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终极神厨系统万石黄萌萌

时间:2023-05-22  来源:  作者:封侯书生

    鉴于客人们这么期待这四道异域美食,万石当然也不会刻意拿捏他们,直接当天中午就将写着红酒炖牛肉的木板挂上了菜单区,供客人们选择。

    客人们随即纷纷点单,瞬间将这道菜的排队人数给排到了一个月之后,看的万石大摇其头,心中不禁感叹客人们的疯狂。

    不等中午的营业时间到来,他便开始制作美食了,因为红酒炖牛肉需要的时间不少,如果想尽快给客人上餐,不让客人久等的话,必须得提前最起码一个小时就开始制作。

    这道菜做起来说难也不难,毕竟在美食制作上不是所有国家的厨师都像华夏厨师那么追求精致,万石先将蒜切片,又切了些土豆和芹菜、胡萝卜,然后起锅烧油,将蒜、芹菜爆炒,之后放入牛肉,改成小火来煎,一边小心翻炒,直到牛肉变色。

    最后,他在锅里加入了老爸牌红酒,又加了数年没断过火的高汤和土豆块、胡萝卜块,用小火继续去煮炖它们。

    如此五十分钟后,这道菜便算是完成了。

    期间他则会抽空做些别的,不过这道菜需要不时的搅拌,以免糊锅,所以他还是得时不时过来看看,搅拌一下。

    经过煮炖后,本就浓稠的红酒变得更加浓稠了,空气中不免飘起了一股酒气,香醇的让人着迷,就连万晴这种不爱喝酒的人也会忍不住耸动一下可爱的鼻子,明显是想尝尝味道。

    爷爷万有福也是一样,很想尝尝这道菜,不过他更多的是在关注万石的做法,因为这种西餐做法在他看来挺稀奇的,居然用酒来煮汤,这和中餐的大部分菜肴的做法可是截然不同的。

    某一刻,趁着万石闲下来了,万有福好奇的问道:“大孙子你怎么会对这些番邦的菜感兴趣的看你做起来十分老练,谁教你的”

    万石答道:“是在厨艺协会的特训中学会的,教我的是京城的一个洋菜馆的总厨,我觉得这些菜也挺有意思的,所以花费心思学了一些。”

    “原来如此。”

    祖孙两个正说着话,营业时间到了,一帮饿疯了的客人像往常一样冲进了万客来,有的去占位子了,有的则直奔万石的个人厨房,人还没走过来呢,声音就先过来了。

    “哇塞,好香的酒气,这就是万老板做的红酒炖牛肉的味道吗果然不愧是万老板的手艺,闻起来就让人着迷。”

    “666,没想到万老板做起西餐来也这么拿手,还真是深藏不露啊。”

    “那是,万老板可是得过世界级厨艺比赛冠军的人,当然擅长各种菜系。”

    “万老板,这么看来,万客来现在也有红酒储备了那你们卖酒吗我还从来没喝过万客来的酒呢!”

    “……。”




第858章 异域美食(2)
    客人们对新菜的热情程度,万石早已在四道异域美食即将推出的时候就通过万客来粉丝群了解到了,所以此时面对客人们山呼海啸般的问题时,万石并没有半点慌张,也没有半点惊奇或诧异。

    淡淡笑着压了压手,等大家都安静下来了,他这才答道:“大家问题太多,我就挑重点的回答一下,没回答到的请别见怪哈。

    首先,外国菜我也会一些,但会的不多,毕竟那不是咱的领域。

    事实上光是华夏菜我一辈子就学不完了,所以我只会偶尔学学外国菜,主要还是以咱们本国的菜为主。

    所以呢,这种异域美食不会推出太多的,这次公布的四道是暂时唯一的四道异域美食,全部由我负责制作,至于下次什么时候再推出这种系列的美食,我也不知道。

    最后,红酒的话,万客来确实有一些,但数量不多,所以暂时不出售,更不会像万客来罐头那样直接让你们买了带走,不过以后如果量大的话,我会考虑对外出售的。

    但是既然大家这么想喝红酒,可以跟服务员说一声,我请你们喝,不过因为数量有限,所以一人限定为一杯。“

    听见红酒居然可以免费喝到,客人们皆是高兴极了,于是又纷纷开口了。

    “好吧好吧,异域美食什么的,有四道也够了,毕竟万客来酒楼是华夏百年老店,我们能理解,万老板你自己看着安排,我现在只想赶紧喝一杯免费的红酒。”

    “万客来的东西可都是好东西,估计这酒也不会差,居然能免费喝到,真是赚到了。”

    “倒霉,早知道我今天就不开车来了,要是待会儿喝了红酒,就得叫代驾了,麻烦。”

    “这红酒是万客来的第一种赠送给客人的东西呀,今天真是个值得纪念的日子!”

    “……。“

    在客人们的欢呼声中,万石解开了大陶罐的盖子,一股香味顿时爆发了,带着道道酒香,不少平时从来不喝酒的女客人闻到这股味道后,俏脸不由红了起来,已然有些微微醉了。

    深吸了一口香气,万石从大陶罐里盛出了第一份红酒炖牛肉,然后由服务员送去给了第一个客人。

    围在个人厨房外的客人们见状,赶忙也去找位子坐下了,然后点了这道菜的便等着上菜,没点到这道菜的则看着别人吃。

    却说这第一位点到红酒炖牛肉的客人,也不是别人,正是在万客来结下姻缘的李晓晓和钱游,见到这道菜上了桌子,钱游马上殷勤的将筷子递给了李晓晓:“亲爱的,快尝尝吧。”

    李晓晓幸福的点头,夹了一块牛肉喂进了嘴里。

    轻轻一咬,香滑的牛肉顿时成了两半,虽然肉汁q弹,但却并不难嚼。

    嚼开后,一股香味带着酒味便弥漫开了,十分的醇厚悠长,令人心摇。

    李晓晓不禁呆住了,喃喃道:“好奇特的味道。”

    钱游也夹了一块土豆尝了尝,发现土豆软糯香浓,别有一番美感,尤其是里面吸满的汤汁,简直味道神奇到爆。

    “是挺好吃的,我怎么感觉这百年老店里的西餐比那些主打西餐的餐厅做的还要好吃”

    “说的也是,咱们这次是来对了。”

    “嗯啦。”

    这时,钱游看见一个服务员端着盘子来给旁边一个客人送菜,便举手示意了一下,笑道:“万老板说有红酒可以喝对吧我们这里要两杯。“

    女服务员笑道:“好的,请稍等。”

    钱游点头,又低头吃起了红酒炖牛肉,越吃越觉得好吃,越吃越觉得有意思。

    吃了一会儿后,他抬头一看,才发现对象的俏丽脸庞带上了一抹红晕,看起来格外的有魅力。

    钱游眼中闪过一丝迷恋,低声道:“亲爱的,你可真美,我爱你。”

    李晓晓幸福的点了点头:“我也是。”

    小情侣们正说着悄悄话,刚刚那个服务员又回来了,用装果汁的陶杯送来了两杯红酒。

    “两位客人,老板之前没准备装红酒的杯子,只能用这个装了,请别见怪。”

    “没事儿,我们想喝的是酒,又不是想看杯子。”李晓晓无所谓的笑了笑,接过杯子来,轻轻抿了一口红酒。

    一股更加醇厚的酒味便又在她嘴里弥漫开了,让不怎么喝酒的她当即俏脸更红了。

    但她却舍不得放下杯子,因为这红酒的酸酸甜甜的味道实在是让人着迷,浑然不像一般的红酒那样带着一股说不上来的涩味。

    “这一定是万客来特有的那种葡萄酿造的红酒,味道真好!”直到一口气喝了小半杯红酒,李晓晓这才满脸通红的放下杯子,大声道。

    钱游见状,知道爱人怕是已经脑袋有些迷糊了,说话声音都变大了,笑了笑:“你还能喝吗要不别喝了,不然该喝醉了。”

    李晓晓豪气摆手:“没事儿,喝完再说。”

    说完,她又抱着杯子’敦敦敦‘把剩下的大半杯红酒喝完了,然后她就醉得更厉害了,夹菜时手都抖了,没一会儿就往桌子上一趴,无意识的一边喃喃着’真好吃‘之类的话,一边陷入了沉睡。

    周围客人见状,皆是发出了善意的笑声,钱游不好意思的冲着大家笑了笑,连忙把菜往自己这边挪了挪,以免李晓晓乱动被烫到。

    而在另外几张桌子上,则也陆续有客人点的红酒炖牛肉上桌了,大家一尝,皆是满意极了。

    尤其是一些爱吃西餐的人,更是能发现万石做的红酒炖牛肉的精华之处,比如沐云,在尝过这道菜后,他便断定道:“万老板一定是跟一位西餐高手学的这道菜,用料虽然不多,但做的非常好,非常地道,怕是拿到欧美国家去,也未必有做得到这么好的厨师。”

    这些客人随即都要了一杯万客来的红酒,尝过之后,再次发出了惊叹,因为这免费赠送的酒居然不是一般货色,而是非常美味的那种,怕是市面上有钱都未必买得到这种上等货色。

    赵单方作为经常出国的土豪,本身非常爱喝酒,也非常善于品酒,他在尝过一口万石免费赠送的红酒后,整个人都精神了,感叹起来。

    “这肯定是用上好葡萄酿造的酒,而且最起码窖藏了十年以上的红酒才能有这种味道,万老板可真大方,这种级别的酒居然拿出来免费请大家喝,渍渍!”

    其余客人闻言,哪怕是一些不懂洋酒的人也意识到了这红酒的珍贵,暗暗感叹于万石的大方的同时,也纷纷要了一杯红酒,小口尝了起来。



第859章 异域美食(3)
    要说到对西餐和红酒的品尝水平,那当然还是欧美国家的人更擅长,毕竟这两样东西进入我们国家的历史并不长,而人家那边却是经常吃到。

    就好像热干面,杭城人就绝对没有江城人懂得品尝,外国人就更不用说了。

    而在万客来中,如今已经有了一波外国客人了,他们或许不像本国客人那样经常来,但架不住外国人多啊,这个走了那个来了,所以每顿饭总能维持着几十上百人的外国客人规模。

    在这帮外国佬中,来自欧美国家的便不在少数,其中就有高大上、高富帅、高年级他们。

    当万石做的红酒炖牛肉被这些外国人尝到后,更懂得品味这一类美食的他们顿时更加佩服万石了。

    “我的天,这个菜真的太好吃了。”

    “万老板真厉害。”

    “关键我在自己国家都没吃到过这么好吃的红酒炖牛肉,天啦,到底谁才是西方人”

    “万老板666,这个红酒炖牛肉做的非常地道,牛肉q弹,配菜合理,看似简单,其实很要功夫,我爱了!”

    再等到他们各自喝上一口老爸牌红酒后,那就更是惊讶的无以复加了。

    “666,人头马都没有这个好喝啊有木有”

    “万客来的葡萄汁我喝过,当时就觉得如果用这种葡萄酿酒,一定会非常美味,没想到万老板早就想到了这一点,这红酒真是没谁了!”

    “按照我的估计,这红酒最起码窖藏了十年以上,碰到懂行又有钱的,一瓶卖个几万怕是没问题,万老板居然免费请我们喝,真是忒大方了!”

    “这个酒我爱了,可惜万客来不能像卖罐头一样卖它,否则我真想买几瓶寄给我在国内的朋友,让他们也尝尝这华夏红酒。”

    “你怎么确定这是华夏红酒好像好的红酒都来自于国外吧”

    “这很简单啊,因为万老板用来炸葡萄汁的葡萄都是最新鲜的,肯定是华夏葡萄无疑了,那么这红酒肯定也是华夏造的,不然难不成他们把葡萄运到国外再酿酒”

    “说得好有道理,我竟无法辩驳!”

    ……

    客人们的满意便是对万石的鼓励,见到大家这么喜欢万客来的红酒炖牛肉和红酒,他做起菜来也就更有劲儿了,心情一好,做的菜也就更好吃了。

    某张桌子后,柳一味在尝过这红酒炖牛肉后,本想吐槽一把,但想到万老板只是个华夏厨师,能把西餐做成这样也不容易了,便没有吐槽。

    再见到万老板做饭时一脸的轻松惬意,他干脆连万老板做的其它几道菜也不准备吐槽了,端起红酒来喝了一口,咂了咂嘴:“好喝,今天就暂且放过你吧。”

    “万老板,这酒好好喝哦,你是从哪儿进的货能卖一些给我们吗”个人厨房那儿,一向喜欢没事儿的时候小酌一杯的黄萌萌、朱宝、嘟嘟三人在尝过万客来的红酒后,又一次找上了万石,由朱宝卖萌问道。

    万石笑了笑,将头凑近了三女,耳语道:“告诉你们一个秘密,这酒其实是我爸自己鼓捣出来的,不是酒厂造的,所以数量不多。”

    “啊万叔叔还有这种本事,666啊!”黄萌萌惊叹道。

    万石又道:“虽然不能拿出来卖,但你们喜欢的话,我可以送你们几瓶,但不要让其他客人知道,等会儿吃完饭了不要走,等着我,营业时间结束后,客人们都走了,我就一人送你们两瓶吧。”

    “三瓶好不好”嘟嘟嘟着嘴,大眼睛一眨一眨的,也跟着卖萌道。

    “额……好吧,一人三瓶。”

    “万老板万岁!”

    “万老板我们爱你!”

    “耶!”

    ……

    营业时间结束后,万石他们开始吃午饭,有的吃得慢的客人也还没走,等他们全部走完,万石便从个人厨房里拿出了九瓶红酒,送给了黄萌萌她们。

    她们本来是在那里等着客人走光的,不过在万石他们吃午饭时,把她们又给馋到了,所以也陪着万石他们吃了个午饭。此时三女也才刚吃完饭,一边打着嗝,一边擦着嘴巴,接过了万石递过来的红酒,然后朝他挥了挥手,便一脸酡红的离开了。

    不消说,刚才陪着万石他们吃第二顿午饭时,她们又喝了点红酒。

    不止是他们,在午饭的饭桌上,万客来的厨师们、服务员们全部都喝了一些红酒,实在是这红酒太好喝了一些,就连万晴也不例外,连喝了两杯红酒,然后就坐在那儿开始睡午觉了,嘴巴时不时还会嘟囔几句没有人听得懂的话,醉的不轻。

    万石自己也喝了一杯红酒,不过以他如今时不时会喝点酒的酒量,一杯红酒并不算什么,所以吃过饭后,他照旧精神奕奕,来到了种植空间。

    到这里后,只见爸妈也正在吃午饭,陪着他们一起吃的是一帮神奇宝贝和妖精们,不过妖精们个头小,所以吃的慢,而且吃的多是一些水果、坚果之类的。

    所有吃饭的人和神奇宝贝、妖精中,最值得一提的就是智挥猩了。

    因为它就跟个人似得,坐在那儿拿着筷子小口的吃着,时不时还会抿一口红酒,然后吃两口菜,宛如一位退休了的性格平缓的老头似得,最喜欢的便是用筷子蘸一下豆瓣酱,然后放在嘴里嘬一嘬,一脸享受,深得喝酒的精髓。
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