勿cue,小饭桌开业了
时间:2023-05-25 来源: 作者:为仓
一边让年糕在嘴里滚动起来,一边用吹气来辅助年糕降温,热热的空气脱离口腔之后,就迅速地被寒冷的气温变成了白雾。
脆皮年糕吃在嘴里,是咸甜的滋味,后面撒上去的调味粉,虽然有孜然椒盐的成分,但是烧烤的意味却没有那么浓厚。
更多的是花生还有芝麻营造出来的一种坚果香。
这个脆皮年糕,吃起来完全就是小吃的感觉,但它又确确实实是主食,再加上早上也不好吃太多,一碗小馄饨,配上一根脆皮年糕,其实也就差不多了。
所以鹿原野也没有做多,大人一人一根,小孩一人半根,至于呦呦的话……
从鹿原野那根里面分他一口就得了。
人小胃口小,很好满足的。
当然,以上是鹿原野的观点,不代表呦呦本人的想法。
他是坚决不承认这点的。
鹿白很中意鹿原野做的这个脆皮年糕,但是为了安慰伤心(不存在的)的爸爸,鹿白把自己的脆皮年糕分了一半给鹿原野。
本来也就只有半根的鹿白,现在更少了,真的就是吃几口就没了。
鹿白就很遗憾,吃完了早餐去上学了,还是有点放不下脆皮年糕。
不能变成鹿这件事情,就在脆皮年糕的干扰下,彻彻底底被鹿原野给抛到脑后了。
他现在就想着他爸爸明天早上还能不能给他做一次脆皮年糕当做早餐?
虽然鹿原野是不太喜欢两天都做一样的早餐,但是如果有人提出的话,鹿原野还是可以考虑的。
鹿白决定了!
“中午放学我就和爸爸说!”
他和陈铭嘉几个小伙伴,好端端地玩着呢,突然就冒出来这么一句。
大家就很奇怪,李思睿问鹿白,“小鹿你要和你爸爸说什么?”
鹿白回答他:“我要和我爸爸说,让他明天早餐给我做脆皮年糕吃,你们吃过脆皮年糕吗?脆皮年糕可好吃了!比公园里面卖的炸年糕还要好吃!”
公园里面的炸年糕是什么样子的呢?
就是那种大条的年糕买回来,然后切成一片一片的,用竹签子串上,然后放到油里面炸熟了,就是公园卖的炸年糕。
虽然也是很简单的做法,但是控制不好炸的时间的话,对年糕的口感很有影响,而且这一种年糕,基本上是做不出脆皮年糕的那种外酥里糯效果的。
因为他太薄了。
第156章
薄厚这个问题, 可能是很多人忽略的一点。
但是实际上,它真的很重要。
就像是清汤小馄饨,它本来就是吃本味,馄饨皮不能太厚, 基本上在水里烫个几秒就熟了, 也因为这一点, 所以馄饨的肉馅也不能太多。
否则就可能会出现馄饨皮已经煮烂了,而肉馅没有熟的情况。
除了清汤小馄饨,吃火锅时候的肥牛卷, 羊肉卷,基本上也都是这样的。
按照不同的做法, 食材的薄厚就有不同的要求, 而脆皮年糕,它就必须要厚切, 才能够达到外脆里糯的效果。
要是切薄了的话,那种效果就出不来, 吃起来,自然也是不一样的。
不过硬要说哪个好吃的话, 也不至于,看个人的喜好,反正两种都是好吃的。
鹿白中午一放学,就背着书包狂奔回家,一边吃着饭,一边和鹿原野说自己还想吃脆皮年糕的事情。
姜小黑没吃着,还不知道脆皮年糕这回事,还是旁边的几个小伙伴帮忙解释了之后,他才明白。
光就是小伙伴们转述鹿白的那些话, 就已经把姜小黑馋到了,就能够想象当时鹿白说的时候,小伙伴们有多馋了吧!
“舅舅我也想吃!”
想吃就做呗,反正脆皮年糕的料也很好准备,年糕的话,去菜市场买就行了,不过今天的菜早上就已经买好了,鹿原野懒得多跑菜市场一趟,就明天买吧。
鹿原野答应了鹿白明天给他再做脆皮年糕的同时,就把年糕这一项记入了备忘录里面。
别看鹿原野中午晚上都是三菜一汤,可是这加在一起,那可就是六个菜,两个汤,每道菜需要使用的食材,可能还不只有一个,鹿原野要是不弄个备忘录,把需要买的材料记下来,等到了菜场……
他可不敢肯定自己一趟就能买全。
记备忘录虽然是麻烦了一点,但是这点小麻烦,却可以避可能出现的大麻烦,两相比较,鹿原野还是更愿意选择小麻烦。
反正他每天记,都已经成习惯了。
鹿白看到鹿原野记下了这个之后,就很安心地吃自己的饭了,他知道这样做,他爸爸明天就肯定不会忘。
明天中午的脆皮年糕,妥儿了!
“到时候我请你们吃脆皮年糕啊!”鹿白大方地拍着胸脯许下了承诺。
小伙伴们都很感激鹿白的好意,可是相较于影子都还没有的脆皮年糕,他们现在的注意力还是集中在中午的饭菜上。
中午的菜是一个火腿肠炒玉米,香煎鸡腿排,以及一个一人份的不辣麻辣烫。
香煎鸡腿排,就是鸡腿去骨,腌制入味之后,连鸡皮一起放在锅里面煎,煎熟之后,切成方便吃的小块就行了。
鸡皮在油里面煎过之后,略有缩水,露出了下面雪白的鸡腿肉,鸡皮的部分吃起来很弹,又很香,和炖的口感不大一样,是另外一种的好吃。
鸡肉很嫩,没有骨头的干扰,咀嚼起来毫不劲,老板似乎是明白了大家对于肉食的渴望,虽然把一大块鸡腿肉都切开了,但是每一块的大小,依旧能让人感受到满满一口的幸福感。
这道香煎鸡腿排,在卖相,以及味道上,都没有任何的问题。
唯一有问题的,就是老板家餐盘的尺寸。
老板,你家的餐盘是不是应该换尺寸了?
这种和学校食堂一模一样的餐盘,他能装多少菜啊!
这么好吃的香煎鸡腿排,都不用吃饭,他们吃着玩就能把盘子里面的都给解决了,这么一点,完全不够吃啊!
老板你真的不考虑出个香煎鸡腿排的单品吗?
大家可以自己出钱买的!
没有香煎鸡腿排,虽然遗憾,但是饭总归要吃的。
火腿肠炒玉米,火腿肠就是外面直接购买过来的火腿肠,切成小丁和玉米粒一起炒,火腿肠的味道并没有什么特殊的地方,基本上就是肉肠的口感还有味道,可玉米粒就不一样了。
玉米粒吃起来非常的多汁,还带着一些甜味,有些人做这道菜的时候,可能会加一些青豆,但是鹿原野自己不太喜欢吃青豆,他觉得玉米粒和火腿肠搭配,就已经很完美了,加个青豆算什么回事?
这就跟一对恩爱夫妻里面多了个电灯泡一样。
鹿原野自己吃食堂的时候,出现这道菜,总是要把里面的青豆挑出来之后再吃,青豆挑起来麻烦不说,把青豆挑完,这道菜基本也就只剩一半了,但那是没办法,现在轮到鹿原野自己掌勺,自然就不用这么麻烦了,他直接在最开始做的时候,就直接把青豆去掉了。
没有青豆的干扰,用勺子直接舀着火腿肠和玉米粒吃,简直不要太方便啊。
最后的那道麻辣烫,做法简单,可是味道一点都不赖,所有的材料全部放在鸡骨熬出来的高汤里面煮熟了就行。
每人都有一个用油豆腐做的年糕小福袋,一颗水煮蛋,还有两朵香菇和一小束金针菇。
做的时候考虑到了不吃辣的人群,鹿原野没往里面放辣椒,但是他自己又在旁边放了个醋和辣椒油,让学生们自己看着加。
看辣椒油消耗的量,这学期的学生里有很多人喜欢吃辣的啊。
不过想到现在的季节,吃辣暖身子,就算原来不怎么吃辣的人,看到别人吃得热乎乎的样子,估计也会想要来一点。
等到了夏天,估计情况就不一样了。
金晨是比较少有的几个没加辣椒的人。
她看到这个小福袋的时候,就觉得这个小福袋超级可爱,油豆腐被里面的食材撑圆了肚子,然后又用绿色的小葱扎紧了袋口,小小的一个,斜斜地靠在餐盘里面,可爱到金晨都有点舍不得吃了。
就很遗憾没有带手机,不能把这么可爱的小福袋拍下来分享到朋友圈。
这种小福袋金晨认识,她知道这是日本出现的,一种会在火锅里面放的食品,她有看到影视剧里面的人吃过,但她在现实里面却发现有卖这种的。
还没开始吃,就已经开始期待了。
不知道这个小福袋里面会装些什么东西?
一边想着,一边用筷子夹起了附带,金晨有点不知道如何下嘴。
鼓鼓囊囊的小福袋,应该从什么地方吃?
金晨考虑了一会儿,最后决定从福袋的肚子那边开始吃起,她很轻松地就把福袋咬开了,牙齿触碰到了和油豆腐不同口感的柔软,还有被咬开的时候,从福袋里面流出来的汤汁。
汤汁特别鲜,年糕也很柔软,和油豆腐的搭配也不突兀,金晨两口就把这个小福袋给解决啦!
年糕小福袋的旁边,就是白白嫩嫩的水煮蛋,金晨虽然不讨厌鸡蛋,但是水煮蛋放在这里,看起来感觉就很寡淡。
金晨不是很期待地用筷子戳起了水煮蛋咬了一口,打算直接把它吃掉。
看起来非常寡淡的水煮蛋,吃起来可以一点都不寡淡啊。
虽然是水煮蛋,但是却能够吃到汤汁的鲜味。
勿cue,小饭桌开业了 第188节
鹿原野在做的时候,是先把鸡蛋煮到半熟,然后剥开之后,放在高汤里面煮到全熟,这样一来,在煮的时候,高汤的味道,自然而然地就会浸入蛋白。
所以水煮蛋看起来寡淡,但是吃起来一点都不寡淡。
粉质的蛋黄,在受到高汤的滋润之后,吃起来完全不噎人,反而还激发出来蛋黄特有的浓郁口感。
这一颗水煮蛋,完全能用来形容。
就算是不喜欢吃全熟水煮蛋的人,也是时候改变自己对全熟水煮蛋的认知了。
金晨觉得她在小鹿家小饭桌吃饭的时间还是太短了,对于小鹿家小饭桌的饭菜,还是没有一个正确的认知。
就算是普普通通的水煮蛋,也能被老板做出花儿来!
不必多说,今天的这顿饭,又是光盘的一顿饭。
加了一次饭,金晨把自己吃得超级饱,明明都感觉食物已经堆到了嗓子眼儿了,可她还是要拼老命地喝下一碗汤。
汤的味道其实就是麻辣烫的汤,用香煎鸡腿排里面的鸡腿骨熬出来的,然后里面加了点蔬菜,就成了今天中午这顿饭的汤。
又简单又鲜美。
鹿原野中午吃的,其实和他们也差不多,就是稍微做了一点小小的改动。
香煎鸡腿排,他做了点汉堡包,加上生菜西红柿酸黄瓜沙拉酱番茄酱,一份鸡腿汉堡就完成了。
麻辣烫的话,鹿原野没有做太大的改动,就是增加了分量,然后多放了一些汤,又加了点油条。
没加醋和辣椒,今天鹿原野就想吃原味的。
正吃着饭的时候,季富贵领着小山神回来了。
小山神花花变成人之后,就被季富贵火速打包塞进了幼儿园里面。
虽说大家讨论之后打算送小山神花花去上学,可是这会儿不是学校录取新生的时候,季富贵虽然能让花花插进去。
可是花花本来就没有基础,再跳过上个学期的基础,还不知道能不能跟上进度。
所以季富贵考虑了一下,决定把花花送进幼儿园,等到九月份小学开学之后,再把花花送进小学。
花花对此没有拒绝,反正自打他受不住诱惑变成人之后,就已经接受了自己要上学的未来。
至于上的是幼儿园还是小学。
反正都是上学,没什么区别了。
今天是花花第一天上幼儿园,季富贵刚刚吃饭之前,接到了幼儿园老师的电话,说是花花坚决不肯吃饭。
如果这是自家孩子的话,那就饿两顿再说,等孩子饿了,基本上就吃了。
可是这是别人家的孩子,家长要是知道幼儿园把孩子饿了一顿,那还得了?
所以在遇到这种情况的时候,老师马上就和家长打电话沟通了。
季富贵只能放下自己的饭,去幼儿园把花花接回来,顺便问一下花花是什么情况。
不是都已经同意去上幼儿园了,为什么不吃饭?
对于季富贵的问题,花花则表示,幼儿园的饭菜太差了,完全比不上这几天他在家里吃的。
虽然才只吃了几天的饭,但是花花已经能够判断家里饭菜水平和幼儿园饭菜水平的高低了!
花花当初可是为了吃的,才忍辱负重答应上学的。
他能忍受这种事情?
必然是不能的!
于是花花就绝食了。
他觉得自己完全没有必要在幼儿园吃饭!
反正幼儿园就在家后门,他可以每天放学了之后回家吃饭,然后再去幼儿园上学。
花花和季富贵说完自己的意见之后,就看到家门口了,也顾不上和季富贵争取以后的福利了,他直接进了厨房,坐在餐桌边,眼巴巴地看着鹿原野。
他真的是饿坏了!
这个眼神不用说,鹿原野就明白了。
鹿原野递给花花一个鸡腿汉堡,他马上接过去大大地咬了一口,高高的汉堡不是花花一口能咬全的,柔软的面包配合爽口的蔬菜,还有好吃的香煎鸡腿排!
配合两种酱料,香甜适中,简直太好吃了!
花花的小表情充满了幸福。
看到不该在这里的花花出现的时候,鹿原野当然要问个原因。
问的是季富贵,回答自然也应该是他。
可是花花作为当事人,必须要有话说,不然季富贵使坏怎么办?
别看花花现在年纪小,但是花花很会看眼色,早就看出来,这个家里说话最有用的人是谁!
鹿叔叔!
只要鹿叔叔答应了,那就没问题了!
为了长久的福利,他暂时放下了眼前的福利,小眼神根本不敢往鸡腿汉堡那边看,就怕自己口水出来说不了话。
“幼儿园的饭太难吃了,我能不能回家吃饭?吃完了再去幼儿园?”
第157章
鹿白以前念幼儿园的时候, 鹿原野是让他在学校里吃的,虽然幼儿园确实离家没有多远,要是鹿白想回家吃也是可以的。
但是鹿原野当初就是为了中午能偷一会儿懒, 就让鹿白在幼儿园吃了。
至于花花提出来的这个想在家里吃饭的小要求, 鹿原野现在反正都自己开小饭桌了, 多花花一个不多,少花花一个不少。
有他没他每天不都还是要做饭。
鹿原野是无所谓了, 那就看季富贵是怎么想的,毕竟季富贵才是花花名正言顺的监护人。
季富贵也没什么所谓啊, 既然花花想在家里吃, 那就在家里吃呗, 到时候再额外给鹿原野交一笔伙食。
大家都没有什么意见, 于是花花在家里吃饭的这件事情就这么决定下来了。
花花知道自己的请求得到了答应,那叫一个快乐啊。
要不是这里有别人在, 花花都要快乐得变回黑白熊了。
想想他们幼儿园中午吃的肉丝面, 再看看家里的伙食, 这么大一个肉多多的香煎鸡腿堡, 幼儿园根本不能比啊!
吃着好吃的香煎鸡腿堡,花花觉得自己的决定真的是太正确了!
特别是在看到呦呦也抱着一小块鸡腿肉吃的时候,花花只要一想到,大家都能吃到这么好吃的东西, 而自己却只能在幼儿园吃肉丝面……
这也太可怜了吧!
花花会哭的,绝对会哭的!
不过好在这种结果只是一个可能, 花花已经靠着自己的力量改变了这个结果,从现在开始,花花每天都可以跟着大家一起吃好的,喝好的!
吃饱饭了的花花, 本来还打算履行自己的承诺,吃完饭之后自己回幼儿园的,可他还没走两步,就被季富贵拽住了衣领。
“现在这个时间回什么幼儿园啊。”虽然没什么实战经验,但是季富贵的理论知识是非常充足的。
幼儿园吃完饭之后一般都会先来个午睡,等午睡结束之后才会上课。
与其让花花去幼儿园午睡,季富贵在家里担心花花会不会因为睡傻了露馅,还不如让他直接在家里午休算了。
季富贵在微信上和幼儿园的老师说了一声之后,然后就赶花花去楼上睡觉去了。
等会儿睡醒之后,季富贵再送花花去幼儿园,到时候顺便和老师沟通一下关于花花午餐还有午休的事情。
花花被赶回了房间,但是他完全不想睡觉,就自己变成了黑白熊,顺着楼梯悄悄地爬下去,刚爬到二楼,就跟同样不想睡觉的呦呦碰上了。
鹿原野已经把呦呦的房间整理出来了,也在二楼,呦呦现在已经开始睡自己的小房间了。
不过现在他还是处在适应的过程中,鹿原野也就是试着每天中午让他自己一个人在小房间睡。
等到他适应自己一个人睡了,那时候,他就可以搬到自己的小房间去了。
毕竟父母也是要过自己的夜生活的。
单纯的呦呦,还不知道他爸和他妈让他一个小孩睡午觉,是为了什么做打算,很自然地接受了午睡的地方换了一个的事实。
反正睡觉前看到他妈的脸,睡醒了之后还能看到他妈的脸。
至于睡觉中发生的事情……
呦呦睡眠质量特别好,根本不会受到周围环境的影响,换句话说,周围发生了什么事情他也不知道。
可是今天和以前有点不太一样,白皎没有在呦呦旁边陪着他睡着,没有人哄睡觉,就有点睡不着的呦呦,自己从床上下来了。
呦呦的床是很低的那一种,还没有小腿肚那么高,地上也铺了柔软的垫子,呦呦就算直接从床上面滚下来,都不会摔到,再加上有护符的保护,鹿原野根本就不担心他会受伤。
可那是在呦呦的房间里面,鹿原野他也没有想到,呦呦这不大点的个头,他竟然知道踩着小凳子去开门!
这一开门,就和从楼梯上爬下来的花花对上眼了。
确认过眼神,是不想睡觉的人。
呦呦正想找人一起玩呢!
找不到白皎,花花也行啊。
相当能凑活的呦呦,扶着门槛,冲着花花招手,花花本来对呦呦很不屑一顾的,他还记着前几天呦呦偷吃他炸鱿鱼的事!
但是嫌弃归嫌弃,呦呦一招手,他屁颠屁颠就过去了。
圆润地滚进呦呦的房间,一屁股坐在垫子上,嗯嗯地冲着呦呦叫,喊他来玩什么呢!
这一人一熊,嘴里都说着各自的语言,可这一点都不妨碍他们理解对方的意思,呦呦把摊在地上的图画书拽了过来,还把摆在地上的拇指琴拖了过来。
呦呦的力气不太能按得动拇指琴,但是买拇指琴的时候,有附赠一个调音锤,他用调音锤也能锤出声音来。
拇指琴能够弹奏的乐曲不多,鹿原野很快就腻了,腻了之后,拇指琴就成了呦呦的婴儿玩具。
呦呦大方地邀请花花来玩他的拇指琴,看他的图画书。
花花的品种是国宝,可花花本质上,还是那个从小生活在熊猫基地的土包子,别说是什么拇指琴啦,就连图画书,他也没看过。
勿cue,小饭桌开业了 第189节
虽然还是有点在意呦呦偷吃他炸鱿鱼,但是呦呦既然愿意和他分享这些玩具,那花花也不是不可以原谅他的。
开始还有点小别扭,但是很快的,花花和呦呦就玩到一起去了,玩累了就抱在一起睡觉。
等到了时间,季富贵过来找花花起床去上学的时候,突然发现花花根本没在房间里面睡觉。
楼上楼下找了一遍,马上就在呦呦的房间里面找到了两个抱在一起睡得正香的小朋友。
他们玩了一个中午,刚刚才睡着,才睡下没多久,就要起床,别说是花花了,就连呦呦也不肯答应啊!
季富贵抓着黑白熊晃了好几下,都没能把花花晃醒,没办法,只能和老师发个微信,先给花花请个假。
两个小朋友一睡就睡到了下午。
鹿白都已经学完口琴回来了,他们才睡醒,一睡醒就吃饭,吃完饭晚上到了睡觉的时间点了,他们竟然还能睡着。
鹿原野他们都已经做好了呦呦和花花大晚上睡不着觉闹腾的准备了。
结果花花还没到睡觉的时间点,就已经开始打哈欠了,然后呦呦看到花花在打哈欠,也跟着打哈欠。
根本不用鹿原野季富贵使什么招儿,两个小朋友就这么安安静静地睡着了,鹿原野偷偷把呦呦搬到他房间去,呦呦都没有任何的反应。
其实这也不奇怪,花花以前想什么时候睡觉就什么时候睡觉,而现在,他要早起去幼儿园上学,一大早就得起床,今天才是第一天,他还没适应呢。
花花鹿白他们,都因为第二天要上学,早早地就洗漱完毕,爬到床上睡觉,鹿原野也差不多是这个点上床睡觉的。
大学年轻那会儿,鹿原野头一天熬到半夜十二点,第二天还能六点起床去上课,但是现在就不行了。
七点钟左右起床,他晚上要十点左右睡,第二天才能保证自己的神。
终于又有了两个人独处的时间,白皎当时就有点心猿意马,这要是春夏秋的话,鹿原野能给白皎表演一个一拍即合,但是现在的天气真的是太冷了,鹿原野睡觉就算裹了棉被,里面还得加个秋衣秋裤。
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