临高启明

他心里犯嘀咕已经好几天了，新年一过便急着来和郭逸商量，是不是把扩张的步子收小一些
沈范走过前院和正厅，穿过一道由镖师把守的月洞门。内里是个清新雅洁的小院，院里有三间正房，便是紫珍斋的账房了。长窗都开着，只见郭东主和孙掌柜正在其中说话，孙可成满面忧愁，确又连连点头。沈范是二十多年的伙计当过来的人物，当下放缓了脚步，轻轻的咳嗽了一声。
郭东主看到他来，忙起来招呼他，孙掌柜见他回来，也起身告辞走了。
沈范将这几天拜访客户和同业的状况一一向他作了汇报。照理说这样的业务问题是不需要汇报东主的，但是紫珍斋和别家店大有不同，一是沈范到现在也不知道本店到底准备销售些什么东西。他唯一能做得就是拿着店里的名帖和折子四处去拜访城里的大户。
“东主，这是我去拜访起折的名录。”沈范从袖子里取出一个折子递给郭逸。郭逸现在已经完全成了明代人的打扮，连发髻都留了起来。
随手打开折子，梅红纸上，一栏一栏的用端正的小楷写着许多名字，旁边还有小字的注解，什么百鲜楼的东主、总督衙门的幕僚、陈记粮栈的掌柜、公兴典的东家、番禺的赵进士、南海的马乡宦……非富即贵，再不就是某豪门的大管家，某大官的姨太太之类的人物。草草一看，总有八九十家之多。
“这么多？”郭逸有些吃惊，因为沈范和他说过，他预备去投帖起折子的人家，大多是这城里数一数二的大户。每年花在珠宝玩器上的钱，少得几万，多得十几万，几十万。
“回东主，这还都是最大的大户，还有些稍小些的没去拜访。”这边高露洁送来茶和手巾。沈范取下帽子，擦了下额头上的细汗，“也就是这几天的事情了，只是有一件事得讨东家的示下。”
“说吧。”
“东家的销得可都是价值连城的宝物玩器，同时做这许多大户，本钱上周转有没有问题？”
紫珍斋既然做得宅门的生意。就要按宅门生意的做法。按规矩，这种大户人家选购珠宝首饰是不付现款的，只在珠宝行里起个折子，看中什么，在折子上登记盖戳就可取货了。结账则是在每年的端午、中秋和除夕三节。
这么一来，对店铺的本钱要求就非常高，珠宝玩器不比他物，动辄成千上万的银子，即使有很大的本钱，也很难同时做如此多的客户。沈范怕这海外之人不深谙其中的关键，一味贪多求大，将来一败涂地。





临高启明 第一百五十二节 生意(一)
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第一百五十二节 生意（一）
郭逸想这有什么成本的？眼下第一批货物都是从丰城轮货舱和集装箱里拿来的义乌小商品，再往后就是穿越工业批量制造的东西了。成本几乎可以忽略不计。他唯一觉得不舒服的是这样搞资金回笼过慢，按这个结账的方式，新年期间放出去的货，要到五月份才能结账，现在他们的经费都是从高举欠他们的二十万里提取的，这笔钱不但要用来支付广州先遣站的开办费用，还要源源不绝的支付在这里采购的大批物资的货款。回款速度太慢对他们不利。
但是这一层不需要和沈范说穿，他只点点头：“你说得是，若是这许多的客户同时经营，本钱未免要捉襟见肘了。所以我另有一些想法。”
“请东主示下。”
“广州城里的珠宝玩器，彼此是否串货？”
“这个自然。”沈范想这是很常见的现象，天下奇珍异宝甚多，总不能每家都货色齐全，再大的店铺，也要去行会上找货。
“所以有些货物，我们可以放给同业去做。”郭逸说，“同业之间串货，还要三节结账么？”
“哪倒不用，本地的规矩是三天，三天之后若不反悔就要结账了。”沈掌柜大致已经明摆他的意思了：“东主的意思是――批发？”
“不错，”郭逸点点头。
“也好，虽则串货少赚一些，但是真金白银回来得快。不过――”沈范略带忧虑，“紫珍斋有这许多货可放么？现在高家已经在市场上批发水晶镜了。”
“水晶镜算得了什么。”郭逸口气十分轻松，“高举喜欢卖，就让他卖好了。我这里还有更好的东西。”
沈掌柜吓了一跳，水晶镜算得了什么，他知道前几天在火神庙的珠宝同行彼此串货的期会上，高家放出来的最普通的黑色水晶镜就已经卖到一百两，市场上的零售价高达一百八十两之巨。这样的镜子，高举一次大概能放出五面到十面，完全供不应求。东主居然轻飘飘的说“算得了什么”，“还有更好的东西”，还能有什么更好的东西？
“请问东主，紫珍斋的到底准备经营些什么宝物？”沈掌柜好奇良久，终于忍不住问了出来。
郭逸并不答话，拉开了身后的帷幕。露出了一个巨大的立柜。
这个柜子让沈掌柜倒吸一口凉气：除了支架之外，柜子的外壁、门、隔板居然全是整幅的玻璃做得！
玻璃，沈范见得多了，但是基本都是各种玻璃器件。象这样晶莹剔透，视若无物的整幅玻璃板，他从未见过。用这许多的玻璃做成一个大柜子，这气魄、这手段，不由得令他心生拜服之感。
“东――东主――”连说话都结巴起来，“这个，这个可是玻璃做得？”
“当然。”郭逸对沈范的表现十分满意，“沈掌柜，你不要买椟还珠，里面的物件都不看了？”
“是！是！”沈范激动的凑上前去，原来这是一个样品陈列柜，一共有四个，都是从丰城轮上拆下来的，除了架子是用紫檀木新做得之外，旧玻璃是用细石英砂和毛毡从新打磨过得。要按21世纪的标准其实通透感很一般，但是本时空就很了不起了。
最先吸引他注意的是成排的珍珠项链、手链和戒指，珠子不但个头大，而且形状浑圆，都是不可多得的上品，还有少见的粉色珍珠。沈范估计，光这些珠子，拆散卖，最大得能卖好几百两，最小得也能卖三四两。
各式各样的小粉盒，有用木得，有竹雕得，也有玳瑁，金银镶嵌的，林林总总不同的材质，这个本身并不稀罕，但是每个粉盒内侧都镶着小小的水晶镜。虽小，到底也是水晶镜。
成排的玻璃器具，琳琅满目，各式各样的玻璃杯子、碗碟、酒器，甚至还有茶具，每一件都是晶莹剔透。
“这些东西可够？”
“够！够！足够了。”沈范心里十分清明，澳洲海商的宝物都是从玻璃上找得。要说玻璃在广州也算不得太稀罕的物件，奈何他们的东西比其他人的不知道高明了多少倍。不管是红毛还是佛朗机人的东西，不啻云泥之别。
“沈掌柜，这只是一部分物件而已。”郭逸转身又把帷幕拉上，“日后自然还会有新得来。”接着他又拿出了一本白色的拍纸簿子，“你且看看。”
沈范打开一看，雪白的纸上勾勒着黑色的图案，都是一些首饰。款式极为奇特。他做珠宝这行多年，各式各样的首饰见过不知道多少，高手匠人也遇到过一些，此类风格还从没见过。仔细看来，款式或简约飘逸，或者华美灵动，倍极精巧。不是一般的匠人能做出来得东西。
“这是――”沈范带着探询的目光问道。
“这是严茂达画得。”郭逸说，“预备着给紫明楼的裴莉秀小姐做一批，你可有能做这些的匠人可用？”
“有。”沈范毫不犹豫的回答道，一般珠宝业的高手匠人，各家铺子都是专门养着的，外面轻易找不到，但是他消息灵通，知道年前刚关张了一家宝恒祥，里面的流散出来的匠人和伙计眼下都没活计。
“好，那就由你负责把他们都招揽来。”郭逸想了想，“里面的伙计，只要品行可靠的，也可以用。待遇，就按他们过去的标准给就是。”
“东主，眼下我们紫珍斋就一家铺子，现在也有了两个小伙计，再进人是不是多了？
“不多。以后我还有买卖要开，这样的人先留着就是，不就是多个吃饭的人么。”郭逸想我以后还有更多的商业要搞，现在不把专业人员都储备起来，到时候就没得用了。古代不比现在人才流动快，稍微有些技能的人若没有变故都是在一家铺子里干一辈子的。除非是招学徒和力工，否则很难随时招到可用的人的。
“东主远见！”
“明天找些泥水匠人来，准备起新屋。”
“东主，盖房子的事情好说，但是盖了房子有何用处？”照沈范看来，这紫珍斋的房子已经足够用了，再盖房子多此一举了。”
“我要盖作坊。”郭逸说。
“盖作坊？”沈范心中一动，压低了声音问：“难道东主要在这里做水晶镜？”
没等郭逸开口，这沈范就连连摇头：“东主使不得，若在广州城里开了水晶镜的作坊，这里勾连官府的大户豪强甚多。你又是个外乡人。保不定有人为了要得这个秘法，暗中陷害东主。匹夫无罪，怀璧其罪啊。”
郭逸点点头，本时空人的质朴让他很受感动：“没有的事！”他说得很坚决，让其安心，“水晶镜如何制造，就在我国也是秘密，我如何能制造？”他便把运送毛坯来在本地加工的方案告诉了沈范，“这样可使得？”
“这还使得。”沈范放下心来，如果只是把水晶镜的毛坯运来，加个外框，本质上和完全外来也没什么区别，自然就不会招来麻烦了。
“还有伙计。现在城里应该还有不少失业的伙计和匠人，你出去留心多找些来，只要人要老实本分的，愿意来得都要。”
“这个？”沈范有些犹豫，“东主，俗话说隔行如隔山，伙计还好说，我们用不上的匠人请他作甚？”
“沈掌柜，你以为你只是个紫珍斋的掌柜么？”
沈范不解：“东主――”
“我们在澳洲远涉重洋，踏波万里而来，不是光为了卖几件珠宝玻璃器。”郭逸竭力让自己显得很有“王霸”之气，“你是紫氏企业集团的总经理！不！大掌柜！”
沈范稀里糊涂的听他白胡了一番，虽然没完全闹明白什么是企业集团、总经理之类的，但是大管事这词还是懂得――看来东家还想做其他买卖。
“这个，东主，我可只懂珠宝行，您还要开其他买卖，都得另外请掌柜的――隔行如隔山。”
“你是大管事，具体的事情，自然有掌柜去做。”郭逸认为沈范是个合适的人选，一是沈范受过他们的大恩，而且疟疾这个病很难断根，眼下只有他们手里有奎宁。二是沈范是广州城里的老土地，珠宝行业的特殊性使得他和方方面面的人物熟悉，无论打听消息还是办事都很便利。三来他能在珠宝业界干一辈子，职业操守想必没有问题。
“谢东主裁培。”
“这几天先找些酒匠来。”
“要开酒坊么？”沈掌柜问，“这里没有好水――”
“没关系，”郭逸想我根本没打算从粮食酿酒，“广州有卖土烧的铺子么？”
“有，城里有，乡下也有不少酒坊。”
“去谈谈价钱，准备大批收购。”
“好。”现在沈掌柜已经对这位东家说出来的任何话都不会惊讶了，“酿酒的生财家伙要买么？”
“不用买。”郭逸对那个名牌白酒的营销计划热情很高。他接到电报：新瓶装旧酒的策划案里的关键部分――玻璃酒瓶，在临高已经试制成功了。




临高启明 第一百五十三节 生意(二)
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第一百五十三节 生意（二）
接下来几天，在沈范的奔走操持下，紫珍斋旁的荒地上沿着惠福街，依次兴建起了几栋一模一样的院落。院墙高耸，院门紧闭。里面是一排排砖木结构标准厂房。酒厂是首先投产的，明代的蒸馏酒技术已经成熟，城乡的各种酒坊极多，出产各式各样的名酒和价格低廉的土烧。
郭逸从一开始举没打算从粮食发酵开始酿酒。按照吴南海的酒业发展计划，穿越酿酒工业将在红薯和甘蔗大批收获之后才开始。直接在广州就地购粮酿酒成本未免太高：工序多，酿酒用的水、酒曲都有一定的技术要求，相当麻烦。而且在酿酒过程中会牵涉到大量的粮食运入和酒糟处理的问题――一般传统的酒坊往往还附带养猪，为得就是处理大量的酒糟。郭逸可没打算在广州城里开养猪场。
因此他们采取的是一种把土烧进行精馏，土烧这种白酒全国到处都有，工艺简单，价格低廉，批量又大。直接把土烧收购进来之后进行二次蒸馏，去除土烧中的杂质，提纯酒液，增加酒精度，就能做出高级品来。实际上现代的许多名牌白酒也是采用大量收购小酒厂的基酒，再进行勾兑而成的。比起这个时空最好的酒坊来说，穿越众还拥有可以量化的质量体系标准、现代化的监测设备和效率极高的蒸馏设备的优势。
蒸馏设备是在临高由机械部门制造之后拆散然后由登瀛洲号运到广州。蒸馏器是生铁、锡和木材的制造的。这种蒸馏器比所有同时的蒸馏器在效率方面要好得多，它不再采用直接加热，它配有一台穿越一式小型的锅炉――非常简单的用生铁和油桶制造出来的常压锅炉，产生出水蒸汽来对蛇形管进行间接加热，土烧经过这样的精馏，最终产生的就是一种清澈如水，入口如烈火的高度烈酒，由于经过了二次乃至三次蒸馏，各种杂酚的气味几乎完全消失，留下纯正的口感。
和蒸馏器同时运来的还有几百个小型扁酒瓶，酒瓶上已经贴上印刷出来的商标――上面是大汉将军戎装木刻图，下面印着个篆体汉字“国士无双”，下面又用小号简体字标注了一番。商标最下面是：紫诚记荣誉出品。最后商标上居然还有容积标称：250毫升。这个看似多此一举的做法是萧子山提议的：新度量衡、阿拉伯数字的推广要做到“润物细无声”。许多后来成长起来的穿越国的新一代正是从当年各式各样的“穿越货”包装上第一次知道了简体字、阿拉伯数字和度量衡。
酒出来之后，经过几个酒匠品尝，都觉得比市面上的各种土烧要醇厚劲大，但是比起那些最好的白酒也只能算是伯仲之间，算不上特别的香醇。有酒匠惋惜的说有这么好的蒸锅，他可以自己做曲，再找处好水就能做成粤省第一了。郭逸笑而不答――紫诚记的酒的不在酒本身，而是玻璃瓶――郭逸要走得是高利润的礼盒路线。他吩咐人将酒装瓶密封待用――第一批酒数量很少，将用作商号开张时馈赠要人的礼物。
沈范在当地的漆器店里订制了一百多个礼盒，内衬锦缎。每个盒子里装上两瓶酒和两个玻璃小酒杯。这个主意是从本时空的酒礼盒上抄袭来得。在明代绝对算是破天荒的创意了，连沈老掌柜都赞叹不已，说东主真是大手笔。
郭逸却感叹中国传统手工艺的精美，这些漆盒制作之精，装饰之华美，都是他从未见过的――就沈老掌柜说，这还算不上顶级的作品，不过是批量货色而已。
崇祯二年的整个正月，广州先遣站上上下下比临高还要忙碌，同时要开张三家字号，对任何人来说都是不轻松的事情。郭逸每天带着沈掌柜、孙常等人四出外出拜客，方方面面都拜访――初来乍到，礼数周全很重要。每到一处，按对方身份不同，分别馈赠不同的礼物。当初在人市上给过名贴的梁存厚家也特意去拜访了一次，梁公子见他买卖开张，颇为高兴，收了礼物之外，还回赠了本家自制的烧腊。郭东主和梁公子之间的亲密关系让沈老掌柜喜出望外：
“东主好手段，居然结识了梁公子。”沈老掌柜悄声赞道。
“梁公子很有名么？”郭逸听刘纲说过：梁公子是个世家子弟，平素急公好义，乐善好施而已。
“东主不知道？”沈范有些惊讶，“这梁存厚公子是故户部尚书梁仁埔的嫡孙，他父亲当过两任知府，他自己身上有个举人，在本地是赫赫有名的官绅大户。”
这沈老掌柜说，这梁家自诩诗礼传家，对珠宝玩器这种东西一向不上心，做他家的买卖怕是没门。但是他家在本地根基深厚，结交好了，有许多的好处。
“以后就多多的结交他好了。”郭逸随口应道，忽然想到一个问题，“沈老掌柜，广州城里的官员、士绅、大户你是不是都知道？”
“八九不离十。”沈范颇为自得。
“回去都写出来。我想知道广州城里所有当官的的――”
沈范哈哈一笑：“这有何难：一会打发人去书坊里买部《缙绅》不就知道了，大明朝廷上到大学士，下到未入流，但凡是个官，无一不有。”
“有这样的书？”郭逸还有些吃惊呢，别得不说，在原来的时空《中华人民共和国公务员名录》这书是肯定没有的――就算有，也不公开卖。
“东主要，我这就派人去买。”
“不急，”郭逸想原本情报资料组要求派遣站搜集广东的官吏情况，他还觉得是件工程浩大的事情，现在看来并不复杂么――资料公开卖。
“还有没有细一些的？比如那些曾经当过官，现在不当了，但是还有很大势力的――”
“这个也有，本省的《缙绅录》。”
“好好，你一会派个人把这些书都给买回来。嗯嗯，”他想了下，“我还想搞到朝报。”
“也不难，找个衙门里抄出来就是。只是东主要这个做什么？”沈范觉得奇怪了，要《缙绅录》对生意有用，朝报都是些朝廷的奏折朝议之类，除了当官的有兴趣，没人会去看的。
“朝廷的动向，对我等也很要紧。谁知道朝廷对海贸有什么打算？”
沈范想这也对，东主的货物多半是海上来的，朝廷若是严禁海贸，对东主就是很大的打击了。不过这种消息，只要和衙门里的书办、师爷甚至小官通好气，看到了及时漏消息出来就是了，没必要费力气去搞抄报吧？不过东主既然说了，办就是了，反正也不算难事。
“总督衙门里办文稿的李师爷和我很熟悉，许他些好处就是。”
“这事情你办就是，要用多少花销直接报给我，不要在柜面上开支。”根据经济金融委员会的通知，派遣站的情报费不能再摊在开设商铺的经营支出成本中，必须另外建账管理核算。这让郭逸很头大了一阵：在人情开支这方面，很难确切的区分到底是为了情报还是为了生意，多半是兼而有之。最后经过商量，决定把人情开支全部算在情报费里。
“是，东主。”
回到紫珍斋，铺面的装修已近尾声了。为了避免有骇物议，装修还是比较传统的做法。沿街三大间铺面，方砖埔地，磨砖对缝的青砖墙不涂石灰，木格条子吊顶，悬着四只大红宫纱灯笼，又有一排小型的义乌买来的玻璃灯。四周紫木回廊环绕，厅堂内悬着当地名家的诗文画墨，风格迥异，显得华贵文儒――仔细一看，作者不是本地世家，就是当政的官宦。便是厅堂中间悬着的“紫珍斋”三个大字，也是两广总督王尊德手下最红的幕僚，总督衙门赞画吕易忠的手笔――这三个字就花了郭逸五百两银子。地当间摆设着一水的紫檀木的花几、条案、八仙桌和官帽椅，配用的各色花瓶、插屏、摆件无不是精品――全都从临高运来的苟家的东西――登瀛洲号最近每次都向广州运送大批这类物件，一则派遣站开张字号装点场面可以少花钱，二来也能乘机销赃，免得堆得仓库里到处都是。闹得沈范心里直犯嘀咕：这么多好东西都是哪来得？别真是从海盗那里搞来的吧？
四个玻璃展示柜位于正厅的两侧，十分显眼，为了确保安全，郭逸叫人在大柜外侧又额外做了一圈铜制栏杆，免得万一围观的人太多压碎玻璃。
销售的货样，都用从外面订制来的各色精巧盘盒托着，下面衬着黑、红、金三种颜色的绒缎，再配以每个柜子斜上方都吊着两盏煤油灯改装成的投射灯，柜子里的货样件件看起来都是流光溢彩。见惯了老式珠宝行里昏暗幽深环境的沈范也连连称奇――郭东主还真有神来之笔。




临高启明 第一百五十四节 东方亮，西方也亮
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第一百五十四节 东方亮，西方也亮
紫珍斋的隔壁便是紫诚记了，这家字号眼下的主打产品只有国士无双酒――负责人张信发觉他手里的酒比玻璃瓶多出太多了，只好装在大酒瓮里等着临高那边出更多的瓶子。不过酒匠们一刻也没停，每天都在加工从各处收购来的土烧。以至于广州的土烧价格已经开始缓慢的上涨了。
当郭逸发现紫诚记的白酒库存已经超过2.5吨的时候，他大吃一惊，问张信：眼下没有这么多玻璃瓶，做这么多酒有什么用？
“当然是卖了。”张信的计划很简单，既然玻璃瓶酒是奢侈品，那么就用简单的瓷瓶包装，向澳门的外国人销售。
“你这就说笑了，”郭逸说，“澳门才多少人口？能消费得了多少？再者欧洲人也会做水果烧酒，这粮食烧酒他们能喜欢？”
“郭大掌柜，这你就不懂了。”张信嘿嘿一笑，“洋人一样有粮食烧酒的，伏特加不就是？还有杜松子酒，伏特加这玩意就是纯酒精兑水，做起来一点不难。杜松子也不是啥稀罕物，北半球到处都有，我们搞点来蒸馏蒸馏就是了。”
“可是市场太小了！澳门的人口――”
“这就是奥妙了，”张信胸有成竹，“洋人有玻璃，千里迢迢运中国就成了稀罕物；我们中国人的瓷器，到了欧洲就是稀罕物了――”
“我明白了。”郭逸恍然大悟，“所以你说要要用瓷酒瓶！”
“广州乡下的土烧，装玻璃瓶里就是‘国士无双’了；装上瓷酒瓶不就成了‘路易十三’了：来自神秘的东方的神秘瓷器，装着神秘的美酒……这是多好的商业噱头。”