重生日本当厨神

“圆面，宽面！”
白玉楼参赛团，李全却是糊涂了。
“圆面，才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊！”
李全不得其解，脑中突然蹦出一个可怕的念头——
难道，那个夏姓天才，从开始就没有用视觉天赋去模仿复制，而是在做自己的……
想到这，李全就暗暗抽冷气。
不会吧！
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重生日本当厨神 第571章：「爆炎」的对局（下）
模仿，复制？
不不不。
夏羽一开始是动过这个念头，但接着又自己否决了。
原因很简单。
在李翰拿出金色至尊食谱确定无疑的情况下，贸然用视觉去复制对手食谱，简直就是开局送塔送温暖。
金色食谱，岂是那么容易窥视并一五一十偷学过来的。
之前他用视觉偷师的食谱，最多也只是贝尔纳、关谷隆的理想食谱，特级「必杀」食谱都没有，何况是高出整整一个大层次的金色食谱。
因此，在没有把握时，夏羽选择相信自己。
原因更简单了。
过去不论‘中华一番’或‘食戟之灵’番剧那可都不是白看的。
知道那门金色至尊食谱是个怎么回事，再沟通厨神空间尝试还原，试着把食谱变成自己的……
如今，夏羽就在这条路上狂奔。
能不能成，还得看结果。
“铛——”
钟声响起。
场下的计时员向女主持打手势，于是，两位女主持从舞台绷紧的氛围中回过神，瞧一眼计时器，接着声音急促道“距、距离烹调环节结束，还剩下最后3分钟！”
就要结束了！
观众们看得认真，经提醒，这才一个个错愕向计时器注目而去。
“收尾了！”
李全身子挺得如标枪般。
他是李氏族人，更是族内重要人物，在中华美食界亦是有数的、半只脚踏进麟级门槛的级特厨，不止知道李翰的食谱，并且对这门食谱的研究，比侄子透彻得多。
因此，以李全的视角，当面丝制作出来，紧接着，就是直接影响菜式品质的‘炒’之环节。
而且。
运用「爆炎」的炒之烹调，非常有意思。
光是想想，两位中华籍少年天才准备在尾声处，进行「爆炎」的大对决，李全身体里的血液就在沸腾了。
“焦！”
远不止李全，许多厨师都敏锐察觉到舞台渐浓的火药味。
“不能输啊——”
台下，绘里奈、森田真希、玉川姐妹等亲友团，手心都捏了一把汗。
“这是总决赛！”绘里奈心想，目光复杂，漂亮的眼睛里，只有场上那位少年讲师的身影，“贝尔纳，唐玉琼，马斯，薙切蓟……”
默默地念出一个个对手的名字。
在那位已经被剥夺监护权的父亲名字上，绘里奈顿一顿，仍是低声念出全名。
“一座山丘一座山丘，这都翻山越岭走过来了，在即将征服最高峰的山路上，纵然道路崎岖，你也会稳稳地登临山……对吧？”她内心在说。
“会赢的！”
森田真希，不知何时对她这位青梅竹马，已经是盲目的崇拜了。
或许，就是从少年帮助她进入远月开始。
她是很耀眼，特别是荣获远月第四十三届「秋季选拔」优胜后，在远月校内有着很高的人气，并被誉为已经可以与十杰并肩的天才。
但森田真希内心很清楚，自己再如何耀眼，也只是一颗无法脱离轨道了的小卫星。
她在紧紧围绕一颗辉耀如太阳的行星旋转。
“夏氏，李氏……”
朱青收起了脸上的轻松，俏脸微微一沉。
“「爆炎」的演绎，要开始了！”
同一时间。
中华美食界不知多少前辈，比如老头子夏擎，比如黑暗界领袖颜奇，还有白玉楼的主人，世界美食天王之一的中华龙头，亦在一瞬不瞬注视屏幕。
而除了中华界，世界各地，、美食会两个国际美食机构，整个高层几乎都在收看直播。
总决赛的关注度，毋庸置疑。
“好了！”
“完成！”
万众聚焦，台上两位年轻主厨，几乎在同一秒抬头。
赛场上空同时降下两部高清摄像机，对准了两人的料理台。
于是，两种截然不同的面丝，完全呈现在画面中。
“喔——”
一片惊叹声。
李翰包馅后的面丝，呈螺旋状。
夏羽的面丝呢，则是用扁、宽的面，编织长长的白色辫，可丝间毫无缝隙，镜头哪怕拉到最近，观众们也没现瑕疵。
“有趣了！”
注视画面，老头子夏擎出哈哈的清朗笑声。
见两位选手没开灶火，更没有在料理台上，架起任何一口锅，观众顿时讨论。
“炒锅呢？”
“不用炒锅，怎么炒面？‘炒’是这个题目至关重要的一环啊！”
就在一片惊疑目光中，夏羽、李翰，不一言，各自拿了自己的面丝，迈步离开料理台，站在了‘人造水塘’前。
轰！
轰！
泼油，升火。
于是舞台再度回到一小时前，烈焰汹汹的情景。
但是这回，火焰更凶猛了，火海也席卷更大的范围，两位女主持受到热浪的影响，不得已退到角落，微微仰起面孔注视台上两团大火，明灭不定的焰浪，映照出她们神色精彩的俏脸。
“燃料油脂……全部倒进去了！”
千代爱知小嘴张开喃喃说。
“看——”
搭档渡边由纪突然扬声喊，嗓音因为震惊稍稍尖锐。
哗。
骚乱声。
李翰制造的焰之海，先起了变化。
舞台有一个低沉的喝音回响开来，唰，唰，并不是错觉，熊熊的橘红色焰浪中，有一团白色的影子，在渐渐挥甩而开。
很快，这团白色的影子，身形越的矫健，甚至有迫人的气势涌出——
“吼！”
似乎是李翰在怒吼，可这也像是焰之海中突然有野兽咆哮。
短短十几秒钟内，白色的影子染了些许金黄色泽。
并且，勾人食欲的浓香，源源不断地挥散而出。
看到这。
之前满头雾水的观众，也都反应过来了。
“这、这……”
张口结舌说不出完整的字句。
“他直接用火焰炙烤面丝？！”嘉宾席，成批厨师惊得起来，根本坐不住了。
“他？”
马斯、贝尔纳、唐玉琼，却在关注另一团火。
他们目中，充斥着一股莫明的期待。
“你的演绎呢？”
同时，美利坚‘美食会’总部，一间紧闭的屋子里，薙切蓟紧紧凝视墙上的卫星电视。
至始至终，薙切蓟都在关注夏羽。
“你赢了我，又怎会输给他。”他自语，似在暗示双拳紧握的自己。
哒。
一个清脆的脚步声，落在舞台上。
火海的中心。
夏羽右脚往前伸了半步，找到一个自认舒服的站位。
“原来你的「爆炎」，是这样子啊……”
厨技到一定境界，就有所谓的精、气、神。
而其中。
‘神’就是厨师气势的具象化！
“《七国统一炒面》的气势，你这差了太远啊！”
“让我来——”
夏羽猛地吸了一口气。
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重生日本当厨神 第572章：三技合一
“让我来——”
夏羽沉了口气，右手抬起。.＊m
此刻，宽面编织的夹馅面丝，就如一条条白色小辫，被他抓在手上。
“不仅仅是「爆炎」啊！”
脑袋里，涌现许多厨技信息。
而他的身体，更是在日夜锻炼中，拥有了厨技的记忆。
心念一动，身体就和大脑完美的协调，失误率近似于无，再也不会出现一个小黑点毁掉‘均一性’火候的瑕疵情况。
“「天雄爆炎河」！”
脚一踢。
咚！
脚跟前的瓦罐就离地飞向‘人造水塘’的火海，且瓦罐砰的一下炸开，内里剩下的动物油脂燃料全部倾泻出来，于是，火海更是‘轰’的一下膨胀！
面丝聚拢的右手微微一沉。
心中掂量了一下。
这些面丝，总重量大概就和几条鲭鱼差不多。
要知道，半年以前夏羽就可用铁索绑缚鲭鱼，流畅地施展厨技「天雄火炎车轮」了，而如今半年过去，别说「爆炎」晋升至金框，这两门厨技亦在不知不觉中，达到了另一个纯熟于心的境界。
所以，就让自诩正统的李氏瞧瞧——
大圆满金框「爆炎」，和这两门绝技搭配在一起时，会有怎样的气魄吧！
咔！
右臂涌起气劲，比起左臂，充血膨胀了至少一圈。
“开始——”
眼神一凝。
伴随着一个充满气势的大喝，夏羽抬起的右手，亦开始了另一种厨技的“旋转”。
哗——
无数条白色小辫，由他右手挥荡而起。
一瞬间，火海就被白色流影切割开来！
于是，少年主厨再次出现在镜头中。
因为燃料突然洒入而熊熊燃烧的火海，就如同魔法的火墙，呈环形将年轻的厨师封锁在内，可是，即便置身火海，被火焰包围，高清镜头对焦而去时，那位厨师依然面色自若，不见一丝慌张。
气浪呼啸，少年主厨难免流汗。
可他一张渗流汗液的面孔，在镜头中居然充满了阳刚的气息，棱角分明。
哗！
哗！
被他甩来荡于的面丝，并没有因为力量崩解，一方面，是制作时编织得足够精致，没那么容易解体，另一个原因，则是「天雄火炎车轮」到了举重若轻的境地。
开大阖，绷紧飞旋的白色辫随时要崩掉溃散，可实际上，夏羽一直在紧紧把握着那个“力”的平衡点。
所谓的“力”，正是「天雄火炎车轮」这门厨技的真髓啊。
蛮力，是最浅层的运用，夏羽以前不懂，可随着习武和厨技的精进，如今他已经可以驾轻就熟的掌握巧劲。
“吼！”
古老的北海道神官馆，似乎有炎龙咆哮的声息。
白色的“辫”，在挥甩中，渐渐有了一丝金黄色泽。
以观众的角度，就是一条条白蛇，褪去了老皮，身躯开始有金黄色的高贵鳞片。
场下，绘里奈森田真希等人捂嘴。
她们的大眼睛里，火焰中，似乎有起码数十条的龙，围绕着少年乱舞。
少年的右臂，此刻就俨如龙巢！
“这这是舞龙吧！”
场馆死寂，一个个瞪直了眼睛。
“还可以这样用大火炒面？对比李翰，夏羽主厨的技艺，似乎更高明啊！”普通观众都台上两位选手气势的不同。
“小翰被压制了！”
李全心中咯噔，忍不住地起身，脸上表情精彩。
“不止「爆炎」啊！”
朱青喃喃。
堂岛银则是张了张嘴，道：“有点熟悉啊——”
蓦地，一拍脑门。
“那个‘火焰的魔法师’称号，不正是来自住宿研习那场料理演绎么？”堂岛银被激起了记忆，深深地感概，“但是，那个时候，他没有这种气势！”
“势与魄！”
堂岛银叹息说：“半年前，他施展技艺时如履薄冰，难以放开手脚……而现在，我是，一个心中藏龙已经腾飞了的火焰宗师！”
火焰宗师！
才波城一郎紧紧凝视火焰和火圈中的厨师，不禁地点头。
“是啊！”
赛馆因为夏羽的演绎寂然。
与夏羽同台而争的李翰，更是最为直观感受到，那股山呼海啸般涌来的气与势！
两片‘人造水塘’本就相距不远，几米的距离，在两团膨胀燃烧的火海吞噬中就不复存在了。
所以。
镜头中，是两团正在激烈碰撞的火海！
可明显地，李翰握面丝挥甩的气势，被狠狠压制了，火墙中那条一开始游来游去的白龙也不复之前的精神，稍稍萎靡了。
“为什么！”
额头冒汗，也不知是冷汗还是热汗。
李翰难以置信地吸凉气道：“不止「爆炎」啊，他还兼学了另外两门火焰的绝技，特别是「天雄火炎车轮」……给我的感觉，就和爷爷差不多？！”
当厨师有了杂念，败势开始显现。
“李翰——”
一个突如其来的大吼。
火圈中，李翰激灵灵醒神，只听他族叔李全沉声对他吼道：“别给我李氏丢脸！”
“丢脸？不可能的……”
李翰咬咬牙，再度集中精神沉浸到料理世界。
他还没有输！
“啪，啪，啪……”
场边的评审席，传出鼓掌声。
“这就是火焰料理的演绎，华丽，恢宏！”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，俏脸光，美目亮闪闪的：“这两个人的对决，果然精彩呀！”
铁面男斯塔则盯住两位选手舞龙的右手。
“这样火焰炒面的方法，虽原始粗野，但真正掌握精髓了，等一会炙烤出来的炒面，肯定有炒锅烹调所不具备的顶尖口感……”
喉结滚了滚，这位麟级评审目中，赫然泛起对食物的渴望。
igo两位麟评审，则针对‘火候’技巧点评讲解。
“大家注意
研究权威路德提醒说：“要知道，炒面最难做到的，就是颜色的均匀，而这种色泽均匀，本质就是火候的控制。”
“均一的火候！”
画面中，不论夏羽还是李翰挥甩在大火中的面丝，皆金闪闪的不见一丝杂色。
观众们目醉神迷。
“大概只有古老国度的技艺，才能让厨师驯服并运用这样的大火炒面……”阿德莱德惊叹道，“果然不愧是火候之世家的李氏，身体里留着祖辈亚刊的血液……”
“那，夏羽主厨呢？”路德在笑。
阿德莱德噎了一噎。
是啊！
瞳孔中写着不解。
李氏传承悠久，掌握‘均一性’深邃不难理解。
但那位夏姓少年，居然还压了李翰。
“还有更关键的东西……”
李全却一点不同寻常的东西，目中有骇然，“难道他也有【触觉】天赋？”
突然。
舞台上的火圈，有了缩减熄灭的势头。
“就要完成了么？”
人们对两位身影渐渐清晰的选手，注目而去。
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重生日本当厨神 第573章：七国统一炒面
呼——
油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。. m
呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。
人们牢牢注视两位年轻主厨。
李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。
之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。
“炙烤出来，味道太冲太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”
安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。
这样啊！
许多厨师点了点头。
可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。
包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。
夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。
高清镜头始终锁定似辫的面丝。
“好漂亮——”
一片赞叹声。
白色小辫，炙烤后，俨然变成了金色的，亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光，光是远距离的多少观众就咽起了口水。
咔！
盖上蒸笼，夏羽回头瞧了瞧计时器。
炒面用去大概15分钟。
此时，距离烹调环节结束，剩下最后一刻钟，时间足够了！
侧头再下旺盛的灶火，夏羽一抹额头汗水。
最后这一步，是让炒面的味道口感更圆滑，如果再用「爆炎」的火候处理，就显得过度了。
虽没有食谱，夏羽却著，知晓这一步工序的玄机。
察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。
没有多余可说的。
夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，身为李氏下一代的砥柱，李翰自然来其中蕴含的东西。
所以，李翰眼神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。
十五分钟后。
“铛！”
钟声传开，赛馆的欢呼声亦随之而来。
“时间到！”
“喔喔喔喔噢噢噢！”
当主持人宣布结束那刻，夏羽李翰，同时揭开蒸笼的盖子。
哗——
两股白色雾气冲天而起。
李翰的蒸笼，雾气盘踞在上，形似一条潜水的蛟龙，有着自己独特的气势。
而夏羽的蒸笼……
全场都在个个窒息。
涌起的雾气陡然散成无数股，每一股都扬起了头，有着雀跃欢腾的气象，这一幕落在观众视野中，就如同龙巢之门开启，无数真龙腾云驾雾，嬉游于天空。
见此，李翰眼睑抖了抖，脸色几经变幻。
“上菜吧——”
他低语对自己说，将蒸出来的炒面摆盘，就用一个大号的白色玉盘装。
哒，哒。
每迈出一步，双腿就似灌了铅水般沉重。
李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。
寂静的赛馆，居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促，明明是在同一时刻完成，李翰却急着抢先上菜，目睹此景，许多厨师对胜负顿时了然。
“气势上，被狠狠压制了啊！”
李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，侧头对团队的2号女特厨说：“罗瑛，第二回合靠你了！”
这位面目平凡的大婶，肃容点头：“我会竭尽全力的！”
砰！
炒面的盘子，放置在评审桌上。
五位评审同时注目。
不得不说，李翰的炒饭，也蕴含着‘均一性’的神髓，每一根火焰炙烤的炒面，色泽均匀，呈金黄，乍一还以为满盘的黄金。
更奇怪的是。
这盘炒面，没有任何配菜，没有一丝酱料，整个玉盘中只有面丝，可菜色因为炒面的精致都被填满了，在‘色’这一块并没有缺陷。
之前的鲷鱼等食材，则化为了馅料。
而一开始的细嫩牛里脊肉，则和面粉混合变成了金黄色的面丝。
“尝尝吧！”
李翰仍显得镇静，说道：“试吃之后，一切自见分晓！”
每位评审都拿到一副筷子，一个餐碟。
各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，先忍不住吸进一根金黄色冒出热气的面线。
“呼！”
热的口感，立刻在口腔中爆炸。
腮帮子颤了颤，安德莉亚牙齿一咬，于是口中的面线顿时粉碎，霎时间，夹藏在面线中的馅料，溢满唇齿。
鲷鱼的鲜美浓香。
竹笋白菜木耳和粉丝营造的‘素’之味，和鲷鱼的浓稠之味混合。
“啊啊啊啊啊！”
女性麟级评审情不自禁地扬起俏脸，瞳孔涣散地，呆呆上空，藏在紫色丝中的精致鳞甲立刻冒出了汗液，红扑扑的。
“螺旋的口感！”
面具男斯塔一只手撑在桌上，另一只手却死死握筷，不停地夹面丝往口里送，身子一颤一颤的。
明明是炒面，他在用牙齿猛力咀嚼时，却有噗哧噗哧的水声，通过麦克风传向赛馆。
“怎么回事？”
观众吞口水，更好奇了：“不是炒面吗？也没见淋汁啊，怎么水分很足的感觉！”
“你们”
研究权威路德睁开眼，把筷子上，剩下的一截面丝，展示给空中降落而下的高清镜头。
画面中，那截被牙齿咬断的面丝，不断渗流出浓稠的汁液。
见此，不少厨师浑身一震。
“我懂了！”
“鲷鱼粉丝木耳白菜竹笋……它们被剁碎后，被浇灌在面丝内部！”
白玉楼团队等候席。