悠然农庄

“位置确实不错，很方便照看。
不过，你们是想扩大包子铺的经营规模吗？现在原材料供应问题还没有解决，咱们暂时没有开分店的能力啊。”李悠然想到郊区菜地还没有出产，而且即便是出产了，菜地规模也不大，在未来几个月里能把目前店里的供货量顶上就不容易了。
“悠然哥…我们不是想开包子铺分店，是想开一家刨冰店。”孙晓莹直接提出了她们的想法。
原来如此，不用说…这肯定是小丫头的主意，看来吃那冰碴子吃上瘾了，自己做又嫌麻烦，弄个刨冰店嘛，目的多半是近水楼台先得月了。
“晓莹啊，是想方便你自己解馋吧。”李悠然笑道。
“谁说的，我也是为店里着想啊，这么热的天，做刨冰卖生意肯定好。”孙晓莹见悠然哥小瞧自己，很是不满。
“是啊…晓莹说的对，要说这安泰大街上往西，也有两家冷饮店卖刨冰，我都尝过，味道比咱们店里做的差远了，可生意还相当火爆。特种蔬菜供应一直紧张…这事儿我早就明白，开包子铺分店肯定不是时候。可刨冰店不一样啊，不需要那些东西，只要有水，其他材料用市面上现成的就可以了。谁让咱们后院的特制水好啊，做啥都好吃。另外，刨冰店开店费用也不算高，设备方面，主要就是购置两部刨冰机、沙冰机、一台冰柜和空调机就行了，加上房租、装修、模型制作等等，投资大概也就是个十几万元的样子，但利润其实是很可观的。另外，我们不光做刨冰，还可以做沙冰，那个利润更高。”齐婶有条不紊地说道，显然事前做过了市场调研。
原来如此，李悠然从办公椅上站起身，走到窗边，看着马路对面的鑫鑫食品店。
空间土地狭小，作物出产有限。但溪水却不一样，每天就这么哗哗地流，不用也浪费了。而且自从自己和貔貅融身以后，现在为水箱注水已经非常便利，只要在检查口那儿留一个小空，自己甚至可以从卧室那边的楼梯间窗户，直接把翡翠貔貅给控制飞进水箱，放水时也不用怎么管，比遥控模型飞机还要利索。
当然，目前貔貅的单位时间出水量似乎也到达了极限，无法再加大，这也很正常，毕竟空间溪水的流速本来就不高，又不是什么大江大河的。
嗯，弄个闹忄冰店增加点副业收入，似乎也还可以考虑。
“开刨冰店确实是个不错的主意，夏天人人都爱吃。可你们想过没有，天凉了以后怎么办，尤其是冬天，不能总卖刨冰吧。”李悠然想到了新问题。
“哎，悠然哥，你真是死心眼儿。冬天我们就卖热饮啊，珍珠奶茶、热果汁什么的，都可以啊。咱们的水好，做那些东西肯定也不差的。”孙晓莹也显然考虑过这些事情了。
哦，这倒也是。不用别出心裁，只要照着市场上那些成熟产品制做就行了，谁让咱们有好水呢。
另外关于奶制品的事情，目前仍然问题不断，自己倒简单，不喝就是了。但既然要开店，总得符合大众的需求吧，产品里面恐怕还少不了这玩意儿。看来只能相信有关部门，相信市场上那所剩无几，至今还没有出过事情的品牌奶厂了。
拿定主意，李悠然对齐婶和孙晓莹表示，自己同意开店。下面商量具体的事宜。
“刨冰店叫什么名字呢，要不就随着包子铺，叫悠然农庄刨冰店？”李悠然问道。
孙晓莹闻言，用手掩住嘴直乐。
“僖然哥，你太逗了，农庄刨冰店，嘻嘻。”
齐婶琢磨了一下，也不禁莞尔。
“怎么不好？这名字多朴实啊。”李悠然有点儿恼了。
“人家还以为是养牛的呢，嘻嘻。名字我早就想好啦，就叫晓莹冰世界。”孙晓莹毫不客气地霸占了起名的权力。
“嗬，你个小丫头取名还上瘾了。还有，才多大点地方啊，就叫冰世界。”李悠然觉得这名字有浮夸风之嫌。
“那有什么，街上一个十平米的鞋店都叫皮鞋城呢，现在就时兴这个。”孙晓莹觉得对方少见多怪。
“然子，我也觉得晓莹冰世界是比农庄刨冰店好听，刨冰和包子不一样，消费者大多是年轻人，还得讲究个时尚啥的。”齐婶站到了孙晓莹一边。
李悠然想了想，算了，由她吧，一个名字而已。
“那谁去管呢？晓莹可不行，她现在的学习任务很重，还要做农产品公司的助理。”李悠然问道。
“我建议让赵秀儿过去，长得俊，又年轻，跟顾客的亲和力好。又做了这么长时间的领班，经验也不差了。”齐婶这段时间的学习没有白费，说话水平见长。
“嗯，赵秀儿还行，郑岩刚升了大厅副经理，这回让他们小两口子携手共同进步吧。”李悠然点点头表示认可。
“悠然哥，你说什么呀，人家两个还没结婚呢。”孙晓莹给他纠正错误。
齐婶也乐了。
“嗨，那不也快了吗，我看郑岩那小子正蠢蠢欲动呢。算了，不说这个。还有，产品设计呢？刨冰和包子不一样，很讲究卖相的，还得弄很多个品种才行。”李悠然问起实质问题。
孙晓莹转身拿出一个文件夹，从里面抽出一摞纸张，递给李悠然。
李悠然一瞧，都是各种花式刨冰的精美图片，看上去挺引人食欲的。这些图片应该是从网上下载打印的。
看来这两人把什么事情都考虑进去了，准备工作做得很充分啊。得，自己也省心了。
于是，小李老板干脆来了个大放权，让齐婶做主，孙晓莹帮忙，再拉上帐房顾总监，刨冰店的事情就让三个女人去折腾好了。自己落个清闲，不管了。
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桐河子村蔬菜基地，第一批白菜苗的生长速度依然快速，几天的功夫就长到了二十公分高，绿油油的，姿态舒展，看上去像工艺品一般漂亮。
李拴柱和几个手下对这事儿虽然感到惊奇，但经过菜苗发芽的先例，也渐渐有些见怪不怪的感觉，毕竟是高科技农业公司的产品，与一般的白菜不一样也没什么稀罕的。
白菜苗长到这个高度，就可以进行移栽定植了。遮光网覆盖下的育苗田还要种其他的菜苗。
和蔬菜基地相关的灌溉沟渠已经疏通完毕，把河水引了进来。
按照要求，白菜苗定植后将要用河水与地下水交替灌溉，前两天已经把水泵买了，安装调试完毕，可以正常使用了。
另外，小李老板来电话说联系了滴灌设备厂的人，最近就要过来铺设滴灌系统，让李拴柱做好准备。！！！
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悠然农庄 第一百六十六章 私房菜扩大营业
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空间土地里，李悠然根据店里的需求调整了蔬菜种植结构少了制作包子所需的的大白菜、萝卜、韭菜的占地，同时加大了私房菜馆专用蔬菜，诸如眉豆、黄瓜、豇豆、油菜之类作物的栽种数量。
根据经验估算，调整过后的蔬菜产量供私房菜馆每日开三桌应该问题不大，不过为保险起见，先增加到两桌比较稳妥。
目前私房菜馆原材料供应的问题，只能以单日一桌，双日两桌的数量营业，电话预约的酒席已经排到了一个半月之后，这也让很多顾客抱怨不已。
虽说饥饿销售是一种非常有效的市场营销手段，但凡事都有个度，随着回头客的越来越多，排队时间越来第一百六十六章 私房菜扩大营业越长，如果再不想办法扩大营业，总有一天会遭到客户厌倦的。
李悠然就感觉到当前的排位时间似乎已经接近极限了。
这天上午，李悠然打电话让刘森江和陈传忠来办公室开会。
等二人到齐，他让两位大厨坐到沙发上，一起开始讨论私房菜馆营业状态的问题。
“刘师傅，我们私房菜馆开业至今，包桌菜谱一直未变，有没有顾客反映菜式单调，吃腻了或者不合口味之类的意见？”李悠然问刘大厨，他可是最有发言权的。
“这怎么会？没有一位顾客能够连续享用私房菜，最少都要间隔一个月，怎么会吃腻了？另外关于食客口味的问题，一桌酒席有十几个菜，总有适合的，而且我们的菜谱中没有很偏门的东西，烹饪、用料基本上也都是按大多数人的口味来制作的。”圆脸大耳，面庞油光锃亮的刘森江摇头说道。
“那就好，要是这样的话，菜谱不用动，我打算加大蔬菜的采购量然后私房菜馆改为每日开两桌酒席如何？”李悠然咨询道。
“那没问题，有了第一百六十六章 私房菜扩大营业陈师傅的加入，另外材料供应跟得上的话，别说每天两桌就是三桌也开得出来。不过厨房还要加一位杂工。”刘森江应承道，他也希望私房菜馆增加酒席，现在每桌菜单价虽然不低，但总营业额并不能让人满意。
“我的看法，还是先开两桌适应过度一下，没问题的话再开三桌，这样稳妥一些。”李悠然说道他见刘大厨答应得这么痛快，心里也有了底。
于是，他让陈大厨也发表一下意见。
陈大厨经过这两天的熟悉工作，已经对私房菜馆、菜式以及特种蔬菜品种等情况做了全面了解，此时也有了自己的看法。
“小李老板，我刚过来，有些地方还不是非常清楚，提点想法我们一起探讨一下。我觉得吧凭借特种蔬菜、特种鱼的品质，再加上我和刘师傅的手艺，任何正常的菜肴在私房菜馆里进行销售都差不了。所以认为目前的包桌菜式不必要限制得那么死可以不时地根据材料供货和季节变化的情况进行调整，只要保持整体风格不变就可以了。比如说主打鱼菜，我们可以做出几十种花样，没必要限制在现有的菜单上。其实无论做出什么菜式，我们都能保证只要顾客一尝，就知道这是农庄私房菜的味道。”陈传忠说道，他音调不高，但给人一种很值得信服的感觉。
“这个我也赞同，其实每个烹饪流派都不仅仅限于几道菜式，地域食材、调料、烹饪工艺结合起来形成各自不同的鲜明风格。就拿我们农庄私房菜来说，其实已经具备了与众不同的特色，主力食材滋味醇厚、纯净，尤其是蔬菜，都带着通透感觉的清香，这种清香味很特殊与市面上卖的所有蔬菜都不同，而且穿透力相当强，无论是做成清淡的菜品还是麻辣浓郁口味重的，都掩盖不住它的本色。老食客们都说，席上不管哪道菜肴，只要一闻一尝，就知道是农庄私房菜，其他任何餐厅都吃不到这个味儿，想假冒都没门儿。”刘森江补充道，声音中带着自豪感。
听到这里，李悠然心中也渐渐有了谱儿，看来农庄私房菜这个品牌已经形成了自己独特的风格和魅力，受到了高端顾客群的认可。
于是，三人商讨决定，私房菜从明日起改为每日两席，菜品不再固定，由两位大厨根据情况临时掌握搭配。
让服务员领班电话通知已经预约的客户，安排提前就餐时间。
另外，两位大厨要互相交流一下每道菜大体上的烹饪流程，以及主材、配料的用法，但具体手法并不用强求统一，菜肴的味道有所区别也没什么关系。其实这样反而更能显示出不同厨师的烹饪特色。
关于人员的安排，李悠然表示将从包子铺抽调一名厨房杂工，一名服务员，以加强私房菜馆的力量。
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蔬菜基地这边，由于第一批白菜苗长势良好，李拴柱带着手下抓紧时间进行了移栽定植，大约种了三亩地的样子。先用引水沟渠中的河水进行浇灌。
灌溉技术公司和李拴柱取得联系后，很快派来了专业人员，先期对这三亩白菜地进行滴灌系统安装。
滴灌系统看似简单，其实组成部分也不少，首部枢纽包含水泵、施肥罐、过滤器、控制与测量仪表等，经过抽水、施肥、过滤的过程，将带压力的水送入干管。
干管连接支管、毛管，最后通过滴头，使它把水以点滴的方式滴入土壤中。
其中施肥罐通常存放液态肥料，和水混合一起，滴入植物根部，达到滴灌、施肥同时完成。但这部分暂时用不上，蔬菜基地为了保证作物品质，只使用农家肥料。
滴灌系统安装完毕后，进行了试运行，蓄水池中的地下泉水被专用水泵抽进水箱，通过过滤器、滴管等设施，顺利地依次滴入定植白菜苗根部的土壤中。
这家厂子还比较正规，技术人员的专业素质很高，试运行一次成功，没有出什么故障。
同时，厂方人员对李拴柱等人进行了现场的滴灌技术培训。！！！
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悠然农庄 第一百六十七章 视察菜地与间歇泉
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这天早上，李悠然驾车前往郊区菜地，听李拴柱电话中说现在三亩白菜地已经初具规模，生长态势很好，让他抽空过来看看，是否符合特种蔬菜的要求。
到达目的地后，李悠然下车锁门，越过水沟，向前走了不远，一片绿油油、生机勃勃的菜地呈现在眼前，和以前荒凉的土地形成了鲜明对他沿着田埂走到菜地边上，蹲下仔细察看，这批白菜苗的状态很不错，应该是处于幼苗期的尾端，马上要进入莲座期了，叶片厚实，新鲜水嫩，光泽度高，与空间内的白菜形态相差不远。
生长速度估计大约是空间蔬菜的百分之四十左右，也算相当快了。
再凑近闻闻气味，嗯第一百六十七章 视察菜地与间歇泉，带着特种蔬菜标志性的清香味儿传入鼻端，不错，很纯正。
“然子，过来看看啊。”一个熟悉的声音响起。
李悠然抬头一看，穿着单背心，迷彩裤裤腿高高卷起的李拴柱正向他走来，不远处另外几个人正在架着遮光网的育苗地里忙活儿。
“拴柱哥，这批白菜苗长得不错，看来用不了多久就可以有收成了。”李悠然站起来，和李拴柱打个招呼。
“这新品种白菜刚出苗时真是吓了我一跳，长得实在太快了。现在的农业科技真是厉害，我都落伍太多了。”李拴柱感叹道，脸上带着喜悦的笑容。
“呵呵，再好的种子也需要能人来种啊，拴柱哥你就别谦虚了。”李悠然笑道。
李拴柱笑笑，不置可否。
停了一下，他又告诉李悠然，这菜田里面不光蔬菜长得快，杂草长得更快，可能也是这池水的副作用吧。现在手工拔除杂草的工作量比普通菜地大了许多。
关于这一点，李悠然心里也明白…本来按说采用滴灌系统后，由于出水部位集中，作物株间未供应充第一百六十七章 视察菜地与间歇泉足的水分，杂草本不易生长。
但这里的菜地却不同…空间溪水对种子具备很好的催生功效，对菜种如是，对混在土壤里的草种恐怕效果更佳，毕竟野草本身的生命力就远超农作物。
所以野草疯长也是很正常的事情，无法避免，只能辛苦李拴柱和他的手下了。
接着，李拴柱陪着他查看了蓄水池和滴灌系统…并说现在的灌溉是按他当时所要求的，滴灌与河水浇灌交替进行。白菜苗移栽后，育苗田已经播入下一批小油菜和韭菜种子了。
李悠然点点头，看来菜地工作进展得很顺利，技术上已经不需要操心了。
于是，他问起另外一个重要的问题，就是在这段时间里，附近一带包括桐河子村…有没有人关注或者打听菜地的事情？
李拴柱闻言连连摇头，说在周围这一片地上，除了自己几个人…就是有时侯来几个放养吃草的，别的连个鬼影子都没有。那些荒着的田也没有任何动静。
桐河子村里也是一样，村民们都忙着工作挣钱呢，谁对你一块儿小菜地感兴趣？
至于住所那儿的房东，除了关心房租、水电费以外，就是提醒厨房做饭注意防火问题，别的连问都懒得问。
李悠然听后心中有了谱，看来自己有点过于小心了。也是，桐河子村那是经济率先搞活的地方，村民大都富得流油…能引起他们的注意还真不是件容易的事情。
随后，他和李拴柱继续闲聊，走到蓄水池边时，趁对方不注意，悄悄把翡翠貔貅取出，直接投入池子一角…然后用意念控制貔貅放水。
汩汩的冒水声音和气泡引起了李拴柱的注意，他转头一看，惊喜地说道：“怪事儿，泉眼开始冒水了，都好几天没动静，我还担心把以后把水用光了怎么办呢。”
石头儿在旁边也看见了，招呼其他三人过来瞧新鲜。
“拴柱哥，这你就不懂了，我在电视上见过，这叫间歇泉，隔一段时间才会出水的。”石头儿自作聪明地解释道。
“呵呵，间歇泉，有意思啊。”顺子饶有兴致地张望着。
“去去去，都干活儿去。”李拴柱挥挥手，不耐烦地说道。
石头儿等人嘿嘿一乐，回到了遮光网架那边。
李悠然在旁边笑而不语。
又过了一阵子，他估摸着差不多了，趁李拴柱把头转向另一边的时候，右手往池面上一仲，催动意念收回了翡翠貔貅，蓄水池水面顿时恢复了平静。整个动作干净利落，只花了零点几秒。
看来自己对貔貅的控制能力和技巧越来越纯熟了，几乎可以和电视上表演徒手魔术的大师媲美了。李悠然满意地想道。
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傍晚的时候，李方成下班回来，去办公室找到李悠然。
“哦，虎子也想上学？你确定？”李悠然面对弟弟提出的请求，有些诧异。
“是啊，他亲口说的。”李方成点头说道。
“这小子怎么突然转性子了？怪事儿。”李悠然很纳闷，在印象中，虎子可不是个爱念书的主儿。记得小时侯他娘为了教训他逃学的事，没少拿笤帚疙瘩往屁股上招呼。
“这个，俗话说近朱者赤嘛，还不是我在店里念书把他给影响了。虎子现在也转变了观念，懂得知识的重要性了，他说他还年轻，也想追求一下上进。然子哥，你就答应吧，我们俩一块儿上学，可以共同进步嘛。”李方成解释道，虎子还真积极，催促他好几回了。
“呵呵，一下子就变成好青年了，你的影响力还真够强的。不过不管怎么样，年轻人求上进总是好事儿，这样吧，店里的郑副经理也还没来得及上培训班，你到时候给他俩一块儿报个名，上下一期吧。你去咨询一下具体时间，报名费、学费让财务报销。”李悠然说道，他也想不出不答应的理由。
李方成见然子哥答应得这么痛快，也很是高兴。
“记住，就老老实实等下一期，别去社会上那些乱七八糟的培训班，好多都是蒙事儿的。天海大学办的不管怎么样，还有个牌子撑着，多少靠些谱。”李悠然继续嘱咐道。
李方成自然满口应承下来，他见目的已经达到，便告别然子哥，找虎子通报好消息去了。！！！
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悠然农庄 第一百六十八章 靓丽的血红龙鱼
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火龙水族店销售的观赏鱼由于品质好，成活率高，不做手脚，赢得了顾客们良好的口碑，回头客群体也快速增加。所以生意比起市场上的其它同行来要兴旺得多。
当然这种兴旺程度与包子铺那是远远不能相比，毕竟不是一个层面上的消费。
除掉前期卖出的那两条高等级黄金过背金龙鱼，现在的销售主要是以中档观赏鱼为主，特制营养水和小包装鱼饲料为辅，目前每月下来扣掉房租水电人员工资以外，大约也有个三、四万元的纯利润。
当然，上次龙鱼王夺冠的奖金不算在内。
不过，这个利润率还不能让罗胖子满意，中档观赏鱼虽然消费群体大，但远不及高第一百六十八章 靓丽的血红龙鱼等级观赏鱼的丰厚利润，尤其是极品鱼，几乎可以以暴利来形容。
但高等级观赏鱼的数量稀少，这也是急不来的事情。而且最近一段时间，不知道是什么原因，批发市场的观赏鱼品质普遍有所下降，买到好货更为不易。
店里的货品渐少，又需要进新鱼了，周六中午，吃过午饭后，罗胖子叫李方成和他一起去上货，虎子留下来看店。
经过一段时间的熟悉，店里的这套东西虎子也大致都搞明白了，独自看店基本不成问题。其实这小子的脑袋瓜儿还是挺聪明的，只要用心，学点儿什么都快。
罗胖子这次不准备去回林观批发市场了，打算到老王介绍的那家供货商那儿去瞧瞧。
二人走出怡顺园市场，在路边拦了辆出租车，向城东驶去。
名片上印着地址，在城东的松丞路，店名叫邢天林观赏鱼批发店，就是以店老板名字命名的。
今天路上没有堵车，挺顺畅的，但汽车行驶了大约五十多分钟才到达松丞路，距离不算近。
出租车在路口靠边停了一下罗胖子和李第一百六十八章 靓丽的血红龙鱼方成就在这儿下了车，打算进去慢慢找就是。
这个地区几乎也是一个城乡结合部了，建筑、设施、商铺显得有些杂乱，形形色色的摊贩也没人管远不及安泰大街整洁利索。
罗胖子手拿名片，数着门牌号，终于在松丞路的一条小巷路口找到了刑天林观赏鱼批发店。
店面中等，装修也很普通，要不是屋顶招牌上印着观常鱼图案，那它从外表看上去和其他杂货店也没多大区别。
“就是这儿了，还真不太好找。”罗胖子说着，上前推开店门走进去。
李方成随后跟上。
店内的装修很简单白墙灰地砖方块儿石膏微孔板吊顶主要陈设就是那些靠墙摆放、大小不等的各种玻璃鱼缸，在照明灯的印射下，五颜六色、形态各异的观赏鱼悠闲地游动着。