餮仙传人在都市
时间:2023-05-25 来源: 作者:小小羽
鸡血汤的厨艺他会,但毕竟没有做过,为了保证万无一失,古争想在提升一种食材的品质到普通,有两种普通食材垫底,他的信心会更大。
鸡血汤需要鸡汤和鸡血,鸡血是现成的,杀了就有,鸡汤则要熬出来,他有餮仙厨艺,熬汤并不复杂,很快就可以做出成品。
鸡血汤没有粉丝,但需要葱姜等配料,盐也必不可缺,考虑了会,古争最终拿出了冰泉矿泉水,准备提升矿泉水的品质。
和做煎蛋不同,煎蛋中矿泉水只是用来刷锅,连配料都算不上,鸡血汤中水可是主料,用普通级别的水源,则可以提高汤的味道,比去提升食盐,葱姜这类的配料的效果要好一些,只能挑选一种来提升,水源最合适。
提升了矿泉水,等于他汤中主料全是普通食材,配料葱姜盐是次等食材,可惜他没有另外的辅料,那些辅料可以让鸡血汤不仅仅味道更鲜美,还能有食疗养生的作用。
不过没有辅料,有普通食材级别的主料味道已经足够,就是食疗效果会大大折扣,此时的古争所需要的并不是食疗,只要有这个味道就行。
第068章 红包
古争要休息十五分钟,其实是为了提升食材,因为他要进入洪荒空间,所以才一个人独处。
确定好门不会被从外面打开后,古争这才放心,进入洪荒空间内。
洪荒空间新种上的仙米和仙菜都发出了嫩芽,十只仙鸡被古争催熟一只带了出去,空间内又自动给他补上了一只仙鸡仔,如今九只仙鸡仔稍微大一点,一只很小,洪荒空间内的奖励都不是一次性的,只要成熟带出洪荒空间,都会重新给补上。
对这一点,古争是相当满意,等于他以后都会源源不断的拥有这些仙界食材,不用担心吃完再也没了。
集中精神,拿出矿泉水,古争开始提升矿泉水品质,之前他只提升过鸡蛋,还没有提升过水,不知道提升水需要多少仙力,十五分钟时间又能提升多少。
外面,不少人都在小声议论,华总则对自己的秘书小声吩咐了几句,那秘书立刻会意离开。
秘书走到媒体区域那边,请了一个认识的记者出去,悄悄拿出个红包,如论如何今天的新闻都要帮着他们说话,如果第三场他们华总找出毛病赢了,就多说美话,顺便踩一踩不争,务必让新闻对他们有利。
红包还不小,摸着挺厚,这个红包里包的可是两千块钱。
原本华总只打算包五百,这种小型比赛这样的红包就可以了,毕竟来的媒体大都是一些小媒体和网站,写出的文章也不会发在重要板块,这只是一个小型的美食挑战比赛,又不是什么大新闻。
可连输之下,他的心态有些变了,想要彻底搬回这次的影响,就只能多出点血,一下子将原来准备的计划提升了四倍。
四倍,这些媒体来的又大都是小记者,平时根本没有这样的油水,华总相信他们不会拒绝。
拿着红包,那名记者确实心动,但心中更多的却是无奈。
这人是白痴吗,还是傻子,又或者他们公司的人都是傻子,他们只是小媒体,凑热闹的,真正的关键是美食频道,人家可是门户网站,他们这些媒体的流量加在一起也不如美食频道。
最重要的一点,他们不知道人家门户网站正在做直播吗?
这可是直播,现场的一切早都传出去,他刚才还听说直播间的人数即将突破五万,那主持人都快激动坏了,这五万人基本都是关注美食的人,也就是说他们的读者也是这些人,以后看到他们文章,又参与了直播的读者数量必然不少。
申城是很大,足足几千万人,可又不是天天都有人盯着美食,真正喜欢美食研究美食的大都是年轻人,古争文章有十万量都已经算高的了,直播间的五万人,覆盖量确实不小。
这种情况下,让他们白纸黑字的去杜撰,这不是害他们吗,还是当别人都是瞎子,都是傻子?
东西我收下了,我会尽力,不过作为一个记者,我不会去说虚假的事情,只要第三场你们能赢,我会着重写平局,怎么样?
犹豫了会,这记者才说了句,毕竟连人是认识的人,熟人之间这个面子还是要给。
另外这个红包对他诱惑确实不小,平时哪有这样的额外收入,不过真按他们说的那样去写那也不可能,他不会拿自己职业生涯去开玩笑,只能尽量帮着他们去说话,不去过多提及前两场平局和输的原因。
这样一来,即使读者不满意,也不会揪着不放,毕竟他写的都是真的,又不是假新闻。
这个结果让小秘书有些不太满意,可看到如果他不答应记者就要退还他红包最后还是点头了,之后他又找了其他媒体的记者出来单独谈,结果让他更是意外。
今天加上美食频道一共来了八个媒体,剩下的七个一共只有四个收了红包,剩下的三个都没有收,有一个还直言不讳告诉他,他只要能摆平美食频道,什么都好说,摆不平,他们不做这个恶人。
同行是冤家没错,但同行之间做事也有底线,有些底线不能去碰。
另外收下红包的也都和第一个记者一样,写他们好可以,但不会杜撰,更不会刻意去打压抹黑不争,谁让这里的一切都已经直播出去,根本容不得他们去造假。
小秘书刚忙完,古争这边休息的时间也到了,他从房间内走了出来,精神也变的很好。
水从重量上来说是比鸡蛋要大很多,但他的水非常纯净,提升起来并不比鸡蛋复杂很多,在洪荒空间一分钟就能提升两瓶水的品质,他一共只提升了五分钟,仙力也没用去多少。
十瓶水来做一份鸡血汤,足够他用的了。
普通级别的仙鸡,普通级别的水源,有这两种普通级别的食材,加上餮仙的厨艺,古争对接下来要做的这份鸡血汤信心更足。
不争,休息的怎么样了?
见古争出来,高老笑呵呵的问了句,对古争他还是非常的人认可,古争做的煎蛋和鸭血粉丝汤,可以说已经将他彻底的征服。
对美食家来说,好东西是吃过不少,但好东西谁也不会嫌多,谁都想吃更好吃的美食,平时因为他们吃的好东西太多,想找出更好吃的东西来都很难,今天古争连续两份食物征服了他们,已经获得了他们的好感。
谢谢高老关心,我已经准备好了,随时可以开始!
古争笑笑点头,他现在精神很好,状态也好,几个评委互相看了看,随即高老宣布开始。
这次没有总厨参与,也没有设置时间限定,总厨刚才还在找他们华总谈,对葱花面输给古争他很不甘心,可华总实实在在的告诉了他,不争的煎蛋真的比他葱花面要强,两人说的是悄悄话,这点华总没必要欺骗他。
连华总都这么说,总厨即使不服,也无话可说。
古争用一瓶次等级别的矿泉水洗涮了之前煮鸭汤的高压锅,洗的干干净净,最后还用一瓶普通级别的矿泉水涮了一遍。
他现在有足够的水源,可以奢侈一把,不过用普通食材洗锅,就是古争自己也嘴角抽动,骂自己败家。
这可是普通食材,极其稀少的普通食材,除了提升的普通食材,到现在为止他只见过一种,就是最开始蜜汁鸡用的蜂蜜。
锅洗好后,古争先将矿泉水倒入煮上,这边则拿出个盆,倒入次等级别的矿泉水放在另一个火上加热,最后才从他自己抱过来的那个小箱子里拿出一只约莫两斤来重的白羽毛的鸡来,这鸡刚拿出来,明亮的眼睛还忽闪了下。
看到古争居然带着一只活鸡来到,很多人都愣在了那里,连评委也是如此,甚至有人张大了嘴巴。
第069章 极香化形(为书友150719213537335加更)
活的鸡,古争居然带着一只活鸡来参加美食比赛?
今天最初约定比赛的食物可是鸭血粉丝汤,后来加赛才改变了食材,古争带着鸡蛋来已经有些奇怪,但鸡蛋还好说一些,毕竟也不占地方,可这一只鸡,而且还是活的,怎么都给人种怪怪的感觉。
谁也不知道,你来比赛鸭血粉丝汤,带只活鸡干嘛。
本来打算比赛结束给朋友做这道汤,感谢他们的帮忙,所以才带着!
饶是古争脸皮厚,看着众人奇怪的眼神也是脸红受不了,急忙解释了句,众人恍然了,杜阳他们却神情变的有些古怪。
你从出门就没提过今天要请客好吗,更没有说要拿这只鸡来给我们做,骗谁呢,不过既然你说了,今天肯定饶不了你,回去一定要给我们做一顿好吃的,古争做出的美味,他们可是百吃不厌。
活鸡需要现杀,古争杀鸡没有当着大家的面,毕竟算是有些血腥的事。
处理好的鸡被古争整个放入了高压锅中,新鲜的鸡血则暂时放在个陶瓷碗中,鸡血汤和鸭血汤不一样,因为古争用的是普通级别的食材,这个鸡血一会是可以放入汤中一起煮的。
古争握着高压锅的手突然动了动,一股浓郁的清香从锅中慢慢渗透而出,现场所有人都忍不住嗅动了下鼻子。
这股浓香,要比之前古争煮鸭子渗出的香味还要浓很多,眼下时间已经快到中午,很多人闻到香味肚子都不争气的叫了下。
这是鸡汤的香味吗?
高老诧异的问了声,之前古争煮鸭子时间很短就有香味,只是那会众人并不知道香味是从他那出来的,也就没有仔细询问,此时这些评委都看着古争,他们大都是美食家,可实在想不出,有什么样的鸡,能到锅中就煮出如此的浓香来。
我这鸡的品种不同,一般的方法养不出来,需要特殊的手段,市场上独一无二!
古争解释道,他的鸡可是仙鸡仔,要在洪荒空间中才能生长,一般的方法确实养不出来,说特殊的手段也没错,这鸡可是他用仙力催熟,除了他谁也不会。
至于市场上独一无二,那更没得说了,这种鸡别人根本买不到,除非他能自由来回洪荒仙界,或者像古争这样有一个洪荒空间做出来的仙器。
十分钟后,古争打开高压锅盖,浓郁的香味再也控制不住,四散而出,包括评委在内所有人都忍不住站了起来,身体前倾,去闻这股诱人的香味。
包括高老在内,所有人心中都有一个相同的想法,这到底是什么香味?怎么这么香?这是他们这辈子从没有闻过的香味,虽是浓香,但却没一丝油腻之感,哪怕不饿的人,闻到这股浓香现在肚子也开始叫了起来。
煮好鸡汤,只是鸡血汤的第一步,古争准备好小锅,将配料先放入锅中,又将高压锅的浓汤倒入小锅一部分。
小锅开火,古争一手握着点火开关,一手握着小锅,仙力不自然的释放了出来。
餮仙传授给他的厨艺,只要传授一次基本都印在了他的脑子里,他只要回忆一下就能全程照做出来,其实从现在开始才是餮仙鸡血汤的真正厨艺,之前都是准备工作。
汤类食物,火候很重要,古争还做不到自由外放仙力,必须握着点火开关才用仙力来操控火候。
锅中的汤也需要仙力调和,古争另一只手一直抓着汤锅,轻轻摇动着。
快看,那是什么?
一个评委突然惊叫了声,所有人又都瞪大了眼睛,古争的小锅并没有盖锅盖,他们看到,小锅的上空渐渐升起一层白雾,这层白雾并没有消散,而是在上面凝聚着,一团浓雾只在锅口的上空,显得极为奇特。
极香化形,居然是极香化形!
高老突然激动的叫了起来,他直接离开评委席,向前走了几步,本想走到古争的面前,最后在古争前三步处的地方停了下来。
他身子微微颤动,脸上还有些纠结,他真的很想靠近去看,可又怕靠近了影响古争。
高老,什么是极香化形!
一个年轻点的评委也走了出来,来到高老面前好奇的问着,其他人也都看向高老,也有两个评委脸上满是震撼,一脸的不敢置信。
回去说!
高老长长吐了口气,努力控制住自己的情绪,重新走回自己的位置,这会的古争全部心神已经都在**血汤的身上,这是他第一次用餮仙厨艺**血汤,必须要全神贯注。
极香化形,是一个已经消失很久的传说,相传食物的味道做到极致的时候,香味可以化形,甚至可以变化食材本身的样子,只有真正的厨神才能做出这样的食物来,最早有记载的极香化形,是我们的祖师爷,易牙!
高老缓缓的说着,高老以前是厨子出身,厨师界算是专业的人,对厨界的事比纯粹的美食评论家要懂的多。
易牙,厨师界的祖师爷之一,春秋时期齐国人,相传他最擅于调味,他用调味品做出的菜,味道极香极浓,只要他做菜,周边十里的人都会走出来闻他做菜的香味,就是说他做菜香味足足能飘出十里之外。
只是飘出去十里也就算了,易牙做菜最浓郁的时候,香气会凝聚成雾气,成形而不散,有次他做的鹿肉,雾气居然形成了一只小鹿,在锅的上空欢快奔跑,这就是极香化形的来历。
古争做的鸡汤,虽然没有化成鸡的样子,可那股浓雾已经形成,加上浓郁的香味,高老这才认出极香化形,在之前他肯定没有想到过,而且这也是他第一次见有人做菜做到这样过,之前的他一直以为这就是个夸大的传说。
浓雾依然飘在效果的上空,静静的飘着,阵阵浓香从锅中不断散出。
好香啊,这是哪里传来的?
不知道,好像是前面,走看看去!
这么香,这是什么香味?
不知道啊,闻不出来,这么香,不管做的什么都要去尝尝,看看是不是附近又开了什么新饭店了?
鸭血粉丝汤店外,行走的行人很多都停了下来,伸着脖子闻空气中飘出来的香味,不仅仅是店门口,店外方圆一百米,三百米,五百米,乃至于一千米的地方都有人伸着脖子,越往外越淡,但这股香味又确确实实的存在。
古争没有做到香飘十里,但香飘两里还是有的,而且这是浓香,不带一丝油腻,不像有些食物用利用一些浓油向外扩散香味,那样的香味是香,但也会引起人的反胃。
第070章 出锅
煮汤,是**血汤的第一步。
古争并不知道外面的反应,他现在完全沉浸在鸡血汤的厨艺之中,厨艺虽然是印在他脑子里,但毕竟是他第一次来做,加上又是比赛,容不得一丝的马虎。
汤煮好了,古争拿起陶瓷碗的鸡血,掌中仙力一分多股,暗暗运作在正缓缓凝固的新鲜鸡血中。
鲜红的鸡血加快了凝结的速度,而且不是整块凝结,鸡血被分成了整齐的小块,每一小块都正好一小口,鸡血的大小可是很有讲究,能够让人正好一口吃下,最大化的感受到鸡血的鲜味。
店门口,门外的保安已经拦住了几个人。
为什么不让我们进去?
门外一个年轻人大声的质问,此时门口有四五个人,都是被香味吸引而来,他们距离最近,很容易找到了香味的来源,就是这家鸭血粉丝汤的总店。
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