悠然农庄

前段时间某门户网站报道了个新闻，说有—个居民小区，养狗数量太多，而且狗主人没有教养，也不及时清理，弄得人行道上—草地里到处是狗便，不但污染了环境，还让不少居民—不小心就踩上了“地雷”。
甚至还出现了狗咬伤人的事件。
那些没有养狗的住户自然很恼火，不断找物业公司投诉，物业只是和稀泥，并没有解决实质问题。造成小区里的居民分成了狗派和非狗派两个阵营，互相敌视。
前不久矛盾激化，夜里有人在小区的草地上—灌木丛中投放掺了耗子药的食物，结果—连造成好几条狗中毒身亡。
狗主人们痛失爱犬，悲愤之极，向当地〖派〗出所报案，要求侦破投毒事件。
因为没有伤到人，〖派〗出所不愿受理，弄得狗主人们在小区里不断叫骂，疑神疑鬼，猜测是谁下的毒手，邻里关系因此更加紧张。
好好的—个居民小区被搞得乌烟瘴气，实在是可悲。
李悠然对齐叔讲述了这件事情，齐叔听了也是唏嘘不已。
本来这并不是无法调解的矛盾，狗主人好好训练训练自己的宝贝，如果没有经验也可以hua几个钱让爱犬去狗学校学习，遛狗的时候注意勤收拾—下，就不会出现上述的悲剧。
李悠然正和齐叔聊着天，从楼里走出—位少年，个子不高，手里拎着—只水桶，径直走向齐叔。
过来时见到李悠然，冲他点头示意。
“李老板，你好。”
“哦，是齐松啊，叫李哥就行了。怎么，放假了，过来给你爸帮忙。”李悠然认出来了，这是齐叔的儿子，年初时来店里帮过忙，后来开学后就很少见到了。不过看上去比当初好像要壮实—些，看样子日子过得还不错。
“呵呵，我这小子月初就放假了，和同学去外面玩了—圈，刚刚才回来。”齐叔笑着说道。
“你把桶放到鱼池边上就行了，门没锁。”齐叔转头又对齐松说道。
齐松嗯了—声，拎着水桶奔鱼池去了。
“这小子，还是那么内向啊，不过也好，老老实实的。不像方成—虎子那么让人操心。放完假就该上高二了吧？”李悠然望着齐松的背影问。
“嗨，光老实有什么用，现在这个社会上老实人吃不开啊。是啊，开学该上高二，最近他就在店里帮忙了。”齐叔感慨地说道。
“行，就在这儿干吧，勤工俭学挺好的。对了，也让他帮着照看—下豹球，狗崽容易生病，要多注意—点。”
李悠然说完，看了看还在吃饭的狗崽，点点头，向自己的办公室走去。！！！
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悠然农庄 第二百二十三章 辣白菜上架及与二位大厨论茶
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这天早上，来包子铺用餐的顾客们发现店里又多了一味小菜名为特制辣白菜，陈列在玻璃柜台中，色泽鲜艳，卖相颇佳。标价五元一小碟，而且没有任何的宣传活动。
这个价格不便宜，而且辣白菜不是什么稀罕物，外面很多菜市场、食品店都有卖的。
但经常光顾包子铺的老顾客们都知道，包子铺食物品种不多，但出手必为精品，从来不欺客宰人，价格贵点儿自然有它贵的道理。
所以连一般饭馆推出新产品时通常都有的试吃程序也免了，不少老顾客出于信任和好奇，自然而然地掏腰包尝鲜。
一试之下，特制辣白菜口感脆嫩，滋味鲜辣酸甜，配比恰到好处，第二百二十三章 辣白菜上架及与二位大厨论茶而且刺激得人食欲提升，胃口大开。
这和外面卖的辣白菜完全不在一个档次。
尝鲜者连连称赞，说这种小菜美味爽口，自己还是头一次知道辣白菜也可以做到如此地步。
为了这个，今天连包子都要多吃两个。
当然，和麻辣凉面就不能一块儿吃了，除非你的舌头是铁打的。
其他顾客见状，也忍不住纷纷购买，不过他们中不少人承受辣味的能力有限，馆子里顿时传出一片吸溜吸溜的声音，服务员见状，建议他们再来一碗白米粥，可以中和一下辣劲儿。
接受建议的顾客把端上来的白米粥就着辣白菜一起吃，发现这才是最佳的搭配。
经特制水熬成的白米粥饱满软糯，滑润可口，气味清香，与性情刚烈的辣白菜结合…当真是天造地设的一对儿。
好东西当然要大家一起分享，于是这些顾客连连向熟人推荐。
结果这一早上，不但辣白菜卖出去一百多碟，连带着白米粥的销量也是大大提升。
以致后来，一碗白米粥配一碟特制辣白菜，成了包子第二百二十三章 辣白菜上架及与二位大厨论茶铺顾客的一种固定吃法，就像老京城人喝豆汁配焦圈儿一样，常年乐此不疲。
这倒是包子铺管理人员事先没有想到的。
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空间里…李悠然正站在三号田块的茶树边上，观赏前些日子的劳动成果。
那两排扦插的茶树枝条已经全部成活，嫩绿的新叶依次在枝头绽开，焕发出新的生机。
也许用不多久，这些新茶树就会和它们的母本一样茁壮了。
不过也是在意料之中，空间土地、空气和水，蕴含着未知的强大能量，滋养抚育着所有在这里成长的生物。
茶树上的芽尖和嫩叶又生出了不少…看上去可以再采一次了。
李悠然取过小竹筐，开始采茶。昂昂老老实实待在田埂上，观看那一双不纤细但却无比灵巧的手在绿叶丛中翻飞游走。
半个小时后，他停住手，看看竹筐，估计可以制作半斤绿茶了。
这茶好是好…就是产量太低，多几个人喝就紧张了。
而且，还没有个正式名字呢，经过空间改造，这茶总不能还叫龙井吧。
他望着新采的嫩稍，外形扁平光滑，苗锋尖削，色泽翠绿鲜活，真是令人赏心悦目。
“翠锋。”他脱口而出。
对…就是这个名字了…很形象，又上口。
呵呵，凭翠锋的优秀品质，这要是上市…又将是一代名茶。
不过他目前还没有把茶叶包装拿出去卖，赚上一笔的念头。
一则自己人还不够喝，二来茶叶这种东西，尤其是高档名茶，那是很讲究出身的，据了解，有关部门对国内一些知名茶树品种实行了原产地址＇理标志认证制度，不是规定地方的出产，哪怕品质再高，味道再好，也属于野路子，得不到官方的承认。
自己手里这点儿货色，自然见不得光，新产品的宣传和认证更是无从谈起。
还不像桃花养颜蜜，那玩意儿虽然也见不得光，但是强悍的护肤美容和治疗效果摆在那里，口碑已经传开。所以尽管同样没有官方认可，但至少可以做为一种另类的民间自制特效药品，在黑市和拍卖会之类地方那是吃香得很。
茶叶再好，也只是满足嗜茶人的口味，并无其他的特殊功用。所以还是踏实点儿，先留着自己和朋友享用吧。
下午，包子铺南店二楼老板办公室，李悠然和陈传忠、刘森江两位大厨一起，坐在沙发上饮茶谈笑。
陈大厨身着便装，手拈水壶，用娴熟的手法冲泡出三杯茶水，置于几面，观之汤色碧绿清澈，闻之气味清香悠长。
“刘师傅，你难得有空闲，好好尝尝我们这儿自制的翠锋。”李悠然抬手示意。
“呵呵，已经有名字了。翠锋，形色兼具，不错。”刘大厨端起玻璃杯，先观赏茶色，然后送到嘴边轻吹两下，慢慢啜了闭目品味，片刻，睁开双眼，点头赞道：“香气清鲜，缓缓不绝，滋味甘醇，无一丝杂味，令人忘我。好茶，难得的好茶。”
他又饮了一口，将玻璃杯放下，接着对李悠然说道：“其实啊，我这已经是第三次喝这个了，老陈在厨房里炒茶，还能瞒得过我去。”
李悠然和陈传忠闻言都笑了。
“要说这市面上的名茶，什么西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶，云南普洱。我大致都尝过，和这些名茶中的特级品比较起来，你这新出来的翠锋毫不逊色，甚至更胜一筹。”刘大厨给予翠锋茶很高的评价。
“老刘，你说的这些我都认可。不过这么多年来给我印象最深的却是另外一种茶。”陈大厨喝了一口，慢慢说道。
“呵呵，老陈，我知道你说的是什么，武夷山大红袍，对吧？”刘森江笑着说道。
“是啊，当年一位老友送了我十克，是真正的原生大红袍。有明显的‘岩韵，特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡九次犹存原茶的桂花香真味，不愧是‘武夷茶王”可惜后来就再也见不到了。”
陈传忠说起这个，脸上现出悠悠神往之意。
“你不错了，还有人送你十克，我可是从来只闻其名，无缘得见啊。”刘森江羡慕地说道。
“喝大红袍就不能用这玻璃杯了，最好是紫砂壶，用功夫茶的方式冲泡，才能泡出它的真味。”陈传忠继续聊道。
“大红袍？我在茶店还经常看到呢。”李悠然奇怪地问。
“市面上的，都不是真正的原生大红袍，而且非常杂乱。”刘森江摇摇头。
“老刘说得对。真正的原生大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存四株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们于每年五月架起云梯采摘，产量极少，大约只有一斤多。听说最近几年为了保护旅游资源，当地政府已经停止了古树的茶叶采摘。”陈传忠解释道。
一斤多，乖乖，那可不是一般人无法见到了。李悠然心中惊叹，对这种名茶的兴趣大增。
“后来农科院的科研人员，从九龙窠剪了大红袍枝条带回来进行扦插无性繁育，成功后又返回武夷山地区批量栽种，现在市面上那些大红袍就是这些茶树产的，算是第二代、三代了。不过和母本的差别还是不小，缺少‘岩韵，特征，最明显的是最多冲泡六、七次，就已经淡薄无味了。”刘森江端起茶杯饮了一口，做出补充。
二代、三代？李悠然听到这里，心思开始转动。
那么说起来，当前批量种植的大红袍茶树和那峭壁上的古树从根子上来讲，还是属于同一个品种，不过一来年头儿不够，二来缺少古树那得天独厚的生长环境，所以产出的茶叶不如古茶树也就可以理解了。
古茶树是国家重点保护文物，自己也没有飞檐走壁的本事，不用去想。
但是，如果把二三代的茶树移植到空间去栽种，那会是什么结果呢。会不会恢复到母本的水平？
而且茶树这东西不像人参，对年头儿的要求似乎没有那么高吧。
空间要是能多一个高级茶树品种，岂不是美事一桩。连两位大厨对大红袍都这么向往，滋味应该差不了。
呵呵，拥有功能这么强大的空间，要是不种点好东西简直可称为暴殄天物啊。
想到这里，李悠然对两位大厨说，问他们能不能找找人，从武夷山茶区弄点儿正品大红袍茶树苗过来，如果能搞到二代茶树那是最好不过，实在不行晚两代也凑合。
自己有一位老乡专门搞新品茶树种植，有特别的技术，翠锋就是他的得意之作。如果能试种大红袍茶树，也许会有意想不到的惊喜。
刘、陈二人对视一眼，觉得能弄出翠锋的人，定是位种茶高手，如果依小李老板所讲，也是一桩很有意义的事情，至少自己的口福有望。然后都蹙起眉头回想自己的关系。
想了一阵子，似乎没有什么头绪，只能说回头再去打听打听。
李悠然笑着说这事情不用着急，慢慢来。当前还是享用翠锋为好。
于是，三人放下心思，又惬意地饮起茶来。！！！
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悠然农庄 第二百二十四章 筹备包子铺分店
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后勤部传来消息，他们在城北深安大街西部繁华商区一带找到了一间待转让的商铺，各项条件对于开设包子铺分店来说，还算比较合适。
当然，开分店这么重要的事情，必须去现场考察一番才能定夺。
于是，得到消息后的第二天上午，冯大牛驾驶着奥迪q5李悠然坐在副驾座上，后面还有齐婶，一起前往城北深安大街。
“老板，我们找的这个地方，别的条件都挺好，就位置偏了一点儿，处在深安大街西部，要是再往东走几百米，过一个十字路口，就是深安大街中部，那一块儿集中了好几十家大大小小的饭馆酒楼，其中老字号、名店也不少，是城北有名的餐第二百二十四章 筹备包子铺分店饮美食区，人气一直很旺，几乎家家生意兴隆。
但是那里面找不到转让的店铺，我们只好往西边来，这里也还行，旁边有两栋写字楼。不过餐饮行业形不成气候，也借不到中部的势。”冯大牛一边开车，一边给李悠然介绍情况，语气中还有些惋惜。
“大牛啊，你观察这些市场情况的时候，不要太教条，你觉得以包子铺的实力需要去借势吗？”李悠然不以为然地说道。
“是啊，大牛。我看离餐饮美食区远点儿倒是挺好，至少不用影响别家的生意，招人眼红。”齐婶倒是一下子就理解了李悠然的意思，同时她对包子铺开张之初闹出的那场风波记忆犹新，虽然后来没有明确的说法指明是谁干的，但估计十有**是附近的某位同行出于嫉妒使下的拌子。
造势这种事情，是指在同一条街上，搞餐饮的扎堆开店…相邻的不同风味种类的饭馆酒楼之间实现互补，满足各种口味食客的需要，共同把市场人气做起来。
食客饕餮们也愿意去这种地方，因为馆子多，选择余第二百二十四章 筹备包子铺分店地大，总能找到适合自己口味的，还可以轮换花样享用美食。
但这里有个前提，那就是各家饭馆的水平相差不能太远…才能实现共同造势。
举个例子，如果把食品分出等级，比方说乙级的包子可以和甲、乙、丙三级的刀削面相处融洽，互通有无，这没问题。但是，甲级的包子是无论如何不可能和丁级的刀削面和平相处的，除非价格相差甚远，完全不在一个消费层次。
冯大牛想了想…也明白了，以包子铺产品的水准，完全没有必要非得找最繁华、人气最旺街区的店面。
他继续介绍新店面的情况，那儿原先是个自助火锅店，但产品没什么特色，就是大路货…加之店面位置又不是很好，老板已经经营不下去了，这才打算转让。
李悠然点点头，这样好，至少租金上不会太贵，条件也好谈。
几个人说着话，车子已经来到了深安大街西街，冯大牛把车停靠在路边，告诉李悠然…就是这里了。
三人一起开门下车…李悠然抬头打量四周的环境。
写字楼、大商场、小店铺、街心公园，宽阔的马路、立交桥…匆匆的车流、人流。
周边环境还可以，大致扫了一眼…这一带饭馆似乎不多，没有形成气候。
“老板，就是这家店。”冯大牛指着路边一个三层楼的店铺说道。
李悠然抬头一看，店铺门面是带有一点儿中式风格的普通装修，还算过得去。二层桂一块黑底金字的招牌，上面书写着“隆兴发火锅城”几个大字。
这铺子的位置在他看来还不错，至少比石鼓巷的老店强多了，不管怎么样，毕竟是沿街的店面。
店铺的卷帘门紧紧关闭，看来早已歇业。
冯大牛用手机拨了个电话，不多时，从旁边的小巷走出一位光头，身体粗壮的中年男人，满脸堆笑地冲冯大牛走过来。
“这是我们李老板，今天过来看看你的铺子。这是魏老板。”冯大牛给两位老板做了介绍。
魏老板热情地和李悠然握了握手，寒暄几句，然后掏出钥匙去开卷帘门。动作挺利索，哗啦一声，卷帘门向上拉开。
“李老板，你算是来对地方了。我们这个店铺的位置是周围一带最好的，每天客流量很大，人气那是相当旺啊。一到周末，来吃饭的顾客都得在外面排队等着。你来这儿开饭馆，准保赚钱，错不了。请进。”魏老板开始吹嘘自己的店铺，并请三人进店。
“那魏老板怎么不做了呢？”李悠然微笑着问道。
“唉，还不是老家那边有急事，必须要回去。可惜啊。”魏老板摇摇头，满脸的惋惜之色。
李怨然明白这不过是生意上的说辞，心中并不意。
他迈步走进店铺，举目一望，一楼大厅大约有一百多平米的样子，装修风格就是现代简洁明快那种，地砖、墙面壁纸还不算太旧，好好做做清洁应该就可以使用，反正自己的分店也不是靠装饰装修来吸引客人的，现在手头儿还不是太富裕，能省则省吧。
餐桌、餐椅、柜台仟么的也是半新程度，修整一下也没什么大问题。
魏老板又领三人参观了厨房、仓库，以及店后八十多平米的后院，李悠然大体上还比较满意。
接着顺楼梯来到二楼，这里也是营业区，和一楼面积差不多，靠外的一面是一排落地的通透大玻璃。
三楼是办公室及宿舍，看着就比较杂乱了。
众人回到二楼，李悠然心中已经大致有谱儿，便对魏老板说自己几人要商议一下。
魏老板明白他的意思，便独自下楼去了。
“齐婶，你瞧这儿怎么样？”李悠然问道。
“我看还不错，营业面积有两百多平米，也够用了。这儿交通也方便，人气差点儿我看没关系，咱们包子铺一开，很快就能聚起来。”齐婶对包子铺的实力倒是充满信心。
“就是厨房面积小了一点儿。”李悠然说道。
“这没关系，我看后院可以搭一间屋子，还有，我觉得分店最好不要制作包子馅料了，原材料调配起来太麻烦，还费人手。干脆由总店那边统一制作，配发过来就行，这样效率高，又能保证口味的一致，也节约厨房的面积。”齐婶提出建议。
这个主意不错，还有利于保密。李悠然听了连连点头。
“对啊，每天早上从总店拉过来，避边现包就行了。天热的话，总店那边可以把馅料先冰冻一下，再送货，反正路上也花不了太长的时间。”冯大牛也补充道。
“好，那这事儿就这么定了。大牛，你留下来和魏老板谈判，条件也不用压得太狠，差不多就行了。我和齐婶先回包子铺了。”
李悠然拿定了主意，也不再耽搁，让冯大牛处理后面这些具体的事宜。
冯大牛自然应承下来。
李悠然下楼，和魏老板告辞，说自己对这个铺子还比较满意，其他的事情由冯主管全权负责，希望能谈成。
告别魏老板，二人回到路边停放的车子，李悠然登上驾驶座，启动发动机，驾车返回石鼓巷。
车上，李悠然一边开车，一边继续和齐婶商谈分店事宜。
“齐婶，你看分店这块儿让谁来负责呢？”他问道，这可是个重要的岗位，马虎不得。
“我看让郑岩来做分店店长吧，这人很踏实不浮躁，来包子铺已经挺长时间了，这一段做大厅副经理我瞧他干得也不错。”齐婶想了一下，推荐了郑岩。
嗯，郑岩小伙子确实不错，干事情认真负责，在包子铺这么长时间，没听到他工作上出过什么差错。
而且他和赵秀儿情投意合，明年可能就要准备结婚安家了，大多情况下，这种有牵桂的男人最为踏实可靠。
“好，那就这样＃吧，你回去找时间和他谈谈，让他有个心理准备。另外，你现在就要着手新员工的招聘培训工作了，当然，分店这里不能全用新人，从总店那边抽调几个有经验的，以老带新，这样磨合得快。老店人手的缺口就用新人补充。”李悠然安排接下来的工作。
齐婶答应下来，说她前几天就已经在考虑这个事情了。包子铺待遇好，在现有员工的熟人老乡范围里面那可是很有名气的，只要放出消息，招到素质良好的人员应该不成问题。
另外，齐婶又推荐了一位名叫何铃铃的服务领班…让她接手郑岩大厅副经理的位置，给赵翠花当副手。
李悠然当即答应，这些人事安排，他还是很相信齐婶的眼光的。
中午，冯大牛给李悠然束了个电话，说事情已经谈妥了，也见到了房东，两天后就要和魏老板以及房东签订租房合同和办理交接事宜。
租金是每月六千元，租期三年，另外，魏老板的现有家具、厨房设备、空调以及装修补偿等等共计折合了两万三千块钱。
李悠然大致估计了一下，价钱差不多，就懒得去细扣了。他告诉冯大牛，各种手续都交给他去办，财务方面找顾总监配合就可以了。
于是，包子铺分店的筹备工作就紧锣密鼓地开展起来。！！！
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悠然农庄 第二百二十五章 接收果树苗与郑岩升职
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今天李悠然没有去包子铺上班，因为那个百盛园林园艺公司的沈振林昨晚给他打来电话，说上午要送果树苗和竹子过来。
于是，吃早餐的时候，李悠然和孙晓莹说了一声，说今天有事情就不去包子铺了，一会儿开车把她送到城边上，然后让她自己打车进城。
嘹嘹自然不能跟去，省得捣乱。早就被李悠然给扔进了空间托鸟所，给昂昂做伴儿去了。