极品地主
时间:2023-05-25 来源: 作者:壮乡小仨
而萧风对这片葡萄园也是异常关心,他三不五时来到这里检查,并且天天往水窖中投入了大量的空间灵泉,使得这些才种下去不到一年的葡萄看上去和一些多年老藤没有太大的区别。
如今,第一年挂果的酿酒葡萄产量基本上可以达到一吨以上,虽然和巅峰时期的好几吨还存在着较大的差距,但是这已经创造了一个奇迹。
皮埃尔跟着萧强来到葡萄园的时候,工人们已经开始在采摘葡萄了,采下来的葡萄就堆在葡萄园边上的空地,如同一座小山一般!
在皮埃尔看来,这些葡萄的卖相极好,不仅仅是每一颗葡萄的大小均匀一致,而且它们都散发出顶级葡萄本身特有的一种光泽。
一般来说,酿酒葡萄需要在霜降之前采收,这样才能够最大限度地保持葡萄的品质,酿造出更好的葡萄酒。
但是,根据萧强的介绍,由于滇西北气温较低,昼夜温差大,这些葡萄的生长速度比平原地区要慢上许多,霜降了将近一个月才进入成熟期。
不过,冰霜并没有破坏这些酿酒葡萄的品质,现在的皮埃尔也只能拭目以待,等到这些葡萄酒酿造出来之后才能判断这话总霜降之后采收葡萄究竟味道任何?
在葡萄园的空地上,来自于银杏村的家庭主妇正手持用竹子制成的竹刀,把葡萄串上坏果、多余的枝叶去除,然后才进入下一步的处理工序。
皮埃尔眼尖,发现在整个处理过程中,萧家农场很刻意地避开了金属制品的运用,不仅剪裁使用了竹刀,搬运、盛放的器皿也都是竹子制成的。
皮埃尔的家族在法国也拥有一个小小的葡萄酒庄园,对于酿造葡萄酒的一些禁忌他还是相当清楚,比如在酿造过程中既不可能避免铁器对葡萄酒的影响。
从这一点来看,萧家农场酿造葡萄酒,并不是心血来潮,而是做好了充分的准备!
清理干净的葡萄并不会和一般水果一样进行清洗,它们直接被倒入了一个个硕大的木桶之中,一些身强体壮的村民正在拿着巨大的药杵卖力地把葡萄全部捣碎!
和现在流行的机器捣碎工序截然不同,萧家农场赫然采用了最原始的方式,这样显得效率低了不好,但是却能够酿造出具有灵魂的葡萄酒。
仅仅是清理和捣碎两个工序,就让皮埃尔对萧家农场的敬意提升了好几个档次。
在浪漫的法国人看来,唯有坚持古法,才能够酿造出顶级的葡萄酒。
姑且不论萧家农场是否能够酿造出好的葡萄酒,光凭这些酿酒葡萄的品质以及遵循古法的工序流程,就足以让皮埃尔对萧家农场刮目相看!
在听闻这种方法是萧风坚持之后被实施的,皮埃尔脸上露出了果然不出所料的反应,想来也只有像萧风那样有深度的人,才会拥有这样的坚持。
酿酒葡萄均匀捣碎之后,放入了早已经在旁边准备就绪的橡木桶,这些木桶也是让皮埃尔大开眼界。
在目前很多葡萄酒庄园、葡萄酒生产企业开始使用不锈钢酒桶的时候,萧家农场坚持使用手工橡木桶进行储存、发酵的器皿,这只能说萧家农场有心在这一行业做出属于自己的风格。
一般来说,一支可以容纳两百升的手工橡木桶造价是不锈钢木桶的35倍,而且它们的制作工序复杂,需要的时间更长。
皮埃尔注意到,这些木桶全部采用了顶级橡木来制成,制桶师傅的手艺也是相当高超,根本没有利用任何粘合胶,就让整个木桶浑然一体!
这个时候,皮埃尔突然对萧家农场的葡萄酒拥有了更多的信心!
顶级的酿酒葡萄、传统的制作工艺,高端的手工橡木桶,对各道工序的严苛要求甚至让皮埃尔都感觉有点吃不消。种种因素结合到一起,很大可能会诞生一种令人震惊的顶级葡萄酒!
不得不说,这几天以来的各种美食、美酒让皮埃尔对于萧家农场拥有了诸多莫名的信心,他居然会认为在滇西北这样的葡萄酒荒漠会诞生一种世界顶级葡萄酒!
5000亩葡萄园的采摘工作一时半会无法结束,这几百名工人将会在未来的两个星期之内,逐一把这些酿酒葡萄采摘下来,在技术人员的指导下进行处理,装入橡木桶好之后,再送往萧家后山的窖洞中储藏。
在参观的过程中,皮埃尔一直用手中的相机记录自己的所见所闻,他在期待当这种葡萄酒轰动世界的时候,这些资料可以为它提供最原始的记录。
对于来年葡萄酒可以品尝的时刻,皮埃尔颇为期待!未完待续……
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极品地主 【206章】 景区火爆(求订阅!)
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在银杏村逗留了将近一个星期,皮埃尔终于带着萧家赠送的各种礼物,恋恋不舍地离开了。.
在这短短的一段时间里,皮埃尔品尝了各种顶级美食,欣赏到各种鬼斧神工的自然美景,也领略到了滇西北特有的民族风情。
当然了,最让他印象深刻的还是这里的人们热情、淳朴,让他无忧无虑地度过了一个难忘的假期。此次离开,并不代表着结束,皮埃尔已经决定,将来还要回到银杏村,重新体会这一切!
皮埃尔的离开并没有对萧家或是银杏村的正常生活造成太大的影响,毕竟太多游客的来来去去,已经让人们习以为常。
至于萧强,虽然他和皮埃尔变成了好哥们,但是也没有任何伤感的感觉,毕竟皮埃尔又不是魏婷婷,值得他朝思暮想。因此,他开车把皮埃尔送到了姚州机场,看着他进入了登机通道,就转身离开了。
当然了,皮埃尔给‘萧家私房菜馆’评定的‘米其林’三星级餐厅的影响暂时还无法显现。它需要经过时间的酵,然后再经过媒体的舆论宣传之后,才最终能够形成一股巨大的美食风暴!
谁也没有想到,数月之后,一股足以改变镜湖景区乃至姚州旅游格局的力量不期而至,最终让银杏村名声大噪。
…………
深秋无疑是镜湖地区最有魅力的一个季节,变黄、变红的各种植物叶子点缀在群山之间,犹如一幅精彩的油画。这样使得银杏村坐实了‘摄影家天堂’的名头,越来越多的摄影爱好者以及专业摄影师都出现在这里拍照、采风。
美丽的自然风光和浓郁的民族风情,总是能够触动艺术家内心深处的灵感。让他们能够创作出更多更好的作品。
现在,整个村子里长住的摄影家、画家等等艺术工作者已经不少于5o人,村民们经常能够看到这些艺术家在村子内外进行拍照、写生等等活动,连带着村民们的艺术气息也似乎有所增加。
对于这些能够增加银杏村的人文底蕴的艺术家,村委会也都是相当慷慨。不仅仅房租减半,而且还动用村里的资金为艺术家们建造相应的工作室。
银杏广场靠着镜湖边的一片小树林,已经成为了艺术家们的主要活动场所,这里建立的工作室让艺术家们对银杏村好感倍增。
而村民们对这些艺术家也是相当不错,家里有什么好吃的都会邀请他们一起吃饭,有个新鲜的水果、野味也不会忘记寄宿在自家客栈里的艺术家们。
现在。村子里但凡有个什么喜事,不少艺术家都是亲自操刀,为村民们拍摄纪念相册,更是促进了双方之间的关系。远的不提,最近村子里结婚的好几对新人,都是在国内摄影圈小有名气的几位艺术家联手免费为他们拍摄婚纱照。这种待遇可不是一般人能够享受得到的。
从这一点来看,豪爽、淳朴的银杏村村民并没有排外的习惯,他们很自然而然地与温文儒雅的艺术家们打成了一片。
其实,这也是镜湖景区和游客能够和谐相处的一个基础。
根据薛沪生透露的信息,2oo9年华夏摄影协会的年会地点即将放在银杏村,他已经通知了杨远航,让他在十二月份中旬的时候。预留出一定的房间,以备不时之需。
对此,镜湖公司方面自然是举手欢迎,毕竟具有影响力的会议在镜湖景区举行,对于提升景区知名度具有很大的帮助。
在景区运营行业工作了好几年,杨远航也知道会议旅游已经成为了各大景区增加收入、提升知名度的重要手段、君不见诸如五岳、甲天下等等旅游名胜区,每年都要举行各种各样的会议,这才是增加收入的重要来源呢。
因此,在获悉这个消息之后,杨远航开始组织公司的员工全力跟进摄影学会的年会项目。力争打好这一仗!
只要有过一次成功经验,以后镜湖景区出去和其他团体、单位谈判的时候,也就有了案例,能够增加说服力和竞争力!
…………
适宜的温度也是让游客们对于银杏村的度假之旅拥有了更舒适的体验,这是太阳炙热的夏天、寒风凛冽的冬天所无法比拟的。
而山里面大量野果的成熟也让镜湖景区和银杏村村委会安排旅游项目的时候。拥有了更多的余地!
山葡萄、山核桃、野生板栗、松子等等各种野果6续进入成熟期,只要进山,马上遍野的野果顿时让城里游客眼珠子都快瞪出来了。
这段时间以来,经常能够看到不少游客兴高采烈地从林子里采摘了许多野果,背着沉重的背囊回到村子里。
说起来,这些野果的味道相当不错,不过未必能够比萧家农场的顶级水果好,游客们更多的是享受采摘野果的过程。
甚至,进入十一月份以后,镜湖景区在媒体上的广告词甚至换成了‘到镜湖采野果’,足以说明这项活动对游客的吸引力!
尤其让游客们更加兴奋的是,秋天是狩猎最好的季节,镜湖景区和银杏村特别加大了狩猎项目的开,让来自于城市的游客们能够亲自体验这种只有在电视和小说上出现的活动。
村里面有经验的猎人基本上是倾巢出动,分配到每一个旅行团之中,向游客们讲解狩猎知识,并且充当向导,负责游客的安全。
为了增加狩猎的乐趣,也为了保护动物资源,不能用灭绝性的捕猎工具,在进山的旅行团之中,包括猎枪、十字弩之类的工具都不能随便使用,老猎人们需要通过挖陷阱、下套子之类的方式来帮助游客捕猎。
对此,游客们自然也没有太多的意见,他们本来就是为了体验狩猎过程的乐趣,而不是为了猎物。要想吃肉,在村子里多点两道菜就可以了,味道也未必比野味差到哪里去!
因此,有时候七八个游客跟着老猎人进山折腾一整天,也不过收获三五只野兔、山鸡之类的小猎物,但是每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。当天晚上,这些自己亲手捕获的猎物被送上餐桌,每个游客都是成就感十足,纷纷拍照给亲戚朋友欣赏,炫耀自己的好心情。
除了大力开狩猎项目之外,镜湖牧场也是向游客开放了更多的区域,让游客们能够近距离体验牧场的生活。
游客们对于挤牛奶、放牧等牧场工作相当感兴趣,人工挤奶车间每天3oo个体验名额基本上都是供不应求,游客们很愿意喝上自己亲手挤出来的鲜奶制成的酥油茶。为此,马万里不得不继续扩大了人工挤奶车间的规模,把它和其他的牧场旅游项目-独-立-出来,放在牧场宿营地的附近,最终形成了和牧场核心区域相对的旅游项目区。
就这样,游客们完全可以在不影响牧场正常运行的前提下,尽情地享受牧场生活带来的种种乐趣。
早上起来,挤牛奶,煮酥油茶,中午则是跟着牧场的工作人员出去放牧,体验风吹草低见牛羊的壮美,到了傍晚,则是可以到羊圈里亲手抓羊,晚上在篝火堆边上吃起香喷喷的烤全羊。
在这一整天的间隙中,游客们还可以参与骑马、射箭、滑草等等活动,各种各样内容丰富多彩,能够让人全身心放松下来。
这样一天下来,吃喝玩乐包括住宿,成年人只需要2oo块,未成年人减半,1o岁以下的孩子再减半,收费相当低廉。因此,当牧场的一天体验项目推出之后,立刻受到了游客们的大力追捧。
每天五百个名额供不应求,甚至有不少游客爱上了这种新奇的生活方式,连着住了好几天!
现在,镜湖景区已经拥有了美景、美食、山林体验和牧场生活等四个主要项目,可以满足不同的游客需求;而休闲养生的生活方式也吸引了越来越多的老年人前来银杏村体验。
根据镜湖景区游客接待中心的最新数据,在进入十一月份之后,镜湖景区每周接待游客的已经达到了5ooo人,而且这一数字还在不断增长当中。
为了应对越来越多的游客,姚州交通集团特别在姚州火车站、机场开通了直达银杏村的空调大巴,在市区的客运站也增加了前往银杏村的车频率。现在,从姚州市区开往银杏村方向的班车车次达到了15趟,基本上每半个小时就有一趟车出。
与此同时,包括各家银行、快递公司、餐饮公司、商业公司等等机构都纷纷看好银杏村乃至‘银杏镇’将来的展前景,正在酝酿着入驻银杏新区。等到银杏新区建成,整个银杏景区的服务功能将会得到极大的改善,游客们在享受到旅游本身带来的各种乐趣的时候,有可以不用脱离现代社会的各种服务,可谓一举两得。
其实,作为镜湖景区创始人的萧风,也没有想到镜湖景区在不到一年的时间内就已经形成了如此浩大的声势,俨然成为了姚州旅游版图的新兴力量。
按照现在的展势头,镜湖景区的火爆还会持续很长一段时间,最终演变成为一种常态,让银杏村的村民从中受益更多!
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极品地主 【207章】 悠然自得
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深秋的滇西北空气干燥,其主要原因是从高原刮下来的狂风会迅速带走空气中的水分,使得空气湿度急速下降。.
不过,相比于其他的地方,银杏村可谓是独天得厚,成为了滇西北少有的宜居之地。碧罗雪山高大的身躯挡住了凛冽的寒风,环绕银杏村的澜沧江和镜湖又带来了足够的水汽,使得整个银杏村即便在旱季仍旧温润舒适。
越是对银杏村的了解更深,萧风对于萧家先祖的眼光越发佩服,他们居然能够在当年兵荒马乱的年代,找到这样一个风水宝地,让箫氏家族繁衍生息。
对于很多长住在银杏村的游客来说,深秋的银杏村最适合做的事情就是拿上一本一天也不会翻上几页的小说,晒着太阳发呆。
在银杏村各家客栈的阳光露台上,经常可以看到来自成立的游客在尽情地享受高原的温暖阳光。
最近一段时间,在天涯论坛上,‘到银杏村晒太阳、发呆’的帖子开始流行起来,游客们纷纷在网络上分享自己在银杏村的惬意生活,吸引了更多的游客前来银杏村。
当然了,银杏村不仅有阳光,更为重要的是这里拥有美食,拥有闲适的生活态度。
其实,不光是游客喜欢晒太阳、发呆,银杏村的原住民们对于高原的阳光也是情有独钟。尤其是上了年纪的老人,每天做得最多的事情,就是拿着一个小马扎,村子里一边晒太阳,一边和同龄的老伙计们聊天。
换成了以前,不少六七十岁的老人还得帮着家里带孩子、做家务之类的。但是镜湖景区的开放完全改变了村民固有的生活习惯。
由于镜湖牧场、萧家农场承包的土地给银杏村村委会带来了巨额收入,银杏村55岁以上的女性和60岁以上的老人每个月都能够领到超过一千元的补助,这让老人们在家里的地位陡然提升。
在生活成本极低的银杏村,一千元足以让老人们能够享受到最好的生活,更何况现在村子里的医疗也已经免费。更是减轻了所有家庭的负担。
与此同时,银杏村村委会成立了由族老、镜湖体系高层组成的‘五好家庭评选委员会’,对村子里的各家各户进行评议,符合标准的家庭被授予‘五好家庭’称号。
‘五好家庭’的成员能够从镜湖体系和银杏村获得足够的合作机会,包括招聘、游客入住等等方面,用经济手段来刺激村民更加尊老爱幼、和睦家庭。
各种手段齐出的情况下。银杏村各个家庭越发和谐,以往婆媳不和、夫妻吵架之类的事情基本上消失无踪了。当然了,这也和银杏村历来重视家庭教育,族老秉公处事的传统是分不开的!
银杏幼儿园的启动,也使得村子里三岁以上的学龄前儿童不会像以前那样在家里放养,都送到了幼儿园。把老人们解放出来了。
当然了,最为重要还是银杏村的经济发展了,家里的壮劳力不用外出打工,村子里再也不像以前那样只剩下留守儿童和留守老人。如今银杏村的老人们大可以安心享受景区开放带来的巨大红利,安度晚年!
村子里晒太阳的老人让银杏村闲适的氛围更加浓郁,哪怕在城里再怎么忙,再心浮气躁的人。来到银杏村看到这些悠然自得的老人,也会不由自主地放慢自己急匆匆的脚步。
不少居住在银杏村的摄影家经常把镜头对准这些安详、乐观的老人,以银杏村古香古色的建筑作为背景,拍摄了一系列照片。
其中,薛沪生‘悠然.岁月’的系列摄影作品,获得了2009年中国年度摄影大奖,成为了反应银杏村风采的重要载体。而大批摄影家、摄影爱好者也因此蜂拥而至,从各个角度对银杏村的风景、人文进行全方位的记录,更是把银杏村在摄影圈子的地位提升了好几个档次。
现在,有关银杏村的各种照片在网络上传播度相当广。它们俨然成为了银杏村、镜湖景区另一种宣传方式。
不得不说,现在银杏村吸引游客的除了绝美的自然风光、令人难忘的美食之外,还有淳朴的民风和浓郁的人文氛围。
现在的银杏村虽然比不上那些享誉全球的风景名胜区,但是随着时间的推移,它的知名度会进一步提升。对游客的吸引力也会持续增加。
…………
‘镜湖乳业’的销售进入正轨之后,萧风就不必每天都到公司坐镇,他又恢复了每天早晚接送娃娃,下厨做饭的保姆生活,悠然自得。当然了,有时候他也回开车到姚州市区,给父母送点新鲜食材、水果,陪着他们吃吃饭。
这一天,吃过午饭后他正靠在藤椅上用电脑看小说,有些入迷的他甚至让悟空在旁边充当服务员,把洗干净的葡萄给他送过来。
悟空别看个头小,走路一拐一拐的,但是干起服务员来,倒也不含糊,有模有样。
“你这孩子,怎么懒成这个样子?!”大姐有点看不过去了,在旁边笑骂道。
对于大姐来说,这一年来的生活看成梦幻,家里发生了巨大的变化,每个人的都找到了属于自己的幸福。
原本,大姐还有点担心儿子研究生毕业后就出国,剩下夫妻俩留在玉集镇,好几年看不到儿子,就不太好了。现在,儿子留在‘镜湖乳业’上班,虽说经常出差,但是隔三差五能够和儿子一起吃吃饭,就已经让萧月季满意了。
当然了,由于‘银杏特产’网店以及萧家农场的效益很好,他们夫妻俩的收入也不错,手中有粮,心里不慌!
现在萧月季已经把更多的心思放在了照顾一大家子上面,年纪越大,越是对家庭更为看重。
“它闲着也是闲着嘛!”萧风笑着说道:“你看它不一样做得很好?”
悟空之所以这么卖力,是因为萧风拿了空间出产的桃子作为奖赏,它当然要认真对待了。
家里的这几只宠物都已经被大人小孩宠得不行,整天不是吃就是睡,都快朝着另外一种动物的行为模式发展了。萧风只要动用了一些刺激手段,让它们动一动,不然都已经胖得不像话了。
当然了,金雕大将军仍旧是保持着原来的作风,隔三差五就往家里带野味,乐此不疲;至于白云黑土,现在也有了工作,跟着进山的旅行团,给游客捕捉猎物,每天都有一定的工资,用来购买他们最喜欢的牛肉。
“算你有理!”大姐看了看正一本正经忙活的悟空,只能是无奈地摇摇头。
和萧风坐着聊了一会,正在办公室的杨莉接到了客户的订单,大姐连忙过去帮忙,根据订单上要求,开始从库房里找出货品,打包后让邮局的工作人员上门接收。
现在,‘银杏特产’网店已经成为了淘贝网知名的农特产品网店,萧家秘制的火腿、香肠、熏鸭、腊肉以及各种干货虽然价格不菲,但是仍旧受到了食客们的大力追捧。根据网店的技术统计,有超过三分之二的客户在购买了‘银杏特产’的产品之后,在未来一个月之内都选择了再次购买;而在半年之内,几乎所有的客户都至少两次以上购买。
如此一来,‘银杏特产’网店的客户群体犹如滚雪球一般,越来越多!
根据最新的数据,在刚刚过去的10月份,‘银杏特产’网店一共实现销售收入超过400万元,实现税后利润100万!
虽然‘银杏特产’的营业额比不上动辄上千万的萧家农场,但是由于整个网店所需要的人手极少,制作各种肉制品、干货也只是临时聘请村民帮忙,因此在运营成本上比农场要低得多,利润率相当不错。
随着网店的知名度以及口碑在不断上升,网店的营业额也在进一步提升,它正走在一条正确的道路上。
萧风本科念的是电子商务,对于互联网购物的前景是相当看好,要不然他也不会鼓捣成立这家‘银杏特产’。
在萧风的目标中,‘银杏特产’的年销售量应该达到一个亿,成为淘贝网上的旺铺,成为互联网食材销售领域的指标性企业!
到了那个时候,萧家农场、银杏村的很多产品足不出户就可以卖到全世界,既可以带来足够的利润,又能够持续稳固银杏村‘美食之源’的美誉。
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