超级农业强国

    至于有机肥，“现在的食物越来越没味儿与化肥施用过多有相当的关系。我们集团多年来的试验结果已经证明，施用有机肥与化肥结合的土地相较于只施用化肥的地块，产出农产品的品质和风味均有明显提高，而且是高产与优质同步。”丁显解释道。

    有机肥可以改良土壤结构，施到土壤里后，是给土壤微生物吃的。土壤微生物对有机肥的分解转化能够激活土壤活，土壤活高了，土壤的肥力就高了，这样可以促进植物的根系生长，提高肥料利用效率；进而促使农产品的口感品质得到提升。

    丁显不停顿地说道：“而另一方面，更高的粮食产量取决于耕地面积与单产。单产靠技术，暂且不提；针对耕地面积，随着工业化、城市化的加速，能保住耕地面积不快速下降即是万幸，不可能指望明显增加耕地面积。”

    “但即使是现有的耕地，其实也大有增产的空间。尽管我国有18亿亩农田，实际上高产稳产田占不到1/3，如果提升中低产田，增产空间也是巨大的。改良土壤最好的办法是用有机肥养地。”

    “而且，集团将继续加大对荒地或难利用土地的开发。从以往的实践经验也可看出，只要坚持不懈地用有机肥养地，辅助必要的灌溉措施，再贫瘠的土地也能变高产田将盐碱地、丘陵地带等中低产田变为高产田，将荒地和难利用土地变为中产田……不夸张地说，我国粮食生产的压力都大为减小了。”

    最后，丁显言语铿锵道：“终上所述，无论是为了向改良后的土壤要粮，还是为了得到又香又甜的农产品，加大对粮食生产的投入，首先要启动我们的大有机肥生产计划！”

    ……

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第310章 有机肥，厚待你不容易（2/3）
    大有机肥计划？

    王昱业首先就苦笑了：“一听就知道是一个赔钱计划了。”

    齐政闻言喷笑：“不至于吧！”

    王昱业就说了：“有事实证明啊，嘉谷农资不就是因为有机肥业务持续亏损吗？”

    嘉谷农资的杜为民笑了笑：“还好吧，牺牲我一个，幸福整个集团……再说了，我们已经在向盈亏平衡线靠拢了。”

    直接受益的嘉谷农业的谢开济和嘉谷农牧的李东亮等人都笑了，调侃着感谢杜为民的“牺牲”。

    所谓庄稼一枝花，全靠肥当家。

    嘉谷农资负责整个集团的农用物资供应，为了配合集团的生态化发展战略，嘉谷农资大力发展有机肥生产业务。从规模上来看，嘉谷农资已经是国内最大的有机肥生产商虽然在产量上还比不上无机化肥的零头。

    我国的化肥尤其是磷肥和钾肥，生产原材料在海外，作为关系国计民生的重要商品，国家对进口权实行严格管控，占大头的是国有资本大佬。嘉谷农资想要在肥料行业内出头，也只能另辟蹊径，在市场前景良好和国家大力支持的有机肥上下功夫。

    嘉谷农资的有机肥生产原材料来源主要是两种，种植业废物如秸秆等；以及养殖业废物，主要是禽畜粪便等。

    每一个嘉谷牧场以及生猪养殖场，都有嘉谷农资的有机肥制造厂；而在南方水稻主产区以及东北玉米主产区，嘉谷农资也有七八家秸秆有机肥制造厂。

    嘉谷农资生产的有机肥主要供应嘉谷体系，除了嘉谷自有的农业基地，相当一部分供应给合作方比如水稻生产合作社以及大豆合作社。

    “其实，就算集团没有加大对粮食生产的投入，我们的有机肥生产规模也需要扩大了。毕竟，即使是嘉谷体系以及相关合作方，我们的产量也是远远跟不上需求的。”杜为民坦诚道。

    自九十年代以来，我国化肥和农药每亩用量持续增大，很容易就陷入了一种困境：因为长期使用化肥和农药，产生了“药物依赖”，不逐步加量就可能减产。

    经常可以听到一句话，能够让13亿人吃饱，就是中国对世界最大的贡献。

    但是这个贡献背后，是我们为此付出的沉重代价。

    为了控制病虫害，农田里大量喷洒农药，严重污染水土环境，破坏生态平衡多少人记忆中，“晚霞中蜻蜓飞舞，夏夜里蛙声一片”的画面，已经成为回忆。

    而且，为了增加粮食产量，我们使用了全世界1/3的化肥。过量施肥破坏了耕地的土壤结构，造成土壤板结和盐碱化。

    万物土中生，有土斯有粮。

    耕地质量直接关系到国家粮食安全，但我国的耕地质量实在不容乐观。

    就以东北为例，黑土地是世界公认最肥沃的土壤，“插根筷子也发芽”。东北是全球三大黑土区之一，是我国重要的粮仓。但这些年，在粮食增产的同时，黑土地也被过度开发利用，土壤明显退化，疲惫不堪。

    黑土层已由上世纪50年代的60厘米～70厘米，下降到今天的20厘米～30厘米黑土是不可再生的宝贵资源，形成1厘米黑土层需要几百年的时间。过去黑土层丰厚，脚踩上去就像踩在海绵上一样。现在土层变薄，营养不足，不得不多施化肥。化肥越用越多，又导致土壤板结，踩上去甚至看不到脚印。

    就嘉谷与农民合作的经历来看，其实农民们不是没有看到这些问题，也不是不想改变。恰恰相反，农民们渴求改变现状的心思比想象中还要强烈。

    问题只在于，一来他们确实不懂得科学施肥用药，很多时候是根据感觉来的；二来也没有条件让他们进行改变为了生活，为了保证粮食产量甚至增产，不多用化肥又能怎样呢？

    但是一旦与嘉谷达成合作，一方面农民们在嘉谷技术人员的指导下，学会了合理施肥以及用药；另一方向，嘉谷农资生产的有机肥，在有集团补贴降低价格后，大受农民们的欢迎。

    土地是农民们的命根子，如果可以精心呵护，谁又愿意伤害命根子呢？

    但即使如此，嘉谷农资也并不好过。

    丁显代替杜为民说出了难点：“有机肥发展存在两个典型瓶颈问题，效用和成本。”

    “与化肥相比，有机肥不但用量大，而且费功夫。比如一亩地用几十公斤化肥就可以，但是一亩地用有机肥则需要施上吨的量才能达到同样的增产效果有机肥主要是为了培肥土壤，对当季作物的增产效果并不明显。”

    “不过这个问题现在基本不是难题了。”

    发展有机肥，并不是完全拒绝化肥。作物生长需要氮磷钾等养分，有机肥在这方面的养分比较欠缺，而无机肥负责提供作物的矿质营养，可以弥补这些不足。

    “在过渡阶段，我们是把有机无机肥料相结合。也就是以有机质为主，里面掺加了一些氮磷钾的无机肥料。既能满足作物快速增长的需要，也能满足土壤增添有机质的需要。结果表明，有机肥替代50%化肥处理后的土壤肥力较化肥处理得到明显改善。”

    “紧接着实验室又取得了重大进展……”

    实验室头子陈建章微微一笑。

    当其时，正赶上齐政对嘉谷实验室的大规模投入，他果断组建了有机肥研究团队，建立了生物有机肥制造新工艺，筛选出对作物生长具有显著作用的芽孢杆菌，并在国内外首次建立了芽孢杆菌生物有机肥二次固体发酵新工艺，使得新型有机肥里含有更多对农作物生长有益的“益生菌”，让庄稼长得快、长得好，当季增产效果能与化肥相媲美，从而真正提高了合作社社员施用有机类肥料的积极。

    “但成本一直是个难题，也是嘉谷农资持续亏损的主要原因。”

    一般来说，有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高。

    由于腐熟时间较长，翻堆、干燥、粉碎、包装等ao)作过程人工投入量大，导致有机肥生产成本增加这个对嘉谷而言倒不是问题。有实验室那群将微生物玩得飞起的挂bi)们培育的发酵菌，嘉谷农资生产有机肥的发酵腐熟极为高效，而且重金投资的生产线对人手要求不高。

    但是运输确实是个问题。

    尤其是秸秆有机肥制造厂，秸秆原材料的分散让收集运输成本居高不下；而且，目前有机肥还不能享受化肥的有关运输优惠政策，导致其运输成本通常为化学肥料的2～3倍。

    综合起来后，嘉谷农资生产的高质量有机肥成本可不低，为了推广使用，集团甚至不得不提供补贴以降低价格。

    “不过……”丁显话音一转，“现在实验室又有了新成果，能大为降低有机肥生产成本，这才是我建议启动大有机肥计划的另一个重要原因。”

    众人纷纷将目光投向陈建章。

    陈建章自信一笑，吐出一句：“海藻有机肥！”

    ……

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第311章 海里淘“肥”（3/3）
    嘉谷实验室，一个容积2000升的海水水槽内，漂浮着一丛丛草绿色的单条或分枝藻体。

    藻类是地球上最古老的物种之一，是地球生物的始祖。

    齐政细细观察了一会，开口问道：“这就是浒苔？”

    边的陈建章纠正道：“准确来说，这是变异浒苔。”

    浒苔是绿藻门的一种大型海藻，属于石莼属藻类、无毒，可食用。浒苔藻体呈鲜绿色或淡绿色，由单层细胞组成管状分枝体，易于漂浮生长。

    而在齐政的印象中，跟“浒苔”联系起来的就是“绿潮”了。

    “绿潮”真正引起关注的其实就是今年，奥运会帆船赛前夕，黄海海域暴发大面积绿潮，大量漂浮绿藻聚集在青岛沿岸一线，一时举国震惊不得不说一句，今年真的真的是多事之秋。

    为消除绿潮威胁，青岛市政府投入了大量人力、物力进行打捞和清除，清理绿藻上百万吨，才将浒苔清除干净，保障了奥运会帆船赛的正常举行。但此后，每年夏季绿潮都会如约而至，使得黄海被戴上一顶诺大的“绿帽子”。

    “这玩意儿变异在哪里？”齐政好奇地问道。

    陈建章兴致勃勃地介绍道：“它比一般的浒苔对环境的适应能力更强，对温度的要求不高，生长季节更长，可以说是全年均可生长。”

    “浒苔是自养植物，它通过光合作用产生有机质和氧气，在自然界有较强的生命力。浒苔不需要很强的光照，在连续的光照下就可以很好地生长。”

    “通过实验确定，20摄氏度至30摄氏度是变异浒苔适宜生长温度。在这个范围内，温度越高，浒苔体内新陈代谢越旺盛，生长速度就越快。在营养充足的况下，能够在短时间内疯长。”

    “这种变异浒苔，生长期比一般的浒苔长一周左右，也就是在22天左右，也因此比普通浒苔的生物积累量更高。最妙的是，它的盐度不高，是作为海藻有机肥的绝佳原料。”

    齐政听得很认真，即使有两世的经历，他对海藻肥也是只闻其名，不知其实。反正就是很前沿的肥料应用就是了。

    陈建章继续道：“我们对变异浒苔的成分检测结果表明，其富含蛋白和纤维素、果胶等多糖，可用于生产饲料粉、食品添加剂和海藻肥等多种产品。如果能深入开发它的高值化产品，挖掘其多糖功效并用作医药和保健原料，将大幅提升其产品价值和效益水平。”

    然后语气有些遗憾地说道：“不过对于深入开发我们还没有展开研究，只能先应用于生产绿肥了。不过也好，刚好能满足集团目前发展的需求。”

    齐政就问道：“就是说你们研究出了生产海藻肥的技术？”

    陈建章理所当然地点头：“在世界上，将浒苔作为有机肥料的原料已成为共识、尔兰、英国、南非、新西兰等国家都建立了海藻加工厂生产海藻有机肥或饲料。”

    “海藻肥料的生产方法一般可分为化学水解法、物理提取法、生物发酵法等。目前国内外绝大部分厂家主要采用化学水解法生产海藻肥，但其最大的缺点在于强碱高温破坏了海藻内源物质的活。”

    “生物发酵法是通过微生物的生命活动，主要借助微生物分泌的胞外酶、有机酸等对海藻藻体进行生物降解，释放海藻细胞内的活物质，并对释放出来的活物质进行生物加工，产生种类更多的活物质，从而增强海藻肥的肥效。”

    “我们就是应用生物发酵法，进而研究出了高效的发酵菌剂……”

    看着陈建章一副“没方法我们就是这么厉害”的“矜持”模样，齐政一时很想把微生物实验室的灵阵撤销，看他还能嘚瑟不？

    想想还是忍了吧，哪怕有外挂，好歹是成果不断，有资格骄傲一下。

    “海藻肥的效果怎么样？”齐政转头问道。

    陈建章乐呵呵道：“非同一般的出色。”

    “这么说吧，它环保：海藻肥属天然海藻提取物，不仅对人、畜无害，对环境无污染，并且海藻中的特殊成份海藻多糖不仅能螯合重金属离子，而且能增加土壤透气能力，这种土壤空调作用使土壤不易被风、水等侵蚀流失……”

    “它易吸收：海藻肥的有效成份经特殊工艺加工处理后，成为极易被植物吸收和传导的细小分子，极易溶于水，可在使用后几小时内迅速被植物体吸收、传导和利用……”

    “它能提高品质：国内外的实践都证实，海藻肥能够显著改善农产品的品质，提高其商品价值。如可以提高油料作物的含油率，提高水果的甜度、风味和着色度等……”

    “作为集营养和调理于一体的生物肥料，它还有其他肥料所起不到的效果：增强作物的抗病虫害和抗逆。”

    “海藻肥可以提高农作物的生命力和免疫力，抑制病虫危害，对病毒物还有明显的抑制恢复作用，还可以减轻干旱、渍涝、低温、盐碱等逆境对农作物的危害，益于农作物灾后恢复……”

    啧啧啧，如果不是知道陈建章的为人，齐政肯定会认为他是牛皮吹破天了。

    齐政忍不住问道：“好吧，我相信海藻肥有你所说的诸多优势。但一般来说，这样的产品，成本会低到哪儿去？”

    陈建章毫不意外：“相信我，如果你见识了变异浒苔的生长和产量，你就对生产海藻肥的低成本有信心了。”

    “这些年，我国近海海域不是因为水体富营养化严重，形成适宜的藻类异常繁殖的水体环境，进而致使近年赤潮发生频繁吗？栽培这种变异浒苔，不仅能从海里淘‘肥’，还能有效改善近海水质。”

    齐政呵呵：“……你说得很有道理，我只有最后一个疑问：你就不怕这种变异浒苔流出去进而引发绿潮？”

    虽然在今年之前，国内还没有爆发过大规模的“绿潮”。但浒苔等大型绿藻规模化增殖生长引发的绿潮，是国际沿海地区常见的海洋生态现象。在欧洲，“绿潮”泛滥已经有近30年的历史了。丹麦的罗斯基勒湾、荷兰的威斯海礁湖以及意大利威尼斯，都遭受过以浒苔和石莼为代表的绿藻的大规模袭击。

    只见陈建章笑得一脸诈：“不怕！因为，这种变异浒苔，在繁殖上是可控的！”

    ……

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