勿cue,小饭桌开业了
时间:2023-05-25 来源: 作者:为仓
最起码三人一鹿的动作都踩在音乐的节点上。
就这么跳了几天,鹿原野惊喜地发现,他的体重,下降的幅度变大了啊!
按照现在的趋势,预计在两个月内,鹿原野就能完成减重任务。
于是不用白皎他们催,鹿原野成了他们家最积极的那个。
第85章
一段时间过去,鹿原野有了阶段性成果之后,他就想给自己来一点奖励,给自己做点好吃的。
但是做什么,却让鹿原野纠结了。
有什么东西是味道好,又清淡,还不长肉呢?
鹿原野一下就跳出来三个字,小馄饨。
他记得他小时候,会有小贩骑着三轮车,三轮车是经过改造的,上面带了锅,锅下面放着煤气罐,如果有人想要吃热乎的馄饨的话,只要喊一声,小贩就会停下来,给你现烧上一碗热乎又美味的小馄饨。
鹿原野本来也没有那么想吃小馄饨的,这么一想,这口水就有点忍不住了!
他决定了,这一餐奖励,就是小馄饨了!
鹿原野一大早就去了菜市场,买菜的时候顺带买了馄饨皮和鲜猪肉,虽然馄饨的馅料有很多种,有三鲜的,皮蛋的,白菜的,鸡蛋的……
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但是鹿原野今天要做的,是最普通的纯肉小馄饨。
新鲜的猪肉买回来之后,剃掉肥肉的部分,只选择瘦肉,自己用菜刀细细地剁了,不用添加其他的料,直接就可以拿来包馄饨。
不用担心会有任何的异味,新鲜的猪肉就是这么优秀。
剩下的肥肉部分,也不用担心浪,中午炒菜的时候,可以先把肥肉炼出油来,用油渣和猪油一起炒青菜,味道会特别的好。
鹿原野其实不太会包馄饨,一般的做法是用筷子挑上一点点点点肉馅,往馄饨皮上一抹,手一捏,一颗馄饨就完成了。
这么高超的手法,鹿原野是不会的。
他包馄饨的手法,就连鹿白都能够无师自通。
用筷子挑上一坨肉馅,放在混沌皮的正中间,把馄饨皮合拢,肉馅自己就会把馄饨皮黏在一起。
粉红色的肉馅就这样沉甸甸地坠在馄饨的最下面,就好像是羽毛球一样,馄饨皮充当了羽毛的部分。
其实正常的小馄饨,不需要用到这么多的肉,像上面说的一点点点点肉馅才是正常小馄饨的量,但是自己家里吃,就不要在乎那么多了。
肉当然是越多越好吃了。
架锅烧水,旁边再用电热水壶烧上一壶一壶开水,等到水开之后,把馄饨丢进去,薄薄的馄饨皮一下水就熟了,肉馅的部分还要再烧几秒,不能煮太久,不然馄饨皮会被煮烂,味道就不好了。
馄饨的汤,一定不能用煮馄饨的汤,虽然说原汤化原食,但是馄饨汤煮过馄饨之后,馄饨皮上的淀粉,就会融进汤中,汤会变得粘稠,口感就不好了。
这就是鹿原野为什么要特地烧壶开水的原因。
在碗里面放了紫菜,虾米,葱花,榨菜,放好盐和一点点的鸡提鲜,然后直接冲入开水,紫菜在热水中泡开,再把煮好的馄饨放进去,按照自己的口味,可以往馄饨汤里面放炸过的油条和鸡蛋丝。
油条是菜市场旁边买过来之后,带回家自己炸的,炸油条的时候,鹿原野还顺带着炸了一些馄饨。
炸过的馄饨,馄饨皮的部分特别酥脆,没有经过任何调味,有的只有面皮经过油炸之后的一种油香味,还有面香味。
但是肉馅的部分真的就很让人惊艳了。
肉馅吃起来没有任何的异味,也没有任何的调味,这个时候,吃的就是猪肉它本身的味道。
鹿原野以前没有这么认真地品尝过馄饨里面的肉馅,或许是因为吃减肥餐的关系,他现在对于嘴巴里面的味道就特别的在意。
猪肉的味道每个人都吃过,可是真的让人去说的话,很难描述得清。
很香,口感也很柔软,酥脆的面衣更加衬托出了肉馅的味道,无法描述,只有吃到的人,才会有一种恍然大悟的感觉。
非要说的话,鹿原野就只有一句,这个就是猪肉的味道。
小鹿这会儿在上学,坐在这里吃小馄饨的,就只有鹿原野和白皎两个人,呦呦也是不在的。
因为之前青团的事情,呦呦现在对于家长们吃东西产生了浓烈的好奇,看着鹿原野白皎他们吃东西,就忍不住也想试试。
但是呦呦现在又不到吃这些的时候,鹿原野和白皎不让他吃,他就会露出一副气得要死的样子。
没办法,鹿原野和白皎每次吃饭的时候,都得把呦呦骗到白鹿间去玩。
不仅仅是吃饭得躲着呦呦,他们还不能吃味道重的。
要是在身上留下味道,让呦呦闻到了,他马上就知道你背着他偷吃,到时候,可就不仅仅是生气这么简单了。
鹿原野也是经过了好几次血泪教训之后,才总结出了经验。
以为小白鹿会比人类婴儿还要好照顾的鹿原野,真的是太天真了!
要真的是背着呦呦偷吃被抓也就算了,但是没有偷吃,还被呦呦抓,这就很冤枉了啊!
鹿原野每天要负责做菜,在厨房里面一待就是几个小时,每次做完饭,身上总会沾上味道,呦呦又分不清鹿原野是去做饭了还是去偷吃了。
导致鹿原野到了好多个呦呦的白眼,一直持续了好几天,最后还是白皎用呦呦的思考方式,猜出了最终的答案。
鹿原野这才结束了被二胎翻白眼的待遇。
特地留出小鹿那部分的馄饨,剩下的馄饨皮和肉馅,也全部都包掉,然后放在冰箱里面,他打算中午的汤就用馄饨汤。
算好了时间,大概在放学前十分钟,鹿原野就开始烧水,煮馄饨汤,等到小学的放学铃声响起来的时候,他就开始烧馄饨。
等学生们回来,就能吃到刚刚煮好的小馄饨了。
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小馄饨每个人都有两颗,不管来早来晚,都是两颗。
鹿原野虽然自己喜欢吃原味的馄饨,但是他还是在汤的旁边放上了醋和辣椒油,辣椒油是自己做的,味道不辣,但是很香。
石叶洋和王林玉吸了青团的教训,再也不敢在学校里面耽搁了,一下课就小跑到小鹿家小饭桌吃饭。
要不是怕在大街上狂奔的样子不好看,石叶洋和王林玉还能更快一点。
到李奶奶那边拿了自己的餐盘,和往常一样,让李奶奶给自己多打一点饭,在小饭桌吃饭的有一点特别好。
李奶奶不会像食堂里的阿姨一样,打菜的时候勺子都是抖的。
一勺下去舀起来是多少,放在盘子里面的就是多少,加起饭来也特别大方,一铲一铲的,餐盘上面都被米饭给堆满了。
这分量,看得王林玉石叶洋那叫一个眉开眼笑啊。
当然了,李奶奶也不是谁来加饭,都会加这么多的。
在这里工作了一段时间,小饭桌这四十个人,李奶奶都认识了,不光知道对方的名字,她还知道每个人的大概饭量是多少。
就是知道石叶洋和王林玉吃得下这么多,她才给加了这么多。
餐盘上面堆满了饭和菜,石叶洋和王林玉先把餐盘放到了桌子上,这才去拿汤。
看到是馄饨汤,王林玉都不需要尝味道,就舀了一勺醋,浇在了馄饨汤里面,吃馄饨加醋,是他的习惯。
而石叶洋,除了醋之外,还加了辣椒。
端着馄饨汤回到位置上,石叶洋先把两颗小馄饨给舀上来吃掉,雪白的馄饨皮上,沾上了辣椒的红油,看上去很辣吃下去却一点都不辣。
吸溜一口,薄薄的馄饨皮马上就被吸进了嘴里,吃完了馄饨皮之后,再吃勺子里面那个只剩下一层馄饨皮包裹的肉粒。
石叶洋今天早上吃的就是小馄饨,不过不是自己家里做的,而是外面早餐店买的。
一碗小馄饨,大概有十颗左右,一碗要七块,可是那边的十颗,全部的肉加在一起,可能也就比得上这边的两颗。
石叶洋一口吃掉了馄饨肉,猪肉的味道还是那么的优秀,特别的鲜美,带着一点酸和一点辣,比石叶洋早餐吃的小馄饨不知道要好上多少倍!
就早上吃的那个,算什么馄饨哦!
里面的肉就只有那么一点,石叶洋吃一大口,稍不注意,就能忽略肉的存在,哪里有鹿哥这的馄饨这么实在。
两颗算什么哦。
连塞牙缝都不够。
至少也得来个十颗吧!
石叶洋现场表演了一个一秒一颗小馄饨,他是很想继续表演的,可是碗里的馄饨就这么一颗,只能表演一次。
又是尝个味道就没有了,这小馄饨的味道有多么的鲜美,吃完之后,石叶洋的内心就有多么的空虚。
虽然盘子里面的其他菜,色香味俱全,看着也很好吃,可是石叶洋也很想一次性把这么好吃的小馄饨吃个够啊!
鹿哥你什么时候能满足一下我们的愿望啊!
知道不可能,石叶洋不自觉地看向了隔壁的王林玉。
王林玉早就把自己的两颗小馄饨吃掉了,就是因为知道好吃的东西不快点吃完,就会被坏人盯上,所以王林玉就改了自己的习惯,再也不把好吃的东西留到最后了。
石叶洋看过去的时候,他正在往汤里面放饭。
他还没有试过馄饨汤泡饭呢。
馄饨汤很鲜,味道又很清淡,加了米饭之后,汤变得有点浑浊,那是米饭上的淀粉融进了汤里,虽然会影响到汤水的口感,但是现在吃的是汤饭,本来就是会这样的。
鹿哥家的米饭做得比较硬,在馄饨汤中,每一粒米饭都分开了,把嘴贴到碗边,用筷子配合着往嘴里滑饭,把汤和米饭还有馄饨汤里面的配料一起吃进嘴巴里面。
被泡开了的油条,吃起来非常柔软,紫菜和虾米的口感不太突出,它是鲜味的主要来源,榨菜末脆脆的口感,混合着米饭,在嘴里面咀嚼的感觉,简直让人欲罢不能!
胃口大开!
感觉用这个汤泡饭,可以一下子吃进去好多饭。
吃了两口,王林玉又去弄了点辣椒放在碗里,用筷子把辣椒拌开,热乎乎的米饭,和着热乎乎的汤水,还有不同口感的配料,带着一点点的辣,一点点的酸,吃进嘴巴,顺着食道,进入胃,整个胃都暖起来了。
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不知不觉,王林玉额头上都出现了一点细细的小汗,这完全影响不了他吃饭的节奏,抹掉头上的汗,把衣服的拉链拉开,继续吃饭直到盘子里面不剩一粒米饭为止。
打了一个饱嗝,但是王林玉还是要把汤碗里面最后一点馄饨汤灌进去,当做这顿饭的结束。
因为上了半天的课,肚子里面的食物全部都消化完了,瘪瘪的肚子,因为再次装满了食物,变得沉甸甸的。
这种吃饱喝足的幸福感,就是石叶洋和王林玉努力学习的动力。
第86章
鹿白今天回来得有点晚,刚刚上完体育课的他,和陈铭嘉前后跑着进了小饭桌。
被李奶奶数落了一下,他们才老实下来,端着李奶奶打的饭,去厨房那边吃饭,李思睿已经坐在那里了。
桌子的正中间放着一个小碟子,碟子里面装着六个被炸得酥脆的馄饨,旁边还有一小坨的梅子酱。
这六个馄饨,是鹿原野炸好了放在这里的,厨房里面吃饭的三个人,每个人能有两个。
因为炸馄饨的数量并不多,所以鹿原野并没有特别叮嘱他们吃完饭之后才能吃。
李思睿本来想吃的,但是一想到自己先把炸馄饨吃完,等到小鹿和睿睿回来,他们吃炸馄饨的时候,自己就没得吃了。
只能看着他们吃眼馋,这么一想,李思睿就忍耐下来,并一直等到现在。
好不容易等到小鹿和睿睿回来了,李思睿超兴奋地喊着他们来吃炸馄饨,“小鹿,睿睿,我们快点吃炸馄饨吧!”
“小鹿爸爸说,炸馄饨我们一个人可以有两个。”李思睿一边说,一边竖起两根手指,表示这是两个馄饨。
李思睿以前从来没有吃过炸馄饨,他只吃过煮的馄饨,不知道炸的馄饨好不好吃,不过没关系。
炸的东西都好吃。
鹿白和陈铭嘉听到李思睿的话,把餐盘放在桌子上,没有按照李思睿说的,先去吃炸馄饨,而是去了水槽那边,挤了洗手液。
在水龙头下面,认认真真地搓手,把每个地方都洗干净,这才去吃饭。
陈铭嘉以前是没有这个习惯的,在小太阳的时候,那边的老师,要看管那么多的学生,也不会要求每个学生洗手。
这个习惯还是在他到小鹿家小饭桌之后,看鹿白每天饭前饭后洗手,这才跟着小鹿培养起来的。
洗完了手,鹿白这才用筷子去夹炸馄饨。
炸馄饨被炸过了之后,形状每个都不一样,如果筷子用得不好的话,是夹不好的,不过鹿白的筷子学得很好,不仅夹得很稳,还能夹着炸馄饨去蘸梅子酱。
陈铭嘉就稍微差了一点,夹的过程中,炸馄饨差点掉在桌子上,过程非常惊险,不过最后他还是顺利地夹到盘子里了。
当然,他也没有忘记蘸上梅子酱。
梅子酱是一种半透明的,橘红色的,里面还散着一些青梅果肉的酱料,用炸馄饨里面点一点,蘸上一点酱料,先尝尝看味道喜不喜欢。
炸馄饨脆脆的,酱料酸酸甜甜香香的,是小孩子无法抗拒的味道。
陈铭嘉尝了一口,眼睛马上就亮了,用筷子夹着炸馄饨,蘸上多多的酱料,塞进嘴里,还来不及下咽,就发出一声感叹:“唔!这个好好吃哦!”
“小鹿这个是什么啊?”李思睿指着梅子酱问鹿白。
鹿白回答:“这个是梅子酱。”
梅子酱,可以说是家庭中出现得比较少的一种酱料,和沙拉酱还有番茄酱比,梅子酱没有那么出名。
但是梅子酱的味道可一点都不比番茄酱还有沙拉酱差。
不仅不差,还相当能打。
听着梅子酱这个名字,很多人可能会觉得这是甜甜的果酱,应该是和草莓酱一样,涂在吐司上面吃,又或者是像是蜂蜜柚子茶那样的浓缩果汁,用热水冲泡出梅子汁。
如果这么以为的话,那就大错特错啦!
梅子酱是用盐渍青梅为主要原料,和米醋,砂糖,盐做成的一种超级好吃的,酸酸甜甜的酱料。
可以用来做青梅排骨,酸梅鸭,也可以用它来做水果沙拉的酱料,涂在面包上面吃也没有问题。
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就连吃北京烤鸭,除了最传统的甜面酱之外,也有酸梅酱可以选择。
鹿白那小嘴巴特别能说,看李思睿听得不是很懂的样子,嘚吧嘚吧就把鹿原野曾经做过的那些梅子酱的美食,说了一遍。
不光光是上面的那几种做法,吃炸鸡排的时候可以蘸梅子酱,吃薯条的时候也可以蘸梅子酱。
反正这个梅子酱超级好吃就对了。
听着鹿白的讲述,李思睿和陈铭嘉听得口水都要流下来了。
他们完全不怀疑鹿白的话,梅子酱到底是什么味道,他们现在不就在吃吗?
他们真的的炸鸡排蘸梅子酱,薯条蘸梅子酱哦!
李思睿抹了抹自己嘴角的口水,“那我也要让我奶奶给我买这个酱,然后让我奶奶给我炸鸡排,炸薯条吃,小鹿,嘉嘉,到时候你们也一起来我家吃呀!”
陈铭嘉一听,连忙点头说:“好呀好呀。”
鹿白也点头答应了。
三个小朋友就在这里吃着炸馄饨蘸梅子酱,幻想着鸡排蘸梅子酱,和薯条蘸梅子酱的味道。
李奶奶看陈铭嘉和鹿白两个人进去就不出来,汤也没拿,就自己打了汤,帮他们端进去了,看他们都在乖乖吃饭的样子,笑眯眯地出去了。
陈铭嘉吃了一口小馄饨,从鹿白和李思睿那边知道,他们刚才吃的炸馄饨,和这个小馄饨是一样的东西。
只不过一个是用油炸的,一个是用水煮的。
两个都很好吃,可是陈铭嘉自己更喜欢油炸的,酸酸甜甜的梅子酱味道特别好,如果可以的话,陈铭嘉想拿自己碗里面的小馄饨,换成梅子酱和炸馄饨吃。
小孩子的审美暂时还比较简单,相较于清淡鲜美的馄饨汤,他们更欣赏酸酸甜甜的梅子酱,还有脆脆的炸馄饨。
当然,理想是美好的,现实是残酷的。
因为鹿白和李思睿也是这么想的。
三个人都想用小馄饨换炸馄饨,没有人想用炸馄饨换小馄饨,这笔交易怎么可能做得起来。
吃完了午饭,陈铭嘉就要往学校去了,李思睿也要跟着奶奶回家去了,鹿白则是回房间写作业。
写完了作业是要拿给爸爸或者妈妈检查的。
鹿白去爸爸妈妈的房间找人,他就看到房间里面爸爸带着弟弟躺在床上睡午觉,弟弟在睡午觉,爸爸在看视频。
这幅画面好像有点奇怪,鹿白趁着爸爸帮他检查作业的时候,想了一下,终于想到哪里不对了。
“爸爸,妈妈呢?”
平时睡午觉的时候,爸爸和妈妈都会一起带着弟弟睡午觉的,可是今天怎么没看见妈妈?
“你妈妈上班去了,等一会儿就回来。”鹿原野一心两用,一边检查作业,一边回答鹿白的问题。
“上班?妈妈是做什么的啊?”爸爸和妈妈每天都待在家里,从来不会出去上班。
不像嘉嘉和睿睿的爸爸妈妈一样,每天都要忙着上班,根本没时间陪着他们,更别说帮他们检查作业了。
年幼无知的鹿白曾经还差点以为,他爸爸妈妈的工作,就是当家庭主妇,家庭煮夫。
鹿原野知道白皎一直都是有津贴的,但是他一直都没去上班,也以为白皎是没有工作的。
直到昨天他才知道,原来白皎不是没有工作,而是工作很少,再加上现在在休蜜月假和产假,所以就可以不用去上班。
至于今天,纯粹是因为白皎单位里面的人,电话打过来让白皎过去救急。
具体是因为什么,鹿原野也不清楚,他就知道白皎是过去送祝福。
听到白皎的工作内容的时候,鹿原野差点就以为他是在开玩笑,但是一想到白皎的真实身份,还有呦呦还在肚子里面的时候弄出来的那件事情。
好的,神仙们的送祝福,和凡人的送祝福,不是一个概念的。
凡人送祝福只是口头说说,实际上没什么卵用,然而神仙的祝福,那是真的送祝福啊。
因为白胶平时干活什么的,都是亲力亲为,没有用法术什么的偷懒,要不是白皎经常会变成原型在白鹿间散步,鹿原野说不定真的会忘记白皎还是个山神。
对于小鹿的那个问题,鹿原野思考了一下,总算是找到了一个还算是比较贴切的答案,“你妈应该是当公务员的。”
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公务员?
鹿白惊讶地长大了嘴巴,看着好像是很震惊的样子,实际上他什么都不懂,只是感觉公务员听着好厉害的样子。
检查完了鹿白的作业,基本上没有错,鹿原野把作业还给鹿白,“作业全对,不用改,自己去把书包拾好,你想睡觉还是看动画片?”
动画片很好看,可是鹿白想和弟弟一起睡觉。
他把作业放回书包里面之后,就赶快回来了,轻轻地躺在弟弟旁边,把弟弟的被子拽过来,分自己一半,这才闭上眼睛,打算睡觉了。
看到他们两个睡觉的样子,鹿原野也感觉有点困了,关掉手机,躺在他们的旁边,一只手轻轻地揽着两个孩子,闭上眼睛,也跟着睡了。
白皎回来的时候,还没到鹿白上课的时间,他刚刚是出门去寄快递去了。
昨天有个陌生的号码打进白皎的手机里,正好被鹿原野接到了,对方算是白皎的同事,来问白皎要祝福的。
如果不是电话被鹿原野接到了,像是这样的陌生号码,白皎第一次可能会接,但接完发现对方是催他回去上班的。
白皎会马上挂断电话并且拉进黑名单。
至于什么时候拉出来,就看什么时候白皎想起来了。
这次被鹿原野接到了,白皎就不能再假装不知道,没办法,只好折中了一下,把他们要的祝福用快递寄回去。
白皎的祝福虽然好用,但是也有不少限制。
有明确的对象,有一定的距离,以及祝福的效用是有限的。
如果前面两点没有满足的话,祝福的效力就会大打折扣,不过有总比没有的好。
因为没有明确的对象,距离也比较远,所以白皎送的是不记名的祝福,这种祝福,需要有一个载体。
白皎这次选择的是贺卡,他买了那么多的贺卡,把他好不容易攒起来的零花钱都花完了,别说是给小鹿买零食,给呦呦买奶粉,就连给夫人送礼物都不行了。
买贺卡的钱,他们总得报销吧。
好歹是国家单位,不能这么占他一个小山神的便宜。
白皎把拉入黑名单的账号重新加了回来,找单位报销,在对方把买贺卡的钱转过来之后,白皎麻利地钱,拉黑一条龙。
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