终极神厨系统万石黄萌萌
时间:2023-05-22 来源: 作者:封侯书生
“何总,小徐,这一次确实是我们输了。”欣赏的看了万石一眼,牛师傅道。
“为什么”徐师傅不死心的问道。
“小徐我问你,厨艺一道,什么最关键是正宗吗”牛师傅反问道。
“这……。”
“不,不是正宗不正宗,而是好吃不好吃,这才是衡量一个厨师的最佳标准。
你做的红油抄手虽然正宗,味道也不错,但对于不爱吃辣的人来说,就很难觉得好了,更何况是这帮孩子
他们的口味和胃部,还没完全养成呢。
而万老板做的红油抄手虽然不够辣,和正宗的川菜红油抄手有一些区别,但他做的抄手却只是微辣而已。
而且辣中带了一些甜,还有一些其它调料的味道和猪骨汤,这就中和了很多的辣味,增加了很多香味,使得这些小孩子也能接受。
在合适的场合、用合适的技巧、做合适的美食、给合适的人吃,这就是一个厨师的临场应变,不是吗
所以你输得并不冤枉。“牛师傅解释道。
黄师傅点了点头:“我赞同牛师傅的观点。
万老板做的抄手显然是自成一派,不属于传统川菜类型,不能以正宗不正宗来做衡量标准。”
牛师傅和黄师傅都这么说,徐师傅这下子再也没话说了。
哪怕有心辩驳,可他却找不到辩驳的理由,低下头沉思着,似乎是有些领悟。
难道我这么多年一直追求的方向错了吗
正宗不是最主要的
何文武见徐师傅都不说话了,那就更没话了,心里不禁憋屈的很。
“妈的,好不容易搞成的比赛,第一场就输了,这要是再输两场,可就得不偿失了。”内心中,何文武直接骂娘了,看着万石的目光满是敌视。
万石自然注意到了何文武的敌视,但他并不发怵,赢了是我的本事,你还想咋滴
敢打我不成
“既然你们对这个结果都没有异议,那这第一场比赛就是我们万客来赢了,明天再进行第二次比试。”万石道。
“嗯。”何文武淡漠的点了点头,也没脸继续待下去了,直接离开了食堂,驾车回沿江小吃大楼去了。
他这一走,便相当于是认定了这次比赛的结果。
沿江小吃大楼的人也就都走了,只剩下几个打扫‘战场’的女服务员。
这让打算提前和沿江小吃大楼商量下哪一天比赛做包子、好提前把黄豆泡上的万石、把到嘴边的话又给咽了下去,只能也收拾完锅碗瓢盆,然后回去了。
“算了,反正还有四场比赛,只要不是明天比赛做包子就行,明天我再提前跟他们通个气。”
那没人动的十几碗红油抄手,则直接被万石分给了观战的黄萌萌他们,吃的她们是满嘴流油,十分满意。
赶来观战的其他万客来的食客、粉丝门便也都离开了,他们都住在不同的地方,出了沿江小学后,就跟万石他们分开了。
而万石他们四人和黄萌萌、朱宝、嘟嘟因为住在一个方向,是一起离开的。
因为住的地方距离沿江小学并不远,所以他们早上都是走路过来的,回去自然也是走着回去。
在路上,黄萌萌她们五个小姑娘再也憋不住高兴了,当即兴高采烈的议论了起来。
“万老板你真是6啊,直接把那个徐师傅赢得体无完肤了,我估计他回去后,该怀疑人生了。”
“那个何文武可真讨厌,一点都没有一个大餐厅总经理该有的样子,反而一副小肚鸡肠的小人模样,我看呐,沿江小吃大楼早晚毁在他手里。”
“是啊是啊,这次他们第一场就输了,回去后指不定他怎么发脾气呢,想想就解气。
不过那个徐师傅是真逗,居然把抄手做的那么辣,把那几个小孩子都辣哭了。
而且你们注意到没,那几个小孩子里有一个的嘴唇都辣肿了,我怀疑这个徐师傅的脑子里有坑,做菜做傻了吧”
“这种民间的小型厨艺比赛还挺有意思的,我觉得比那些电视上导演的厨艺比赛有意思多了,真实!”
虽然赢了很值得高兴,但这才第一场,只有再赢两场,才算是正儿八经的赢了,所以万石倒还不至于志得意满。
他平静的笑了笑:“这次其实也是有些赶巧了,我们万家菜本来就更合江城人的口味。
偏偏那个徐师傅又完全照搬的正宗红油抄手的做法,所以才有了这个结果。
要是他也能把抄手做的不那么辣,谁输谁赢还真不好说,毕竟他做了那么多年的抄手,基本功还是非常强的。”
黄萌萌白了万石一眼:“万老板就是谦虚,赢就是赢了,不敢承认吗”
万石连连摆手:“没有没有,这次真的是赶巧了,赢得不够彻底。”
嘟嘟的直播间内,大家也是议论纷纷。
那个黄师傅可真是逗比,居然还志得意满的说自己做的抄手正宗,正宗有个毛用啊,那些孩子都被辣哭了——贵人鸟vs特步。
嘟嘟这次的直播真的好精彩,近距离看着万老板做饭,也真是一种享受呢——菠萝船。
精彩是精彩,就是嘟嘟几乎不怎么露脸,光是拍比赛双方,她这个主播做的还真是轻松啊——日思夜想谁,小辫儿张云雷。
管她露不露脸呢,只要直播好看就行,我这就打赏一千块,算是给这场经常直播的报酬吧——宇宙第一大吃货。
土豪,你还缺腿部零件吗——德云二奶奶。
……
第268章 比做发糕
万客来所在的路口处,万石他们和黄萌萌三女分开了。
万石和爷爷以及万文、李欣欣,随即继续往前走,各自回家。
回到家里,二妈已经做好了饭,这会儿也差不多是十二点半左右,正好吃午饭。
饭桌上,对于万石赢了沿江小吃大楼,奶奶和二妈都没有觉得奇怪,只是问了问,甚至连惊喜都没有。
实在是她们都吃惯了万家菜,对万家菜自然是信心格外的大。
吃完饭,万石便回房了,之后来到了种植空间。
先去把正在晒制的酱油翻了翻,万石随后又把鸡鸭下的蛋捡了一批,放在了种植空间内的时间冷冻机里备用。
再然后,他就又一次无所事事了。
本来呢,万石也考虑过在比赛期间把万客来重新开起来,可是和沿江小吃大楼的比赛在上午九点到十二点多,这就导致万客来只有早餐和晚餐才能营业。
而一旦营业的话,就只剩下下午和晚上有闲暇时间了,为了保证睡眠,不耽误比赛时的状态,晚上的闲暇时间还不超过两个小时,加上下午的,也不过四五个小时。
四五个小时看起来不少,但如果想要在比赛前多做一些准备,时常练习下厨艺,就显得不够了,为了保证充实的准备时间,万客来营业就显得有点鸡肋了。
是,万客来不开的时候,他偶尔会感到无聊,但偶尔也会冒出一些想法,急需马上试试,看看能不能增加比赛时胜利的几率,这就使得万客来开业显得比较碍事了。
可这种想法,也不是随时都有的,平时的话,万客来不开业,就显得无聊了。
综合考虑,万石准备等比赛完成后再重开万客来,尽量给这次比赛挤出时间来,反正五天不开业也算不上什么,顶多是客人们等得慌而已。
想了想,他干脆扛着锄头,到了那两片种花生的黄土地旁,开垦起来,打算再挖一块地出来,留着以后种点别的作物。
毕竟厨师只是他的兼职,他的主业其实是个……农民啊!
……
傍晚,万石擦了擦汗,回到木屋把锄头放下,打了点水洗了个脸,又把鞋上沾的泥土擦干净了,这才回了房间。
二妈那边,也正好做好了晚饭,吃过饭后,万石回了自己家。
洗了个澡后,他又做了几次发糕,熟练手感,到睡觉时间了,则赶紧睡觉。
第二天早上八点多,收拾一新后,一行人又一次来到了沿江小学食堂。
此时,沿江小学食堂的何文武他们已经到了那个小办公室,正在商量第二场比赛的项目。
“牛师傅,黄师傅,你们觉得今天这一场该比什么
粥
还是包子
或者是发糕
这三样东西,万客来都曾经出售过,怕是那个万石也很擅长。
至于蚕豆,我们和他……嗯,有些差距。
昨天我们已经输了一场了,今天可不能再输了!所以得挑个稳赢的项目才行。”坐在一个凳子上,何文武一脸郑重的说道。
“要不就比发糕吧,那个万老板是很厉害,但我做了一辈子发糕了,他短时间内恐怕还是赶不上我的。”牛师傅看了看其他几个老师傅,主动请战。
“那就比发糕吧,虽然昨天第一场咱们没有赢了他,但在这一场,应该是能追平的。”黄师傅道。
何文武笑着点头:“那好,就由牛师傅出马,好好教训下那个万石,让他知道下咱们沿江小吃大楼的厉害。”
“嗯。”
“牛师傅你准备做那种发糕”
“发糕种类虽然多,但最能体现手艺的还是原味发糕,所以我就做原味发糕吧。”
“好,你自己看着办。”
既已决定,何文武看了看时间:“那咱们出去吧。”
“好。”
……
食堂大堂。
万石他们刚到地方没一会儿,便看见何文武他们走了过来。
“万老板,今天比什么项目,你有什么建议吗”刚一过来,何文武便发问了。
万石摇了摇头:“比什么还不都是要比的吗我随意,你们呢”
“那就比发糕吧。”何文武笑道。
万石闻言,目光一下子放在了牛师傅身上。
发糕!
终于轮到牛师傅你了吗
万石重重点头:“好,那就比发糕,你们这边是牛师傅出马吗”
牛师傅点头:“我已经退休了,不过干了一辈子厨子,还真闲不住,所以就来凑一凑热闹。”
“好,我很期待和牛师傅的比试。”万石笑了笑,眼中战意盎然。
“好。”
万石他们都来了,黄萌萌、朱宝、嘟嘟和其他一些万客来的粉丝及嘟嘟的粉丝,自然也都过来了。
过来后,嘟嘟马上把直播摄像头对准了万石他们,让直播间的观众可以随时看见他们。
而自从万石和沿江小吃大楼比赛开始,江城一高旁的吴阿姨的小店,便没有开门了。
昨天万石和沿江小吃大楼的徐师傅比赛时,吴美华便全程在观战,期待着那头倔牛的身影出现在直播间内。
终于,今天万客来和沿江小吃大楼要比赛的是发糕!
通过摄像头得知这一答案后,吴美华激动的从凳子上站了起来,目光则始终放在出现在镜头前的牛师傅身上,眼圈不知不觉就红了。
“倔牛,这么多年了,我终于又见到你了!”
……
长桌后,万石把他准备用来做发糕的材料开了出来,也把他想要一些动物外形的模子给写了上去。
随后把写着食材和厨具的纸、递给了江城谷满仓的采购员。
万石却怎么都不会想到,他写的这张纸第一时间并没有送去给江城谷满仓的调货员,而是来到了何文武的手里。
临时办公室里,看完万石写的东西,不太懂厨艺的何文武并没有发现他开的材料里多了大多数白案厨师都不会用上的米酒,而是将目光着重放在了动物模子上。
“哼,这个万石,还真有几分头脑,他要这些动物模子,肯定是要投其所好,做出一堆花里胡哨的发糕,来吸引那些小孩子的注意力,那些小屁孩一定喜欢这些。”
将纸张递给了大堂经理,何文武吩咐道:“派个人把这个还给那个采购员,记得给他包个封口红包,让他出去后不要乱说。
另外,让跟着牛师傅的那个采购员也给牛师傅添一套有动物模子的蒸笼,这种投机取巧的事儿,可不能只让万石去做。”
“牛师傅要是知道咱们暗中看了对手的采货清单,会生气吧
他老人家可是个傲气的人。”大堂经理提醒道。
“那我管他的,我只要他赢了这一场就好,一个退休的老头子而已,还想违抗我”
何文武一瞪眼,大堂经理顿时不敢多说什么了,乖乖下去办事了。
第269章 再次试吃
大概九点四十左右,万石和牛师傅开的材料就都到了。
“嗯怎么多了一套蒸笼,里头还带有动物模子,这是谁的要求”牛师傅清点了一下自己开的材料,看着多出来的一套蒸笼,问道。
那个采购员尴尬的看了牛师傅一眼,支支吾吾的答道:“我看万石那边就开了这么个东西,具体的我……。”
“好了,我知道了,你不用说了。”
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