重生日本当厨神

“等一等！”
夏羽动作一止，突然想起什么似的，“谁能给我找来一些‘启波特雷辣椒’？”
美食会诸人菊花为之颤抖。
呃，还要加辣？
对上少年不像开玩笑的认真眼神，薙切蓟嘴角猛地扯了扯，“我去给你找！”
夏羽回头，继续挥刀剁碎辣椒。
兰斯嗅一口浓郁的辛辣，啧道：“这是打算用辣椒硬生生堆出墨餐的风情？”
“看来你对晚餐的主题，也是扣得死紧呐！”
夏羽头也不抬地回答：“偏离主题的大忌。如果跑题了，我首先就给自己一个不合格的评分。”
“况且，这也是墨西哥之旅的收尾总结作品……就顺便对我的新知识，印证一二吧！”





重生日本当厨神 第1017章：生命之始（上）
不久，薙切蓟带回了‘启波特雷辣椒’。
这是一种较为特别的干红辣椒。
原材料是人们熟悉的‘哈雷派尼奥辣椒’，而处理工序并非简单的晾晒。
熏烤！
古老的阿兹特克人民，用烟熏的方式，把成熟变红的辣椒，熏干水份，如此在最大程度上保留辛辣滋味和营养，同时还赋予这样的烟熏干辣椒，十分独特的味道！
薙切蓟返回的时间点，刚刚好，夏羽已经对一批新鲜的青、红辣椒，进行细致的剁碎处理。
目睹夏羽取‘启波特雷辣椒’，并找来一个洁白的花岗岩石臼，手抓一把干辣椒，丢进石臼，接着握紧杵棒，对干辣椒进行碾压、捣碎。
众人面露讶色
“啊，这是捣碎干辣椒，取辣椒碎？”
“这样一来，新鲜辣椒和干辣椒碎的用法，就截然不同了啊！”
夏羽捣了几捣，突兀地放下石臼。
“看到了吧？”
目光往侧旁一扫，雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈都在，而闻声，雷傲雪、薙切绘里奈还有点糊涂，森田真希却立即点头，“阿羽，交给我！”
说罢就上前端起石臼。
黑发少女快了一步，薙切绘里奈反应过来，张张嘴，森田真希却已经进入帮厨的工作状态，低埋着头，侧脸予人认真又娇俏的感觉。
雷傲雪咬唇，眸子掠过一丝失落。
相比拥有帮厨经验的金毛、黑长直少女，她在这方面接触，一片空白。夏羽开口说话，雷傲雪脑袋是当机状态，直到森田真希握住杵棒咚咚捣碎干辣椒时，她才回神，心下幽幽叹了口气。
夏羽自是没空观察三女的反应。
谁来都好，有人帮他捣碎干辣椒就行。但森田真希不用他多费口舌，一句无厘头的话，少女就心有灵犀般，知道他要做什么，对此，夏羽感觉很舒服，很轻松。
腾出手，夏羽吐了口气，视线转向贴了3张黄色符纸的‘咸鱼’。
咸鱼只是一个趣称。
实际上，这截水产食材，经过‘魔圣铜器’的完美泡发处理后，肉质俨如鲜活的乌贼八爪鱼，细腻，白嫩。
浓浓的腥味好似形成奇诡的气场，将豪宅庭院覆盖过去。
烹调的食谱，夏羽脑中的确已经有大致的框架。
总之。
先进行‘腌制’吧！
夏羽目光陡然变得凝实，迷茫尽去，漆黑的瞳孔十分幽深。
“诶？”
而目睹夏羽转头去腌制食材，以薙切蓟、安德莉亚为首的巨头们，又不禁躁动。
安德莉亚见他洗净双手，便以赤条条的手掌，抓取青红辣椒混合的碎末，轻柔拍打在食材的一面，头皮发麻道：“这、这是用纯粹的辣椒，进行腌制处理？”
“丧心病狂啊！”
鬼父薙切蓟也不由地吸了口气，“这些辣椒碎末混合物，虽然以‘哈雷派尼奥辣椒’为主，但除此以外的墨西哥土产辣椒，也多达十几种。”
薙切绘里奈怔怔看一会，忽地恍然，“我大概懂得讲师的想法了！”
“什么？”巨头们讶异。
“这些辣椒，其实味道风格大为迥异，有的，辣度刺激度高，有的呢是具有甜味，而有的是口味偏酸……你们知道‘莫雷酱’吧，其实，这种酱料除开玉米粉、巧克力浆液这些添加物，剩下来的，就是多达十几乃至二十中的辣酱。”
金发少女咬着大拇指，目中有震撼，“所以，讲师这样腌制，是打算将墨西哥酸、辣、甜口味，种种土辣椒，在这步工序揉为一体！”
“多味混杂，刚柔并济……这就是讲师心中那把‘辣’的完美之匙！”
薙切绘里奈说话间，毫不遮掩眸子里的孺幕之色。
闻言，众巨头神色各异。
首领兰斯却径直盯住夏羽拍打食材的那双手掌，目中有一丝骇然。
神之手！
夏羽风轻淡，不疾不徐往食材两面，拍打辣椒碎末的同时，其实也在对食材进行深层的揉捏按摩处理。
没用吗？别看动作悄无声息的，若这截“咸鱼”，换成肉筋坚韧的‘白毛辛德瑞拉牛肉’，他何须扛大锤猛砸。断肉筋，手对肉轻轻拍过，保证牛肉立即变成极致的柔软状态。
同样的道理，套用在如今的神秘食材上。
不谈食材肉质组织的变化，以兰斯敏锐的细胞观察力，他发现，经3张灵符后已经彻底转为死寂的“意志”，此时几乎被温柔乡，冲散了一样。
令人心惊肉跳的“胎动”，隐匿了！
“还好！”
外人却不知夏羽也是暗捏一把汗。
（「神之手」（金色）……）
清空视野上的厨技信息。
切勿被破阶晋升至源头的‘爆炎’，遮住了所有视野。
毫无疑问。
白一役，夏羽收获颇丰。
金色晶石有了，对应厨技的升阶卡，也有了。
如此，「神之手」升金框，只需轻轻点击一下“确认”。
而现在，有了金框神之手的辅佐，夏羽自忖在辣椒腌制这一步，的确如薙切绘里奈所言，简直臻至完美！
他脑中的“食谱”，大概分为三个环节。
第一个环节，腌制。
如今「神之手」也亮相了。
第二个环节，香料。
第三个环节，火候。
在这第二道工序，是该「香料不等式」发挥了。夏羽脑中浮现一系列的香料影子。
当然，这些香料，以墨西哥特产为主。
“咦……”
见夏羽转身离开，陆续走过雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈的厨台，返回时，左手提的篮子里，有生菜、洋葱、西红柿、新鲜的柠檬。
右手的篮子，则是瓶瓶罐罐。
“芫荽籽粉，可用！”
“胭脂红木的种子？嗯，带一点轻微的胡椒和肉桂的味道，但小心染色，可以适量用一些！”
“墨西哥独有的奥里根香料？不错，也带辛辣味！”
不久，一小碗香料汁调制完成，浓郁的棕红色。
继续以香料水，均匀拍打食材两面。
两层“腌制”！
待到小碗见底，夏羽抬头四顾，眼睛一亮，指了指豪宅庭院一个角落的芭蕉树，“帮我去摘取几片完整的芭蕉叶，顺带清洗干净。”
薙切绘里奈立即小跑而去。
夏羽又对雷傲雪笑说：“我记得豪宅储物间有一套铁板烧厨具，能帮我搬运过来吗？”
雷傲雪噔噔踏着清脆的步伐，背影匆匆。
“嗞嗞嗞……”
很快，炙烤的声音响彻。




重生日本当厨神 第1018章：生命之始（中）
嗞嗞嗞！
见到夏羽将食材甩在高温的金属板上，不一会，炙烤的声响就形成烹饪的美妙旋律，美食会一群巨头，包括首领兰斯，立即转为石化状态。
“……铁板烧？”
嘴巴合不拢。
“为什么是铁板烧呢？”
薙切蓟感觉脑子不够用了：“是不是搞错了什么，虽然‘它’的食材特征接近章鱼，可如果用烹调海鲜的方法，就这样套进去，会不会太冒失了？”
兰斯沉默，看着夏羽双手持握光亮的铁板烧铲子，不时给一整截食材，翻个边角，不时又掉转身体，另一面与炙热的铁板亲密接触。
他熟练且自信的样子让巨头渐渐失声。
“铁板烧在霓虹十分流行！”
薙切绘里奈低声自言自语：“这种烹调法，据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明，后来由于殖民的浪潮，烹调法得以传播到美洲大陆，之后的二十世纪初，烹调法引进霓虹，而且渐渐被改良成今天的日式铁板烧……”
“日式铁板烧？”雷傲雪嗤一声，“注意，食材事先经过腌制了的！”
薙切绘里奈脸色微变。
日式铁板烧，与其它日料烹调法，都有清淡，原滋原味的讲究。
因此，日式铁板烧的食材，不能腌制加工，对原材料品质的要求非常之高！
森田真希小声的插一句：“所以肯定不是日式铁板烧了吧。”
众人沉默。
当今世界范围，铁板烧这种烹饪法，主要就是日式、法式两种。
不是日式，难道是法式？
但看着也不太像！
在观看者窃窃私语时，夏羽在从容地操纵‘火候’。
爆炎！
视线往整个铁板一扫，眼瞳中满是自信。
不谈多的，在夏羽看来，他为什么偏偏选择‘铁板烧’烹饪法呢？
在铁板上烹菜，其它技法暂且不说，温度、火候的运用，就是一名铁板烧师傅必须要纯熟于心的。
不用为调整炉灶的火力大小而耗费心神。
铁板的不同位置，区域温度，不同！
如果此时有一个精密的温度探测仪器，就会发现，夏羽每次持扁铲子，给食材翻身，上升又落下，食材不管怎么腾挪位置，区域温度始终为铁板的最为温区，呈刺目的红橙色。
渐渐的，铁板颜色亦在众人目中有了变化。
嗞嗞！
炙烤的声息，更为激烈了。
突然，兰斯眉目一动，看着夏羽丢开两把扁铲子，掉头向着豪宅里而去，张张口。
“夏讲师！”
薙切绘里奈一惊。
“还缺什么材料吗？”森田真希整张俏脸都要皱起，“缺什么让我去拿就好了。主厨这样丢开料理，离开厨台，未免太不严谨了啊！”
她小声的吐槽，无人附和。
静悄悄的。
“会长……”安德莉亚突然掉头，向着兰斯很认真地问，“您认为夏主厨的料理，能满足您的愿望吗？”
兰斯耸耸肩。
“我不知道。”
“那在您看来，‘铁板烧’这样的烹饪法，合适吗？”薙切蓟也插嘴问一句。
“我认为不合适，那就必然不合适吗？”
兰斯目中有一丝诡谲，拖长了声音。
见众巨头错愕和异样的表情，兰斯无所谓的淡然道：“在这块领域，即使如我这样的天王，话语也并非金科玉律。”
他抬手指了指冒出嗞嗞声响，逐渐熟透的食材。
“你们要知道，就算是我，在此之前也想尽了办法料理‘它’。而其中反复尝试的烹饪法，当然包括‘铁板烧’。实话实说，料理结果很糟糕，不忍目睹小学生作业的程度。”
“诶？！”
巨头们皆瞪眼睛。
他们心目中至高无上的会长、首领大人，都吞下了失败苦果吗？
不久，夏羽返回。
众人眼睛发直，看着少年。
他左右手，一左一右，都握着一瓶酒！
“轰！”
火焰狂舞。
已开盖的一瓶酒，被夏羽倒悬半空，白色透明的液体，径直对着高温铁板跌落。
此时根本不必以开水加温，液体落在铁板上，刹那间温度就抵达燃点，烈焰眨眼就把板上之物吞噬进去！
“龙舌兰！”
一丝酒香跟随气浪而来。兰斯嗅了口，目露精光，“这种酒，是墨西哥的国酒，也是墨西哥的灵魂……如果能在一道墨餐里，恰逢其会，凸显出龙舌兰的存在，那么墨餐风情这块画布上，就有了浓厚的一笔！”
雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈，她们怔怔的，猛地回想起不久前的‘麒麟子定名礼’。
状元红，火龙鱼。
现在，鱼被神秘食材取代，而有中华风情的状元红，也变成了龙舌兰。
她们肯定，爆炎厨技必定又趁此机会，兴风作浪了！
“龙舌兰酒，普遍的酒精度数是40度左右，超过50度也很常见，所以，高度数蒸馏酒，遇高温燃烧，并不是稀罕事。”
斯塔在说，但他言语到句尾，声调却不对劲了。
嘭~！！
第二瓶龙舌兰酒，对高温铁板倾泻。
夏羽也终于被台子肆意呼啸的烈焰，逼退了两步。他紧紧抓握住空掉的酒瓶子，洞悉的眼神，仿佛能穿越火海直视其中嗞嗞作响的食材。
笑容渐渐在他一张开始流汗的脸庞上浮现。
爆炎……成了！
第三个环节，火候，即将画上完美的句号。
那第二个环节的香料……
夏羽视线往杂乱的台子扫去，轻轻点了头，显然对收尾胸有成竹。
“帮忙——”
低声喊，同时，夏羽抓过一个巨大的金属托盘，他指向雷傲雪刚刚采摘而来并清洗干净的芭蕉叶，“叶子折叠好，铺在托盘上，快！要快！”
雷傲雪愣了一下，有点手忙脚乱。
森田真希、薙切绘里奈二话不说，上前各抽取一张大叶子帮忙。
大概两分钟后。
只听“扑通”一声，仍缭绕火焰的一整段食材，横着身子，躺落在幽绿色的芭蕉叶上。
夏羽掉头拿瓶瓶罐罐。
好几种香料，均匀洒落，火焰熄灭后，已然变成“烤海鲜”样子的神秘食材，可谓色香味俱全。
“梆梆梆梆……”
厨刃对生菜、柠檬挥落，夏羽发挥出比雷傲雪这位正宗传人更密不透风的‘迅切术’。
生菜丝成团，摆在盘子一角。
几颗鲜绿的柠檬，果肉几乎呈水晶透明，一瓣瓣的，沿着已熟透的食材，摆满了。
再然后，夏羽又在托盘的边边角角，或是摆上橙红色的辣椒，连着绿枝绿叶。
或是摆青红辣椒。
不说多的，光是摆盘装饰，那浓浓的墨餐风情和格调，就令人惊叹。
夏羽在短短两三分钟，完成节奏紧促的收尾。
他大松口气。
“请品尝——”
笑吟吟扫视面前这群等候已久的食客。




重生日本当厨神 第1019章：生命之始（下）
咕噜~
一片咽口水的声音。
新鲜出炉的铁板烧料理，底下垫着小清新的干净芭蕉叶。
生菜丝、柠檬片，墨西哥本土辣椒。
绿的，红的。
花团锦簇！
不提色彩浓郁的视觉袭击，那辛辣与鲜香混合而成的气味之矛，好似直接捅穿了心脏。
雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈。
以及兰斯、薙切蓟。
众人都一瞬不瞬盯住被素材围绕的“食物”，目中写着清晰的渴望——
想吃！
夏羽满脸笑意看着被施加群体定身术一样的食客们，再次轻笑着发去邀请：“都尝尝吧，别客气。”
“我、我们也能吃吗？”
森田真希迷迷糊糊的说，神态像是刚睡醒起床，语调也是娇憨，非常的可爱。
“能吃——”
薙切绘里奈代为回答，声音很是笃定。
作为夏魔王的身边人，金毛少女自是了解‘食霸料理’。
跟食义料理不同。
食霸，营造重心就在食材，若食材烹调好了，把那一层被视为‘禁忌’的细胞光环，便如同被斩断利爪，哪怕普通人都能很安心的享用美食，而不必担心什么食物中毒。
食义就不同了。
高层次高境界的‘食义料理’，只在比赛和重要场合上出现，唯有嘉宾、评审可以品尝。
所以薙切绘里奈主动找来餐盘、刀叉。
她多拿一份，递给森田真希，“喏，给你。”
“谢谢。”
森田真希挺意外的歪了歪头。怎么感觉金毛有点讨好她。
夏羽看绘里奈只是拿了两份餐具回来，嘴角扯了扯，只得自己再去搬更多餐具回来，美食会众人、雷傲雪，每人都拿餐盘，手上的刀与叉，闪烁银色的光泽。
“呲！”
餐刀一划。
嗯？
薙切蓟看宛如果冻，跌落在芭蕉叶上的一小块肉，瞳孔微微缩了缩，“铁板烧也是炙烤，照理说，食材应该在这过程中，大量排出水分，变得干瘪……为什么‘它’还能保持这样的柔嫩和弹性？”
其他巨头也各自下餐刀，于是抽气声连连响起。
另一侧。
最先动刀叉的黑发、金毛少女，右手已经握着一把叉子，刺了团如果冻，晃荡不息的烤肉，送进嘴巴，轻轻的含住，没有任何的嚼动，表情却俨如含住王冠上的宝石，无比的圣洁与虔诚。
嫩肉，在轻柔的裹住舌头。
薙切绘里奈目中闪过一丝迷离和痛楚。
并非是纯粹又单调的温柔，紧裹舌头的肉，旋即释放一丝丝辛辣。
之前夏羽对食材堆叠腌制的辣椒洪流，瞬间破开了闸门。
作为辣椒的发源地，世界辣味的起源点，墨餐的“辣”，与中华川菜、湘菜的“辣”，是有明显区别的。
川菜并不讲究纯辣，相反的，辣椒通常伴随花椒一起用，辣的同时还有麻！
当然，除开麻辣，红油也是川菜用辣技法的代表。
而如果比较纯粹的辣度，墨餐的辣，丝毫不下于湘菜。
那是纯粹的辣，极强的刺激度！
所以。
可想而知被绵密的辣椒温柔乡，裹住舌头。薙切绘里奈此时是什么感觉。她修长笔直的大腿，紧紧并拢了，不停地摩擦和绞动。
泪光隐现的眸子里，痛苦，享受，种种复杂神色混合，如此的精彩。
“好辣——”
“口腔没知觉了！”
“我感觉自己能喷火，吼吼吼！”
众巨头表现也没好到哪去。
或在张大了嘴巴，嗬嗬喘着灼热的空气。
或者干脆泪水横流，不停抽噎，鼻孔也冒出了痛并快乐的水迹。
受夏羽重点关注的兰斯，双目亦露出震惊之色。
“啊！”
兰斯勉强咽下好像全身带刺的烤肉，喉咙，食道，胃袋，刺激随食物扩散，最终“咚”的一声坠落到胃袋深层时，强烈的撕裂感，令美食会首领鼻子不禁低哼了一声，肩膀抖了几抖，旋即迅速地恢复。
“不是单纯的辣椒堆叠！”
“辣椒的刺激度，绝无可能这样轰击我的口腔、味蕾乃至全身……是了，‘辣椒’在他的料理中，只是香料的一个环节。”
想到这，兰斯敏锐捕捉到口腔残留的一丝淡淡酒香。
是龙舌兰！
“难怪……”
美食会首领恍然，“墨西哥人在餐桌上，本就是喜欢吃辣椒，饮龙舌兰。辣椒对舌头刺激度高不说，龙舌兰也是极富刺激性的高烈度酒。”
辣椒与烈酒。
这样一来，食谱之中的‘香料’结构，便逐渐清晰了！
而让兰斯心情难以平复的是，由于使用了大量且不同种类的辣椒，偏甜的，偏酸的，以及有阿兹特克熏烤风味的‘启波特雷辣椒’，每一种辣椒，细细品尝，都好像是有浓浓特色的豪华墨餐，千变万化，千奇百怪！
可是，这些辣椒墨餐俨然在口腔中浑然一体。
呼！
火焰在底下炙烤着。
仿佛有个低沉威严的嗓音在说：“进化着，升华着！”
兰斯忍不住再以银亮的刀子，割下一块烤肉送进嘴巴。
这次是以牙齿咬，在口腔里反复研磨和咀嚼，终于，兰斯神色蓦然一震。
嗡嗡的无形热流，一口将他吞噬！
“这……”
“就是‘它’揭开面纱后的面貌吗？”
兰斯突然意识到，那截“咸鱼”神秘的胎动，是怎么回事了。
而他也隐隐懂得了夏羽为什么要丧心病狂去堆叠辣度，疯狂拉升料理的刺激性。
撕拉！
第二口，身体就惨遭撕裂。
兰斯感觉自己意识分散在身体的碎片中。
然而，他的意识并没有就此陷入黑暗，生命的热流裹住他的碎片。
“砰”的一声。
某天。
蛋壳破碎了。
兰斯几乎欢呼雀跃的涌出巢穴，他在蔚为壮观的海底，遨游，喊叫，他并不孤独，不远处有更多的“卵”破碎了。
以薙切蓟、安德莉亚为首的巨头们，回归初生状态，浑身光溜溜的无一丝毛发。
他们这群人，就好似生命的起源！