怪厨

白路问兰腾：“那老头是什么来路？”
兰腾摇头：“我哪知道？”
“你呢？”白路又问叶海河。叶海河同样不知道。
站在后面的时运时，用一副痛彻心扉的悲哀表情叹气道：“你们真是不学无术。”
白路否认：“你不了解我，不许污蔑我。”
时运时懒得和他争论，轻声道：“他是寿司之神，世界闻名，很多不做这行的人都知道并认识他，你们居然不知道？”
“好吧，我们知道了。”白路看看曰本老头，又问：“他多大？”
时运时更生气了：“比赛前有介绍，你听什么了？”(未完待续。)





怪厨 第五百一十二章 一万个小时
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“我不懂日语。..”白路认真找借口。
兰腾拍拍他肩膀，无奈摇头：“主持人说的是汉语。”
“那个主持人是大舌头。”白路继续找借口。
他们同车而往，下车后也是一起进酒店，白路身后就是那位帅气主持人，听到白路说话，追上一步叹气道：“你怎么知道我是大舌头？”
“啊，整场比赛，除去我，只有你最帅。”白路马上说好话，希图转移主持人的注意力。
主持人好歹是娱乐圈中人物，知道如今的白路有多火，所以没发脾气，笑了下说道：“帅哥，上我节目去坐坐呗？”
“你有节目？看不出来有点本事。”白路露出副赞许神情。
主持人一看，得，这家伙果真如同传闻中那么难搞，想了想，得搞迂回战术，于是很主动地笑着介绍日本老头来历。
日本老头叫山田，一辈子只做一件事情，做寿司，到如今整整坚持七十六年。
任何一件事坚持这么多年，也该有点成就，山田老人不例外，他的小小寿司店荣获米其林三星荣誉。客人来吃饭，要提前一个星期预约。
他的店里只卖寿司，虽然也像西餐那样做一道菜上一道，吃完再换下一道，可若是按菜量比较，他的寿司绝对是世界上最贵的食物之一。
一道菜是一块寿司，一般品尝个七块八块就是一整个就餐过程。好象酒吧那样，客人坐在餐台前。看厨师现场制作寿司，客人的任务是一口吞下，然后称赞说好。
老头很酷，除去生病和某些不可抗的意外事情会耽搁个一天两天时间之外，几乎从不休息，甚至到如此高龄，还要每天早上亲自去鱼市场选购最好的鱼肉。
他的店是全木结构，显得古朴淡雅，所用食材尽是同类中的最优产品。比如大米，日本大米本就没有化学污染。他依然要选了又选。试了又试。
老头一辈子做一件事，做的很成功，为他赢得无数顾客和巨大荣耀。
主持人为了显得自己知识渊博，在简单介绍过老头是谁之后。顺便给白路说起一万小时理论。大意是无论做什么事情。不能心存侥幸。想要成功，首先要专注要付出要坚持，只有熬过那段漫长的不为人知的仍默默付出的岁月。才有可能达到人生颠峰，并举例一些少年成名的人物做解释，别看他们是少年成名，但是在成名前，一样要累积大量时间和努力。
白路吧唧下嘴巴：“你在给我上课？”
主持人笑道：“可不敢。”
“我觉得你挺敢。”白路看看房间，问道：“你进来干嘛？”
他们边走边说，进到会客室休息，进屋后还说个没完，白路打量下巨大房间，三名日本厨师围在山田老头身边。三名台湾厨师身边是两男一女三个台湾政府的工作人员。韩国老头评委在跟两名老外评委聊天，后面坐俩翻译，聊的很热乎。
惟独他们几个特无聊，听这个男主持人胡说八道。
见白路生冷问话，主持人笑着回话：“采访采访你，随便聊两句。”
白路摇头：“没什么可聊的。”
“别啊，说说吧，满天都是你的新闻，有好有坏有胡乱猜测，你就不想给自己辟谣？”
“不想。”白路问时老爷子：“大爷，他是寿司之神，你是什么神？”
这家伙明显的哪壶不开提哪壶，时运时白他一眼：“小子，会聊天不？”
白路嘿嘿一笑：“这话听的耳熟。”
这时候，饭店老总进屋，和他一起进来的还有两个政府人员，态度还不错，笑着给诸位大师傅问好，尤其对五名评委大爷更是恭敬。
政府干部会说话，说这次活动是亚洲餐饮界的盛会，甄选出来的九名师傅都是名厨，都是有真事的，还要麻烦九位大师傅略微辛苦辛苦，给与会的各国政府官员做几道名菜，让大家尝尝鲜。
这样的事情没人会拒绝。不说厨师地位低，只说这些厨师，哪个不得给政府面子？对于政府来说，他们什么都不算。
从事实出发，在这样的盛会上，如果能给亚洲各国政府官员做菜，其实也是种荣誉。
十三个国家和地区参赛，三十九名身怀绝艺的大师傅，只选出他们九个人，本身就是种荣誉。晚宴时再把菜品做的很好，为本地区争光，政府对他们自然也会好一些。所以八名厨师痛快答应下来，只除了白路。
不过他也没心思标新立异，好歹是国际盛会，总得给点面子。
于是稍过片刻，九名大师傅去厨房做菜。每位大师傅配备小工两名，日本厨师还要多带一名翻译。
在他们往厨房走的时候，日本的评委老头冲白路说句日语，翻译说：“山田先生看好你，希望好好品尝一下你做的菜肴。”
白路叹口气，又被人看好了，这到底是个什么世界？
晚宴规模很大，在大会议厅摆开二十二张席，每席十二人，邀请各国官员和重要客人就餐。
如此一算，应该是二百六十四人就餐，听起来人数很多。可国家也多啊，仔细算下来真没有多少人。能够进来这里吃饭的，每一个人都不简单。
对于白路等九名厨师来说，要做二十二张席面，每一张席是十八道菜。九名厨师平均下来，每人要重复制作两道菜，一共做上四十四遍。
所以，白路一进厨房就郁闷了，还有完没？
重要席面不允许做大锅菜，要认真制作每一道菜。最过分的是，晚宴六点半举行，现在已经接近五点钟，要在不到两个小时的时间里弄完四十多道菜，白路很怀疑是五名评委又出的一道考题。
分配给他的两名小工年纪都不小，全是三十多岁的青年精英厨师，这个年纪的厨师在某些饭店已经可以坐上厨师长的位置。
看看两位老大哥，白路问：“擅长做什么菜？”
“都行。”哥俩很不谦虚。
听不懂汉语？白路叹气再问：“擅长什么？”
“鲁菜川菜。”哥俩像是一个师傅教出来的，答案相同。
“那就随便选两道能上席的菜，去和他们碰一下。”白路推卸责任。
九名厨师做十八道菜，肯定要商议一下，谁做热谁做冷，谁做荤谁做汤。
俩名厨师看看白路，一人问：“您不去？”
“没什么可去的。”白路找凳子坐下。
“那我们选什么菜？”
“你俩做主，只要没人做，只要他们同意就成。”白路说完话，跟着补充一句：“不用跟我说。”
俩厨师特没语言，如果不是知道这个年轻家伙刚拿了美食节亚洲厨艺比赛的第一名，绝对会有别的想法。
俩人互相看看，见白路没有再站起来的打算，也没有和他们说话的想法，只好暗叹口气，转身去跟厨师们碰菜。
一般外事活动，菜单应该由厨师长或是餐厅经理准备几份菜单，交由政府工作人员定夺，确定下来才做准备。
这次不同，由九名获奖大师傅去折腾，一堆人把菜名写到纸上，往一起拼，稍微商议商议，去重、也是去掉味道相冲的菜品，最后定下十八道菜。
两名小工选了两道滋补养身的菜，一个葱烧海参，一个**山药。回来告诉白路，白路很满意：“你俩去做吧，一人做一道。”
啊？经理不是这么说的，俩厨师看着白路没动。
白路叹气：“你们去备菜总成了吧？”
两名厨师才去备菜。
因为晚上有大饭局，饭店早做准备，很多食材已经准备妥当，比如海参，取来就能用。
等两小工带着俩更小的小工，把一堆食材搬过来之后，白路说出下一个要求：“大炒勺。”
啊？俩厨师又愣住，咱准备的是外事晚宴，不是结婚席，您老人家打算大锅炒？
见俩厨师不动地方，白路重说一遍：“大炒勺。”
得，现在是听人家吩咐，那就大炒勺吧。一名厨师去拿大勺。
葱烧海参是鲁菜精品，制作起来稍有点儿麻烦，比如要准备鸡汤，葱段要和海参分开烧，还要勾芡浇汁。
天性懒惰的白路当然不会自找麻烦，拿起大炒勺，抓起一堆调料丢进去，乱炒一通，再丢进去海参，小火慢慢煮，再就没他的事儿了。
几分钟后，告诉两名厨师：“起锅。”
俩厨师都傻眼了，第一次看到这么做海参的，不管怎么说也是个高档菜，咱轻点儿糟蹋东西成不？
不过呢，人家是老大，咱听着就是，俩厨师认命了，听吩咐去起涡。
一共二十二桌，炒锅再大也不可能一下搞定这么多海参，在这些菜起锅后，白路又做两次，分三次解决海参这道大餐。
然后是**山药，这道菜也是补菜，对人体大有好处。制作起来和葱烧海参差不多，都要有那么一丁点儿的麻烦，要先炸后煮，最后还要熬糖浆。
白路擅长偷懒，无非是重复几遍制作过程，没多久搞定，然后表扬俩厨师：“你俩真不错，会选菜。”
俩厨师有点无奈，看年纪，我俩怎么也比你大个五六七八岁，你怎么好意思表扬我们的？
这两道菜确实不错，都是鲁菜精品，是能上大席面的好菜，而且做起来其实并不特别麻烦。不过白路懒，他认为麻烦，那就麻烦好了。(未完待续。。)




怪厨 第五百一十三章 有点佩服他
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在做菜的时候，白路电话响起，丫头们问他去哪了，回不回饭店？
白路说被抓做苦力，你们先回。：..)丫头们有点不高兴，本来想帮白路庆祝，现在没戏了，在柳文青的带领下回返饭店。
这帮丫头太过惊艳，每一个都年轻漂亮，只看外表，比空姐好看多了。
倒不是说空姐不好看，事实是这帮丫头打扮的好象车模那样靓丽，你说是一堆空姐好看，还是一堆车模好看？更何况空姐也没有这么多学舞蹈的不是？年纪也要大上一些不是？
这帮美丽丫头的出现又一次给白路带来话题，很多人琢磨那个曾经的光头到底是干嘛的？怎么会有这样一群女子支持他？
这一天的中午，白路持续霸占新闻位置，刚从前几天撞人事件的影响里退开，马上变成级大厨，在亚洲级别的美食大赛上，白大神厨轻松进入三强，并带队闯进团体三强。
当这条消息在网上出现之后，下午记者来的更多，因此见识到那许多美丽的丫头们。
在晚上的网站上，专门列出个专题图集，内容就是数十名美丽丫头。
在柳文青的带领下，每一个都穿着名牌服装，举着三个横幅支持白路，让人不得不感慨白路真有点狗屎运气。
美女从来就是新闻焦点，比如艺考啊，模特表演啊，车展啊，空姐做个快闪啊，三大网络巨头都会在网站页做出连接。如今这些美女和白路有关，网站更不放过机会，咔咔咔的弄上去三十多张照片，衣服特写，容貌特写，大腿特写，特写了许多。
另外，网站又在醒目位置标出白路成为厨王的牛皮事情，同样有许多特写。
于是，白路又一次成为新闻主角，又一次很闹心的出现在众人眼前。
在很多人感慨白路很牛皮的同时，更有大批人骂他，骂这个混蛋什么时候才能从新闻上下去，尤其不要霸占头条位置好不好？
当然，白路不知道网上有多热闹，做好菜，就在琢磨回家事情，去问兰腾：“我可以走不？”
兰腾无奈看他一眼：“老子忙着呢，一边玩去。”
兰腾在用心做菜，没时间理会无聊白路。
白路看看叶海河，那家伙同样很忙，一转头，见门口站着五名评委，近距离看他们做菜。白路赶忙走过去：“几位老大，可以回家不？”
不知道为什么，时运时看到白路玩世不恭的态度就很生气，气道：“回什么家？万一客人要补菜呢？”
白路往身后一指：“那不是还有八个人？”
时老爷子很生气，刚要说话，身后响起脚步声，饭店经理带着两个政府工作人员过来，询问菜品准备情况如何，是否来得及。
酒店厨师长一直在忙碌，赶忙过来回话，说应该来得及。
工作人员进厨房大概看上一看，回去请五位评委去休息室喝茶，等客人到来，一起上席。
五位老师不去。
工作人员大略再看几眼，转身离去。经理多嘱咐厨师长几句，回去准备迎接客人。
在六点钟的时候，客人6续到来，各国客人都有，居然有丽芙一个。丽芙边往里走边给白路打电话：“在哪？过来陪我吃饭。”
“别逗了，今天我是服务小兵。”停了下问道：“亚洲美食节，你来吃什么饭？”
“你们区长请我来的。”丽芙笑道。
白路叹气：“你外语说的越来越好了。”挂上电话。
丽芙说的那个区长，应该就是骚扰柳文青的色狼胡重，白路琢磨琢磨，问时老爷子：“我去前面看看成不？”
不管咋说，这几位都是很牛的老人，起码得给点面子。
时运时不同意，白路只好叹气拿出山寨手机，开始玩游戏。
没多久客人全部入席，厨房开始上菜，做为美食节的一部分，做好菜的九位获胜大厨一起去到饭厅，二十二张桌子，居然有他们一席。
白路这才有点小高兴，还成，老子没白付出。
上菜的时候，领导们上台说话。他们在展览馆只是简单做个交代，做下新闻而已。晚宴致辞才算是美食节的正式结束。
看着舞台上做介绍的主持人，白路撇下嘴，骗子，还说想来采访我，原来是工作在身。幸亏没答应采访要求，一定要和骗子保持距离。
主持人很忙，介绍一个领导，上来个领导说会儿话，再介绍一个，再说会儿话。
活动中有很多领导，官最大的是那位副市长常东来。然后有厨师协会、旅游协会、酒店协会，及国外友人轮番说话，白路听的很郁闷，探头找寻丽芙所在。
他们是厨师，座位排在最后，努力看啊看，终于现到丽芙。在丽芙身边有个中年微胖男人，显得很沉稳，在领导讲话后，偶尔鼓鼓掌。其余时间，多在注意上菜的服务员。
至于丽芙，虽然美丽，他知道不可能沾上，所以完全没想法。
从白路这个角度看过去，觉得那人很眼熟，好象在哪里见过。
想了想，没有印象，索性低头仔细想，想来想去，突然想起来，在大蛮子藏的硬盘中看到这个人的视频录象，当时和他演对手戏的是强大的女星甘倩同志。
白路哈哈一笑，问身边的兰腾：“那个人是咱区的区长？”
兰腾看他一眼：“咱俩不是一个区的。”
哦，白路拿出大。兰腾看到他的动作，叹气道：“您老人家什么时候才能正经一次？”
郁闷个天的，你说我不正经？白路冷哼一声，收起手机，假装专心听领导说废话。
六点半开席，这帮家伙硬是说上四十多分钟废话才能吃饭。幸好酒店很有这方面经验，从领导开始说话时上菜，半个小时后上热菜，领导说完话，正好上齐酒菜，开吃。
其间，白路等九名厨师得到表扬，这三个国家的官员和宾客很开心，不管怎么说，亚洲赛事拿前三甲，绝对是好事一件。
等大家都开动之后，场面变热闹起来，白路专心吃饭。与他同桌的八名厨师却有些紧张，一块肉吃半天，都在左右看，看宾客们最喜欢吃哪道菜。
可惜看来看去，海参和山药下的最快，很快，两盘菜见底。
兰腾和叶海河还好，知道白路很强大。其余六名厨师则有点儿不忿，怎么会这样？那家伙是大锅糊弄出来的菜，居然比我们精心制作的菜还要好吃？哪有这个道理。
可二十二张席面，每张席面都是如此，只有海参和山药空盘。那六名厨师很无奈，在承认白路到底是技高一筹的同时，顺便琢磨，难道大锅菜就是好吃？
他们六个把这桌席面当做第二场比试。
做厨子，在基本功特别扎实的前提下，没有谁认为别人就是比自己强。他们一度以为比赛时的白路只是运气好而已。如今看来，应该和运气无关。
这两道菜太出色，领导们吃不够，有人和服务员小声说话，然后呢，服务员去找经理传话，经理再来找饭店厨师长，拿到菜品名单后，来找白路商量，能不能再做一盘海参，或者山药也可以。
白路摇头：“桌面上的十八道菜没吃完，我什么都不做。”
这就太有个性了吧？
经理一劝再劝，白路只是不做。经理有些怒了，可在大厅之上不能火，转头看向时运时五位评委，意思是出来个人帮忙说说话。
时运时犹豫片刻，轻叹口气，到底决定劝白路：“再去做一道？”
白路摇头：“不做。”
时运时看看他，不再说话。
他曾经做过国宾馆的厨房老大，更做过许多饭店的老大，见惯各种浪费情况。越是达官贵人，吃东西越浪费。
打个比方说，据说，是据说啊，不过好象是有记载的那种据说，在国家曾经很困难的那段岁月里，有一个外国亲王，就是咱祖国西南方向某个国家的亲王来上海溜达。
为招待好他，城隍庙那地方的一个饭店准备十几道菜，其中有道菜是鸡鸭血汤。汤中需要鸡卵做食材。
这道菜品要杀鸡取卵，就是还没育好的卵，很小一点。为使菜品好看，要求这些卵的大小、色泽、形状都要相同。
为做这道菜，厨师连杀一百多只本地鸡才选出那些卵。可好不容易做好菜，人家亲王不来了。于是，这道菜要倒掉。
据说连倒两次，在第三次的时候，那位亲王才吃上这道伟大的菜肴。也就是说曾经杀掉数百只鸡，只为找寻那点模样相同的鸡卵。
一道汤而已，要牺牲那么多生命，糟蹋那么多粮食。在那个年代，母鸡是舍不得杀的，要生蛋要养家……
厨师们惯做菜肴，见惯客人浪费，早已经习惯。时运时为厨六十多年，更是见的多经的多。
他见过很多浪费，有时候也有点不忿。更见过很多厨师，却是第一次见到白路这样，为珍惜已经做好的食物，而抗逆领导命令的。
在现阶段，领导就是天，他们说的话就是圣旨，不遵从就要倒霉。可白路偏就无所谓的抗拒掉领导要求。
时运时心下自问，如果是自己会不会像白路那样？答案是不会，所以，尽管有点不高兴白路的任性冲动，却也有点佩服他。未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（本站）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)，.




怪厨 第五百一十四章 会不会做事
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饭店经理在边上站着，见时老爷子问过一句再不说话，而白路依旧不答应，只好跟大经理汇报。『.』
这家酒店和展览中心有关系，和政府部门多有联系，大经理有点儿背景有点儿拽。听到手下汇报，他十分气愤，一个破厨子而已，拽个屁？让经理去叫白路过来。
没想到，经理过去溜达一圈，回来告诉他：“白厨师说，谁想见他，自己过去。”
大经理鼻子没气歪了，心道：好，我过去！
这家伙带着一肚子气去见白路，见面后小声问话：“要怎样，才肯做菜？”
白路指着桌子说话：“一共十八道菜，吃光了我就做。”
大经理更生气了，宴会几乎天天有，从没见过哪个宴席是把菜全吃光的！这家伙摆明故意找毛病。
当下压着脾气贴到白路耳朵边上小声说道：“有些事没必要搞得太僵，你让一步，大家都好过，否则，很可能有人不好过。”
这是威胁我？白路呵呵一笑：“滚。”
大经理愣了一下，冷笑一声：“不就是个狗屁一样的明星么。”起身离开。
这家伙四十多岁，根红苗正，能坐上一家四星级宾馆的老大，肯定有些门道。回去找来餐厅经理，让他去跟领导汇报，情况照实说，一定要说咱们努力去劝，但是白厨师不给面子。
餐厅经理说知道了，去跟领导汇报。
那领导一听。有点儿意思啊，一个破厨子，不就是拿个比赛的第一么？让你加道菜都不加？好样的！厨子不就是做菜的么？你拽个屁。
现在是宴会时间，领导点点头表示知道了，再没言语。
他和饭店经理说话，边上有人笑问：“怎么了？”
这是招待席，每桌客人都有中有外，还有翻译，问话的是同桌的另一名政府官员。
那领导笑笑：“没怎么。”再大矛盾也不能当着老外说。
没多久，宴会结束。常东来做为东道主。站在门口送客人，等所有外宾离开。常东来等人被引去休息室休息。
他们要等客人离开酒店，再返回市里。等常东来进屋后，酒店大经理来找方才点菜的领导赔罪。显得无比诚恳。一劲儿解释不是不想加菜。是劝了又劝，奈何白厨师就是不给面子，您一定不能怪我们。白厨师毕竟不是我们饭店厨师。又年轻气盛，我们实在指使不动。
那领导点点头，淡淡说声没事。
见达到告状目的，顺便撇清自己，酒点大经理离开，回到办公室隔着窗户往下看。