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我是勤行第一人

时间:2023-05-22  来源:  作者:光暗之心

    “我......你......”

    武宫正田一时不知该说什么,成功被郝爱国同志带成了结巴。

    “凌哥,冷菜主导权定下以后,那热菜的呢?我们的竞争对手又是哪个国家?”

    周栋忽然向凌镇风问道。

    “俄罗斯可以忽略不计,他们除了牛肉土豆泥之外,就没听过什么像样的热菜了。思密达估计也没脸来争夺,其实我们的对手还是岛国。”

    凌镇风微笑道:“不然你以为我这个主厨巴巴第跑来岛国是看妹子的?我又不是老仓,我是个正派人。”

    仓燕山怒道:“你说谁不是正派人了?你跟周老弟说话就说话,攀扯我来做什么!”

    “武宫先生的请求其实也算是一个好建议。”

    周栋罕见地主动揽事上身,缓缓起身道:“其实我对您这位‘神之膳师’也非常好奇,如果有这个机会,也非常想要当面向武宫先生请教。”

    犬养静斋看了周栋一眼,心中微有不满,对武宫先生难道只是好奇吗?应该是尊重!不过周栋现在也是他眼中的强者,因此不敢多说什么。

    “哦?”

    武宫正田含笑看了周栋一眼:“真是太巧了,我对您这位新近崛起于华夏的青年宗师也是非常好奇的,这么说周主厨是要代替郝师傅出面了?这也真是再好也没有了,我们可以切磋厨艺、促进岛国华夏两国厨师的交流。”

    “嗯,武宫先生说得没错,不过如果再加上一个热菜阶段主导权为筹码,我们之间的这场交流不就变得更有意思了吗?”

    周栋笑了笑道:“这算是我的提议,我和武宫先生这场切磋的结果将决定热菜阶段主导权,武宫先生以为如何?”

    如果是换了别的厨师,这个时候起码应该问问凌镇风的意见,人家好歹也是华夏方面的国·宴主厨,可周栋就这个脾气,要麽不出头,要出头就不会惺惺作态,凌镇风对上武宫正田估计是败多胜少,还是自己上比较有把握。

    凌镇风抬头看看周栋,倒是也没说什么,自己本来就是周栋的手下败将,更不想面对武宫正田这种传说中的人物,而且随着与周栋交往渐多,也越发了解周栋的脾气性格,知道他并没有轻看自己的意思。

    “哦,要以热菜主导权为筹码吗?”

    武宫正田轻笑道:“这可真是一个不错的建议,年轻人,那就这么定了!”




478 彩凤腾空 异香扑鼻 (求月底票)
    周栋真不是有了挂爷就狂妄自大,实在是第一次遇到神厨级的人物,好奇武宫正田究竟有何手段?另外就是系统任务的原因,无论屁·股冲着哪个方向,都必须承认郝爱国这一场赢得太low了,挂爷到现在也没提示他任务完成,可见也不怎么认可郝爱国的胜利。

    为了系统奖励的那本‘神之菜谱’,周栋必须要漂漂亮亮的赢下这一场。

    “周老弟,你又何必节外生枝呢?”

    凌镇风对此是很不赞同的,在他看来无论low不low,赢了就是赢了,想想日后在四国国·宴上将以华夏方面为主导,其他三国厨师只能在边边角角上打打杂工他就爽得不行,国·宴主厨做到他这样,那也算是史无前例。

    如今眼见梦想就要实现,周栋却要与武宫正田再比一场,哪怕是加上热菜阶段主导权这个筹码,他也感觉很没有必要,说到热菜,就算是岛国也没多少能拿上台面的东西,这个刺身、寿司横行的国度多爱食生冷,根本就是不起热菜的,能拿出什么来跟华夏比?

    天妇罗吗?听闻周栋的天妇罗之精,甚至让阎老都支持他拥有这种美食的改名权,武宫正田再牛也不是全能选手,可也不是岛国的天妇罗之神呢!

    他这种半个官身的人所思所想跟周栋是完全不同的,更多看重‘眼前利益’,多少失去了些求精求进之心,那日在楚都居然在鱼菜上输给了周栋,其实多少也是与这种心态有关。

    “凌哥,能够有机会和神厨级的人物切磋,我是不会放过的,放心,我心里有数!”

    “行吧,反正我是惹不起你......”

    现在厨师组都传开了,周栋和仓芸斗菜的时候,商老可是亲临现场为其撑腰打气,事后还曾亲自‘接见’了周栋......

    这样的背景那真是惹不起啊,而且周栋要是真的连武宫正田都赢下了,那可就是神厨级的勤行高手,

    一个三十岁不到的神厨级?凌镇风认为自己为周栋摇旗呐喊都不算吃亏!

    “周君,加油!”

    武宫英子握紧了小拳头,大声为周栋叫着加油,

    年轻人总有挑战权威的想法,不过当这个权威是她的亲爷爷时,她的立场怎么看都是有些问题的。

    武宫正田看了眼小脸红扑扑的孙女儿,忽然感觉很不爽:“周主厨,我们两个是比同样的菜色,还是选择各自擅长的菜色?似乎后一种更为公平,不知周主厨更擅长哪道菜?”

    “我都行,还是请武宫前辈来定吧?”

    武宫正田一直称周栋为‘主厨’,却从不叫什么‘周君’‘周桑’,以他的身份而言,这是对一名后辈的极大肯定,也让周栋对这位异国勤行前辈的胸怀有些心折,对答间也是非常的客气。

    “哦,周主厨都可以的吗?

    那麽我们还是各自选定菜色好了,我要用来和周主厨切磋的,其实是一道久已失传的华夏古菜,名为‘凤舞九天’!”

    “凤舞九天?”

    别说周栋,就连凌镇风这个见多识广的国·宴主厨也是一阵思索,华夏有这道菜?还是失传的?

    仓燕山捅了凌镇风一下:“老凌,这你是内行啊?莫非这道菜是由一位拥有四条眉毛的陆师傅做出来的?”

    凌镇风看他一眼,深深点头:“想必是如此,

    人好,菜更好,若是没有这样的好人,又哪里会有这般的好菜?

    我要带你去见的这位厨师其实怎么看都不像是一名厨师,他更像是一个浪子,却偏偏有很多女孩子喜欢他,只是因为他有四条漂亮的眉毛!”

    “没想到啊,这居然是真的?”

    “没喝多吧,多少有盘花生米你也不至于醉成这样啊?”

    凌镇风瞪他一眼:“真你个大头鬼!别叽叽歪歪的,听听老武宫怎么说!”

    “虽然没听过这道失传古菜,不过武宫前辈居然选择华夏的失传古菜和我切磋,还是让我十分感动。”

    周栋微微一笑,果然如传言的那样,武宫正田是真正的倾慕华夏美食文化,或许就是因为爱屋及乌,才让他反对那场不道德的战争并因此封勺三十年,不肯为昭和天黄做菜的吧?

    对于这样一位前辈,还是应该保持足够的尊重。

    其实要说完全没听过也是假话,曾经也有华夏厨师做过一道‘凤舞九天’,算是个中型摆盘,用上等雕功刻出凤首和上半身,再以各种不同的食材做成五颜六色的凤尾翎子,既好看也好吃,算是非常不错的创意。

    不过这显然不是武宫正田口中的‘凤舞九天’,既不是还原了失传古菜,也只是水准之上的一道摆盘而已,还不值得让这位‘神之膳师’如此的郑重其事。

    “原来周主厨也没听过这道凤舞九天吗?”

    武宫正田缓缓走入厨区,站在周栋对面:“这也难怪,我也是在一个偶然的机会得到了一本古时的笔记,记录者是千年前的一位岛国高僧。

    这位高僧曾于唐代到达长安,见到当时的唐明皇,并得以赐宴旁列,而这道凤舞九天,则是他在唐明皇的赐宴上见识到的,据说还是由明皇为此菜亲自赐名!”

    居然是唐玄宗赐名?

    之前还忍不住要开玩笑的凌镇风和仓燕山都是面色一肃,原来武宫正田不是中二病发作,这道‘凤舞九天’是真的大有来头!

    周栋心中一动,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,自己正愁找不到还原古菜的选题,结果在商老那里做了道荷叶莲蓬汤算是完成了一道,现在来趟岛国,居然又从武宫正田口中得知了这道‘凤舞九天’!

    “武宫前辈,不知道笔记上具体是如何记载这道菜的?”

    此刻周栋的心思已经完全放在了这道古菜上,什么冷菜热菜的主导权、什么斗菜,早已变得不重要了。

    “笔记上记载,高僧是于御前观此菜,但见有彩凤腾空,异香扑鼻!

    盖堂前之菜,皆黯然失色也......”

    武宫正田的华夏语并不怎么高明,不过这一段却是记得十分流利,可见真是笔记上所载,否则他一个岛国人怎么可能说出这样半文半白的话来?甚至就连当年那位记录笔记的高僧,应该也只是记录下了这段评语。

    “彩凤腾空、异香扑鼻?”

    周栋暗暗皱眉,后一句他可以理解,自信要做到并不难。可这彩凤腾空究竟是怎么回事,究竟是文学上的夸张,还是真有其事?



479 四日耀空、夺人双睛!
    武宫正田也看到了周栋眼中的疑惑,顿时微笑道:“贵国的唐明皇虽然贵为天子,可是也一样会受到时代的限制,而且他毕竟不是专业的厨师,所以要做到他眼中的异香扑鼻,应该也不困难,可究竟什么才是彩凤腾空呢?”

    说到这里,忽然停顿不说,颇有几分郭老师的风采。

    众人都望着这位岛国神厨,心说您不能大喘气啊,有话就说,吊着人算什么?

    “彩凤腾空?以我猜想,多半还是要着落在刀功方面,不知道对是不对?”

    此刻正有几名厨工捧了个三四人才能够同时托住的超大瓷盘走进‘御的厨房’,

    这个盘子之大简直骇人听闻,别说是在岛国,就算是在素有瓷都之称的景·德镇,怕也是罕见之物,多半要提前订制才行。

    武宫正田笑着点头:“这位高僧只是记载了这道菜的色与味,因为不是专业人士,所以并没有留下菜谱,

    所谓异香,关键还是要看厨师们是用的什么食材、又是怎样去合理配比、烹饪这些材料,并没有统一的标准,也无需统一标准。

    但是这彩凤腾空,应该就是指得超强刀功了,这也就给了我们切磋的标准,

    周主厨,既然切磋内容是我先提出来的,那就由我先开始吧?”

    周栋点头:“请便。”

    他也很好奇,不知道武宫正田准备如何演绎这道凤舞九天。

    “首先我要说明一点,因为当年那位高僧并没有记载这道菜所用的食材,所以厨师可以尽情发挥,因为我是岛国人,所以鱼鲜还是我的第一选择。

    周主厨,你可以首先检验我所用的食材。”

    ‘御的厨房’毕竟是有实力的,武宫正田与周栋对话的这段时间,各种食材就陆陆续续被送到操作案旁,

    其中有厨师做冷盘雕刻时常用的萝卜、南瓜、冬瓜,也有各种海鲜鱼类,很多鱼还是养在海水里面,十分的新鲜。

    华夏厨师组的人都好奇地走过来察看,发现除了一些常见用来做鱼生的海鱼外,还有通体为朱红色的喜之次鱼、通体为青蓝色的苏媚鱼,五颜六色的,比很多人家里的水族箱都好看,估计武宫正田是要借这些鱼的天然色泽,来实现彩凤中的这个‘彩’字了。

    所谓内行看门道,当看出武宫正田是要用这些鱼为主材来做这道十有**是摆盘的‘凤舞九天’后,五湖鱼王凌镇风脸色微变,

    他虽然更擅长烹饪淡水鱼,却也是个做鱼的行家,自然知道用鱼肉做摆盘的难度有多大。

    要知道,这道凤舞九天可是有一个‘舞’字的,若是没有绚丽的刀功,堂堂岛国神厨也不会当着这么多的同行献丑,可是光是处理好这些鱼肉就有很大难度,武宫正田已经是位古稀老人,他的手还够稳、还够快吗?

    “这位华夏青年宗师,果然很不简单。”

    见别人都是关注食材,而周栋却看着自己还没有打开的刀具箱,武宫正田心中微叹,犬养静斋输的不冤啊,这位年青的华夏厨师,恐怕真的拥有了挑战自己的实力。

    犬养静斋微微躬身,为武宫正田打开了刀具箱,没等众人细看,武宫正田伸出两手向箱子内一捞,手上已经多了四件刀具。

    他的右手拇指、食指和中指扣着一把刀锋雪亮的马头菜刀,刀柄压于掌内;右手的无名指和尾指,则通过刀柄上的固定环,扣住了一把剔骨鱼刀!

    左手则是用五根手指分别扣住了一把鱼片刀和一把柳叶雕刀!

    双手分扣四刀,而且这每一把刀都是刀锋幽蓝,隐隐有光焰流动,看刀口就知道绝对不是什么流水线下来的新货,而是一位厨师多年用心养护的随身刀具。

    比起如此重视刀具的岛国厨师,郝爱国同志那种动不动就拿菜刀硬磕对方菜刀的家伙真是应该脸红了。

    “四耀日啊!

    想不到我终于可以亲眼见到武宫老师同时使用这四把‘宝刀’了!武宫大人,谢谢您!”

    犬养静斋一脸的肃穆表情,向武宫正田深深一躬,

    岛国厨界传说中的‘四耀目’如今就在他的眼前,让他激动的难以自已。

    “同时控制四把刀具,而且这还是一位已过了古稀之年的老人?”

    周栋的面色也开始变得凝重了许多。

    能够同时控制两把刀具的厨师不少,很多特二级专攻刀功的厨师就可以做到;同时控制三把自己也能做到,估计吕绿馨也可以经过练习达到这种程度。

    可是同时控制四把刀具,就连自己都没有尝试过。

    而且这还是四把作用不同、轻重有别的刀具,要做到操控自如就更加的困难了。

    周栋估计武宫正田至少都是完美级的刀功,也就是现实中神厨级刀功!而且他出身岛国,估计就算在神厨级的人物里面,也是刀功比较突出的那种。

    这一场要赢有点难啊......以后真不能仗着有系统外挂,就小看天下英雄。

    周栋正在暗暗警告自己的时候,武宫正田已经动了。

    那两只看似苍老、手背上都已经生出了不少老人斑的手一旦动起来,竟如彩凤鸣于九天之上!

    一道寒光闪过,连半个呼吸的时间都没有,摆放在操作案上的南瓜就像是由极静突然转入极动,南瓜皮在眨眼睛就已纷纷四落,同时被切分出了最柔嫩、形状也最为规则的一块南瓜,被另一道刀光裹起在空中,如同是快帧播放动画片一样,从一个长方形迅速变成了具备头翎、细颈、弯颈的凤头!
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