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重生日本当厨神

时间:2023-05-25  来源:  作者:千回转z
转身抱来两个吧台椅子,夏羽就和绘里奈背对厨房,面窗坐着。
“嗯……”
轻声回应,薙切绘里奈显然还记得她和夏羽的约定,近些天夏羽已经开始教她《升龙饺》和《火焰龙卷鱼翅肠》两门食谱,而作为交换,她就要用‘神之舌’,帮助夏羽完善菜品。
把口罩脱下来,露出精致白皙的脸颊,薙切绘里奈下勺,咀嚼小口,接着秀眉就紧紧皱起。
“难吃。”
她把勺子放回碗里。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第241章:‘神之舌’的帮助(下)
难吃!
评价很直白。
而且,薙切绘里奈还把碗放下来了,显然不打算吃第二口。
“可以具体说说么。”
夏羽请这尊大佛过来,是要详细意见的。
“米饭的火候有问题,炖煮多了5秒钟,第二步烤制的时候,烤箱设置的烘烤温度和时间都有问题!”神之舌道。
“米饭过熟了!”
她瞟一眼夏羽,不留情面道“而且,你用的米也有问题。‘瓦伦西亚芭爱雅’这种菜品,需要用西班牙大米,那种米属于硬米,吃起来有夹生感。”
火候之说与系统评价吻合。
至于大米,说得更对了,夏羽只是随便找一种米代替,练练手。
“还有呢?”夏羽默默记住。
“香料剂量!”
“怎么说?”夏羽精神一振。
“实际上,香料剂量和高汤,可以归结为一个问题,味道重合!”薙切绘里奈说,“你在熬煮海鲜汤的时候,放进葱、芹菜、胡萝卜、洋葱丁这些食材,煮的过程中,加进西红柿块、百里香和法香!”
她就好像亲眼目睹夏羽烹饪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一出来。
“第一,番茄块放多了,高汤味道偏向酸甜,一般人尝不出来,但在级美食家味蕾下无所遁形。减少10克用量就可让高汤味道更醇正!”
“第二,就是洋蓟和藏红花!“
说着,薙切绘里奈目中带着深深的不解。
“这两种香料,在这道菜品里面,无比突兀。”薙切绘里奈忍不住道,“藏红花几乎没有味道,但它的味道逃不过神级的味觉。那种淡淡的草木清香,一丝辛辣,是想掩盖什么吗?洋蓟也一样,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米饭的香味都压过去了,以致于我在你的海鲜饭里,没品尝到米饭满口留香的风味!”
“瓦伦西亚芭爱雅,近似‘夹生饭’的口感,还有那种细细咀嚼而得的浓香,才是这种菜品的秘密!”
一口气说完。
薙切绘里奈心中有小恼。
这道‘瓦伦西亚芭爱雅’,在她眼中,根本就不是夏羽这个层次该拿出来的菜品,用料太随意,结构太松散,一都不严谨,要是换作其他远月师生,或是外面那些餐厅的名厨,让她‘神之舌’品尝如此不上心的菜品,绘里奈肯定劈头盖脸一顿臭骂。
但说完,绘里奈心中一个咯噔,喵一眼旁边紧皱眉头的夏羽,不由仔细回想刚才自己有没有太过刻薄的话。
不知道为什么,在夏羽面前,薙切绘里奈有意识收起了自己的爪牙,尽量让自己变得淑女一些。
嗯,就像森田真希那样。
厨房起码有几分钟的寂静,至于身后两个陌生男生,已经被绘里奈无视了。
“原来如此。”
夏羽眉头松开,“说到底,还是‘米’的问题!”
‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对组合。
藏红花也是类似的用处,除了染色外,本身作用是为了缓和‘漆黑米’过于甘甜的口感。
而他呢,用一种普普通通的米,搭配原版的特级食谱,当然就显得香料结构无比突兀!
“咚咚!”
突然,个人厨房回响敲门声。
“我去开门——”
西村英骑把碗一放,扭头去开门,然后吓了个半死。
门外站着的一位中年儒雅男子,身穿西装,不正是白鸥高中的校长么?
在他旁边,是一位提着严实箱子,戴墨镜的女人。西村英骑对她的第一个印象,就是英姿飒爽,酷爆了!
和坂本大佬的酷完全不同。
“你们是?”
千代直人没看到夏羽,见是一位不认识的男生,厨房里面还坐着另一位男生,在安安静静吃饭,他不由沉下脸。
“千代校长,我在里面!”
屋里传来夏羽的声音。
这位校长立刻谦卑地对身边的女人说“凉子主将,夏主厨就在里面,请进——”
说着,他向凉子丽娜递来一张校门的通行证。
白鸥高中门禁挺严格的,除本校师生们其余人很难进出校园,但有教师使用的通行证就不同了。
“我就先告辞了。”
主动把门关上,千代直人总算吐了口气。
在大名鼎鼎的女性特级厨师面前,他气都不敢多喘几口。
“有传言说,凉子主将,已经在向更高的领域攀登……”千代直人目中透着一种憧憬,“特级以后,就是那个‘麟’字了吧?本家那边,已经不存在麟厨师了。”
他不免为千代家感到担心。
没有麟厨师坐镇,千代家能牢牢守住‘御四家’的位置吗?
……
“凉子小姐,放这里!”
夏羽屁股离开吧台椅子,转身指引凉子丽娜。
砰!
打开食盒,一股犹如北冰洋刮来的寒风,就迅速在厨房蔓延。
坂本、西村英骑都抖了抖,感觉到冷。
“明明都五月份了!”西村英骑扭头看向敞开的厨房窗户,嘀嘀咕咕,“这风刮得怎么像是东京大雪时刮的冷风!”
夏羽作为开箱者,首当其冲。
他也下意识缩缩脖子。
开箱那刻,寒气有如实质,像刀子刮在脸上,隐隐作痛。
连忙把箱子盖上。
“这些‘漆黑米’有多少斤?”他问。
“十斤。”
“我给你转钱,一共多少?”夏羽早就有了凉子丽娜在线软件的好友,当即拉开转账栏目,
“就按市场价吧,每100克8万日元……”
“嗯,10斤,5千克,400万日元对吧?”
夏羽眼也不眨,在数目上打了一串数据,并输入支付密码了确定键。
叮!
刹那间,凉子丽娜兜里的手机,传来信息提示声。
钱到帐了。
“咳咳!”
剧烈咳嗽。
西村英骑边吃海鲜饭边偷听,被数字吓到,一口硬米饭没咽下去,使劲捂住脖子,脸蛋转瞬就涨成酱紫色。坂本大佬默默地给他递水,风一般的速度。
“土豪!”
“氪金战士!”
西村英骑不由想到自己地下城游戏里,‘阵列猫’公会的会长,一个氪金至上主义全身神装的土豪玩家。
四百万日元,那可是某公司职员一年的收入了。
他记得最近有新闻调查说,三十岁左右的工作者,平均年收入就是四百万日元。
然而,普通人一年的收入,堪堪买到10斤米?
“那是什么米……”
西村英骑暗暗咋舌道“我看是金子吧!”(未完待续。)
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重生日本当厨神 第242章:候补者名额
午休时间只有四十分钟,坂本、西村英骑并没有等到下一锅海鲜饭出炉,就不得不返回教室上课了。
于是,专用厨房,只剩下凉子和绘里奈。
“呼……”
松了口气,卸下包袱的样子,绘里奈把兜帽和口罩摘下,一头微卷的波浪金发,披散肩头。
凉子丽娜也把墨镜收起来。
过一会,夏羽把练手的第二份海鲜饭呈上来。
“尝尝。”
他给凉子、绘里奈各递去一个碗。
刚刚下勺吃一口,本不报希望的‘神之舌’,惊诧地瞪圆眼睛。
“好吃——”
几乎下意识的说,没有思考时间。
薙切绘里奈双腿双手死死贴紧,脸颊腾地升上两朵晕红。
冷与热在口腔交替,而‘神之舌’味觉又比寻常人敏感,一会是寒风凛冽的冬天,一会是艳阳高照的夏日,绘里奈瞬间迷失错乱了。
“这就是严格依照食谱做出来的‘准’特级料理么……”
凉子丽娜放下勺子。
夏羽头道“我没有加进任何东西,就照着原版食谱去做。”
“差一。”凉子丽娜目露赞赏,“细节处理得更完美一些,将‘漆黑米’完全融进料理中,你就能依照食谱,做出‘特级一星’的料理!”
关于细节,凉子丽娜没有说太多。
失之毫厘,谬以千里。
目前夏羽对《瓦伦西亚芭爱雅》这门食谱的熟练度还不够,总之一句话,就是要勤学苦练,和获得武学秘笈差不多,练到炉火纯青,功夫自然而然到家了。
享用了美食,凉子丽娜戴上墨镜,打算离开。
但在门口,她突然想起了什么似的,回头道“对了,三星评级考核,你可以不用参加了,三星到九星考核也一并取消。神原部长正为你向总部申请一个‘特级候补者’名额。”
“‘特级候补者’?”夏羽讶然。
“对,这是一个九星之上,特级以下的评级,只在机构内部公开。”
凉子丽娜解释道“成为‘特级候补者’,就能下载‘特级在线’的,那个新增了一个商店模块,‘特级候补者’可以像特级厨师那样,每个月在商店免费获取一些幻想食材。”
“这算是特级候补的福利么?“
夏羽眼睛一亮。
如今他缺的,就是身为厨师的“底蕴”!
特级考核,是用某种特级食材临场发挥,自创食谱,并呈上实践菜品。
他接触过的幻想食材,太少了,最初是‘霜降豆腐’,到‘白毛辛德瑞拉牛肉’、‘陆地鲨鱼翅’,再到如今烹制海鲜饭的‘漆黑米’。
数来数去,到手亲自烹制过的,也就‘漆黑米’和‘霜降豆腐’。
如果的特级食材库向他敞开,也不用什么免费,他就有了自费购买幻想食材练习的渠道,这对他的成长无疑非常重要。
“今天总部那边就会有回复。”
凉子丽娜观察到夏羽脸上的意动之色,目中含着一丝笑意。
“总之,可以预料到的是,总部的特派员很快就会到来,你要做好准备。”
“只要让特派员满意,‘特级候补者’名额就跑不了!”
目送凉子丽娜出门。
视网膜上,已经弹出新任务的资料
“进军——特级候补者!”
“提示获得总部特派员的认可,由一名‘二星厨师’,直接晋阶到‘特级候补者’。”
“奖励2次高级转盘抽奖次数。”
获得新任务,本该是喜庆的,谁知目光扫过奖励栏,夏羽立刻脸黑了。
二星跳到九星不说,特么的,奖励就给2次抽奖?
坑!
上次开转盘,一会天堂一会地狱的情景,历历在目。
真的只差一,他就开到金色神级天赋了。
那么,这次呢?不对,是两次!
夏羽把心态放平了,就不准脸黑的非洲酋长,期盼一张偷渡欧洲的船票?
转头去思索任务内容。
那个什么特派员,现在都没影子呢,不用去想太多。
倒是任务本身,值得思量。
如何在开放性任务下,让特派员“满意”?不想多想,肯定是用料理征服呀!
……
放学。
街道上出现很奇怪的一幕。
有专车接送的少女,徐徐跟在一位骑单车的少年身后。
这对奇怪的组合,最终返回破落的旧商店街。
“进来坐坐吧。”
把单车放好,夏羽敲窗。
“你先回去吧。”
薙切绘里奈对司机说,这位司机今天在白鸥高中校门呆了一下午,很敬业。
“好的,小姐。”黑衣司机头。
等绘里奈下车,黑色轿车没作停留,开走了。
“进来随便坐——”
夏羽背对她摆摆手,把店门推开,书包随意丢在吧台上。
“喵~”
带着撒娇似的鸣叫,一个小东西飞跃而来,眨眼就顺着大腿,跑上夏羽肩头,将后面跟进来的薙切绘里奈吓了一跳。
“今天没其他人‘光顾’咱们家吧?”夏羽拍着花猫的小脑袋问。
花猫微微抬头,接着低鸣一声。
“很安静么……”
夏羽挑眉。
薙切绘里奈站定,目光奇怪,打量这对交流的主仆,“你很喜欢猫?”
“养来抓老鼠的,脏东西太多。”夏羽随口一说,肩头的花猫不满了,故意地亮出爪子威胁他。
啪!
直接一个不客气的弹指敲在小脑袋上,接着抓住花猫脖子后面,把它拎下来。
“你先坐着。”
夏羽说罢,钻进厨房,给小东西做猫饭。他中午没回家,猫肯定饿了。
薙切绘里奈就坐在吧台前,目光透过玻璃,视线扫过在灶台前忙碌的少年,还有站在旁边向他摇尾巴乞食的花猫,嘴角不禁翘了起来。情不自禁。
咚咚。
脚步声和敲门声。
“打扰了。”
随着声音,三个男人的影子,在落日余晖下,倒映在店面里。
闻声,薙切绘里奈奇怪扭头。
“还没到营业时间。”她下意识就开口,此刻并没有想到自己也是一位客人。
“是吗?”
英俊的金发青年,毫不在意笑了笑。
“我们不是过来用餐的。”
薙切绘里奈打量几眼这个青年,觉得此人隐隐有眼熟。
“那你们是……”
此时,在厨房做猫饭的夏羽,也注意到小店来人了,他瞟一眼出去,视线越过透明玻璃,在兰斯洛特身上停留两三秒钟,又扫了扫他旁边的两位中年人,旋即收回。
不疾不徐地烹制猫饭,料理节奏没被不速之客影响。
“来,吃饭了,小家伙!”
猫饭装盘,一半留起来用保鲜膜套住,放在保温盒里,一半趁热拿出去,放在小院走廊上。
蹲下来,注视着欢快用餐的花猫,夏羽笑了笑,这才起身施施然走向店面。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第243章:VIP的十道精品菜(上)
“你们要用餐吗?”
夏羽还没换工作服,刚从学校回来,黑色制服仍套在身上,让人难以相信这就是小店的主厨兼店长。
兰斯洛特他自然是记得的。
所以,夏羽在端详兰斯洛特身边的两位中年男子。
一位中年人,黑色寸头短发,浓眉大眼,国字脸,标准的华人面相,夏羽不由目露一丝疑惑,心中暗道“这‘美食会’也吸纳了国人大厨?”
至于另一位中年人,鹰钩鼻,面目阴沉,一看就知是不太好相处的样子。
夏羽在端详两人。
曹淳和史密斯同样在观察夏羽。
“太年轻了。”
华人大厨曹淳心中忍不住哂笑,感到纳闷,暗暗想“堂堂马斯的得意弟子,奥兰多学院毕业的高材生,美利坚美食界的未来之星,就败在这么一个……高中生手底下?”
是的。
高中生确定无疑。
史密斯目光落在夏羽制服的胸徽上,眉角抽了抽,面容更是阴沉似水。
两位中年人没开口,兰斯洛特也沉默。
“喂,我说你们哑巴啊?”
夏羽不爽了,挥挥手道“现在还不是营业时间,而且,我们小店早就是预约制了,如果你们没在网络上预约订餐,那就非常抱歉,请离开吧——”
说罢,转身就要上楼,打算换工作服为傍晚六开店做准备。
兰斯洛特被他无礼的刺激,喝道“等等!”
脚步微微顿住。
“你知道我身边是哪两位美食界的前辈吗?”兰斯洛特大声道,目中透着一丝挑衅。
“这位——”
他介绍史密斯,“美利坚奥兰多学院的史密斯教授,同时,也是受认可的,真正的特级厨师,在国际美食界都赫赫有名!”
“这位!”兰斯洛特又欠身道,恭敬发自内心,“曹淳先生,旧金山唐人街曹氏大酒楼的主厨!”
闻声。
薙切绘里奈惊愕地起身,仔细打量曹淳和史密斯,面色微变。
“难怪这么熟悉!”薙切绘里奈心惊,她对国外诸多美食杂志、报刊都有涉猎,而这两位特级厨师,都是美食媒体的常客,她自然而然记得这些名厨的长相、资料。
史密斯,在奥兰多学院,相当于远月的罗兰·夏佩尔。
不过,学生并非尊敬史密斯,而是惧怕他。
至于曹淳曹大厨。
他的曹氏中华酒楼,总部在旧金山,如今已成为遍及全美的美食巨头,各个城市的唐人街几乎都能看到曹氏酒楼的影子。
“薙切绘里奈!”
她转身,兰斯洛特第一眼就认出了她。
“那个堪称古往今来人类最强味觉的‘神之舌’?”曹淳投来好奇一瞥。
倒是史密斯,那种阴冷的目光,让薙切绘里奈心中发颤,非常不舒服,仿佛被恶鬼盯上了。
夏羽见状,往前站了小半步。
“不管你们是谁,这里,就是我的小店,我的地盘!”
指了指脚下的土地,夏羽似笑非笑道“你们硬留下来也不是不可以,我只能以接待v客人的规格,接待你们。”
“v客人么?”
史密斯不可置否,就坐在吧台前。
曹淳、兰斯洛特相继落座。
“菜单呢?”史密斯好像真是过来用餐的,扫了眼店面,不见今日菜单。
“抱歉,我们针对v客人,准备了另一套精品菜单。”夏羽咳了咳,扬声道“炒青江菜,芙蓉蟹肉蛋,魔幻麻婆豆腐,大爆回锅肉,火焰烤乳猪。”
“升龙饺,九翎火凤,天雄炙青鱼,火焰龙卷鱼翅肠,霜降魔幻麻婆豆腐。”
“目前只有这十道菜,但保证样样精品,值得一尝!”
夏羽气定神闲地说。
他没有因为曹淳、史密斯的特级身份,感到局促不安。
特级厨师也是美食家,夏羽相信发光的料理能让他们满意。
“呈上你所有的拿手菜!”史密斯直接道。
“上面十道菜,我都拿手,你确定要吗?”
史密斯头。
“那好……”
大生意送上门,夏羽拿了纸笔,快速地将菜单写好,并标记价格,给了一个费用统计,就把单子递给史密斯,“由于制作比较麻烦,费时间,请三位先行结账。”
拿过单据,史密斯手抖了抖,目中泛起一丝惊怒。
兰斯洛特腾地站起来,指着单据最底下合击的费用数字,愤怒道“你这是讹诈!敲诈!”
曹淳也沉下声道“炒青江菜都要10万日元?”
“对,‘炒青江菜’、‘芙蓉蟹肉蛋’和‘魔幻麻婆豆腐’是最便宜的三道菜,‘大爆回锅肉’、‘火焰烤乳猪’20万日元,‘升龙饺’、‘天雄炙青鱼’30万日元,‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’50万日元……”夏羽眼也不眨,一口气说出十道发光料理的价格。
安静。
包括绘里奈,都被这价格惊呆了,几乎窒息。
“特、特级餐厅,消费都没这么高吧?”绘里奈额头不禁流下了冷汗,但她转念一想,夏羽虽不是特级厨师,但一只脚已经跨进去。
再且,多次尝过夏羽的发光料理,绘里奈觉得,这个价格还可以接受,谈不上勒索、敲诈。
特别是‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’这三道菜,50万日元,折兑成美元,还不到五千美元。
薙切绘里奈觉得有必要为夏氏小店和主厨本人澄清。
“曹主厨,史密斯教授,这个价格是合理的。”绘里奈咳了声,“我以‘神之舌’的名义担保,那十道v菜品,样样精品!”
兰斯洛特张张口。
以‘神之舌’的品鉴能力,他不好再开口质疑。
但可怕的价格还是让兰斯洛特难以接受。
“史密斯教授……”他低声询问史密斯的意见,实际上,他们今天三人过来,纯属偶然,是视察商店街的时候顺带来了夏氏小店。
至今兰斯洛特还不明白史密斯如何替他处理掉夏羽。
食戟?
一位在国际上都威名赫赫的特级厨师,主动对一位名不见经传的高中生厨师,发起食戟?
史密斯丢不起这个人。
奥兰多学院和背后的‘美食会’更不想被舆论讨伐,颜面扫地。
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