全身家当闯兽世
时间:2023-05-22 来源: 作者:H瑶爻
风轻染看见云鸿这么强烈的反应,还是被吓了一大跳,不过这可是提醒过他这菜很辣的,他还要夹来吃,被辣到了这个可不要怪她哈!
虽然风轻染在心里上吐槽着云鸿,不过行动上还是
“快吐出来”
风轻染一边叫云鸿快把嘴里的肥肠吐出来,一边快速起身去给他盛了一碗凉白开。准备用来让云鸿喝了解解辣。
不过,云鸿这把是刚起了的,他并没有听从风轻染叫他吐出来的办法,反而还把那块肥肠给吃了下去。
这火爆肥肠辣归辣,不过,他好像扣到了它的美味。
接过风轻染递过来的凉白开,仰头全部喝掉了,他感觉辣劲似乎是缓过来了。
他坐下继续吃着他的土豆烧肥肠,他觉得这道菜可以稀释辣味。
他吃了两三口后,又伸手夹了一块火爆肥肠,当然,这次,他还是被火爆肥肠给辣住了,不过这次并没有夸张的跳起来的举动。
风轻染看着云鸿又来夹火爆肥肠,好吧,看来他是铁了心要和这火爆肥肠斗上了。她起身又给云鸿盛了大碗凉白开来。
就这样,云鸿就吃上一口火爆肥肠,喝上一口凉白开,再吃上几口土豆烧肥肠的吃了起来。
风轻染是没有想到云鸿对辣味的接受度这么高这么快,她还想着一步步的温水煮青蛙呐,结果云鸿倒好这就直接一步到位了。
看来,他们以后做菜都可以一个口味了,真棒!
风轻染完全是高兴
第四十七章 丰盛的一餐
风轻染还是上前拉住云鸿的手臂,摇了摇有点撒娇道。
“我们再出去一趟吧。”
“是野猪肉还不够吗那等等我把这些野猪都处理了,再去狩猎吧。”
“当然不是了要狩猎啦,这里都这么多野猪了,我们还没有加工呐,暂时不用了,只是你没有发现我们还缺一张桌子吃饭吗,我们现在就出去找一张吧,不然呀,这找桌子的事不知道会推到哪天去。对了,你有没有印象在山谷外看到过类似石床一样的大石块。我说的要找的桌子就是那种,你带我去找找吧!”
风轻染虽然是目标是想找一张石桌,可是,森林里寻一张石桌是她的美好愿望,森林她可不熟悉,她可不知道从哪里找起。
当然,她觉得森林这么大,石桌肯定是可以找出来的,只是找的方式需要有云鸿的帮助才行,这不,她开始求助云鸿道。
风轻染总是容易想着想着就想出神了,她说完她对桌子的想法就自己去想这些去了。
都不知道云鸿已经很快的点了点头,也变身成兽身了,就等着她爬上背去了。
好吧,这种事还是要靠自觉,云鸿摸了摸鼻翼,看了眼依旧还在出神的风轻染,只好上前一叼一甩,完美落到他背部,好了,出发。
这么大的动静,风轻染当然还是有反应的,迅速的回神然后紧紧抓住云鸿。
云鸿平时在森林里当然也没有特意的注意过大石块,这个对于他来说可是没有什么作用的东西,肯定是过目就忘了,他也只好出谷寻找了,当然,这些他可是没有告诉风轻染,对他来说保持可依赖的形象还是非常重要的。
风轻染可不知道云鸿还有这样的小心思,她觉得云鸿清俊高冷的外表下有颗暖男的心已经很反差萌了。可完全不知道他还有一点点小傲娇!!!
云鸿还是用着比平时慢上不少的速度在森林里奔跑着,他虽然是在寻找,可是大石块这么大的目标根本就不需要仔细寻找的。
当然,这只是云鸿的一己之见,风轻染以为云鸿是有目标的直行的,因为她依旧只能看见眼前的事物不断的从她眼前晃过,看清楚什么的就不要多想了。
一会儿,云鸿就在一处地方停下来了,风轻染抬起身子往下看,的确是有一块巨石,可是这石头凹凸不平的,这可是不行的。她告诉了云鸿这块不行。
云鸿当然又启程了,过了一会儿,又看见了一块石头,这块石头倒是没有凹凸不平了,平当然是平的,但是整个平面却是倾斜的,当然还是不行的。
接下来的一路寻找。
太小了,不行。
太大了,不行。
太脆了,不行。
经过了好多块石头,依旧还是不行,不行,不行。
风轻染感觉她自己进入了疲软期,她没有想到找一张石桌子竟然是这么困难的一件事。
她有几分想放弃,这样子找下去也不是办法呀。但是又几分的心有不甘,毕竟她觉得他们还是需要有一张桌子。
要不换一个角度想一想,看能不能解决桌子的事呢
要不换一个材质也行,木桌呢她思考着,想着山谷里的巨木林里的巨树,那么巨大的一棵棵树,如果是横面切开用它的横截面当桌子也很不错了,虽然有一点点略小,但是也很不错了,就是,要怎么样把巨木的横切面给弄出来呢她可是没有锯子这样的道具的。
她想了想,没有想到办法。
算了,问一问云鸿好了,看他有没有主意,百思不得其解的风轻染只得向云鸿求个助。
“云鸿,云鸿,你有没有办法把巨树切开,留下一个横的平面,然后就可以用来做桌子了。
可以的话,我们就去找巨木来做桌子吧。”
 
第四十六章 美味的内脏(3)
风轻染切的正一脸不耐烦,云鸿就站在她旁边观看,她很是不开心,她想让云鸿上手来切的,但是,她不是豪言壮志说她要做一顿好吃的内脏菜给他吃呀。
所以,肯定是她自己亲自动手切的才足够名正言顺,可是,云鸿站在这里很清闲的样子,让风轻染看的很是不顺眼。
“这野猪肉是不够过冬的,你现在也不忙,闲着也是闲着,要不再去狩猎吧,就只要这野猪哈,快去,快去吧。”
风轻染很快就想到主意了,她把云鸿可以赶出去继续狩猎呀!
成功的把云鸿赶出去狩猎了,风轻染‘眼不见心不烦’,哼着小曲,继续切腰花。
心情好,干活就是麻利,很快就切好了菜。
先做烧菜吧,土豆烧肥肠,这道菜算是专为云鸿做的吧,风轻染只好少放一点辣椒,算了,保险起见,还是不放了。
也不是太复杂的操作,和其它的炖菜的模式是相同,很快就从炒锅里起锅,倒进了锑锅里继续炖一会,不过,铁锅依旧是不够大,还是做了两锅才勉强够云鸿的食量。
接着,是她自己最期待的爆炒肥肠了。
洗干净锅,倒入一定量的油,等烧热。
看着越来越少的清油,风轻染心里一阵盘算,哎,算了,没事没了以后还有猪油可以用。
等锅里的油烧热了,加入拍好的姜蒜,姜蒜一入锅,风轻染赶紧用锅铲把它铲开,嗯,香味顿时扑鼻而来。
这灶的火力太威猛了,说实话,在这用了这么久的灶,她还是不能准确的掌控火力的大小,这不,这火太大了,不过呀,云鸿就厉害了只是用了一个月左右的时间,现在他要大火就是大火,要小火就是小火,对灶的火掌控力那可是十足的。
风轻染赶紧把切好的肥肠给倒进锅里,再手慢姜蒜就被炒焦了。
她这时有点后悔让云鸿去狩猎了,哎呀,要是有他在,肯定是他来生火了,还会怕火力太猛了吗,他一定可以控制出她想要的火的大小。这样就不会手忙脚乱了。
风轻染真是要用人的时候就想到云鸿了,她难道忘记了之前是她把云鸿赶去狩猎了吗
猛火炒的肥肠很快就表面是脆脆的,达到了干煸的效果,很香的,不过就是,如果这肥肠先卤过再炒的话,味道一定会更棒的,哎,为什么之前没有存点八角,桂叶之类的卤料的。不然这肥肠卤一卤再爆炒的话,风轻染心里挑剔的想着。
把青椒和小米椒也倒入锅里,继续翻炒,几下后,加入少量的水,边翻炒边等着水烧干了,水烧干了,再加入适量的盐。
ok啦,风轻染把炒好的爆炒肥肠给盛在一个大盆里。
她忍不住想吃上一块,拿着筷子夹起一块,好吃,这味道真是巴适。
吃完一块,忍不住第二块,吃完第二块,忍不住吃第三块。
好吧,风轻染已经忘记了菜还没有炒完,正开心的吃着肥肠,一块又一块,心情可是非常的嗨。
“砰”
外面传来一声巨响。
正在偷吃的风轻染可是被吓了一大跳,筷子可以证明这一切,这不,筷子正在地上躺着的。。
麻利的捡起了筷子,出山洞去看看到底是发生了什么
只见云鸿又扛着三头野猪回来了,这三头野猪可是都是大野猪,风轻染看着这三头野猪,心里估量了下,这怕是要赶上今天之前扛回来的那五头的份量了。云鸿真是厉害威武呀!
看着云鸿放下了这三头野猪,也没有变回身。
这是云鸿他看了一眼站在门口的风轻染,用他雷鸣般的声音告诉了风轻染
第四十五章 美味的内脏(2)
风轻染随意的对云鸿点了点头,就出了山洞。
把坑旁边的猪头呀,猪板油呀都搬在小河边洗干净后再搬回了山洞。
烧的水也开了,把烧开的水拿来再多清洗几次内脏,这些内脏必须要认真的洗洗才行,不然,没有清洗干净,自带气味那就不好了,更不要说其他的了。
经过用盐搓洗和高温清洗,风轻染还是认为她洗的非常干净了。
其实,要是有面粉再用来清洗一下是最好的了,可惜,她是个南方人,一般家里是没有这个道具的,只有要用到时候才会买点,这才是要用时才方恨没。
也ok啦,做内脏菜就是麻烦,主要清洗就是一个大工程。
理了理锅里的内脏,风轻染定下了今天的食谱。
来个肝腰合炒,来个土豆烧肥肠,再来个火爆肥肠,还有凉拌心利,还有再煮个肺片和猪肚汤,完美的菜单。
猪肚也是个好食材,不过她还真不太知道怎么弄它,算了,就用来做汤好了,猪肚汤不复杂。
风轻染一边拿起锅里的各种内脏,一边分类定下菜单。
诶风轻染发现了有一节肠子显得非常的单薄与细小,仔细一看觉的不像是平时吃的肥肠部分,这个全整出来,还不够两三口下肚呢!这猪都要大这么多,怎么会还有这么细的肠子。
风轻染把它挑出来,准备直接放在汤里去煮,至少还可以给汤添点油气,炒肥肠和烧肥肠就不需要它了。
她分好种类了,去挑选了些土豆和辣椒和各种配料(像姜,蒜之类的)回来,洗干净。
把心利肺都放在砂锅里开始熬汤,就开始切菜了,先把荤菜给切了吧。
先简单粗暴的把洗干净的肥肠切了,把每块切成了大概两个指节宽。
一边切,一边走着小神,这个切肥肠可没有什么技术难度,随便切切就行了。
她在思考现在云鸿在分割的肉接下来怎么处理的好,全部抹盐就保存,好单一的操作哟,这样整个冬天都是腌腊肉,这肉系也太单调了吧,她有些挑剔的想着。
好吧,风轻染是个贪心的姑娘,有了腌腊肉,她对冬天的食谱还有了新的要求。
当然,这个问题是很好解决的,香肠腊肉一般都是一同出现的连词,当然是还可以做香肠了,香肠要用的基本配料干辣椒和花椒她可都是有的,完全可以有做香肠。
只是肠衣怎么整呢
风轻染突然尴尬的想到了,哎呀!好像刚才被她挑出来准备放汤里熬点油气的肠子好像就是用来做肠衣的肠子呀。
尴尬了,虽然刚才熬汤的时候没有放进锅里,不过,她好像在洗的时候,把它们都从侧面剥开了,这个是没法用了。
不过,风轻染也没有太纠结,反正光是这一批野猪肉肯定是不够过冬吃的,云鸿肯定还会再去狩猎的,再让他下次也捉野猪,不就有肠衣了吗
说起肠衣,风轻染放下了手中正在切的肥肠,提起放置在一旁的小肠,看了看,感觉和她见过的肠衣还是有一些区别的,是还要再进行怎样的加工呢
她回想了一下,依稀只记得很小的时候家里动手灌过香肠,这肠衣好像一直是泡在水里很久的,然后在把杂质给去掉,也不知道是不是就是这样的。
算了,这个小肠子就不用拿来熬汤了,试验一下吧。将小肠用一个小盆装在一起,加入适当的温水泡上。
肥肠很快就被风轻染给切好了,接下来是猪肝,再接下来是腰子。
切腰子还是个技术活,也不知道腰子为什么要切成腰花,不过还是按照传统操作来吧。那样的腰花炒出来肯定会好吃很多的。
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第四十四章 美味的内脏
风轻染一脸可惜,浪费呀,浪费呀。她想了想,这么美味的食材,不能浪费掉。
要说之前就是发现了云鸿浪费的行为,没有从海边带回来这么多盐,她可能还真的只能是浪费了,害怕清洗不干净,也去不了异味,可是有盐了,这些问题都不存在。
风轻染一阵小跑,在云鸿的前面就先跑进了山洞,拿上她的挖土工具——锅铲,带上一个大锑锅就跑向刚才云鸿挖的那个坑旁。
“嘿、嘿、嘿”
风轻染要把云鸿刚埋下去的这些东西给挖出来,不能浪费了。
有内脏,有猪头,还有猪板油。
这些怎么能丢了呢其实这血也浪费呀,做成血旺多棒呀!不过这血是没希望了。
风轻染在心里不断地吐槽云鸿不识货。
不说其他的什么,就是猪板油,就是他们现在很需要的东西,她带过来的食用油,基本上是消耗了差不多了,这猪油刚好可以接上班。
一锅根本装不下这么多的东西,风轻染只好把先放进的猪头之类的拿了出来,把零散的,最需要清洗的内脏给装在锑锅里。
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