空间重生之灵泉小饭馆

简勋就觉着一记醋浪涌来，直接把他淹到了没了顶，胸口憋闷的生疼，恨不能把手里的车钥匙撇的更重一些，把这小子打倒了那才叫好呢。
“你是谁？”乔纳斯脑袋叫简勋丢这一钥匙给打出记红印子，疼不疼的倒还在其次，关键是这面子问题，加上他的身份搁那摆着呢，从来没人敢这么对待他，一时也冷了脸。
这外国小子还别说，冷起脸来挺像那么回事儿，纪岩在旁边瞅着心里直腹诽，这可能跟他长的长相有挺大关系，加上西方人五官深遂，随随便便板张脸就挺有范儿。
她这一定睛瞅简勋可就不乐意了，本来撞见两个人拉扯就酸的要死，又离的那么近眼睛盯着直看，那心里能得劲儿了吗，当即就到了纪岩身边一搂，道：“我是她男朋友，你小子哪儿的呀？”
到底是文化差异不同，简勋这话带着明显挑衅意味，按着眼前这驾势火药味儿这么浓，换了别人恐怕直接就回上一句‘你管我哪儿的呢’两个人直接就能打起来。可乔纳斯怎么说都是老外，华文说的再溜也有理解不了的地方，还只当是在问他住哪里，挺正了八经的道：“我是这里的学生，就住在附近，不是坏人。”说完这句顿了下，打量了简勋然后指着了纪岩道：“你说你是纪同学的男朋友，真的吗？可是我看很不像，你很——痞，配她不上。”
乔纳斯感觉简勋的气质有些像坏人，跟纪岩完全搭不上，他也不知道要委婉，直接把想法就给吐噜了出来。
简勋听了立马就怒了，松开了纪岩过来就要动手揍他，乔纳斯也不是那软和人，直挺挺站着没动地方，两人一个火气大，一个特别牛，谁看谁都不顺眼，眨巴眼的工夫就交上手了。
纪岩跟旁边都愣了，这怎么说打就打起来了，整个都不挨边儿的两个人也能动上手？再瞅着这一来一往，打的还挺热闹。
简勋是特部混出来的人，那身手自然不用多说了，问题是这叫乔纳斯的外国小子，看着像个虚有其表的花花公子，笔挺的衣着，特高贵的气质范儿，没想到还真是有两下子，过了二十多招愣是没见败像。
这要换个对手纪岩也许就不稀奇了，这小子身高搁那摆着打起架来占便宜，没被打倒也算正常。可是，对方是简勋，特部大队长那可不是浪得虚名，狠狼的外号也不是白起的，那动起手来狠辣劲她可是不止一次亲眼见识过。一般人即使是练过两上子，那也不可能是他的对手，这就像是业余和职业之间的差别，根本不在一水平线上。
普通一个外国留学生，会有这么好的身手，这怎么都好像说不过去。对方又是主动的找到身边来，纪岩不可能不去多想，不管是基于什么目地，这场架都不适合再打下去。
“好啦，你们俩个都别打了。”纪岩这声并非只是简单的劝解，而是加了口气喝止，带着严劣的语气。
打在一起的两个人倒是都被震了下，可是瞅着对方都没有停手的意思，也就谁都没先打住。
纪岩眼见两人都不搭理她，也是气头上来了，径直朝着中间就冲了过去，她也是仗着身手敏捷，正所谓是艺高人胆大，长期的练体也是大有成效，加上五感比常人都要强，自觉吃不了亏，念头上来也就付诸于行动。
简勋到底是干这个的经验足，打过一阵子渐渐占了上风，眼瞅着再几下就把对方揍倒了，这时候多个人进来，他是硬生生的收住了拳头，擦着脸颊差一点儿就打着纪岩了。
乔纳斯比他反应要慢一些，劈出去的腿根本收不及，眼瞅着就要踢到纪岩身上，却被她竖起双臂格挡往旁边一甩，借力使力走的偏巧，没有硬碰硬却却作干净利落。
行家一出手就知有没人，都是练过的人只这两下子就能瞅出门道，似乎没有想到眼前这位漂亮的有些过份的纪同学会有这样的身手，乔纳斯收住手脚有些愣神儿。
简勋这会儿最关心的是纪岩那两条挡过去的手臂：“怎么突然就冲过来了，差点儿就打着你了。手伤没伤到，给我看看——”
这是个行动派，说着上手就来撸她衣服袖，纪岩赶紧压住他的手道：“没有。”抬了头对乔纳斯道：“你说的事情谈不了，你走吧。”
乔纳斯皱了皱眉，道：“为什么谈不了，我不明白？”在他看来，这种事情无非就是钱多钱少的问题，有什么事情是拿钱解决不了的？
“你有什么不明白，叫你走就赶紧走。”如果不是纪岩拦着他，简勋那脚已经踹出去了。
乔纳斯看了他一眼没吱声，刚才两人打架虽然没分出胜负来，可到底是拳脚无眼，身上落了多少先不说，光是脸上就青了两块，都是被拳头擦着的伤，这时候瞅着也是挺狼狈。
纪岩让他瞅的直烦躁，道：“话都已经跟你说清楚了，不行就是不行，我们要出去锁门了，你也赶紧的走吧。”
脸皮再厚的人也加不住这接二连三的催赶，乔纳斯最终还是走了，临出去之前还斜眼瞅了记简勋，好像是没打够改天再约战的意思。
简勋也不出声，只拿冷眼回过去，没打够是吗，行，约了时间再打过，什么时候把你揍爬下了什么时候算完。
纪岩也没心思理会两个人之间的眼神暗斗，等到乔纳斯出去了以后，她把门也给关上了，跟着简勋一起出了学校。
上次简勋过来带纪岩去吃了一次饭，跟以往的那些酒店快餐不同。那家店面不大，环境也称不上太好，也就是四五十坪米的店面，摆了几张桌椅，没搞半点装潢，连墙都是盖好时候的毛胚墙，上头简单的刷了层涂料，设施真是再没那么简陋了。
这里所说的简陋是真的简陋，可跟当初纪晓霄带着宿舍的几个人去的‘桃源居’不一样，那里是看着简朴实际上分寸都在都壕，而这个店是确确实实的土桌子土椅子。
纪岩刚开始还有点儿不明白简勋这是什么意思，倒不是说她说不了这样的小馆子，就是地摊儿上的小吃只要是味道好她也是照吃不误。主要是这跟简勋的习惯不大相符，别看他有着特殊的职业，可在吃上头那一点儿都不马虎，用他的原话说那就是钻林子吃生肉那是不得已，条件允许的情况下当然要懂得享受了，好的用餐环境也能让人心情愉悦，吃到嘴里的味道自然增加一成。
两人认识到现在，一起吃饭的时候也挺多，还真就没有一回在这种简易的小馆子，这也加深了纪岩的好奇心，到底是什么样的美食让这家伙破了例。
两人刚到小馆子的时候店里人不多，只有两桌人在吃饭，看穿着打扮还有门口停的车辆，倒都挺有些来头，只是闷头在吃都不怎么说话。门口站了个不太像服务员的服务员，一脸的横肉，身材相当的壮硕魁武，这要不是有人带着来，光看这长相来吃饭的人都得好好寻思寻思。
纪岩跟在简勋身边，看他跟这个凶男打了招呼，两人像是早就认识，话语里透着亲近，只是男人那张脸实在是不敢恭维，笑还不如不笑呢，小孩子要是见了准得吓哭。
这得是个什么样的老板才会雇这么个人来当服务员，不怕没有客人敢上门哪？瞅着这都中午饭口了也没几个人来吃饭，也难怪是生意冷清的可以。
简勋似乎看出来纪岩的疑惑和同情，只笑着不吱声，等得他叫了几道菜全都端上了桌子，拿了筷子让纪岩开吃，咬下第一口时，这所有的疑问就全都抛的没踪没影了。
啊，好吃，太好吃了！
纪岩眼睛都亮了，赶紧吃下一口，真是一口比一口的惊喜，直到这时候她才明白，为什么店里这么安静了，不是谁故意讲究素质不素质，那根本就顾不上说话，只想一口把桌子上的美味全都塞进嘴巴里，生怕慢上一步再叫别人都吃了去。





空间重生之灵泉小饭馆 第三百四十三章 厨大师
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简勋比纪岩的情况要还好些，可能是之前来这里吃过饭，被震撼的程度远没有这么的大，可他也是吃的头不抬眼不睁，只是在偶尔空档的时候挟两筷子到她碗里，示意这菜好吃那菜味美。
纪岩长这么大小真没吃过这么好吃的饭菜，哪怕她自己就是个厨师开着饭馆，可这仍然挡不住她像普通人一样直惊叹，实在是因为这味道太绝了，绝的她不得不连声发出感叹。
纪岩上辈子学厨师也没说正了八经的拜师，刚当小工那时候专跟在店里二灶身后打杂，除了日常的小工那些活外，还要帮着洗洗毛巾，涮个锅子端杯水这些零头活。
别看是这些小活零碎不起眼儿，可特别的能锻炼人，别的小工是一天洗一次毛巾，纪岩就洗两次三次，别人一头午打一杯水，纪岩就打三杯五杯，总是让灶上的师傅喝着新鲜热乎水。
二灶也是个眼亮人儿，纪岩这么勤快他也看在眼里，空闲的时候就会跟她讲解一些个上灶的窍门儿，这些可都是每个人多年厨师生涯总结出来的经验，那是轻易不授人的。
纪岩话不多脑子却很好，说过一遍就都记住了，等到她从砧板的位置上升到了灶上，这些个窍门儿对她可以说相当的有益。直到一个偶然机会她才知道，一直向往的特级厨师之上还有技师，一级技师，而向来都像隐形人存在，笼罩在大厨威影下的二灶，竟然是个厨艺高手，店里唯一的技师。也难怪她总觉着二灶私下里做的菜比大厨味道要好，可这话不是她一个小小的杂工可以说的，即便是说了也不会有人相信。
至于为什么二灶有着那样的好手艺却要隐瞒起来，甘愿窝在二把手的位置上而不去争做大厨，那就是属于他的故事了。
有很长很长一段时间二灶都站在了不可攀跃的高度上，纪岩也一直拿他当榜样，觉着有生之年可以当上技师就相当满足了。那时候的她就觉着二灶私下里做出来的菜是最好吃的，没有人比他更好了。
这样的念头一直持续到这一辈子，直到在小馆子吃完饭以后，这种观念直线儿的下落。
要说二灶的手艺好不好，答案是肯定的，好，好的没话说。可是要跟小馆子的师傅比，那还是要差，而且差了不止一星半点儿。
这种差别就好像是天然的海鲜味跟用味精调配出来的鲜味在做比较，两者虽然都鲜美，却有着本质上的不同，前者更多了些自然的味道。
越好的厨艺越是能更多的保留住食材的原汁原味，这是纪岩在开起饭馆以后慢慢积累得出来的结论。这也是两家饭馆生意红火的根本所在，食材上的占了优势，加上了解其中的原理，充分的发挥了食材本身的味道，再辅以烹制，才有了这样的好成果。
小馆子里缺少这样天然的食材却能烧出这样纯粹的味道，只能说是这里的厨师太好，能利用手段从中取得想要的味道，能做到这一点除了厨艺高真不做他想。
纪岩干这行就爱这行，在遇到明显比自己高出不止一两个档次的大师级人物，这说什么都得见上一见，不然的话就成了心病了。
简勋好像早就猜到了她的心思，饭吃完了就让她坐着耐心等一等，到时候一准如她的愿。
店里碌续又来了几桌客人，穿着打扮的都挺内敛，可看气质架势也都不是普通人，怕是非富即贵。
纪岩越发的好奇里面掌勺者的身份，想要问一问简勋，可看他那抿嘴笑而不语特神秘的样子，就知道问了也是白问，索性耐了心坐等起来。
几桌的客人话没有多少，都只顾着闷头吃了，这样倒也是好，一顿饭吃下来节省不少的时间，其中有人表示想见一见里面的那位，门口的壮男直接就把头给摇了，连句客套话都懒的说，只两个字：“不行。”
像是都知道这里的规矩，哪怕这话再生硬被拒绝的人都没半点脾气，只是神情落漠的看看里头，叹了口气就走人了。
看到这里，纪岩突然觉着自己沾了简勋的光，如果不是他面子大，这会儿怕是早就被门口那凶大叔给撵走了。
又过了莫约半个小时，直到店里的人都走的差不多了，里面的那位才终于出来露了庐山真面目。
那是个又矮又瘦的干瘪小老头儿，走起路来轻飘飘的毫无重量感，脚上踩着双干净的布板鞋，行动间都不带声响，如果不是一直紧盯着后厨那道门，恐怕他出来都不知道。
简勋让纪岩跟着他一起管这老头儿叫‘三爷爷’，也不知道这辈份是打哪儿上论的，总之也是没有时间细问就跟着喊了。
三爷爷长的干瘦人却打扮的极为干净，从灶上下来就换了身新衣服，老式的长衫马褂，俨然从民国时期走出来的学者模样，让人很难跟他的职业联系在一起。
穿着方面特别的人通常都相当的有个性，这位三爷爷也不例外，刚开始见着纪岩时还板个脸，哪怕简勋介绍说是他女朋友也没例外，耷拉着眼皮像是没睡醒爱搭不理的模样。
可等到听见简勋说纪岩是个厨师，还开着自己的饭馆时，才稍稍露出些意外之色，好像这时候才觉着纪岩不只是个好看的花瓶，还算有些本事。
这同行在一起说话，管是年纪大小总是难免有些共同话题可聊，加上纪岩又是有意求教，语气态度上都拿捏得恰到好处，即不卑也不亢，加上她本来就是副好长相，加上刻意而为，让人很难对这样的她生出反感来。
这一老一少聊着聊着就谈到了食料选用上，食材的好坏直接影响着菜肴的口感品质，两人都相当赞同这一点，纪岩趁着这个当口就说下次过来带些好食材来，再品尝三爷爷的手艺。
也是这会儿工夫谈的挺投机的原因，三爷爷也没拒绝，点头说那好啊，下回你也露两手我瞧瞧。
这明显是有意指点的意思啊，纪岩当然是高兴不已，牢牢记着下次约定的时间。
回去的路上简勋跟纪岩提了提三爷爷的来历，这个辈分是打老爷子简时祥那头论的，两人算是远亲的堂兄弟，小的时候在一起见过两次面，打起仗了以后再就断了联系。
也是解放后两人才又相见，彼时一个是军官，一个是农民，身份地位都有很大的差距，好在简时祥不是那种富贵了就忘本的人，眼见这位堂兄弟生活困难就总想着伸手帮上一把，知道三爷爷有学厨的意向，特意找人帮着联系了地方，从师的那位厨子也是大有来头，曾经在清末的宫廷里当过御厨。
也是这位御厨教授得方，加上三爷爷肯吃苦善学，慢慢的从个学徒工成了厨师，又从厨师升到了大厨，再从大厨变成了名厨，名厨再往后——就成了现在这样。
简勋说三爷爷年纪大了，也是厌倦了万众瞩目的生活，想过两天舒心宁静的日子，这才有了这间小馆子。但凡是能进来这里吃饭的人，那都是知道这些个历史的人，你是先前那几桌的客人，貌似轻轻松松的来了就吃饭，那可是提前半年就下了预约。
三爷爷是有名的性格古怪，想吃他做的饭菜可并不容易。他有几大不做，心情好的时候不做，心情坏的时候不做，瞅不顺眼的不做，想不做的时候就不做。
纪岩听的那真是一愣一愣的，厨子做到他这份儿上那算是到了头儿了，这么任性法儿也就他这种大师级别的人物吧，寻常者要这么摆谱早就叫人给骂到狗血淋头了。
可放到他这里就没人敢了，不为别的，光是为了那一道道的美食，吃到嘴里就挪不动步了，只盼着下回过来还能吃着这一口儿，哪还敢出言不逊，万一把老头儿惹毛了，让你一辈子都再吃不着他做的菜。
没吃过也就那么地了，这吃过的人就没有人会不想着的，纪岩自认为吃过不少的美味，她尚且如此，更何况是别人呢？
做为一个厨师，能认识这样的人物真可以说是三生有幸，这个幸可不能白白浪费了，哪怕是多接触几次光是听他谈话也能从中有所受益。
知道纪岩的这份儿心思，这次简勋来学校找她，就是为了这个，只是没想到会遇见个外国小子，让他先给扫了兴。
从学校出来，纪岩特意往饭馆扎了一头，现带了几样青菜和两包肉，不管是什么样的厨师那都喜欢用最好的食材，哪怕是大师极别的人物也是一样。她想看一看，这些东西拿过去以后，三爷爷是不是能做出更好的味道？
没有人比纪岩更清楚手上的这些跟普通菜肉的差别了，以前还没觉着怎么样，在见到三爷爷以后，她就生出了样心思，觉着这种大师级别的人物就该用这世上最好的食材，仿佛只有这样才配得上他的身份，也才不会辜负这些东西真正的品质。




空间重生之灵泉小饭馆 第三百四十四章菜太好
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前面驾驶座上简勋刚好在将车并道，注意力都放到了车子和红灯上，趁着这个机会，纪岩闪念把袋子里的东西丢进了空间里，可着里头正长着的新鲜蔬菜割了几把快速的移了出来，连着肉类也一并全换了。
这一连串的动作也不过只是眨眼的工夫就完成了，她又坐在后面，简勋根本就无从察觉。
两人到了小馆子已经过了中午饭点儿，口头只剩下了一桌人没走，看样子像是刚到，菜还没有上齐。
纪岩也算是一回生二回熟，门口的凶大叔跟简勋打招呼，对她只是瞪了一眼，并没有阻拦的意思，她趁着空档拎着菜就进了后厨。跟外面的简陋有所不同，后面的地方比前面的还要大，各种现代化厨具设备，比之个带星的酒店也差不了多少，有的甚至还要更高级一些。
老头儿正在鼓捣一盘菜低头摆着花样式，纪岩叫了声：“三爷爷！”听他嗯了声，自己动手先把菜从袋子里拿了出来，放到洗菜池里准备冲下水。
哪怕这些菜无污染的摘来就能吃，可为了掩人耳目向来都要好好洗上一洗，尤其是在别人的地盘儿上，自己店里没人在的情况下这个步聚倒是可以减化一些，直接冲一下就可以了，在这里还是要做一做样子的。
两人之前也没有事先约定做什么，所以纪岩也就随意的选了几种，油菜、白菜、青椒等等这些都是日常饭桌上比较常见的品种，肉类也是猪肉、牛肉、羊肉这三样儿，每种量都不大，也就在三两斤左右，两个袋子都不算满。
纪岩把青菜挨各都洗了一遍，刚打算再洗第二遍的时候，老头儿已经把最后一道菜做好让凶大叔端了出去，站在一边儿上直拿眼瞅水池子：“你再洗菜味儿就都没了。”
纪岩没想到他一开口说的是这个，微怔了下，道：“可是三爷爷，这样行吗？”她的意思是平常洗菜不都得个两三遍吗，只洗一次难道不会觉着不干净吗？尽管她自己心中有数，可是别人却不知道，这样的要求还是有些意外。
老头儿抬头瞅了她一眼，没答反问道：“你这些菜打哪里买的？”没说好也没说不好，只是很随意似的一问。
纪岩也只当是这菜新鲜看着水灵儿，老头儿挺满意，就带着笑道：“三爷爷是不是觉着这些菜特别新鲜，我这是特意从店里拿过来的，都是今天才运到的货，保鲜上都做了处理的，这一路上保存的都相当好，看着跟菜市场上新买的是不是没什么两样？”
老头儿沉默了会儿，然后摇了摇头：“不，不一样。”
“哎？”纪岩愣住了，她觉着这菜已经足够新鲜了，怎么还觉着不好吗，那挑捡也太大了点儿吧？
老头儿慢悠悠的道：“这些菜怎么有跟市场里买的一样呢？这一看就是没打过农药的好菜，冲冲就可以了，你这么洗把菜味儿都洗没了。”
“三爷爷你是怎么看出来的？”打没打农药都能看出来，那这老头儿的眼睛也未免太毒了吧？纪岩左翻翻右瞅瞅也没觉着跟那些打过药的外表有什么太大的区别。
“想练就好的厨艺，不但要有好眼力，也还要有个好用的鼻子，打农药的菜打眼前一晃过去我就能闻出来，你这些菜透着清凉味儿，是最纯粹的天然蔬菜，很是不错。”
纪岩闻言直咋舌，也难怪老头儿是大师级的人物，这嗅觉也太强悍了！
老头儿不理会她的震惊，拿眼扫了扫几样菜，又去看了看那三样肉，拿手上下翻了翻，然后道：“我听小勋说你家里有养殖场，这些肉也是那里出来的吗？”
遇着个特别懂行的纪岩可不敢隐瞒，答道：“是的三爷爷，菜和肉都是自家基地产的，前阵子我开了两个门店，专门就是卖这些东西的，饭馆每天用的也都是。”
老头儿点点头，示意他明白了。随后开始用这些食材准备做菜，纪岩在旁边打着下手边学习着经验，最后也动手炒了两道。
因为没有特别的耗时的食材，两人前后一共也才花费了半个小时的时间，简单的弄齐了六菜一汤，端出来的时候外面那桌客人才吃到一半儿。
过来这里就是打算是吃饭的，纪岩和简勋两人中午这顿谁都没吃，眼瞅着过了一点钟了，肚子也确实都饿了。可是今天老头儿是主角，他没张罗着吃谁都没能先动筷，只能坐在桌子前瞅着一道道鲜嫩翠绿沾着油光的青菜、肉汤干瞪眼儿。
“三爷爷，还有其他人要来吗，要不我们就先吃了吧？”简勋摸着早就开始早唤的肚子，没弄明白老头儿是什么意思，菜都全端上桌了，四个人也坐齐了，怎么就不动筷儿呢，光看着能看出朵花儿来啊？
老头儿像是没听见他这话，依旧皱了眉一瞬不瞬的紧盯着桌子上的菜看，也不知道是在寻思着什么，好一会儿才慢慢的伸出手挟了一小根儿青菜放到嘴里，细细的咀嚼品味儿。
其他三个人看他这架势就知道这是有问题啊，一时倒谁都不急着去吃了，只看着他接下来是个什么反应，到底是想干嘛？
老头儿挨个盘子里的菜肉都挟到了，每样倒都不多，菜一小根，肉一小块儿，全都品尝到了，这才出声赞了句：“好，真的是好！”
桌上的三个人看他眉头舒展开了都跟着松了口气，纪岩适时的来上一句：“三爷爷做的菜当然是好了，我可是拍马都追不上。”这话倒也不光就是奉承，两人的差距确实挺明显，不是哪个人都能跟大师级别的人物相比。