勿cue,小饭桌开业了
时间:2023-05-25 来源: 作者:为仓
咬一口,那种特殊的口感,简直了!
他们都快要爱上猪蹄了!
他们还听到老板问另外一个人,要不要把猪蹄拿去热一热,热过的猪蹄又是另外一种口感,这两个学生,当时其实就想举手来着。
可是脸皮太薄,不好意思主动说。
现在就很遗憾,就很好奇热猪蹄到底是什么样的。
这两学生嗓门儿还挺大的,走出去一段距离,鹿恬都能听清他们两都说了些什么。
说实话,鹿恬真的怀疑他们平时上课在教什么,这么优秀的吗!
一道酱猪蹄都能被你们描述成这样?
鹿恬恨恨地下了车,进了鹿原野家,算她认输了还不行吗!
反正猪蹄又不肥人!
吃一个怎么了!
鹿恬似乎是为了盖过自己的心虚,更加理直气壮地想,她就是尝个味道!
绝对不会胖的!
鹿原野正在拾呢,刚走的那两个学生,是最后的两个,他们两走了,鹿原野和李奶奶再拾拾,基本上也就下班了。
至于鹿恬想尝个味道的猪蹄……
自然也是没有的。
其实本来是有多的,但是这不是出了意外,多了一个季富贵吗?
算上他那份,猪蹄就正正好好,不多不少。
鹿恬听到这个消息的时候,简直崩溃!
亏得她刚才在车上听完那两个学生的话之后,心里挣扎了好一会儿,一边是减肥,一边是猪蹄,好不容易才下了决定,就算是暂时放弃减肥也要尝一口的猪蹄……
鹿原野竟然告诉她没了?
“还能再做吗?”鹿恬可怜巴巴的。
救救孩子吧,孩子已经一个多星期没吃晚饭啦!
“再做是能再做,但是现在也来不及了吧。”一般来说,猪肉都是要早上去买,才是最新鲜的,现在都这个时间点了,先不说能不能买得到,但是在摊子上摆了这么久,肯定是不新鲜了。
做菜就是这样,有时候只是细微的一点变动,都会让最后的成品呈现出不同的味道,更何况是食材品质不同这么大的区别。
鹿原野这么说,鹿恬也没办法,只能先载着姜小黑回家。
这要是鹿恬能吃到,她也不会这么过不去,可问题就是她没吃着。
心里头就一直想着这个猪蹄。
还很欠地问姜小黑,今天晚上的猪蹄好吃吗?是什么味道?
鹿恬问这个问题何必呢?
问了她也吃不着,不问她还能好过一点。
于是自作自受的鹿恬,怎么也过不去这个坎儿,疯狂地想吃猪蹄。
减肥这件事情,已经彻彻底底地败在了猪蹄面前。
吃不着鹿原野版猪蹄,难不成她还不能吃其他的猪蹄了?
超市里面那些包装好了的卤猪蹄,一个十块钱,鹿恬想吃多少都行!
于是刚带着姜小黑回家的鹿恬,都已经到了家门口了,一个大拐弯,绕路去了超市。
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看得已经下班回家,在窗户那边看着的姜姐夫一脸懵逼,他老婆这又是什么情况?
都到家门口了干什么去不能带他啊?
就有点小委屈。
……
小山神花花,最近一直在用原形抗议,就是为了上学这件事情。
他在熊猫基地小日子过得那么开心,有奶爸有奶妈还有盆盆奶,这帮子山神好事不干,专干屁事,把他从基地弄出来也就算了,没有奶爸没有奶妈这种事情花花也暂时忍了!
但是把他送去接受九年制义务教育这是不是有点过分了!
还记得他是只有七个月的宝宝吗!
季富贵对于花花这种理论就很嗤之以鼻,就他现在这种思考方式,他就算是个宝宝,也是一个可以上学了的宝宝。
而按照大熊猫的习性,基本上一岁到一岁半,就可以离开母亲独立生活,花花你都半岁多了!
按照这样的算法,你早该上学了!
季富贵的这套理论,不管他有没有道理,小山神的意志坚定得一批,不听就是不听!
他这些时间在鹿原野家发现了一个事情!
这件事情,让他更加坚信自己的行为是正确的!
那个看着比他原形就大了一点的小白鹿!
比他还大了好几个月!
按照季富贵的理论!
他白呦呦早就应该去上学了!
想要他花花去上学也行!
让白呦呦和他一起去!
否则熊绝不屈服!
看着其他人拿自己没办法的小山神,内心其实是有点小得意的,他本来以为自己就这样坚持下去,就能见到胜利,从而避上学的命运,然而……
他万万没有想到。
其实季富贵他本来就没有打算现在让他去读小学,而且……
小山神花花还发现了另外一件事情,原形抗议什么的……
吃亏的……
好像是他。
就像现在,鹿原野他们吃夜宵就没打算喊他!
就算他自己闻着味儿摸下楼了,他们也不给吃!
这是多么过分的行为啊!
小山神花花光是想象就忍不住来气!
鹿原野今天买了大鱿鱼回来炒着吃,做法也很简单,就是直接把鱿鱼洗干净,然后切成段儿,和那种细细的嫩芹菜一起炒了。
每一截鱿鱼的横截面,都能看到他肚子里面,白色的蛋。
和嫩芹菜炒一炒不知道有多好吃!
因为做菜之后剩了好几只,鹿原野就拿过来做成夜宵。
做法也简单,切开清理下内脏,这个内脏是可以吃的,鹿原野晚上做菜的时候,就丢进去和芹菜一起炒了,剩下的就是鱿鱼的身子和脚。
腌制入味之后裹上炸粉,直接在油里面炸熟,然后撒上烧烤料还有芝麻就完成了。
鹿原野不是那种偷摸着吃夜宵的人,所以他发了个消息问季富贵要不要吃,季富贵有吃的能不吃?
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滴溜溜就从楼上下来了,当然,没带小山神。
三个大人两个小孩半夜就在厨房这边碰头了。
炸鱿鱼虽然比较油腻,但是小孩子也不是不能吃,鹿原野剪了一小根脚让呦呦自己拿着啃,至于小山神花花……
鹿原野其实还是有点犹豫的。
虽然挺季富贵说,小山神什么都能吃,没有忌口的东西,当然,这位老哥的原话不是这样的,他当时说的是,别看他一副蠢样,但好歹是山神,这么简单就吃出毛病来,这山神还是早点自我了解,得给其他山神丢脸。
可鹿原野看小山神整天一副熊猫样,总是没有办法把他和山神划上等号。
然后就变成现在这种情况,所有人,就包括还是小朋友的呦呦,都有夜宵吃,然而花花却没有。
这是一个听着,就让花花忍不住气得炸毛的事实啊!
所以就为了这么一口吃的,花花他决定了!
他要放弃抗争了!
花花第一次主动变成了人,就是鹿原野头一天见过的那个小胖子。
虽然变成人的时候,花花是憋着一股气,想让鹿原野明白他可是山神来着,才不是什么普通大熊猫!
所以什么好吃的好喝的!
他都没问题的!
但是到了鹿原野面前,花花憋的那口气就瘪了下去,别别扭扭地扭着衣角,和鹿原野打招呼,“鹿……鹿叔叔,我是花花。”
也没有好奇花花他怎么突然变成人了,鹿原野就是又拿了一双筷子,递给了花花,“刚炸好的大鱿鱼,快点来尝尝吧。”
花花本来还有点小别扭的,可是大家的态度都很自然,他渐渐地,也放开了。
在看到一旁的呦呦他只能可怜巴巴地啃着一根小鱿鱼须的时候,对比下自己。
花花想吃多少都没问题!
他突然觉得自己赢了!
作为胜利者,他决定原谅当初白呦呦和他打架的事情了。
如果以后白呦呦听话的话,他小山神也不是不可以大人有大量,罩着点白呦呦的!
花花一边东想西想,一边吃着鹿原野给做的炸鱿鱼。
炸鱿鱼的表面有一层酥脆的面衣,上面还有麻辣鲜香的烧烤料,作为一只养尊处优,就连盆盆奶都是专家配置的大熊猫,花花从来没有接触过这样的味道!
马上就被这种神奇的夜宵味道给征服了!
这个也太好吃了吧!
为什么他以前没有吃过?
从来没有吃过麻辣味的花花,承受能力在这一桌人里面,基本上也就只能和白呦呦比一下,刚吃了没两口,就想有点抗不太住。
鹿原野刚好就把肥宅快乐水推到他这边来,花花想也没想,就喝了一口。
现在是冬天,这么冷,鹿原野作死也不会带着小朋友一起来,所以花花的可乐是常温的。
刚刚从瓶子里面倒出来的可乐,充满了二氧化碳。
入口就能感觉到气泡在嘴里炸开的那种感觉,趁着二氧化碳还没有跑光,赶紧把可乐喝下去,就能够感觉一股劲儿从嘴巴直接冲到了大脑。
爽就一个字!
头一次喝可乐,熊生头一次这么刺激,花花刷一下眼泪就下来了。
这太刺激了!
第155章
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好吃哭了什么的,就有点过于夸张了。
花花的眼泪其实是被刺激出来的,炸鱿鱼是麻辣口的,当然也是可以做成不辣的咸香口,可是在座的这么多人,大家都能吃辣。
鹿白也表示没问题,所以鹿原野就没有另外再准备不辣的调味粉。
反正要是不能接受的话,就自己把调味粉抖掉一点,或者是少吃一点炸鱿鱼,多喝一点可乐。
花花是头一次吃这种路边美食,他自己也不知道自己的口味是什么样的,当然看鹿原野他们吃什么,自己就吃什么了。
刚吃第一口的时候,花花还处于发现了新世界的喜悦中,但是在吃了两口之后,那种辣味在口腔中慢慢积累到花花承受不住的那个点。
在这个时候,花花一口可乐下去。
那种感觉真的是刺激到毛都要炸起来了!
因为刺激过头,花花直接变回了小熊猫,手里面的叉子也拿不住了,叉子带着上面的炸鱿鱼,一起掉在桌子上,两只黑豆一样的眼睛泪汪汪的。
两只胖胖的小熊掌,扶着自己的大头,花花把自己的额头靠在桌角上,他觉得自己需要缓一下。
一下就好。
鹿白看到这一幕,手里的鱿鱼都吓掉了。
他现在还不知道白皎和呦呦还能变鹿的事情,因为鹿原野是打算等到鹿白初中毕业了之后再告诉他的。
在花花到他们家的这段时间,鹿白其实一直都没看见过花花人形的样子。
发现家里面多了一只熊猫狗,鹿白其实超高兴的,他很喜欢熊猫狗样子的花花,放学了还会主动带上牵引绳,带花花散步。
和花花的感情超级好。
刚才花花过来一起吃夜宵的时候,鹿白其实就有点小好奇了,这个陌生的小朋友到底是谁,还打算等会儿吃完炸鱿鱼之后,和这个新的小朋友认识一下的。
可是没等到鱿鱼吃完,鹿白就发现这个新的小朋友竟然变成了他最近认识的熊猫狗花花!
“爸爸,花花是小妖吗?”虽然刚开始被大变活狗惊讶了一下,但是毕竟还是这些天和花花培养出来的感情占了上风,鹿白一点也不担心花花是个坏妖。
鹿原野没有考虑很久,就决定把家里的事情告诉鹿白了,在鹿原野和鹿白解释的时候,呦呦的小动作开始了。
就在花花刚把自己的额头靠上桌角的时候,呦呦突然发现了掉在桌子上的这一块炸鱿鱼!
他刚把鹿原野分给他的那一条鱿鱼须吃掉了,想让鹿原野再给他拿一条,可是鹿原野不给,呦呦抗议无效,就自己坐在那里生闷气。
然而就在这个时候,从天而降一块炸鱿鱼到呦呦的面前。
虽然不是呦呦想要的鱿鱼须,但是鱿鱼肉呦呦也不嫌弃啊!
近在咫尺,呦呦只要稍微伸一下手,就能拿到的炸鱿鱼!
他能放过?
于是在大人们的注意力都被小鹿哥哥吸引走的这个时候,呦呦默默地伸出了手,拿走了花花的叉子,直接就着叉子开始啃了起来。
一块鱿鱼其实也没有多大,再加上花花之前已经啃了两口,叉子上面剩得也不多了。
呦呦一口就把叉子上面的鱿鱼给吃掉了,然后就一脸若无其事地鼓着脸颊在那边嚼着。
花花对于鹿白能不能接受大变活狗的这件事情没有太多的担心,毕竟鹿白他亲爹就是一个山神,他本身就是人神混血。
在鹿原野和鹿白解释的时候,花花就一直把头靠在桌角上缓着,缓得差不多了,花花就准备回去吃炸鱿鱼了。
可是当他重新变回人的时候……
他鱿鱼呢?
花花都顾不上听完了鹿原野的解释,向他伸出友好之手的鹿白,敷衍地和鹿白握了下手之后,就眼神犀利地扫描现场,准备抓住炸鱿鱼小偷!
炸鱿鱼小偷在干嘛呢?
他现在正闲着无聊玩鹿原野衣服上的带子呢!
面对花花怀疑的眼神,白呦呦的心理素质非常优秀,他完全没有露出丝毫的端倪。
看似天衣无缝的计划,最终还是被花花发现了证据!
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他在叉子上面发现了油渍!
在座的所有人里面,就只有没有餐具的呦呦,他用手捏过炸鱿鱼,从而在手上留下了油渍!
然后在实施犯罪行为的时候,他手上的油渍留在了花花的叉子上,从而留下了关键性的证据!
真相就只有一个!
白呦呦!
就是你偷走了小山神花花吃了一半的炸鱿鱼!
以前可从来没有人敢从熊口下夺食的!
小山神花花这下是彻底记住白呦呦了。
白呦呦叼着鹿原野的带子磨牙,一个眼神都没有分给花花。
……
鹿白在听完了鹿原野的解释之后,知道他妈妈是青城山的山神,他还是没有理解山神的意思,但是总觉得听起来很厉害。
从他爸爸那边知道了他妈妈和弟弟都能够变成白鹿的手,鹿白的注意力彻底转移过去了。
就一直都很想看看白皎和呦呦变成的白鹿是什么样子的。
白皎就随便抽了个时间,把鹿白带进了白鹿间,然后和呦呦一起变成白鹿的样子给鹿白看了。
鹿白那天玩得超级开心,不但看到了大白鹿和小白鹿,还骑在大白鹿背上被驮着走了一圈,兴奋得当天晚上都睡不着觉。
好不容易睡着了,还一个晚上都在做梦。
第二天早上起床的时候,还有点沉浸在梦里缓不过来的感觉。
吃早餐的时候,都迷迷糊糊的,感觉像是没睡醒的样子,好好地吃着小馄饨,鹿白突然问了鹿原野一个问题,“爸爸,那我能变成小白鹿吗?”
妈妈和弟弟都能,没道理鹿白不行啊。
鹿白昨天因为和大白鹿小白鹿玩得太高兴了,就没想起来这茬,等到晚上做梦的时候,梦到自己变成小鹿,他爸爸也变成了一只鹿,这才想起来这回事。
鹿白觉得他和他爸爸都姓鹿,一定也可以变成鹿的。
不知道他和爸爸变成的鹿,会是什么样子的?
虽然白鹿很好看,但是妈妈和弟弟都是白鹿了,他和爸爸再变成白鹿的话,那就太多了,如果可以的话,鹿白希望他和爸爸能变成绿色的小鹿。
因为鹿白自己喜欢绿色。
面对鹿白期待的眼神,鹿原野很淡定地就告诉鹿白他不能变成鹿。
原因的话,也很简单,因为鹿原野不能变鹿。
鹿白听前一句的时候,还有点失落的,但是在听完鹿原野的原因之后,鹿白就起了失落,去安慰可怜的不能变成鹿的鹿原野了。
对于鹿白的安慰,鹿原野其实还是能猜得到一点的。
如果家里只有鹿白一个人不能变成鹿的话,作为唯一特殊的那一个,鹿白会很失落,但是当他知道自己不能变成鹿是因为鹿原野不能变鹿的时候,鹿白就不再是特殊的那一个。
妈妈和弟弟是一样的,他和爸爸也是一样的。
按照鹿原野对鹿白的了解,他一定是想到了自己因为不能变鹿的这件事情感到失落,就觉得鹿原野也一定会因为这个事情感到失落,这才跑过来安慰鹿原野的。
鹿原野这个恬不知耻的家伙,就仗着这个,从鹿白那边骗了小半根脆皮年糕过来。
脆皮年糕其实就是炸年糕,但是这个炸年糕,稍微有点不一样。
这是一整条大年糕放下去炸的。
要先把脆皮年糕放在油温比较低的锅里面炸到软了为止,然后再迅速地放到油温高的锅里面,炸出脆皮来,脆皮一出现,就可以捞出来了。
吃的时候刷上酱汁,然后撒上用芝麻,花生,孜然椒盐这些磨出来的粉,然后脆皮年糕就完成了。
这样子做出来的年糕,外面有一层薄薄的脆皮,但是内里确是软糯的。
一口咬下去,脆皮被爽快地咬开,内部的软糯年糕,带着惊人的热度,就连牙齿都有点被烫到的错觉。
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咬是咬不下去的,只能用门牙拖着给它拽断这个样子。
白白的年糕轻松地被拉长,最后断裂。
拉长之后变形的年糕,在顶部留下一个弯弯的小勾,至于嘴里面的那部分,虽然烫,但是却是舍不得吐出来的。
一边让年糕在嘴里滚动起来,一边用吹气来辅助年糕降温,热热的空气脱离口腔之后,就迅速地被寒冷的气温变成了白雾。
脆皮年糕吃在嘴里,是咸甜的滋味,后面撒上去的调味粉,虽然有孜然椒盐的成分,但是烧烤的意味却没有那么浓厚。
更多的是花生还有芝麻营造出来的一种坚果香。
这个脆皮年糕,吃起来完全就是小吃的感觉,但它又确确实实是主食,再加上早上也不好吃太多,一碗小馄饨,配上一根脆皮年糕,其实也就差不多了。
所以鹿原野也没有做多,大人一人一根,小孩一人半根,至于呦呦的话……
从鹿原野那根里面分他一口就得了。
人小胃口小,很好满足的。
当然,以上是鹿原野的观点,不代表呦呦本人的想法。
他是坚决不承认这点的。
鹿白很中意鹿原野做的这个脆皮年糕,但是为了安慰伤心(不存在的)的爸爸,鹿白把自己的脆皮年糕分了一半给鹿原野。
本来也就只有半根的鹿白,现在更少了,真的就是吃几口就没了。
鹿白就很遗憾,吃完了早餐去上学了,还是有点放不下脆皮年糕。
不能变成鹿这件事情,就在脆皮年糕的干扰下,彻彻底底被鹿原野给抛到脑后了。
他现在就想着他爸爸明天早上还能不能给他做一次脆皮年糕当做早餐?
虽然鹿原野是不太喜欢两天都做一样的早餐,但是如果有人提出的话,鹿原野还是可以考虑的。
鹿白决定了!
“中午放学我就和爸爸说!”
他和陈铭嘉几个小伙伴,好端端地玩着呢,突然就冒出来这么一句。
大家就很奇怪,李思睿问鹿白,“小鹿你要和你爸爸说什么?”
鹿白回答他:“我要和我爸爸说,让他明天早餐给我做脆皮年糕吃,你们吃过脆皮年糕吗?脆皮年糕可好吃了!比公园里面卖的炸年糕还要好吃!”
公园里面的炸年糕是什么样子的呢?
就是那种大条的年糕买回来,然后切成一片一片的,用竹签子串上,然后放到油里面炸熟了,就是公园卖的炸年糕。
虽然也是很简单的做法,但是控制不好炸的时间的话,对年糕的口感很有影响,而且这一种年糕,基本上是做不出脆皮年糕的那种外酥里糯效果的。
因为他太薄了。
第156章
薄厚这个问题,可能是很多人忽略的一点。
但是实际上,它真的很重要。
就像是清汤小馄饨,它本来就是吃本味,馄饨皮不能太厚,基本上在水里烫个几秒就熟了,也因为这一点,所以馄饨的肉馅也不能太多。
否则就可能会出现馄饨皮已经煮烂了,而肉馅没有熟的情况。
除了清汤小馄饨,吃火锅时候的肥牛卷,羊肉卷,基本上也都是这样的。
按照不同的做法,食材的薄厚就有不同的要求,而脆皮年糕,它就必须要厚切,才能够达到外脆里糯的效果。
要是切薄了的话,那种效果就出不来,吃起来,自然也是不一样的。
不过硬要说哪个好吃的话,也不至于,看个人的喜好,反正两种都是好吃的。
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