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农门锦绣

时间:2023-05-25  来源:  作者:面包西施
罗颖想过做饼干蛋糕什么的去卖,但是最后俩还是放弃了,因为烤箱就是个大问题,现在手里头资金有限,烤箱要用上铁,价格肯定不便宜,而且不是电烤箱,靠烧火升温的烤箱,能不能做出像样的蛋糕还是问题,手里这点钱,现在经不起自己折腾,最后罗颖决定做卤味!
这时代鸡鸭都是整只卖的,所以卤鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸭舌那些就不用想了,但是卤鸡肠、卤鸭肠、卤鸡胗、卤鸭胗倒是可以考虑,虽然这些东西在现代不便宜,但是动物的下水在这里根本不值钱。
可是上哪儿找这么多下水呢?
刘一帆提醒罗颖,说可以和各大酒楼合作,找他们购,反正他们每天杀鸡宰鸭的时候,那些下水也都扔了,现在有人肯花钱买,他们肯定乐意。
于是这购鸡鸭下水的任务就交给了刘一帆和全福。
另外,还有卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽还有卤豆腐都可以试试!
这几样里,武冈卤豆腐才是罗颖的最爱,这卤豆腐算是湖南邵阳那边的风味小吃,卤豆腐有两种,一种是一块长八厘米,厚约一厘米,宽约两厘米左右的卤豆腐,然后切成一片片加上自制辣椒酱一拌,还有一种是把豆腐干子用刀割成网状,之后再卤,邵阳人管这叫拉丝豆腐,还有就是没卤的拉丝豆腐,直接用签子串起来,放在锅里油炸,不管是卤还是油炸都要用辣酱拌一下,那味道,啧啧,想想就馋!
赚钱的事情,刻不容缓,刘一帆和全福俩人一起到县城与酒楼签订了购协议,约好每日申时到酒楼拿货,酒楼虽然不知道他们要这东西干啥,也打听过,不过刘一帆和全福口风紧,没有说,虽然得不到答案,但是总归能上三五个铜板,酒楼这边也乐意,只有祝掌柜和富贵酒楼的王掌柜起了好奇的心思,话说刘一帆一进富贵酒楼,就被认出来了,本想谈鸡鸭下水的事情,结果愣是被叫着谈了豆沙的买卖,因为有和祝掌柜的约定在,刘一帆很客气的告诉他,豆沙不能卖!
不过这王掌柜却表示,自己是买来做包子馅的!
这王掌柜最开始就是靠卖包子发家的,原来的包子铺现在还在开着,只不过雇了俩人,吃过豆沙粽后,他觉得这豆沙放在包子里很合适!
他还愿意与刘一帆签订契约,保证豆沙绝对不用在粽子里,这样的话,这生意倒是能做,于是这豆沙刘一帆以每斤十二文的价格,与王掌柜签了契约,王掌柜当时就定了二十斤豆沙!
王掌柜倒是想独家占有豆沙,但是十二文这样的价格就想独家拥有,刘一帆没有同意。
家里又多了一样入,大家热情更加高涨,这天罗颖和刘一帆做好豆沙以后,就和全福三个人开始做第一批荤素卤味系列,当然这批做出来是给自己人尝的。
“姐,好香啊!”石头说完,还猛吸鼻子。
“我老远就闻到了。”一鸣说。
“英子姐,你又在做新鲜吃食了吗?”少杰也说。
“这鸡蛋怎么黑不溜秋的?”小煜说。
四个美少年站在桌子前,盯着那一堆卤菜,你一句我一句的问着。
“你们几个快去洗手,一会儿吃饭了。”罗颖说,“一鸣你去喊李爷爷他们一家过来吃饭。”
“不用了,我们来了。”李爷爷笑着说,“老远就闻着香味勒!”
香味太诱人,石头没有忍住,用手捏了一块豆腐放嘴里,然后睁大了眼睛惊叹:“哇!好好吃!姐,好好吃!”
“石头,你又偷吃!”刘一鸣喊了声。
“太香了,我忍不住了嘛!”
“你们几个,谁最先洗好手,这第一块油炸拉丝豆腐就给谁吃?”罗颖笑着对几个皮小子说。
这话一出,大家一窝蜂似的涌出去,拿盆倒水,三两下就洗好了,手都没擦就紧挨着罗颖的屁股后面排着队。
可把李家的三个长辈逗乐了。
其实罗颖根本就是逗他们的,这油锅大,豆腐串一次炸七八个根本不是问题,捞出来放在大盆里拌上辣酱,然后逐一递给他们。
然后按照人头又炸了一回给大家尝。
“好辣!”
“好吃!”
“过瘾!”
“姐,我还要。”
“大嫂,我也要。”
“还有我!”
……
好吧!油炸拉丝豆腐得到了验证,大家都喜欢!
“别急,桌子上还有其他的了。”刘一帆指了指桌子上的拉丝卤豆腐,切片卤豆腐、卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肠、卤鸭肝。
片刻之后,大家满嘴都是油,无一不叫好。
“英子,你这手艺真是绝了!听全福说了,这鸡鸭下水一共只花了二十个铜板,可是你这味道绝不止这个价啊!还有这豆腐……你这脑子咋想的哦!”李奶奶擦擦嘴,夸赞着。
“我活了这么大岁数,真是头一回迟到这么好吃的东西。”李爷爷夸赞道。
“李爷爷,李奶奶,您们就别夸我了!我知道我优秀!”罗颖不要脸的自夸了一句。
把大家都逗笑了!
罗颖又接着说:“我们准备卖卤味系列,品种多,我和一帆俩也忙不过来,好运叔和全福现在也没啥事儿,我想这咱们两家一起搞!县城那么大,这东西都不贵,咱们生意肯定能起来!”
刘一帆带着全福去购鸡鸭下水的时候,就大概跟李家人说了这意思,那时候也想着这鸡鸭下水是贱*物,就没有放在心上,可是这会子,李家的三个长辈紧张的搓搓手,说不出话来。
“英子,帆小子,你们事事都想着我们,我们……”
刘一帆打断了李爷爷的话,“爷爷跟我们见外了不是?这生意,到时候我外奶大舅他们来了,也要拉他们一起干的!县城五丰镇肯定能容的下咱们三家!”
“帆小子,你说,怎么干?叔,听你的!”李好运也不扭捏了。
“上午做,下午卖,我和娘子做上午做,下午我和娘子还有全福三个一起去县城卖,好运叔要负责所有的柴火,还要请一个人来专门清洗鸡鸭下水才行。”刘一帆说。
“别花那冤枉钱,我来洗!”李奶奶说,“你们下午带回的下水,我晚上清理干净之后,你们冰起来,第二天,你们就可以直接做。”
“您……”
“英子,别跟奶奶说啥辛苦不辛苦的!你们俩有啥好事都想着我们,我们也不能就这样受着,这活儿,我来做,每天酉时末,我们裁剪的活儿就停下了,刚好去洗这个。”
“那好吧!购买材料的钱,咱们一家出一半,挣的钱一人一半如何?”罗颖说。
“不行,你出了手艺,那利润我们可不能占一半!”李奶奶当即拒绝。
“那就四六吧!你们四,我们六!你们多出了一个劳动力呀!”
“那也不行!”李奶奶说,“你们虽然是两个人干活儿,可是比我们三个人干的要多。”
“那这样吧!等心儿再大一点,让她跟着奶奶您学裁剪吧!女孩子,总要会一点针线女红嘛!”
虽然罗颖现在亲自教刘一心识字,但是这个时代,女孩子识字与否,远远没有会女红有用。
“李奶奶,就这样吧!学个裁剪手艺去外面,学就要三两,伙食自理,没个五六年,师傅还不让回,师傅还担心‘教会徒弟饿死师傅’,不好好教!算起来,还是我占便宜了!”
“你这孩子……”李奶奶嗔怪道,“那行,就依你。”
然后事情就这样敲定了,大家也就忙活起来,刘一帆找刘大勇定制了一个长方形的木桌子,专门用来卖卤味的。
村里人看到李家人和刘一帆一起忙前忙后,就知道刘一帆和罗颖又要带着李家人挣钱了,除了羡慕还是羡慕,也有些人在后悔,当初怎么就没有伸手帮刘一帆和罗颖一把呢?要是帮了,说不定现在跟着挣钱的就是自己了!
自从刘罗二人分出来以后,跟李家关系就很亲,现在李家跟着赚了不少钱,不然满福怎么读的起书呢?
是以卤味这生意还没有开始,各种酸话就抛向了李家,李家置若罔闻。
王桂花和刘大有在家里摔烂不知道多少碗,骂他们忘恩负义,做生意不知道照顾自己人。还有那刘水田夫妻俩,越想越不甘心,觉得李家人抢了自己饭碗,那钱本该是自己赚的啊!于是把对刘一帆和罗颖的恨就转嫁到了李家人的身上……





农门锦绣 第一百二十章 庄氏又来搅
还有五天就是去肖家沟接肖家人的日子,罗颖就想着要把荤素卤系列在这五天里把名气搞起来。
这天下午未时末,刘一帆和全福把各种卤制品、木桌等统统搬上牛车,他们决定今天去摆摊了。
“刀和盘子带了吗?还有签子都拿好了没有?”出发之际,罗颖跟他们确认物料是否齐全,刀和盘子是用来切和装试吃品的,签子就用是给顾客叉试吃品用的,做吃食的,试吃是非常重要的。
“都带了,包括你做的那两个致的小天平,我都带上了。”刘一帆说。
古代的杆秤,罗颖觉得不方便,就自己做了两个天平,到时候就用来称卤豆芽、鸭肠、鸭肠什么的。
“那咱们出发吧!”罗颖说完,一下子就跨到了牛车上。
紧接着,刘一帆和全福也上了牛车,三个人满怀期待的驾着牛车出发了。
到了县城,他们几个选择在瓦市附近摆摊,这个点正是县城妇人买菜的点,三个人在一起时间长了,做事配合起来也很有默契,很快就把摊子支好了。
卤味儿很香,才摆出来,香味就飘出了很远,罗颖还没有张嘴吆喝,有些客人闻着香味就来问了。
“你们不是前段日子在这卖衣裳的几个人吗?”
“大娘,您记性真好!我们就是之前在这卖衣裳的的那几个!”
“哈哈,你们咋不卖衣裳了啊?你们卖的这些鸡蛋猪蹄怎么颜色这么深啊?”那大娘看到他们摆在桌子上的卤味系列,问完后,还猛吸了几下鼻子。
“来来来,几位大娘都来尝尝,这是我们祖传秘方做的卤味系列,大家都来尝尝看,好吃不贵!”
罗颖热情招呼着,刘一帆帮着把卤鸡蛋、卤豆腐、还有拉丝卤豆腐、鸭肠、鸡肠都切成小块,罗颖递给他们签子。
不过这些妇人都还是挺谨慎的,没有人上前来品尝。
“我们尝了,你们不会非要我们买吧?”
“大娘,这做生意讲究你情我愿,可没有强买强卖的道理,再说,您还买过我们的衣裳,是我们的老主顾呢!”说完,刘一帆主动用签子叉了一块豆腐递给她。
“大娘,我们是要做长久生意的,您们只管放心!”罗颖表现的很真诚,那些妇人们才放下戒心来。
主要是古代没有像他们这样搞啥先尝后买这一说,而且这品尝的里面还有鸡蛋,这鸡蛋算不得很贵吧,可也不便宜,一个生鸡蛋都要两文钱一个呢!
这时候,大家开始拿着签子叉着试吃品开始品尝,每尝一个,罗颖和刘一帆都要给他们介绍一遍。
“这卤豆芽便宜,三文钱一斤,这鸭肠鸡肠鸡心鸭心鸭肝鸡肝都是两文钱一份,一份三两重,卤蛋四文一个,十文钱三个,武冈卤豆腐和拉丝卤豆腐都是三文钱两块。”
“想不到鸭肠鸡肠,都能做的这么好吃。”
“往年家里杀鸡的时候,那些内脏扔舍不得,可是烧出来味道又不好,这个豆芽我要一斤,鸡肠、鸭肠我各要一份!”
“这个豆芽好吃,给我称半斤!”
“我觉得拉丝卤豆腐好吃,给我四块!”
“鸡鸭肝我都要,给我每样一份!”
这卤味系列价格都便宜,味道又好,有了一个买的,其他人就坐不住了,就这一下子,聚集的人也越来越多,里三层外三层把整个卤味摊子都给围起来了,可是卤味的香味却是阻挡不了的。
“小兄弟,豆芽还有没有?给我留点啊!”排在后面的队伍的某大叔伸长脑袋对着刘一帆喊了声。
“豆腐给我留点啊!”
“给我留点卤蛋啊!”
……
人越来越多,刘一帆、罗颖全福忙的不可开交,后来的人甚至尝都不尝就要买,就怕自己晚一点东西就买完了。
送走了第一波客人,他们暂时松口气,大家对这个成绩都很满意,就这一会儿功夫,鸡鸭内脏系列就差不多卖的见底了。
“瞧着这阵仗,咱们这鸡鸭内脏可不够,县城的酒楼提供不了这么多,明儿我去五丰镇再找找那里的酒楼购一些。”刘一帆把带来的水递给罗颖,一边说。
县城生意教好的四个酒楼都跟刘一帆签了契约,加起来每日能提供的也就百来只鸡鸭的内脏,是很少。
“我看这豆芽卖的真叫好!”全福说,“这要是再来一波,就全部能卖完了。”
“豆芽便宜啊!一斤才三个铜板,那么大一包呢!”刘一帆说。
“这鸡鸭下水这么下去也不行,要是外奶一家子来咱们这儿,这卤味摊子还要去五丰镇摆,所以肯定还是供不应求的。”罗颖说。
“那怎么办?”全福急了,眼看着这么好的生意,难道就不做了吗?
“这个等外奶外爷大舅他们来了以后再说。”
稍微歇息了一下,卤味的香味又引来不少客人,加上他们三个服务热情,还有试吃品,价格低廉,剩下的那些东西很快就脱手了。
就剩下卤猪脚没有卖掉。
“这些人真不识货,这卤猪脚这么好吃,居然不买!”全福看着色泽诱人的猪脚,嘀咕道。
“包两块送去给祝掌柜,小勇叔和何伯还有张叔那里也一人送两块。”罗颖说。
这四个人那里今天准备了一些其他卤味,就是没有准备卤猪脚,因为猪脚少,不过现在没有卖掉,就拿来送人情好了。
“那我留下看摊子,你们两个分头去送吧!”罗颖已经不想动了,一早就起来卤,一直到现在,她现在只想睡觉。
看到疲惫的罗颖,刘一帆也很心疼,如果不是为了自己,娘子也不用这么累!心里一股浓浓的愧疚之情油然而生。
“那你一个人在这小心点,我们很快回来。”刘一帆说完,就和全福头送东西去了。
好在离得都不是很远,刘一帆是快跑着去送的,因为心里记挂着罗颖,想着早点回家,罗颖就可以休息了,所以送到以后,片刻都没有停留。
回去时候,牛车就是全福赶了,因为今天荤素卤生意大火,全福脸上的笑就没断过,嘴里还哼哼着喊不出名儿的小调,还说,他就知道跟着英子姐有肉吃!
牛车上,罗颖找了个舒服的姿*势靠在刘一帆身上,一路的颠簸下,她都能睡着,可想而知,她有多累。
到村里的时候,已经天黑了。
“奶,我回来了!”全福对着屋子大喊了一声刘一帆这才把罗颖叫醒,一路上一直舍不得把她叫醒,其实他的脚早就被枕麻了。
李家人早就在等着了!
李好运率先跑出来,问:“咋样?”
“哎……”全福忽然一改刚才兴奋,变成了一脸叹息。
瞧着全福那一脸的失落,大计啊还以为没卖掉,李家人都有些失望,不过李爷爷安慰说:“没卖掉没关系,今天才第一天,许是那些爱吃这个人的人都没有出门!”
李爷爷话一落,罗颖便噗的一声笑出来。
“爷爷,您甭信他,今天生意极好,都卖完了。”刘一帆笑着说。
然后李好运便追着全福,要揍他:“臭小子,敢耍你老子!”
“真的吗?”李爷爷再三确认。
“真的,一会儿吧弟弟们都喊来数钱。”罗颖说。
听得到罗颖的确定回答,李爷爷李奶奶这才笑了,李爷爷瞪着全福:“臭小子,明知道我们都着急,还骗我们,真是该打!”
这时候,庄氏来了,她眼睛瞄瞄牛车,问罗颖:“你们东西都卖完了?”
“嗯,卖完了!”罗颖答道。
庄氏听了后,丝毫没有替他们感到开心,相反还一脸的不高兴。
罗颖看到庄氏这神情,她也知道,肯定又有一些酸不溜球的话要对着自己说了。
“英子,你秀娥婶子当初也帮了你不少,你怎么有好事处处帮着李家?也不想想我们!”果然,这庄氏又开始翻旧黄历了。
李家人这时候就尴尬了。
“嗯,秀娥婶子帮了我,我心里感激着了,所以我教了你们认菌子没钱啊!昨儿个那些卤豆腐和卤豆芽,刘四奶奶,您觉得味道怎么样?”
黄豆芽这个时代还没有,更加不要说还是卤的啦!庄氏一家子都喜欢的不得了,罗颖刘一帆和李家一起做卤味生意,前几天风风火火在准备,村里人肯定也打听过,李家人也没有瞒,所以惹了不少人眼红,庄氏也是其中一个。
“你要是真的记着你婶子当初帮你的那份情,你就每天分十套衣裳给我们缝,别假惺惺搞些不值钱的菜来堵我们的口!”
不值钱的菜?这是嫌弃自己的卤豆腐和卤豆芽不值钱?豆芽虽然便宜,可这个时代还没有豆芽呢?更何况是卤豆芽,人情往来难道非得要大鱼大肉吗?
“那衣裳分发回的事情都由村长在负责,刘四奶奶您有事去找村长。”罗颖说。
“英子,你口口声声说记着你婶子当初帮你的情谊,可你为啥不能多分我们几套衣裳缝?我们又不白拿你的钱,这李大凤每天傍晚回家的时候,都给他婆婆妯娌带衣裳缝,钱都让李家人赚了,我们赚啥?”庄氏越说越生气,嗓门也越大,在人家家门口还选择在人家最开心的时候来搅事,把李家人气的半死。




农门锦绣 第一百二十一章 指着鼻子骂
李奶奶和李大凤两个人现在白天全职裁剪,可是每天只能裁六十几套衣裳,可是村里的女人都会缝衣裳,村里人也多,所以根本不可能每个人都能拿到货,村长希望村里人大家都能赚上一点,所以除了与罗颖刘一帆有冲突的人家,村里其他人都能领,这样一来,基本上每户人家一次拿三套也要隔天拿一次。
“刘四奶奶,你要是嫌少我也没有办法,我只有李奶奶和大凤姑两个人裁剪,她们俩白天不停的赶工,只能做这么出来,您找我也没用。”尽管不喜庄氏这人,但是罗颖还是尽量比较客气。
“你让李大凤别拿回婆家不久行了!把那些衣裳分给我!”庄氏一副命令的语气。
到底清不清楚谁是老板?
“那可不行!”罗颖毫不犹豫的拒绝。
“为啥?”
“因为这生意李家占了份子的,您以为这生意是我一个人的呀!这生意李家出了钱出了力的,人家帮衬自己闺女还有要问您同意不同意吗?”罗颖说。
庄氏惊呆了!
不止庄氏,其他看热闹的村民也惊呆了,原来这李家不显山不漏水跟着刘一帆还有罗颖干了这么大事情啊!
紧接着庄氏又说:“那……那还有牛婆子那里呢?牛婆子那么大岁数了,她眼睛能看得见吗?你们还把那么好的衣裳还分那么多货给她!”
牛奶奶和蒋氏还有刘春晓手艺好,张守信铺子里裁剪好的有花纹图样,质地稍微柔软一些的衣裳就让她们专门缝制了,因为这批货价格要卖的贵一点,所以对手工的要求也要高,而且为了方便管理,就只挑了三个人负责,这样一来,蒋氏母女和牛奶奶的活儿就多了,庄氏就眼红了呀!可是蒋氏母女是村长家的人,不敢动,可牛奶奶儿子都死了,家里就剩俩老的和一个小孩,庄氏家里亲戚又多,想着挑弱的欺负。
“您那针线活儿做的有人家好吗?”罗颖直接指出庄氏针线活儿很一般。
可是庄氏不觉得自己比人家差,从不反思自己,觉得就是罗颖针对她,所以不给她。
“我缝的哪里比她差了?你还不就是因为他们拍你马屁,你就顾着谁!枉我家秀娥当初自己舍不得吃,把嘴里那口粮食给了你!你就是白眼狼!忘恩负义的白眼狼!”
庄氏急眼了,站在李家门口指着罗颖鼻子骂。
“婶子,您这话就难听了,英子要是白眼狼,当初人家能教你们认菌子?我们认菌子可是教了钱的?您不但没交钱,还赚了钱。”惠兰站出来说道。
庄氏瞪着惠兰,哼哼道:“哼!你家二虎跟着他们上街卖衣裳,挣了几天工钱,你当然站在她那边!”
“就算我家二虎没跟他们去卖衣裳,我也敢说!人家英子当初身无分文,就想靠着菌子挣钱点度日,人李婶一家就是比你厚道!不像你拿着别人的技术去抢别人的饭碗!”惠兰双手叉腰,站在众人中间,说的那叫一个大义凛然!
村民们其实心里也跟明镜似的,且不说那菌子的事情李家人比庄氏厚道,就是俩孩子刚搬出来的时候,李家也是不断地给俩孩子送蔬菜,虽说不值钱,可是那时候的雪中送炭,情谊深厚啊!
这李家人和庄氏一家一比较,换成谁,谁都会跟李家更亲啊!
庄氏气的直喘气,秀娥红着脸低头小跑着过来拉庄氏,轻声说:“娘,咱赶紧回家吧!”
“别拉我!我又没错!要不是你用红薯接济她,她能活到今天吗?早死了!”庄氏甩开秀娥的手,大声道。
其实这个时候秀娥也还是有点怨恨罗颖的,要是她像上回那样,多留一点衣裳给自己,自己也不至于像现在这样丢脸和尴尬!
“我乐意给谁就给谁,因为我是老板!别一天天的拿着秀娥婶子帮我的那点事情说事儿!想干您就干,不想干您就歇着!”
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