重生日本当厨神

“吃什么？”他边走向厨房边问。
沐小月眼珠子透着一丝狡黠，“芙蓉蟹肉蛋！我还要吃，没吃够！”
这算是比试吧？
在厨房门口顿住，夏羽背对柜台的三个女子，“可以！”
与此同时。
夏氏料理小店门口，站了一个手拎背包的紫色短发少女。
这是一位身材出众的少女，岁数并不大，可是女性之丰满在她一身制服衣裙打扮中体现得淋漓尽致。白色衬衫前是凸起鼓胀的一对圆球，好似要撑破扣子，短裙下是双修长健美的大腿，不见丝毫赘肉。
干练的半短紫色头发，还有强气的眼睛，让她整个人看起来很有气势。
“就是这家店吧？”北条美代子目光一闪，起身进门。
沐小月还在味森田真希的料理，不断用英语夸赞，竖起大拇指，而森田真希只是浅笑，安安静静的。
“啊，来客人了。”
“交给我吧！”
森田真希主动站起来。
“客人，您是要用餐吗？”森田真希问。
“我想尝尝你们的菜”
“对不起，在下午六正式营业前，我们只提供茶水和心。”森田真希鞠躬道歉。
紫发少女皱皱眉，她来东京，主要是为了参加一星考核。既然考核通过了，她也不打算在东京多呆。就省时间用粗暴的方法吧
“那叫你们的主厨出来，我要跟他食戟约战！”
“食戟？”
森田真希被吓了一跳，定睛仔细看紫发少女身上所穿的制服裙，登时吃惊，“你、你是远月的学生？”
“没错，我将在四月份从中等部升入高等部。”紫发少女瞟她一眼，声音强势，“依照美食界的规矩，我有权利发起食戟挑战！”
安雅和沐小月听不懂，却能察觉到店面陡然紧张的气氛。
紫发少女这么嚷嚷，夏羽刚进厨房，还没忙碌，怎么可能听不到。
“谁啊？”他拉开厨门出来，呃的一声，愣住了。
“北条美代子？”
“你认识我？”紫发少女环抱双臂。
夏羽笑了。
北条美代子，食戟之灵的登场角色之一，横滨高级中华酒楼厨师长的女儿，擅长各种中华料理。
这就是北条美代子的基本资料。
横滨中华街的北条楼，也算是一家老字号的中华料理名店，延续了五十年。而被父亲视为接班人培养的北条美代子，其实在相对传统的中华料理厨房，一直倍受歧视。
没办法，中华料理对体魄是有要求的，就比如‘颠勺’这种烹饪技巧，通过翻动食材来保证调味和火候均匀，需要厨师将沉重的金属锅端离灶台。
普通的颠勺倒还好，对力道要求不高，要是大翻勺，大幅度晃动金属锅，使食材高高飞起，整体翻动女厨师能坚持多久？
然而北条美代子不同。
她身强体壮，腕力出众，喜欢的运动是篮球，绝招是“反手扣篮”，能把一群男学生压得抬不起头。
“我就是这家料理店的主厨，也是店长。”夏羽指了指自己。
“你？”
炯炯有神的眼睛定在他身上。北条美代子蹙眉道“我不认识你。你肯定不是远月的学生！”
“对啊，谁说我是远月的学生了？”夏羽一摊手。
闻言，北条美代子深深凝视着他。
“不出自远月，在这个年纪，你就有自信当主厨？”北条美代子沉声道，“让我来试试你的厨艺，看你有没有这个资格开中华料理店！”
知晓主厨是同龄人，北条美代子战意更浓，身上气势更是咄咄逼人。
夏羽真的好气。
日了狗，不是远月的人，敢情就不能开店了？
薙切绘里奈这样质疑他，北条美代子也这样质疑。夏羽还能说什么。远月在东瀛美食界，的确有举足轻重的地位，堪称美食帝国也不为过，机构都要跟远月寻求合作，可这并不代表美食界所有厨师，全都要仰仗远月的鼻息过日子啊。
而且，北条美代子性格强势，要是拒绝，肯定被她认为是胆怯和厨艺不精，步步紧逼。
食戟就食戟吧。
夏羽突然来了兴趣，话说这是他成为厨师之后，第一次跟别人食戟吧？
“系统，有任务没？”
“宿主请获得食戟胜利！”系统只是机械的加油助威，后半句还给他泼了冷水，“若食戟失败，宿主厨艺等级清零，请从头来过。”
这是加油还是威胁？夏羽收敛玩笑之色，摆正态度。
“你知道校外食戟的规矩吧？这里可不是远月。”他问。
啪。
北条美代子把自己的一星厨师认证，拍在柜台上，“昨天我刚刚通过考核，已经是机构的一星厨师了！有权利向任何校外厨师发起食戟！”
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重生日本当厨神 第48章：食戟是危险的游戏
人怕出名猪怕壮。
小店突然在网络圈子火爆起来，恐怕也吸引了一些来自美食界的关注目光。
北条美代子的食戟挑战显得有些突然，可夏羽仔细想想，便觉得这是一种名气和影响的体现。
若夏氏小店还像过去，死气沉沉，一个月也不见开张一次，只怕北条美代子永远无法知晓东京还有这么一家中华料理餐馆。
所以，北条美代子只是开头，接下来，肯定还有更多来自美食界的挑战。夏羽心中默默做好了迎接各种食戟挑战的准备。
而眼下，就先把这个气势强大的女人收服再说。夏羽不太喜欢她那双过于强势的眼睛。
这可是初战，鉴于系统残酷的失败条件，他输不起！
夏羽想了想便说“需要通知专业评审团到场么？”
“不用，这是私下食戟，评审团过来需要时间。”北条美代子甩甩手。
“那么食戟的条件呢？”夏羽微微眯眼。
“你输了，关店歇业一年。”
北条美代子冷声道“还有，以后不要再挂着正宗中华料理的招牌招摇撞骗，否则你一年后重新开业，我还会过来的！中华料理的名声，不容玷污！”
闻言，夏羽愕然，眼中的冷色稍稍收敛了些。
在十一区，很多中华料理餐馆的经营者，包括国人，都是在挂羊头卖狗肉。那些不正宗的中华料理说好听，就是入乡随俗的“革新”，说难听就是根本做不出来正宗的味道。
而毫无疑问，那些“革新”的中华料理，扭曲了料理原本的味道，让人们对中华料理形成奇怪的印象。
北条美代子能这么维护中华料理，难得有心。
爱屋及乌，夏羽也不打算跟她为难，出什么苛刻的食戟条件了。
“好！”
“如果我侥幸赢了，接下来一年，你就是我小店的帮厨。”夏羽嘴角微微上斜。
他和薙切绘里奈的赌约，条件和这次食戟大抵相似。
没办法，厨房太缺人手了，但帮厨又不能随便招，一来是不放心，招来厨艺不精的，反倒碍手碍脚，耽误他的烹饪效率。二来，厨房本就狭窄了，一名或两名帮厨，必须不能是闲人，要帮得上忙。
实际上夏羽更偏爱北条美代子多一。
毕竟北条美代子从小接受她父亲的料理培训，在北条楼厨房长大，对各种中华料理都极为擅长，更是身强体壮，腕力出众，能接替男性厨师掌勺，具备主厨的资质。
而相对的，薙切绘里奈更适合高级西餐厅的厨房，即便赌约胜了，夏羽也不放心一个傲娇货在厨房天天跟他斗嘴置气。
所以么，对于这场食戟，夏羽存着必胜之心。他有太多理由需要赢下来。
“一年的帮厨吗？”
北条美代子未加思索就应承下来，显示出强大的自信心，“我答应了！”
“那么食戟条件成立，题材就是中华料理！”夏羽道
“我们各自试吃对方的菜品，互相打分！”北条美代子道。
由于没有专业的评审团在场，食戟条文基本是口头上的君子之约。
夏羽将北条美代子带到厨房。
指了指改造的炉灶，“有两口大炒锅，正好够用！”
又指指厨台，“这里也够两个人同时处理食材。”
“食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面，两个大冷藏柜摆在厨房外，在楼梯间。
北条美代子打量一圈狭窄的厨房，反倒是略微收起了心中一丝轻视。
专业！
锅铲瓢盆什么就不说了，架上的厨刀，中式、日式和西式皆有，主厨刀更是每式两把，不过中式厨刀最多，有方形的传统刀，有造型奇怪的斩骨刀，还有数种北条美代子认不出来的特制刀。
光看刀就知道厨房是否专业。刀是厨师最重要的工具，某些大厨出门旅行，通常会将十几把自己偏爱和常用的刀具带走。
在重要的场合，比如食戟，大厨是不会用其它陌生刀具的。
北条美代子也带了自己的厨刀，她从随身包囊里把厨刀拿出来，洗了案板和刀具，便去挑选食材。
安雅、沐小月和森田真希趁机溜进厨房。
“阿羽！”
沐小月捅了捅他的腰，瞟向楼梯间正在挑选食材的紫色短发少女，目露担忧“你是要跟她食戟吗？她好像是远月的学生啊”
“就是远月的学生，而且还是最出色那一批。”夏羽答。
“啊”
“啊什么啊，对我没信心？”
“可她也是一星厨师呐，你要全力以赴才行！”沐小月绷紧了脸。
“当然！这是尊重！”
夏羽吸了口气，对同样紧张看着他的森田真希头，转身挑选食材去了。
北条美代子在肉类冷藏柜前驻足。
她拖着下巴思忖，一改之前的强势，变得谨慎。
食戟是一种很危险的游戏，她不能输，也不想输。何况见过夏氏小店专业的厨房后，北条美代子隐隐感觉自己踢到了铁板。
所以，必须要全力以赴才行啊！
砰！
想定要做什么之后，北条美代子目中再无迟疑，拉开柜门，从里面取出几片火腿。
接下来是鸡蛋、菠萝和咖喱。
食材很简单，不是什么重油重荤的大菜。北条美代子取走食材，却还没见夏羽人影，不由心中失望地摇摇头，“这时候还没决定用什么料理跟我对决吗？”
到厨房，北条美代子一怔。
“他”
原来夏羽已经在厨台前忙碌了，面前的菜篮子，摆着已清洗干净打满了水珠的菠菜、青江菜，还有一截葱，全都是绿色。
对比她，夏羽连火腿什么的都没拿，完完全全的素菜。
“他要做什么菜？”北条美代子忍不住想。
这时夏羽也瞥过来，见她手上的食材，“鸡蛋，菠萝，咖喱，火腿咦，你是要做菠萝咖喱炒饭？”
北条美代子板着脸，没有答，心中却有一丝被道破菜品的慌乱。
“巧了，我也是做炒饭。”
“不过不用担心，昨晚剩下的过夜饭，足够我们用！”夏羽微微一笑道。
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重生日本当厨神 第49章：发光之下的最强菜品
一碗隔夜饭是炒饭必不可少的材料。
原因么，隔夜饭水分基本挥发干净了，米粒变硬，在翻炒时更容易粒粒散开，而不是黏糊糊揉成一团，那样火候、调味都很难控制。
夏羽随意从刀架上，抽出一把中式的方形厨刀。
碎玉刀在处理蔬菜的场合就没必要拿出来了。这把刀是用来处理肉类食材的，用来切蔬菜纯熟浪费，大材小用。
梆梆梆梆梆
厨台案板立刻传出悦耳的，极有节奏感的敲击声。
北条美代子正在切菠萝，她把一个大菠萝平切而开，只用到一半，另一半搁置在旁，也不刮皮，直接用狭长锋利的厨刀，在果肉表面下刀。
唰唰唰，刀影纵横交错，不过十几秒钟，整面菠萝肉就变成了大小对等的肉丁，被她倾倒而出，装在盘子里。
接下来是切火腿。北条美代子游刃有余，在切菜之余，不忘对旁边的夏羽探去目光。
她脸上写着愕然。
夏羽的刀法实在太简单了，难听说，就像是在敷衍，随手把菠菜和青江菜切成段。
不过，北条美代子很快瞳孔微缩。
夏羽下刀速度越来越快，整个手部只剩下残影，他特意将菠菜梗挑出来，专注于切菜梗，刀影犹如骤雨落下，看似急骤，每一次挥刀，却算得非常精准，不止挥刀频率稳定，且每次下刀的地方，都集中于一个位置。
就如同在循环往复，对着一根头发疯狂剁剁剁。
骇然。
北条美代子擦擦眼睛，再去看他案板上抓住菠菜梗的手，暗捏冷汗。
只要下刀节奏稍有杂乱，切中的就不是菠菜，而是手指了，而且，看下刀速度和刀的锋利程度，切中手指就不是割伤那么简单了。
不知为何，北条美代子突然想到了自己的父亲。
她父亲是北条楼的料理长，在烹饪的时候，也是这般挥洒自如。
可怕的基本功！
还有作为主厨的经验！
几秒钟，刀影消失，北条美代子心中压迫之感也悄然消失。
案板上是被切得细碎的菠菜梗，如同放进料理机中打碎。
他这是要干什么？
北条美代子目中浮现浓浓的好奇。
炒饭料理，把蔬菜切得这么细碎，是想把饭全部染成绿色吗？北条美代子立刻懂得了打碎菠菜的意义。可是，这样做出来的炒饭，好吃吗？
心中直摇头。
想到一盘满是绿色的炒饭，呈在自己面前。北条美代子恐怕不会动筷，没有丝毫胃口。
不用鸡蛋，也不用火腿，甚至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭，味道无论如何都称不上美味吧？
“选错菜品了啊。”
“我的菠萝咖喱炒饭，在味道上就能碾压你！”
视线转厨台面前的食材。
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁，还有一块固态咖喱北条美代子整个又恢复之前的强势，一扫迷茫。
“胜者就是我”
火，倒油，将鸡蛋打入锅内，锅铲在北条美代子手中俨如锋利的战场武器，鸡蛋被铲碎并迅速变得金黄，接下来是加入火腿丁翻炒。
北条美代子近距离感受着炉灶灼人的温度，稍微有享受的轻闭眼眸。
这种时候，她就是火焰的掌控者！
这一周过来，别看夏羽的厨艺等级，仅从v10到v11，他把大部分的时间消耗在厨神空间，没日没夜，研究新菜谱，同时练习基本功。
‘刀功’和‘火候’基本功天赋满，达到10满值。
接下来，就是基本功进阶分支树。
比如冲击二星厨师成功，他就能掌握猛牛青龙斩这个进阶刀法绝技，继续分配天赋到这上面。
还有‘火候’的进阶技能，要不是把名望值全部消耗在厨神空间的练习上，夏羽前两天就兑换一本火工的进阶技能学习了。
夏羽正在做一道什锦蔬菜炒饭。
这道料理在中华小当家原著剧情里面，有一个狂拽酷炫的名字彗星炒饭。
他当然没有多余的名望，在厨神商店将彗星炒饭食谱买下来。
所以，他所烹制的，其实是被阉割了的无发光版本。
这周夏羽心中始终有一个疑问。
不学习蓝色食谱，自己能不能做出发光的料理？
彗星炒饭就是他试验的项目，当然，试验失败了，直到昨晚脱离厨神空间睡觉前，夏羽都没有做出一道真正的发光料理，即便是某个完成品在系统那里拿到90分的评价。
不过长久的试验钻研，让彗星炒饭这道料理，变成夏羽如今所掌控的，发光料理“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
夏羽给予了北条美代子足够的尊重。
拿出发光料理，碾压得太厉害，把北条美代子弄崩溃就不好了。
不论如何，彗星炒饭足够应付这场食戟了。
切菜之后就是煮水和焯水。
在盛满水的锅里放入一油和盐，并在旁边备好小半盆冰水，夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜，放进热水中焯半分钟左右，而后迅速打捞出来，投进冰盆里降温。
这一步很关键，冰水降温，可以锁住蔬菜的汁水和美味，让蔬菜不至于被携带出来的滚水进一步蒸烫变得焦黄。
蔬菜控水之后就是炒！
热锅凉油，先倒入一半葱花炒香，接着加入一大碗隔夜的米饭，用锅铲使劲将米饭炒碎炒散，变成一粒粒的。
后续步骤就是投进剁碎的菠菜末，搅拌均匀，这时候菠菜梗的碎末与米饭充分混合，锅内的料理已经呈现出淡淡的绿色。
盐，虾粉，香菇粉
由于两口大炒锅架在同一个灶台上，北条美代子距离夏羽不过半步，翻炒动作稍大，两人手肘就要磕碰。
她瞟视过去，见夏羽把一味味调味品投进锅里，原本满不在乎的脸色，陡然变了。
锅铲一翻，哗啦，调味品混合在炒饭中，这下子仿佛完成了魔术施法，一整锅绿色料理散发出撩人的扑鼻清香。
只是轻微地吸了一口，北条美代子眼中就透出难以置信之色。
身体轻飘飘的。
胸口流淌着温暖的气息，那是春天和大地？
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重生日本当厨神 第50章：返璞归真（求推荐票）
“嗞嗞”
从冰盆里捞出，并已控水的蔬菜，被夏羽一股脑倒进滚烫的炒锅里。
锅铲在翻炒，大半个炉灶被升腾而起的浓浓白雾笼罩。
蔬菜独有的清新香味更浓郁了，北条美代子怔怔的，肚子发出抗议的咕噜声，立刻有了饥饿感。
“怎么会蔬菜的味道不应该是这个样子，他到底用了什么手法激发出这种味道的！”
北条美代子心中充满不可思议。
与其它喜爱清淡的霓虹人不同，她是个中华料理厨师，食物口味其实偏重，按照道理，她不可能对这么一道素食炒饭垂涎欲滴。
“我完成了！”
一个平静的声音让她惊醒，北条美代子看着夏羽装盘。
从热锅下油翻炒，到出锅装盘，这道炒饭的烹饪时长不到十分钟！
炒饭最终以一种翡翠般的菜色，呈现在北条美代子眼中。
米饭一粒粒的，每粒都被菠菜梗碎末包裹，变成了苍翠之绿。
然后是菠菜叶和青江菜，翠绿欲滴，经过焯水、翻炒之后，蔬菜的色泽不见暗黄，反而绿油油的，比刚摘下来时候的样子还要新鲜诱人。
“一道什锦蔬菜炒饭而已，为什么味道能做到这种地步？”北条美代子关掉煤气灶的阀门，停下烹饪，双手撑在厨台上，垂下头思考。
这她把心里话说了出来。
“想知道？那就吃吃看吧！”
夏羽递上装了炒饭的洁白盘子，顺手又在北条美代子手中塞去一个干净瓷勺。
挣扎着。
北条美代子低头凝视近在咫尺的炒饭料理，紫色瞳孔，好似映照出一片绿意盎然的乡村田野。
那种被大自然环绕的感觉，让北条美代子眼神柔和下来，身上强气为之一弱。她颤抖着手，勺子舀了一小口的炒饭，送进嘴里。
“唔”
顷刻间，北条美代子就发出意味不明的鼻音。
眼前的乡间田野风景，仿佛更加真实了。
阳光照射下来，赤条条的美代子感觉身心暖融融的，那种快要飞到宇宙的飘飘轻盈感，让她忍不住的拔腿飞奔，在田垄，在溪流边，光洁的脚丫子就踩在泥泞的土地里，泥土的芬芳扑鼻而来。
她躺在了长势喜人的菜地间，被一丛丛菠菜、青江菜簇拥，视野中的绿色让人如此心旷神怡。
北条美代子整个人都放松了，归自然。
突然，她看到一个骑牛犁田而归的隐士，美代子起步走过去，那名隐士过头，却是夏羽一张清秀的脸庞，并冲她露出恬静的笑容。
美代子怔在原地。
现实中，缓缓把嘴里的食物咽下，眼神稍稍清明，美代子抬头看看站在面前的少年厨师，再低头怔怔注视着盘子里的什锦蔬菜炒饭，嗓音颤抖地问“这是一道完成度很高的料理，绝对不是即兴之作能告诉我这道料理的菜名吗？”
“菜名？它叫彗星炒饭。”夏羽摊开手说，“事实上，这还不是彗星炒饭的终极形态，距离完美的完成度，还有一段距离。
彗星炒饭？
北条美代子眼中浮现一丝丝困惑。
满盘皆绿的什锦蔬菜炒饭，跟彗星有什么关系？
夏羽观察到她的疑惑，耸耸肩，不打算多解释。他总不能跟别人说，这道料理其实是会发光的，而发光的时候，整盘料理冒出幽幽绿光，像是彗星划过天空那样光芒耀眼。
没亲眼见到，嘴上解释，换做夏羽自己也无法相信。