终极神厨系统万石黄萌萌

    经过爆炒后，那些调料又赋予了面粉鱼别样的美味，因此在有嚼劲儿的同时，它的味道也是更加丰富了，越是往深里体会，越是能发现它的美妙。

    因此，在一整块面粉鱼吃完后，沈红菱感觉自己快要幸福死了，连忙又吃起了第二块。

    吃第二块时，则又是不一样的感触。

    她随即发现经过爆炒后，面粉鱼的表皮经过高温，起了一些褶皱，而这些褶皱的味道则更加香喷喷，嚼劲儿更是胜过里头的鱼肉，简直好吃到没谁了。

    一旁，见她吃的贼香，本身鼻子里又能闻到这道菜的香味，其他客人皆是目不转睛的盯着她和盘子里的面粉鱼，脸上全部写满了‘羡慕’这两个字。

    后厨中，万石则开始盛出第二道菜了。

    这第二道菜同样是面粉鱼做的菜，不过却是面粉鲫鱼汤，也就是万石曾在华夏厨王大赛上做过的那种鲫鱼汤。

    三天前，他就将鲫鱼用面粉鱼的做法做出来，然后吊在时间加速机里，因此现在的面粉鲫鱼相当于吊了三年的鱼，然后用鲫鱼汤的方式来熬，提前熬过一个半小时之后，这道菜的味道有多香便可想而知了。

    以面粉鱼随便一块煮一煮都能当高汤使用的特效，加上种植空间食材的特殊性，再加上三年的沉淀以及鲫鱼汤本身的香嫩，渍渍。

    这道菜的评分，也被之前才试做过的万石打到了惊人的99分，直接超过了皮蛋瘦肉粥和竹笋包子，距离完美也就差一丢丢了。

    当然，万石并没有吃过完美的菜，哪怕是爷爷也做不出完美的菜，所以那差的01分是万石故意扣掉的，而如果按照爷爷的话说，这道菜其实已经可以打10分的完美分了。

    当这道汤被端出来时，所引起的轰动也就更是可想而知了。

    还不等它被放到点它的人面前，道道香气便抑制不住的飘了出去，说香飘十里有些过分，但万客来周边的邻居和路人却全都闻到了，然后就都忍不住看向了万客来方向。

    堂食区中，客人们的感官则更加强烈，一个个使劲儿嗅起了鼻子。

    随即就是一脸享受的表情，仿佛只要闻到这个香味，就可以就着香味吃下三碗大白饭。

    “我勒个去，这道菜的美味程度怕是还要在皮蛋瘦肉粥之上啊，万老板的厨艺又精进了！”有客人随后感叹道。

    众客人闻言，附和的点头，都觉得万老板比起之前又不可同日而语了，进步神速。

    ‘咯噔’一声，面粉鲫鱼汤最终被放在了一个三十岁左右的女性面前。

    见到居然是她第一个吃这道菜，周围的客人们羡慕的要死。

    这位女性并不是万客来的常客，而是在华夏厨王大赛上见过万石的厨艺后，慕名前来的新客人。见到面粉鲫鱼汤的那一刻，她就知道自己没有白来，因为当初万石做的最吸引她的菜，正是这道面粉鲫鱼汤。

    冲着万文说了声谢谢，该女性随即迫不及待拿起勺子，舀了一勺汤尝了尝。

    尝过之后，她直接被美的闭上了眼睛，仿佛眼前的世界都变得不真实了一般。

    内心中，则是一片祥和，竟有种飘然物外的感觉，仿佛一切的尘埃都无法在心里积累。

    舌尖上是最醇和的芳香，胃里更是舒服的一塌糊涂，让她忍不住想要舒服的喊上一声才好。

    如此这般，在云里雾里的舒服状态中一直待了快一分钟，她这才睁开了眼睛，重重呼出了一口浊气。

    “真是美味！”

    又拿起筷子，夹了一筷子鱼肉尝了尝，发现虽然这鱼肉看似煮的很烂了，但实际上依旧非常有嚼劲儿，比起牛肉干的韧劲儿还要厉害。

    虽然难嚼，但却并不让人觉得烦躁，因为随着咀嚼，鱼肉里复杂难明的味道和香味开始慢慢流出了。

    她这才知道，原先汤里香味和闻到的香味还不是全部的香味，真正的香味居然隐藏在了鱼肉中，只有耐心品味才能搜寻到它们。

    她便细细嚼了起来，单是一小块肉，就愣是在嘴里嚼了一分钟左右，越嚼越香，越嚼越想嚼，沉迷其中。

    这种奇妙的状态便导致她一边想着快点嚼完它，好再吃下一口，一边却又不想停下，恨不得就这么一直嚼下去，直到天荒地老，海枯石烂。

    “真是一道值得珍重的美味！”末了，一口鱼肉嚼完，她微微感叹道。

    一边感叹，她又快速夹了一条鱼起来，再次咬下了一块肉，继续在嘴里慢慢嚼着，一边摇头晃脑，仿佛鱼肉有自己的音乐节奏似得。

    周围其他客人见状，便越发馋这道菜了，好几个人被馋的口水都流下来了也没察觉到。




第674章 五道新菜（中）
    后厨中，盛出了面粉鲫鱼汤后，万石又做起了第三道菜。

    这道菜万石本可以继续用面粉鱼来做，管它是油爆面粉鱼，还是剁椒面粉鱼，总之只要用上了面粉鱼，达到九分就不是问题，甚至还能早点完成十种美食达到皮蛋瘦肉粥级别的任务。

    但这样做没有意义，靠着面粉鱼的buff属性强行完成任务的话，对万石本身的厨艺等级并没有太大提升，因此他并不打算一直这么作弊，否则那就是自欺欺人了。

    所以第三道菜万石果断不用面粉鱼了，而是要靠自己的真实实力。

    这第三道菜便被他选定为辣炒橡粉。

    它的做法具体说来就是起锅烧油，放入剁椒和豆瓣酱同炒，然后将入葱姜蒜爆香，最后放入切成块的橡粉爆炒。

    炒过之后，这道菜的香气非常浓郁，辣味也非常突出，可以完美将橡粉特有的涩味遮住。

    橡粉爆炒后，则爽滑到像是鸡蛋羹一样，入口即化，甚至筷子都未必挑的起来，得用勺子去舀，可谓是美食中的极品。

    但这道菜同时也是不太好做的，要想保存住橡粉块的完整性，在颠勺的时候需要小心控制力度，橡粉与调味料之间的平衡也得牢牢把控，不能让橡粉的涩味流露出来，但调味品的味道也不能抢了橡粉的风头。

    这三天里为了练习这道菜，万石可没少费工夫！

    再等这道菜上桌后，自然的，又一次引起了客人们的围观，赚足了客人们的口水。

    点这道菜的也是万客来的一位老熟客，当他小心翼翼打算去夹起橡粉时，还不等夹起十公分高度，橡粉便断作两截，又掉进了盘子里。

    “渍渍，这么软嫩的橡粉，万老板居然可以一点都不破坏它的形状而把它炒熟，真是666！”该客人见状，竖起了大拇指。

    转而拿起了勺子，舀了一块橡粉喂进了嘴里。

    一口咬下，他甚至都没感觉到触感，橡粉就已经一分为二了。

    一股橡粉特有的香味随即飚射而出，伴随着调料的味道达成了一种奇妙的平衡，口感和味道都非常的棒。

    再轻轻一咬，还不等仔细去体会它的口感呢，它就已经化作了流水状物质进入了肚子里，感觉比蒸熟的鸡蛋羹还要软上一些，都能直接当水喝了。

    “666，我真是太爱这道菜了！”

    该客人眼珠一转，嘿嘿一笑，却是想出了好主意。

    直接将点的米饭整个倒进了辣炒橡粉的盘子里，拌上一拌，便直接用勺子舀着吃了起来，连饭带菜一起入嘴，香的他眉开眼笑。

    因为里头混入了橡粉，就连盘子里的米饭都仿佛变得柔和了很多，一勺子饭菜才没咀嚼两下，便已经不由自主的吞进了肚子，吃饭速度无形中都加快了几分。

    该客人却恍若未觉，被辣炒橡粉的味道迷得十分兴奋，再等他反应过来时，一盘子饭菜却已经没有了，不知不觉间全部被吃下了肚。

    “我的天，已经没了吗我还没吃爽呢！”

    旁边有和他相熟的客人闻言哈哈一笑：“你这是猪八戒吃人参果啊，要不再点一份”

    该客人摇了摇头：“算了，其实也吃饱了，只是意犹未尽而已，这一盘就是188元，可不便宜，下次再吃吧。”

    说完，擦了擦嘴，一边哼着愉快的小调，一边起身离开。

    而早在这位客人吃完他的饭菜之前，第四道新菜便已然上桌了。

    这第四道菜依旧是橡粉做的，不过却是橡粉干。

    这道菜的具体做法和辣炒橡粉没什么区别，不过橡粉干更有嚼劲儿，因此辣炒之后，这道菜比起辣炒橡粉还要更加好吃，炒的够好的话，橡粉干本身的香气全部释放后，则又是一道绝佳的菜肴。

    点它的却依旧是沈红菱。

    因此，沈红菱变成了一会儿吃一口炒面粉鱼，一会儿吃一口辣炒橡粉干，简直不要太爽哦。

    而相较而言呢，她却是更偏向于多吃辣炒橡粉干的。

    因为炒面粉鱼属于荤腥，而辣炒橡粉干则是素食，对于注重体重的女性来说，后者明显更利于保持身材。

    一口咬下，只觉得橡粉干‘卟啾卟啾’的，十分耐嚼，吃起来有些像笋干，又有些像辣片，清新的香气中带着辣味，实在是一种极佳的体验。

    这种耐嚼，却也不是炒面粉鱼的那种耐嚼，相较而言，橡粉干简直是太好嚼了，只需要咬上几下，便也能咬碎咽下。

    除此之外，还让沈红菱格外喜欢这道菜的地方在于它里头的调料。

    为了平衡橡粉干里头蕴含的涩味，万石在这道菜里没少放其它调料，这些调料爆炒之后，又结合了橡粉干的香味，使得它们的味道也非常好，就像是各种烹调鱼类美食里头的调料一样，哪怕是只吃调料，也是非常好的享受。

    后厨中，万石在一连做了三份辣炒橡粉干后，又换成了做葱蒜海带片。

    这道菜并没有什么难的，海带洗干净后切成片，加葱蒜爆炒就好了。

    炒熟之后的海带片十分滑嫩，带着海洋蔬菜特有的海味，葱蒜则可以很好的平衡住这股海味，让它不仅不突兀，反而变得神秘悠长。

    如此一来，这道菜虽然用料简单，但却非常的下饭。

    而这道菜，也是万客来将要推出的第一道海味。

    只不过想要平衡住这股海味，还得多加练习，也不是一两次上手就能完成的，因此在之前三天里，万石可没少练习这道菜。

    至于海带的其它做法，比如海带丝，猪骨海带汤等等，万石则没有去练习，近期也不打算推出，正如紫菜和裙带菜也都不在他的推出名单一样。

    之所以会这么做，是因为寒冬即将到来，万物凋零，而他手里已经没有其它种类的新菜了，做来做去都将只是这些食材，而这种情况搞不好是要持续到明年春暖花开时的，因此他得提前谋划下才好。

    为了防止在这段青黄不接的时间里，可以时不时有一两道新菜可以保持客人们的新鲜感，他不得不暂时隐藏住这些新的食材，等客人们想吃新菜时再拿出。



第675章 五道新菜（下）
    葱蒜海带片做好后，照旧第一时间送去了客人那里。

    这道菜一出，虽然香味比不上面粉鲫鱼汤那么浓烈，但却受到了很多客人的关注。

    “嚯，我突然想起来了，海带可是海味啊，虽然比不上鱿鱼、龙虾、沙丁鱼什么的，但依旧是海里出产的东西啊。”点了这道菜的客人本来是打算第一时间尝尝的，但却似乎想到了什么，突然开口道。

    旁边有人不解的问道：“你的意思是”

    “这岂不是说明万老板的供货商那边增加了海洋类型食材吗”

    “这也就是说将后来万客来可能会有各种海鲜海味的推出喽”

    “嗯，我猜测应该是这样，不过这也没准，咱们这儿是中原地带，离海远得很，很多海鲜送来也不怎么新鲜了，万老板对食材要求那么高，可能根本就不会用这些不新鲜的海鲜。

    也就是海带这样的干海菜才会被他用上，所以也有可能海鲜什么的依旧是个梦，根本不会在万客来出现。”

    “不出现就不出现吧，咱们这儿是内陆城市，本身从古至今海鲜就算是个新鲜玩意儿，导致很多人根本吃不惯海鲜，有没有其实也无所谓，就拿我来说吧，我闻见海鲜味儿就受不了，巴不得万客来没有海鲜呢。”

    “好吧，你说的也有道理。”

    说完，该客人不再多说了，夹了一片海带，慢条斯理嚼了起来。

    来自海中的美味这还是第一次出现在万客来，所带来的体验自然是截然不同的，清新中带着一些腥味的海带片竟仿佛带着海浪一般袭来，直接将这位客人的思绪都给冲散了，脑海中只剩下‘鲜美’这两个字。

    鲜美过后，葱蒜的味道紧随着潮流而来，仿佛海浪过去后的微风，静静抚平着海面，也抚平着他嘴里的刺激感。

    为了续上这种鲜美的刺激感，他马上又尝了一片，便又体会到了海浪般的鲜美，让他的心神都仿佛跟着海浪一起飘了起来。

    之后，只要刺激感消失，他便会续上一片，使得舌尖上的体验宛如潮起潮落，一浪接一浪，生生不息。

    直到一盘葱蒜海带片被全部吃完，他这才从冲浪般的体验中平静下来，整个人随后如同泡了温泉一样，浑身说不出来的酸爽。

    放下筷子，他心中随即也像是吃辣炒橡粉的那位客人一样，有种再来一盘的渴望，然而那是不现实的，根据万客来的规定，一个排队号一顿饭不能点同一道菜两次。

    微微叹了口气，该客人也不纠缠，擦了擦嘴，便洒脱离开了。

    而在这些位最开始体会五道新菜的客人之后，越来越多客人也都尝到了五道新菜，这些人之后的感受也和之前五位一模一样，都被五道新菜给迷住了，对于这次万石推出的五道新菜十分满意。

    有那土豪的，则是一次就点了五道新菜，那自然是吃的格外的爽，尤其是当辣炒橡粉和辣炒橡粉干一起吃的时候，居然莫名酸爽。

    除了五道新菜之外，28种新口味的米粉、软面粑、饵丝、手擀面自然也是很受欢迎，尽管很多人还是喜欢在中午和晚上吃点正菜，但独爱小吃、面条之类食物的客人也不少。

    因此，**和严翠也是忙得不可开交，好在他们做了多年的这种生意，虽然忙，但却不会乱，一切显得井井有条。

    “好家伙，万客来又有新菜了，组长，我们……。”在万客来这种热闹的环境中，郭德浩带着小周再一次来到了万客来，站在万客来门外，嗅着店里诱人的香气，小周直接口水就忍不住了，一脸讨好的看向了郭德浩。

    郭德浩这会儿也不好过，闻着这些香气，便感觉肚子饿得很，当下也不矫情，大手一挥：“行吧，我请客，先吃完饭，再跟万老板说正事儿。”