终极神厨系统万石黄萌萌
时间:2023-05-22 来源: 作者:封侯书生
微火煮一下,等里头的汤汁微微收干,加入淀粉勾芡,在淀粉的作用下,汁液迅速凝结,里头的调料开始和牛肉发生粘连,最后再浇上些微的辣椒油和炒熟的芝麻、花生碎,这道菜便算是完成了。
同样是一道需要历时两个多小时的菜,因此哪怕万石十点就开始准备了,客人们也直到十二点多才吃到,不少客人为了吃这道菜,明明早就可以点单消费了,愣是等到了十二点多,倒是便宜了他们后面的人,不用等待,直接可以加塞。
这一部分客人们的等待却也是值得的,当第一份麻辣牛肉做好,麻辣气息瞬间燃爆了酒楼里的气氛,第一位点它的客人刚吃上第一口,便忍不住‘嘶’了一声。
“好麻,好辣。”
和东坡肘子不同,麻辣牛肉倒是可以一次多做一些,所以马上又有其他客人吃到这道菜了。
牛肉一入口,一股麻辣味瞬间袭来,软软的牛肉触感中,里头却是偏向于酥脆的口感,那是油炸后的余威。
勾芡后,所有味道都紧紧贴在了牛肉上,夹起一块来往往会带起粘连的丝,嚼在嘴里时则十分有嚼劲儿,味道复杂,十分麻辣和有些微甜并存,实在是值得细细品味的好菜。
一时之间,所有尝到这道菜的客人都沉默了,只顾得上去品位,而无心说话和讨论。
直到好几分钟后,吃过这道菜的人才议论开了。
“我的天,这道菜真是忒麻忒辣了,尤其是外面那层,沾了最多的调料味道,我感觉我想喝酒了!”
“可偏偏它里头居然还挺脆的,有点像是在吃排骨,外头是软肉,里头是脆骨,真是有意思的体验。”
“不枉我特意拖延了几天去米国的时间,专门留下来吃饭,这一顿真是值了!”
“只有我一个人觉得这里头的芝麻粒和花生碎是点睛之笔吗我居然有种把牛肉都择出去、专门留下浓浓的汁液和芝麻粒、花生碎拌饭吃的冲动。”
“这位姑娘,我觉得你的想法很好,这样,你把你那盘里的牛肉都择出来给我吧,我不嫌多的。”
“呸,想得美,渣男。”
诸位尝到了麻辣牛肉滋味的客人中,沐云郝然在列,他倒是没有加入大家的讨论,而是直接从兜里掏出了一个小酒瓶,小小的喝了一口白酒,再吃上一口牛肉,美得不行不行的。
堂食区一角,黄萌萌、朱宝、嘟嘟三人也正在吃着麻辣牛肉,一边吃,三女一边被麻辣到不停的发出‘嘶嘶’的声音,像是三条美女蛇。
她们却不肯住嘴,并没有因为嘴巴都发麻了而停止吃货的征程,只有实在麻的受不了了,才会吃上一口白饭,或是喝上一口矿泉水,就又投入到了吃货的大吃特吃革命中去。
嘟嘟的直播间里,眼看着她才吃了十几块麻辣牛肉,嘴巴就有些发红了,一干看直播的粉丝们羡慕的不得了,各种在线流口水的发言此起彼伏。
666啊,万老板再现威风,把某知名女主播的嘴巴都给弄红了——36d大姐姐。
好想也尝尝这个麻辣牛肉啊,我光是看着嘟嘟吃,都已经口水止不住了——鼠标垫盖肚子。
万老板不愧是万老板,一出手就是牛菜,牛肉做的菜——纸巾上有血。
万老板还真是猛啊,虽然说万客来放假的二十天,让我们没有直播可看了,但刚一开业,就拿出了一连串的新菜,真是给力,看在这么多好看的好吃的面子上,我决定原谅他了——战战战。
额,36d大姐姐刚刚是不是在开车——幼儿园萌新一枚。
车都压你脸上了,你才发现你这个装嫩的臭弟弟——请叫我孙子。
……
在万石推出了麻辣牛肉的时候,万客来的其他八位厨师也没闲着,尤其是柳执和徐杰,今天也推出了新菜。
柳执做的是两道凉菜,都是万客来以前没有过的凉菜,一个是凉拌藕片,一个是凉拌海带丝。
这两道菜中,海带是万石手里有的食材,藕则是没有的,是万石消耗了奖励中的一个名额兑换来的。
柳执做凉菜的厨艺十分可以,凉拌海带丝做的清爽极了,凉拌藕片则脆爽鲜嫩,十分可口,并没有浪费万石的这一个珍贵的奖励名额。
客人们尝过这两道凉菜后,都是好评连连,尽管现在天气还冷得很,但在有空调的万客来酒楼里吃到这两样凉菜,倒也觉得十分舒服。
徐杰做的则是炒玉米和莲藕排骨汤。
这两道菜中的莲藕排骨汤是万石早就想做的菜,但因为没有莲藕就给耽误了,这次为了柳执消耗了一个名额,领了一年份莲藕,也就可以补上这道菜了,于是徐杰果断选择了做它。
炒玉米则是一道素菜,因为玉米本身万石也没有,所以也消耗了一个奖励食材名额。
好在徐杰厨艺相当不错,所以做的莲藕排骨汤清和滋补,哪怕是在这湖北人居多的地方,也赢得了客人们的一致好评。
炒玉米则被他做的色彩艳丽,一粒粒的玉米和辣椒、胡萝卜粒装在盘子里就像是一粒粒宝石,惹人怜爱。
吃起来更是滋味饱满、脆爽的很,客人们便也喜欢上了,大大舀上一勺子,直接拌饭吃,别有一番风味,尤其深得小孩子的喜爱。
第730章 稻苗成活
万客来酒楼一天之内就连续推出了倒粑、海棠糕、梅花糕、橙色草饼、青色草饼、麻辣牛肉、莲藕排骨汤、炒玉米、凉拌海带丝、凉拌藕片等十种菜品,这种新菜推出力度不可谓不大,也就是万客来目前光厨师就有九名,否则那根本是不可能做到的事情。
客人们面对这么多的新菜,自然是吃的很爽,离开之时笑容满面。
“今天的几道菜都挺不错的,不是吗”
“是啊,麻辣牛肉我很喜欢吃,凉拌藕片也不错,我一个人点了两个菜,再加上一碗饭,撑得我感觉晚饭都不用吃了。”
“那我跟你点的不一样,我点的是炒玉米和莲藕排骨汤,这一菜一汤的味道,真是让人着迷啊。
瞧,我拎的这个打包盒里装的就是吃剩下的莲藕排骨汤,准备晚上回去热一热接着吃。”
“是吗我怎么就没想到打包呢,早知道我也打包一份别的菜带回去了,晚上热热,照样吃。”
“下次再来吧,反正还有机会。”
“说的也是。”
……
“客人们对今天中午的饭菜挺满意呢。”万客来中,万石他们随后也开始吃午饭了,一边夹着菜,万有福一边开心的笑道。
“是啊,今天中午光是新菜就有五道,其它老菜也有几十道,不管是什么口味和喜好的人,应该都能找到自己喜欢吃的菜品吧,能不满意吗”万石笑道。
“我看最满意的还要数赵单方那个土豪了。”万文用勺子舀了一勺炒玉米到碗里,笑着插话道。
“这是为什么”
“因为哪怕刨掉每顿三桌的日进斗金席面,万客来现在每顿午饭和晚饭可供点的菜品也有几十种,加起来不比日进斗金席面少呢,赵单方这个土豪昨天和今天一连三顿正餐便都点了所有能点的菜,然后在三楼包了个包间,和他的那些朋友每次都吃到撑才走。”
“渍渍,有钱人真会玩儿!”
……
吃过午饭,万石又一次来到了种植空间的水田边,只见水田里已经有一部分栽上了秧苗,众多的秧苗中,还有一束格外大的水稻,足足是其余秧苗的一百倍大小,说是一棵树都不为过了。
“这是变异了”
再仔细一瞧,才发现在这株水稻的顶上,稻谷小妖精正优哉游哉的躺着,两条小腿在那儿晃啊晃,明显心情不错。
“这就是稻谷小妖精的寄生水稻了。”系统知道万石疑惑,主动解释道。
“这么大吗它从哪儿变出来的”
“这很正常,我之前送你小妖精的时候就解释过了,其实不只是小妖精,小小妖精在诞生久了之后,也会有自己的寄生同类作物,之前给你的三只小小妖精之所以需要寄生别的同种类植物,是因为它们刚刚变成小小妖精,实际上越是和妖精本体待得久的寄生植物,越适合它们,在需要挪动时,它们则可以将寄生植物变小收起来,用异能玄幻小说里头的说法就是炼化。”
“也就是说,这株水稻是它的寄生水稻,和它一起生活很多年了,它可以把水稻挪走,也可以变小收起来,而我的那三只小小妖精现在寄生的板栗树、橡树、小麦在不久后的将来,也会变得像这株水稻一样异常庞大”
“前半句是对的,后半句就不对了,被妖精寄生久了的作物也好,别的什么也好,是会发生变异,越来越适合它们寄生,但却不一定是变得异常庞大,我猜想这应该和每只妖精自己的意愿有关吧。”
“原来如此。”
冲着稻谷小妖精招了招手,小家伙立刻飞了下来,落在了万石的肩膀上,万石这时才看见,原来在这株巨大水稻的另一边,三小只居然也在,并且正在舒服的睡着午觉。
“小家伙,你大概能让多少水稻在这种气候下生长现在天气还冷,可别种多了,到时候你罩不过来,它们可就都死翘翘了。”摸了摸小家伙的头,万石叮嘱道。
稻谷小妖精点了点头,表示自己心里有数,万石这便放心了,正准备离开,却突然见到小麦小小妖精在巨大水稻上翻了个身,眼看着就要摔下来了。
稻谷小妖精连忙飞了过去,将小麦小小妖精给接住了,小麦小小妖精却浑然不觉自己差点一头扎进水田里,依旧在沉睡着。
稻谷小妖精笑了笑,又将小麦小小妖精放回了巨大水稻上,然后冲着万石点了点头,示意他不用担心。
之后几天,在稻谷小妖精寄生的水稻旁的那些稻苗果然都活了过来,并且生长的十分茁壮,充分印证了稻谷小妖精的超强能力。
并且这些稻苗可不是一星半点,而是那两片水田的稻苗都活了过来,之后,稻谷小妖精就不让怪力接着插秧了。
万石因此得出了结论,它只能在寒冷天气下保住这两片水田的稻苗成长,再超过这个范围就够呛了。
万石随后又想到,现在是冷天,本不是稻苗生长的时候,强行负担着它们或许对稻谷小妖精的能力有影响,如果换了正常季节的话,稻谷小妖精应该能影响更大范围的稻苗吧
他后来问了问稻谷小妖精,得到了稻谷小妖精的肯定,便知道自己猜对了,于是越发宝贝稻谷小妖精了。
以它这样的能力,且不说它能让稻苗在冬天生长,单说那能让影响范围内的水稻增产一半的特性,就值得被好好关爱呀!
怪力在种植空间插秧的这几天过去后,正月十五的元宵节自然已经过了,万婉的年假也过完了,不得不上学去,姥姥姥爷在万国富和叶子的陪伴下在江城玩儿了几天,看了不少景点,随后也回了公安老家,说是要回去帮着大舅家和二舅家带孩子。
于是乎,万国富和叶子也终于闲了下来,直接卷起了铺盖,两口子一起搬进了种植空间,踌躇满志的计划着种田大业。
几天过后,万客来酒楼的新菜也推出了好几十道,包括玉米排骨汤、清炒莲藕、玉米饼、炸藕夹之类的新菜品一一和客人们见面了,然后各种新菜品连续做个两顿,就又被新的菜品给替代了,直接导致新菜走马灯一样的换,让客人们目不暇接,痛并快乐着。
快乐自然是因为一直有新菜,可以随时更换口味,痛则是因为新菜更新的太快,客人又太多,很难连着在万客来吃饭,那么就难免会错过一些新菜的推出,要再想等到下次品尝错过了的新菜,就只能赌人品了,毕竟木板越来越多,某一道新菜在其中被翻到的概率也就越来越低。
第731章 人不见了
“何总,咱们就这么去找万石,他能同意咱的请求吗”一辆行驶的宝马车上,沿江小吃大楼的大堂经理满脸愁容的看着何文武,小心问道。
何文武叹了口气:“这次确实是我失算了,没想到咱们只是从沿江路搬出来,换个地方开店,就被传成了被万客来挤走,害的店里的厨师们个个人心惶惶,只不过是一个过年的时间,就被其它店里拉走了二十多人。
这种时候,我也是没办法了,只能找万石帮忙,不然该找谁
其他那些有名厨的酒店、餐厅,都巴不得咱们沿江小吃大楼赶紧倒闭,免得抢他们生意呢!”
“可是万石的万客来酒楼虽然跟咱们离得远,但都在江城里,不也是同行吗他能愿意帮咱们怕是也恨不得咱们赶紧倒闭吧”
何文武打开茶杯喝了口茶,沉默了一会儿,这才又道:“不会的,我跟万石打过几次交道,看得出来,他是一个一心扑在厨艺上的人,和其他那些生意人不同,或许他会愿意帮助咱们。”
“可是……。”
“不用可是了,到时候看看就知道了,左右我也是走投无路,他要是不肯帮忙,我们再想想还有没有其它办法。”
“好吧。”
说着话的工夫,何文武的司机将车开上了沿江路,不一会儿,他们乘坐的车子便停在了万客来酒楼旁边的停车位上。
下了车,看着这曾经的沿江小吃大楼旧址,何文武心中颇有些不是滋味,苦笑了片刻,最终悠然一叹,朝着大门走去。
进入万客来酒楼,只见店里的员工们正在休息,坐在那儿闲聊的有,玩手机的有,甚至还有三个男员工正在斗地主,悠闲得很。
“已经有这么大面积,又有这么多员工,万客来还是每天只营业八个小时吗”见到这副景象,何文武莫名的有些心安,隐隐觉得这次来找万石真是找对了。
“客人,我们这儿已经结束营业了,要想吃饭的话,晚上请早吧。”一个正在和小姐妹闲谈的服务员小姑娘看见了何文武和大堂经理,站起来客气说道。
她这一声话语,吸引了万客来的员工们齐齐看了过去,正趴在一张桌子上写写画画的万有福也不例外,随即认出了何文武。
“何总,你怎么来了”放下笔,万有福迎了上去。
“万老爷子,我是来找万老板的,有些事情跟他武和万有福礼貌的握了下手,答道。
“哦,他在五楼,我让人去喊他。”
转过头,万有福遥遥指了一下万云:“去,喊万石下来,就说沿江小吃大楼的何总来找他。”
万云便是那打牌的三个人之一,连忙把牌交给一旁看牌的万文,便‘蹬蹬蹬’上楼去了。
万有福又让人去倒了两杯茶来,招待着何文武坐下,和何文武闲聊起来。
一会儿后,万云下来了:“万师傅,我敲了半天库房的门,万总也没开门,不会出什么事儿吧”
何文武和大堂经理闻言,还以为万石是故意不下来,躲着他们,二人对视一眼,眼中纷纷闪过一丝失望。
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