穿越种田之皇商有道
时间:2023-05-22 来源: 作者:并苏
可不是越嚼越香吗,这面可是用油炸出来的啊,现在的人没有后世什么养生理念,就觉得油多就是香,就是好,这快速面可算是对了他们的胃口。
“没尝到的不要急,这快速面还不止这一种做法,除了泡,还能煮,煮起来也很简单,把所有调料包和面都下水,煮一会儿,面条软了就行了,要是再随便加点青菜蘑菇,那真是美味的不行了啊!”李二夸张的说着,然后又开了两包在桌子后头的简易灶台上煮起来,过程确实是简单的不行,众人看着锅里翻滚的面条,心里头心思颇多。
煮了两包面,李二同样分成小碗给刚才没尝到的人试试,有客栈的客人也好奇,从店里出来讨上一份尝尝,就是震惊。
这个面条煮的方式实在是简单,在场的大多是男人,毕竟也不都是什么富贵人家,所以平时会下厨的还不少,可是让他们煮面会,不过就是简单的素面,味道远远没有快速面这么好,尤其是快速面还能放上好几天,他们自己煮面,还得揉面,去外面买也多是湿面,马上就要煮,是不经放的,有了快速面,他们买上一些,备在家里,有时候没空煮饭了,就煮上一包,加点青菜豆腐,不够吃再蒸几个馒头,配着汤汁,不比干吃干粮舒服吗。
在场的一些商人或是经常出去进货的小贩、商铺老板们心思就活了,快速面本来针对的就是这个用户群,他们在路上煮饭不方便,不过因为在路上时间久,所以他们也还是会带上些锅具,有时候能煮些热乎的粥、疙瘩汤、青菜汤吃吃,不然光吃干粮谁受的了,但是煮这些最多放些盐,谁出门带那么齐全的调料啊。
有了快速面就不一样了,他们可以直接煮它,一包所有东西都放进去,然后想往里面加什么都行,味道都不用自己调,就能香喷喷吃上一顿,就煮一包,所有人都能就着汤吃点干粮,或者泡饭都好啊。
人群里还有些许读书人,他们刚才也听见李二提到下场考试也能带上快速面的,他们一想,也对啊,他们考试是可以带东西自己进去煮的,可是这些读书人怎么可能会做饭,至少大部分人都不会,他们只能进去烧些热水,一样啃干粮,但是带上快速面,他们也只要烧上开水,想煮或者泡面都可以,不过一盏茶都不到的功夫就能好,自己再加个蛋岂不是妙哉,吃得好了,就不至于在考场里待三天,就跟难民似的出来了,这样考试说不定还能发挥的更好呢。
“这应该卖的很贵吧”有人心动,就开始担心价格了,大家都觉得,这种好东西,应该是不便宜的,要是太贵了,对他们来说还是鸡肋。
“不贵不贵,一包只要七文钱。”李二高声说着:“各位别看好像比外头的素面卖的贵了些,但是我们的面饼可都是用油炸出来的,以后可能会改成烤制,不过照样刷上厚厚一层油的,吃起来才这么香,而且我们的面里还有肉酱呢,这可是确确实实的肉啊,大家伙儿去吃素面会加肉吗不会吧。除此之外,这调料粉也是我们老板特制的调料,里面添加了好几种香料,味道才这么丰富的,您去外头买都不一定配得齐,七文钱绝对值!”
听见价格是七文钱,确实有人第一反应是贵了些,但是接着听见李二的话又觉得很有道理。
“原来是油炸的啊,难怪这么香嘞。”
“是啊,我还以为看错了,那还真是肉啊。”
“肯定是,我刚才都吃到肉沫了,那叫个香。”有人回味着刚才尝到的那一口。
经过李二的解说,众人基本都能接受这个价格,那些不差钱的商人更是起了大买几十包的念头,他们一队人马多,多买点,大家赶路才有劲儿。
“而且,我们对同福客栈的客人们还有特别优惠!只要是住在我们客栈的客人,二十包以下的统统六文钱一包,二十包到一百包的统统五文钱一包,每位客人最多购买一百包,也是因为我们的快速面保质期也没那么长,最多七到十天,买太多了您也吃不完不是要是真的商队人数太多,可以再和我们掌柜商谈一下。”在众人抢购前,李二又抛出了优惠政策。
第三百一十四章 联合
限购是为了避免有太‘机灵’的商人买走去附近城镇买卖,而且这个限购等到宜家超市上架后就会取消了。
“什么住在同福客栈的可以便宜这么多,我昨天来的,早知道我就不住喜来客栈了,现在还能搬过来吗”有个明显是来行商的商队头头,他队伍还挺大的,想购买的数量也不少,要是有折扣,那还能省大几十上百文钱啊。
“先给我来三十包!”这是同福客栈的客人,听见这个优惠首先出声下单,美滋滋的。
“我要十包!”
“我先来两包尝尝。”
“我……”
说着,就有很多人付诸行动了,不仅是客栈的客人,还有其他围观的百姓也开始抢购,众人都是有从众心理,听见买卖声不断,有些原本犹豫要不要买的人也决定买点试试,很快李二桌上和地上摆的货都卖完了,就大声叫道:“各位别急,这边卖完了,我这就去后头拿!”
听见卖完了,众人抢的更厉害了,还有后悔自己下手不够快,一脸着急的挤到前面去,“先给我,先给我,我先来的。”
“你边儿去,我都来多久了。”
“那你怎么早不买啊,现在还在这”
“我这不是正买着呢吗,你后头排队去!”购买的队伍出现一些小混乱,伙计发现后赶紧上前调解,一边催后头快点上货。
来探情况的张豆也抢到一包,带回去给掌柜的看,“掌柜的,对面儿在卖这个东西呢。”
“这什么啊”喜来客栈的掌柜也姓苏,基本他们就是家族企业了,重要岗位都是自己家人顶上,这个掌柜自然也一样,叫苏明,这家客栈是苏晟自己的铺子,苏明是他的下人,一家都在为他工作。
“这个叫快速面,同福客栈的人说用热水泡一下就能吃了,里头还有肉。”张豆说道。
“嗤,胡说八道。”苏明嗤笑一声,不以为然,觉得都是噱头。
“是真的,掌柜的,他们当场做了一碗,我看见了,真的泡熟了。”张豆赶紧解释。
苏明这才露出一点惊讶来,“你说他们当场做了一碗当那么多人面”
“可不是吗,不然谁信啊。”张豆说道。
“你去厨房弄壶热水,给我泡一碗看看。”苏明半信半疑的让张豆去泡面,张豆得令后去后厨取了壶开水,再回到苏明所在的房间,亲手给他演示了一番。
虽然张豆只看了一遍,不过过程实在简单,包装上还有图示,所以很顺利的就弄好了一碗,等了足够时间后翻开盖子,里面就是热腾腾的面条了。
“这一包多少钱”苏明吃过以后,沉默了一会儿,然后问道。
“七文钱。”张豆答道。
“有些贵,不过还挺值的。”苏明不得不承认这一点。
张豆犹豫了一下,被苏明看出来了,苏明皱眉问道:“有话就说,别吞吞吐吐的。”
“是,是同福客栈,他们的这个快速面,卖给外头的人是七文钱一包,但是他们自己的客人就是六文钱一包,买超过二十包还能再便宜一文钱,我刚刚看见有我们的客人说想搬过去了。”张豆不敢隐瞒了,利索的劝说了。
苏明听了脸色不是很好看,但是也没有特别担心,“不用管他们,不过一两个客人,再多了他们客栈能住得下吗”不过还是觉得不舒服得很。
苏明还是有点脑子的,确实,就算因为快速面,所有的客人都想搬到同福客栈来住,但是同福客栈也容纳不了所有人,但是程晓冉能不知道这一点吗
她想收拾的是苏家,又不是所有人,所以打从一开始她就没打算把所有生意都揽在手上,嘉城又不是只有他们这两家客栈,其他中小型客栈也不少,所以程晓冉早就派人去联系其他客栈的老板,和他们合作,如果有想要购买快速面的客人入住,但同福客栈住不下了,可以介绍到其他客栈去,不过每介绍一位客人,客栈需要给同福客栈抽成,入住的客人一样可以使用优惠购买快速面。
这个合作协议经过详细的商讨,各个客栈的老板们也都觉得可以接受,他们的位置没有同福客栈和喜来客栈那么好,而且规模也不大,平时也都是靠介绍来的,都会给介绍人抽成,所以他们也没觉得哪里不对。
程晓冉还是低估了快速面的魅力,这种神物简直不能更受欢迎,在这种赶路动不动就十几二十天的情况下,快速面能极大的改善他们的口福,闻讯而来购买的人越来越多,入住的人也越来越多,对面喜来客栈的客人也有很多都改住到同福客栈里。
一开始他们只是因为想便宜些购买快速面才换客栈,但住进来以后就发现同福客栈简直比其他同档次的客栈舒服到不知哪里去了,被子褥子都是蓬松蓬松的,闻上去有干净太阳的气味,房间里也没有潮湿的霉味,反而有青草的香气,不会很浓烈,不刺鼻,也没有点什么熏香,也不知道他们是怎么做到的。
另外同福客栈的菜色也不输酒楼,还有很多新菜式他们在外头甚至都没见过。
在客栈的楼上,还有特殊的传菜‘电梯’,其实只是在走廊的尽头设置了木质的升降装置,客人需要送菜到房间,或是需要热水洗漱的,都可以用这个装置来输送,伙计只要在楼上等着再送到客人房间就行了,不仅速度快了很多,而且不容易扣撒,伙计们也轻松许多。
除此之外还有很多方便之处,住的舒心,价格公道,基本住进来的客人就不想走了,以后也都是回头客,来嘉城就认准了同福客栈了,口碑也就从此出来了。
喜来客栈的客人突然离开了许多,而且很明显都流失到对面的同福客栈,这件事苏明一下子就知道了,加上同福客栈和其他客栈的协议也传出来了,让苏明更加火大。
“他们真是岂有此理,凭什么不介绍到我这里来,分明就在他们对面,他们一定是担心我们客栈会抢走他们的生意!”苏明怒气冲冲抱怨。
“掌柜的,我打听了,那些客栈都是不大的,而且平时生意也不是很好,会不会是因为那些客栈平时没什么客人,所以客房多,同福客栈才去找他们的”张豆猜测道。
其实这个猜测也是有道理的,程晓冉在选择客栈的时候确实经过了一番筛选,特意挑了规模合适,因为种种原因生意一般,最重要的是,老板比较有良心诚信的,合作对象可不能随便挑,如果现在合作的愉快,将来也许程晓冉还会和他们有更深层次的合作。
“平时没客人又怎么样,现在他们客人都快比我多了,厨子都是吃干饭的吗我也给了钱,怎么他们就不会弄出什么‘快速面’来!”苏明把怨气撒到厨子身上。
张豆不敢乱说话了,安静的低着头站着,苏明气急的走来走去,这几天生意越来越差,他都不好意思给老爷报账了,不行,这件事还是要和老爷说一声,不然万一以为是自己中饱私囊了就不好了,虽然他确实偷偷贪墨过一些,可是账务没这么明显的。
想着,苏明带上账本就去苏府找苏晟禀报了。
“……老爷,现在很多老客人都去住同福客栈了,就算同福客栈住不下,他们也会去同福客栈介绍的小客栈里住着,您说这……”苏明求救的向苏晟说道。
苏晟听了,眉头就没松开过,“又是蒋家。”默默的说了一句。
“什么”苏明没听清楚。
“同福客栈是蒋家开的”苏晟问道。
苏明点头,“是的。”这一点谁都知道,更何况苏明,“老爷,我们要不要去找蒋家谈谈,让他们也给我们‘快速面’的优惠”苏明提议道。
没有永远的敌人,只有永远的利益,苏明是可以和同福客栈合作,只要能赚钱就好。
“不用了,他们应该就是针对我的。”苏晟吐了口气,说道。
“什么针对老爷的”苏明惊讶的抬头,“他们为什么要针对老爷”
苏晟说了上次苏伟杰得罪他们的事情,而他自己也插手了,蒋家当然也会记着他。
“这就难怪了……”苏明恍然道,他就觉得同福客栈是不是有意针对喜来客栈的,但是想想他们虽然是竞争对手,但是没有什么特别大的冲突,商业竞争也是正常的不是,如果是因为苏晟的话,那就合理了。
“那老爷,我们要怎么办”既然是故意的,那去谈也没有什么用了。
苏晟想了一会儿,面色缓和了,“不用太担心,那些客人不过是为了买那什么面,住进同福客栈的或许不会再离开,可是去了其他客栈的,我喜来客栈的水平又哪里是那些小客栈能比的,同福客栈又没有说买了面以后不能退房,他们会再回来的。”
喜来客栈苏晟是认真做的,平时也经营的很好,客栈的布置装修也是比较好的,现在的一些小客栈简直可以用简陋来形容,整个客栈都有潮湿的气味,喜来客栈至少卫生上做的还是不错的。
果然,虽然入住率提高的很快,但是那些小客栈却留不住客人,住进去后,有些懒得搬或是贪便宜的会留下,还有些要求比较高又不差钱的就会选择再离开,尤其是那些从喜来客栈出来的客人,可能会回到原先的选择上去。
客人们走了,那些客栈老板就急了,他们可是给了抽成的,可是客人只住一天,他们不是亏大了。
“程老板,你可不能这么坑我们啊。”
“是啊,严掌柜,咱们是老朋友了,你给想想办法啊。”
客栈老板们有些着急,不过也还顾念着情面,没有直接翻脸,而是好好的商讨,程晓冉是漏了这个情况,她忘记了不是所有客栈都能像同福客栈一样的,之前谈合作的时候她也没有一一去所有客栈走访。
“各位别急,我不会让大家吃亏的。”程晓冉让他们稍安勿躁,她心里是有解决办法的。
“我有两种解决办法,希望各位可以听一听,有什么问题,希望各位不要打断我,待我说完以后再提问,可以吗”程晓冉先说了一句。
“这当然,程老板请说。”
“自然可以,请说。”
众人纷纷同意,同福客栈严掌柜也不知道程晓冉想出的是什么办法,也期待的等着她说。
程晓冉整理了下思绪,就解释道:“各位开客栈都是为了赚钱,可是实话实说,各位的客栈情况都不太乐观。”这话一说,众人的脸色都不好看了,确实,要不是他们都是嘉城的老牌客栈了,估计也没有什么客人会来了,现在他们就是靠着价格优势还有熟客给面子才撑下来。
严掌柜有些尴尬的看看各位掌柜,面色讪讪,心里有些尴尬,觉得程晓冉果然是年轻,讲话不知道收着点。
不过众人饶是不高兴,也没有立刻提出质疑或是转身离开,因为他们听出来,程晓冉好像是有办法能解决的。
“因为快速面,客源的问题各位都不用担心了,这两天,客栈也都入住了很多客人,但是为什么留不下来,各位想过吗”程晓冉循序渐进的跟他们分析。
众人听了安静沉思。
“问题主要有两点,一是客栈内的住宿条件不好,最起码也是不够干净,我猜各位客栈内的伙计并没有每天都打扫吧每间客房都每天擦拭吗床铺被褥都经常浆洗、晾晒吗应该没有吧”程晓冉说着,众人脸上表情都有些尴尬,她基本也都说中了,这也是大部分客栈的通病。
“第二就是服务问题,不只是伙计们的态度是不是热情好客,还有就是客人们提的要求能不能及时满足,比如客人需要热水洗漱,是否能最快时间送上热水呢客人们需要饭菜,那又要多久才能送到房间里呢客人们的马匹、牲畜能不能妥善照看等等,这些也是很重要的。”程晓冉继续说道。
第三百一十五章 加盟
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