我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
如果不是神丐这样的人物,也不可能在没有系统帮助的情况下找到化用大地精华的方法,只可惜乌庭泽虽然得到神丐秘传,却只得了不过两三成,有点似是而非的意思,否则自己还真是会有点压力。
“大哥......”
乌庭泽有些气闷,心说大哥您怎么把师傅的名号也告诉给人家了:“周主厨,您还没有评点这玫瑰香露呢?”
“行,那我就说几句。”
周栋道:“这角酒可跟先前古总带回去的不同,不光是十年以上的陈酒,更是花费了四掌柜的特别心思,咱们先说水。
华夏的好水,无非就是长江黄河的某些流域,因为流经长途,汇聚了百川千泉,所以矿物质最为丰富,比井水、泉水更高一层......”
乌庭泽微微点头,带着一丝玩味看着周栋。
周栋能酿出三碗不过冈与将相和那样的好酒,对天下水脉是肯定有研究的,不过能不能看出自己用的水源,那可就难说了。
“按照迷·信的说法,黄河长江也就是华夏的两条龙脉!
可华夏的龙脉,可不仅仅是这一江一河,据我知道,在北三省也有两条龙脉,一条在地,就是黑·龙江,一条在天,就是长白天池!”
周栋笑着望了眼乌庭泽:“四掌柜酿造这十年陈玫瑰花露的时候,一定是踏遍了北三省的这两条龙脉吧?
其实我好奇的是,几位在老熊沟开设老酒馆的时候,得要是多好的生意,才能禁得起四掌柜这样的消耗呢?”
乌庭泽叹道:“果然瞒不过周主厨,
其实您也应该喝出来了,我酿造普通玫瑰花露用的只是纯净雪水,虽然比不上您刚才说的几处水源,取用却是最方便的,几乎没有什么成本。
只有在酿造十年陈的时候,我才花费了很多资金,从这两处取水,幸亏大哥当初全力支持我,不然肯定是酿不出来的......”
熊不二拍拍乌庭泽肩膀,示意他不用说了,小弟有梦想,当大哥的能不支持麽?
何况主打酒品的老酒馆,也需要有压箱底的货色,否则到了关键时刻镇压不住场面,五兄弟还不得一起丢人?
周栋笑道:“酿酒先有好水,而后又有酒曲。
你这玫瑰花露的酒曲和一般的酒有所不同,所用材料除了糯米、北地香稻、关中新麦之外,还多了一味玫瑰花蕊,
手法我先不说,就说说四掌柜为了酿造这十年陈的玫瑰花露,在选取玫瑰花的时候,怕是也有特殊的手段吧?
正所谓‘人中有人杰、花中有花王!’说说简单,可未必是人人都有本事找到这人中豪杰和花中的王者呢......”
乌庭泽苦笑一声:“周主厨还是不要再说下去了。”
“明白。”
周栋一笑:“四掌柜有时间可以去我的酒坊,就在凤栖村的阿姐谷,距离这里不远,我们可以交流酿酒之道。
今天我就先告辞了,眼看就到中午,要是让客人们看到我在这里,那我脸上多没光啊?”
周栋嘿嘿一笑,不等五兄弟挽留,起身向店外走去,忽然像是想起了什么,转过身来对乌庭泽道:“乌师傅,这样的好手艺,千万不能被心怀叵测的人得了去,
要是我们华夏人还好,如果是外人,那可就糟糕了!”
乌庭泽微微一愣,这句话没头没脑,不明白周栋是什么意思。
熊不二却是若有所思:“周主厨话中似有深意啊......老四,我看《京东日报》要采访你的事情,能推就推吧。
虽说那场战争已经过去多年,可咱们北三省的汉子,还是尽力少跟岛国人接触。”
“大哥放心,我日前答应接受他们的采访,无非就是相互利用,是想着为咱们老酒馆赚个不要钱的宣传,
毕竟现在人人都知道咱们兄弟要跟周栋打对台,就算他了不起,咱们赢不了他,也不能输得太难看。
既然大哥不喜欢,我就回绝了他们。”
“其实要按我说,也别说什么打对台了,人家周主厨的手艺好、人又谦和,跟这样的人做朋友比什么不好?
倒是四哥你,做人不爽快!
刚才听周主厨说酿酒的道理,正听得开心呢,你为什么不让人家继续说了?难道咱们兄弟几个之间,你也要保密啊?”
周栋的背影已经消失,燕项却还在望着九州鼎食的方向,满脸都是不舍的表情。
“你懂什么!”
乌庭泽长叹一声:“大哥,您可不要怪我。我知道您说的都有道理,周主厨也确实让人心折,可您也知道,师傅这一生最自负的不是厨艺,而是他老人家酿酒的本事!
师傅说我与酒有缘,所以才把他最擅长的酿酒术传给了我,所以......我不能就这样认输了!
刚才不让周主厨继续说下去,是怕我听得太多,失去了信心,反倒不如不听!”
“就是掩耳盗铃呗......”
燕项小声嘟囔了一句,有些焦急地对熊不二道:“大哥,我们还要继续跟周主厨打对台啊?”
“呵呵,受人之托、忠人之事,自然是要继续下去的,不过......”
熊不二微笑道:“不过要是咱们兄弟都尽了力,实在是人家周主厨太高明,别说让人家的生意黄,咱们自己都是勉强维持生意,这可怪不到谁吧?
老四有斗心,不肯坏了师傅的名头,这个我能理解,不过比归比,也不影响我们跟周主厨交朋友对麽?
还有啊,越是面对周主厨这样的人,咱们兄弟越是要拿出全部本事来,否则那都是对周主厨不够尊重,算不得是真朋友!”
***
林清的专栏文章还真是吸引来了不少女客,一个个拖着丈夫、男朋友来给老酒馆捧场,而且只要你来过一次,就会在不知不觉间跟熊掌柜聊成老朋友,再来几回,那可就成了一家人。
什么是这种人情小馆的至高境界?就是让客人把你这里看成是除了家以外的最大念想儿,只要一闲下来,就想往你这里跑,要是一天没来,就会感觉吃嘛嘛不香,心里直痒痒。
有时候还真就不是完全靠菜色酒品的,人情小馆儿有人情小馆儿的经营之道,有时候靠得就是察言观色、见什么人说什么话,一句话搭对了路子,掌柜的就能跟客人往深处开始聊,聊的深了,也就成了彼此会惦念的朋友。
哪怕在酒色菜品上被周栋全面碾压,凭着玫瑰花露和熊不二多年的经营手段,竟然没有立刻败下阵去,只是竞争的味道也不是很浓,甚至在这场对台大戏中,很多食客都嗅到了一丝诡异的味道。
有娇滴滴女客在大酒缸吃得酣畅淋漓,一面称赞将相和不错,多喝几回夫妻关系都变得更和谐了,然后就撒娇说要喝甜酒,这时大酒缸的服务员就会笑着介绍对面的老酒馆,那里有一种叫做玫瑰花露的甜酒,肯定能合您的胃口。
早点部过来的老客们都听傻了,门对门的做生意,怎么还带给对面做广告的?
龙大神一次抓住吴蓉蓉问蓉蓉你是不是对面派来的间谍?结果被人一通白眼,想什么呢,这都是咱们周主厨说的,生意又做不完,大家好才是真的好呢。
老龙,境界低了吧?这就是咱家周主厨的境界!
‘真正的强者是从来不会畏惧挑战的’!
吴蓉蓉想了想,又加了句,因为没人有资格挑战他!
龙大神沉默不语,弄了半天还是我的境界低了?好像还真是哎......
现在最郁闷的就是范明仁了,听着瘦猴三儿带回来的消息,范明仁半天没言语、感觉特憋屈。
这可好,打对台变成友情互助了,偏偏还不好埋怨熊不二他们几个。
老熊沟五兄弟可不是范家的嫡系厨师,肯出手多半还是看在当年的那点情份;更何况连他也必须承认,熊不二五兄弟已经用出了全身解数,说人家经营不行?就这短短不到一个月的时间,老酒馆的客人中就有几对新人专门下帖子请熊不二去喝喜酒了......
现在不光是周栋的大酒缸每天要排队,遇到大酒缸生意太好的时候,酒客们就跑到熊不二这边来,合着两边的生意都是蒸蒸日上,哪还有谁把谁干黄这种事?分明就是两边携手奔小康......
范明仁面前放着一壶玫瑰花露,已经喝了小半壶了,酒有点上头,心情很不好,分明就是借酒浇愁愁更愁,偏偏这当口瘦猴三儿探个脑袋过来:“总裁哥,有消息了......”
“嗯,有什么消息都等会儿再说,现在我需要静静。”
“呃......”
瘦猴儿摸了摸脑袋,似乎很犹豫,半天才憋出一句话来:“可是......这附近可没有叫静静的姑娘啊?
这些天在楚都可把我给憋坏了,附近能认识的姑娘就没有我不知道的,可是真没有叫静静的!”
“滚!”
“哦......不行啊总裁哥,这个消息真的很重要,仓燕山回来了,京都那边也来了人,还有......”
“那你不早点说!”
范明仁感觉一阵头大,轻轻捏了捏额角道:“京都那边来的是谁,不会是他吧?”
362 好汉爷您等着
最近网文作者的日子是越来越难过了,满眼血丝的龙大神看着刚刚被屏蔽的几个章节,狠狠揉了下鸡窝般乱糟糟的头发,狠狠骂了声:“干!浪费老子的时间!”
整整折腾了几个小时,硬是无法解禁成功,这换谁都得疯,最气的其实还不是章节无法解禁,而是这一通折腾,连早饭都耽误了,今天可是有周爱国做的油酥火烧啊!
非洲小王子是目前周栋几个学生中最为出色的一个,据说周栋对他的宠爱堪堪可比大白鸭勇勇夫妻,一手油酥火烧颇得周栋真传,虽说学不到十成十,六七成水准还是有的,在‘后周栋时代’的早点部,已经算是拔尖儿的人物。
“写网文是越来越危险了啊,不行这本就烂个尾,老子也开本美食文?”
龙大神眼睛一亮,感觉这是个好主意,这年头儿写美食文最安全,不仅可以完美避开所有可能导致封书的禁忌,而且非常符合他吃货的身份。
“这个故事,就从老酒馆和大酒缸开始吧。
有矛盾、有冲突、最后走向和谐,充满了正能量!完全符合网站如今力推的现实主义风格......”
一个大纲雏形开始在龙大神的脑海中慢慢出现:“还不够,光现实主义不成啊,读者看文是为了爽,可不是为了受教育,还得加点江湖元素才成啊......对了,勤行江湖,就是这个主意!
小周师傅在香江大赛上得了个响当当的绰号叫什么来着?
对了,叫震天锅!”
龙大神眼睛一亮,迅速打开网页,开始四处查找资料。
这帮在网上写的,都有自己寻找资料的方法,除了度娘,也会去一些专业论坛,有些甚至是上个世纪留存下来的bbs,已经没有多少流量,出入其中的多半是一些行业内人士。
龙大神登录的这个bbs还是从一位美食文作者处要来的,据说极不稳定,已经很少有人登录了,但是还留存了一些华夏古勤行的资料......
“勤行兵器谱?”
一个由版主多年前发布的置顶帖子第一时间跳入了龙大神的眼帘,迅速点开查看,龙大神的眼睛越瞪越大:“我去,这帮厨子还挺能搞事的。
看看这名字起的,天机勺、龙凤雕刀,乾坤入油手?
神马叫做入油手,莫非是油炸凤爪麽?
这是多好的写作题材啊,虽然老了些,可谁敢说老树就不能发新枝了?”
迅速将这张帖子上的资料复制黏贴到txt文档,上传度娘网盘,然后龙大神草草浏览了一下论坛上的贴子,将一些认为有价值的保存下来,看看时间已近中午,正准备离开,忽然见到论坛上冒出了一个新帖。
‘勤行兵器谱(新)作者:百味生。’
“新的勤行兵器谱?”
龙大神迅速点开这个帖子查看,越看眼睛瞪得越大。
‘周栋,华夏面王、香江国际美食大赛至尊金奖获得者,近日发现其亦擅长酿酒,诚所谓能人无所不能也!
单以一器一技,当不可论,本人综合其各方面实力,将其列于兵器谱第八名!为‘化神手’周栋!’
“小周师傅才排第八?”
龙大神皱着眉仔细了一遍资料,怪不得啊,上面竟然还有几位‘神厨’和旧版勤行兵器谱上排名前三的‘强者’。
神厨?这可都是普通消费者闻所未闻的玩意儿,干货啊!龙大神强压心头激动,扫过排名在周栋前面的几位,直接看向了第九名。
要出戏,还得看老九的。
***
做生意论大堆,未必对门隔壁就得是冤家,例如美食城、服装城,那是经营的商家越多就越能赚到钱,大家共同富裕,符合主旋律。
现在大酒缸跟老酒馆就是这种状况,怎么看都不像是你死我活的竞争关系,而是相互补足、互相照顾、眉来眼去、基·情无限......
因为两个馆子主打的都是慢节奏生活方式,一旦生意火起来,那是有多少座位也不够的,所以经常来的老客现在都成了老油条,在周栋这边实在等得着急了,就会询问大酒缸的服务人员,对面还有空座麽?
苏沫沫这个客堂经理现在都成了联络专员,一个电话拨到对面的老酒馆,问清楚还有多少位子?客人想带些将相和过去喝,方便不方便啊?
大酒缸的酒是不外卖的,到对面喝却是例外,只要是从周栋这边过去的客人,自然有人会把酒送过去,客人们喝着周栋的酒、在老酒馆点上几个小菜,心里总有种疑惑,莫非是小周师傅的大酒缸扩大规模,把老酒馆也给吃下来了?
苏沫沫也很疑惑,在他看来周栋这个人全身都是谜,当初同样是苦哈哈的实习生,结果人家走到哪里都是大拿,如今直接就成了九州鼎食的主厨级存在,
而且地位超脱,古总见了别的主厨都是不苟言笑,就连喘出的气都是冷冰冰的,可唯独见了周主厨就会变得媚眼如丝、语音轻柔、吐气如兰......
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