网红西点店的老板娘
时间:2023-05-22 来源: 作者:陌怀庭
于是苏彤实话实说:“不知道,反正进门时没看见人,也没听见声音。”
“哦,可能出去了吧。”
之所以让人摇头,主要是受害者会自己给对方找理由。
此刻,苏彤真的很想抓着她的肩大骂:“你醒醒吧!他就是不想见你们啊!”
可惜她苏彤不能这么做,毕竟脑子进水非摇一摇可出。况且这种近乎于自我催眠的法子也有它的好处,那就是见效快。
这不,苏琳菲重新整理了一下情绪,回到自己的料理台前。
然而苏彤观察了她一会儿,手痒了。她想起安周说的:不适合后厨的节奏……好像不是瞎说的。
安周这边,他收拾完仓库后回到后厨,站在苏彤身边一起观赏苏琳菲的精雕细琢。
良久,安周语气委婉:“我知道你替你姐急,但也不好太急。”
苏彤慢慢侧头,幽幽看着他道:“有话直说,你不适合装温柔。”
安周:“你有没有想过你姐根本就不想离婚呢”
“我这人向来劝分不劝和。”她不是那种唯恐天下夫妻都离婚的人,但是她身边看到的大都是原则性错误,什么出轨,赌博家暴,甚至还有磕药。
然安周却低叹:“怕的就是你这样一根筋。”
一根筋苏彤心里的小火柴蹭的一下燃了,灰烟慢慢上腾,蒙住她的眼睛:“小安周,你什么意思离婚是菲菲同意的。”
“是一时生气同意的还是真的想离婚我看她只是想气一气刘山,没想到对方就等着这天。”
“刘山都那样了,就更不该劝和啊!难道我眼睁睁看着她坠入深渊做对假面夫妇形婚夫妇就算我没意见,她自己受得了”
“那是你认为,不是她认为。”
苏彤快炸了,她仰头瞪安周:“你要是实在不要她在后厨你直说!不要想这种损人不利己的招儿!”
安周听言,瞬间胸口闷,半响才没好气回道:“她在哪里关我屁事,倒是你,别最后反过来被人怪罪多管闲事!”
安周解端着一脸碰到神经病的表情进入后厨。
苏彤立在门外心里不服,怪我怪我什么凭什么怪我
就在这时,早班轮休的秦焱往后厨去,想找点食物裹腹。谁知苏彤站在门口,他脚跟一转朝休息室去。
苏彤从玻璃窗上看见他华丽转身,心里吐槽:怕成这样!
而后,她刻意放轻脚步声,在休息室的门快关上时,在他身后幽幽道:“火哥,要休息啦”
秦焱感受到女人的气味穿过他的衣服,浑身一震,但碍于苏彤的身份,他只能僵着身子没好气道:“干嘛!”
苏彤关上门示意他坐下说:“火哥,我记得你大学的时候学的是动画,那你是不是会做视频”
“会啊,怎么要做宣传片啊店里已经忙不过来了,你能先把人招一招吗”
“不是宣传片,我只是有一个想法!”
秦焱闻言起身准备跑。
“唉唉唉,你坐下!不要你做苦力!”
苏彤把人拉回来,继续道:“现在网上不是有很多博主吗烹饪博主。”
“美食博主!”
“管他呢,反正就是博食物嘛。我呢,就是想录一个烘培类的视频。”
看着苏彤的挑眉,秦焱懂了。但是:“视频拍摄剪辑不难,但是你搞美食类,录制前先实验,录的时候只要做错一步就得全部重来,这个很烦。而且现在网上那么多美食博主,不带上我们店,一个全新的博主凭什么抢流量你要是全当兴趣无所谓赚钱也就算了,但是你不是这种人。”
忽略秦焱的最后一句,其他话还是有点道理的:“哎,等下,你刚说实验”
“啊对啊,你总得先试试能不能成功吧或者看看效果如何。”
秦焱这么一提,苏彤又想到了一件事。
秦焱见她阴笑,胸扣一震:“大姐,你想什么呢”
苏彤的脑回路,秦焱自然不能理解。但是不要紧,他只要理解如何编辑视频就可以了:“反正你先准备起来,到时候教我和菲姐。”
于是秦焱只能一副“我就不该轮休”的表情目送苏彤离开休息室。
苏彤回到店里,看着马路上人山人海,她决定多加几张桌子。而后她叫已经闲下来的苏琳菲出来感受一下服务生的生活。
点单其实是个技术活。
别看红现在是用平板点单,操作简单。但是在此之前,每款产品的味道,客人的喜好,就餐的人数都是需要人工考量。
苏琳菲试了了几个回合后便陷入了焦虑。
下场后,苏彤安慰她:“其实就和你在家准备晚饭是一样的。有几个人,多少荤多少素,最好别和上一顿有重复,当然也别绝了下一顿。有时候还要看天气,看他们今天做了什么,是糖醋好红烧好还是清水烫烫就好。”
“可是家里准备饭菜都是家人,很熟悉。店里的客人……都是陌生人。”
“那就看眼力啦。或者……”
“所以还要别的窍门吗”
“有!既然你不知道对方想什么,那你就告诉他们我们有什么。毕竟大部分客人看过菜单后,想吃什么,心里还是有数的。你呢,先学会提醒他们不要点多了。其他的,慢慢来。”
于是再过几轮,苏琳菲委屈着脸道:“彤彤,我觉得我还是适合在后面……”
“你久居天宫,突然面对这芸芸众生,自然不习惯。但是你别怕呀,多练几次就好了。要是出事还有陈觉霖呢!”
陈觉霖:“苏彤,我就在你后边……”
苏彤不理他,继续鬼扯:“菲菲,或许后厨工作你更容易上手,因为你有一定技术。但是这几天你也看见了,我们后厨四加一个人,再加上你勉强六个人,然而一到高峰期依然忙不过来。没到这个时候,你还确定自己适合后厨吗”
苏琳菲顺着话想起前几天午市,大量午休职员涌入店里吃饭,而下午茶高峰期又有大批量外卖单。
后厨里,路东几乎是用吼的;至于安周,虽没有扯嗓子,但是他也没空管苏琳菲,甚至苏琳菲来不及的事儿,他就默默安排帮厨做了。
而苏琳菲呢,其实看着自己跟不上别人的脚步,某些来自刘家的阴影让她心生失落,即便大家对她的态度都很好。
发现她神情不太对,苏彤想她大概自己也意识到问题。所以话到这里就可以了。
“好了,你先去吃饭,我看这波快过了,你不用急”
苏琳菲沮丧地回到休息室。
而陈觉霖等她走后,凑过来:“你不是想让她缓缓吗怎么今天这么直言不讳了”
“是安周提醒了我。”
“他提醒你什么”
“她不适合后厨的节奏。”
陈觉霖白眼:“你才知道”
苏彤摇头:“如果不适合后厨的节奏,那前面接客恐怕也不适合,甚至她就适合家养。”
“你到底想说啥”
“我想说,我原本觉得她现在最要紧的是看清现实,然后下定自力更生。可是她以前已经在婆家被打击这么多年,现在能看清的现实也是自己有多少不足。这样下去似乎不是良性循环,所以我想是不是应该先帮她找到自己的长处而不是一而再再而三打击她”
“苏彤,你不是一向推崇烈火重生吗”
“那是我,不是她。能烈火重生的是凤凰,换成小白兔只能烈火烤全兔……”
陈觉霖听到苏彤这番剖析,终于松了口气:“你终于想通了!”
“什么叫我终于想通”
“不是吗你自己想,每次身边有人找你哭诉情感问题,你的第一反应永远叫人家浴火重生!说你错也不是,说你激进你又不听。我都怀疑当年王均然给你造成了什么终身残疾。”
“陈觉霖!”
“好了好了,所以你现在又有什么计划,早点和我说,我要排班。”
于是这天晚上回家后,苏彤再一次叫住苏琳菲。
“早上送昊昊去爷爷奶奶家时碰见一个十五楼的阿姨,她说你以前经常教她们烤饼干”
苏琳菲经历了一个繁忙的周六,现在整个人被掏空,毫无灵魂可言。
苏彤给她倒杯水而后凑近道:“我今天有个灵感。”
“嗯”
“我们录视频吧然后放网上。”
“啊”
“我问过几个人做美妆博主的客人了,我们做烘培,其实不麻烦。”
苏彤把自己的计划大致说了下:“而且你看你身后,我的厨房地方够摊!器具齐全!只要备材料就行了。”
“可是我不会录视频……”
“秦焱会!”
“秦焱那他不是还要在店里上班吗”
“nonono,我只是让他来教我们,以后我们自己录自己剪辑。”
苏琳菲结婚这几年很少上微博或者视频网站。接触的媒体基本就是刘山父母的电视机,看的不是新闻联播,就是养生堂。
而且刘山父母一直说小孩子太早接触网络会学坏,所以苏琳菲根本没想过做博主这茬。
苏彤很想吐槽她与时代脱节太久,但是马后炮说了也白说。
“菲菲,你就当试试呗如果成功,有了人气,有粉丝打赏,有商家赞助,你就可以保持在家工作的状态。而且时间灵活,完全可以跟着昊昊的日程走。”
一提刘昊,苏琳菲心动了。
但很快,她又犯愁:“可我只会饼干和简单的蛋糕啊要是一不小心做差了……”
“要的就是做差了!”
“啊”
“我给你看啊,现在网上美食频道这么多博主,拼实力我们不差但也不一定更好,而且别人隔着屏幕也不一定看出来;拼创新嘛……不是说不行,但是一时半会儿不一定能成。所以我们拼什么”
“什么”
“拼同步体验!”
苏琳菲眨眨眼,一脸蒙圈。
“这么说吧,有几个人看完博主视频后自己动手能一次性成功的”
“我不知道……”
“你怎么不知道我们大学的时候跟着mp学画眼线,画了多少次才成换成美食也是一样,很多人看完自己做,一样的材料和步骤,只是换了双手就不行了。所以我们要做的不是这种教程,而是同步体验。就像所有初学者一样,怀着不确定结果的心态去做,然后找原因,下次再改进。而且我连账号名字都想好了,非常契合主题。”
“什么”
“还记得那时候我们一起上cooking教室的时候,你有个记录配方的笔记本吗”
苏琳菲想了想:“洋点实验记录”
苏彤笑着点头:“对,所以我想叫:洋点实验室!”
第十七章 少女是你,妈妈也是你
苏彤:“化仇恨为动力我觉得行。你看,我当时决定开红就是被王均然给我的绿帽子气的,后来出红桃皇后也是被蒋旻气的。只不过,别把仇恨当初心就好。”
要说苏彤的店能红这么些年,她的执行力肯定挣了不少功绩。
而看在苏琳菲终于能不站在店里发呆的份上,陈觉霖大力支持苏彤的博主打造计划。
一大早秦焱扛着三脚架和机器进店,路东见了还以为要给他一个solo。结果失望而归:“菲姐,你怎么会同意苏彤这个馊主意的你不怕把自己推到风口浪尖现在的键盘侠可吓人了。你看我们店的那些差评,编故事的也就算了,有人给差评仅仅是因为鲜榨果汁买完了……简直有仇。”
苏琳菲还真没看过,现在听路东这么一说,心里咯噔一下。
好在陆希及时“救场”:“你又瞎扯!你就算好好站在街边也保不准头上砸下一个花盆呢。难道是上头居民和你有仇”
苏琳菲:……
苏彤到店时一切就位,她欣慰道:“哟,老李和文文也来了难得今天没有早班大家也能到这么齐!我很高兴!”
然其实没人听苏彤说话,大家全都围着秦焱和机器。
只有安周问她:“上午时间不多,你准备做什么”
“蛋白糖吧。成功率高,材料也不多。”
“色素要么”
“当然,不加色素也太清水了,第一期还是应该有点颜值。都拿出来吧,还有48组裱花嘴,哎,再拿点金箔!”
半个小时后,苏琳菲站到料理台前,其余则站在机器后。
这是她第一次面对镜头,有些紧张,分了几次鸡蛋都失败了。
苏导站在后面,深吸一口气:“要不,我们不拍脸,只拍手”
秦焱重新调机器:“可以,但是为了画面好看,动作要优雅点。”
于是苏琳菲再试了一次,这次终于把蛋黄蛋白分离了。
可是问题又出现了,苏琳菲不紧张镜头改成紧张围观群众了。
先是糖倒多了,再是油没洗干净,蛋白没发起来。
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