农家医女有晴天

“火锅？”
众人疑惑，不解这火锅是什么饭，到底是锅？还是饭？
“我也说不清，总之吃一次你们就知道了，这样，我选一些菜，念儿和玉秀先帮我洗了处理好，娘，你帮我先炖上一锅骨头汤，等会我要用。”杨雪晴吩咐道。
“好，都需要做什么，你说就是了。”
“那我呢？我做什么？”陈王氏也跟着问道，不能别人都有的忙，她没事做啊。
杨雪晴一遍将晚饭需要用到的菜选出来交给念儿和玉秀去清洗，然后递给陈王氏一小袋子面粉，说道：“婶子会不会洗面粉？”
“洗面粉？”陈王氏还是头一次听说，这面粉还能洗？
秦玉芝也是一头的雾水，“这丫头，忙晕了吗？那是面粉，又不是豆子，还能洗啊？一洗不全没了？”
杨雪晴哈哈大笑，就知道，这里没面筋，他们的也都没吃过面筋泡。
这吃火锅，怎么能少了面筋泡呢？
当然了，没办法要求这里的菜式花样能跟现代比，但至少也不能太差了吧？
“婶子，别听我娘说，能洗的，你就在面粉里稍微加点盐，然后和成一团，之后放在水里不断的抓，等把淀粉全部洗出来，就剩下面筋了。咱们要用的就是那面筋。”面筋洗出来后，可以蒸，可以炸，蒸出来的是面筋，炸出来的是面筋泡，用筷子卷了再煮那就是面筋卷，这些做成了也是可以当菜来吃的。
陈王氏还是头一次听说可以这样做，好奇不已，“行，那我试试啊，雪晴的鬼点子就是多，兴许今天大家又能吃到稀罕菜了。”
“就你信她。”秦玉芝笑着说道，别人夸自己女儿好，她这当娘的心里也是蛮甜的。
“娘，等等你就知道了，这面筋可是有很多做法的，能做汤，能做菜，怎么吃怎么好吃的。”
“嗯，娘什么时候没信过你啊？行了，都快忙起来，天不早了呢。”
有人熬骨头汤，有人洗菜，杨雪晴则开始炒火锅底料，遗憾的是没有牛油，这里的人大多数都是用的大油。
所谓大油，说的是猪油。
猪油炒菜香，这里的人都习惯了，但杨雪晴不习惯，估计现代人没多少习惯吃猪油的，特别是南方一带。
以前杨雪晴家里也是用的猪油，后来生活稍微缓和了一些，她就花了大价钱买了豆油。这年代豆油是很精贵的，寻常百姓家一般是吃不起的。
准备了花椒、辣椒、生姜、大蒜、豆豉、白糖和大葱、香叶、桂皮等调料，先是将香料用热水泡了，把葱姜蒜都切片切段，接着烧火开始炒，然后放了一些酒，又放了白糖，这一开锅就香味四溢，惹的人满口生津。
“呀，这菜还没炒呢，怎么就这么香了？”
“这味道，闻着就想吃。”
“雪晴这又是什么新菜式啊？”
“今天大家可是有口福了。”
念儿都顾不上洗菜了，蹭蹭蹭的跑来闻着锅里冒出来的香味，说道：“雪晴姐，这就是你说的火锅吧？闻着就这么香，肯定很好吃。”
杨雪晴掀开锅盖，“瞧瞧把你嘴馋的，这只是火锅底料，真正的火锅还没开始煮呢。”
“哈哈哈。”
念儿的馋猫杨惹的众人大笑，念儿自己也跟着笑了起来。
正在这时，舅娘突然小跑了来，还没进厨房就喊道：“雪晴？快到前面去一趟，有人来找你了。”
“谁啊？”
“是铁铺的掌柜，看着挺着急的，我也没敢问什么事，就连忙来喊你了。”舅娘回道，“你快点啊，前面还有个客人没走，我得赶紧回去了。”
“哎，好，舅娘你先过去，我马上就来。”杨雪晴熄灭了锅底的火，将锅里的底料盛了出来，“你们先忙着，我去前面瞧瞧啊。”
“好，你快去，厨房的事不用你操心。”
来到前面铺子，就见铁铺的掌柜正站在门外等着，杨雪晴一诧，“铁大哥，你怎么不进来？这外面天寒地冻的，快进屋里来暖和暖和。”
这是什么待客之道？舅娘怎么让他站在门口等着了？
铁大哥连忙摇头，看了看自己一身脏兮兮的样子，不好意思的说道：“不了不了，我不冷的，我这整天打铁的糙汉子，怕弄脏了你这地板。”
“铁大哥来找我是有事吧？我们这门里门外的说话也不合适，你还是进来吧，再说我这里也没这样的待客之道，哪有让人站在门外和我谈事情的道理？”看得出来，铁大哥倒不是埋汰人，而是真的不好意思进。
铁大哥也有些为难了，他在京城开打铁铺十多年了，这条街上的铺子都什么情况他门清，别的不说，就说杨雪晴的这家美颜馆。
这美颜馆开业时间不长，可人家生意好的很，在这整条街上都是数一数二的，而且来的客人都是千金贵妇，听人说，不少宫里的妃子也来这里。
能来这地方的人可都不是平凡人家，他一个打铁铺的糙汉子，自然是不敢进门的。
杨雪晴有些不高兴了，“铁大哥，有话进来说，这到了年根儿了，大家也都忙，有事咱们说事，没事你也是需要回家准备过年的，不是吗？”
说到这里了，铁大哥这才扭捏了一下进了铺子，但杨雪晴让他坐，他就死活不肯了。





农家医女有晴天 第476章 往后还能再合作
铁大哥一直觉得他的铁铺很好，进了美颜馆才知道，他那铁铺和这美颜馆，那就是一个天上一个泥里，完全不是一个档次的。
“铁大哥，你找我可是有什么事？”面对这样扭扭捏捏的铁大哥，杨雪晴倒是很满意，至少她的这个合作伙伴看起来不是那种很滑头的人。
果然，她才刚问，就听他说道：“哦，杨姑娘，是这样的，年底了，我的铁铺也要关门了，来年要过了正月十五才营业，我就想着年底将账跟你结一下。”
杨雪晴一拍脑门，对了，每一台暖气炉她是有一百两的提成的！
“杨姑娘，这是账本，你先看一下。”铁大哥递来账册，“这一个多月中，我的铁铺共卖出暖气炉六十三套，另有五十套是收了定金的，只是年前无办法交货，要等过来年了。”
杨雪晴接过了账本，大致的看了一眼，其实看不看的无所谓，不过做个样子也好表现一下她的认真态度。
从账本上可以看出，每套售价是五百两，但成本也就是几十两。大概是后期忙不过来了，铁大哥又找了几个伙计，因为账本上记着几笔工钱出入。
“生意还是不错的，铁大哥明年可以往大里再做一步。”杨雪晴将账本还了回去，说道。
铁大哥抓了抓头皮，有些无头绪，“姑娘说的对，我也有这样的想法，就是具体要怎么去做还没想好，来之前还想着若是能得姑娘指点，来年定然是要轻松许多了。”
杨雪晴挑了挑眉，可是应了大家都说的那句话？四肢发达头脑简单？
这铁大哥常年打铁，因此练就了一身的肌肉，只是脑子也就越发的简单了。
但也因此表明，这铁大哥没什么心眼。
“今年咱们合作的有些晚，错过了最佳时期，但你也不要想着生意好，就一下子存很多的货，这暖气炉是有淡旺季的，等过了年你再开张时，可想着将铺子扩大一间，多做一些别的物件来，比如夏天能用到的手摇风扇，秋天能用到的打谷机，加上冬天用的暖气炉，你这一年四季也就不用愁生意不好了。”
“……”铁大哥一头雾水，没弄明白那什么手摇风扇，打谷机都是什么东西，但他知道，定然也是很神奇的物件，就如同这暖气炉。
杨雪晴只是笑了笑，现在自然还不会将那些东西的做法告诉他，“既然是合作，我也先把话说前头了，东西我来给你设计，同样的，价格和提成都由我来订。”
“这是自然的，在下信得过姑娘，姑娘诚信，这一个多月里暖气炉的销售也让我见识到了，姑娘的本事这京城里怕是无人能及的。”铁大哥早就对杨雪晴佩服的不得了了。
“既然信得过我，那就过了年咱们在商量风扇和打谷机的合作事宜，今天这时间也不早了，我就不留铁大哥吃饭了。”
“不用不用，家里人也都等我回去的，我今天来其实就是想把年前的账和你清一下，这里是六千三百两，姑娘您点一下。”铁大哥也是实诚人，来之前就算好了，银票也都准备好了。
六千多两，这数目让一旁候着的舅娘都是一惊，但转念一想，杨雪晴是什么人啊，随随便便的一家美颜馆每天都能进账上千两的，这暖气炉一个月才六千多两，也不算什么了。
美颜馆开业时办卡就挣了不少，后来陆陆续续也不少人办卡的，加上杨雪晴调制了不少的美颜膏，是可以平时护肤用的，效果其好，过敏率极低，就是价格不低，虽然价格不低，但每天也都是可以卖出去好多瓶的。
“我也信得过铁大哥，不用点了，数目肯定错不了。”杨雪晴道。
铁大哥又是一番客气，是打从心底的感激，人生三苦，这打铁便是其中之一，辛苦，但挣钱并不多，也就是养家糊口而已。
可直从和杨雪晴合作，这一个月挣的银子要比他几辈子挣的都多了。
“其实我觉得姑娘要的少了。”铁大哥也不知道怎么想的，竟然冒出了这样一句。
杨雪晴听了就想笑，“少不少的，以后你就知道了，行了，铁大哥先回，等过了年，我找个时间和你好好谈谈往后的合作。”
这铁大哥不懂，但杨雪晴懂，暖气炉其实是消耗品，用几年之后肯定会出现漏水或者生锈的情况，毕竟是铁制品，而且冬天用完后要搁置八九个月，来年再用是很容易出故障的。
所以后期会有维修，维修就会产生费用，杨雪晴没解释，想着等来年出现这些问题时，铁大哥就会知道她为什么把暖气炉定价这么高了。
“哎好。”铁大哥这心里别提多开心了，之前见生意好，他就怕杨雪晴还会跟别人合作，可是后来见没有，暖气炉还是他独一家，心里就更加觉得杨雪晴是个很有诚意的人。
往后还能再合作，这可是他巴不得的事呢。
简单的聊了一些，然后就送走了铁大哥，晚上的火锅还在等着她去煮的，明天还要回宫，她的时间可是不多。
“舅娘，这六千三百两你记一下账，和美颜馆的分开，以后他再来交账，直接交给你就好。”杨雪晴吩咐道。
“雪晴，这是暖气炉的盈利，还是你来管的好，咱们美颜馆不经手暖气炉的事，都是你一个人在忙碌，怎么好和美颜馆的银子混在一起？”舅娘摇头，也没去接那银票，“还是你来管，若是你不在，我替你先收了是可以的。”
“那也行。”杨雪晴道，美颜馆的银子是大家都有份，暖气炉的银子也的确不该混一起去掺和。
再回到厨房，念儿和玉秀已经将菜都洗了出来，锅里炖着大骨头，沈蓦然已经将柴劈的差不多了，陈王氏也将面筋洗了出来。
“雪晴，来的正好，事情说好了？”
“嗯，说好了，咦，婶子，你还真把面筋都洗出来了啊，真厉害。”
“你这丫头，这也叫厉害？还不是你厉害？若不是按你说的去做了，你婶子我活了这么多年，还不知道面粉可以这样做的。”陈王氏哈哈笑着，心情格外的好。




农家医女有晴天 第477章 引领时尚
杨雪晴将面筋分开，一部分打算蒸，一部分打算炸成面筋泡。
“那婶子还的继续帮忙，趁着你的面手，你把那一半面筋搁笼屉上蒸一下，不用蒸太久，一炷香时间就差不多了。”
“好勒。”陈王氏应声，跟着就开始忙活了。
秦玉芝炖上了大骨头也没什么事了，这会儿骨头汤还没好，就开始收拾那些鱼了。
鱼是先前念儿洗好了的，秦玉芝以前常见杨雪晴做鱼，这会儿也就她知道要怎么去处理那些鱼了，“雪晴，这鱼炸整六条，块六条，片六条，剩下的都做鱼丸？”
杨雪晴一面烧火往锅里倒油，一面回道：“怎么都行，我和蓦然可能不在，家里你们几个人正好是一桌，从年三十开始，到初五，每天一条整鱼也正好够用，鱼块先炸好，吃的时候烧开锅红烧了就行，鱼丸我多给你们炸一些出来，做成丸子汤，也省事。”
“嗯，我也这么想的。”
秦玉芝也算过了人数，虽然儿女不能跟她一同过年，但有陈老二一家，有念儿和她舅娘，三家人凑合一起，也还算是有个人气。
“娘，我先炸了面筋泡，等会儿那鱼就趁着油锅一起炸了吧，念儿，你把豆腐给切出来吧，趁着油锅也一起炸了……”杨雪晴又是一番吩咐，几个人忙的脚不着地，终于在晚饭前准备了个差不多。
该用刀切的都切了差不多，该用油炸的也一并都炸了，此刻满厨房堆的一盆盆一框框的，都是收拾好的半成品。
杨雪晴看到此状也算是安心了很多，过年他们吃用算是准备齐全了。
骨头汤炖好，换成小锅，正好可以放在房间里的暖气炉上，过烧开后，杨雪晴将各种肉和菜都放进了锅里。
“雪晴，你这是什么奇怪的吃法？怎么不摆在饭桌吃？”舅娘诧异的问道，围着炉子吃饭，这倒是头一回了。
“这样吃暖和，围着火，边吃边煮，热热乎乎的，冬天里吃火锅最是爽快了。”杨雪晴哈哈一笑，舅娘是见了奇怪，可其他人都是没什么感觉的。
乡下人，也常端着饭碗串门子吃饭的，还有的蹲在大门口，一边吃着一边跟邻居家的聊着。
这围着锅吃饭倒也没什么了。
“也是，新鲜是新鲜，倒的确是暖和。”舅娘道。
“好了，祸烧开了，菜也差不多熟了，咱们开始吃吧。”杨雪晴说着就先捞了一个面筋泡，许久没吃了，早就馋了。
这面筋泡可是杨雪晴的最爱，来了古代后，这是第一次吃，油汪汪的面筋泡被炸的金黄，这会儿在火锅里一煮，更是香软劲道了。
见杨雪晴开吃，大家也纷纷动起了筷子，对于他们来说，火锅就是吃个好奇，吃个稀罕，只是一尝，顿时就喜欢上了。
因为杨雪晴炸了火锅底料，香料刚的很足，加上用的是大骨汤，那味道，啧啧啧，别提多香了。
各种蔬菜放进去，均沾染了满满的香，就连以前觉得没味的菜干这会儿都能吃出肉味来了。
“好吃，好吃，雪晴，以前怎么就没想起这样吃啊？我觉得以后天天这样吃我都吃不腻的。”玉秀咬着一块肉，烫的咽不下去也舍不得吐出来，含糊不清的说道。
“好吃多吃点，这火锅吃起来方便，但是有一点，就是要等菜都煮熟了，否则容易坏肚子。”
杨雪晴笑话玉秀吃的急，其实自己也是吃的急，一口接一口的，烫的龇牙咧嘴的。
又暖和又温馨的一顿晚饭，吃的大家一脸的幸福。
有时候杨雪晴会想，若是没有那些烦恼的事，一家人就一直这样生活下去似乎没什么不好的。
“雪晴姐，再放点面筋泡啊，我也觉得这个挺好吃的，哎，再放点粉条……”
别看念儿小，可是很能吃，这从一端起碗来，就还没停过嘴的。
“行了，面筋泡是油炸的，特别是晚上，吃多了不好消化还容易长逗逗，好吃也不能贪嘴，明天继续吃。”杨雪晴虽然这么说的，可还是往锅里又放了一些，“火锅其实很多种，我们今天吃的是微辣排骨火锅，还可以做酸菜鱼火锅，三鲜火锅，清汤火锅，涮毛肚锅，涮牛肉锅，总之很多种的，往后有机会，咱们把各种火锅都尝尝。”
听的大家一脸震惊，“那么多种呢？雪晴你是从哪里学来的这些？”
杨雪晴神秘一笑，自然不会告诉他们的。
“算了，也不管你是哪里学来的，反正啊，只要是你想出来的注意，一准就能成为世人的追捧，等着看吧，过不多久恐怕京城就会刮起一阵火锅风了。”秦玉芝说道。
不得不说，秦玉芝还是很了解杨雪晴的，以前在平泉镇，那黄桃罐头就是，虽然后来铺子没了，可是到现在还很多人在四处打听哪里能买到黄桃罐头呢。
镇上的人也不人尝试想自己去做罐头，但是做不成，一来是过了能买到新鲜水果的季节，二来是也没有做罐头的配方。
来了京城后也才知道，每个房间里按的暖气炉，竟然也是杨雪晴设计出来的，而且如今京城最被追捧的两样，一个是暖气炉，一个是美颜馆，这都是杨雪晴想出来的法子。
所以秦玉芝断定，过不多久这火锅也会风靡一时。
“这是自然，你女儿我可是能引领时尚的人，不过，娘，你倒是提醒了我，这吃法咱们可得保密啊，等改天我找家饭庄去跟他们谈谈，把这火锅的配方卖给他们，说不定还能换不少银钱呢。”说道银子，杨雪晴一双大眼睛笑的弯弯的，就好像是天上的月牙。
“瞧瞧瞧瞧，这丫头就是钻钱眼了。”秦玉芝笑骂，心里却是甜甜的。
杨雪晴也跟着笑，逗大家开心而已，至于那火锅底料的配方她也只是随口一说，并未指望这个去挣钱。而且现在有棘手的事没处理好，她也无心去做别的生意。
沈蓦然见她这样，唇角就不自觉的往上扬，众人都喜欢此刻的幸福，简单，平和，安好。




农家医女有晴天 第478章 回来了
难得回来一趟，杨雪晴是恨不得把能准备好的都给准了，昨天晚上是将该油炸的都炸了，今天又打算将该蒸的都给蒸了。
“行了行了，雪晴，这些都用不着你的，你看我和你婶子这不都是闲着的吗？蒸馒头这事都不够我们做的。你今天就要回去了，不如趁着这会儿出去转转，虽然宫里什么都不缺，可进了宫想出来一趟就不容易了。”
秦玉芝看着杨雪晴忙里忙完的，忍不住就心疼起来。
她这个女儿在，她是最了解的，以前在家里也是，每天起的最早的那个是她，最忙的是她，干活最多的也还是她，就跟她不知道累一样的。
杨雪晴瞅了瞅，似乎也没什么要准备的了，便说道：“那好，那就辛苦你和婶子了，前面不忙，就让念儿和玉秀也来帮你们一把。”
沈蓦然怕柴火不够用，借着功夫又劈了一上午。
而杨雪晴还真的是出去逛了逛，太子的东宫好说，那才是真的要什么有什么的，可她如今不住东宫，而是皇后娘娘的宁馨苑。
这宁馨苑里有什么？前几天可是连米都没了的，听宫女们说过，宁馨苑的米都要数着米粒用，若是哪天吃的多了，那往后总会有几顿没得吃了。
瞧瞧这可怜的，杨雪晴打算买些东西带回去，不为皇后，也不能委屈了自己吧？
晌午饭用过，按照当初和严谨说好的，杨雪晴和沈蓦然两人这就该回宫去了。
秦玉芝看着很是不舍，站在门口望了老半天。
“婶子，人都走远了，咱们也回屋吧。”念儿搀着秦玉芝，两人回了屋。
就听秦玉芝絮叨：“那地方可不是什么好地方，也不知道这丫头怎么就会到了那地方？”
念儿咬了咬唇，她不好说，其实杨雪晴进宫是为了帮她查案子的。
念儿不知道杨雪晴过往的事，全然是以为杨雪晴是为了她的事才进宫的。
这会儿听秦玉芝这么一说，心里更加的愧疚了，便说道：“婶子，都是我不好，雪晴姐都是为了我才进宫的……”
将自己的过往说了一说，这说着说着就落了泪，要过年了，她身边有这么多人陪着，可是她的姐姐呢？一个人孤零零的在黄泉路上。
“念儿，别哭了，是婶子不好，让你想起伤心事了，你也别担心了，我的女儿我知道，她既然选择走了这条路，自然是有把握的。我们只要相信她，在这里好好的等着她就好。”
秦玉芝眼眶也是红红的，想着念儿的苦这才是哪到哪了？自己一家是怎么走到今天的，想起来，那可是要比念儿难多了。
这大过年的，自己的儿子不在身边，女儿在宫里涉险，这得是什么心情呢？
唉，两人都是长长一叹，大致是因为杨雪晴和沈蓦然的离开，小院显得异常的冷清了。
往后的命运会是什么样，谁也都不知道，就说在这小院里真的就是安全的吗？也没人会知道，一家人都是忧心忡忡，只怕这个年也会过的不安心了。
话说杨雪晴和沈蓦然很快就进了宫，沈蓦然要去东宫找太子复命，杨雪晴则直接回了宁馨苑。
一进宁馨苑，就见皇后和两个宫女趴在桌子上，“唉！”
“娘娘，要不然再来一局？”
“算了吧，和你们怎么就玩不愉快呢？唉！”皇后叹息，现在才知道，这一起斗地主也是要找对人的。
两个宫女不知所措，“娘娘，可是我和静茹哪里做的不好？”
静茹还可以，之前一直都是她给凑人数的，对于斗地主的规则早就了解的清清楚楚了，可是另一个宫女不行，不了解规则，还笨笨的，都玩了好几局了，出牌还是乱七八糟的。
“不玩了，不玩了，本宫还是等雪晴回来吧，每次和你一伙儿能赢也都赢不了，手里握着两个鬼你都送不走本宫。”皇后也是觉得纳闷了。
听皇后娘娘这么说，那宫女也是有些不服了，“皇后娘娘，奴婢不知道是和你一伙儿的啊。”
皇后顿时石化了，静茹也笑了起来，打了半天了，还不知道谁跟谁是一伙儿的？
杨雪晴一听就笑了，一面推门而入，一面说道：“这就说明，有时候一个2b的员工也能把领导带沟里去，一起把工作搞砸！”