洪荒归来当奶爸
时间:2023-05-22 来源: 作者:桃符
而另外一碗放在自己面前的炒饭,就显得很朴素了,炒饭之中并没有什么特别稀有的食材,全都是一些家常食材,比如鸡蛋,葱花,胡萝卜,火腿再就啥都没有了。
但是炒饭的技术非常高超,大家都知道蛋炒饭想要做好不容易,饭不单要粒粒分开,而且还要粘着蛋。
蔡兰刚才扒拉了一下,惊讶的发现宋子航做的这个蛋炒饭真的做到了这一点,更加不可思议的是宋子航做的蛋炒饭已经精致到,一个蛋花裹住三粒米饭,抱成一个团,看着就那么赏心悦目,看着就那么令人食欲大振。
这时蔡兰已经有些忍不住了,服务员这个功夫给蔡兰拿来了勺子与筷子,这时主持人道“请蔡兰会长先品尝杨一刀主厨的宫廷海鲜炒饭,这道宫廷海鲜炒饭使用的乃是海八鲜进行烹饪而成,当年杨一刀的太祖父曾经供职清朝皇宫,曾经给慈溪老佛爷做过这道饭,慈溪老佛爷曾经称赞这道饭为饭中极品。”
主持人说着蔡兰已经一口吃下了这口海鲜炒饭,这一口吃下去,蔡兰就是满嘴的享受,鲜,这是蔡兰的第一感觉,入嘴首先化开的就是附着在米饭中的蟹粉,蟹粉化开,紧跟着是龙虾肉,随着蔡兰慢慢的咀嚼,鱿鱼肉,海参肉,鲍鱼肉,海螺片……这些味道一点点分层次的展开,瞬间就让人迷醉在这鲜味之中,忍不住让人大口朵颐起来。
蔡兰缓缓把这口饭咽了下去,点点头道“这道炒饭不愧是海中极品,各种海鲜分层次的一点点在嘴中展开,一点点的释放出本身的鲜美,吃一口就令人浑身舒坦,堪称美味啊,这道炒饭可以打满分!”
蔡兰缓缓的点头,听了蔡兰的评价杨一刀脸上浮现出难以掩饰的笑容,整张脸上都写着你很有眼光,我们杨家做的菜就这么牛逼的表情。
杨一刀的傲娇宋子航是看在眼里的,不过宋子航却并不在意,甚至有些想笑,蔡兰是没吃自己的炒饭,要是吃了自己的炒饭,你这海鲜炒饭也就那么回事,而且杨一刀这个炒饭还有一个致命的缺点,那就是用料过于奢华。
炒饭,炒饭,米饭才是重点,杨一刀的海鲜炒饭美味是美味,可是那几乎全是海鲜的味道,杨一刀这道炒饭说是海鲜料理还差不多,米饭在他这道海鲜炒饭之中,只算是一个可有可无的存在,因为那些东西混在一起,炒一炒也会很好吃,所以这道炒饭好吃,并不是饭好吃,而是海鲜好吃!“
当然了这东西也看评判标准,每个评委的评判标准不一样,所以杨家这种用海鲜淹没了米饭的行为,也不知道是对是错,不过在宋子航看来,这样做有些暴遣天物了。
而且宋子航有自信,就算你这海鲜炒饭很好吃,但是肯定也没有我做的这个蛋炒饭好吃,要知道我这蛋炒饭可是食神亲自传授的,他这要是不好吃,那这世界上也就没有好吃的东西了。
宋子航想着看向了蔡兰,蔡兰这时拿过杯子漱了漱口,美食评论家在吃过东西之后必须要用清水漱口,目的只有一个就是不让上一道菜的味道干扰自己的味觉,从而影响自己的判断,影响下一道菜的品鉴。
蔡兰漱了漱口,拿起勺子看了一眼面前这个金色的炒饭,这是一道金色的蛋炒饭,蛋炒饭上还飘着几粒葱花,仿佛金色的大地上长出了青草。
蔡兰拿着勺子挖了一勺炒饭,紧跟着放入了嘴中,只是一刹那,蔡兰整个眼睛都瞪大了,这是……出现了,出现了,幻觉,由美食带来的幻觉,我的天啊,久违了的感觉啊!
蔡兰这时整个人脑袋还能运转,但是眼前却出现了一片金色的土地,土地上长着郁郁葱葱的植物,看着就令人心旷神怡,而就在蔡兰迷醉在这片金色的土地的时候,嘴巴一动一下子咬碎了一个火腿丁,紧跟着眼前的金黄土地之上,猛地出现了一直黑色的巨大野猪,野猪对着蔡兰鸣叫一声,下一刻一冲,竟然直接撞向蔡兰,蔡兰见状一个激灵,醒了过来!
第462章 肠子都悔青了
呜呜呜……
蔡兰惊呼一声睁开了眼睛,与此同时眼睛中多了些许莫名的神采,竟然忍不住再次挖了一勺蛋炒饭细细的品尝起来。
好吃,太好吃了,这蛋炒饭虽然配料很少,只有米饭,鸡蛋,火腿,胡萝卜,葱花,但是吃起来却把每一种配料都发挥到了极致,没饭的香甜,鸡蛋的香嫩,火腿的鲜香可口,胡萝卜的清脆,葱花的提味,这些因素都是最家常,最常见的,可是组合在一起,却变成了一股能够压制宫廷海鲜炒饭的极品美味。
更加重要的是这美味的炒饭吃完之后,脑袋中竟然被美味冲击的不自觉产生了幻觉,要知道光凭饮食就能产生幻觉是多么不容易的一件事情。
目前蔡兰还只在宋子航做的菜肴中体验过,这当真是美味啊!
“此味只应天上有,人间能得几回尝啊!”
蔡兰咀嚼着炒饭,忍不住感叹一声,同时蔡兰见工作人员已经都把炒饭分配下去了,蔡兰点点头道“我就不先点评了,大家先尝尝这炒饭,然后我再发表我的言论!”
蔡兰看着众人说道,众人先是一愣,紧跟着齐齐点头,同意蔡兰的话语,这时众人都拿起餐具,开始品尝这两份炒饭。
首先是宫廷海鲜炒饭,这份炒饭从表面看就透露了一个字,那就是贵,这是真的很贵啊,而且贵的出奇,无论是龙虾,鲍鱼,还是海参,蟹粉,这些可都是贵的出奇的食材,一只波士顿龙虾,按照市场价来计算,最少需要一千块钱一只,这一顿饭就放了十只,可想而知。
所以用这么多高档食材堆砌出来的炒饭想不好吃都不可能,而且由于配料太多,这碗饭几乎是以海鲜为主打,米饭反倒成了辅料了,说是本末倒置,也不是不可以。
但是这么多海鲜堆砌在一起,想不好吃也挺难的,外加杨一刀还是有功夫的,对于火候,以及饮食了解还是很深的,所以做出来的这道海鲜炒饭,已经达到了海鲜类炒饭的极致。
而另一方宋子航的蛋炒饭,那就是返璞归真了,整个炒饭中用的最贵的食材恐怕就是火腿了,但是火腿再贵跟龙虾比起来还是小巫见大巫了。
因此宋子航这道炒饭是一道化繁就简的一道炒饭,用料简单,做工相反却很精细,不说别的就是炒饭中那种三粒米包裹一个蛋花的做法,就是前所未见的,毕竟这个可不是一般的厨艺能够做到的。
而且你如果细细看一下的话,你会发现整碗炒饭中,几乎是所有米饭都是三个为一组,被一个蛋花包裹着,不多不少,简直就好像是提前排好队,裹上蛋液的一样。
这样的厨艺,在坐所有大厨都表示自己做不出这样的三个米粒裹住一个蛋花,而且还是在一个大锅中翻炒出来。
要知道大锅饭与小灶做的饭是不一样的,大锅饭量大,所以对火候以技术要求更高,因为技术与火候不够,用大锅做的菜肴就会夹生,一部分熟透了,一部分还是生的,根本难以做的很均匀。
因此大家都知道做大锅饭的难度远远高于小灶饭,这是没有办法的一件事情,而且正是因为这一点,宋子航用大锅做出来的蛋炒饭竟然能够做到,三粒米粘着一个蛋花,这简直就是神技,就连很多眼高于顶的厨师对此都佩服不已。
而且这一刻所有厨师都有些不明所以了,宋子航既然如此擅长制作蛋炒饭,而且还能把蛋炒饭做的如此出神入化,那他刚才为什么还不愿意比赛炒饭,难道是欲擒故纵
反正节目组的负责人是这样认为的,当服务员给节目组负责人也端来了一份宋子航的炒饭之后,节目组负责人肠子都悔青了,炒饭好不好看看卖相就知道了,就这层次分明,颜色金黄,偶尔夹杂着几片翠绿的炒饭,是个人就想吃一口好吧,这一刻节目组负责人深深的感到后悔,同时心中暗骂宋子航狡猾。
在他看来宋子航那里是不会做炒饭啊,简直是太会做炒饭了,就这样的蛋炒饭全国,全世界恐怕都没有几个人能够做到这个地步,这明显是宋子航最擅长的料理啊,而且刚才自己干了什么,为什么不同意更换比赛项目。
这时节目负责人都恨不得给自己两个嘴巴子,自己是不是被傻逼附体了,如果刚才同意了宋子航更换比赛项目的提议,第一可以避免宋子航制作自己最擅长的菜肴,增加杨一刀的胜率,其次也可以给宋子航按上一个怯战的名声,对宋子航的威望也是一种打击啊。
可是现在看看自己干了什么蠢事,不单拒绝了宋子航更换比赛项目的提议,得罪了一大部分宋子航的粉丝。
其次还让宋子航选择到了自己最擅长的料理,增加了胜算。
最后甚至还帮助宋子航扬名了,到时候宋子航一旦赢得了比赛,下面的观众,以及电视机前的观众都会认为宋子航是抽到了自己不擅长的题目,然后正常发挥,赢了杨一刀,用自己弱项赢了别人,可比用自己强项赢得别人牛逼多了,到时候估计整个华夏都是宋子航吹了!
节目负责人真是恨不得给自己几个大嘴巴子,让自己清醒清醒,别再干这种傻逼的事情了,可是木已成舟,人家料理都做完了,蔡兰都吃了,自己现在想什么都是晚了,现在节目负责人唯一能够祈求的就是杨一刀自己足够争气,替自己赢得了一线生机。
想到这里节目负责人首先吃了一口杨一刀的宫廷海鲜炒饭,顿时眼睛就亮了,好吃,太好吃了,有门,说不定能赢啊!
一口炒饭顿时让节目负责人心中升起了可以一战的想法,吃完了这口宫廷炒饭之后,紧跟着节目主持人再次吃了一口宋子航的蛋炒饭,只是一口节目主持人顿时呆住了,紧跟着整个人傻傻的看着天空,同时脑海中竟然出现了一大片金黄的土地,以及郁郁葱葱的草木……
第463章 才不配位
这……
节目负责人咀嚼着嘴里的蛋炒饭,整个人处于懵逼的状态,为什么,为什么会好吃到产生幻觉啊!
节目负责人这时缓缓睁开眼睛,眼中充满了泪水,不是好吃到想哭,是被自己的愚蠢气哭的,为什么要比炒饭,为什么要比炒饭,自己是猪吗是猪吗
节目负责人眼泪哗哗的,转眼看了一下放在自己一旁的那盘宫廷海鲜炒饭,这时节目负责人忍不住摇了摇头“你啊,遇到了个神对手,所以你只有进入垃圾桶的命运了!”
节目负责人苦着脸,把杨一刀这一盘海鲜炒饭倒入了垃圾桶中,这就是失败者的命运,胜者高高站在金色的领奖台上,败者唯有卑微的卷缩在垃圾桶中,胜负就是如此一念之差。
随着节目负责人吃完了炒饭,紧跟着其他评委也都吃上了炒饭,一个个一脸的惊讶,我的天啊,蛋炒饭,太好吃了……
一碗蛋炒饭瞬间征服了五十位评委的味蕾,五十位评委在吃了这蛋炒饭之后,全都沉默了,好吃到出现幻觉,这还要比什么,谁赢谁负,一目了然。
而这时台上宋子航见自己炒的一大锅蛋炒饭还有不少剩余的,宋子航这时挥了挥手,让服务员多拿一些碗筷来,把这些剩余的蛋炒饭分给自己的观众尝一尝。
宋子航也亲自拿着几碗自己炒的蛋炒饭跟粉丝互动起来,粉丝们这时顿时开心了,这来到这里不但能够看到明星,而且还能吃到明星自己炒的饭,我的天啊,这简直太幸福了!
一群粉丝争着抢着吃宋子航递过来的炒饭,并且发出幸福的感叹声……
“哇,死士哥哥亲自给我送饭哎,好幸福哦……”
“这金黄的米饭,这耀眼的光芒,呀,都刺的我睁不开眼睛了,这难道就是传说中的会发光的料理”
“我去,兄弟戏精啊,不过兄弟我挺同意兄弟你的看法的,兄弟你发现没宋子航做的这个蛋炒饭,竟然每一个都是一个蛋花裹着三个米粒耶,这到底是什么功力,才能做到如此平均,简直就是神技啊!”
“哇,好吃到爆炸哎,刚才,刚才我甚至产生了幻觉啊!”
“幻觉,你也产生幻觉了,我还以为就我再吃了宋子航的炒饭后会产生幻觉,难道,难道这炒饭真的好吃到可以刺激到人产生幻觉吗”
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