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这种感谢方式倒也是比较的恰当，要是换了别的什么简老头儿还真就未必会接受，人到了他这个年纪地位，不说是视钱财如粪土可也差不多少，再加上他本身对别的又都不怎么感兴趣，拿什么谢都不如用顿饭谢更中意。几乎都没做迟疑，当即就点了头答应下来。
他这一同意，纪岩自然是高兴，就着手开始提前做准备。这顿饭可不比一般，招待的可是国厨，哪个步骤那都得事先考虑到，食材上更是要精心选择，细致去处理。说是答谢宴，其实更倾向于对自我的一次的检验。
既然是感谢和检验并一起的一顿饭，那做什么菜式那就要有所讲究了，考虑到前者的话那这副席面就要大综合，冷热荤素搭配，不能太奢侈也不能太寒碜。而后者的话那就更有说道了，这行当里头的学问大了去了，八大菜系随便拿出哪个来想要学全学精了都不是件容易的事，更何况是加起来想在一顿饭里表现个淋漓尽全，那难度可想而知。
纪岩倒也没那么大的野心，寻思了再三从中选了几样比较代表性又很是考验功底的菜式，同时又俱有含概性，归纳的例出了份菜单，冷热一起共计准备了十六道菜：卤水鸭掌、大煮干丝、水白菜、麻婆豆腐、咕噜肉、冬瓜盅、叫花鸡、龙井虾仁、佛跳墙、火腿烧甲鱼、麻辣子鸡、凉抖莴笋、四喜烤麸、糖醋红萝卜花、呛拌土豆丝、清炒什锦时蔬。
这些菜里不但是各大菜系都有，也包含了后厨里的各道工序，涉及到的细节地方也是尽可能的考虑了进去。
纪岩把菜式决定下来了后就着手备料，开着饭馆也是方便，基本用料差不多都有，不需要额外再去准备，只有几样食材店里没有，临时现买也来得及。
请吃饭的日子定在了月底的那个周未，这样时间比较充裕也不需要太赶，地方就定在了饭馆的二楼包间里。
到了周六这天，纪岩大早上起来按例晨跑完吃了口早饭，七点钟不到就进了店里开始张罗起中午的这顿饭。
从这时候到中午满打满算也就四五个小时，平时可能会觉着时间挺长，可是十六道菜从备料到上灶，全部都由一个人来完成，说着简单真正做起来并不是那么容易的事情，特别是其中几道费火候的菜式，仗着在饭馆里灶头多备好料了就可以直接做了，同时几道也不耽误，这要是在家里可就没这条件了，就是急也急不出活儿来。
纪岩先着手处理了两道费时菜式的食材配料，先把冬瓜盅蒸上，跟着就是佛跳墙，几只鲜鲍放在旁边的水盆里，这个要先去壳垫底的，工序不用细想可以说闭着眼睛都知道的步骤，却在摸到鲍鱼的那一刻顿住了。
知道今天她这老板要亲自下厨请人吃饭，负责采买的店员特意跑去海鲜市场托人才买了几只四头鲍回来放在水箱里养着，早上过来现从里头捞出来，现在还缩着肉直动弹。
纪岩盯着手上的鲍鱼直愣神儿，这么大个儿的鲍鱼她接触的并不是很多，做为一个厨师而言，遇到好食材是件值得高兴的事情，可这时候她非但没有半点兴奋，反而觉着这沉甸甸的重量都有些压手。
恍惚着又回到了那个雨天，她放心不下生病的他，特意绕道去了海鲜市场买回了几只鲜鲍，一路上都在想着怎么烹制，他说他喜欢吃纯汁原味儿，那她就用蒸或煮，不考虑煎炒炸烹。
他说以前不觉着这艮艮厚厚的胶质似的东西有什么可吃的，咬在嘴里即没滋没味儿的真是不怎么样，可是这时间长了不吃又会想的慌。
当时她听了不觉着怎么样，等到后来知道他身份了才明白这句话意味着什么，人不是往往都这样子吗，优渥的生活条件养叼了兴趣口味，什么山珍海味吃到嘴里头习以为常也就不稀罕了，等到品尝了生活的艰辛困苦，再叼的舌头饿几回肚子也给捋直溜儿了，别说是鲍参翅肚，那粗茶淡饭也是香的。
只是这些当时的她并不知道，心疼他吃的苦，宁可从自己身上节省出钱来也要满足他的这份口舌之欲，一口不尝光是看他吃就觉着满心的暖意。
鲍壳在手上晃动了一下，打醒了纪岩陷入恍然的思绪，低头看着轻轻蠕动着的鲍肉，微微苦笑，都已经过去的事情了还想它干嘛？其实，她记住的又何止是这些，除了喜欢吃蒸煮的口味，还有他的一些习惯性特别的小动作，吃鲍鱼的时候第一口总是先奔着粘在壳儿上的肉柱，他说那块儿最软最嫩，先吃才能品出最好的滋味。说这句话的时候，他有些愣神儿发呆，喃喃的轻语说以前倒是不觉着，这块肉他是从来都不吃的，闲扣着麻烦，有那工夫一只鲍鱼都进肚了。
这也好理解，条件好了谁还在乎掉少没少一块儿肥肉啊，只饥不裹腹时才会不舍地上掉的那点馒头渣儿啊。这人的习惯往往随着身处的环境而有所改变，别管以前是干什么的，缺衣少食的过上两年，什么娇贵的毛病就都抹平了。
回忆起这些个点点滴滴，纪岩发呆了一会儿，跟着像是魔怔了一样把原本该要趁活着剥肉处理的鲍鱼洗净后整只的直接放进了砂锅里，并没有按原先壳铺底肉其上的做法，不知道是不是怕自己再后悔，动作快的惊人，丝毫不留往后退的机会，径直摆放好了食材直接往到了灶炉上盖了盖子，直到看不见里头的东西才闭了闭眼睛长长的松了口气。跟着继续处理其他食材，暂时让忙碌来代替思考，忘记这道让她纠结着心绪繁乱的菜。
九点钟，店里的人员碌续开始到了，炉灶上的各种锅子也先后都开了火进行炖煮。
十点钟，加工至半成品的食材一半儿出锅，该配主食材或辅料按照步骤有条不紊的烹制着。
十一点钟，几样冷菜拼盘切拌好装盘配饰刀工围边儿，颜色搭配清新爽目，视觉效果良好。
二十分钟后，宴请的客人到场。
十二点钟，十六道菜式尽数做好出锅装盘，相继端送上了二楼特留的包间儿。
直到此刻纪岩才算完成任务的摘下帽子，解了身上的厨师服，洗了洗手离开后厨，直到踏进包间的前一秒钟，像是即将面临着某种沉重的时刻，倍感压力的深深吸了口气，昂首走了进去。
没人知道此时她心里想着什么，看似一场感谢宴，内里又含着什么样的用义只她自己知道。这时候她的心情是矛盾着的，即希望有个结果，又不希望真的是那样，纠结而惶恐着，表面上的平静远远无法遮挡内心的汹涌澎湃。
包间十几人坐的二号圆桌上摆着刚出炉的十六道菜，客人只有三位，简老头儿、凶老大、简勋。
纪岩一走进来，简勋先站起来拉开了身边的椅子让她坐下来，边给按了按肩膀：“忙活了这一上午，肯定是累坏了。”
简老头儿耷拉着眼皮睁都没睁一下，老大瞅着他那妻奴样儿直撇嘴，不就是做了顿饭吗，至于宝贝成这样儿吗，真当谁没受过累是咋地？有女朋友就得瑟臭显摆了呗？
简勋可不管那个，按着挺美滋滋儿哒，倒是纪岩觉着太丢脸了赶紧按住了肩头上紧忙活的大手，扯到旁边让他坐下来。今天这主角是老头子，紧着招呼的也是他，别整的跟她才是主角似的。也借着这一手按下了她浮躁杂乱的心情，暂时把注意力挪到这桌饭菜上来。
“三爷爷，你尝尝看合不合口味，有没有哪里不足？”
简老头儿垂着眼，视线挨着桌子上打量了一圈儿，华国美食讲究的是色香味俱全，这菜式先不论味道如何，第一眼就看的是卖相，简单的打个比方，青翠嫩绿的小油菜，炒出来水灵灵的看着就让人有食欲，可要是炒成了枯黄，直接让人没了想吃的*。一道菜的卖相好，先就添了三分好感度。
十六道菜要是普通人挨个要都细看过去，怎么着也得个半分一分钟的，可是老头儿到底是行家中的行家，只扫了一眼就都瞅清楚了，非但是清楚了，还相当的明白通透。





空间重生之灵泉小饭馆 第三百四十八章 小习惯
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简老头儿挨道菜都瞅完了，朱红翠绿，欠一分则生，过一分则老，可以说是火候恰到好处，光是这卖相足可以打个九点九分。之所以没给满分是因为还欠了一处。
老头儿也算是火眼金睛了，一下子就逮着了那道佛跳墙了，纪岩并没有按照常规性的做法，连壳带肉放到了一起煮，这样子倒也不是说不行，在没有尝到口味之前任何结论下的都为是过早，只是单纯从视觉效果上便欠了这一分毫，不知道这是疏忽了还是别有用意。
在座上的四人除了他还有纪岩本身不算在内，简勋那是外行自然没这么眼亮，即便是老大跟在老头儿身边数年被熏陶了一些油烟气，到底不算是正经行家里手，也是瞅不到这一层上来，所以看出问题的也就是简老头儿一个。
纪岩这话都已经问出了口，加上今天过来本就抱着指点的目地，简老头儿倒也没吝啬言语，只是他本身不是那话多之人，扫完后不动声色的微微点了点头，道：“还行！”
这只是单纯的评价菜的卖相，从‘色’‘香’上给以结论，老头儿的身份地位摆在那儿了，哪怕只有简单的两个字，可也足够说明这些菜品相不错了。
要知道能得到国厨大师的‘还行’那也就是还行了，纪岩觉着挺满意，嘴角不自觉的泛起了笑纹，忙活了一上午能听见这句也够可以了。
这顿饭请的主角就是老头儿，他占了个长又占了个师，自然是以他为先为尊，简勋和老大那都是配角陪衬，眼瞅着他开始夹菜这才相继动了筷子。
二号的桌面很大，只四个人坐显得挺空阔，简老头儿坐的自然是主位正座，简勋和老大原本是分坐在左右首，纪岩后进来的简勋把位置让给了她，自己往下串了个座位，两人紧挨着坐在一起。
十六道菜分开来摆放着，纪岩从开始就当了主人兼服务员的双重身份，抽空不时的转动下圆盘，等着老头儿品尝完一道菜后听他的指点评语。
简老头对纪岩的印象挺好，小姑娘长的俊脑子还灵巧，最可贵的是性子稳重和气，不像一些年青人那么浮燥，也很虚心肯吃苦，如果不是年岁大了没那份精力心思，再加上早已经封口不再收徒，换作是早几年也就收下了。
不过，这并不影响他时不时的指点一二，这小姑娘乐意钻研，他也乐意的教。虚心上进的学生，哪个老师都喜爱，他也是不例外。平时小姑娘也学的认真，丁点儿问题不懂也得反复几次直到弄明白了为止。
相比起来，今天这顿饭她做的倒是挺用心，只是眼前貌似就很敷衍了，明明一句话很简单，她却像是没往心里去，愣是需要再解释一遍。
简老头儿那也是人老成精了，别瞅着他总是耷拉着眼皮，可是一点儿都没耽误他做出判断，只扫了纪岩两眼就猜到她这是有心事。不说别的，就是光冲着她心不蔫的不时拿眼角余光撇着旁边的简勋就知道问题多半儿是出在这小子身上。
年青人性子总是多变，两天闹三天笑的也没个正行，谁都是打那时候过来过，倒也能理解小对象俩的心思。
简老头儿瞅明白了这眼前这情形，识趣的再不多话了，这时候他就是说的再多也是也白说，根本就是左耳朵听右耳朵冒，都不往脑子里头进，那他还浪费那个口舌干嘛？干脆就别揽那麻烦，认认真真的好生吃菜吧，细细品来这饭菜真就是不错，小姑娘的手艺大有长进。
老头儿的这一变化纪岩直接就给忽略掉了，不是她对厨艺不上心，自己的兴趣所有又怎么会不在意呢？只是此刻有更重要的事情牢牢的吸引了她的精力，以至于老头儿的指点意见都变得可有可无了。
十六道菜延着圆行摆放，转盘转了一圈儿，将将把那道佛跳墙转到了简勋跟前，肉红菜翠中带着白色莹光层的鲍鱼连着壳堆在了最上层，淡黄色的肉质半浸于浓汤中，勾动着人的食欲，想要去大快朵颐。
简勋几乎是想都想，径直伸手叨了只鲍鱼过来，拿了筷子先把肉块儿给翘出来，粘在壳上的那点肉柱，两手一捏就丢进了嘴里头，美滋滋的品着美味儿。
每个人吃饭都有其自身的小动作小习惯，简勋也不例外，极其平常的事，极其简单的动作，信手而动，行如流水，半点都没见迟疑，显然这就是他的习惯，早就已经做顺手了。
他自己都没有意识到这会有什么问题，身旁的纪岩却在这连串动作完全的那瞬间脸脃变得煞白一片，整个人像是被兜头浇下了盆血水，骨子里往外的寒，一颗心似坠入了无边的黑暗，再也看不到丝毫亮光。
“怎么了小岩，脸色这么难看，是生病了吗？”无意间的转头，简勋在看见她脸色的刹那，惊讶的道了声。也就是分分钟没看到，怎么变化这么大，直觉就伸手过来摸她额头。
纪岩直觉的朝后闪身，动作过剧坐着的椅子被地毯给绊住了，险些后仰摔倒，晃了两三下才勉强稳住。
简勋停在半空中的手臂僵在那里，本就张酷冷的脸，没有半点笑容再拧了眉头显得格外的阴沉，脑子里不断重复着刚才纪岩躲开时的脸，那叫什么表情，就你是他是什么病毒一样，沾都不愿意沾一下，不知道的还当他有多恶心似的。
她在厌恶他，简勋丝毫没有错认这一迅息，在确认的同时原本的好心情瞬间荡然无存，他怎么都没想到会在纪岩眼睛里看到这种情绪？
不光是简勋，就连简老头儿老大都让纪岩这一突然的动作给惊着了，前一刻还粘乎的像是泡泡糖似的恨不能连一起儿去，下一刻就避之唯恐不及，这是唱的哪一出啊？
简老头觉着自己是今天这饭局的主角，有必要出声问一下：“小丫头，是不是累着了？这可不行，想当个好厨子首先就得身体素质得过关，这要是菜还没炒一半儿人先累倒了，那还怎么招待客人？你说是不是这么个理儿？”
其实三个男人都看出来了，纪岩这哪是病着累着了，刚才还气色好着呢，转个眼儿工夫就病了，这未免也太快了。可到底是为了什么，也就她自己才知道了。简老头儿之所以这么说也是想搭个台阶让这小对象俩下，要不然总不能让他们就跟这儿僵恃着吧？
纪岩这时候也镇定下来，知道自己刚才反应太过突然了，暗里用力深吸了两口气，尽可能的平抚下乱成一团的思绪，不断的在心底里重复着：巧合，只是巧合，不要再想，不要再想了。
可是，往往有很多事就是这样，你越是不想再想，它却总迫使着你不得不去想，不得不去正视。
有了这段突发的插曲，接下来饭桌上的气氛变得古怪起来，简老头还是那样子仍旧不紧不慢的有一口没一口的吃着，细嚼慢咽品滋味儿。老大则扒拉两口抬眼挨个人瞅瞅，再低头吃一会儿，再抬眼看看。
纪岩尽量想要自然一些，可是轻锁着的眉头出卖了她用力掩饰的这一切，还有心不在蔫飘忽发直的眼神，都在显示着她有心思这件事。
简勋还没从刚才被拒绝那一幕中回过来，冷着张脸只是低头一个劲儿的吃吃吃，也不管吃的是什么，好吃还是不好吃，脸上一径就是木滋滋的表情，再好再香的饭菜到他嘴里也像似味同嚼蜡没有什么区别。
四个人谁都没有再出声，各吃各的，也各想各的，气氛相当的古怪，偏偏谁都没有主动去提，就好像这再正常不过了一样。
纪岩夹了块儿鱼肉小口小口的吃着，拇指大小愣是吃了十几下都没吃完，对面的老大看的那叫个牙疼啊，九十岁老太太牙口也比她好，这哪叫吃饭哪，根本就是在磨洋工啊，这么下去等到吃饱一整天的时间都不够吧？
就这样儿老爷子你不打算劝劝哪？老大把视线投向简国厨，期望他能出个声儿说说这俩人儿，这叫什么事儿啊，请人来吃饭赶紧上来受刑了，话都不敢多说可真是够遭罪的。
简大国厨压根儿不搭理他，细嚼慢咽吃的挺自在，老大一看这架势得了，他也别急了，爱咋地吃咋地，就跟旁边看热闹吧。
老大当然不知道纪岩这急死人的吃饭动作只是捎带性的动作，真正的意识都放在了简勋身上，她告诉自己不要看，不要想，可是都没有用，先前就下了工夫，这会儿又怎么可能不去要结果呢？
这顿饭里，纪岩放了心思的并非只一道佛跳墙。
简勋的小习惯她知道的又何止于这一个，他不吃香菜，吃青椒只吃肉不吃筋，胡罗卜要切成菱形，圆形看着没食欲，这些个小小的喜好连他自己说过可能都不记得了，她却一直都记的清清楚楚。




空间重生之灵泉小饭馆 第三百四十九章 露陷儿
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还记得那时候为了改掉他的这些个挑剔的小毛病，变了法儿的改换花样儿，粗食也细做，总有办法让他吃掉这些以前不动的东西，功夫总是不负有心人，两个月的时间让他改掉了大半的坏习惯，夜深人静两人缱绻过后，他总是磨着牙在她耳边说她就是上天派来治他的小妖精，打不得骂不得，没有办法就只能把自己的菱角磨光打平了，任她予取予求。
他知道她的小心思，却甘愿去做改变，这两句话她愣是甜蜜了多少天，越发的掏心掏肺。
这些个锁事从她醒来的那一刻起就已经告诉自己去忘记，哪怕跟他在一起这些的小习惯也只忽视不去想，没有试图再去改变，甚至在他无意间表现出来时也只当看不见，这只不过是私心而已，不愿意再去想那些过往，不愿意再走曾经的老路。
其实人要想弄清楚一件事情，只要肯去用心就总会有办法的，尤其是两个有着最亲密关系又共同生活过一段时间的人，日常里有着太多可以称之为破绽的东西，只在于你肯不肯去正视它。
直到这一刻，纪岩不得不承认，她一直都在刻意的忽略这点，从那次他发烧过后就该想到的事情，多么简单的方法她却从来不去印证，说到底也不过是在自欺欺人而已。
纪岩知道自己这是在逃避，逃避着某种可能，如果真的证实了猜测，那么等待着的结果只能有一个。
木然的吃着口里的鱼，视线怔怔的盯着前面的一道菜，眼角余光却在看着他毫无所觉的吃着圆形胡罗卜，青椒肉筋，筷子上夹起了两根儿香菜——
纪岩的心一沉再沉，终是沉入了谷底，岿寂久久，重重的闭了闭眼睛，明明不想的却鼻子一酸，泪水不觉间就滑出了眼眶。
她在不着痕迹的拿余光注意着旁边，简勋又何尝没有留意着她，从刚才坐下来脸色就有些不对，那一眼瞅的他是烦燥不已，总感觉着好像有什么事情要发生，不同于平日里的争吵，有也是很大的事。
纪岩眼泪一流下来，简勋就怔住了，怎么都没明白是怎么一回事，可心里头那股不安在不住的扩大，惶惶然的觉着立时就要失去某样重要的东西，急于想要捉住闪过脑里的那道光却怎么也捉不住。
“这是怎么了，真的生病了？”简老头儿放下筷子，刚才还只以为是小对象俩个在闹别扭，可看眼前这情形好像是有些严重。
纪岩也在他跟前学了一段时间的厨艺，她是个什么性格老头儿也多少了解了一些，别看她长的文文静静特乖巧软乎的样子，可从来没见她哭过，哪怕再累再难的事情也是咬了牙完成，半点不报委屈，这么个小姑娘可不是说哭就哭的人，她要是掉了眼泪，那只能说明这事儿挺大。
“生病了就吃药打针，光哭也不行啊？”老大先前还觉着两人挺腻歪，这会儿完全变了样，嘴上没说什么可心里头直吐槽，这女孩子就是善变，刚进来还笑的挺好，转个眼儿就掉眼泪了，好在是他光棍一根，不用为这种事情费心思，不仅有些可怜简勋。
两个人明摆着在抬梯子给台阶下，生病难受掉眼泪那只是借口，谁都听得出来，纪岩这时候也是心乱如麻，也工夫感激两人的好心和善解人意，只抹了把脸深吸了口气，站起来冲着简第头儿和老大道：“三爷爷，大叔，你们慢慢吃，我——我有些难受就不陪你们了。”
只这一句话就似乎耗尽了她所有气力一样，说完也不待两人做出反应，抬脚就往外走。
“小岩——”
一直怔愣着的简勋猛然间崩发出来大叫了声，变了音的喊叫几乎让包间里另外三人同时吓了一哆嗦，简老头儿和老大就算是再迟钝也意识到了问题严重性，因为简勋不光是失声，那脸色已几近扭曲，扫上去一眼就让人不自觉的心头突跳。
简老头儿感觉不太对，站起身想叫简勋问问清楚两人究竟这是怎么了，可刚想张嘴就被简勋脸上那痛苦的表情给震住了，到嘴边儿的话又咽了回去。
此刻的简勋已经顾不得其他了，纪岩落泪后睁开眼睛那一瞥已经让他心头大骇，那是怎么样死寂一般的眼神，心灰意冷、伤心失望，这些都不足以来形容它，他只知道这一眼看过来，整个人都像是坠入了冰窖，每个毛细汗都往外窜出冷意来，再也感觉不到任何的温度。
特种职业多年，几经生死边缘，再危险的境地都遇到过，却从没有一次像此刻这样恐惧不安，这种感觉只在那个午后高烧不退时感觉过，也是那一天他有了那段记忆。
上辈子的记忆，这听起来有些匪夷所思，可他却真真切切的拥有了，而且不光是他，还是她！
刚认识时她极力躲避着他的追求，被追的实在没法子了这才说出了原因，她说她害怕曾经做过的那个噩梦，不想跟他有所纠缠。当时他还不能理解，就只是个梦而已，未免太小心谨慎过头了。
直到他拥有了那些记忆，原来这一切并非只是梦，确确实实的都发生过，他同人打赌有预谋的接近她，一起同吃同住了几个月，日日相处，缱绻缠绵，再到那场突如而来的大雨，她横尸街头——
他知道，她记得这些，也正是因为如此，所以初见时对他惊惧憎恨，避之唯恐不及。