穿越之食色系统
时间:2023-05-25 来源: 作者:叶微青
看到卓亦忱还是不同意,卓昀便直截了当地说:“哥,你比那玩意儿重要多了。我只想让你高兴。”
“但这个我一定不能要,”卓亦忱依旧坚定地摇头,“银子我再想办法便是,大不了厚着脸皮先向邵府借一点。但这玉石可是你唯一的信物,若是没有了这个,你在这里还有归属感吗?”
穿越之食色系统 第14节
卓昀讶异地问:“归属感?”
卓亦忱解释道:“我知道你已经不是先前的‘卓昀’,但事已至此,你我都要好好活下去。好坏你还有个信物可以寄托自己的念想,那块玉石是真正属于你的。但我在这,却没有任何东西是真正属于我的。那种感觉……就像自己只是一个旁观者而已,似乎并不属于这里。”
卓昀略显诧异地看向自己的哥哥。这个人虽然什么都不过问,但很多事情他却看得很透。
“你说的没错,”卓昀轻笑,心头涌上一丝相互慰藉的暖意,“但你仍有一句话欠妥。那块玉石并不真正属于我,我跟你的处境一样。”
他握着卓亦忱的手,把人拉回床上,又塞进被褥里,自己也跟着并肩躺下。
卓昀的手心很烫。
“事到如今,我却还未听闻自己的死讯,这表明,杀我的人兴许不是庄氏。”
闻言,卓亦忱心头一跳,打了个激灵。他立刻扭头紧张地看着卓昀,卓昀却神色淡漠。相较之下,说者竟比听者风轻云淡得多。
“庄氏?权倾朝野的庄氏?”卓亦忱来到这边已不少时日,如日中天的庄氏他必定听说过,虽然细节并不了解。
“你……你和庄氏有过节?”卓亦忱早已猜到了卓昀大抵是非富即贵的身份,但具体是什么,他此刻还不知道。
“权力斗争哪还需要什么过节?”
卓亦忱默然了一下,“会不会,是你这边的人硬把事情压下来了呢?没放出死讯,这难道不是好事吗?”
卓昀淡淡道:“好事?或许吧……”
如果他的死真是庄妃造成,那女人会弄得满城皆知。卓昀对庄妃早有防范,岂能轻易中计?卓昀自认他的毓麟宫里再没有庄妃眼线。而且那女人的手段着实不够看,派宫里的太监出来宫外害人,这一出就十足愚蠢,单凭这种手段,岂能害死他?毓秀宫的药物、食物、甚至是他接触的每一件物品,都要事先谨慎地验毒。卓昀断定庄妃没这能耐让他悄无声息地死亡。
所以,卓昀又想到了一个人。靖王。
这个异姓皇叔可谓狼子野心。根本没把朝廷放在眼里,私征军马,暗中备战!种种所为,早已证明他确有不臣之心!骁勇善战曾立大功的靖王,如今已经成了朝廷心腹大患。
若国无储君,靖王再以斩杀昏君的名义除掉皇帝,他便成了江山之主。但倘若储君还在,那便要棘手得多!
自古以来,东宫确立便有稳固江山之效,因为可掣奸人之肘。
靖王即使能假以“为国除昏”的由头带兵勤王,但年轻的储君他却没有任何正当理由杀之,一旦太子也死在他剑下,那便不是“为国除昏”,而是坐稳了弑君窃国之罪!千古骂名!所以,太子必须静悄悄地死。
若是卓昀知道,靖王竟威胁太常寺卿借祭祀由头打探东宫情况,怕是只会更加肯定自己的推测。靖王派人下毒,但又不知是否真把太子毒死了。皇帝把这事封得死死的,只说太子生病休养。如今的毓麟宫就连一只蚂蚁都不能活着爬出去,更不可能有人有本事能把消息递出去。
可是,如何让犹疑不定的奸臣和虎视眈眈的靖王相信太子真的只是病了?
皇帝将庄衍封为左相,又将凤印移交给庄妃,庄氏一时权倾朝野。若太子真死了,皇帝怎会不悲痛?怎会有心思提携外臣?但他们都低估了皇族人的承受能力,太子死了,还可以立再立第二个、第三个,但绝不允许有人借此动摇江山。宠信这玩意儿,是会让人麻痹并且晕头转向的。如此一来,庄氏和靖王看不清眼下情势,只觉更扑朔迷离。
“如今庄氏得到皇帝的宠信,是不是对你这派很不利?”卓亦忱不放心地又问一句。
“不,”卓昀略带嘲讽地勾了勾嘴角,“皇帝一旦宠信谁,其实是要那人死。看那武烈侯的下场便知道。再大岂能大过皇权?真正明智的人,就会懂得压制自己的风头和权势,万万不可引起皇帝的忌惮。皇帝之所以宠信庄氏,只不过为了麻痹庄氏和靖王,让靖王犹豫不决,给布兵剿杀争取时间。时候一到,那便要连根铲除。株连九族,一个不留。”
卓昀轻飘飘的最后一句话,却让卓亦忱打了个冷颤。
株连九族什么的,简直太凶残了好么。
卓昀道:“你放心,卓家断不会出事,树大才招风。而且我怀疑……”他说到这,突然停了。
卓亦忱追问:“怀疑什么?”
卓昀却没有说话。
其实,他怀疑的是,皇帝其实已经得知“双生之迷”一事。大内皇宫中,处处都是当今圣上的眼线,哪一件事能真正逃过皇帝法眼?卓家在权力倾轧中落得一个贬为庶民的下场,这是莫大的幸事了。起初,卓昀认为是卓家没那么树大招风,现在想来怕是皇帝有意为之。况且他们无权无势,却能在乡野郊外过安稳日子。明明在卓昀重生那天,庄妃都敢派人来害,那左相庄衍和靖王岂不是能下更重的毒手?但卓昀到现在都安然无恙,不仅是他,卓家的每一个人也都安然无恙。卓昀不信这仅仅是因为“祖宗积德”。这或许表明,有人在暗中保护。
卓昀大胆猜测,这是皇帝授命。
可是,皇帝既然已经知道这是太子的双生胞弟,那为何迟迟不派人接他回宫?
卓昀猜测有两点原因。第一,朝廷与靖王势力剑拔弩张,稍有不慎就会酿成大祸,把人留在宫外,反倒能起保护之效。第二,皇帝对这个不在宫里养大的儿子没那么多的亲情,或许是想试探这个流落在外的儿子究竟有多大野心?又或许并不太想把流落的皇子立为新的储君。野心太大的皇子,皇帝宁可把他圈一辈子,也断不会接回皇宫立储。自古以来,哪个皇帝喜欢结党拉派野心太大的人?那种人甚至会威胁到至高无上的皇权。
一旦超越皇权,那便是死。就算是父子又怎样?只怕也会除之后快。
若皇帝既已知晓此事,却并未让人认祖归宗。其试探之意再明显不过,卓昀岂敢自行僭越主动归位?怕是会让皇帝从此忌惮无比,以为这个儿子都要来跟他抢龙椅!
所以卓昀万分庆幸自己没有轻举妄动。济民师傅来家里闹的那一次,让他逼不得已乖了下来,不再急着回宫。现在想来,那一步竟走得丝毫不错。
天子的心思弯弯绕绕深不可测,卓昀或许还未完全摸透皇帝的意思。但皇帝在忍耐等待,那他如今能做的也只有等,安安分分地等。
这个流落宫外的太子胞弟在未进宫之前,岂能锋芒毕露?其实极少有正值盛年的皇帝真想立储君,是为了固国本稳社稷才不得不立。安分守己甚至是平庸无争的皇子,那才是皇帝心中最佳的储君人选。
除掉靖王之后,皇帝或许就会接他这个“乖顺”的皇子回宫。只是这种试探和等待,让卓昀难免有些心灰意冷。他记得皇帝对以前的自己还是宠爱的,怎么对这个身世悲惨的胞弟冷淡如斯?
卓亦忱扯了扯卓昀的袖子,这才把他从自己的思绪中唤出来。
卓亦忱催促道:“你接着方才的说。”
卓昀难得看到卓亦忱竟对除厨艺以外的事情如此感兴趣,他笑着翻了个身,转而把人抱在自己怀里。
“你不必管这么多,好好筹备你的名刀会。你一定要进宫!”
卓亦忱想了下,仰着脸问:“是想让我进皇宫帮你告御状么?好,名刀会我全力以赴……”
卓昀的视线停留在哥哥一张一合的嘴唇上。
其实这句话委实让人发笑,卓昀哪里需要让人帮他告御状,他只不过是想到时候顺理成章地拴住这个人,让他永远留在自己身边。
他这个傻哥哥真是太傻了……
高高在上的父皇待他冷漠又如何?宫里人情薄凉又如何?
他只要有这个哥哥就够了。
卓昀难捺地将人一再抱紧,脸凑在卓亦忱的颈窝处。
不知道是不是因为心理作祟,自从他想要这个人之后,卓昀总觉得自己仿佛能在对方身上闻到一股特有的味道,诱人肖想,欲罢不能。
好想吃掉……
卓昀的眸色越来越深沉,但卓亦忱却没有看到,他想起了另一件事,便问道:“你给我送热水的时候,那样子怪里怪气的,怎么还用水泼我?”
卓昀又被煞风景的哥哥拉回现实中,他回答道:“当时的场景像是做梦。”视野朦朦胧胧,一向正儿八经和勾人沾不上边的卓亦忱忽又那么诱人,这场景简直太不真切了好么?
卓亦忱没有细究,而是笑着问:“那你泼完水后醒了吗?”
“醒了,”卓昀顿了顿,意有所指道,“便发现这并不是白日做梦。”
卓亦忱自然不懂这句话的深层含义。
卓昀心道,这要只是个梦,那情景得香艳很多倍啊!怎么着,他也应该在水里才是。
卓亦忱不知道卓昀这个坏坏的心思,说了几句后便不再继续插科打诨,他说:“要睡了。”
卓昀下床把烛吹灭,又轻手轻脚地上来。
卓亦忱阖上眼入睡很快,俩人安静一阵后他便呼吸均匀了。
在哥哥睡着后,卓昀又缓缓睁开眼,目不转睛地看着身边的人。
“你不属于这里也没关系,”他在卓亦忱额上轻轻印下一吻,复又阖上眼,“你只要属于我。”
、第十八章:正面交锋
夜里,卓昀被热醒了,倒不是因为他自己热,而是睡在他身边的卓亦忱把他热醒了。
卓昀一向浅眠,从身侧传来的热度便让他转醒。他回头一看,卓亦忱脸上烧出了薄红。
卓昀伸手去探他的的额头,竟是很烫。
大抵是鼻子堵得太难受,在睡梦中的卓亦忱无意识地微微张开嘴,被褥挡住了他的嘴,他就无意识把被褥往下蹭,露出脖子和肩头。
卓昀怕他着凉,给他把被褥拉上来掖好,自己才下床去,把棉衣穿好。
身侧一空,冰冷的风便无孔不入地灌进来,卓亦忱恍恍间低声喃喃着,“冷……冷……”
他翻了个身,缩起脖子。
卓昀才走几步又折回,他再次把褥子掖得紧紧的。卓亦忱的双睫轻轻颤了颤,但终究还是没有醒过来,他又沉沉地睡下去了。
卓昀是去灶房里煮姜汤。着风寒在开头便截下来,晚上发发汗就能好得快些,否则,这病虽无大碍但却能磨上好些日子。卓昀扔了几块大姜到锅里,拿了一捆柴,生猛火滚汤,又往里边撒了一大勺糖。这样可以冲解姜的辛辣和刺鼻,不至于呛到人。
卓昀把煮好的热姜汤端到偏卧,放在木柜头上,又轻轻拍了拍卓亦忱发烫的脸颊。
“把姜汤喝了再睡。”
被拍脸颊的卓亦忱只是无意识地蹙了蹙眉,但却没有醒过来。
卓昀无奈,只好把卓亦忱半抱着坐起来,给他披上棉衣,然后另一只手再去端姜汤。
卓亦忱被这么一折腾就有点醒了,他迷瞪瞪地半睁开眼。周身的灼热烧得他意识迷离飘忽,视野范围内的所有事物都度上了一层柔柔的光,重影交叠。
他靠在卓昀怀里,意识还不太清醒,只是微睁着氤氲的双眼,懵懵地看着眼前的人。而卓昀正垂着眉目,嘴唇微启。他在把那碗滚烫的姜汤稍稍吹凉。
模模糊糊间,卓亦忱只觉得胸口涌起一阵温厚的暖流,只是这阵暖流略带酸涩,冲得他眼睛和鼻子都在发酸。
这画面于他来说太遥远了。
卓亦忱十五岁时就被要求严苛的父亲送出去深造,孤零零地在他乡漂泊好几载。刚过去时,人生地不熟、水土不服,大大小小的病症没少得。但哪又怎样?他一个半大孩子也只有靠自己慢慢熬过来。高烧四十多度,自己去医院排队挂号,在候症厅里险些直接休克。
异地求学求艺的生涯非常艰辛,他全凭家人对他寄予的期望以及自己不灭的热忱。好在他终究是熬过来了,也逐渐习惯了任何时候都是他一个人。
整整十年,孤零零的,只靠自己。无人记挂,唯有热忱。
当他终于功成名就,外人只道天赋惊人,可谁会理会他的心酸和孤独?
如今,竟有人愿意小心翼翼地抱着他,将他视若珍宝一样地捧着护着。卓亦忱不会有受宠若惊的感觉,他只觉得眼前的景象都是不真实的梦境,是他幻想的景象罢了。
视线越发迷蒙模糊,意识飘忽的卓亦忱再次缓缓阖上眼,恍惚却又安心地窝在对方温暖的怀抱里。
就算是个梦,那也让他做个够吧。就算醒来他还是一个人,那也情愿。
卓昀将瓷碗递到卓亦忱的唇边,低声道:“来,把这喝了。”他注意到卓亦忱黑黑的长睫上沾了一丁点小水珠。卓昀没多想,以为是姜汤的热气沾上的。
卓亦忱其实还在半梦半醒之间,但依旧很听话地张开了嘴,双唇含着碗沿。
卓昀的左手微微抬起,小心而缓慢地把姜汤一点点喂进去了。
一碗浓浓的姜汤下去之后,卓亦忱便感到身体暖和很多,再也不是那种外热内寒的虚热。他红红的鼻尖还冒了点汗,微蹙的眉头跟着舒展开了。
卓昀又按着他好好躺下,起身把那碗搁在房里的木桌上,这才跟着一起睡下。
卓昀合着里衣躺下,卓亦忱就靠了过来,人没转过来,倒是伸手把卓昀的手给抓住了,然后放在他自己的肚子上。
卓昀忍不住笑了笑,他这个哥哥总是在睡着时孩子气。寻常都是八风不动,一窝到被子里,他就肆无忌惮些。
卓昀小心地抽回自己的手,才刚动了动,卓亦忱就加重了力道不让他撤。最后,卓昀干脆把人抱得紧紧的,双手收在对方腰间。
穿越之食色系统 第15节
卓昀浅睡了几个时辰便醒了,灰蓝的天边泛着浅浅的鱼肚白,这时候他便该起了。卓昀离家上学堂之前,他去厨房的蒸笼里拣了一块年糕尝着。
洁白如玉的年糕长长正正,他又在上面撒上了些乡野里磨出的桂花粉,入口温润软黏,米糕甘甜却不腻,带有清淡却悠长的桂花香气。
卓昀一连吃了好几块。
俗话说病来如山倒,病去如抽丝。卓亦忱的风寒并没有如预期中好得那么快,但烧是退了,只是鼻塞如故。好在卓亦忱不用再冒着冷风摆小摊了,他在家中和娘亲用过早膳,便把玄铁刀裹好带上,慢悠悠地从坑坑洼洼的小路走到村头石碑处。等了一会儿后,邵府的马车就来接他了。
来到邵府,小厮躬身在前边带路,直接将卓亦忱带到后厨。这是太常寺卿府出于对食祭的尊重,后厨的人不必像其他人一样去正堂给老爷夫人问安。
卓亦忱一进后厨便着手忙碌,鼻子堵塞没之前那么灵,这意味着他要更加小心才行。邵宁中终于肯放弃那个固执的习惯了,后厨的食材可算是减少了一半。冬季的蔬食不多,且淀粉含量一般较高,而冬季又是吃肉贴膘的时节,淀粉恰能化解肉类的油腻,淡淡的甜味和肉香恰好中和,二者能达到一种异常美味的平衡。这是博大精深的中华菜系独有的“五和”之道,而米粉蒸肉就是最好的例证之一。
米粉蒸肉在现代已经很常见,专用蒸肉的米粉也已经商品化了,到处都有得卖。米粉有红褐色,也有偏焦黄色,颜色不同蒸出来的味道也不相同。一般颜色越深,米粉味道偏重、酱、辣;颜色浅,味道偏温、醇、甜。古代没有专门蒸肉的米粉卖,他们极少有人知道这种米粉该如何制作,因而这道菜在酒楼里十分罕见。
卓亦忱挑出上好的香米洗净,沥干水分,倒入锅中和着姜片、八角、茴香还有少许糯米一起,用小火炒至微黄,微黄时加入五香粉,据说这香料还是从波斯进贡的。再继续用小火炒,直到一颗颗米粒变得金黄,散发出香味。卓亦忱虽然闻不出那香味,但他光看米粒的成色就可以判断出来。灶下停火,将米粒取出晾凉。接下来就要把炒好的大颗米粒磨成小粒米粉,这道工艺在现代由专门的机器操作,在古代没有这种先进的条件,卓亦忱那把厨刀就派上用场了。
他直接把刀横过来,用刀背不轻不重地往案板上拍击,玄铁刀够沉,能让大颗米粒迅速崩裂成小颗。
这样,最纯天然的蒸肉米粉就制成了。
蒸肉用的肉也很讲究,并不是越精越好,而是挑有肥有痩的五花肉为上佳。把肉切成块儿摆在深口大碗里,用盐、黄酒、酱油、糖、葱末、姜丝、香油拌匀。
然后均匀地撒上焦黄米粉,米粉的味儿能在清蒸中渗进肉里。肉和米粉底下还可以根据口味放上不同配菜,一般是芋头、红薯、土豆和藕块这类淀粉性蔬食。当然,还可以放上荷叶、艾叶、陈皮,让味道变得更加清香。
这样一大碗上笼清蒸,烧猛火,隔热水,滚烫的蒸汽飞快地向上弥漫。
几天前,邵伯韫刚引见这位新主厨,很多人持怀疑和抱怨的态度,这小伙子看着太年轻,左不过二十岁还未成家的样子,又十分沉默寡言,倒没有一般大厨该有的那种泼辣狠劲儿。但就是这样一个看似与世无争的人,摆出了极富诗意的“鸡蛋宴”,愣是把重腥的土鸡蛋烹制成了色、香、品、味俱全的菜肴,这真真打下了威信。
这段假话还流传到民间,不受待见的鸡蛋竟一时走俏。
更难得的是,如此精细的活儿,年纪轻轻的小哥竟能沉下心来精雕细琢。光是分离蛋清蛋黄一丝不漏的技艺就能横扫一堆人,而打磨蛋壳并且下锅油炸保持原型的技能又横扫一堆人。然后,后厨里再没一个人敢多话了。
米粉蒸肉出笼,光那红白相间的颜色就分外引人食欲,米粉油润,糯而清香。肉嫩而不糜,香味浓郁。淀粉化解肉类的油腻,甘甜和肉香完美融合,入口即化,冬天吃再合适不过。
卓亦忱看着面前的成品,他觉得名刀会初试就用这道普通的菜也是不错的主意,毕竟胜在一个“稀”字。米粉可以自己炒,五花肉也不算贵得遥不可及。
正想着,卓亦忱耳边却忽然响起一声行唤,“靖王驾到。”
、第十九章:天下第一鲜
这一声行唤让后厨的人纷纷停下手头的活儿,惊疑不定地对视一眼后,纷纷下跪。卓亦忱不知靖王究竟是何人,卓昀只跟他提过庄氏,但光听名号就知此人身份尊贵非同一般,他也跟着一起跪下。
邵宁中伴着靖王来到后厨,但靖王并未踏入,脚步停在门槛之外。
卓亦忱原本就在里面,远离那扇门,他又低着头,视线一直停留在平坦的地面上。他知道贸然瞻仰身份高贵之人容颜,在古代是一种无礼的冲撞行为。于是便把头埋得更低了,只求削弱存在感。
邵宁中躬身站在靖王身侧,道:“王爷,下官府上的后厨没什么拿得出手,怎能与王爷府上的相提并论?下官还怕污了王爷的眼。”
“麻雀虽小,五脏俱全。”靖王自顾地环顾一番,如此下语。随后,他的视线又落在齐刷刷跪地的人身上,后厨的人都清一色换上了白色的仆服,他略扫了几眼,并未发现哪个人有多么出彩。
靖王懒懒道:“行了,你们都起罢。”
卓亦忱与世无争,也从未听说靖王虎狼之将的凶猛名头。听到这句话他正想起身,但又敏锐地察觉身边竟无一人挪动,他立刻会意,继续头也不抬地跪着。
靖王见此情景,道:“邵卿,看来你府上的家奴并不听从本王。”语气还算和缓,看样子并未动怒。
“想必他们只听你邵大人的话,有这样忠心耿耿的奴才,邵卿果真调教有方。”
“万万不敢当,”邵宁中拱手,“他们是畏惧王爷的不怒自威,因而不敢起。”邵宁中轻咳了几声,上前说:“既然王爷都让你们起了,你们还不快谢恩。”
一行人不约而同地伏手叩头,“谢王爷恩典。”
如是,他们这才从地上站起来。
邵府的人都很懂事,气氛也还算和睦,邵宁中暗自松了口气,开始谈正事。
他先转向后厨一众,道:“今日王爷荣临,乃邵府喜事。王爷此次来,是要用你们。你们若能帮王爷效力,是三世修来的福气。”邵宁中又垂身拱手转向靖王,“这也是邵府的福气。还望王爷直说。”
邵宁中巴不得从此离靖王远远的,但奈何对方找上门来,他只得把样子做足。
靖王对这番话似乎还算满意,略点了点头。
“本王听说,邵府近日请来了一位名厨,竟让鼎鼎大名的邵太爷都自愧不如,自行退位让贤。”
卓亦忱听到了这句话也并不吭声,神色如常,心里平静得很。
邵宁中心下一计,想帮着卓亦忱推拒,便回答靖王:“因着下官父亲上了年纪,如今是有心无力,再也带不动后厨,这才请了一位人才来到府上效力。倒也不是什么名厨,王爷大可不必亲自……”
靖王却摆手打断他,“本王还听说,他能把腥重的鸡蛋做成清淡的白玉膏。现如今京城酒楼都在纷纷效仿,争着要把这道菜列为头等名菜。”
靖王皮笑肉不笑,“我说邵卿啊,你该不会是想把人藏起来,只供自己一人享口福之用吧?既然你方才都说是个人才,那便也让本王见见吧。还是说,本王没有这个荣幸,嗯?”
“下官万万不敢!”邵宁中捏了把冷汗,“下官怕这等乡野粗人入不了王爷的眼。”
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