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也不能说是难吃吧，就是面糊太厚了而已。
但是只有一层面糊的鸡蛋汉堡，就不一样了，面糊和鸡蛋的量是差不多的，甚至鸡蛋还要多上一些。
接触到铁锅部分，被煎得焦黄，但是内部的鸡蛋依旧是嫩的。
这个界限很微妙，刚刚好处在全熟，但是蛋白又是嫩的那种状态。
虽然是煎出来的，但是整体的口感确是柔软的。
鸡蛋汉堡除了鸡蛋和面糊之外，自然也是要有其他的配料的，配料也很简单，虾米，和肉馅。
在面糊成型，鸡蛋刚刚打入的时候，将虾米和肉馅放进去，用筷子或者是小刀，把肉馅虾米和鸡蛋搅碎，其实小刀更加方便一点，这时候可以加调味粉，也可以不加。
如果不喜欢吃番茄酱的，这里就要加调味粉，如果喜欢吃番茄酱的，这里就可以不用加，当然，加了也是没有影响的。
鹿原野这边加了一些椒盐。
被鹿原野喂进来的一口烫到，白皎也舍不得吐出来，在嘴里面翻滚着让它降降温，差不多了就开始咀嚼。
因为肉馅和虾米在鸡蛋中被搅拌过了，它们均匀地分布在鸡蛋中，白皎吃到的这一口自然也有。
柔软的口感，是鸡蛋和面糊一起形成的，不能完美地分出那些是鸡蛋，那些是面糊，因为它们早早地就混合在了一起。
你中有我我中有你。
柔软的鸡蛋和面糊，自然扛不住白皎的牙齿，只有藏在里面的一些肉粒，勉强能够多支撑一点时间。
可是最终的结果也逃不过被白皎吞到胃里。
鹿原野本来还觉得三个可能够他的早饭，但是看现在的样子，估计是要再来三个了。
铁锅还没有拿下来，鹿原野开了火，倒上油就能够继续做，这一次做，鹿原野虽然也从中间把鸡蛋汉堡剖开，为等会儿的刷酱做准备，但他并没有一口气全部都刷上去。
被白皎抱在怀里，看着白皎一口两口地吃着鸡蛋汉堡的呦呦，口水都已经从嘴角挂到了胸前。
鹿原野就算再怎么想假装看不见，也没有办法忽略这个啊。
他儿子都已经上手扒拉白皎的嘴巴了。





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不用猜都知道他肯定是想从白皎嘴里面挖吃的！
鹿原野这边做好了，就赶紧把呦呦放到宝宝凳上面，呦呦马上接到了信号，乖巧地坐在宝宝凳上面，等着鹿原野给拿东西吃了。
鹿原野不像之前那样，让呦呦自己动手，主要是这个鸡蛋汉堡真的太烫了。
而且他也不打算给呦呦吃很多，他已经吃过早饭了，现在尝个味道就可以了。
为了刷酱剖开的地方正好方便了鹿原野的动作，他用筷子伸进去，挖了一块鸡蛋下来，嫩嫩的蛋白超烫的，鹿原野吹凉了之后才放在呦呦的手里，让他自己拿着吃。
呦呦看看自己手里的，再看看白皎筷子里夹着的。
颜色不一样啊。
不过算了。
他不在意这种小事。
小拳头攥着蛋白就往嘴里面塞。
蛋白是很容易吃的，也就是肉拖了一点点的时间，但也没有拖多久，呦呦又冲着鹿原野伸出了手心。
鹿原野再放，呦呦再吃。
事不过三，呦呦第三次伸出手心的时候，鹿原野就没放了。
不光没给他蛋白，鹿原野还把他从宝宝凳上面拔出来了。
对此呦呦表示非常得不舍。
他还想坐在上面吃。
可是这个婴儿形态的呦呦，是干不过鹿原野的，不仅干不过鹿原野，他连鹿白都干不过。
只能任由鹿原野把自己拔了起来，然后放在了白皎的怀里。
到接班的时候了，鹿原野现在要开始忙了，轮到白皎照顾呦呦了。
今天中午的是红烧大排，炒豆芽，还有一个鸡蛋汉堡。
红烧大排就是很普通的做法，先炸后焖，花不了太多的时间，豆芽也非常的简单，鸡蛋汉堡是最花时间的。
主要原因是鹿原野的这个锅小，一次性最多做六个。
他这边四十个学生，再加上姜小黑，李思睿和陈铭嘉鹿白李奶奶，一共是四十五个。
也就是说至少也得八锅才能把这四十五个做完。
做鸡蛋汉堡要特别注意火候，火太大，表面焦了，里面还没熟，火太小，时间就会太长，不过好在鹿原野做这个有一些心得，知道合适的火候是什么。
等到四十五个鸡蛋汉堡做好的时候，鹿原野汗都被热出来了，在灶台前面被油烟熏了这么长时间，身上都不舒服了。
鹿原野赶紧去楼上洗了个澡，换了身衣服。
等到他下来的时候，食堂里已经有学生坐在那里吃饭了，现在还都只是小学生，等一会儿来的都是初中高中的了。
莫帆今天也是一放学了就赶过来吃饭的。
中午能有这么大的一块大排，莫帆都还没有吃，就已经开心了，但是旁边的那个厚厚的饼，是什么？
莫帆看不太出来。
等轮到他的时候，李奶奶问了一句，“要刷番茄酱吗？”
莫帆下意识地回了一句要，就看见李奶奶熟练地用烧烤的那种硅胶刷子，在那个饼的两面都刷上了均匀的番茄酱。
小鹿家的番茄酱，和市面上的那种番茄酱，看起来有点不一样。
看上去更加稀一些，而且不是很酸，偏甜。
也不知道他们家用的是哪个牌子的番茄酱，莫帆还是挺喜欢的。
话不多说，得赶紧吃饭了。
这三道菜，红烧大排看上去是最最诱人的，莫帆第一口当然也咬了这个，大排的肉汁很鲜嫩，里面还有很多的汁水，一口咬下去，满口的肉，配合着咸香的味道。




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莫帆忍不住吃了两大口的米饭。
这种红烧大排，不仅仅是可以配米饭吃，煮年糕或者是煮面的时候，加上一块也很好吃啊。
莫帆一个没住，就把半块大排吃下去了，他心疼地放下了大排，这么好吃的大排，他还想留着细细地体会呢。
现在就吃完了可不行。
莫帆咬了一口那个他不知道是什么的饼。
因为放了一段时间，鸡蛋汉堡已经没有那么的热了，刚刚好就是可以入口的温度。
甜得刚刚好的酱料，配合着柔软的饼，吃起来没有想象中的噎人，通过咬开的横截面，莫凡知道这个是鸡蛋做的。
鸡蛋做的饼，应该是鸡蛋饼吧。
没想到鸡蛋还能做成这样的饼，竟然能有这样的口感。
他以前完全没有遇到过。
味道还真的不错。
之前还觉得阿婆（李奶奶）刷上去的酱料好像有点多了，但是现在吃起来的话，才觉得这种分量真的是刚好啊！
莫帆一边用鸡蛋饼去蘸落在盘子里面的那些番茄酱，一边想。
第130章
鹿原野早上去买菜的时候,发现了一个阿婆蹲在菜市场门口卖小虾，他们这边靠海,河鲜什么的很少，大部分都是海鲜。
阿婆卖的这种虾，通体白色，也没有什么复杂的做法，一般都是加点姜片和盐白灼吃的。
煮熟之后，这种白虾也不会变成红色，虾壳柔软,就算是不擅长剥虾的人，也可以直接连壳吃掉。
虾头有一些人是不会吃的,因为不大习惯虾脑的味道,但是这种白虾的虾头，也是白色的，部分的母虾,虾头的地方有一点红黄色。
那就是白虾的黄，口感吃起来是和蟹黄有一点像的。
就算是不吃虾头的人,也可以尝试一下这个白虾的黄,味道真的是很不错。
这种白虾其实也不仅仅只有白灼的吃法，如果一次性买太多的话,自己一个人吃不掉，又不想放在冰箱里面。
就可以选择把它煮熟了之后，放在屋顶去晒,大概在太阳底下三四天的时间,就足够白虾晒干了。
晒干之后的白虾，味道清淡，又不失鲜美,虾肉干带着韧劲的口感，完全可以拿过来充当零食了。
不仅仅是当零食，这样的白虾干，就算是拿过来炒，也能成为一个味道很好的菜。
阿婆这边的这种白虾，数量不是很多，也就一斤多点的样子，更多的是一种小红虾，那种红虾和白虾就不一样了。
就算没有做熟，它的壳也是呈现出一种红色，但不是做熟了之后那种有质感的红色，而是带着透明的红色。
和白虾一样，这种红虾的个头不大，剥壳吃也是很麻烦的事情，但是不剥壳吃的话，红虾的壳会很影响口感。
它的壳不但不柔软，吃起来还有一种脆感。
带着壳吃，这种脆感会完全掩盖掉虾肉的口感。
但是东西都是好的，之所以觉得不好吃，那只是因为没有找到好吃的办法罢了。
像这种红虾，因为个头太小的关系，不管是白灼还是爆炒，吃起来都是比较麻烦的，但是把它加上面糊，放在油锅里面炸成了虾饼，脆脆的虾壳反而成了点睛之笔。
酥脆的外衣包裹着红虾，脆壳又包裹着细嫩的虾肉，脆中带着脆，嫩中带着嫩，再沾上一点醋，解腻又开胃。
看到这么多的红虾，鹿原野就有点心动了，随口问了一下阿婆，这个虾卖多少钱一斤。
阿婆看到鹿原野大包小包的，那么多菜，直觉鹿原野能够把她这加起来快十斤的虾给买走，于是她直接给了批发价，如果鹿原野愿意全部都买走的话，五块钱一斤她就愿意卖。
价格实在是太优惠了，鹿原野马上就心动了。
一个想买，一个想卖，这笔交易很快就成立了。




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这十斤的虾，除了白虾的头不去之外，鹿原野把红虾的头全部都去掉了，去掉头之后，这虾看起来就少了一半。
加点面糊做成虾饼，中午的一道菜就这样吧。
今天小饭桌的两素一荤本来应该是土豆烧鸡，加上蒜薹炒香肠，再加上一道手撕包菜的，但是鹿原野今天买到了这么新鲜的小虾，就把土豆烧鸡换成这个炸虾饼吧。
鹿原野是虾饼蘸醋派的，当然也要准备一点醋放在旁边，让学生们自己选择咯。
莫帆其实以前是只有在吃饺子，或者是馄饨的时候，才会加醋的，但是在来了小鹿家之后，莫帆才知道，原来不只是只有饺子或者是馄饨的时候可以加醋。
就连炸虾饼也能放醋！
“阿婆，你给我多加一点醋。”莫帆超级喜欢这种酸中带甜，然后还有椒盐的醋，之前吃肉丸的时候，蘸过一次简直好吃到爆！
李奶奶这都不知道第几次听到这样的要求了，每个人都说要多一点的醋，可是醋就这么多，再多给一点的胡，后来人就没有了啊。
“就只能再加半勺了啊。”
就算是半勺，莫帆也满足了，端着自己中午的午饭，去拿了碗汤，就坐在那边吃饭。
吃着吃着，莫帆突然看见门口进来了三四个陌生人。
完全不认识的成年人。
那几个陌生人进来就直奔李奶奶，和李奶奶说了几句之后，就被李奶奶带着我那个厨房去了，也不知道是来干什么的。
那些陌生人是教育部门的，是过来调查小饭桌的食品安全还有卫生问题的，卫生他们进来之后，基本上能看得到，但是食品安全，还是要带走一份餐点回去做检验。
这个李奶奶做不了主，就把他们带到厨房去见鹿原野了。
他们进去的时候，鹿原野正在吃饭。
饭吃得也很简单，一碗和学生们一个锅里面蒸出来的大米饭，面前一个烤盘，烤盘上烤的是和学生们吃的一样的烤香肠。
这种香肠鹿原野超喜欢的，能够很明显地看出来，他这种香肠，是货真价实的肉肠，而不是什么淀粉肠。
给学生们炒完蒜薹炒香肠之后，鹿原野尝了一口，就忍不住馋了，中午就拿了多余的烤香肠，直接放在烤盘上面煎着吃。
吃的也不过就是平平无奇的烤香肠罢了，但是那个香味……
进来的那三四个人里面，有一个定力比较弱的小年轻，刚刚进小鹿家小饭桌，就差点被小鹿家空气中弥漫的那个暖暖的饭香给征服了。
但是也就是差一点而已，他是受过专门训练的，就这点小挑战，根本难不倒他！
不过话说回来，这家小饭桌真的是他这两天走过来，伙食最好的小饭桌了。
味道都和其他的小饭桌不一样。
这么想着的小年轻，跟着同事一起进了厨房，猝不及防就闻到了那种烤香肠的味道，差点失态。
虽然是经过专门训练的，但是忍不住这点也不能怪他啊！
好在他躲在同事们的后面，没有露出太过失态的表情，偷偷摸摸地深呼吸，现在正好是饭点，他肚子也饿了。
也不知道哪家店中午有卖香肠套餐的，他想点一份。
鹿原野听到他们的来意，自然没有不答应的，今天这顿饭，所有材料都没有什么问题，有问题他自己长嘴了吃不出来啊。
吃白鹿间的东西这么长时间，鹿原野嘴巴都养刁了好伐！
味道稍微差点他都不乐意，还能用那些差的？
今天的这个虾饼，做完之后他第一个就尝了，那种鲜度，那种口感，肯定是今天上午刚捞上来的。
要是这么新鲜的东西都能被查出来有问题的话，那所有人估计都干不了小饭桌了。
不过答应归答应，但是他们小饭桌的饭菜是定量的，少是不可能少，但是多也不可能太多，所以……
鹿原野抠门儿地从前面的菜盆里面，给他们夹了一块虾饼，两根蒜薹，一块香肠，和两片包菜，以及……
一坨米饭。
教育部门的那些人，在到这个快餐盒的时候，都不知道说什么了。
他们这两天基本上已经去完了附近所有有学生吃饭的机构，大家基本上都是满满当当的一盒菜。




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就算没有一整个快餐盒，但是半个总归是有的吧。
好歹三菜一饭呢！
但这家小饭桌就很奇葩，就给那么一点，是觉得他们检验就只用那么一点还是怎么着？
就算才不能多给，你饭总该多给一点吧！
你那桶里面那么多米饭呢！
还没说出口呢，他们就看到几个学生过来了，李奶奶赶紧给他们打菜，两铲饭，基本上就是一个小山坡了，但是不够，那个学生一个劲儿地让李奶奶再多给点，一直在说不够吃。
李奶奶没办法，又加了两铲，用米饭在餐盘上面堆成了小山。
然后这个学生还不是个例，基本上后面的也都是带着一座小山走的。
就连女生也不例外。
好吧，看这个样子，好像确实是不怎么够的样子。
他们又让鹿原野稍微加了一点，基本上够检测的量了，然后在上面贴上标签……
贴标签的目的是为了区分这些取样是来自于哪家机构的，但是小鹿家的这么特别，所有机构中特别的少，也是挺好区别的。
贴不贴标签其实没什么两样。
但是还是贴吧。
把这些取样送了回去，他们其实也该下班去吃饭了。
几个单身狗就开始讨论自己午餐想吃什么。
然后其中一个人提了一个建议，“我中午想吃外卖便当，刚走了这么远，不太想走了。”他偷偷打开外卖软件查过了，这家的便当有香肠便当，“鸡排便当，卤肉便当，香肠便当……种类很多，还送汽水。”
香肠便当啊……
大家心一动，开始纷纷附和，“是啊是啊，我们都走了那么远了，不想走去吃饭了。”
“喊个外卖还能送上来挺好的。”
“我也想吃便当了。”
“香肠便当感觉还可以，我选这个。”
“我没吃过这家，不知道怎么样，就跟你选吧。”
“那我也……”
于是，这里一共四个人，四个人都点了香肠便当，若无其事聊天的样子，谁能知道他们刚才其实都被那个香肠给馋到了呢？
特别是刚才那个老板在烤盘上面烤香肠的时候，滋啦滋啦滋啦的，那是油花在香肠上沸腾的声音。
还有那飘在空气里面，围着他们打转的那股肉味。
要不是他们还有公务在身，就真的很想问一下老板吃的是哪个牌子的香肠了，这股肉味也太正了吧！
其实那个小年轻，还偷偷地观察过鹿原野他们家厨房的垃圾桶了。
按理来说，厨房的垃圾桶，应该能透露出很多的信息。
这个小年轻就想能不能在垃圾桶里看到香肠的包装袋，这要是能看到了，小年轻现在就可以去超市买香肠回来自己煎着吃了。
和老板一样肉肉肉，不比现在自己可怜巴巴地在办公室里面等外卖来得快乐吗？
其实等外卖的到来，还不是最可怜的，最可怜的是，在饥肠辘辘地等了半个小时之后，外卖成功地送到。
当你满怀期待地打开外卖盒，然后希望能够看到软件上面香肠便当的图片时……
那叫一个大失所望啊！
毕竟价格在这里，香肠的量也少不到哪里去，但是图片上看着那么诱人的香肠，泛着油光的香肠！
怎么就变成了如此朴实无华的香肠了呢？
不仅是样子，就连香味，都比他们刚才闻到的那一家香肠差了好多。




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就真的很想去问一下老板他们用的到底是哪个牌子的香肠了！
食不知味地解决了一顿饭，本来以为吃了香肠大概就不会馋人家的香肠了，可是……
还是想吃。
第131章
好端端的,教育部门过来取样，虽然他们没有说是为了什么,但是鹿原野猜，应该是有机构出了问题。
在鹿原野开小饭桌之前，其实他们这里，小饭桌才刚刚起步。
大部分都是像小太阳那样的辅导机构，虽然也同时兼顾了小饭桌，但是更多的，还是偏向于辅导。
等到鹿原野把小饭桌经营起来之后,大家似乎是意识到了这一块的空缺，所以近一年,这周围的小饭桌,越来越多了。
有像鹿原野这样，单单只负责伙食的小饭桌，也有包括了住宿的小饭桌。
不过鹿原野就没有特别关注了,反正也不关他的事，虽然勉强也能算是竞争对手吧,但是他们和小鹿家相比,完全不能打。
今天的这个事情，其实也是因为其中一家小饭桌。
好像是说其中一家小饭桌的伙食有问题,把一个学生吃进了医院，然后家长不愿意，就把小饭桌举报了。
然后教育部门就开始重视起来,让那家小饭桌暂时停业,同时也开始抓其他小饭桌的食品安全问题。
这个消息是李奶奶在外头听说了之后，回来和鹿原野说的，要不然鹿原野根本不知道。
这类的消息,鹿原野也是满有兴趣的，就听着李奶奶那些不知道是真，是假，又有几分是真，几分是假的消息，就当是故事呗。
但是他越听感觉越不对劲了，怎么李奶奶越说越详细？
详细到了不是当事人，就不知道的内幕消息，全都让李奶奶知道了。
这鹿原野就不知道了吧，李奶奶带着得意的表情表示，这些内幕消息，全是当事人说的。
那家暂时停业的小饭桌，就开在这附近，也能算得上是鹿原野和李奶奶的邻居了，李奶奶能不知道这家小饭桌是谁开的？
那个人李奶奶说出名字，鹿原野也认识。
她老公是自己开店当老板的，然后她自己则是全职主妇。
在看到鹿原野这个小饭桌这么红火之后，她自然也就心动了，反正她自己一日三餐也都是要做的，顺带着多做几份也不累。
而且现在三所学校都在附近，学生也很好招。
又考虑到自己家有房子，房租省了，水电也不会太多，所以她也学着鹿原野的样子，在家里办了个小饭桌。
当然，她就了三四个学生，一个是因为地方小，另外一个是她刚开始做，打算先试试水。
就只有三四个学生，规模这么小，她也没想着去工商注册什么的，就跟鹿原野最开始黄鑫鑫的时候一样。
然后大家也都是一起吃的，那人也不可能在菜里面折腾啊。
之所以把学生吃出问题了，那纯粹就是学生自己的问题啊。
好端端吃着饭就倒下了，那人自己也觉得很冤枉啊！
她还把那个学生送去医院，自己垫付了医药，检查结果也很快出来，人家这是对洋葱过敏，而他们今天中午吃的一道炸鱼干里面，就有洋葱的成分。
然后家长的看法是，不管因为什么，孩子在你家吃饭，吃进了医院，你就应该负责。
但是那人却觉得，我又不知道你家孩子对洋葱过敏，你又没跟我说，就算吃过敏了，那我也没有责任。
然后赔偿谈不下来，家长就把那人给举报了，举报的理由不是她家的饭把孩子吃进了医院，而是无证经营加上卫生还有食品安全。