重生成龙王后我靠海鲜发家[种田]

林栖岩也看到了，小声用华夏语说道：“我们国家的人最勤奋，一般本地人到了时间就下班，不会再出来工作了。”
陆岙点头，“怎么找杨船长？”
“我打一下他的电话，看看怎么会合。”
林栖岩说着拨通了电话。
在他们不远处，一个身材壮硕，皮肤黝黑的中年男人拿起电话“喂”了一声。
两人第一时间反应过来，这位就是杨船长。
林栖岩挥了挥手，对着那位大汉喊：“杨船长，我们在这里。”
他说着拉着陆岙走过去跟那位杨船长握手，“杨船长，你好，打扰了。”
“不客气。”杨船长爽朗一笑，“欢迎你们来到德雷克市。”
“谢谢，我们现在就出海捕捞帝王蟹？”
“对，趁着现在风还平静，我们要赶紧出海。”
林栖岩举着手持摄像头，对着摄像头简单介绍了一下现在的情况，杨船长等他说完，带着他跟陆岙上了船。
他们捕捉帝王蟹的船比国内的普通渔船要大些，不过没有中型渔船大，目测船长有十二三米左右，宽三四米。
船上有活舱，还有好几大箱冰块。
他们上了船，除了杨船长之外，还有三个华夏人。
杨船长简单给他们介绍一番，然后开船前往目的海域。
林栖岩问：“杨船长，我们现在捕捉帝王蟹用什么方法？下网捕捉吗？”
“这个没法下网，帝王蟹是深海蟹，它们大概生活在海底五百多米以下，没那么长的网，我们这边主要是用箱笼诱捕。”
“现在主要将一个个装有鱼肉等其他诱饵的箱笼放到海底去，帝王蟹爬进去就爬不出来了。”
林栖岩问：“是不是跟地笼差不多？”
“原理都差不多，不过诱捕帝王蟹的箱笼是圆的，地笼是长的。”杨船长说道，“等一下你就会看到了。”
林栖岩听他这么说，对帝王蟹越发期待。
他们这种小船前进得很快，半个多小时就到了目的地。
箱笼主要连接浮标，他们看到浮标，就知道哪些箱笼是自己的。
林栖岩一看海上飘着各种各样的浮标，有些惊讶，边拍边道：“这么多浮标，这里的帝王蟹一定很多吧？”
“也不一定，能捕多少还得看运气，有时候一大片箱笼放下去，要是获不理想，每个箱笼也就一两只甚至没有。”杨船长说着开玩笑，“不过今天有陆岙在，肯定大有获。”
陆岙名声传得非常远，杨船长也听过他的名声，因此才爽快地答应带他们过来。
陆岙道：“希望鱼获多多。”
“哈哈哈哈好，鱼获多多。”
说着话，他们的船已经停在了某个浮标旁边。
杨船长手一挥，对他们介绍道：“这一大片浮标都是我们的，把底下的箱笼拉起来就行。”
他们说着话的时候，船上的工人已经用铁钩勾着某个浮标将绳子拉过来。
底下的箱笼非常重，单纯靠人工将底下的箱笼拉上来很难，他们借助船上的起网机，也就是一个滑轮模样的东西，然后才将箱笼往上拉。
起网机只由滑轮组成，并没有动力，哪怕用了起网机，人工要拉也十分耗力气。
底下的箱笼放得深，船工拉了一会就换人。
林栖岩一边拍一边看着他们的模样，说道：“这么重，底下一定有大家伙。”
杨船长笑得合不拢嘴，“承你吉言了。”
五分多钟后，第一个箱笼拉了上来，一近水面，林栖岩赶忙将摄像机对准箱笼。
陆岙眼睛尖一下就看到了，“好多帝王蟹。”
杨船长凑近去看，很快也看到了箱笼里面爬来爬去的帝王蟹，脸上的笑容又深了些，吆喝一声，将箱笼提上来，“一、二、三……十一，这一箱笼有十一只帝王蟹，可以了。”
林栖岩在摄像机后面说道：“开门大吉呀！”
“哈哈哈哈，开门红。”
杨船长说着将里面的帝王蟹抓出来。
南边的帝王蟹跟北边的不同，靠近南极的帝王蟹身上的刺长很多，粗略看上去像一只榴莲。
如果是靠近北极那边的帝王蟹，刺就会平缓很多。
这里的帝王蟹也是红色，这个头挺大，光是身子就有二十多厘米。
被抓出来时，它活力十足，还试图往外爬。
杨船长把它放到活舱里。
林栖岩道：“这帝王蟹真诱人，看到它，我已经想起了帝王蟹美餐。”
“没问题，等会儿回去了就请你们吃大帝王蟹。”
林栖岩道：“那趁着这个机会，我可要大吃一顿了。早就听说这边的帝王蟹特别肥美便宜，不知道是不是真的？”
“肯定嘛，毕竟是原产地，要是这里不便宜，还有哪里便宜？“
杨船长一边往外抓帝王蟹，一边笑得合不拢嘴，他们平时少有这个获，今天运气真是特别好，第一笼就满了。
他抓着看了陆岙一眼，有点相信这人的运气是真的好，并且会传递。
林栖岩一边看他动作，一边给镜头外的粉丝科普。
“……帝王蟹其实不是螃蟹，它是石蟹科的，跟螃蟹不同的是，它只有六条腿跟两个钳子。除此之外，它跟螃蟹还有一个很明显的不同，那就是它的脚关节向后弯，螃蟹的脚关节是向前屈。”
“对。”杨船长接话，“还有一点不同，螃蟹走路横行霸道，而这个帝王蟹走起路来跟散步一样，比较悠闲。”
杨船长介绍着已经将所有帝王蟹都抓起来了。
空了的箱笼，他重新放入饵料抛进海里，等明天白天他们还能再过来一次箱笼。
陆岙看他们一笼就抓到那么多帝王蟹，心里有点明白他们为什么要买那么大的渔船了。
要是渔船不够大，每一次获他们根本就装不下。
杨船长带着他们开船去其他的蟹笼。
捕捉帝王蟹特别赚钱也特别辛苦，夜里海风大，天气也挺冷，然而每个人拉蟹笼的时候都拉出了一身汗，哪怕杨船长也不例外。
他们吭哧吭哧地拉着蟹笼，脖子旁边冒出青筋，脸全都红了。
陆岙看着他们那样子，道：“让我试试。”
“不用不用，来者是客，你们坐在旁边看就好。”
旁边有船工说道：“这个蟹笼特别重，拉一会儿就全身是汗，小哥你洗了澡，又穿得那么好看，还是别拉了。”
陆岙道：“没事，我力气大。”
杨船长看他坚持，便笑呵呵地让他来拉了一笼。
陆岙没逞强，他力气特别大，比之前还大，别人拉起来重得要死的蟹笼，在他手上好像不吹灰之力。
他淡定地将一个蟹笼拉上来，还用不了五分钟。
杨船长过去看他拉上来的蟹笼，“二、四、六、八……十七，可以啊，陆岙你运气果然特别好，连拉个蟹笼，你的获也比其他人多。”
“凑巧。”
“不巧了。”
杨船长他们跟陆岙轮着来。
拉了好一会儿，他们发现陆岙运气是真好。
杨船长看着他拉上来的蟹笼，感慨道：“等会儿一定要请你们吃最大最肥美的帝王蟹，不枉你跟我们辛苦一场！”
“好说，我力气大，也特别能吃，等会儿你们要出点血了。”
“哈哈哈，别的不说，帝王蟹管够，要十只一百只，只要你吃得下，我们都供得起。”
林栖岩在旁边说道：“杨船长，你小心点，我这可开着摄像机，把你的话全都录下来了。”
杨船长手一挥，直接道：“你尽管录，这话我放在这里了，等会儿你们想吃多少我有多少，全部吃完也没关系，交个朋友。”
林栖岩拍到这里，对陆岙的交友能力叹为观止。
他性子冷，也不爱说话，然而出去外面总是特别容易交到朋友，很多人只要跟他说一说话就对他有好感。
这种好感不是容貌带来的，而是人格魅力。
无论男女老少，林栖岩就没看到不喜欢陆岙的人。
他们这正随口闲聊，陆岙又将一个蟹笼给拉了起来。
蟹笼快出水面时，杨船长眼尖，本能地觉得蟹笼里有什么东西不一样。
他盯着那个蟹笼，很快喊了起来，“变异货！底下有只变异货！”
陆岙：“嗯？”





重生成龙王后我靠海鲜发家[种田] 第214节
“底下有只蓝色的帝王蟹，我看到了！特别大，特别漂亮！”
帝王蟹都是红色的，然而总有某些帝王蟹会变异变成其他颜色。
这种帝王蟹吃起来跟平常的帝王蟹口感、味道等都一样，不过放到市场上身价就高多了，很多人觉得这种帝王蟹是幸运的象征，见到了总会买。
杨船长喜上眉梢，他一边高兴这个帝王蟹能卖高价，另一边高兴这是个好兆头。
他们这种靠天吃饭的人，最喜欢的就是这种好兆头，别的不说，有了这个好兆头之后，说不定他抓帝王蟹会抓得更多。
“陆岙，你真是福星啊，我们在海上守了那么久，捕捞帝王蟹捕捞二三十年了，抓到的蓝色帝王蟹屈指可数，你一来就抓到了。”
林栖岩在旁边赶忙将这珍贵的情景拍下来，一边拍一边说道：“这帝王蟹特别像陆岙手上戴的戒指。”
杨船长一看乐了，“嘿，有点像，看来这只帝王蟹跟你们有缘分。”
陆岙将箱笼拉上来，这一笼有将近二十只帝王蟹。
杨船长抓帝王蟹抓得手软，脸上的笑容一直没下去过。
他们用了三个多小时，将所有的蟹笼都拉上来了。
捕捉帝王蟹的蟹笼又大又重，他们平时拉蟹笼拉得没那么快，今天有陆岙帮忙，他们的时间大大缩短。
所有的蟹笼拉上来又放下去之后，杨船长去看鱼舱的帝王蟹。
这些帝王蟹再挑选一遍，怀孕了的帝王蟹不能抓，太小的帝王蟹也不能抓，他们得保证这里的帝王蟹可持续发展。
陆岙看着那么多帝王蟹，问道：“这么长年累月抓帝王蟹，会不会对这里的帝王蟹资源造成一些打击？”
“这倒不会，原本帝王蟹没那么多的，近来不是全球变暖嘛，这边的海水也升温了，一直到南极洲大陆架那边，现在都是帝王蟹的地盘。”
“这么大一块？”
“对啊，帝王蟹都快成了入侵物种了，前段时间不是还有新闻说帝王蟹进入南极洲，对南极洲的生态系统造成致命的打击吗？”
杨船长说着叹了口气，身为渔民，他对全球生态恶化这件事也挺忧心的。
“新闻上说帝王蟹这种大家伙去了南极洲基本上就是上层的食肉物种，对本地的生态会造成极大的破坏，要是天再暖下去，说不定南极洲的生态都要崩溃了。”
林栖岩忍不住道：“这个是真的假的？帝王蟹的威力有那么厉害吗？它们现在对南极洲就没有影响吗？”
“是真的，帝王蟹一般生活的地方水温比较高，原本那里没有帝王蟹。现在南极洲那边一变暖，水温达到要求，帝王蟹就迁过去了？”
“那有什么应对的措施吗？”
“目前来看是没有。这种全球变暖的事情，谁能有什么措施？何况大海那么深，你看我们捕捉这些帝王蟹都只能放蟹笼，对这些帝王蟹有什么办法？”
陆岙问：“那你们感觉呢，现在帝王蟹是真的多了不少？”
“对。以前这边的政府根本不允许我们这么多人过来，你看，现在放眼望去都是我们国家的人，这边政府也没办法了，只能引入人工捕捉这些帝王蟹，要不然帝王蟹一旦成为灾害，对这里的生态也会造成巨大的打击。”
全球变暖，其他人兴许不会有那么深的感受，他们渔民靠这个吃饭，对这个最为敏感。
什么鱼多了，什么鱼少了，他们多出几趟海就能知道。
陆岙听见这话，心里有些沉重起来。
杨船长看着他的眉眼，说道：“唉，你们也别太担心了，我们就是普通的渔民，能有什么办法，这种事情还是交给科学家吧，大不了我们多捕捉一点，等会回去之后多吃点。”
林栖岩原本有些沉重的心情被他这么一说，立刻道：“那说好了，回去之后我们就烤帝王蟹吃，我全要蟹腿。”
“哈哈哈哈，好，帝王蟹的身子本来也没什么肉，你们想吃身子也吃不着。”
第149章
抓完帝王蟹, 杨船长开船返航。
现在已经凌晨一点多，船上除了船灯之外，所有人还戴有头灯。
头灯不算亮, 只能照出一束光柱，远远望过去, 每一个人都是一只大号萤火虫。
林栖岩看得好玩, 将这一幕幕全拍了下来, 从天上的星星到海中的浪花, 再到一艘艘渔船上那一张张黝黑带笑的脸庞。
所有情景都记录在他镜头里了。
杨船长开着船回到码头时, 已经有好些渔船开回来了。
鱼贩子就在码头上, 新回来的帝王蟹需要赶紧卖出去。
趁着帝王蟹还鲜活, 鱼贩子会紧急将帝王蟹送去急冻，这样冻出来的帝王蟹跟生鲜差别不会很大，且有利于出口到全球各个国家。
华夏就是其中最大的一个帝王蟹市场。
杨船长跟鱼贩子长期合作, 彼此都熟悉, 卖帝王蟹的过程也很快, 清点、分级、上称等只花了二十多分钟。
其中那只蓝色的帝王蟹养在鱼贩子那里，托鱼贩子代卖。
他留了十只帝王蟹没卖，打算拿回去吃。
他原本想再多留几只，陆岙觉得留太多帝王蟹，他们也吃不完，有些浪, 他才只留了十只。
这十只帝王蟹都是大家伙，里面绝大部分是母蟹, 提在手上沉甸甸。
“陆岙，你们现在先跟我们回家吧？酒店里估计也开不了火。”
“行吗？”
“那有什么不行的？忙碌了一夜，估计大家都饿了, 我们回家吃点好的。”
杨船长说着带着他们往外走。
他后面三个船工也一起跟着。
他在这里待了许多年，对这里已经非常熟悉了，不仅在这边工作，还在这边成了家。
车顺着德雷克市的主干道往城市深处行驶。
陆岙看着两边的路。
林栖岩坐在他旁边，问：“看什么？”
“看树。”
林栖岩现在他的目光看去，这才发现路两边的树竟然是歪的，不仅歪，而且歪得非常整齐，顺着一个方向，树与树之间几乎平行。
“怎么会这样？”
他们旁边的船工闻言笑道：“你别看今天天气好，其实这里风还挺大的，树都会被刮歪，久而久之，海边的树都是歪的了。”
“这里的政府也不管管吗？比如说用木棍扶着没长好的树之类的。”
“现在扶好了，以后不扶的时候它们还是会歪。到时候可就不止往一边歪那么简单，风大的时候，它们可能会被连根拔起。还不如保持歪着的形态，到时候风刮过来，也有一定的抵御能力。”
“这个也太神奇了。”
“要么怎么说一方水土一方人呢？这里跟我们国家的风物还是有所不同。”
深夜也没什么车，杨船长开车挺快，大概四十多分钟之后，他们就在一座单家独户的庭院外停了下来。
“这就是我家了。”
林栖岩看着面前的房子，感慨：“你们家好气派！”
“哈哈哈哈，也还好，就是普普通通的民宅，当不得什么气派不气派，累了一晚，进来喝杯茶，顺便吃点宵夜。”
杨船长用指纹开了锁。
里面的杨嫂听到动静，从屋里走出来，正跟他们对上，温婉笑道：“你们回来了，今天来了客人，欢迎。”
“回来了。阿斌他们都睡了吗？”
杨嫂笑着走过来，“早睡了，原本还想等你回来，实在扛不住困，就让他们先去睡了。”
杨船长给他们介绍。
杨嫂热情地招呼他们进去喝茶。
“老婆，你把茶拿出来外面的庭院吧。我们在庭院里喝茶，顺便生火弄点烧烤。”
“要不要做点其他？我去把锅拿出来。”
“要，焗个蟹盖。”
杨嫂跟他们打过招呼之后连忙回厨房忙活去了。
杨船长开了庭院的灯，带他们到庭园坐下。
林栖岩转头左右张望。
杨船长家的庭院也很大，大概有五六十平方米，庭院两边种了些花草，靠墙的那里有个小池塘。中间有大石板路，在花草旁边还有条大的长条石桌，上面有遮阳棚。
石桌边上有煤气灶，看起来有使用的痕迹，估计他家平时会在这边做饭什么的。
院子里能听见虫鸣，不过并没有咬人的虫子，可能现在天气比较凉，咬人的虫子都不出来。
杨嫂很快端着工具过来了。
她用酒生起了炭火，又在上面放铁网。
杨船长道：“烧烤最快，很快就能吃了。”
杨嫂道：“你们现在这边烤，我再去给你们炸点蒜蓉酱过来。”
她去厨房之后，庭院里的几个男人明显放松了些。
林栖岩架起手机，有些兴奋地问：“这些帝王蟹要怎么弄，直接生掰吗？”
“差不多，跟杀普通螃蟹一样，先拿筷子捅进它嘴巴捅死，然后掰开壳，剁下蟹脚。”
杨船长一边说一边给他们做了个示范。
他熟能生巧，处理帝王蟹的动作很利落，只见他筷子一捅，放在案板上的帝王蟹几乎立刻就没了动静。
帝王蟹死亡后，他熟练地剁下六条蟹腿跟两条蟹钳，再掀起蟹盖，将里面的鳃、肺部等内脏取出来扔掉，蟹盖放到一旁。
不到十秒钟，一只帝王蟹就处理好了。
陆岙问：“就这样？”
“对，就这样，要是没有炒制这个环节的话，直接下锅就可以了，连刷都不用刷。其实一般海鲜切开来之后也不宜过水，过水会冲淡它们的鲜味。”
杨船长介绍道，“蟹壳里没什么肉，这边一般采取焗蟹壳的办法，也就是将洋葱等炒好之后放到蟹壳里，再往里面放上奶酪，到时候蟹肉的鲜跟奶酪的香混合在一起，味道非常不错。”




重生成龙王后我靠海鲜发家[种田] 第215节
他们正说着话的功夫，炭盆里的炭火已经好了，杨船长指挥他们拿蟹腿上去烤。
蟹腿什么都不放，就这么架到火上。
很快蟹腿就变了颜色，尤其爪尖那里，一看就已经烤熟了。
林栖岩咽咽口水，“这个已经可以吃了吗？”
“对，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜欢直接吃，感觉比较清甜，能吃出帝王蟹的本味，我们这里的人倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。”
林栖岩不解，“为什么？按理来说，不是食材越新鲜，做法越简单吗？”
“话是这样没错。”杨船长笑道，“不过帝王蟹实在太大了，等会吃的时候你们就知道了，腿里面满满都是肉，你吃一条腿、两条腿的时候还觉得鲜美，等吃多了可能就会腻，还是蘸着酱料吃比较刺激一点。”
林栖岩哪怕在海边长大，也从未体会过这种甜蜜的负担，从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。
不过吃生蚝、海螺等，倒有时候会觉得腻，确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。
杨嫂听见他们这边说话，很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了，除了这个外，她手里还拿了篮子，里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。
“不知道你们是什么口味，大家想吃什么口味自己调。”
“谢谢嫂子，嫂子辛苦了。”
“不客气，那我回去了，你们慢慢吃吧。”
“嫂子不来点？”
“不了，我们这边天天吃帝王蟹，都吃腻了。”
杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜，见状道：“你们赶紧趁热吃，冷了就不鲜了。”
“不一起吗？”
“不用等，就跟你嫂子说的一样，我们在这边天天吃，吃得都腻了。”
三个船工也过来，坐在桌子旁，“来吃啊，别客气。”
陆岙跟林栖岩这才不客气。
他们坐到桌子旁，船工给他们倒啤酒，又给他们端了大盘的烤蟹腿过来，上面放着锤子跟剪子。
“我们这边吃帝王蟹基本用不着工具，不过你们是新手，给你们备上一份会好一点。”
林栖岩笑嘻嘻，“谢谢，有心了。要不是有工具，面对这张牙舞爪的帝王蟹腿，我还真不知道要怎么办才好。”
“这个也简单，吃帝王蟹主要从它的腿这边下手。你看，拿起一截蟹腿，轻轻这么一扭一拉，蟹肉就出来了。”
陆岙跟林栖岩看他动作，学着他的样子拿了一条蟹腿，掰住最外面那一节，轻轻一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。
帝王蟹腿刚烤出来，还有点烫，这么一掰开，被炭火跟蟹壳密封起来的蟹肉立即飘出鲜美的味道。
林栖岩喉结动了动，忍不住咽了口口水。
他将这根饱满的蟹肉放到镜头前，“我吃帝王蟹吃了这么多年，还是第一次见到这么饱满的蟹肉，你们看，壳就那么大，蟹肉棒却有那么大！”