，他先是吃了一个莼菜素馅饺子，感觉还不错，尽管原料简单，但是以他的手艺，做出来的饺子也绝对是美味。
“哦，对了，娘和大哥那边的饺子送过去了吧？”
“已经送过去了。”柳娘回道。
“那你们吃了吗？”
“还没有。”
“那还等什么？陪我一起吃，正好这里案几有好几个。依依，去再端两盘饺子，另外再端三碗饺子汤，嗯，让人给内院那边也送一些去，所谓原汤化原食，吃饺子，必须要喝饺子汤，那才美滋滋！”
“是！”依依也早就饿了，一听急忙跑出去。
“对了，记着要肉馅和韭菜鸡蛋的！”自己的贴身侍女，自然要区别对待。
柳娘见秦怀道如此照顾她们，感动得不得了。
不一会，依依便端着一个大托盘走了进来，三人分了一下，然后便吃了起来。有着早上的和谐，俩人对秦怀道的“随意”也习惯了。
然而，没过一会，依依便忍不住惊呼出声。
“哇，这饺子太好吃了！舌头都快吞进去了！”
柳娘性格内敛，不过从她的表情来看，显然这饺子也征服了她，吃饭的速度都加快了不少。
秦怀道看来人的吃得香，心里也很开心，这是对一个厨师最大的褒奖。
与此同时，内院这边同样在风卷残云，甚至更加的夸张。因为第一次做饭，摸不准量，所以秦怀道特意做了很多，给内院也就送了很多。
所以贾母、秦琼、秦怀德、赵医师、管家、账房、还有几个地位较高的下人，通通都吃到了饺子，一吃之下，全都上瘾了，整个内院，到处都是惊呼声。




贞观局外人 第20章 整顿秦府厨房
秦怀道的厨艺，就算是放在后世，那也是一级厨师的水平。就算后世的一些老饕，那也得给秦怀道的手艺点赞，更别说饮食文化严重匮乏的大唐人了。
这一晚，很多人都吃撑了，就连秦琼都破天荒的比往常多吃了十多个饺子，指着秦母一直问从哪找的厨子，还说以后就吃他做的饭了，弄得秦母既欣慰，又哭笑不得，当然，还有点撑。
夜深人静，居德坊里一片寂静，但是在秦府，却有一群人在府里各处来回的走动。彼此见面还有些羞愧。
“老何？你也出来了？”账房康乾脸色有些羞红问道。
“是老康啊！你这也是.......”
康乾一把年纪，皱着脸，扭捏的点点头。
旋即俩人对视一眼，哈哈大笑。
“哎呦，丢人啊，你说咱们都一把年纪的人，居然也这么没出息，居然吃饺子吃撑了！”
“是啊，我也没想到。哎，实在是小公爷包的饺子太好吃了，老朽活这么久，还从没吃过这么好吃的饺子。”
“谁说不是呢？说起来，咱们这个小公爷似乎本事不小啊，不但医术高明，还有一身好厨艺，我还听说，小公爷武功也不赖，看来，咱们秦家真的是有后了。”
“哎，老何，慎言！”
“哎，我知道，我也就是和你说说，其实大郎也挺好，就是.......”说着，何管家闭住嘴，叹了口气。
“这么说，你很看好三郎？”
“至少目前来看，老朽对三郎心服口服。”
“看来，咱们这秦府，以后要热闹了。”
“是啊！不过热闹点好，热闹点好啊！”
.......
接下来的两天，西侧院似乎平静了下来，除了偶尔有人抬着东西进进出出，其余时间很安静，尤其是秦怀道，他这两天基本就没出过府门。
不过唯一让秦府众人振奋的是，自从那天以后，整个秦府的伙食都提高了好几个档次。
因为吃饺子的第二天一早，府里的所有厨子就都被秦母调到了西侧院，美名其曰让秦怀道帮忙训练，也就是说，以后整个的秦府的伙食，都由西侧院负责。
而相应的，西侧院以外人的伙食费由府里报销，包括秦琼的。另外，秦怀道每月也能多得到五贯的利钱。虽然这点钱秦怀道看不上，但是他还是欣然接受了这件差事。
因为秦怀道也正想借此机会把整个府里的饮食环境大力改善一下。作为一个厨师，秦怀道对厨房卫生要求极其严格的，他对大秦府的厨房早就忍无可忍了，太乱了。所以，他接手厨房的第一天，就命令所有厨师和部分下人，按照他的要求，把府里的其余五个厨房通通整修一遍。秦怀道还亲自去了其余的五个厨房进行实地考察并设计，也规划了灶台、案板和其余功能区。
并且给包括西侧院在内的十个厨师进行了一番素质教育。严格设定了各种卫生准则和厨房规矩，光是这些事，就足足忙了一天。
之后的几天，秦怀道一边训练府里的厨师，一边统筹安排整个府邸近百口人饮食规划。然后还有西侧院这边，他也有很多事情要做。
每一天，秦怀道都忙的是昏天暗地。
直到第五天的晚上，秦怀道才稍稍松了口气。
经过五天的忙碌，整个府邸的厨房都已经基本走上了正轨。现在，他每天只需要在上午抽出半个时辰的时间，教会十个厨师一整天所需要做的所有菜式，那这一天的伙食都不需要他再操心了。
而且秦怀道让何叔在府里抽调了五个人，组成卫生巡视组，重点纠察厨房卫生，顺便纠察府里一些下人的不文明现象，由于时间短，现在这个卫生巡视组的重点还是在厨房，其他的只是顺便，秦怀道也没有时间把事情做得这么全面，一切都需要一点点来。
不过除此之外，秦怀道每天忙碌的地点还是在厨房，除了要照顾秦琼、秦母、秦怀德、常七和他自己的饮食以外，还需要为之后的酒楼做准备。
今天晚上吃的是羊肉泡馍，因为不麻烦，所以秦怀道多做了一些，柳娘、依依、小六等人都有了口福，其实这几天秦怀道做菜都会给他们带点，不过每次都不多，不像这次敞开了吃，结果导致众人又吃撑了。