福至农家

昨晚熬的骨头浓汤也添了水烧开了，等有客人要吃了，几下就包好了饺子，现包现吃。
“夕儿，咱这饺子多少钱一碗啊？”李氏满心的激动，瞅着过来摆摊的人都觉得像是要来吃饭的客人，转头忽然想起来，赶紧问道。
七夕李泰和等人听了都是一愣，还真是，这都要马上开张了，竟然忘了最重要的事儿，饺子多少钱一碗还没定呢。
皱眉想了想，那天她们在集上吃的馄炖要五文钱一碗，一碗十二个小馄炖，馅里肥肉多瘦肉少，好猪肉一斤都要上去二十文了，像是她们用的那种大概十一二文钱，加上面啥的一碗本钱大概三文多，能赚一文多。
她家也差不多，包饺子的面买得便宜一斤七文钱，肥膘肉掺的少，也就一文钱的，大骨头更是便宜，买肉的时候就半卖半送了，鱼肉馅一斤要是花钱买大概十文左右，当然她们这里鱼塘多，很少有花钱买鱼的，就是买的话那价钱也比猪肉要便宜，再说七夕家鱼塘是自个儿的，可以暂时忽略不计，至于以后是要怎么侍弄鱼塘，那就再说了。
七夕家的饺子不大不小，一斤面加上一斤多的馅子，包将近六十个饺子，好事成双，每碗里也装十二个饺子，可以装五碗。
“要不，咱卖得便宜些？咱卖四文一碗咋样？”李氏担心她们家是刚来的，再说从前也没人吃过这鱼肉馅的饺子，怕跟人家一样的价钱卖不出去。
不得不说她担心得有道理，可七夕想了想，还是摇了摇头：“咱们也五文钱一碗吧，那集上的馄炖大概都是这个价，咱要是卖便宜了，说不定还惹人不高兴，再说咱有信心比她们做得好吃，要是吃好了她们自然会再来，不差那一文钱，要是不好吃，咱就是卖四文钱三文钱，照样没人来吃。”
“夕儿说得有道理。”李泰和也点头，“当初那头有家铺子跟我这铺子抢生意，面卖得比咱的便宜，我跟你二嫂也想着要不要降价，后来寻思还是算了，现在怎么样，那铺子早黄了，所以说好吃还是最重要的，我看这摊子行，就五文钱一碗吧。”
价钱也定了，就差生意上门了，这会儿天也都亮起来了，不过大集上还主要都是摆摊子的在，零星有几个乡下勤快一大早来赶集的，镇里头人家还得一会儿才会来。
“这咋还没来人吃饭？”云朵探着头看过路的人，恨不得过去把人都给抓到自家摊子前坐下。
“别着急，咱这刚摆了多大一会儿啊？”七夕笑着耐心道，“还早呢，等待会儿人都上来的，咱家地方好，肯定有人来问的，到时候咱这香味一传出来，还怕没人来吃？”
“呦，你们这是做啥的摊子，咋能摆这儿来了？”姐妹俩正说着话，这就有人来问了，摆摊子的位置实在太过显眼，就算是好奇那都想要过来看看到底是卖啥的。





福至农家 第八十二章 酒楼走一趟，放长线钓大鱼！
www.telexh .com，最快更新福至农家最新章节！
李氏没做过生意，一看有人问就急着想搭话，可又不知道要说啥，七夕瞅见，赶紧上前说道：“大娘，我家做的是鱼肉饺子，味儿可好了，这一大早过来挺冷的吧，要不坐下来吃一碗热乎乎的饺子暖和暖和身子吧。”
“就是，大娘，来一碗吧，我看小妹妹这都有点儿冷了，我多给煮点儿，这汤又鲜灵又热乎，饺子保证好吃，不好吃不要钱。”云朵想起小妹先头说的话，赶紧冲着那满脸好奇的小姑娘道。
“鱼肉饺子？咋没听说过？”那大娘本来只是好奇，可看看俩比孙女大不了两岁的小姑娘这么个伶俐劲儿，也就笑着站下了。
“啊……这咋能……”李氏被挡在了后头，看二闺女和小闺女招呼生意，等听到说“不好吃不要钱”就忍不住想要张口。
“对，不好吃不要钱。”七夕怕她娘张口，赶紧提高了些声音说道，心道她二姐还真是天生做生意的料，“我们这生意一早刚开张，大娘和小妹妹今儿个是第一个过来的，第一碗不要钱，大娘尝尝，要好吃多回头给我们说说就行。”
“呦，这还真不要钱啊？”那大娘衣着整齐，瞅着年纪跟张氏差不多大，不过这头管年纪大些的叫大娘也没差，小丫头也干干净净的，看着不像是差一碗饺子钱的人，就是觉得这俩小丫头怪有意思的，“好，那就来一碗尝尝，做小生意也不容易，好吃大娘不会少了你们的钱，还帮你们说说。”
“好嘞，大娘快过来坐，饺子马上就好。”云朵高兴得都要蹦起来了，一边引着祖孙俩过去坐下，一边回头压着兴奋催促道，“娘，快去煮饺子啊……”
“喔。好好好，马上就好。”李氏这才从这么快就有了第一个客人的惊喜中反应过来，从来没那么动作利落过，扭头就去捅开压着的火煮饺子。
七夕也过去帮忙，虽然只是一碗饺子，可对他们来说这是一个好的开始，就算是对面的馄炖摊子这会儿也还没有客人呢，热气蒸腾中，看着家人脸上高兴的笑容，七夕也忍不住跟着弯了唇角。真好。一起努力吧。总有一天她们的日子会好起来的。
一碗饺子祖孙俩人吃，不多时就吃完了，大娘问问多少钱，摸出来五个铜板递给收钱的云朵：“我哪个集都领着孙女来逛逛。往前没瞅见你们的摊子，这是第一天做生意吧？大娘可不能白吃了，给你们开个张，这一天的财气也就来了，你们这地儿也好饺子也香，大娘瞅着啊，生意差不了。”
“奶，饺子好吃，往后咱还来吃。”那小丫头也笑了。吃得小脸蛋红扑扑的，拉了拉她奶的手说道。
“好嘞，大娘，那这钱我们就收下了，借大娘的吉言。咱们图个好彩头。”七夕笑开了两个酒窝，谁听了这吉祥话都高兴，过去摸了摸小女孩的辫子，“大娘是我家摊子的第一个客人，我们家里都记住了，往后大娘带着小妹妹来吃，咱们肯定给便宜，而且给多多的，谁让小妹妹爱吃呢。”
“妮儿快谢谢姐姐。”大娘心情也很好，“好好好，这饺子味儿我吃着香，我小孙女也爱吃，往后大娘肯定还来吃。”
送走了这祖孙俩，一直目送着她们往里头的摊子逛去，一家人脸上都还满是笑容，五文钱不多，可这开门第一个客人就让人心里舒坦，让她们格外高兴。
云朵尝到了第一碗饺子卖出去的甜头，就想再接着喊“不好吃不要钱”来招徕客人，七夕想了想，没让她这么做。
确实有很多做生意的都这么喊，但她家这是第一天摆摊，七夕听说过，一般这样的集市那都是有地赖子收保护费的，万一真有人盯住了这句话，你不是说不好吃不要钱吗？我就是觉得不好吃，你还咋要钱？第一天还是先瞅瞅再说吧。
云朵觉得有些可惜，不过还是知道其中的厉害，好在第一个客人走了之后，集上的人就慢慢多起来了，小吃摊子上的第一个饭点儿也跟着到了。
她们家桌椅擦得干净摆得整齐，饺子汤的香味儿传出去老远，敬晟云朵两个性子很闯实，第一天做生意一点儿都不怕生，往摊子前头一站，见着过去的人就不住地笑眯眯吆喝着：“热乎乎的鱼肉饺子啦，便宜又好吃，来一碗暖心暖胃，吃了顺顺当当啊……”
很多都是从乡下大老远来赶集的，走了一路早就吹得冷了，一早吃的那点儿东西也不顶饿，越来越多的人停下来，香浓的饺子汤，鲜美的鱼肉饺子，一家人勤快热情的招呼，生意眼瞅着就好起来了。
太阳慢慢升高了，照在集市上的摊位上，显得一切都很有生气，照在人的身上，跟这暖心暖胃的饺子一起驱走了不少的寒气。
农家的大集就是有这个热闹劲儿，一早起来还有些冷清的摊位前头，随着日头的升高很快就人头攒动起来，来赶集的人脸上都是喜气洋洋的，赶集本来就是个热闹事儿，这心情肯定都很好。
随着人流往前走，看到感兴趣的就停下来问几句，摊位上的小贩卖力地吆喝着自家的买卖，虽说还不是年节采买年货啥的，可听说这百里镇的大集是临近几个县城最热闹的。
七夕跟着忙了一阵子，看煮饺子有爹娘，来回添水记账有大哥，捡碗筷收拾招呼客人啥的有二哥二姐，大舅二舅先回去了，今儿个赶集家里铺子也忙，说是等过了人多的时候再带姥姥爷他们过来瞅瞅。
看着啥啥都进入正轨了，摊子上家人都在也能忙得过来，七夕就说要拿些饺子馅去趟“仙客来”。
沈承厚夫妻俩都在忙着煮饺子，一听小闺女的话，抽空抬头怀疑道：“那大酒楼哪能看上这饺子？咱这不就是小摊子上的吃食？”
“那可未必，大酒楼里的客人也要吃些主食不是，咱们北边儿的人本来就爱吃饺子，过年的时候就是再有钱的人家不也都得吃饺子图个团团圆圆的？我瞧酒楼里不也有点饺子的，咱的比那个好吃得多。”七夕摇头表示不同意他们的说法，“再说我就去试试，不行也没啥损失不是？”
“那让你爹跟你一起去。”果然，李氏看小闺女非得要去，知道这孩子主意正也就依了，马上就说让丈夫跟着去。
“不用，娘，镇里我都来过多少回了，再说这里多几个人比较好，万一客人多忙不过来呢？娘我自己去就行，我很快就回来啊……”七夕一边说着一边冲着她二哥使了个眼色，把说服爹娘的事儿交给他了，不由分说把一旁的小筐子拽出来背上就跑。
当然不能让家人跟着去，她筐里头的青菜都是已经成熟了的，跟家里暖房里头的小菜苗一看就不一样，她爹要是跟着她都不敢拿出来。
七夕背着小筐子，底下放着一小盆的鱼肉馅，天还没咋冻，饺子包好了容易粘连到一起，要是先煮出来等拿去了再热热味道就不对了，干脆拿着馅儿去就是了，酒楼里大厨总不会连饺子都不会包。
“仙客来”进去过一次，路过了无数次，七夕转出集市直奔着就去了，今儿个是大集，一路走过的铺子啥的看着都很热闹，进进出出的人很多，七夕越看越是高兴，热闹的地方必然生意好。
再过一会儿就是中午的饭点儿了，酒楼里这会儿就挺热闹，门口望进去已经是坐了有五成客人了。
七夕进门还在犹豫要找谁问问，她不认识那些人，可“仙客来”的小伙计不少都认得这个来卖鱼的小丫头，一见七夕来了就赶紧上来问了，接着很痛快就帮着去告诉了老板。
徐笑愚正在后头算账，一听是上次卖鱼的小丫头来了，干脆就迎出来了。
“你这背的是什么？可是又有什么好东西了？”自然还记得七夕，虽然诧异这小丫头怎么自己来了，还是照样好生招待了，摆手让小二下去，徐笑愚自个儿领着七夕往后头走去，边走边问“你二舅怎么没一起来？”
一边说着一边就朝着七夕的筐子看去，他算看出来了，这小丫头定然是无事不登三宝殿。
“今儿个大集，我二舅家里也忙，我就自己来找徐伯伯了。”七夕跟进去把筐放下，笑着说了几句后就直奔主题，低头翻捡了一下，把青菜和那一小盆的鱼肉馅都摆在了桌子上，倒是没跟说服自己人一样自夸，反而简简单单道，“徐伯伯，这是我们家自己弄的鱼肉馅，今儿个刚在集市上摆了摊子卖饺子，自己家吃了味儿还不错，生意也还行，就拿些过来，看大厨们包出来给徐伯伯尝尝能不能入口？”
“鱼肉馅儿？”徐笑愚看了看那不知有什么特别的鱼肉馅，说实话第一眼看过去真是没有那天出锅的糖醋鱼显眼，不过他也不会因此就小瞧了这个敢独自拎着东西上门的小丫头。
ps：
谢谢“悠闲午茶”亲送的香囊，哈哈，多谢亲的支持……




福至农家 第八十三章 一百文？疯了吧？
www.telexh .com，最快更新福至农家最新章节！
上次买的那糖醋鲤鱼的菜谱着实叫他赚了一笔，东西不怕是不是太过寻常，关键就是寻常的东西能不能做得稀罕，能，那就是出奇制胜，来吃饭不就是冲着稀罕来的？
如今看来，大家伙儿不是不爱吃鱼，而是从前鱼做得不好吃，那这鱼肉饺子呢，谁知道会不会也是那样？
再说酒楼里也有客人要吃饺子的，不过都是常吃的几种罢了，要是换了种类说不得也能吸引客人。
“好，这鱼肉馅我留下尝尝，要是好吃回头我再找你。”想到此，徐笑愚痛快点头，又看向一旁笑道，“我看你那还有青菜，自家种的？这时候还有新鲜菜的可不多了。”
“嗯。”七夕笑着点了点头，想到了饺子一开始必然不会引起太多注意， 而且不只是这个，连青菜都是如此，镇里到了冬天也有卖新鲜菜的，少归少，但凭着“仙客来”想必也能买来的，是以这会儿也别指望徐笑愚会有什么惊喜的神情。
也不多说，转头就拿过青菜来笑着道：“这是我家暖房种出来的，冬天里的青菜金贵，家里就试着种了一些，也没吃过外头卖的啥样，就想着拿些来给徐伯伯尝尝，要是比不得外头卖得好吃，我们就自家吃了算了。”七夕笑着道。
“你们家有暖房？”徐笑愚一下子抓住重点，诧异看着七夕。
据他所知，李泰和的妹妹家里就是寻常的乡下人家，有个祖传的菜谱之类的并不算奇事，可这暖房都能弄出来，不由得就好奇了。
七夕笑笑，老实说道：“嗯，冬天里咱们农家也没啥生计，一整个冬天都在猫冬了，闲着也是闲着，反正家里也有地方。家里就折腾着弄了个暖房出来，没想到还真是种出来青菜了，这要是能卖了，冬天里不也是一笔进项？”
“是这个理，这人只要不闲着肯干，怎么都能赚到银子，就怕什么都只是想想，却是懒怠动弹。”徐笑愚点头笑道，对七夕的话深以为然。
他是生意人，就算酒楼开得这么大。也有能干的掌柜的帮着。还是每天都过来亲自看着。什么都做到心里有数，倒不是不放心，而是从苦日子过过来的，知道珍惜也知道要继续努力。所以觉得七夕家里这样做很好。
七夕笑着又附和了几句，进来就看到徐笑愚旁边的桌子上摊了不少的账册啥的，一看就知道人家是正在算账，又看他没多问关于青菜，就很有眼色地提出告辞：“今儿个大集本来生意就好，我看徐伯伯这里也忙着，我就不多打扰了。”
“好，刚听你说家里大集上有摊子？生意想必不错，这是急着回去帮忙吧？”几句话下来。徐笑愚俨然是把七夕也当成个大人来看待了，甚至是亲自站起来相送。
七夕赶紧让他留步，又笑着说了几句，这才背着筐子走了。
来的时候带着东西，走的时候筐里东西都没了。手里也没有拿到半文钱，可七夕一点儿都不着急，照样儿脚步很是轻快。
刚才话说得明白，就是送一点儿过来给徐笑愚尝尝，当然不能那么眼浅地连这点儿东西都要收钱，而且她虽然是说什么这鱼肉馅和青菜也不知道能不能入口，但心里可不是那么想的，她对自己的东西很有把握。
饺子还好，大酒楼里毕竟不是主要卖这个，可那些青菜，只要徐笑愚真的尝过做出来的菜，不怕他没有兴趣。
一路心情不错地往回走，看见一家铺子生意很火，不少人正争着抢着买东西，七夕看清楚是卖棉花的，想到家里那些已经是越来越薄的被褥，还有前几日娘找出来拆洗的旧棉衣，站下来犹豫了半天，还是扭头走了。
等她赚了钱的，管它被褥还是棉袄，全家都换新的，要吃得饱穿得暖，不用苦哈哈的。
“夕儿，那菜咋样？还有饺子馅，都卖出去了？”一路想着事，还没等到集市入口处，就看见敬晟一直在那里张望，瞅着她的身影小跑过来，看见她背着空筐子回来，马上迫不及待问道。
“没有，我就是先把两样东西都给留下了，也得容人家尝尝不是？总不能我一送去人家啥也不说就买了吧？咱送的又不是啥宝贝。”七夕被二哥给逗笑了，“急啥？慢慢来，不都说心急吃不了热豆腐，咱们家东西好，就算是‘仙客来’不要，那也不愁卖不出去。”
“我还以为卖出去了。咋不是宝贝？你刚才没看着咱家生意多好，爹娘都高兴得不行。”敬晟刚才一直惦记着这事儿，看摊子不忙了就赶紧跑过来等着，倒是没想到小妹今儿个只是送去试试，不过一想也是，酒楼不要他们就摆摊子卖呗，反正卖得也不少。
“生意好二哥你咋在这儿？”七夕瞅瞅身边过去的人还不少，家里摊子应该还有人吃饭才是。
“这阵儿没那么忙了，镇上好多人都回家了，我听对面的大娘说，要等下晌人上来了咱这吃食摊子才会忙，刚才二舅、姥和姥爷都来了，说待会儿让咱去家里吃饭，娘说不去了。”敬晟跟妹妹一边往自家摊位走一边回道。
别看才半日的功夫，敬晟云朵两个那性子就完全看出来了，对面那些个摊子的摊主就没有不认识的，大娘婶子叫得甜，人家问他家摊子也说几句，反正小妹说了，他们这摊子是赵家让摆的早晚都得知道。
不吃亏的是，这会儿他们连人家一天能卖出去多少东西，哪些日子的大集生意最好，集上哪家东西卖得实惠哪家掺假都清楚了，东家问一些西家打听一点儿，现在比那些个常年来赶集的知道的都多。
七夕听二哥滔滔不绝地把打探来的告诉她，笑得脸都有些疼了，好半天才说：“二哥，等往后咱家钱赚多了生意做大了，回头就买大铺子给你管，我看你是那块料，这做生意就是要随时掌握足够的行情。”
“你别说，我还真就高兴做这个，我没大哥那么爱念书，回头要是真念不出个什么来，我就做生意。”敬晟听了倒是挺高兴，眼睛亮亮地说道。
“那也得等实在念不出来了再说，好歹你得先努力试试不是？要是能考个秀才啥的，也不算白念了这么多年书。”七夕一听就忙开口道。
还是要正儿八经谋个出身，哪怕是个秀才都好，到时候不愿意念书再做生意都没啥，没看那些个再有钱的人家也都紧着送孩子去念书。
“你放心，这个我懂，平时先生没少说，咱们家就是乡下人家，往后要是想过好日子，除了赚钱，那也得读书有出息，我会跟大哥一样努力的。”敬晟点了点头道。
七夕倒是没有想到二哥心里头早就想过这些，知道家里几个孩子都要比同龄的孩子成熟，心里又觉得心酸又觉得安慰。
兄妹俩说着话眼瞅着就到了自家摊子前，却看见摊子被人里三层外三层地围着，大集上的热闹让他们刚才啥动静都没听着。
“咋回事儿，不是没那么忙了？”敬晟看见那围着的人一时还没反应过来，还在想着难不成生意又好了，却看见小妹抬脚就往那头跑。
敬晟也赶紧跟上，这才觉察出来不对了，就是上午生意最好的时候也没围成这样，肯定是有什么事儿了。
“让一让，让一让，这是我家的摊子。”七夕一边喊着一边推搡着凑热闹的人往里头挤，兄妹俩前后脚挤了进去。
一进去就看到爹娘哥姐正护在摊子前头，跟对面几个流里流气的人对峙着。
摊子上头一个坐着吃饭的都没有，却是有好几个没吃完的碗放在那里还没来得及收，显然是吃饭的客人都被这阵仗给吓跑了。
真是怕什么来什么，七夕一看就知道这是来收保护费的了，可她走之前已经跟爹娘说了，要是都收的话她家也给，这算是大集上约定成俗的，她没想着一来就表现出多特殊，爹娘都是老实人，应该不会为了那几文钱跟人起争执才是。
“大哥，怎么回事？他们这是要干啥？”七夕跑过去赶紧先问大哥，一边抬头打量着对面几人。
一问才知道，这些人确实是来收保护费的，只是干啥都有个规矩，就算他们仗着拳头来白要钱那也得差不离，大集上都是乡下来摆摊子的，也就是挣几个辛苦钱，当然不可能随便想收多少就收多少。
一般大点儿的像是馄炖摊子这样的就收五文钱，那小来无趣的在地上蹲着卖点儿自家小菜啥的就收个两文三文不等。
七夕家的摊子确实铺排得大一些，但照着这个地方算最多也就六七文的样子，沈承厚夫妻俩也想到了，都准备给了。
谁想到这些人却是看着他们家生意好，一张口就要一百文。
“一百文？他们这是疯了吧？咱家这一天忙活下来还不知道能赚几个钱呢？给他们一百文咱还剩下啥了？”敬文越说越是来气，瞪着对面的人，这就是得寸进尺，实在是太欺负人了。




福至农家 第八十四章 背靠大树好乘凉
www.telexh .com，最快更新福至农家最新章节！
七夕闻言皱眉看着对面那些还在不依不饶的人，要是跟别人家的一样多，她也不会硬着骨头不交啥的，这些人跋扈惯了，为了那几文钱结下怨不值得，她们这是头一天做生意，往后说不定会招来啥麻烦。
可现在却容不得她委曲求全了，要真是按着他们这说法，那辛辛苦苦一天下来不是白忙活了？
“这位小哥，你看，咱们这就是小本买卖，这一天都不知道能不能赚上一百文，这一百文，实在是拿不出来啊……”沈承厚把妻儿护在身后，怕这些人一言不合会动手伤人，还在陪着笑脸道。
“小本买卖？拿不出来？”为首的一人年纪看着不大，也就是二十出头的样子，要不是那神态语气，模样长得还挺周正，可惜一开口就惹人厌，“你们不是挺厉害的，还知道哪里是好地方，谁让你们在这儿摆的？还说什么赵家让你们摆的，你唬谁呢，也不瞅瞅你们是谁，赵家也是你们能够得上的？”
“就是，当咱们那么好糊弄？乡下来的土了吧唧的心眼儿还不少，还赵家管事？你见过陈爷长什么样吗？”旁边一个跟着嗤笑道。