我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
周栋则摇头表示不对,这酒还差两个小时呢,现在就出窖开封的话,可就废了一半。
两人都是如今华夏顶级的酿酒好手,之所以会出现这么大的分歧,完全是因为周栋拥有的传说级酿酒技能和系统中兑换的酒引,这两者都是仓燕山无法理解的。
接过周栋手中的银针,仓燕山点点头,轻轻刺破蜡封和酒坛口的红绸布,然后迅速提起,又用蜡将酒坛封好,将沾了酒的银针送入口中,用舌头轻舔了几下。
“这酒!”
仓燕山猛然抬头望着周栋,满脸都是震惊的表情。
所谓见微知著一叶知秋,虽然只是银针沾染的一点点酒液,可落在仓燕山的口中,瞬间就能分辨出酒品高低,虽然无法得见全貌,可那一刹那的感觉,却犹如初·恋,让他想起了第一次喝到顶级美酒时的激动。
“是不是还需要两个小时左右?”
周栋笑着望向仓燕山,等待他的回答。
“你是对的......可就是现在出窖,它也是我生平仅见的好酒了。”
仓燕山叹道:“你确定这酒出窖后要放在大酒缸里卖?”
“那可不是麽,你看看我酿造了这么多呢。”
周栋手指着这片区域的大酒缸道:“这批‘将相和’我足足酿造了五千斤,如果放在日后开业的私房厅里卖,那得卖到什么时候去?”
“可惜了......不对,周酒神的境界是我万万不能及的,刚才说可惜,是我的错了。
不过这样的好酒,哪里用担心卖得慢呢?”
仓燕山试探着道:“我有一事,不知能不能和周酒神商量下......”
周栋看看他:“别的事情或许可以,如果是要买我的酒就算了,我的酒不卖。”
“我还没说价钱呢......”
仓燕山苦笑,这真是风水轮流转,以往他开锅酿酒的时候,都是买家上门恳求,这回可轮到他了。
“不是钱的问题,我自己还不够用呢,而且这酒也并不是我最满意的,现在出售,我还怕砸了自己的招牌呢。”
“什么?”
仓燕山顿时目瞪口呆,心想周老弟啊,我看你也是个厚道人,怎么能说出这样的话?我老仓又不是个棒槌,虽说酒还没到出窖的时辰、只是用银针稍尝了下味道,可好酒劣酒我老仓还是能够分辨出来的。
你拿这样的话来搪塞我,真是太不够朋友了!
339 将相和
申诚还真是个能人,不光是办事麻利,眼光还特别好,就说他找来的这个施工队,不愧是干过古建的,整起周栋的别院来还真是得心应手。
流泉飞瀑,百丈银花裹青茅,
暮日沉池,千里滟波映竹黄。
周栋这个别院的中心建筑,就是在飞瀑之下的三栋竹屋,半悬于崖壁之上,上方有飞瀑悬挂,从头上越过,落到下方的阿姐湖中才激起无数水花。
竹屋没有用半点现代建筑材料,全是竹木搭建而成,用的是老黄硬竹加晾晒足时的老樟木,不光可以逼退各种蚊虫白蚁,还有一种淡淡的木香和竹香,最能帮助睡眠。
时至傍晚,飞瀑流鸣,激起的水雾水花被夕阳映照,一道道虹桥就出现在下方,坐在竹屋前平平伸出的木质平台上,被阿姐谷中的暖风一熏,真是个‘暖风熏得游人醉,只把周家当自家’。
这么好的地方,来过就不想走啦,让人不由就会升出‘鸠占鹊巢’的心思来。
董其深拿起面前竹桌上的茶水喝了口,微微点头道:“想不到这阿姐谷还真是个好地方,
小......小周他在这里建个别院,据说是要孝敬父母亲的,这份心思可真是难得啊,现在像他这个年龄的年轻人,可是没有几个像他这样孝顺的了。”
虽然师傅‘仙踪难寻’,可从种种迹象来看,周栋是自己的小师弟已是确凿无疑,现在他是有机会就抓住周栋狠狠夸一通,
黄明举还好,与他一样都是受过胡神厨恩泽的人,卢知味和易知鱼却都快听吐了,心说你还有完没完,周栋是很优秀,可你也不用逮着个机会就夸个没完没了的吧?
“周小子选得地方是不错,可他才多大岁数,就喜欢上这种隐居山野、闲云野鹤的生活了?”
易知鱼有些不安:“怕不是只为了孝顺父母吧?
要是他也跑到这里来,那就可惜了,以他的资质和而今的厨艺,如果一心钻研,未必不能在五十岁前成为华夏历史上最年轻的神厨。”
“老易你又何必担心这个?”
卢知味摇头道:“人人都有选择生活的权利,如果华夏最年轻的神厨隐于山野、成为一代传说,那又有什么不好的?
喝酒,喝美酒,正是要在这种地方才对嘛,我看就很不错。”
易知鱼瞪他一眼:“你个老酒鬼!”
“哈哈,鲁人好酒那是全华夏出名了的,这说明我们鲁省人耿直厚道,酒桌上不耍奸滑。”
卢知味哈哈大笑,忽然用手指着平台下方搭成不久的木栈道:“来了来了,几个蹲伏在酒窖的小子都来了,我们的美酒来也!”
他们老哥儿四个也跑到酒窖里去溜达了一圈儿,啧啧称奇之余终究是没这么厚的脸皮跟一帮年轻人守在那里等新酒,干脆就跑到周栋刚刚落成的‘碧波竹院’等待。
原本一同来的还有郭老师跟于老师,因为昨天接了个临时的堂会,事主是万万推不得的,两位老师才带着深深的遗憾先行离开了,走的时候还特别叮嘱周栋来做,等到将相和一出窖,就给我们快递到京都......
远远就见周栋和怀良人、严一、仓燕山走了过来,周栋手中拿了个托盘,上面有几样大酒缸的招牌小菜,另外还有两个大肚子酒壶,等到他走近了几位老爷子才发现这两个酒壶竟然非常精美,跟所配的酒杯是一套,分别是景泰蓝鹤嘴壶和云纹边儿的杯子。
周栋还真不是这么矫情的人,何况这黄酒用粗砂小黑碗喝还是别有一番风味的,这两套杯壶其实都是怀良人送的,还说什么黄酒也可浅斟慢饮,顶级的黄酒更需如此,你们要是再牛饮可不成,太有**份!
周栋问他咱们是什么身份,老怀立刻白他一眼,你们是法国蓝带勋章获得者的朋友,这个身份还不够显赫麽?
周栋点点头,这话好像有些道理,严一却当时就呕了,仓燕山一脸的狐疑,堂堂粤菜天才、米其林三星大厨,如今怎么看着有降智的危险呢?
“几位老爷子,让你们久等了。”
周栋将几样小菜摆放在竹桌上,然后才拿起鹤嘴壶,为几位老爷子倒酒,
至于怀良人他们,则是直接扔一壶过去,却被仓燕山一把抢过道,我来负责倒酒,这酒若是撒了半滴,那都是罪过!
有这么夸张的麽?仓燕山可是一代酒王,国·字号的酿酒大师,见他都这样说,众人的期待感可就更高了。
在周栋倒酒的时候,众人都紧紧盯着酒液看,
只见这酒液隐隐透出一种天青色,就仿佛刚被雨水洗过的蓝天一样。
最奇的还是在周栋倒酒的过程中,众人竟然丝毫闻不到酒气,并不像普通的黄酒,如果是廉价货色就会酒气冲鼻、若是好酒也有扑鼻的窖香,周栋这酒如果不是颜色奇特,闻起来简直就跟白开水没啥区别。
“奇怪,这将相和竟然是没有味道的?”
四位老爷子都是老江湖了,心里感到奇怪也不会多问,至少可以保证不会丢脸,严一多少对酿酒之道有些了解,也是只看不说,倒是怀良人很有些西式作风,不懂就问。
“呵呵,将相既合,自然无波无澜、何必又有声色?
怀大厨尝过了就知道,这样的好酒居然拿到大酒缸廉价卖,真是可惜了......”
被周栋拒绝,到现在仓燕山还是怨念深重,满心里想着的都是该如何想个法子,让周栋肯把酒卖给他,这酒他可是有大用的!
“所以这酒叫将相和?”怀良人心中一动,忍不住就想伸手。
被周栋打了他手背一下:“着急什么,几位老爷子还没喝呢。”
好容易等到几位老爷子举起酒杯,刚刚沾唇,怀良人就迫不及待地端起酒杯一口闷了,仓燕山和严一他们的动作也不慢,都是在第一时间品尝了美酒,
“这是......
这就是无波无澜也无声色的将相和麽,入口时竟然如此的猛烈,似乎比三碗不过冈还要凶狠!”
一杯酒下肚,众人脸上的表情顿时丰富极了,鼻子眼睛嘴巴都在这种无边的享受中挤在了一起,瞬间额头上就布满了密集的汗珠,紧紧抿着嘴,在几分钟后才突然呼出一口口长气。
怀良人这样自命绅士的人,居然也狠狠拍了一下桌子:“好家伙,这酒如果拿到法国去卖......”
见到周栋神色似有不喜,忙改口道:“啊哈哈,这酒......真是太妙了。”
众人无不点头,其实这将相和又岂是一个妙字可以形容的?
就像那个传说中的故事一样,这酒中也赫然分出了两种口感,一种辛辣刺激,仿佛要刺激的人发疯流泪,一种却是醇厚堂正,最终将那股辛辣刺激的感觉完全包容,形成了一种堂正温暖的能量,让人飘飘欲仙。
这哪里是酒,简直就是玉液琼浆,仙人才有资格喝到的妙物儿啊......
抢啊!在场的甭管是怀良人这样的‘绅士’,还是仓燕山这位堂堂的一代酒王,满口弥陀佛的沙门俗家弟子,四位本应该有长者之风的老爷子......全疯了,你争我夺,不一会儿就把两壶将相和喝得精光。
这可是大肚子鹤嘴壶,一壶能装最少五斤酒!
“果然是将相和!”
仓燕山激动地一拍桌子,连声叫好:“酒好,名字更好。
古时有上将军廉颇,x如烈火,屡次挑衅上大夫蔺相如,可蔺相如却宽厚以待,最终让廉颇心服口服,
从此赵国文有蔺相如、武有廉颇,文武齐心,强秦不敢犯也......
好名字啊,周酒神真是了不起,能酿出这样的美酒固然难,可能起出这样的好名字,就更是难上加难了,仓某佩服。”
这位顶级酿酒师平时话不多,现在却是双眼赤红,说个没完,忽然一把抓住周栋的手道:“周老弟,算是老哥我求你,一定要卖我个千把斤啊,不是我要用,其实是......是国·家需要它!”
340 熊不二的和平老酒馆(二合一)
阿姐湖中忽然跳出一尾锦鲤,鳞片在夕阳下映的闪闪发光,这条鱼的运气很好,刚巧从一道彩虹中穿过,就仿佛攀越虹桥、登入了天门。
在升到最高点后,这条锦鲤才又向阿姐湖坠落回去,然后在湖水中又欢快地游动起来,依然是非常快乐、没有因为从高处落回到原点而感到沮丧。
四位老爷子看着这条锦鲤,一位位若有所思,仓燕山却皱了下眉毛,心里有种说不出的古怪感觉。
见到这条锦鲤,周栋忽然想起了何爷爷对他讲述的一个道理,指着这条锦鲤道:“我们都以为鲤鱼想往着高处,以为它们动不动就要跳龙门,
可是一位长者曾经对我说过,这其实不过是人类自己在胡思乱想罢了,鲤鱼的幸福是在江湖中,又怎么可能是在‘天上’呢?
我本来还不信,现在看到这条锦鲤这么开心,才知道这位长者说得没错。”
呵呵,果然是我家小师弟,想不到拒绝起人来,也大有师傅他老人家当年的风范啊。
董其深与几位老爷子对视一眼,心中都觉痛快。
仓燕山虽然没做错什么,但在此时此地,在卖酒的事情上就不该掺杂别的事情,他刚才的话多少会让人心里有些不舒服,周栋这样回答,正是不卑不亢,处理得当。
仓燕山微微皱眉:“周老弟你又不是这条锦鲤,你怎么知道它是开心的呢?
说不定它正在因为从高处掉落下来而非常沮丧,俗话说‘人往高处走,水向低处流’,就像你从普通厨师升为九州鼎食的主厨,心中难道就不快乐麽?”
“呵呵,仓酒王此言可差了,
你说周主厨不是锦鲤,难道你就是周主厨麽?
正所谓人各有志,又怎能将自己的想法强加于人?”
这话说得好啊,哪里来的智者?
众人随着话声望去,只见一个人正沿着木栈道拾阶而上,
漫天夕阳照在他的一袭青色唐装上,颇有些出尘之姿,可就是不该生了一张女子般娇好的脸蛋儿,偏偏还有两个酒窝,一笑起来让众人大为警惕,总感觉这人是来抢酒喝的。
百家多年未曾出世,百味生这些年来也算低调,所以就连四位老爷子也觉得此人非常陌生,倒是仓燕山愣了愣:“是百先生?”
他是因为一次机会,曾经与百味生见过一面,那时他是有关部门聘任的品酒师、百味生则是国·宴临时聘任的菜色品鉴组组长,两人算是有过一面之缘。
“姓百的?”
董其深等人都是一愣,他们几天前就来到阿姐谷蹭吃加蹭住,倒是不知百味生曾经去过大酒缸的事情。
“呵呵,百家后人百味生,见过各位宗师......”
百味生呵呵一笑,百家品鉴天下美酒美食,代代都有传承的勤行名厨谱系,对眼前这四位老爷子自然是不会陌生。
“是建立了勤行兵器谱的百家?”
四位老爷子都是微微皱眉,
当年百舌生建立的这个勤行兵器谱在行内其实是毁誉参半,虽然也是起到了一定的收集、保留勤行资料的作用,可也因此挑起了无数本来没有必要的纷争。
百舌生在建立勤行兵器谱时是只看‘一艺之长’,并未像百味生这样,将几位神厨名列前十,结果没了这些顶级神厨压制,榜上的厨师们谁会服气谁?那时又是古勤行时代,各种挑战自然没个休止,勤行中人因此相互衔恨、实在是不够和·谐。
百家出世、勤行动荡,这个百味生跑来楚都做什么?
董其深和黄明举对望一眼,要是冲着小师弟来的,他们两个可是不能袖手的。
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