终极神厨系统万石黄萌萌

    这让万石颇有些兴奋，貌似种田也挺有乐趣的嘛，比坐在办公室里对着电脑挠脑袋要爽多了，最起码种田不至于青年就秃顶。

    等牛又朝前走了几米，万石又‘撇’了一声，大公牛便又拐弯了。

    如此连着拐了几次弯后，旱田正中央的一块便被翻新完毕了。

    之后，万石开始让大公牛顺着翻新好的土壤转圈，这样一圈一圈，圈子越转越大。

    所以大多数时候，大公牛只需要走直线就好了。

    这也是种田里犁田犁地的一个技巧。

    要是换了个不懂行的人来做这些，肯定是从边上开始犁，这是人们下意识的动作。

    但实际上，却需要从中间开始。

    因为这个正中间，就好像一个圆心一样，围着它转圈，圈子越转越大，牛却永远都不会踏足被犁过的土壤，这样便于它发力。

    而如果从外面开始往中间犁，到了最后，牛和人就都会陷到翻新的田地正中央，想要走出去的话，可不容易。

    这还是旱田，要是水田的话，土壤就跟泥巴一样，那就更难走出来了。

    如果田特别大，一旦牛和人陷在了正中间，光走出来就得花不少时间。

    万石小时候明白这个道理后，对于农民伯伯们的智商是非常钦佩的。

    他们可能不懂写字，不懂赚钱，但几千年刀耕火种传下来的经验，却蕴含了非常多的智慧。

    但虽然懂得这些道理，真正实施起来却很艰难。

    这样一圈一圈转下来，还不到一个小时，万石就累得够呛了，握着犁把的手都快麻木了。

    因为虽然犁是靠着牛的力量来动作，但却需要万石来掌握平衡，在掌握平衡的时候，当然也得用力，更何况在翻新出来的土壤中踩动时，就跟掉进了果冻里一样，那种感觉也让人很难受，每走一步路都很费劲。

    因此，万石不得不停下来休息休息。

    大公牛则比他强多了，并没有觉得累，在万石让它停下来的时候，它甚至还有空悠闲的吃着冒芽的杂草。

    并且它的媳妇儿和儿子，也循着味道找了过来，也在旱田里啃起了杂草。

    一家三口，整整齐齐。

    “我居然有种被三头牛秀了一脸的感觉！真是日狗了，有对象了不起啊”

    这一幕落在万石这个单身狗眼中，让他有种蛋疼的感觉。

    休息了十几分钟后，万石开始了又一次犁田大业。

    而果然像奶奶那时候教的一样，看着自己老爸在田里来回拉动着铁犁，那头小牛也在后头好奇的跟了过来，沿着万石和大公牛合作耕出来的土壤，一步一步的走动着。

    它这一走，倒是让万石省了不少事，因为它在走动过程中，很多被翻出来的大块土壤都被它给踩碎了。

    而很显然，土壤越是细碎，越是利于种植。

    就这样，一上午很快就过去了，一块旱田却连三分之一都没有犁到。

    万石知道，这是因为自己的水平不行，要是换了个老农，这一块田轻轻松松就能在半天之内搞定。

    他倒也不觉得自卑，反而在心里安慰自己，第一次，难免会没经验，等成为老司机就好了。

    把大公牛身上的绳索解开，万石放它进食喝水去了，他自己则回到了木屋中，烧了些热水冲了冲身上的泥土。

    正准备回到房间，然后去二妈家吃饭，万石突然想到了那本包子的一百种做法。

    目光不由落在了木屋厨房中的锅灶，万石小声嘀咕道：“不如我试试做包子”

    说做就做，万石当即出了种植空间，到厨房拿了两个大蒸笼和一些酵母，就又回到了种植空间。

    将蒸笼洗干净放好，万石在包子的一百种做法中挑了挑，最终选定了竹笋包子。

    虽然包子的一百种做法上洋洋洒洒记载了一百种包子的做法，但种植空间里食材有限，很多东西都没有，唯有竹林中的竹笋有的是，是以万石才选择了竹笋包子。

    并且他觉得等万客来饭馆开业了，可能一段时间里也只能卖竹笋包子了。

    打开到竹笋包子这一页，万石从头到尾看了看，记住了所有步骤，便开始和面，和面的面粉用的正是系统奖励的面粉。

    当万石用碗舀了一碗面粉出来，熟悉的面香立刻扑鼻而来，万石几乎就要陶醉其中了。

    将面粉倒入一个大盆中，万世又去舀了一些池水，根据面粉的多少，适量加入了一些酵母到水里，就要把水倒进面粉中，然后揉面。

    系统现字——劣质酵母，配不上系统出品的顶级面粉，请用老面来发酵。

    万石的动作马上停顿了。

    老面他自然知道是什么，在过去，人们会将上一次和好的面留一些下来，让它充分发酵，等下次再揉面时，就将留下来的面敲成粉末加进去，起到帮助发酵的作用。

    这加进去的面，便是老面，说起来和老坛水有异曲同工之妙。

    因为加入了老面的新面，同样可以留一部分当老面用，如此一直循环，只要新面一直有，老面就能一直有。

    然而万石家却没有老面，他也不知道该上哪儿去买，或许在面食大省山西、陕西有吧

    “系统你这不是为难我吗老面可不好买。”万石苦笑道。

    厨房的橱柜里有——系统现字。




第13章 包子好难
    “是吗那可真是太好了。”听到系统提供的厨房里有老面，万石相当高兴。

    连忙打开橱柜找了起来，最后还真被他找到了一袋子老面，大概一斤的样子。

    “看这分量，要是光做包子的话，这一斤老面，一次就能配比几百斤面粉。”

    想到每次用老面揉面后，可以继续留一些新面来形成老面，万石又一次笑了。

    系统却没有搭话，这一点万石已经非常习惯了，也不等系统回话，他直接从老面中捏了几粒出来，加入水中化开了。

    随后将水一点点旋进了面粉中，一边旋水，一边揉面。

    等一碗水旋完，面粉也基本揉成了面团。

    放下碗，万石跟着用两只手大力揉起了面团，一推一送之间，一个光滑的面团逐渐成型。

    但万石很快就发现，虽然自己做的像模像样的，但和包子的一百种做法上的描述并不完全一致，不管是揉面时的力度，还是面团的细节变化，都差了很多。

    “看来还得练啦！”

    揉了十几分钟后，万石停止了揉面，将面团放在了案板上，反过来把大碗扣在了面团上。

    这是为了尽可能的隔绝空气，好让面团充分发酵。

    而一次揉面发酵是否成功，应当以最后的结果来判断。

    如果最终发酵好的面团颜色白净，是最开始的面团的两倍大，便算是成功了。

    一般这个过程，最起码要半个小时才行。

    万石洗干净了手，趁着这个时间，去竹林里挖了两根新鲜的春笋。

    洗净削皮，把它们切成了丁，随后加入了适量的井盐，搅拌了一下，竹笋包子的馅料便算是完成了。

    但实际上，传统的竹笋包子中必须有猪肉才行，包子的一百种做法上也是这样教的。

    清新的竹笋和略显肥腻的猪肉搭配在一起，最终才能形成一种让人难以忘记的美味。

    只可惜，万石的这个种植空间里虽然有猪，但只有一公一母两头大猪和十几只小猪。

    万石在采摘竹笋的时候，本想着宰一头来包包子，但仔细一想，又觉得这样亏得慌。

    没办法呀，一公一母两头大猪要留着继续生猪仔，不能宰，十几只小猪长大后，也将变成万客来饭馆以后的食材来源，这个时候宰了它们中不管哪一头，都相当于失去了一头大猪。

    同理，一公一母一小三头牛，同样也是不能宰的，否则以后耕地就只能完全靠人力了。

    种植空间中一共四种圈养的牲畜，这就有两种不能宰了。

    剩下的鸡鸭虽然数量多一些，都有几十只，可这几十只也不顶事呀，假使万客来以后生意好了，几十只可能还不够一天消耗的。

    更何况鸡鸭也得留着下蛋和繁衍，否则那就成杀鸡取卵了。

    这样一总结，好家伙，整个种植空间的牲畜，竟一只都不能宰，都得留着繁衍族群。

    所以呢，万石做的竹笋包子就只有竹笋了。

    等他调好了馅，面团也发酵的差不多了。

    万石揭开大盆一看，好家伙，只见面团果然变成了两倍大，跟吹大了的气球一样，用手戳一下，它居然还能弹一下。

    “看来发酵的比较成功。”

    小小的给自己点了个赞，万石跟着将面团搓成了长条形，又用刀把它们切成了一个个小剂子。

    等切好了，他又从厨房里找到了擀面杖，将小剂子擀成了一个个圆形。

    说是圆形，但实际上他擀出来的都是椭圆，而且大的大、小的小、厚的厚、薄的薄，一点都不均匀。

    “光看书上写的，我还以为做包子很简单呢，没想到揉面倒是大差不离，这擀面皮却这么难。”

    看着自己擀出来的二十个完全不一样的面皮，万石臊的脸都红了。

    作为万家人，居然擀面皮能擀成这样，要是被爷爷万有福知道了，非得挨揍不可。

    但事情已经这样了，万石也没有办法，总不能再做一次吧

    凑合着吃吧。

    接下来就是包包子了。

    在这一步上，万石感觉自己的脸面再次被踩在地上狠狠的搓了搓。

    只见他包包子的时候，两只手根本就无法有效合作，左手拖着面皮和馅，时不时就会不自觉的动一动，右手包包子时则时而包的褶子大，时而包的褶子小，导致包出来的包子不仅大小不一，而且褶子的数量也不同，完全看不出来是一个人包的。

    而且因为面皮本来就不圆，大的大，小的小，导致最终的二十个包子，大的有拳头那么大，最小的则只有大的一半。

    系统现字——呵呵。

    万石被这个‘呵呵’羞得都要找个洞钻进去了，呵呵妹呀，有本事你来呀

    但万石也只是在心里这么想而已，根本就不敢说出来，他也没脸说出来，实在是这包子的样子太次了。

    将它们一个个放进蒸笼，万石开始架火蒸包子了。

    毕竟好歹也是第一次做的包子，总不能扔了吧

    蒸包子的技巧在于要冷水蒸，这样蒸汽才能从低温到高温，充分蒸熟包子，如果等水都开了，再蒸包子的话，那样包子就会从一开始就受热，可能外头都烂了，里面还是生的。

    约莫十几分钟后，万石估摸着包子熟了，便将火给退了，又等了一分钟，才揭开了蒸笼盖子。

    一道白雾顿时蒸腾而起，带来了阵阵香味，让劳累了一上午的万石忍不住流下了口水。

    “好香！”

    万石却也知道，包子香并不代表他手艺好，只能代表系统提供的面粉和种植空间中长的竹笋品质好。

    这个时候，他却是管不了那么多了，抓起一个包子就咬了一口。

    一股竹笋特有的清香瞬间进入了他的口腔，让他忍不住倒吸了一口气。

    而虽然包子有点烫嘴，他却舍不得张嘴，生怕香气跑掉了。

    他随即发现，还有一种非常温和的香气混杂在了笋香中。

    这是面香！

    两种香气的组合是那么的巧妙，你中有我，我中有你，笋香为主，面香为辅，再加上井盐的调味，直接将整个口腔都给弥漫和充满了。

    万石的眼睛直接就亮了，太好吃了，这味道真是绝了！

    连忙又是大大咬了一口，‘嗷呜’一下就把剩下的大半个包子整个吞掉。



第14章 又做包子
    无论是舌尖还是牙齿，都仿佛正经历着一场洗礼似得，这就是万正吃过竹笋包子后的感受。

    “真是服了，系统出品，果然不同凡响，尝过这包子后，我现在完全相信我能成为厨神了，实在是太美味了！”

    “哪怕是我的手法很糟糕，可架不住食材原料好啊，使得成品的味道竟也非常美味。”

    万石并非没有吃过包子，他的万客来饭馆前身，就是一对老夫妻的包子铺，他以前经常去吃。

    那对老夫妻做了一辈子包子，手艺可以说是炉火纯青，但比起他这次做的包子，老夫妻的包子味道竟然还差了一些！

    于是乎，一个包子吃完，万石连忙又抓了一个。

    这次一口就包下了整个包子，鼓着腮帮子嚼了起来。

    宿主第一次尝试到种植空间的作物所制成的食物，终于知道本系统的厉害了吧——系统现字。

    万石：“……”

    系统你这么傲娇干嘛

    你不是一向很少说话的吗

    飘了

    我怎么感觉这鬼系统的后面，其实隐藏着一个人

    “系统，这个我可以拿出去给我爸妈他们尝尝吗”想着不能自己吃独食，万石问道。

    就宿主这手艺，就这包子的卖相，也好意思拿出去给别人尝——系统现字。